COBRIX3 multibev

COBRIX3 multibev
Analizador de Bebidas en Línea
::: Unique Density & Concentration Meters
Introducción
Anton Paar introduce orgullosamente la tercera
generación de la familia COBRIX3 de Analizadores de
Bebidas en Línea - el COBRIX3 multibev.
Hace posible la medición continua de ° Brix, % Dieta,
dióxido ce cárbono, alcohol, extracto original y como
opciones oxígeno y conductividad directamente en la
línea de bebidas. El COBRIX3 multibev suministra
resultados instantaneos y muy exactos y sólo necesita
un mínimo de supervisión y mantenimiento.
Resumen del sistema
El COBRIX3 multibev Analizador de Bebidas en línea
contiene:
4 Sensor de densidad para el análisis de °Brix y % Diet
4 Sensor de velocidad de sonido
- Compensación automática de inversión de azúcar
- Determinación del contenido alcohólico
4 Transductor de CO2 para determinación de dióxido de carbono
4 Unidad de procesamiento de datos
4 Bomba nueva con sensor de líquidos
4 Monitor de flujo
4 Alojamiento y estructura de IP 55 (NEMA 4) para proceso
4 Software de adquisición de datos y de control DAVIS para
WindowsTM
Todo de un sólo proveedor: Anton Paar
Lámparas de
advertencia y
alarma
Unidad de
procesamiento de
datos
Parte de arriba
giratoria
Transductor de CO2
CARBO 2100
Características
4 Nuevo analizador CARBO 2100 para medición de CO2
4 Nueva unidad de procesamiento de datos mPDS 2000V3.
Posible selección de hasta 255 productos
4 Nuevo software DAVIS con características atractivos
4 Nuevo diseño - compacto, flexible, práctico, robusto
4 Medición de dieta mejorada por los sensores y fórmulas
mejoradas
4 Inicialización más rápida
4 Lámparas de advertencia y alarma grandes y luminosas
4 Facilidad de instalación - sólo se requiere energía eléctrica, aire
comprimido y plomería simple
4 Inicialización rápida: Todos los sensores son calibrados
previamente en la fábrica; sólo conecte la energía para iniciar la
medición
4 Estabilidad y confiabilidad de largo plazo, ninguna deriva de los
resultados de °Brix, % Dieta y CO2
Accesorios opcionales
4 Pantallas grandes adicionales
4 Conmutador de selección de producto
4 Sensor de oxígeno y conductividad
Transductor de
densidad y velocidad
de sonido
Bomba con sensor
de líquidos
Tecnología de Medición
Anton Paar honestamente cree que sólo se deberían
usar los componentes mejores para el mejor analizador
de bebidas. Combinamos el ya conocido sensor
de densidad y velocidad de sonido con el nuevo
transductor de CO2 Carbo 2100 y la nueva unidad
de control de proceso mPDS 2000 V3. ¡Junto con
el software DAVIS creamos un equipo fabuloso de
instrumentos!
Todos los componentes son fabricados, suministrados
y cuidados por una fuente única - Anton Paar.
Análisis de °Brix con compensación de inversión de azúcar
opcional
°Brix está medido extremamente exacto a través de la densidad
de la bebida. La técnica Anton Paar de tubo hueco en U para
medición de densidad asegura un funcionamiento óptimo
del sistema. La medición en linea del COBRIX3 exactamente
coincide con el método de densidad laboratorio establecido
y aprobado. Se corrige la inversión de azúcar usando la
combinación de densidad y velocidad de sonido en un sensor
único.
Medición de alcohol
Con el transductor combinado de densidad y velocidad de
sonido de Anton Paar, se pueden medir alcohol, extracto y otros
parámetros en lemonadas alcohólicas (alcopops, ...), cerveza y
vino.
Análisis de % Dieta
Con la combinación de medición de densidad de alta resolución
y compensación rápida y exacta del efecto de CO2 disuelto en
la medición de densidad se pueden obtener resultados de
% Dieta con exactitud nunca vista antes.
