UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO SECRETARÍA DE DOCENCIA DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE NIVEL MEDIO SUPERIOR BACHILLERATO UNIVERSITARIO 2003 GUIA DIDÁCTICA DE: TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA SEMESTRE: QUINTO Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Rector: Dr. En A.P. José Martínez Vilchis Secretario de Docencia M en Com. Luis Alfonso Guadarrama Rico Director de Estudios de Nivel Medio Superior Mtro en A.E. José Francisco Mendoza Filorio Coordinación e integración programas de asignatura Lic. en Psic. Mónica Garduño Suárez Elaboración: Gallegos Jaramillo Beatriz Martínez Arroyo Ana María Naime Atala Alma Beatriz Orejel Canela Nelly Reyes Hernández Ginsen Alicia Salazar Chávez Ma. Herlinda Sánchez Mercado Sara Griselda Sánchez Salinas David de Programa de estudios quinto semestre Asesoría Metodológica: Primera edición, 2005 Ultima edición 2006 DR © 2003, Derechos Reservados Universidad Autónoma del Estado de México Av. Instituto Literario Núm. 100 Ote., Toluca, Estado de México. C.P. 50000 Impreso y hecho en México Printed and made in Mexico Fecha de aprobación: Agosto 2006 EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 2 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Asignatura TEMAS SELECTOS DE QUIMICA Semestre Quinto Cinco Optativ a Créditos Tipo de asignatura ? ? Asignaturas simultáneas ? ? ? ? ? ? Núcleo de formación Descripción general Estadística Cultura y Responsabilidad Ambiental. Formación Ciudadana Apreciación del Arte Métodos de la Investigación. Orientación Educativa. Optativas Inglés B2. Horas teóricas Horas prácticas Total de horas Etapa en la estructura curricular 2 1 3 Propedéutica Ciencias de la Naturaleza Está referido al conocimiento y comprensión de los fenómenos naturales, desde las diversas perspectivas de las asignaturas que lo integran; busca, además, la vinculación de estos fenómenos con los de carácter social. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 3 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA INTRODUCCIÓN La asignatura denominada Temas Selectos de Química forma parte de la etapa propedéutica del Plan de Estudios del Bachillerato Universitario 2003. Es uno de los cursos optativos que el estudiante puede elegir durante el quinto semestre, en particular si está interesado en las carreras propias de esta disciplina: Química general, Química en alimentos, Ingeniería química, Química farmacéutica, Química biológica, Química nuclear, etc. Sin embargo, también es una asignatura útil si su inclinación vocacional está relacionada con las ciencias básicas, Biología, Física o Matemáticas, la Ingeniería (civil, agronómica..), cualquiera de las ciencias de la salud, Medicina, Veterinaria, Odontología, Psicología, e incluso, algunas carreras de aplicació n, como Arquitectura o Gastronomía. Temas Selectos de Química forma parte del núcleo de Ciencias de la Naturaleza, y tiene su antecedente inmediato en los cursos obligatorios Química y Entorno y Química y Vida Diaria, aunque a diferencia de éstos -centrados en la “ciencia para todos”-, y dado su carácter propedéutico, su diseño está orientada al aprendizaje de contenidos declarativos, procedimentales y actitudinales más específicos: aquellos que el alumno requerirá para abordar satisfactoriamente cualquier curso universitario de química general. Al ubicarse en el quinto o sexto semestres, acompaña a las asignaturas obligatorias que se presentan en ellos, al mismo tiempo que a las otras optativas que el estudiante elija. Puede cursarse de manera paralela con Química Orgánica, o bien ser antecedente o consecuente de esta misma asignatura. Dado que forma parte de las asignaturas de vinculación con el nivel superior, la selección y organización de contenidos se sustentó en un diagnóstico de necesidades realizado en las Escuelas y Facultades consideradas como viables 1 para el ingreso de los jóvenes bachilleres de la UAEMéx interesados en la química; además de una revisión de los planes de estudio de las licenciaturas que aquellas ofrecen y de sus programas de química general en los primeros semestre, se aplicaron encuestas a profesores, directivos y estudiantes con la intención de identificar las 1 El diagnóstico mencionado se realizó en la UAEMéx (Facultades de Química, Ingeniería, Ciencias, Agronomía, Medicina, Odontología y Gastronomía), Universidad de Chapingo (Fitotecnología), UAP Zaragoza ( ) e Instituto Tecnológico de Toluca. En total se entrevistó a 47 profesores, 123 alumnos y 2 directivos. Se revisaron los planes de estudio de carreras y los programas de estudio de asignaturas, básicamente de química general, aun cuando se nombran de diferente manera. Para mayor información consultar Diagnóstico de necesidades específicas en química general, UAEMéx, México, 2005. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 4 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA competencias académicas (conocimientos, habilidades y actitudes) que requerían ser atendidas a través de un espacio adicional en el bachillerato. Como resultado de este diagnóstico se encontró una gran diversidad en los contenidos disciplinarios que se sugieren como aprendizajes previos para el nivel superior. Muchos de ellos se han abordado ya en los cursos antecedentes mencionados, pero requieren de ser tratados con mayor profundidad intentando llegar, al mismo tiempo, a un nivel más elevado de comprensión. Las habilidades intelectuales y procedimentales que el estudiante debe poseer, así como las actitudes positivas ideales, son las establecidas en el perfil de egreso del bachillerato (UAEMéx, 2005: ); sin embargo, aún cuando se asume que han sido desarrolladas gradualmente por todas y cada una de las asignaturas del Plan de Estudios, consideramos conveniente enfatizar su presencia en este programa como propósitos de aprendizaje, permitiendo la posibilidad de evaluar y reforzar el desempeño del estudiante en ellas. Siguiendo los principios establecidos por el Modelo Curricular 2003, con la asignatura Temas Selectos de Química se busca consolidar en el estudiante aquellas competencias que lo califiquen como protagonista en la construcción de sus conocimientos, capaz de hacerse de información útil y pertinente para aplicarla en la toma de decisiones y la solución de problemas, responsable y comprometido en las acciones grupales, no sólo de sí mismo, sino también de la colectividad a la que pertenece. Seguro y confiado de su capacidad para llegar a ser un universitario productor de bienes e ideas creativas, y por supuesto, d e incursionar con éxito en el campo científico, independientemente de la rama disciplinaria de su agrado. Relación del programa con el perfil de egreso Las asignaturas de química hacen énfasis en la dimensión científico tecnológica del perfil de egreso y por tanto: a. Participan en la construcción de saberes científicos básicos. b. Desarrollan el análisis y la comprensión de las leyes que rigen los fenómenos naturales. c. Integran el conocimiento de las ciencias exactas y de la naturaleza, contextualizándolos dentro de un enfoque social y humanista. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 5 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA d. Desarrollan la comprensión de los procedimientos, el lenguaje, los recursos e instrumentos que la asignatura utiliza para construir conocimiento. El perfil de egreso en química El estudiante que ha concluido los cursos de química: ? Reconoce y valora los conocimientos que en materia científica se tienen en el país. ? Comprende las características generales de la disciplina, su quehacer y su relación con la cultura y otros campos científicos. ? Aplica el conocimiento químico en el análisis y la construcción de juicios argumentados. ? Muestra interés por los avances científicos y tecnológicos relacionados con la química, comprendiendo y valorando su impacto en el entorno. ? Cuenta con habilidades para buscar, identificar, seleccionar y valorar información química proveniente de diversas fuentes y medios. ? Se conduce de manera autónoma y autorregulada en el aprendizaje de la disciplina. ? Utiliza un pensamiento flexible, analítico y crítico al resolver problemas relacionados con la quím ica. ? Comprende textos científicos, y expresa con coherencia y claridad ideas relacionadas con él. ? Conoce los principios químicos que le permiten cuidar su salud y el entorno. ? Tiene conciencia y compromiso social respecto a la solución de problemas relacionados con la ciencia en general y la química en particular. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 6 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Enfoque activo-autónomo: ESQUEMA GENERAL DE CONTENIDOS Enfoque teórico: MÓDULO I. ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA TABLA PERIÓDICA MÓDULO II. ESTRUCTURA ATÓMICA Y ENLACE QUÍMICO MÓDULO III. QUÍMICA NUCLEAR Enfoque experimental: MÓDULO I. SOLUCIONES MÓDULO II. REACCIONES QUÍMICAS MÓDULO III. PURIFICACIÓN DEL PRODUCTO MÓDULO I. NOMENCLATURA Y REACCIONES BÁSICAS DE COMPUESTOS BINARIOS MÓDULO II. NOMENCLATURA Y REACCIONES BÁSICAS DE COMPUESTOS TERNARIOS PROPÓSITOS GENERALES DE LA ASIGNATURA ? ? ? ? ? ? Incrementar la comprensión de lo conceptos y principios básicos de la química de la materia: sus propiedades, estructura y cambio, así como, los métodos y procedimientos que usa el químico para estudiarla y transformarla. Desarrollar habilidades para el manejo de los métodos básicos de experimentación que permitan la demostración, explicación y aplicación de los principios químicos. Fortalecer las habilidades cognitivas relacionadas con el pensamiento y razonamiento científicos. Destacar la importancia del papel que la química desempeñará en su vida profesional y personal. Despertar el interés por problemas de carácter social que requieran para su resolución de la óptica y tratamiento provenientes del conocimiento químico. Desarrollar una postura valorativa frente a acontecimientos científicos que tienen implicaciones en el aspecto social. