¡Declárale la guerra

www.sabervivir.es
Club
Nº 96
Abrazos
poderosa
fuente de bienestar
CUÉNTAME
tus defensas
¿Sabes qué
comer para
aumentarlas?
stop
a los accidentes
caseros
¡Declárale la guerra
Pilar
Punzano
“LO ÚNICO
QUE QUIERO
ES SER FELIZ”
Y además
Una tabla
de calorías
e
pa r a q u
s
aprenda
a comer
+ sano
al sobrepeso!
lgazar con salud
e
d
a
a
r
a
p
s
e
v
a
l
c
3
1
a tu
C
servicio
lub
La carta de
manuel
Un
Queridos socios y socias del Club:
Es como un regalo de Reyes este primer número del Año Nuevo
de nuestra amorosa publicación del Club Gente Saludable, y lo de
amorosa os lo escribo con intención, porque afecto agradecido
ponemos al meter en cada página contenidos de gran provecho para
vuestra salud.
Ahora lo tienes todo
en un único teléfono:
El primero por extensión e importancia va de sobrepeso, que es
la causa de muchas enfermedades, orgánicas como la diabetes, y
psíquicas (“me encuentro fea”, “no me dan trabajo por estar así”,
“imposible quedarme embarazada”), que dan dolor de cabeza y noches
sin dormir. A quienes padecen la enfermedad social del sobrepeso les
van a servir de guía las orientaciones que damos. Compartidlas con
vuestra gente obesa. Ojalá las conviertan en propósito de año nuevo.
Hay que animar.
902 74 70 70
De 10.00 a 15.30 h. de lunes a viernes
• Atención al Socio
• Servicios Médicos
(Socios Oro)
• Tienda del Club
• Descuentos del Club
También por el frío es muy oportuna la sección de Saber Comer.
De manera práctica decimos como poner en forma nuestro sistema
inmunológico, que abarca las defensas del organismo. Cumpliendo
esto nos acatarraremos menos, y nos abrigaremos mejor frente a
las enfermedades. Por eso están en su mejor momento de sazón las
naranjas que son vitamina C.
Atención Médica
807 50 52 90*
El primer médico entrevistado del año es el doctor Rafael Matesanz.
Hay consenso mundial en reconocerle el número uno de la
Organización de Trasplantes. Ahora quiere aumentar las
donaciones entre vivos, la verdad es que en ellas no
estamos muy bien.
*Saber Vivir Comunicación, S.L. Apdo. 8106. 28080
Madrid. Coste red fija: 1,16€/min; red móvil: 1,51€/min.
IVA incl. Para mayores de 18 años.
Funcionan como medicinas sin efectos secundarios la risa
y los abrazos. Os lo explicamos, porque a lo mejor no sabéis
los Beneficios de un Abrazo.
24 horas de lunes a domingo
Va a salir mejor este 2013.
Manuel Torreiglesias
Fundador del Club Gente Saludable
sumario
Nº 96
Objetivo 2013
actualidad
18
Otros años has
intentado perder
peso. Este año, lo vas
a conseguir.
¡Incluye una tabla
calórica!
6 A fondo
¡Declárale la guerra
al sobrepeso!
Saber comer
Qué comer para
estar más fuerte
que nunca
6
18
Fuerte y sana
¿Sabías que con
tu alimentación
puedes alejar muchas
enfermedades? Toma
nota de los alimentos
que te defenderán.
sumario
52
Abraza y ¡gana
en salud!
¿Sabías que un
abrazo puede
aportarte grandes
beneficios?
Dicho en
La mañana de la 1
EL CLUB
A TU SERVICIO
12 Los consejos de salud
44 Descuentos
60 Tienda del Club
62 Sorteos para socios
de SABER VIVIR
22 Las recetas y trucos
de SABER COCINAR
ACTUALIDAD
CONSEJOS
PARA TODOS
24 Todo sobre…
26
La lengua
30 Hábitos saludables
Te sienta bien
Flúor, ¿beneficioso?
Acaban de llegar las
notas escolares y
están teñidas de rojo.
¿Qué hacer?
Cruz Roja
cada vez más cerca
38
Qué es...
La broncoscopia
Prevención
46 ¡Stop! A los accidentes
caseros
58Infórmate
40
Pescado y asma / Oxidación /
Vacuna de la cistitis
Ríete y gana en salud
36 Mujer
35 Gente solidaria
Es posible
remontar el curso
Embarazo y endocrino
40 Niños
Estás a tiempo
de salvar el curso
42 Para él
Varices
Vida por delante
48 Abuelo, el juguete
más sencillo
50 Botiquín musical
52 Vida sana
ENTREVISTAS
16
En primera persona
Pilar Puzano
28 Los mejores especialistas
Dr. Rafael Matesanz,
director de la Organización
Nacional de Trasplantes
(ONT)
16
El éxito de
Cuéntame
Pilar Punzano, la
hija mayor de los
Alcántara nos habla
de la 14ª temporada
Abrázate a la felicidad
54 Belleza
Párpados perfectos
56 Informe
Lentes progresivas
59 Gimnasia para la memoria
www.sabervivir.es
Servicio Activo
La vida es un viaje que mejora
en buena compañía.
En Vodafone queremos acompañarte y hacer que tu vida
sea más activa e independiente. Por eso te ofrecemos
un servicio de asesoramiento y ayuda gratuita 24 horas
con los mejores expertos incluyendo médicos, abogados,
nutricionistas y psicólogos.
Disfrútalo al llevarte este móvil Vodafone 155 Simplicity,
con botón de emergencia programable y radio FM, por 39€.