Análisis de CO2
CO2 se mide con el método de expansión de volúmen multiple
para eliminar la influencia de otros gases que CO2.
O2 y análisis de conductividad (opcional)
El sensor de oxígeno está basado en el principio confiable
del electrodo de Clark. El sensor de conductividad mide la
conductividad inductora con temperatura compensada.
Procesamiento y
Almacenamiento de Datos
La unidad de procesamiento de datos
mPDS 2000V3 es el corazón del sistema COBRIX3.
Es el interfaz inteligente entre el transductor y
todas las otras señales de entrada. Transmite toda
la comunicación al software DAVIS y las salidas
analógicas.
DAVIS, softwara para adquisición y almacenamiento de
datos
El COBRIX3 está controlado por una computadora a través del
software potente DAVIS para adquisición y almacenamiento de
datos. Hay la posibilidad de guardar y usar ajustes específicos
como valores de objetivo, límites de alarma, etc para una
cantidad de bebidas ilimitada.
Capacidad de red - datos en tiempo real pueden ser
mostrados simultaneamente en varias computadores
en la planta. Personal de supervisión puede controlar el
funcionamiento de producción por que el DAVIS ofrece acceso
sin límite a datos actuales y históricos.
Pantalla gráfica
Regrese al inicio de la línea de producción y guarde al mismo
tiempo los datos actuales sin interferencia.
Hay indicacciones de las alarmas de manera óptica y acústica
y acentuando los valores de medición correspondientes.
Reponga un alarma haciendo click, y la línea empieza de nuevo
si fue activado la función automática de paro de línea.
Reporte estatística
En una sóla página hay el resumen del valor promedio, de la
deviación estándar, de los tiempos de operación y de paro de
la línea de producción, de los números de las botellas/latas
fuera de especificacción, de la historia de los ajustes, etc.
Al fin de cada ciclo de producción el reporte estadístico está
impreso automaticamente. Contiene calculaciones específicas
del usuario como capacidad del proceso e índice de calidad.
Características y Beneficios
4Capacidad de red - control de datos en tiempo real en la
planta
4Diagnóstico de mantenimiento de lejos, reparación de
averías y operación a través de modem o web
4Todos los paros de línea y ajustes serán registrados y
mostrados graficamente y en reportes
4Protección de password, jerarquía de operadores
4Idiomas: Inglés, Alemán, Español, Francés, Portugués,
Italiano, Sueco
4Evaluación estadística y tracibilidad continua del
funcionamiento de la línea
4Disponibilidad adicional de datos en formato ASCII y a través
de RS232/RS485 como bloque de datos
4Límites de objetivos y alarma especiales del producto
4Puede parar la línea de producción para evitar que
productos fuera de especificacciones sean embotellados
4Registrando hasta 16 diferentes valores de medición
Resultados mostrados y guardados
Dependiendo del tipo de bebida:
4 Soft drink: °Brix, % Dieta, Brix Fresco, Brix Actual
4 Lemonada alcohólicas: °Brix, % Alcohol
4 Agua mineral: Densidad
4 Vino: % Alcohol, Extracto
4 Cerveza: % Alcohol, Extracto Original, Extracto Real,
Extracto aparente, Grado de fermentación
Para todos los tipos de bebidas:
4 Concentración de CO2 en g/l o Vol
4 Presión de CO2 en bares o MPascal
4 Presión de línea
4 Temperatura de línea
4 Concentración de NaOH durante CIPI
Opcional
4 Oxígeno
4 Conductividad
4 Contador de botellas
4 Inicio/paro de producción
Información comprimida
El COBRIX3 multibev es el equipo más
rápido y más confiable para controlar todos
sus productos desde un inicio.
Durante el ciclo de producción, luzes
de advertencia, sonidos y mensajes de
computadora le advierten en tiempo para
hacer ajustes en la línea antes que el
producto sea fuera de especificacciones
o antes que el COBRIX3 pare la línea de
producción.
El resultado inmediato es el retorno rápido
de su inversión.