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 7 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA FUNDAMENTACIÓN METODOLÓGICA Entendemos por enfoque metodológico aquellas formas de construcción del conocimiento, de selección y organización de contenidos, y de diseño de estrategias de enseñanza que permitan que el trabajo áulico dé como resultado la generación de aprendizajes significativos. En el caso de Temas Selectos de Química, por tratarse de una asignatura de tipo propedéutico, se ha dado especial atención a la selección y organización de contenidos que sirvan de base a los alumnos que eligen licenciaturas o carreras técnicas relacionadas con la Química. Enfoque constructivista Desde el enfoque constructivista, aprender ciencia es reconstruir los conocimientos, partiendo de las propias ideas de cada persona, expandiéndolas o cambiándolas según sea el caso. Para la asignatura de Temas Selectos de Química los contenidos conceptuales cobran importancia, ya que se consideran complementarios de los procesos o destrezas del trabajo científico. Desde el punto de vista de la psicología, se acepta que el alumno construye por sí mismo su propio conocimiento y que comprende los conceptos y los modelos explicativos a partir de sus percepciones, de sus experiencias y del empleo que hace del lenguaje cotidiano. De ahí que cuando se le coloca en una posición de descubrimiento, generalmente lo interpreta de acuerdo con sus esquemas, lo que difiere del planteamiento científico y requiere un cambio conceptual. Asimismo, los fundamentos epistemológicos parten de la ciencia como un proceso de interpretación de la realidad mediante la construcción de modelos o programas de investigación, lo cual supone un proceso de equilibrio inicial y de reequilibrio posterior. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 8 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Con base en los anterior, y para llevar a la práctica este paradigma en la asignatura de Temas Selectos de Química, se propone seguir el modelo de Sanmartí (1996)2 basado en la organización de la actividad en fases con propósitos distintos cada una. Entre estas fases se puede identificar: 1. Fase de exploración: Es una fase de suma importancia para poder planear las siguientes actividades. Se trata de una etapa de reconocimiento general al inicio del aprendizaje de un tema determinado, en la cual el docente conoce la forma en que los alumnos se plantean el tema, el lenguaje que usan, los razonamientos que aplican, sus actitudes hacia el aprendizaje, etc. Del mismo modo durante esta fase los alumnos reconocen la existencia de puntos de vista diferentes a los suyos y las dificultades que se les presentan para convencer a algunos de sus compañeros. La labor del docente consiste en motivar a los alumnos a expresarse. Esto puede lograrse con la ayuda de preguntas contextualizadas y abiertas, así como de experiencias motivantes que generen, en primer término, discusiones en pequeños grupos y, finalmente, en la totalidad del grupo. 2. Fase de introducción de nuevos puntos de vista: En esta etapa se pretende provocar la evolución del pensamiento del alumno a partir de la confrontación de su conocimiento con el de sus compañeros con el propósito de lograr el cambio conceptual. “No se trata de que descubra nuevos modelos explicativos sino que mediante las confrontaciones, el uso de analogías y la introducción de nuevos puntos de vista por parte del docente, los alumnos vayan integrando los conceptos y procedimientos como actualmente se utilizan el la ciencia” 3. La función del docente en esta etapa, es ayudar al alumno a centrar la atención en determinados aspectos, que le permitan reconocer y asociar fenómenos y explicaciones analizados en momentos y contextos distintos. 3. Fase de estructuración y formalización: 2 Gómez M., Margarita y Neus Sanmartí P. (1996). “La didáctica de la ciencias: una necesidad” en Educación Química. Vol. 7, No. 3, Julio- Septiembre de 1996. México: UNAM. p.p. 156-168. 3 Ibid. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 9 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA “El hecho de reconocer una forma o una estructura evita el esfuerzo de un nuevo proceso constructivo para explicar lo que ocurre con un determinado fenómeno, cuando por asociación y analogía se puede encontrar la asociación ya estructurada en otro proceso o fenómeno” 4. Los modelos de los alumnos no van a coincidir con los de la ciencia actual porque provienen de sus experiencias previas. De ahí que la labor del docente sea encontrar las analogías apropiadas, los modelos mentales o facilitar el empleo de otras reglas del juego para cambiar la estrategia de pensamiento que ha sido empleada. Para facilitar la estructuración y formalización del conocimiento existen instrumentos de gran utilidad tales como los mapas mentales, los mapas conceptuales, los cuadros sinópticos, y en general, cualquier instrumento de resumen o síntesis construido por el alumno, que le permiten reconocer lo que sabe y lo que ignora. En esta etapa el docente deberá contener sus deseos de ofrecer el conocimiento estructurado y permitir que sea el alumno quien modifique su propio modelo. 4. Fase de aplicación y evaluación: “Cuando un aprendizaje es significativo el alumno puede aplicar sus conceptos reestructurados a nuevas situaciones. Puede, también, compararlos con el concepto inicial, a fin de que reconozca su progreso y valore las ventajas de la nueva posición”5. El gran problema que enfrenta el docente es la poca o nula facilidad que tiene el alumno tanto para relacionar los nuevos conocimientos con su entorno como para transferir dichos conocimientos a otros campos disciplinarios. De ahí que la labor del docente en esta última fase sea la búsqueda de los puntos de referencia en la estructura cognitiva de los alumnos que faciliten dicha transferencia. El curso está integrado por tres subprogramas paralelos, con enfoques y contenidos complementarios: 1. Enfoque teórico . En él se asumen aquellos contenidos declarativos, procedimentales y actitudinales relacionados con los principios y conceptos teóricos identificados como indispensables por su carácter propedéutico: propiedades físicas y químicas de las sustancias, modelos y estructura atómica, enlace químico y química nuclear. Su tratamiento se realizará básicamente en el aula, empleando estrategias y recursos 4 5 Ibidem. Ibid. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 10 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA constructivistas bajo la guía y mediación directa del profesor. El eje problematizador es la construcción y evolución histórica de la tabla periódica, e incluye tres módulos con una carga horaria total de 24 horas distribuidas de la siguiente manera: ? Módulo I. Nacimiento de la tabla periódica: 6 horas ? Módulo II. Estructura atómica y enlace químico: 12 horas ? Módulo III. Química nuclear: 6 horas 2. Enfoque experimental. Incluye contenidos asociados con la manipulación e investigación experimental de las sustancias y los cambios químicos, el dominio de las operaciones básicas de laboratorio y la aproximac ión a la actividad práctica del químico. Enfatiza el desarrollo procedimental del estudiante, sin descuidar el uso del razonamiento científico sistemático y la aplicación de habilidades integradas del pensamiento. En el aspecto actitudinal rescata la importancia de reconocer y desarrollar como cualidades importantes del alumno con vocación científica las siguientes: honestidad, tolerancia a la frustración, creatividad, originalidad, pensamiento divergente, paciencia, orden y limpieza. El eje problematizador es la preparación comercial de un producto medicinal, en este caso un antiácido. El alumno trabaja colaborativamente en las siguientes acciones: a) Investigación documental (elaboración de protocolo), b) Propuesta y acción metodológica (proceso experimental) y c) Análisis de resultados (elaboración de reporte). Como contenidos declarativos se abordan los temas de soluciones, ácidos y bases, reacciones y cinética química. Está considerado que este subprograma se atienda a través de tres módulos distribuidos en 14 sesiones en los que deberá cubrir las acciones descritas: ? Módulo I. Soluciones: 5 horas ? Módulo II. Reacciones: 5 horas ? Módulo III. Purificación del producto: 4 horas Enfoque activo-autónomo. Pretende aplicar las habilidades para el trabajo autónomo e independiente que el alumno ha adquirido a través de su estancia en el bachillerato. Los contenidos declarativos que aborda son los relacionados básicamente con el dominio el lenguaje químico: nomenclatura de sustancias inorgánicas, escritura, balanceo y predicción de ecuaciones químicas, y problemas de estequiometría. Se parte de la idea de EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 11 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA que el alumno posee adecuada experiencia previa en estos contenidos, y que es el momento de ejercitar y profundizar individualmente en ellos hasta lograr el dominio requerido para incursionar satisfactoriamente en cualquier asignatura, relacionada con la química general, que enfrente en el nivel superior. El tratamiento de este subprograma se realizará a través de una serie de ejercicios, mediados y jerarquizados, que el alumno deberá resolver de manera autónoma e independiente, autoevaluando de manera sistemática su avance y aprendizaje. El profesor actuará como un asesor de este trabajo, para lo cual se deberá cubrir a lo largo de todo el semestre. Este subprograma incluye dos módulos: ? Módulo I. Compuestos binarios ? Módulo II. Compuestos ternarios Atendiendo a lo sugerido por el modelo curricular, durante el curso se incrementa sustancialmente, aunque de manera paulatina, la cantidad de contenidos declarativos especia lizados, sin perder de vista el rescate y desarrollo de las habilidades procedimentales y actitudinales que caracterizan a la disciplina. En el esquema 1. muestra la estructura general de la asignatura. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 12 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ESQUEMA 1. ESTRUCTURA DE LA ASIGNATURA ESQUEMA 1. ESTRUCTURA DE LA ASIGNATURA CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Y ACTITUDIONALES Lectura, manejo, uso Valoración Lectura, manejo, uso Valoración Lectura, manejo, uso Valoración Lectura, manejo, uso Valoración Lectura, manejo, uso Valoración CONTENIDOS DECLARATIVOS Eje teórico Evolución histórica de la tabla periódica ? ? ? ? ? MÓDULO I Nacimiento de la Tabla Periódica Unidad temática disciplinaria Propiedades físicas y químicas de las sustancias Eje experimental II Consolidación de las propiedades periódicas Estructura atómica III Y aún sigue creciendo.... Enlace químico Química nuclear Proyecto de investigación experimental. Elaboración de producto comercial MÓDULO I Preparación de reactivos II Síntesis del producto III Purificación del producto Unidad temática disciplinaria Soluciones Reacciones y cinética química Rendimiento experimental Eje autónomo Lenguaje químico (lectura, traducción e interpretación) MÓDULO Unidad temática disciplinaria I. COMPUESTOS BINARIOS Nomenclatura Reacciones II. COMPUESTOS TERNARIOS Estequiometría Nomenclatura Reacciones Estequiometría EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 13 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO I ENFOQUE TEÓRICO EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 14 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ENFOQUE TEÓRICO MÓDULO I: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA TABLA PERIÓDICA PROPOSITOS DE APRENDIZAJE CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ? ? Reforzar el aprendizaje de ? principios y conceptos previos básicos: clasificación y propiedades físicas de las sustancias, elemento, ? átomo y tabla periódica. Recuperar y desarrollar la experiencia previa del estudiante en cuanto al uso y aplicación del lenguaje químico (relacionado con los elementos químicos, el átomo y la tabla periódica). No. de sesiones: 6 ACTITUDINALES Utilizar de manera sistemática el ? razonamiento científico para comprender la naturaleza química de las sustancias Aplicar los procesos, métodos e instrumentos de construcción de conocimiento en esta disciplina. Valorar la construcción del conocimiento químico como resultado del trabajo y pensamiento de muchos investigadores. ? Reconocer su propia capacidad para pensar y actuar científicamente. ? Reconocer algunas implicaciones sociales y filosóficas del conocimiento químico en el siglo XIX. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 15 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA CONCEPTUALES ? MODELO ATÓMICO DE DALTON ? PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS GENERALES DE LOS ELEMENTOS REPRESENTATIVOS. ? PRIMEROS INTENTOS DE CLASIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE ELEMENTOS: LA CONSTRUCCIÓN DE LA TABLA DE ELEMENTOS QUÍMICOS. ? PILA ELÉCTRICA Y SU CONTRIBUCIÓN EN EL CONOCIMIENTO QUÍMICO, APROXIMACIÓN A LA ELECTROQUÍMICA. CONTENIDOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ? Aplicación del razonamiento ? Importancia de la tabla periódica científico en la comprensión de la como herramienta de síntesis, naturaleza atómica de los organización y predicción de elementos. información científica. ? Determinación de peso atómico de los elementos químicos. ? Valor del trabajo y la producción científica de los químicos en el siglo XIX. ? Identificación, clasificación y organización de los elementos ? Implicaciones sociales y filosóficas químicos. del conocimiento químico en la primera mitad del siglo XIX. ? Lectura y uso de tabla periódica larga: Ley periódica y predicción de ? Vinculación interdisciplinaria en el propiedades desarrollo y la producción del conocimiento universal ? PROPIEDADES PERIÓDICAS: PESO ATÓMICO RELATIVO, DENSIDAD, AFINIDAD QUÍMICA. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 16 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO I: EJE PROBLEMÁTIZADOR: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA TABLA PERIÓDICA No. de sesiones: 6 Átomos y elementos en el siglo XIX ? ¿Cómo se construye y fundamenta la idea de átomo en el siglo XIX? ? ¿Qué es un elemento químico? La tabla periódica ?? ¿Cómo se construye la tabla periódica? El conocimiento químico en el siglo XIX ¿Qué importancia tuvo el desarrollo de la química en el siglo XIX? DESARROLLO DEL MÓDULO I EJE TRANSVERSAL Educación en valores: Valoración del pensamiento y el trabajo científico que sustentan la consolidación de la química como ciencia. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 17 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA No. de sesión 1 2 TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE Descubrimientos con electricidad La primera teoría atómica moderna ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE FECHA 1. Trabajo colaborativo (FE, FI) 2. Exposición (FEF) 3. Ejercicio de aplicación de conocimientos (FAE) 1. 2. 3. 4. Tarea extraclase (FE) Lectura reflexiva (FI) Trabajo colaborativo (FEF) Ejercicio de aplicación de conocimientos (FAE)) Tarea extraclase (FE) Exposición (FI) Trabajo colaborativo (FI) Exposición (FEF) Discusión grupal (FAE) 3 ¡Los átomos pesan!... pero todo es relativo. 1. 2. 3. 4. 5. 4 La confusión de los hermanos (propiedades físicas y químicas similares) 1. Exposición (FI) 2. Trabajo colaborativo (FE; FEF) 3. Ejercicio de aplicación de conocimientos (FAE) 5 Aparece el ocho mágico 1. Tarea extaclase (FE; FI) 2. Trabajo grupal (FEF) 3. Discusión grupal (FAE) EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 18 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA 6 Valencia y ordenamiento... nace la tabla periódica CÓDIGO (ver págs. 10-11) FE FI FEF FAE 1. 2. 3. 4. Tarea extraclase (FE) Trabajo colaborativo (FI) Exposición (FEF) Autoevaluación del módulo (FAE) Fase de exploración Fase de introducción de nuevos puntos de vista Fase de estructuración y formalización Fase de aplicación y evaluación EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 19 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA CONTENIDOS DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES DESCRIPCION DE ACTIVIDADES ? Solicitar al alumno que individualmente resuelva la evaluación diagnóstica que se presenta en el Libro de texto. Podrá emplear los textos de apoyo que requiera para completar el ejercicio. Entregará este trabajo al profesor durante la primera semana del curso, explicitando qué temas conoce bien, cuáles otros pudo resolver con apoyo de los textos y cuáles no pudo resolver. ? Previo a la primera sesión, solicitar al alumno la elaboración de esta actividad como tarea extraclase. ? Solicitar previamente al alumno el material requerido en esta actividad (distribución por equipo). Permitir que los equipos trabajen en la construcción de la pila durante 20 minutos. 6 Explicar cómo funciona una pila, su relación con la hipótesis de la naturaleza eléctrica de la materia y el trabajo químico de obtención de elementos químicos a partir de la electrólisis. Solicitar a los alumnos que resuelvan el ejercicio correspondiente a la actividad y entreguen su reporte grupal. Evaluación diagnóstica 1. Los primeros intentos de ordenamiento. ? 2. Descubrimientos con electricidad. ? ? 3. La discontinuidad de la materia. 6 ? Previo a la siguiente sesión, solicitar al alumno la elaboración de esta actividad como tarea extraclase. De acuerdo con notación y secuencia indicadas en el Libro de texto. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 20 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ? ? 4. La primera teoría atómica moderna. ? ? 5. Representando átomos. ? Previo a la siguiente sesión, solicitar al alumno la elaboración de esta actividad como tarea extraclase. ? Comentar brevemente con el grupo la tarea extraclase solicitada previamente. Integrar equipos de trabajo colaborativo para la resolución del ejercicio. Entregar a cada uno de ellos el material requerido (cajas con monedas) y permitirles trabajar en el ejercicio durante 20 minutos. Resolver con el grupo la sección Calculando pesos atómicos relativos explicando con claridad cómo se realiza la determinación de pesos atómicos relativos a partir de datos experimentales de reactividad química. Moderar un breve debate para responder la pregunta 3 planteada en el ejercicio 2 de la actividad. Entregar a cada equipo los ejercicios adicionales para su resolución extraclase. ? 6. ¡Los átomos pesan!... pero todo es relativo. Comentar brevemente con el grupo la tarea extraclase solicitada previamente. Solicitar la lectura individual del texto sugerido en el Libro La primera teoría atómica moderna. Integrar equipos de trabajo colaborativo para la resolución de ejercicio. Se sugiere técnica de rompecabezas. Solicitar al alumno la respuesta individual de las preguntas indicadas en la actividad, su contrastación con la tarea extraclase y la entrega de ambas al profesor. ? ? ? EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 21 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ? ? 7. La confusión de los hermanos (propiedades físicas similares). ? ? ? ? 8. Aparece el ocho mágico. ? ? ? 9. Valencia y ordenamiento... nace la tabla periódica. ? ? Autoevaluación del módulo. ? Solicitar previamente al grupo el material requerido para esta actividad: “Cartas” de elementos químicos, que podrán encontrar en su Libro de Química y Entorno. Hacer una breve reseña de los trabajos de clasificación de elementos de Döbereiner Intergrar equipos de trabajo colaborativo para la resolución del ejercicio. A partir de propiedades físicas y químicas similares, deberán integrar grupos de tres elementos. Solicitar entreguen el reporte grupal del ejercicio. Revisar con el grupo la tabla de conceptos indicada en la actividad. Previo a la sesión, solicitar al alumno la investigación documental señalada en esta actividad como tarea extraclase. Permitir al grupo la integración del mural: “tabla de elementos” Moderar la discusión relacionada con los criterios de Newlands para proponer el ordenamiento de elementos químicos. Previo a la sesión, solicitar al alumno la realización del ejercicio 1 como tarea extraclase (elaboración de la relación de elementos y gráfica con relación elemento-valencia). Solicitar a los alumnos la contrastación y discusión de sus tareas al interior del equipo de trabajo colaborativo. Exponer al grupo las características generales de la tabla periódica propuesta por Mendeleiv, resolviendo con el grupo las interrogantes planteadas en la actividad. Solicitar al alumno la realización de la autoevaluación del módulo. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 22 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ACTIVIDADES EXTRACLASE: MODULO I. DISOLUCIONES SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: Evaluación diagnóstica (Actividad introductoria del Libro de texto) Lectura reflexiva: Los primeros intentos de ordenamiento (Actividad 1 del Libro de texto). Ejercicio de recuperación de experiencia previa y argumentación: La discontinuidad de la materia (Actividad 3 del Libro de texto). ? ? ? ? Ejercicio de aplicación de conceptos: ? Representando átomos (Actividad 5 del Libro de texto). Investigación documental: información general de ? un elemento químico (Actividad 8 del Libro de ? texto). Ejercicio de integración de conceptos: tabla y gráfica de valencias (Actividad 9 del Libro de ? texto). ? ? Resolución individual de evaluación diagnóstica en el Libro de texto (extraclase). Reporte individual de lectura y cuestionario Los primeros intentos de ordenamiento. Actividad 1 en el Libro de texto, extraclase, previa a la primera sesión en el aula. Materiales para fabricación de pila eléctrica. Actividad 2 en el Libro de Texto. Reporte grupal de ejercicio en Actividad 2 del Libro de Texto. Resolución individual y entrega de ejercicio La discontinuidad de la materia. Actividad 3 en Libro de Texto, extraclase, previo a sesión 2 en el aula. Reporte grupal de Actividad 4 del Libro de Texto: La primera teoría atómica moderna. Resolución individual y entrega de ejercicio Representando átomos. Actividad 5 en el Libro de texto, extraclase, previa a sesión 3 en el aula. Reporte grupal de ejercicio 1, Determinación de pesos atómicos relativos. Actividad 6 en el Libro de texto. Material para ejercicio de triadas (“cartas” de elementos químicos). Actividad 7 en el Libro de texto. Reporte grupal de Actividad 7 del Libro de texto: Propiedades físicas similares. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 23 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO I ACTIVIDADES EXTRACLASE: SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: ? ? ? Hoja de información de un elemento químico para integrar tabla grupal. Actividad 8 del Libro de texto: Aparece el ocho mágico. Resolución individual y entrega de ejercicio 1 en Actividad 9 del Libro de texto: Valencia y ordenamiento. Reporte individual de autoevaluación del módulo I. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 24 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE: 1. 2. 3. 4. 5. Síntesis reflexiva de lecturas (A1, A4) Reportes de investigación documental (A8) Reportes de trabajo colaborativo (A2, A4, A7) Reporte de actividades extraclase (A1, A3, A5, A8, A9) Ejercicios y problemas resueltos (A3, A5, A6, A9) 6. Cuestionarios (Evaluación diagnóstica, A1, Autoevaluación del módulo) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DEL MÓDULO ASIMOV, I. (1992). La búsqueda de los elementos. 2a edición. Barcelona: Plaza & Janes. ASIMOV, I. (1995). Breve historia de la química. 8a edición. México: Alianza Editorial. BROWN, LeMay y Burstein (1998): Química: La ciencia central. 7ª edición. México: Prentice Hall. BURNS, R. (1996): Fundamentos de Química. 2ª Edición. México: Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. CHAMIZO, J. Antonio. (1992). El maestro de lo infinitamente pequeño. John Dalton. Col. Viajeros del Conocimiento. México: Pangea. CHANG, R. (1992): Química. 4ª edición. México: McGraw-Hill Interamericana de México, S.A. de C.V. DALTON, John (1810). Nuevo sistema de filosofía química. Giunta, C. comp. Classic Chemistry. Le Moyne CollegeDepartament of Chemistry. Disponible en http://web.lemoyne.edu/~giunta/dalton.html GARCÍA, Horacio (1991). El investigador del fuego. Antoine Laurent Lavoisier. Col. Viajeros del Conocimiento. México: Dirección General de Publicaciones del CNCA/Pangea. GARCÍA, Horacio. (1990). El químico de las profecías. Dimitri Mendeléiev. Col. Viajeros del Conocimiento. México: Dirección General de Publicaciones del CNCA/Pangea. GARRITZ Ruiz, A. y Chamizo, J.A. (1994) Química. México: Prentice Hall. GARRITZ Ruiz, A. y Chamizo, J.A. (1997). Del Tequesquite al ADN. Algunas facetas de la química en México. 2ª ed. Col. La Ciencia desde México/72. México: FCE. Disponible en versión electrónica en http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_5.htm KOTZ y Treichel (2003) Química y reactividad química. 5ª edición (1ª edición en español).México: Thomson. PHILLIPS, Strozak y Wistrom (2000) Química. Conceptos y aplicaciones. México: Mc Graw Hill. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 25 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO II ESTRUCTURA ATÓMICA Y ENLACE QUÍMICO EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 26 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II: ESTRUCTURA ATÓMICA Y ENLACE QUÍMICO PROPOSITOS DE APRENDIZAJE CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES No. de sesiones: 12 ACTITUDINALES ? Recuperar y desarrollar los ? Utilizar de manera sistemática el ? Valorar la importancia del conceptos aprendidos en el razonamiento científico para conocimiento de la estructura curso de Química y Entorno, comprender la estructura atómica. electrónica en la predicció n del relacionados con la ? Desarrollar la habilidad para leer comportamiento químico de un estructura atómica. comprensivamente textos breves átomo. ? Establecer la importancia de con información científica ? Valorar la construcción del los electrones de valencia relacionada con la química. conocimiento químico como en la formación y tipo de ? Desarrollar la habilidad para resultado del trabajo y enlace químico. formular conclusiones lógicas en pensamiento de un gran número ? Conocer la relación términos de evidencias, para de investigadores. existente entre las interpretar resultados. propiedades físicas y químicas de un compuesto y el tipo de enlace que presenta. ? Conocer la relación existente entre la distribución electrónica y la ubicación de un elemento en la Tabla Periódica. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 27 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA CONCEPTUALES ? Partículas subatómicas fundamentales: protones, electrones y neutrones ? Número atómico y número de masa ? Modelo químico del átomo: electrones de valencia y regla del Octeto ? Conceptualización del enlace químico. ? Tipos de enlace: iónico, covalente puro, covalente polar y covalente coordinado ? Propiedades derivadas del tipo de enlace ? Estructura de Lewis y fórmula desarrollada ? Números cuánticos ? Principios fundamentales de la mecánica cuántica ? Configuración electrónica ? Bloques s, p, d y f en la tabla periódica CONTENIDOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES ? Lectura y uso sistemático de la tabla periódica ? Obtención de información sobre el comportamiento químico de un elemento a partir de su número atómico. ? Resolución de ejercicios de determinación del número de protones, electrones y neutrones en átomos, iones e isótopos. ? Predicción de las propiedades físicas y químicas de un compuesto de acuerdo al tipo de enlace que presenta ? Resolución de ejercicios de configuración electrónica de átomos y iones. ACTITUDINALES ? Desarrollo del pensamiento científico. ? Valoración del conocimiento como resultado de la actividad humana individual y social. ? Valoración de los modelos teóricos en la explicación de la realidad. ? Esfuerzo por integrar y utilizar conocimientos. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 28 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II: ESTRUCTURA ATÓMICA Y ENLACE QUÍMICO No. de sesiones: 12 Estructura atómica ? ¿Qué es lo que hace a un elemento diferente de otro? EJE PROBLEMÁTIZADOR: ? ? Enlace químico ¿De qué dependen las propiedades de las sustancias? Configuración electrónica El ordenamiento de los electrones en un átomo ¿está relacionado con su comportamiento químico? DESARROLLO DEL MÓDULO II EJE TRANSVERSALE Educación en valores. Valoración del conocimiento para la solución de problemas. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 29 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA No. de sesión TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE 1 ¿QUÉ ES LO QUE VES? Experiencia de cátedra. Lectura de texto 2 EL ÁTOMO NUCLEAR Experiencia de cátedra. Lectura de texto. FUEGOS ARTIFICIALES. COMPRENDIENDO EL MODELO DE BOHR Lectura de texto Exposición del profesor Resolución de ejercicios Experiencia de cátedra 3 4 FUEGOS ARTIFICIALES. COMPRENDIENDO EL MODELO DE BOHR ANÁLISIS A LA FLAMA ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE 5 ¿POR QUÉ SE UNEN LOS ÁTOMOS? REGLA DEL OCTETO Lectura de texto Exposición del profesor Resolución de ejercicios 6 ¿POR QUÉ SE UNEN LOS ÁTOMOS? ENLACE IÓNICO Y ENLACE COVALENTE. Lectura de texto Exposición del profesor Resolución de ejercicios 7 PROPIEDADES DERIVADAS DEL TIPO DE ENLACE Práctica de laboratorio 8 ESTRUCTURA DE LEWIS Y FÓRMULA DESARROLLADA Lectura de texto Exposición del profesor FECHA EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 30 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Resolución de ejercicios 9 LA VISIÓN MODERNA DEL ÁTOMO Lectura de texto Exposición del profesor Resolución de ejercicios 10 NÚMEROS CUÁNTICOS Lectura de texto Exposición del profesor Resolución de ejercicios 11 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA Lectura de texto Exposición del profesor 12 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA Y TABLA PERIÓDICA Resolución de ejercicios EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 31 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA CONTENIDOS DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES 1 ¿Qué es lo que ves? 2 El átomo nuclear DESCRIPCION DE ACTIVIDADES El profesor realizará una demostración con el tubo de rayos catódicos. Después de observar, el alumno formulará una serie de hipótesis guiado por las preguntas que aparecen en el libro de texto. Finalmente comparara sus suposiciones con las de los científicos con el propósito de desarrollar la habilidad para formular conclusiones lógicas en términos de evidencias, para interpretar resultados. El profesor realizará la demostración descrita en el libro de texto. Después de observar, el alumno formulará una serie de hipótesis guiado por las preguntas que aparecen en el mismo. Posteriormente se realizará la lectura del texto con el propósito de conocer los experimentos que llevaron a la concepción del átomo nuclear 3 ¿Qué es lo que hace a un elemento diferente de otro? Actividad extraclase que tiene como propósito recuperar los conocimientos previos del alumno acerca de la estructura atómica 4 Pistas en el espectro. Los gases nobles Actividad extraclase que tiene como propósito introducir al alumno en el conocimiento de la espectroscopio, instrumento fundamental para la concepción moderna del átomo. 