Tiendas Vodafone
vodafone.es/vodafoneparatodos
PVP 39€ con IVA para altas nuevas de Pack de Tarjeta Vodafone 155 Simplicity. La tarjeta SIM incluye por defecto la tarifa ‘XS8’. Beneficio por recarga de 5€ o más: Llamadas nacionales 9,68 cént/min con IVA y SMS a móviles nacionales 9,68 cént.
con IVA. Beneficio 30 días desde recarga. Fuera del beneficio: Establecimiento de llamada y SMS 18,15 cént con IVA y llamadas nacionales 24,20 cént/min con IVA. Más información y condiciones para clientes Vodafone en tu Tienda Vodafone
o en www.vodafone.es. Llamada al Servicio Activo gratis, coste del Servicio Activo a cargo de Vodafone.
A fondo
Este año,
declárale la guerra
al sobre
e
s uno de los propósitos más populares que
se plantean millones y millones de personas en todo el planeta a
comienzos de año: perder peso. Nos
fijamos este objetivo con mucha firmeza, casi con la misma que empezamos un coleccionable, pero en el
trascurso de los meses, aparecen
la desmotivación y la frustración,
haciéndonos creer que es una meta
inalcanzable. Este mes de enero es
el definitivo, ¡declárale la guerra al
sobrepeso!
Cómo hacerlo
De una vez por todas
consigue el objetivo que te
has propuesto: perder peso.
Este año es el definitivo. Te
damos todas las claves para
alcanzar tu meta.
Por Patricia Arriaga
peso
No se trata de buscar una solución
mágica que, de la noche a la mañana, te haga levantarte con una talla
36. Pero tampoco se trata de caminar
por un eterno desierto. Quizás el primer objetivo es aprender a adelgazar
para tener lo que has deseado todo
el mes de diciembre: salud.
Ser realista: ¿Quieres perder
cinco kilos en una semana?
¿También aprender chino
en cuatro días? Para perder
peso de forma sana necesitas
cierta voluntad y una dosis de realidad. Plantéate objetivos que puedas
alcanzar para no frustrarte. Además,
ese esfuerzo hará que te sientas
orgullosa de ti misma.
1º
Acude al especialista: Son los
únicos que pueden conocer
cómo responde tu cuerpo.
Si vas a hacer un pequeño
esfuerzo, cerciórate de que lo
haces de forma correcta.
2º
Procura realizar cinco comidas diarias. “Desayunar como
un príncipe, comer como
un burgués y cenar como un
mendigo” es un refrán popular
3º
ub
cl
gentesaludable
7
A fondo
Evita las comidas fritas, ya que
absorben las grasas de los
aceites. Intentar cocinar los
alimentos a la plancha o al vapor.
cargado de razón. A media mañana
y a media tarde es importante tomar
algo (fruta, yogur o un puñadito de
frutos secos) para saciar el apetito y,
de esta manera, no llegar con demasiada hambre a las comidas principales. En ningún caso deberías saltarte ninguna de las comidas, ya que
la disminución de calorías provoca
una reducción de la tasa metabólica
basal.
Esto quiere decir que con una ingesta que antes nos mantenía en peso
ahora nos engorda.
Hacer ejercicio de manera
regular. No pongas excusas,
como que no dispones del
tiempo suficiente. Si eres de
las que no acepta el compromiso del gimnasio, no estamos ante
una tragedia de magnitudes cósmicas. Existen otro tipo de actividades que requieren un compromiso
menor que las clásicas máquinas.
Prueba otro tipo de actividades física: una será la tuya. Además, también puedes incorporar esa actividad física a tu vida cotidiana: sube
las escaleras de tu edificio o las del
4º
si vas a elegir
una dieta debes
preguntarte...
¿Podré cocinar
sin ingredientes
especiales?
Los alimentos especiales no son
la solución. Se trata de aprender
a comer de otra manera para el
resto de tu vida, por lo que recurrir
a suplementos no tiene sentido si
no estás dispuesto a comer eso
durante años.
¿su base es la pirámide
nutricional? La dieta mediterránea es la
mejor forma de garantizar un
aporte completo de nutrientes y
una dieta equilibrada. Haz oídos
sordos a otras teorías.
¿Se adapta a mi estilo
de vida? Evidentemente, adelgazar implica
cambiar ciertos hábitos (hacer
más ejercicio, moderar ciertas
comidas, suprimir algún vicio...),
pero cambiar el estilo de vida de
manera drástica y radical no suele
funcionar.
¿Ponen el acento en
la importancia del
ejercicio? El ejercicio y la
dieta son totalmente
complementarios,
tanto para adelgazar
como para mejorar la
salud.
8
ub
cl
gentesaludable
Es la clave para quemar más
calorías y aumentar la autoestima,
pero en todo momento debe
hacerse teniendo en cuenta cada
caso: tras años sin moverse no
tiene sentido empezar a correr
maratones de un día para otro.
Introducirse gradualmente en la
práctica cotidiana de un deporte
siempre es recomendable. ¿ES POSIBLE HACERla SI
COMo FUERA DE CASA?
Es cierto que realizar una dieta
cuando tienes que comer fuera de
casa es más complicado, pero no
imposible. Ten en cuenta ciertas
pautas:
–A la hora de elaborar tu menú
opta por preparar los alimentos al
horno o a la plancha.
–Para tus guarniciones mejor
verduras que patatas fritas.
metro; camina en vez de coger el
coche, modifica tus posturas, etc.
Todo menos poner excusas para
autoengañarte.