Elimina producto fuera de especificacciones
Identifica problemas de producción rápido
Métodos de laboratorio tarden hasta 15 minutos
antes de obtener un resultado. Entonces, un
cambio accidental durante la producción provoca
pérdidas significantes de tiempo y rendimiento.
Medición continua asegura una calidad del producto
constante. El COBRIX3 puede parar la línea de
producción de manera instantánea, si necesario.
Medición continua permite reparación rápida
de averias de la línea de producción. Ejemplos
típicos son: fugas de válvulas, mezcla ineficiente,
fluctuación de la saturación de CO2 por variaciones
de la temperatura de agua, etc.
Calidad tracable
Mejora rendimiento de línea
El COBRIX3 suministra datos en tiempo real
que permiten un ajuste rápido y efectivo de la
mezcladora y del carbonizador. Eficiencia de
producción está mejorado a través de ahorros
significantes en jarabe y CO2. Producto sospechoso
puede ser aislado facilemente y baja el número de
rechazos.
Disminuye costos de producción
El tiempo corto de respuesta del COBRIX3 permite
inicios de línea y cambios de producto rápidos.
Nada de deriva - nada de retardo. Exceder límites
predeterminados de calidad activa alarmas de forma
inmediata, entonces evitando el embotellado de
productos fuera de especificacción.
Se graban y guardan los datos relacionados con
calidad de manera automática. Entonces se puede
trazar el funcionamiento de línea asi como la calidad
del producto 24 hora al días, 365 días al año.
Especificacciones Técnicas
Rango de medición
0
0
0
0
0
0
Exactitud
0.02 °Brix en el rango de 0 a 80 °Brix
0.002 °Brix en el rango de 0 a 2 °Brix (<1 % Diet)
0.025 Vol (0.05 g/l) CO2
0.04 % v/v alcohol en el rango de 0 a 20 % alcohol
a
a
a
a
a
a
80 °Brix para refrescos basados en azúcar
2 °Brix para bebidas de dieta
15 °Brix para productos con inversión de azúcar
30 °Brix para lemonadas alcohólicas (alcopops,...)
10 Vol (0 a 20 g/l) CO2
20 % v/v alcohol para lemonadas alcohólicas, cerveza
Repetibilidad
0.001 °Brix (0.5 % Diet)
0.005 Vol (0.01 g/l) CO2
Temperatura de medición
- 5 a 30 °C (23 a 86 °F)
- 5 a 100 °C (23 a 232 °F) opcional
Temperatura máxima
121 °C (250 °F)
Presión de medición máxima
10 bares (145 psi)
Salidas analógicas
tres 4 a 20 mA isolado
Entradas analógicas
dos 4 a 20 mA, aislado, 4 entradas digitales
Entradas digitales
2 entradas contadores, 4 entradas digitales
Pantalla de límites
dos salidas digitales (advertencia/alarma)
dos reles, 30 V, 0.7 A (control de límites/relé de error)
Interfaces de comunicación
RS 232/RS 485
Profibus DP (opcional)
Suministro de energías
AC 115/230 V ±10 %, 50 a 60 Hz
Consumo de energía
500 VA
Clase de protección
IP 55 (NEMA 4)
Dimensiones (A x A x P)
490 x 1460 (1700) x 410 mm (19.4 x 57.9 (67.5) x 16.3 pulgadas)
Peso
120 kg (264 lbs)
Fotos: Croce & Wir
Anton Paar® GmbH
Anton-Paar-Str. 20
A-8054 Graz
Austria - Europa
Tel.: +43 (0)316 257-0
Fax: +43 (0)316 257-257
E-mail: [email protected]
Web: www.anton-paar.com
Instrumentos para:
Medición de Densidad y
concentración
Rheometría y viscosimetría
Preparación de muestras
Ciencia de coloides
Análisis de estructura de
rayos X
Medición de CO2
Medición de temperatura de
alta precisión
Especificaciones
sujetas a cambio
sin aviso.
10/2006 B43IP09-A