5 Fuegos artificiales. Comprendiendo el modelo de Bohr EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 32 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA 6 ¿Por qué se unen los átomos? 7 Propiedades derivadas del tipo de enlace Después de la lectura del texto, el profesor expondrá el tema. El alumno resolverá de manera individual o en equipo los ejercicios del libro de texto y/o otras series que el profesor considere pertinentes. El propósito de esta actividad es la construcción de nuevos conocimientos En esta práctic a de laboratorio el alumno conocerá algunos de los procedimientos del análisis cualitativo para identificar compuestos iónicos y covalentes. Se realizará la práctica descrita en el libro de texto y se solicitará un reporte de la misma por equipo. 8 Estructura de Lewis y fórmula desarrollada 9 La visión moderna del átomo Después de la lectura del texto, el profesor expondrá el tema. El alumno resolverá de manera individual o en equipo los ejercicios del libro de texto y/o otras series que el profesor considere pertinentes. El propósito de esta actividad es la construcción de nuevos conocimientos 10 Configuración electrónica y tabla periódica Después de la lectura del texto, el profesor expondrá el tema. El alumno resolverá de manera individual o en equipo los ejercicios del libro de texto y/o otras series que el profesor considere pertinentes. El propósito de esta actividad es la construcción de nuevos conocimientos EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 33 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO II ACTIVIDADES EXTRACLASE: SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: Investigació n documental sobre las características de las partículas subatómicas Lectura del texto ¿Qué es lo que hace a un elemento diferente de otro? Reporte por equipo de las actividades correspondientes a la lectura Construcción de un espectroscopio. Lectura del texto “Pistas en el espectro. Los gases nobles” EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 34 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE: 1. Reportes de laboratorio individuales o por equipo 2. Reportes de investigación documental individuales o por equipo 3. Cuestionarios 4. Resolució n de problemas 5. Series de ejercicios 6. Presentación de conclusiones grupales 7. Exámenes ? ? ? ? ? ? BIBLIOGRAFIA BÁSICA DEL MÓDULO Brown, Theodore et al (2004). QUÍMICA: La ciencia central. 9ª edición. México: Prentice Hall. Chang, Raymond (1992). Química. 4ª edición. México: McGraw-Hill. Kotz y Treichel (2003): Química y reactividad química. 5ª edición (1ª edición en español). México, Thomson. Mortimer, Charles (1983). Química. 5ª edición.México: Grupo Editorial Iberoamérica. Phillips, Strozak y Wistrom (2000). QUÍMICA. Conceptos y aplicaciones. México, Mc Graw Hill. Whitten, Kennet et al (1992). Química General. 3ª edición. México: Mc Graw Hill. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 35 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO III QUÍMICA NUCLEAR EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 36 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO III: QUÍMICA NUCLEAR PROPOSITOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ? ? ? ? ? Introducir al estudio de los principios de la química nuclear y los conceptos básicos de radiactividad. Reconocer la importancia del descubrimiento de la energía nuclear y los radioisótopos. Recuperar, reforzar y desarrollar los conceptos aprendidos previamente respecto a las partículas subatómicas y nuevas partículas. Utilizar de manera sistemática el razonamiento científico para comprender la estructura atómica. Importancia del descubrimiento de la energía nuclear como fuente alternativa de energía y en la aplicación de los radioisótopos (en ? ? ? Utilizar de manera sistemátic a el razonamiento científico para comprender la naturaleza y estructura del núcleo atómico Retomar el lenguaje químico para la comprensión de la energía nuclear. Resolver problemas de tiempo de vida media y reacciones nucleares. No. de sesiones: 8 ACTITUDINALES ? ? ? ? Valorar la importancia del uso de la energía nuclear en el diagnóstico médico, en el tratamiento del cáncer y su aplicación en la agricultura y en la industria. Establecer propuestas de uso de la energía nuclear como fuente alternativa de energía y sus riesgos. Reconocer las implicaciones sociales, económicas, éticas y ambientales del uso de la energía nuclear. Estimular el gusto por la investigación científica. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 37 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA agricultura, investigación científica, tratamiento y análisis de materiales, en el diagnóstico médico y tratamiento de cáncer, etcétera) CONCEPTUALES ? ? ? ? Principios de la química ? nuclear y conceptos básicos de la radiactividad, radioisótopos, fusión, ? fisión nuclear, emisión alfa, beta y gamma y, reacciones nucleares. ? Importancia del descubrimiento de la energía nuclear y radioisótopos. Estudio de Partículas subatómicas, electrón, protón, neutrón y descubrimiento de nuevas partículas. Estructura del núcleo CONTENIDOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES Uso sistemático del razonamiento ? científico en la comprensión de la naturaleza y estructura del núcleo atómico. Uso y aplicación del lenguaje químico para la comprensión de la energía nuclear. ? Calcular el tiempo de vida media y resolver reacciones nucleares. ? ? Iimportancia del uso de la energía nuclear como fuente alternativa de energía, en el diagnóstico médico, en el tratamiento del cáncer y su aplicación en la agricultura y en la industria. Propuestas para el uso de la energía nuclear como fuente alternativa de energía y sus riesgos. Implicaciones sociales, económicas, éticas y ambientales del uso de la energía nuclear. Gusto por la investigación científica. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 38 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ? atómico. Energía nuclear como fuente alternativa de energía, aplicación de radioisótopos en agricultura, investigación científica, tratamiento y análisis de materiales en el diagnóstico médico y tratamiento de cáncer y otros) EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 39 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO III: EJE PROBLEMÁTIZADOR: QUÍMICA NUCLEAR ? ? ? ? ? ? ? No. de sesiones:: 8 Radiactividad y modelo atómico. ¿Cómo evoluciona la idea del átomo en el siglo XX? Elementos inestables y radioisótopos. ¿Puede un elemento transformarse en otro? ¿Es posible descubrir o crear nuevos elementos? Energía Nuclear. ¿Cómo puede emplearse el conocimiento del átomo? DESARROLLO DEL MÓDULO III EJES TRANSVERSALES ? ? Educación ambiental. Riesgo de desechos radiactivos (Instituciones de investigación ININ, CFE, Cancerología etcétera) Educación para la paz. Uso pacífico de la Energía Nuclear y concientización como arma nuclear. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 40 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA No. de sesión 1 2 TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE Radiactividad y modelo atómico ? Emisión alfa, beta y gamma, comportamiento. ? Modelo del núcleo atómico. propiedades ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE y 3 4 5 de Elementos inestables y radioisótopos ? Reacciones nucleares: desintegración natural, fisión y fusión nuclear, transmutación artificial. ? Uso y aplicación del lenguaje químico en la resolución de ecuaciones nucleares. ? Elementos artificiales. Los trabajos de Seaborg. ? Evolución de la tabla periódica en la segunda mitad del siglo XX Lectura de comprensión y discusión de textos científicos relacionados con la tabla periódica y su construcción. Lectura Discusión guiada Diálogo Búsqueda, organización, síntesis, análisis y discusión de información científica. Investigación documental Discusión guiada Experiencias de cátedra Energía nuclear ? Importancia del uso de la energía nuclear en el diagnóstico médico, tratamiento de cáncer, Comprensión y reforzamiento aprendizaje. Actividades grupales 6 7 Identificación y recuperación experiencia previa. Autorreflexión Discusión entre pares Cuestionarios FECHA del EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 41 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA 8 ? aplicación en la agricultura, etcétera. Implicaciones sociales, económicas, éticas ambientales del uso de la energía nuclear. y Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación CONTENIDOS DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES DESCRIPCION DE ACTIVIDADES 1. Se extiende la tabla periódica. Una región para explorar en el territorio de lo ultradiminuto Los alumnos trabajarán en equipo, Lectura “Una nueva región para explorar en el territorio de lo ultradiminuto”, discutir en equipos cómo se están descubriendo los nuevos elementos y resolución de preguntas. 2. ¿Por qué se produce la radiactividad? Inestabilidad Nuclear. Investigación documental, discusión guiada. Diálogo. Cuestionario. 3 Los átomos de un mismo elemento…no son iguales. Experiencia de cátedra, Modelo que ilustra la diferencia entre isótopos. Resolución de problemas. 4 ¿Por qué las masas atómicas no son números enteros? Actividad grupal. Lectura breve y resolución de problemas 5 Radiactividad natural, Emisiones alfa, beta y gamma. Lectura previa, Discusión guiada. Resolución de Reacciones Nucleares 6 ¿Cuánto vive un elemento radiactivo? Vida media. Lectura previa, discusión en clase, Resolución de problemas EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 42 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA 7 Forzan al Átomo: La producción de Energía. Radiactivad Artificial y Transmutación. Investigación documental sobre el tema. Breve lectura, Resolución y balanceo de ecuaciones nucleares. 8 Fisión y Fusión nuclear Investigación documental sobre el tema, Experiencia de cátedra, Modelo que ilustra 1ª. etapa de la reacción en cadena. 