Distribuye los alimentos ingeridos diariamente entre un 50%
de hidratos de carbono, 30%
de grasas y 20% de proteínas,
tal y como se establece en la pirámide nutricional tradicional.
5º
Evita el consumo de grasas
saturadas. para adelgazar
debes poner límites y eliminar
de la alimentación los que sean
demasiado grasos o dulces. Sustituye todos ellos por el aceite de oliva,
que te aportará, de manera saludable, todos los nutrientes grasos que
necesitas.
6º
Hazte amiga del pescado:
tiene pocas calorías y rebosa
omega-3, por lo que es muy
beneficioso para seguir en
forma, además de combinar muy
bien con la verdura. En cuanto a la
variedad tienes mucho dónde elegir:
salmón, atún, pescadilla, emperador... ¡Prueba uno cada día!
gro”
“dietas mila
¡Nunca funcionan!
¿Cuántas veces te han hablado de la “dieta definitiva”? Cada cierto tiempo, suelen
aparecer dietas que prometen una rápida pérdida de peso, sin esfuerzo alguno. Pero,
lamentablemente, este tipo de dietas buscan, más bien, un beneficio económico, más
que la promoción de la pérdida de peso de forma sana. En este tipo de dietas, los
expertos no aparecen como garantía de credibilidad.
❚ En general, estas dietas suelen tener deficiencias en vitaminas y minerales,
alteraciones del metabolismo y a una monotonía alimentaria que las hace insostenibles
en el tiempo y peligrosas para la salud”, según explica la asociación de dietistas y
nutricionistas. Se caracterizan, pues, por las escasas calorías que aportan.
❚ Un problema añadido de estas “dietas milagro” es que favorecen una recuperación
muy rápida del peso perdido (efecto “rebote” o “yoyó”). La tendencia exacerbada
a la recuperación del peso se produce porque las situaciones de ayuno ponen en
marcha potentes mecanismos nerviosos y hormonales que se oponen a la pérdida de
peso: mayor rendimiento del metabolismo corporal, con un mayor ahorro energético e
incremento del apetito.
7º
Mastica cada bocado. El cerebro tarda en darse cuenta
que ya se ha saciado el apetito, por lo que a veces comemos más de lo necesario. Por ello,
se debe masticar cada bocado lentamente para que al cerebro le dé
tiempo a “reaccionar”.
8º
Ojo con la nevera: recuerda
que es fundamental no comer
cualquier cosa y que tengas a
mano sólo alimentos equilibrados. Regala o esconde la bollería
y charcutería: te tentará y acabarás
cayendo. Elabora listas de menús
o de alimentos permitidos e intenta
respetarlas y, a la hora de hacer la
compra procura no ir al super con
hambre... ¡o comprarás con el estómago!
9º
¿verdadero
o falso?
así que limita seriamente tu consumo
si quieres deshincharte. Las bebidas
con gas también están prohibidas
por su elevado contenido en azúcares. Puedes consumirlas light, pero
con moderación.
Puedes incluir pan en tu
menú: el pan es rico en hidratos de carbono, el nutriente
que necesitamos en mayor
proporción constituyendo la base de
la dieta mediterránea. La composición del pan es la misma por dentro
que por fuera, por lo que si se quiere
ingerir menos calorías se debe comer
menos cantidad en vez de quitar una
parte del pan (como la miga).
11º
Abusa de frutas y verduras:
las verduras aportan pocas
calorías, mucha fibra y vitaminas y, además, sacian.
Con respecto a las frutas has de
comer dos o tres raciones al día, en
diversas formas.
12º
ENGORDA...
■ ... Comer fruta después de
la comida
FALSO. Las calorías que aportan las
frutas suelen ser pocas y no varía
en función del momentos del día en
que se consumen. Quizás, has visto
que en muchas dietas se recomienda ingerir la fruta antes de comer.
La razón es porque es una forma
de llenarse el estómago con pocas
calorías y, así hacer una comida más
ligera. Por otro lado, el consumo de
fruta entre horas es una buena práctica, ya que permite aguantar mejor
los periodos de ayuno entre dos
comidas principales.
■ ... COMER RÁPIDO
FALSO. Es el consumo de calorías en exceso lo que produce un
aumento del peso corporal. Lo que
sí ocurre es que las personas que
comen rápido suelen ingerir mayor
cantidad de comida.
■ ... los productos “light”
10º
¡Cuidado con la bebida!: el
alcohol parece inofensivo pero
cuenta con demasiado azúcar
13º
Bebe 2 litros de agua al día
para mantener una buena
hidratación.
VERDADERO. Son productos
más ligeros, pero también poseen
calorías.
