3. Producción y costos

3. Producción y costos
3.1. Economía y producción
3.2. Análisis de los costos
3.3. Aplicación de la teoría de costos
3.4. Programación lineal
Algunas consideraciones
importantes
En todo mercado existen 3
elemntos fundamentales:
• Demanda
• Oferta
• Precio
La demanda ya fue revisada anterior
mente y el precio corresponde a la
unidad 4. Cabe aquí hacer una
pequeña revisión de la teoría de la
oferta antes de pasar a las teorías de
la producción y de los costos
La oferta
La oferta es la cantidad de Bs y Ss que los
productores están dispuestos a vender a un
precio determinado.
Al igual que la demanda, la oferta se puede
expresar en:
• Una función matemática
• Una tabla de oferta
• Una curva de oferta
FUNCION DE OFERTA
Matemáticamente la oferta puede ser expresada como
O= f ( p, c, t ... )
p= precios posibles del satisfactor
c= costo de producción
t= Nivel tecnológico
Ley de la oferta: Existe una relación directa entre precio y cantidad
ofrecida
Tabla de oferta
Precio ( p) Cantidad Ofertada (Qs)
20
30
40
50
103
110
120
150
Gráfica de oferta
P
o
50
40
30
20
10
103 110
120
150
Qs
Variables de la ofertademanda
O
( p, c, t ... )
Variable dependiente
Variables independientes
(p
Variable de movimiento
, c, t ... )
Variables de desplazamiento
Variables
Variables de desplazamiento: Los cambios en alguna de
estas variables desplazan totalmente la curva de demanda
P
o
o’
Qs
3.1. Economía y producción
¿ Que es lo que hace que una empresa
permanezca en el mercado ?
Toma de decisiones en las empresas:
•
•
•
•
•
Elegir los Bs y Ss que deben producirse
Los recursos por emplear
Elaborar planes
Conocer sus costos de producción
Etc.
Producción
• DESDE EL ENFOQUE DE LA
MICROECONOMIA, LA PRODUCCION
REPRESENTA EL TOTAL DE BIENES Y
SERVICIOS PRODUCIDOS POR UNA
EMPRESA
Teoría de la producción
Recursosos :
fijos: Cualquier recurso que no puede
hacerse variar en el corto plazo
Variables: Cualquier recurso que puede
hacerse variar a corto plazo a fin de
incrementar o disminuir la proucción.
Teoría de la producción
El plazo:
“...Suponga que en su localidad acaban de inaugurar un nuevo
restaurante Mc Donald´s y que su capacidad comercial se está
expandiendo más allá de todas las espectativas. el gerente reaccionara
ante los inesperados niveles de de demanda y contratara rápidamente
más empleados. pero suponga también que los automóviles están
formados en la calle en espera de un lugar dónde estacionarse. La
solución es agregar una ventanilla para dar servicio directamente al
automóvil; sin embargo, eso lleva tiempo.”1
1) McEARCHERN, William A. Microeconomía una introducción contemporánea.Thomson
editores. Pag. 145
Teoría de la producción
• Corto plazo: Periodo durante el cual al
menos uno de los recursos de la empresa es
fijo.
• Largo plazo: Periodo durante el cual todos
los recursos de la empresa son variables.
La función de producción
La función de producción es la relación que media
entre la cantidad de bienes producidos y los
factores utilizados.
Matemáticamente
P = f ( t, l, k o..)
P cantidad produida
t tierra
l trabajo
k capital
o habilidades empresariales
Producción en el corto plazo
Producto total ( pt ): Es el total producido en un periodo de tiempo
determinado y dada una combinación de factores productivos.Es la
función de producción
Producto medio( pme): Expresa la productividad de los factores capital y
trabajo, en si es un promedio
Pme = pt/cantidad de factor variablefactor variable
Producto marginal( pmg ): Expresa el rendimiento en producción cuando
se adiciona una unidad de factor variable
Pmg =
pt
factor variable
Produccion en el corto plazo
producto total
Producción en el corto plazo
producto medio y marginal
pme
pmg
Etapas de la producció en corto plazo
Ley de los rendimientos marginales decrecientes
Conforme se agrega cada vez más de un
recurso variable a una cantidad dada de un
recurso fijo, el cambio resultante en la
producción acabará por disminuir y puede
volverse negativo.
3.2 Análisis de los costos
Gastos vs costos : Es importante distinguir un
gasto de un costo.
• Gasto.- Erogación monetaria que realiza la
empresa por las actividades administrativas
de la misma.
• Costo.- Erogación monetaria que realiza la
empresa y se relaciona con la producción
Importancia
Es importante conocer los costos por:
• Permite conocer que tan eficientemente
utilizo los factores
• Es la base para fijar el precio del Bn o So.
P= costo + beneficio
Tipos de costos
•
•
•
•
•
•
•
Costos de producción
Costos de transporte
Costos de venta
Costos financieros
Costos directos de fabricación (CDF)
Costos indirectos de fabricación (CIF)
Etc.
Tipos de costos
La herramienta microeconómica estudia los
siguientes tipos de costos:
• Costos Fijos ( cf): Son los pagos o erogaciones que realiza el
empresario por el uso de los factores fijos en la producción en un
período determinado.
• Costos Variables (cv): Son los pagos o erogaciones que realiza el
empresario por el uso de los factores variables en la producción en un
período determinado.
• Costo total (ct): Representan el total de pagos o erogaciones que
realiza el empresario por el uso de los factores fijos y variables en la
producción en un período determinado. Ct = cf + cv
Tipos de costos
• Costo fijo medio (cfme).- Representa el promedio de pagos
o eregaciones a factores fijos en la producción. cfme= cf /
up
• Costo variable medio(cvme).- Representa el promedio de
pagos o eregaciones a factores variables en la producción.
cvme= cv / up
• Costo total medio(cme).- Representa el promedio de pagos
o eregaciones a factores fijos y variables en la producción.
cme= ct / up o cme= cfme + cvme
• Costo marginal(cmg).- Mide el costo de producir una
unidad más. Cmg= cambios en ct / cambios en up
Gráficamente
$
ct
cv
cf
up
Gráficamente
$
cmg
cme
cvme
cfme
up