9 Nuevos elementos, Los Transuránicos elementos artificiales, Los trabajos de Seaborg. Evolución de la tabla periódica en la segunda mitad del siglo XX Nuevas partículas subatómicas Quarkz etcétera Actividades grupales, Reforzamiento del aprendizaje, Trabajo colaborativo. Investigación documental para entregar al finalizar la Unidad EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 43 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO III ACTIVIDADES EXTRACLASE: Investigación documental: ¿Qué es la radiactividad? ¿Por qué se produce la radiactividad? Síntesis reflexiva de la Experiencia de cátedra: Los átomos de un mismo elemento no son iguales Lectura de texto. Resolución de ejercicios: “Radiactividad natural”. Emisiones alfa, beta y gamma. Lectura previa ¿Cuánto vive un elemento radiactivo? Vida media Investigación documental: Forzan al Átomo: La producción de Energía, Radiactivad Artificial, Transmutación. Investigación documental: Fisión y Fusión nuclear. Síntesis reflexiva de la Experiencia de cátedra: “Fisión nuclear” TREBAJO FINAL DEL TEMA Investigación documental y exposición (en equipo) la actividad A ó B: A) Los Transuránicos elementos artificiales, Los trabajos de Seaborg. Evolución de la tabla periódica en la segunda mitad del siglo XX B) Nuevas Teorías sobre las partículas subatómicas y descubrimiento de nuevas partículas como: los Quarkz etcétera SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: Reporte individual (o por equipo) Cuestionario y entrega de ejercicios. Entrega de cuestionario de la experiencia de cátedra. Comentarios de la lectura (por escrito) y entrega del ejercicio (problemas) Reporte individual (o por equipo), Entrega del ejercicio de ecuaciones nucleares. Reporte individual (o por equipo), Entrega de cuestionario de la experiencia de cátedra. A) Reporte y exposición en equipo. ó B) Reporte y exposición en equipo. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 44 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE: ? ? ? ? ? ? ? Reportes de Investigaciones documentales (individual o en equipo) Reportes de ejercicios y problemas (individual o por equipo) Cuestionarios Resolución de problemas Series d e ejercicios Presentación de conclusiones grupales Exámenesç ? ? ? ? ? ? ? BIBLIOGRAFIA BÁSICA DEL MÓDULO American Chemical (1998): QuimCom. Química en la comunidad. 2ª. edic., México Addison, Wesley Longman, Pearson Burn Ralph A. (1996): Fundamentos de Química, 2ª. edic., México. Pearson educación. Chang , Raymond (1992): Química. México, Mc Graw Hill. Daub, G. William y William S. Seese (2005). Química, 8a. edición. México, McGraw Hill. Interamericana S.A. Dickson, T.R. (2001). Química. Enfoque ecológico 17ª. reimpresión, México. Limusa-Grupo Noriega Editores. Hein (1992) Química, México, grupo Editorial Iberoamericana. Mosqueira Pérez Salazar, Salvador (2004), Introducción a la Química y el ambiente.1ª. Edic., México, Publicaciones Cutural S.A. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 45 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ENFOQUE EXPERIMENTAL MÓDULO I DISOLUCIONES EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 46 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO I: DISOLUCIONES No. de sesiones: 8 PROPOSITOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ? Reforzar conceptos de: Disoluciones, tipos de disoluciones, concentración cualitativa de disoluciones; coloides, suspensiones y geles. ? ? ? ? Disoluciones: tipos y concentración cualitativa. Coloides. Geles. ? CONTENIDOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ? Utilizar los recursos materiales y el equipo de laboratorio. Búsqueda de soluciones creativas a problemas experimentales. ACTITUDINALES ? ? Aplicación de operaciones básicas de laboratorio. Uso sistemático del razonamiento científico para la búsqueda de solución de problemas. Estimular el gusto por la investigación científica. ACTITUDINALES ? ? Importancia del empleo de los antiácidos en la vida del hombre. Principales implicaciones sociales, económicas, éticas y ambientales de la producción de medicamentos. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 47 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO I: DISOLUCIONES No. de sesiones: 8 Conocimiento de los diferentes tipos de disoluciones: ¿Qué es una disolución y qué características la distinguen? EJE PROBLEMÁTIZADOR: Conocimiento y valoración de sustancias químicas empleadas como medicamento: ¿Cómo se prepara un antiácido? ¿Cómo actúan los antiácidos? DESARROLLO DEL MÓDULO I EJES TRA NSVERSALES Educación para la salud: Importancia del uso y abuso de antiácidos farmacéuticos. Educación del consumidor. Importancia del consumo de antiácidos farmacéuticos. Educación ambiental. Valoración del conocimiento en el buen manejo de los recursos materiales utilizados en las prácticas. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 48 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA No. de sesión 1 TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE Actividad 1. Introducción. Lectura y resolución del cuestionario en el libro de texto. Actividad 2. Tareas (pre-práctic a). Planeación de proyecto experimental. 2 Actividad 3. Discusión. Revisión y discusión de la pre-práctica 1. 3 Práctica 1. Preparación de antiácidos. Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuest ionario. 4 Actividad 4. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica 2. 5 Práctica 2. Preparación de antiácidos 2 Entrega del reporte 1, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. 6 Actividad 5. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica 3. 7 Práctica 3. Preparación de un antiácido comercial: aditivos en medicamentos Entrega del reporte 2, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. FECHA EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 49 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA CONTENIDOS DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES DESCRIPCION DE ACTIVIDADES Actividad 1 y actividad 2. Lectura Lectura de la Historia del medicamento y resolución del cuestionario en el libro de texto. Discusión grupal. Tarea: Investigación documental de los conceptos solicitados en el libro de texto. Solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas. Actividad 3. Discusión. Revisión y discusión de la pre-práctica (25 minutos previos a la sesión práctica). Práctica 1. Preparación de antiácidos. Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, solicitud de la invest igación de la pre-práctica 2, Tarea: reporte de la práctica 1 Actividad 4. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica 2. (25 min. Previos a la práctica). Tarea: Solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas. Práctica 2. Preparación de antiácidos 2 Entrega del reporte 1, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, solicitud de la investigación de la pre-práctica 3. Tarea: reporte de la práctica 2. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 50 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Actividad 5. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica (25 minutos previos a la práctica). Tarea: Solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas. Práctica 3. Preparación de un antiácido comercial: aditivos en medicamentos Entrega del reporte 2, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuest ionario incluido en el libro de texto, solicitud de la investigación de la pre-práctica 4. Tarea: reporte de la práctica 3. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 51 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO I ACTIVIDADES EXTRACLASE: ? ? ? ? Investigaciones documentales. Realización de pre-prácticas. Realización de reportes. Realización de fichas de planeación. SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: TAREAS (por equipo) ? Reporte de la práctica anterior. ? Resolución de cuestionarios. TAREAS (individual) ? Resolución de ejercicios aportados por el profesor para reforzar los temas vistos en las sesiones de discusión. MATERIAL (por equipo) ? Un sobre de alumbre. ? Un sobre de azúcar dietética. ? 50 g de benzoato de sodio grado alimenticio. ? Un frasco de esencia de menta. Grado alimenticio. ? Un frasco de 1 Lt. de vidrio con tapa de plástico. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 52 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE ? ? ? ? ? Reporte de las prácticas de laboratorio Resolución de cuestionarios. Resolución de ejercicios. Pre-prácticas Fichas de planeación. BIBLIOGRAFIA BASICA DEL MÓDULO ? Seese, William (1996): Química, México, Pearson Educación, p 390-394, 406-409 o Mack Publishing Company (1980): Remington´s Pharmaceutical Sciences. Chapter 40, Pennsylvania, Mack Publishing Company, p.p. 734-735 ? Helman, José (1984): Farmacotecnia teórica y práctica, 4ta. Reimp. Tomo V. México, Continental, pp 1468-1472, 14791472, 1485-1503. ? Helman, José (1984): Farmacotecnia teórica y práctica, 4ta. Reimp. Tomo VI. México, Continental, pp. 1816-1820, 1847 EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 53 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II REACCIONES EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 54 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II: No. de sesiones: TOTAL: 8 REACCIONES PROPOSITOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ? Reforzar los conocimientos sobre reacciones y tipos de reacciones. ? Introducir el concepto de pruebas de identidad ? Recuperar la experiencia previa en cuanto a las aplicaciones del aluminio. ? ? Tipos de reacciones químicas. Utilidad de las pruebas de identidad. Aditivos químicos. Utilizar los recursos materiales y el equipo de laboratorio adecuadamente. ? Realizar ejercicios complementarios de concentración de soluciones: Normalidad y Molaridad. ? Reconocer las implicaciones en la salud, sociales, económicas y ambientales del uso de aditivos químicos. ? Comprender el uso de la adición de saborizantes, y conservadores a un producto farmacéutico. CONTENIDOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ? ? ACTITUDINALES ? ? ? ? Utilización racional de conservadores y saborizantes artificiales. Aplicaciones del hidróxido de aluminio. Realización de ejercicios de concentración de soluciones: Normalidad y Molaridad. Clasificar por su tipo, las reacciones que se llevan a cabo durante el proceso. ACTITUDINALES ? ? Importancia del empleo de saborizantes y conservadores artificiales en la vida del hombre. Principales implicaciones sociales, económicas y de salud en el uso de saborizantes y conservadores artificiales. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 55 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II: EJE PROBLEMÁTIZADOR: No. de sesiones: 8 hrs. REACCIONES Reacciones químicas ¿Qué tipo de reacciones químicas se llevan a cabo durante la preparación del gel de aluminio? Aditivos químicos ¿Reacciona químicamente los conservadores y saborizantes durante la preparación del gel de aluminio? DESARROLLO DEL MÓDULO II EJES TRANSVERSALES ? ? ? Educación para la salud. Importancia de los procesos químicos en el organismo al ingerir productos farmacéuticos. Educación del consumidor. Efectos del consumo desmedido de antiácidos. Educación ambiental. Utilización adecuada de sustancias químicas. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 56 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Nº de sesion es TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE 1 Actividad 1. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica. 2 Práctica 4. Pruebas de identidad Entrega del reporte 3, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. 3 Actividad 2. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica. 4 Práctica 4. Pruebas de identidad Entrega del reporte 4, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. 5 Actividad 3. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica. 6 Práctica 5. Pruebas de identidad: Solubilidad. Entrega del reporte 4, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. 7 Actividad 4. Discusión Revisión y discusión de la pre-práctica. Práctica 6. Pruebas de identidad 3: Identificación del hidróxido. Entrega del reporte 5, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. FECHA EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 57 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA DESARROLLO DEL MÓDULO II CONTENIDOS DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES DESCRIPCION DE ACTIVIDADES Actividad 1. Discusión Revisión y discusión por equipos de la pre-práctica (25 min. previos a la sesión práctica). Resolución de ejercicios de normalidad y molaridad. Tarea: solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnic os laboratoristas. Práctica 4. Pruebas de identidad Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, solicitud de la investigación de la pre-práctica 5, tarea: Reporte de la práctica 4 Actividad 2. Discusión Revisión y discusión por equipos de la pre-práctica (25 min.) Resolución de ejercicios de normalidad y molaridad. (25 min.) Tarea: solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas y ejercicios de normalidad y molaridad, que se revisarán en una semana. Práctica 5. Pruebas de identidad : Solubilidad Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, solicitud de la investigación de la pre-práctica 6, tarea: Reporte de la práctica 5 Actividad 3. Discusión Revisión y discusión por equipos de la pre-práctica (25 min. previos a la sesión práctica). Resolución de EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 58 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA ejercicios de reacciones de descomposición. Tarea: solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas, y ejercicios de reacciones de descomposición. Práctica 6. Pruebas de identidad 3: Identificación del hidróxido Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, solicitud de la investigación de la pre-práctica 7, tarea: Reporte de la práctica 6 MODULO II ACTIVIDADES EXTRACLASE: ? ? ? ? Investigaciones documentales Realización de pre-prácticas. Realización de reportes. Realización de fichas de planeación. SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: ? TAREAS (por equipo) Reporte de la práctica anterior. Resolución de cuestionarios. ? TAREAS (individual) Resolución de ejercicios aportados por el profesor para reforzar los temas vistos en las sesiones de discusión. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 59 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE: 1. 2. 3. 4. Reportes de las prácticas de laboratorio. Resolución de cuestionarios. Resolución de ejercicios. Pre-prácticas 5. Fichas de planeación. BIBLIOGRAFIA BÁSICA DEL MÓDULO ? Seese, William (1996): Química, México, Pearson Educación, 7ª Edición pp.231, 347-350, 363-370. ? Mack Publishing Company (1980): Remington´s Pharmaceutical Sciences. Chapter 40, Pennsylvania, Mack Publishing Company, pp. 734-735. ? Helman, José (1984): Farmacotecnia teórica y práctica, 4ta. Reimp. Tomo V. México, Continental, pp 1468-1472, 14791472, 1485-1503. Helman, José (1984): Farmacotecnia teórica y práctica, 4ta. Reimp. Tomo VI. México, Continental, pp. 1816-1820, 1847. ? EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 60 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO III IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO OBTENIDO EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 61 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA No. de sesiones: 4 MÓDULO III: IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO OBTENIDO PROPOSITOS DE APRENDIZAJE CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ? Introducir el concepto de titulación. ? Aplicación de las pruebas de identidad. ? Introducir el concepto de control de calidad. ? Realizar pruebas de control de calidad a los productos obtenidos en una reacción química. ? ? ? Neutralización: Capacidad de neutralización de un antiácido. Titulación. Normalidad. Reacciones de desplazamiento doble. ? Valorar la importancia de realizar un control de calidad a los productos obtenidos en una reacción química. ? Valorar las repercusiones de las pruebas de identidad de los productos obtenidos, tanto en los aspectos económicos, sociales y de salud. CONTENIDOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ? ? ACTITUDINALES ? ? ? ? Aplicación de pruebas de control de calidad: Pruebas de actividad. Identificación cualitativa de iones sulfatos y cloruros. Toxicidad de iones sulfatos y cloruros. ACTITUDINALES ? Importancia de la aplicación de las pruebas de identidad. ? Repercusiones de las pruebas de identidad en la salud. ? Importancia de las reacciones de oxidación. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 62 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO III: EJE PROBLEMÁTIZADOR: No. de sesión IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO OBTENIDO No. de sesiones: 4 hrs. Importancia del control de calidad. ¿Qué tipo de pruebas de laboratorio son necesarias para conocer la calidad de nuestro producto final? TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE 1 2 Actividad 1. Discusión Práctica 7. Pruebas de actividad o potencia. 3 4 Actividad 1. Discusión Práctica 8. Pruebas de pureza: Determinación de sulfatos y cloruros ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE FECHA Revisión y discusión de la pre-práctica. Entrega del reporte 6, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. Revisión y discusión de la pre-práctica. Entrega del reporte 7, preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 63 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA DESARROLLO DEL MÓDULO III EJES TRANSVERSALES ? ? Educación para la salud. Identificación de impurezas y niveles tóxicos de sustancias en los productos finales. Educación del consumidor. El control de calidad como garantía de bienestar. CONTENIDOS DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES DESCRIPCION DE ACTIVIDADES Actividad 1. Discusión Revisión y discusión por equipos de la pre-práctica (25 min.) Resolución de ejercicios de balanceo de reacciones de óxido reducción (25 min.) Tarea: solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas. Ejercicios de reacciones de óxido reducción para entregar en una semana. Práctica 7. Pruebas de actividad o potencia. Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, solicitud de la investigación de la pre-práctica 8, tarea: Reporte de la práctica 7. Actividad 2. Discusión Revisión y discusión por equipos de la pre-práctica (25 min.) Resolución de ejercicios de titulación (25 min.) Tarea: solicitud de la ficha de planeación incluida en el libro de texto para entregar con anterioridad a los técnicos laboratoristas. Ejercicios de titulación, para EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 64 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA entregar en una semana. Práctica 8. Pruebas de pureza: Determinación de sulfatos y cloruros. Preparación del material a utilizar, realización de la práctica de laboratorio, resolución del cuestionario incluido en el libro de texto, tarea: Reporte de la práctica 8 y Reporte final. MODULO III ACTIVIDADES EXTRACLASE: ? ? ? ? ? Investigaciones documentales Realización de pre-prácticas. Realización de reportes. Realización de fichas de planeación. Realización de reporte final de laboratorio. SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: ? TAREAS (por equipo) Reporte de la práctica anterior. Resolución de cuestionarios. Reporte final de laboratorio. ? TAREAS (individual) Resolución de ejercicios aportados por el profesor para reforzar los temas vistos en las sesiones de discusión. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 65 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE: 1. 2. 3. 4. 5. Reportes de las prácticas de laboratorio. Resolución de cuestionarios. Resolución de ejercicios. Pre-prácticas Fichas de planeación. ? BIBLIOGRAFIA BÁSICA DEL MÓDULO Mack Publishing Company (1980): Remington´s Pharmaceutical Sciences. Chapter 40, Pennsylvania, Mack Publishing Company, pp. 734-735. ? Seese, William (1996): Química, 7ª edición, México, Pearson Educación, p.231 ? USP (2001): The United Status Pharmacopeia. Canada, The United States Pharmacopeial Convention Inc, pp. 86, 1917 EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 66 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Enfoque activo-autónomo MÓDULO I NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BINARIOS EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 67 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO I: NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BINARIOS CONCEPTUALES ? ? Recuperar, reforzar y desarrollar el aprendizaje previo de principios: conceptos químicos, propiedades, composición, nomenclatura de compuestos binarios, ecuaciones químicas y su relación estequiometrica. Reconocer e identificar las sustancias químicas por medio de nombres y fórmulas. No. de sesiones: 1 PROPOSITOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES Utilizar de manera sistemática la tabla periódica y las reglas para el manejo de los compuestos químicos y el razonamiento científico para comprender la naturaleza química de las sustancias Realizar actividades de ejercitación de manera autónoma e independiente ACTITUDINALES ? Reconocer las implicaciones sociales, económicas, éticas y ambientales del uso de los compuestos. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 68 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO I: EJE PROBLEMÁTIZADOR: NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BINARIOS No. de sesiones: 1 hora semanal (trabajo autónomo) Cómo sistematiza el químico la importancia de la lectura, traducción e interpretación del lenguaje químico. ? ¿Qué compuestos inorgánicos conoces y utilizas? Degradación de los compuestos tóxicos. DESARROLLO DEL MÓDULO I EJES TRANSVERSALES Educación en valores. Al trabajar de manera autónoma e independiente actitudes y valores relacionados con el compromiso. Educación ambiental. Al abordar el manejo de sustancias químicas tóxicas y el manejo previo de sus desechos. Educación del consumidor. Al identificar las sustancias de uso cotidiano a través de la nomenclatura común. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 69 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA No. de sesión 1 TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS BINARIOS ÓXIDOS BÁSICOS Y ÁCIDOS O ANHÍDRIDOS ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE Autorreflexión Discusión guiada Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación HIDRUROS Autorreflexión Discusión guiada Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Autoevaluación ÁCIDOS HIDRÁCIDOS Autorreflexión Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Autoevaluación SALES BINARIAS Autorreflexión Resolución de ejercicios Autoevaluación USO Y APLICACIÓN DEL LENGUAJE QUÍMICO PARA NOMBRAR FECHA Autorreflexión EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 70 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA COMPUESTOS 2 USO SISTEMÁTICO DEL RAZONAMIENTO CIENTÍFICO EN LA COMPRENSIÓN DE LA NATURALEZA QUÍMICA DE LAS SUSTANCIAS Autorreflexión Discusión entre pares Diálogo IMPORTANCIA DEL EMPLEO DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS EN LA VIDA DEL HOMBRE Y EL ENTORNO Autoevaluación REACCIONES DE COMPUESTOS INORGÁNICOS REACCIONES DE SÍNTESIS Y DESCOMPOSICIÓN Autorreflexión Discusión guiada Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO SENCILLO O SUSTITUCIÓN SIMPLE Autorreflexión Discusión guiada Resolución de ejercicios Autoevaluación REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIÓN Autorreflexión Resolución de ejercicios Autoevaluación IMPORTANCIA DE MANEJO DE LA TABLA PERIÓDICA EN LA FORMACIÓN DE COMPUESTOS, ASÍ COMO EL BALANCEO DE LAS ECUACIONES Autorreflexión Autoevaluación EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 71 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA QUÍMICAS PRINCIPALES IMPLICACIONES ECONÓMICAS Y AMBIENTALES DEL USO DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS 3 Autoevaluación ESTEQUIOMETRÍA REACCIONES ESTEQUIOMETRICAS MOL-MOL Autorreflexión Discusión guiada Diálogo Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación REACCIONES ESTEQUIOMETRICAS GRAMO- GRAMO Autorreflexión Discusión guiada Resolución de ejercicios Autoevaluación EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 72 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MODULO I ACTIVIDADES EXTRACLASE: 1. Nomenclatura de compuestos inorgánicos 2. Reacciones de compuestos inorgánicos 3. Estequiometría SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: Resolución de problemas, Reporte individual (o por equipo) Resolución de problemas, Reporte individual (o por equipo) Resolución de problemas, Reporte individual (o por equipo) PRODUCTOS DE APRENDIZAJE: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Reportes de investigaciones documentales individuales o por equipo Cuestionarios Resolución de problemas Series de ejercicios Presentación de conclusiones grupales Exámenes ? ? ? ? BIBLIOGRAFÍA BASICA DEL MÓDULO BROWN, Theodore L. y H. Eugene LeMay Junior (1990) Química, La Ciencia Central. México: PHH Prentice Hall. DAUB y Seese (1996) Química. 7ª edición. México: Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. DICKSON, T.R. (1992) Química. Enfoque ecológico. 5ª reim. México: Limusa-Grupo Noriega Editores RAMÍREZ Leopoldo, Espriella Andrés (2003) Lenguaje Químico inorgánico, 1ª edición, México: Espriella. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 73 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II NOMENCLATURA DE COMPUESTOS TERNARIOS EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 74 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II: NOMENCLATURA DE COMPUESTOS TERNARIOS CONCEPTUALES ? ? Recuperar, reforzar y desarrollar el aprendizaje previo de principios: conceptos químicos, propiedades, composición, nomenclatura de compuestos binarios, ecuaciones químicas y su relación estequiometrica. Reconocer e identificar las sustancias químicas por medio de nombres y fórmulas. PROPOSITOS DE APRENDIZAJE PROCEDIMENTALES Utilizar de manera sistemática la tabla ? periódica y las reglas para el manejo de los compuestos químicos y el razonamiento científico para comprender la naturaleza química de las sustancias Realizar actividades de ejercitación de manera autónoma e independiente No. de sesiones: 1 (trabajo autónomo) ACTITUDINALES Reconocer las implicaciones sociales, económicas, éticas y ambientales del uso de los compuestos. EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 75 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA MÓDULO II: EJE PROBLEMÁTIZADOR: NOMENCLATURA DE COMPUESTOS TERNARIOS No. de sesiones: 1 hora semanal (trabajo autónomo) Importancia de la lectura, traducción e interpretación del lenguaje químico. ? ¿Qué compuestos inorgánicos conoces y utilizas? Degradación de los compuestos tóxicos. No. de sesión 1 TEMA / CONTENIDO DE APRENDIZAJE NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁ NICOS TERNARIOS HIDRÓXIDOS ÁCIDOS TERNARIOS U OXIÁCIDOS SALES TERNARIAS U OXÍSALES ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE FECHA Autorreflexión Discusión guiada Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación Autorreflexión Discusión guiada Trabajo colaborativo Resolución de ejercic ios Autoevaluación Autorreflexión Trabajo colaborativo EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 76 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA Resolución de ejercicios Autoevaluación 2 USO Y APLICACIÓN DEL LENGUAJE QUÍMICO PARA NOMBRAR COMPUESTOS Autorreflexión USO SISTEMÁTICO DEL RAZONAMIENTO CIENTÍFICO EN LA COMPRENSIÓN DE LA NATURALEZA QUÍMICA DE LAS SUSTANCIAS Autorreflexión Discusión entre pares Diálogo REACCIONES DE COMPUESTOS INORGÁNICOS REACCIONES DE SÍNTESIS Y DESCOMPOSICIÓN Autorreflexión Discusión guiada Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO SENCILLO O SUSTITUCIÓN SIMPLE Autorreflexión Discusión guiada Resolución de ejercicios Autoevaluación REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIÓN Autorreflexión Resolución de ejercicio s Autoevaluación IMPORTANCIA DE MANEJO DE LA TABLA PERIÓDICA EN LA FORMACIÓN DE COMPUESTOS, ASÍ COMO EL Autorreflexión Autoevaluación EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 77 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA BALANCEO DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS PRINCIPALES IMPLICACIONES ECONÓMICAS Y AMBIENTALES DEL USO DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS 3 Autoevaluación ESTEQUIOMETRÍA REACCIONES ESTEQUIOMÉTRICAS MOL-MOL Autorreflexión Discusión guiada Diálogo Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación REACCIONES ESTEQUIOMÉTRICAS GRAMO- GRAMO Autorreflexión Discusión guiada Resolución de ejercicios Autoevaluación REACTIVO LIMITANTE Y REACTIVO EN EXCESO Autorreflexión Trabajo colaborativo Resolución de ejercicios Exposición del profesor Autoevaluación EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 78 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA DESARROLLO DEL MÓDULO II EJES TRANSVERSALES Educación en valores. Al trabajar de manera autónoma e independiente actitudes y valores relacionados con el compromiso. Educación ambiental. Al abordar el manejo de sustancias químicas toxicas y el manejo previo de sus desechos. Educación del consumidor. Al identificar las sustancias de uso cotidiano a través de la nomenclatura común. MODULO II ACTIVIDADES EXTRACLASE: 1. Nomenclatura de compuestos inorgánicos 2. Reacciones de compuestos inorgánicos 3. Estequiometría SOLICITUD DE MATERIALES O TAREAS: Resolución de problemas, Reporte individual (o por equipo) Resolución de problemas, Reporte individual (o por equipo) Resolución de problemas, Reporte individual (o por equipo) EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 79 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA PRODUCTOS DE APRENDIZAJE 1. 2. 3. 4. 5. 6. Reportes de investigaciones documentales individuales o por equipo Cuestionarios Resolución de problemas Series de ejercicios Presentación de conclusiones grupales Exámenes ? ? ? ? BIBLIOGRAFIA BASICA DEL MÓDULO BROWN, Theodore L. y H. Eugene LeMay Junior (1990) Química, La Ciencia Central. México: PHH Prentice Hall. DAUB y Seese (1996) Química. 7ª edición. México: Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. DICKSON, T.R. (1992) Química. Enfoque ecológico. 5ª reim. México: Limusa-Grupo Noriega Editores RAMÍREZ Leopoldo, Espriella Andrés (2003) Lenguaje Químico inorgánico, 1ª edición, México: Espriella EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 80 Dirección de Estudios de Nivel Medio Superior TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA DIAGRAMA DE EVALUACIÓN Fase 1 Productos de aprendizaje Valor Pre-práctica 10% Reportes de laboratorio Tareas, ejercicios, participación TOTAL 10% 20% 40% Fase 2 Evaluación departamental Evaluación teóric a Enfoque teórico: Módulos I y II (1/2) Enf.experimental: Módulo I Enf. autónomo: Módulo I Productos de aprendizaje Valo r Pre-práctica 10% Reportes de laboratorio Reporte final 10% Tareas, ejercicios participación 20% 60% 100% Productos de aprendizaje (40%) Evaluación departamental (60%) Evaluación teórica Enfoque teórico: Módulos II (1/2) y III Enf.experimental: Módulos II y III Enf. autónomo: Módulo II 60% TOTAL TOTAL 10% Evaluación departamental TOTAL 50% 100% Productos de aprendizaje (40%) Evaluación departamental (60%) EJE INTEGRADOR: Investigación y comprensión de nuestras responsabilidades ante la realidad nacional e internacional 81