ub
cl
gentesaludable
9
valor energético
de los alimentos
Aceites y grasas kilocalorias
Cerdo, lomo 208
114
Pan de trigo blanco 255
Aceite de girasol 900
Codorniz y perdiz Aceite de maíz 900
Conejo, liebre 162
Aceite de oliva 900
Cordero, costillas 215
Pan de trigo integral 239
Cordero, hígado 132
Pan de molde blanco 233
Cordero, pierna 248
Pan de molde integral 216
Manteca670
Chorizo 601
Pan biscote 411
Mantequilla 752
Foie-gras 518
Pasta 368
Margarina vegetal 752
Gallina 369
Jamón serrano 380
Jamón de York 289
Lomo embutido 380
Mortadela 265
Pato 200
Pavo 223
Pollo sin deshuesar 121
Aceite de soja 900
Azúcares y dulces
Azúcar 380
Chocolate con leche 550
Chocolate negro 530
Mermelada con azúcar 280
Mermelada sin azúcar Miel 145
Pollo
deshuesado 85
300
Salchichón 294
Ternera, solomillo Bebidas
Batido de chocolate 100
Chocolate a la taza 439
Café 5
Cerveza negra 37
Cerveza rubia 45
Gaseosas 48
Té Vino de mesa 90
Frutas
Aceitunas 149
Cerezas 77
Ciruela 44
Chirimoyas 78
Dátil 279
Higos 80
Kiwi 51
Limón 39
Mandarina 40
Mango 57
Ternera, bistec 181
Manzana 52
Ternera, chuleta 168
Melón 31
140
Membrillo 33
Ternera, hígado Ternera, riñón 86
Naranja 44
Ternera, sesos 125
Nísperos 97
Peras 61
Cereales y derivados
2
Piña 51
Arroz blanco 354
70
Piña en almíbar 84
Arroz integral 350
Plátano 90
Cereales con chocolate 358
Pomelo 84
Cereales con miel 386
Sandía 30
Copos de maíz 350
Uva 81
Harina de trigo 353
Zumo de naranja 42
Harina de trigo
integral 340
Vino dulce (Jerez) 160
Vino Oporto 160
Carnes, caza
y embutidos
Bacon 665
Cerdo, chuleta 330
Cerdo, hígado 153
Frutos secos y snacks
Almendras 620
Avellanas 675
Cacahuetes 637
Verduras y Hortalizas
199
Atún en lata con
aceite vegetal 280
Nueces 660
Bacalao fresco 74
Ajos 139
Pistachos 581
Bacalao salado 108
Apio 20
Besugo 118
Berenjena 29
Caballa 153
48
Berro 21
Calamar 82
Huevo entero 162
Calabaza 24
Cangrejo 85
Huevo cocido 147
Cebolla 47
Caracoles 67
Col 28
Gambas 96
Col de Bruselas 54
Langosta 67
Coliflor 30
Langostino 96
Champiñón 28
Lenguado 73
Endibia 22
Mejillón 74
Escarola 37
Merluza 86
Espárragos naturales 26
Ostras 80
Espárragos de lata 24
Pulpo 57
Castañas Huevos
Clara Lácteos y derivados
Cuajada 92
Flan de huevo 126
Leche condensada 350
Leche desnatada 36
Leche entera 68
Leche semidesnatada 49
Queso blanco
desnatado 70
Queso cammembert 312
Quesitos en porciones 280
Queso gruyere 391
Queso manchego 376
Queso parmesano 393
Queso roquefort 405
Acelgas 33
Espinacas 32
Salmón fresco 172
Habas 64
Salmón ahumado 154
Judías verdes 39
Lechuga 18
Patata cocida 86
Pepino 12
Perejil 55
Pimiento 22
Salmonete 97
Sardinas en lata
con aceite vegetal 192
Sardinas, boquerones 151
Trucha 94
Repostería
Puerros Bizcocho casero
Puré de patata 42
Requesón 96
Yogur desnatado 45
Yogur desnatado
con frutas Rábanos 20
82
Remolacha 40
Yogur natural 62
22
Yogur natural
con frutas 100
Legumbres
Garbanzos 361
Lentejas 336
Productos del mar
Almejas Anchoas Bollo 469
Tomate Croisant 456
Tomate triturado de lata 39
Galletas con
chocolate Tomate en salsa 21
524
Zanahoria 42
Galletas de mantequilla 397
Magdalenas 469
Pasta de hojaldre, cocida 565
Pasta de té 50
175
Anguila 200
Arenque ahumado 209
Arenque seco 122
Atún 225
456
357
456
Salsas y condimentos
Bechamel 115
Mayonesa 718
Salsa de tomate
en conserva 86
Según la Organización Mundial
de la Salud una persona adulta
necesita un promedio de entre
2.000 y 2.500 calorías al día. Esta
tabla calórica, similar a las que
usan los especialistas en dietética,
puede resultarte útil a nivel
informativo y de consulta. El valor
energético está calculado por 100
gramos de alimento (en Kcal.)
ub
cl
gentesaludable
11
Dicho en...
La mañana
Los consejos de salud de
Saber Vivir
Acaba con
❚ Cereales integrales: Es un alimento que puede ayudarte.
Acompáñalo con yogur para mejorar sus efectos.
tu estreñimiento
❚ Infusión: Para mantenerte hidratada durante todo el día.
Hablamos de problemas de estreñimiento cuando existe una evacuación intestinal infrecuente o una dificultad
para la expulsión de las heces. Ir menos de tres veces a la
semana al baño ya es una señal, pero también lo es tener
heces secas o sentir ciertas molestias.
❚ Fruta: Los cítricos, como la naranja, son muy positivos.
También el kiwi, por ser rico en magnesio y fibra.
En nuestro país uno de cada cinco españoles tiene problemas de estreñimiento, el doble de frecuente en mujeres
que en hombres. ¿Cómo combatirlo?
❚ Verduras y legumbres. Es popular la idea de que las
ensaladas producen gases. Para que esto no te suceda, lo
ideal es que mastiques despacio.
Alimentación
❚ Agua: Un vaso de agua para comenzar el día. Pero, atención, no debe estar fría. Si quieres darle un poco de sabor
puedes incorporarle un poco de limón.
❚ Café: Actúa como laxante, aunque puede ser un poco
irritante, pero es una alimento básico del desayuno. Consúmelo de forma moderada.
❚ Yogur: Tiene bacterias lácticas vivas, es decir similares a
las que tenemos en nuestro intestino de forma natural.
“Incorpora alimentos ricos
en fibra para acabar con
este molesto problema”
❚ Los frutos secos (almendras, piñones, avellanas, nueces)
y las frutas desecadas (orejones, ciruelas, uvas e higos
secos) son los alimentos más ricos en fibra.
Júlia Farré
Dietista-nutricionista de
Alimmenta. Barcelona.
❚ Carnes, pescado, huevos y derivados: Todos, con la frecuencia que marcan las recomendaciones de alimentación
equilibrada.
Evita...
Existen ciertos alimentos que no son nada positivos para
el estreñimiento:
❚ Zanahoria hervida: Cruda no es tan problemática.
❚ Arroz blanco.
❚ Té: Son preferibles otras infusiones.
Ejercicio
El ejercicio físico diario moderado (caminar, utilizar las
escaleras o bailar) es fundamental para favorecer el tránsito intestinal. Incorpóralo a tu vida cotidiana y haz que tu
organismo se mueva.
ub
gentesaludable
12 cl
Dr. José Antonio
Donaire.
Hospital USP San Camilo
de Madrid.
Varices
¡Diles adiós!
Las varices existen desde el momento mismo en que el
hombre decidió ponerse de pie y exigir de esta manera al
ciclo de la circulación sanguínea. Pero, ¿pueden eliminarse? En los últimos años ha surgido un nuevo tipo de tratamiento para las varices de las piernas que se beneficia
de las ventajas de las técnicas de láser conocidas hasta
la fecha y las ventajas del manejo de los esclerosantes en
forma de microespumas. Se llama “fotodinámica”. Es una
de las técnicas más novedosas, seguras y eficaces en el
tratamiento de las varices o venas varicosas, cuya aparición no solo es un problema estético, también de salud, ya
que en algunos casos pueden ser una señal de un trastorno circulatorio más severo.
Nuevo tratamiento
para el colesterol
El colesterol es una acumulación excesiva de grasas en la
sangre. Estas sustancias se van depositando poco a poco
en las paredes de las arterias hasta llegar en algunos casos
a obstruirlas, impidiendo el paso de la sangre y el oxígeno,
y dando lugar a trombosis, infartos, etc. Cómo prevenir el
exceso de colesterol mediante la alimentación:
Dr. Javier Moreno
Moraga.
Director de Instituto
Médico Láser (Madrid).
1. No ingerir excesos de carnes rojas.
2. Aumentar el consumo de frutas y verduras.
3. Aumentar el consumo de pollo y sobre todo de pescado
de mar.
4. Aumentar el consumo de legumbres.
5. Consumir leches y quesos descremados.
6. No comer mas de tres yemas de huevo por semana.
7. Reducir el consumo de fiambres y embutidos.
8. Aumentar considerablemente el consumo de cereales
9. Crear el hábito del ejercicio aeróbico moderado, una
caminata de 30 minutos 3 veces por semana.
Aféresis
Es una palabra griega que significa “retirar” o “separar”. La
aféresis es la técnica mediante la cual se separan los componentes de la sangre, siendo seleccionados los necesarios
para su retirada y devueltos al torrente sanguíneo el resto de
componentes.
Una técnica que consigue eliminar el colesterol en personas
que, ni mediante la dieta ni el ejercicio, consiguen reducirlo.
Eso sí, no todos son suceptibles de poder utilizar esta técnica; será el profesional sanitario quien determine si puede
emplearse o no.
Una terapia que reduce considerablemente los efectos
secundarios, ya que no requiere ni hospitalización ni anestesia.
En algunos casos, una única sesión puede ayudar a resolver el problema de las varices. La terapia fotodinámica
combina la eficacia del láser con las denominadas espumas esclerosantes de polidocanol inyectadas en la vena
afectada. Una terapia que no requiere ni anestesia ni hospitalización. En más del 90% de los casos el problemas de
las venas varicosas, con esta terapia, se resuelven en unas
pocas sesiones.
ub
cl
gentesaludable
13
Dicho en...
La mañana
Para el reúma,
¿frío o calor?
A pesar de que mucha gente, más de cuatro millones de
españoles, dicen sufrir reuma, el reuma no existe. Es un
término mal utilizado y lo que se identifica con él son,en
realidad enfermedades reumáticas. Son dolores originados
en el aparato locomotor, sobre todo en las articulaciones.
Pero existen métodos para paliarlos:
❚ Parches: Proporcionan calor local en la zona dolorida.
Existen parches que contienen sustancias químicas para
inhibir el dolor.
❚ Cremas de Capsaicina: Alivia el dolor típico de las enfermedades reumáticas.
❚ Árnica: Gracias a que es antiinflamatoria y la gran facilidad con la que sus principios activos penetran en la piel,
las cremas elaboradas con árnica resultan muy efectivas
para reducir la inflamación de dolores reumáticos.
Dra. Sonia Muñoz.
Reumatóloga del Hospital
de Manises. Valencia.
Aplica calor si... Las articulaciones están doloridas pero
no inflamadas, se puede aplicar una bolsa de calor durante
20 minutos, varias veces al día.
Aplicar frío si... Las articulaciones están inflamadas, lo
aconsejable es aplicar compresas frías.
Alimentos
para beneficiar el tiroides
El tiroides es una glándula endocrina, situada justo debajo
de la manzana de Adán junto al cartílagotiroides y sobre la
tráquea. Pesa entre 15 y 30 gramos en el adulto, y está for-
Dr. Esteban Jódar.
Jefe de servicio de
Endocrinología Hospital
Universitario Quirón.
Madrid.
mada por dos lóbulos en forma de mariposa a ambos lados
de la tráquea, ambos lóbulos unidos por el istmo. La glándula tiroides regula el metabolismo del cuerpo, es productora de proteínas y regula la sensibilidad del cuerpo a otras
hormonas. ¿Qué alimentos son positivos o te benefician
para la tiroides?
❚ Frutas y verduras en ensaladas, que ayudan a refrescar el
organismo.
❚ Crucíferas, como la col, coles de bruselas, rábanos, coliflor, brócoli, etc.
❚ Legumbres, como lentejas, garbanzos, etc.
❚ Cereales.
❚ Frutos secos como los piñones.
“El consumo de frutas
y verduras es muy
beneficioso”
Por otro lado, en el hipertiroidismo es importante que evites alimentos ricos en yodo, tales como las algas marinas
y el marisco; sal yodada; frutos secos, como anacardos,
pistachos y almendras; cereales como la avena y el ajo, así
como toda clase de picantes y plantas excitantes como el
mate, café, ginseng y canela.
ub
gentesaludable
14 cl
o
nal elabor
o
i
c
i
tr
ad
u
op
n
n
o
la
Co m
ple
t
s
ista
iet
Dieta
A TU
rd
p
Consigue tu PESO IDEAL
de forma sana y gradual
e
m
Con
co
mi
das
MEDIDA
nú
sd
Dirigida por la
Dra. Monereo,
endocrinóloga
iari
o
s y variedad
as Por solo
l
en
55
Envío incluido
Tu dieta se elabora en función de tus características
personales: edad, sexo, peso, hábitos...
¡Perderás kilos sin pasar hambre!
SOLICÍTALA EN
902 74 70 70 / www.sabervivir.es
En primera persona
Pilar Punzano
“Lo único que quiero es ser feliz”
Pilar Punzano es la actriz que interpreta a uno de los personajes más reconocidos de la
televisión española actual: Inés, la primogénita de la familia Alcántara, en la 14ª temporada
de Cuéntame, una de las series más exitosas de TVE. Esta madrileña de 32 años es sencilla,
sin aristas ni dobleces y cuenta con el mejor proyecto de vida: ser feliz. Por Patricia Arriaga
Nueva temporada de la
serie Cuéntame. Vuelta al
pasado, ¿impacta el viaje?
La primera vez me impactó mucho.
Pero, después de tres temporadas,
ya estoy más acostumbrada. Al principio, es curioso, sentía que era una
especie de regresión a mi niñez. En
esta ocasión, volvemos a un capítulo
muy interesante y tenso de nuestra
historia, como fue el intento de golpe
de estado del 23F. De la mano de
los Alcántara vamos a revivir aquella
fecha histórica que pudo cambiar el
rumbo político de España.
Pilar, ¿con qué te quedas de
la época de Inés Alcántara?
Ha cambiado todo en poco tiempo,
en especial el ritmo de la vida. Si
pudiera quedarme con algo de esa
época… sería con la inocencia.
ub
gentesaludable
16 cl
Fotografía: Ganga Producciones
¿Puedes contarnos algunas
novedades de esta nueva
temporada?
No te puedo contar mucho. Tan solo
te daré unas pistas. Mi personaje
volverá a actuar en teatro y, quizás,
en el cine. En cuanto a los demás
personajes, te puedo contar que la
familia Alcántara, los padres, harán
un negocio en el pueblo y que afectará al resto de la familia. También
Carlitos… ¡ya no es tan Carlitos! Se
va haciendo adulto y eso implica
muchas cuestiones… Hasta aquí
puedo leer (risas).
Bueno, lo que sí puedes
contarnos es cómo
llegaste a este mundo de la
interpretación.
Fue un poco por casualidad, la verdad. En el instituto tuve que elegir
entre dos actividades extraescolares. Una de ellas era teatro y esta
elección me cambió la vida. Cuando actuaba me sentía feliz, como si
estuviera hecho totalmente para mí.
Me enamoré -literalmente- de mi
profesión. Siempre he querido ser
actriz, pero nunca estrella.
Inés es un personaje
bastante complejo, ¿con
qué te quedas de tu
personaje?
La libertad, ese impulso de intentar moverse siempre hacia lugares
donde no hay límites. Es como si
intentara vivir al borde del peligro.
¿Tú tienes ese impulso?
A veces sí, a veces no (risas). No
tanto como Inés. Pero me llama la
atención ese rasgo.
Cuando Pilar Punzano no
está grabando, ¿dónde
podemos encontrarla?
Tengo una vida muy sencilla. Me
acabo de instalar en una casa en el
campo y tengo bastante trabajo allí.
Bueno, queda más bonito dicho que
hecho(risas). Trato de aprender a
hacer este tipo de cosas y a adaptarme a una vida sencilla.
La vida en el campo te hará
hacer bastante ejercicio,
pero ¿eres de las que acuden al gimnasio?
Siempre he hecho deporte o algún
tipo de ejercicio, pero no soy de
las que van a gimnasio, aunque lo
he intentado (risas). Desde que era
pequeña he practicado gimnasia rítmica, atletismo… cuando estudiaba
teatro me interesé por una disciplina que profundizaba en el aspecto
corporal, en la que trabajábamos
■ En pocas
palabras
Un sueño por cumplir: Ver la
aurora Boreal.
Película favorita: ¡Es difícil!
Amelie o Matrix.
Un lugar donde perderte:
Tailandia.
Plato favorito: Es muy
sencillo, pero me encanta:
espagueti a la carbonara.
El plato que no soportas:
Berenjenas, de ninguna forma.
Con qué llora o se emociona
Pilar: No hay cosa que
más me emocione que las
muestras de bondad.
Adicta a… La fruta desecada.
con entrenamiento constante. Siempre me ha gustado moverme, pero
el gimnasio requiere un compromiso que yo no puedo (risas). Prefiero
más ballet o biomecánica (es como
una técnica que viene del ballet y
que trabaja microestiramientos, es
un poco como el Pilates). Es muy
bueno para personas con lesiones.
En general, prefiero actividades que
se impliquen tener que compartir
con más personas.
Vida sana, ¿cómo es tu
alimentación? ¿es cierto
que tienes conocimientos
de cocina macrobiótica?
Sí, la verdad es que siempre me ha
interesado el mundo de la nutrición
y quise saber un poco más de este
tipo de cocina. También he sido
vegetariana durante mucho tiempo,
durante años, pero ahora ya incluyo la carne en mi dieta. Lo cierto es
que antes de empezar con la cocina Macrobiótica era intolerante a
muchos alimentos y ahora ya ¡lo tolero todo! (risas).
No soy muy estricta en la alimentación, procuro escuchar a mi cuerpo.
¿Te atreves con los
fogones?
Me atrevo y me gusta. Me gusta
mucho la cocina, el ritual de la compra… todo. Lo que más suelo cocinar son sopas, me gustan y con este
frío…¡apetece!
Qué le pides al 2013
Que traiga abundancia para todos.
Abundancia de salud, en especial, y
también trabajo. Para mí, muy sencillo, lo único que quiero es ser feliz.
ub
cl
gentesaludable
17
Saber comer
Este invierno....
¡Dale de comer
a tus defensas!
Llega el invierno y con él,
las bajas temperaturas.
En estos meses de frío,
los resfriados, los catarros
o la gripe pueden ser
frecuentes. Sin embargo,
tu alimentación puede
proporcionarte un gran
sistema de defensa.
Por P. Arriaga
U
n simple estornudo, tos…
cualquier germen que te
rodea puede poner a prueba a tu cuerpo y, concretamente, a
tus defensas. La alimentación es un
factor fundamental para el sistema
inmunitario (tu sistema de defensa).
Si es inadecuada o insuficiente se
produce una caída de las defensas; si
es equilibrada, las mantiene en forma
o incluso las fortalece.
Cómo saber si tus
defensas te reclaman
Nuestro estado de fortaleza no siempre está equilibrado. Estrés, falta
de horas de sueño, poco ejercicio o
algún cambio en las rutinas alimenta-
ub
gentesaludable
18 cl
rias pueden afectarte directamente.
También la presencia de virus y bacterias. Hay síntomas que pueden indicarte si necesitas atender mejor a tus
defensas:
✸ Te sientes cansado de forma continua.
✸ El pelo se cae o está casi sin fuerza
y vitalidad.
✸ Tienes frecuentes dolores musculares, aunque no practiques ningún tipo
de ejercicio o realices algún esfuerzo.
✸ Suelen aparecerte en los labios
pupas o pequeñas heridas.
Las vitaminas que
no te pueden faltar
Vitamina A
El consumo de vitamina A sirve para
fortalecer nuestro sistema inmunológico, ¿cómo? Son necesarias para
la formación de linfocitos o glóbulos
blancos, los “soldados” que te protegen y combaten las infecciones. Más
concretamente esta vitamina protege
tus “puntos de entrada” de infecciones como las membranas mucosas,
el revestimiento de los ojos, las vías
respiratorias, urinarias e intestinales. Puedes encontrar vitamina A en:
zanahorias, brócoli, patatas dulces,
col rizada, lechuga verde, espinacas, calabaza o calabacín, guisantes, tomates y espárragos. También
el hígado es toda una fuente natural,
junto con los lácteos.
Vitamina C
Reduce la duración y la intensidad de
gripes y resfriados. Puedes encontrarlas en diversas frutas, verduras y
hortalizas. El kiwi es una de las frutas
con más contenido en esta vitamina,
más que los cítricos (naranja, limón,
pomelo, etc.) Tan solo un kiwi cubre
las necesidades diarias recomendadas. También está presente en otros
alimentos como: las fresas, melón,
pimiento, tomate y col.
Vitamina E
La principal función de la vitamina E,
es su acción antioxidante. Presente
en aceite de germen de trigo, de soja,
cereales (pan, arroz, pasta integral…),
aceite de oliva, vegetales de hoja
verde y frutos secos.
Vitamina B3
Es conocida como la “anti súper
bacteria”, ya que aumenta por mil la
capacidad del organismo para destruir las infecciones.
Vitamina B5
Favorece la protección de la piel y
reduce los síntomas inflamatorios de
las alergias.
Vitamina B6
Indispensable para la formación de
anticuerpos.
Vitaminas B9 y B12
Imprescindibles para la formación de
células defensivas.
¿Desmitificamos?
Vitamina c
¿Previene gripes
y resfriados?
Es una de las recomendaciones
más populares del invierno. Pero,
¿es cierta? El mito de la vitamina
C para prevenir gripes y resfriados
tiene un comienzo, según las últimas investigaciones, muy claro.
Linus Pauling, famoso científico
y premio Nobel, dedicó muchos
años de su vida al estudio de esta
vitamina, lo que le llevó a "exagerar", fruto de su cariño a la que
había sido la protagonista de sus
estudios, un poco los supuestos
beneficios de la vitamina C en gripes y resfriados.
Ante las palabras del Nobel, las
personas de a pie no hicieron
otra cosa más que creérselo y el
mito no sólo se fue extendiendo
al resto de países occidentales
sino que también caló en la profesión médica.
Sin embargo, diversos estudios
científicos han comprobado que
la vitamina C no previene la gripe
(solo la vacuna puede prevenirla).
Eso sí, en el caso de resfriados y
catarros, el consumo de productos que contienen esta vitamina
ayudan a mejorar los diversos
síntomas como el fortalecimeinto
de las mucosas, entre otros.
¡Super alimentos!
Agua
Yogur
Ajo
El agua ya sabes que no
solo hidrata o purifica.
También elimina las
toxinas de nuestro
organismo que pueden
llegar a atraer a virus
y bacterias. Mantente
siempre hidratado, en
invierno también.
Además de su aporte en
calcio, te proporciona
bacterias buenas para
el equilibrio del sistema
digestivo.
Es todo un preventivo
porque es un alimento
poderoso contra los virus
que intentan ingresar en
el organismo. De hecho,
consumir ajo acorta
su estancia dentro de
nuestro cuerpo. Eso sí,
¡cuídate del mal aliento
que genera!
Estas bacterias
buenas te defenderán
contra las “bacterias
malas” que causan
enfermedades.
ub
cl
gentesaludable
19
Saber comer
No olvides añadir
en este plan...
Si a tu alimentación añades
ejercicio moderado tendrás la fórmula
magistral para mantener tu cuerpo
fuerte y sano. Este invierno,
¡llénate de energía!
Las infusiones
Pueden mantener tu sistema inmunológico
en perfecto estado. Toma nota:
✸ Equinácea: Aumenta tus glóbulos blancos y favorece la destrucción de posibles
agentes infecciosos. Resulta muy eficaz en
la prevención y el tratamiento de la gripe y
el catarro.
productos de colmena
✸ Romero: Tiene propiedades balsámicas y grandes niveles de vitamina C en sus
hojas.
La miel es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha
venido beneficiando el ser humano y que nos brinda un sinfín de
propiedades medicinales.
✸ Tomillo: Las infusiones de tomillo te proporcionarán la energía suficiente para el
invierno. Además, gracias a un componente (timol) es un antibacteriano natural.
Propóleo: El própolis es una sustancia que las abejas extraen de
los árboles para procesarla luego en la colmena. Te puede ayudar
en:
la salud más dulce
✔ Garganta y boca: en anginas, faringitis, laringitis puede ser muy
beneficiosa.
✔ Vías respiratorias: ante los resfriados es muy útil como
complemento a otras terapias.
En casos de turbeculosis pulmonar también puede ser un buen
aliado.
✔ Estómago y colon: en casos de úlcera gástrica es de gran
ayuda para combatir a la bacteria “Helicobacter Pylori”, responsable
de esta dolencia.
Se han conseguido buenos resultados en algunos pacientes
afectados por diverticolitis, gastritis, enfermedad de Crohn y diarrea
de candidiosis intestinal.
✔ Ginecología: las cándidas o las inflamaciones vaginales y
picazones suelen responder muy bien a los lavados de propóleo
diluido en agua.
✔ La piel: también ayuda en la lucha contra las micosis u hongos
de la piel.
Jalea Real:
Ejerce una acción antiséptica.
✔ Aumenta las defensas.
✔ Ayuda a atacar tanto a virus, gérmenes nocivos, como todo tipo
de toxinas.
CAQUI
El alimento del mes...
Los Caquis son frutas típicas de este
mes de enero. Muy dulces y sabrosos, son conocidas como palo santo.
Existen distintas especies, según su
tamaño y sabor:
■ Astringentes: Son los tradicionales: Tomatero, Gordo o Rojo Brillante.
■ No astringentes: Tipo manzana
Sharon y Fuyu.
propiedades y
beneficios
• Problemas de tránsito intestinal, estreñimiento (laxante)
• Sistema inmunológico: aumenta las
defensas, ayuda a producir glóbulos rojos
y blancos.
• Estrés.
Composición
En nuestro país se consumen los del
tipo Astringente y los Sharon. Se cultivan en Valencia y Castellón, y de
forma creciente en Andalucía.
Los caquis contienen: un 80% de
agua fibra, hidratos de Carbono (glucosa, fructosa), proteínas y muchas
calorías. Por lo que no son aconsejables en una dieta de adelgazamiento.
Además, los caquis contienen:
• Vitaminas: A, C , B1, B2.
• Minerales: Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio, Hierro.
• Problemas cardiovasculares y degenerativos.
• Vista y dientes.
• Colágeno, mucosas, huesos.
• Anticancerígenos.
Los caquis poseen
una pulpa muy
carnosa, jugosa,
que resulta
exquisita al
paladar.
El caqui es fruto muy delicado y difícil de comercializar, excepto la variedad Sharon, que es dura y consistente, las demás hay que consumirlas
cuando están blandas y maduras y
en poco tiempo, ya que se estropean
enseguida. Cuando lo compremos
debemos informarnos de que variedad se trata. No debemos fiarnos del
color, ya que no constituye un síntoma de madurez, dado que esta fruta
suele estar siempre muy coloreada.
Conservación
• Resistencia a las infecciones.
• Transmisión y generación del impulso
nervioso y muscular.
Aguantan un par de semanas. Si
todavía están verdes se pueden dejar
a temperatura ambiente hasta que
maduren.
o
r
e
en
Este mes...
• Antioxidantes.
Es una fruta muy dulce y de fácil consumo. Una vez madura, se abre con
facilidad y la pulpa se puede comer
con cuchara o partiéndola con cuchillo segun la variedad.
Consejos para
su compra
VERDURAS
FRUTAS
Acelgas
Endivias
Aguacates
Alcachofas
Escarola
Castañas
Apio
Espinacas
Chirimoyas
Berros
Lechugas
Limones
Calabazas
Lombarda
Kiwis
Canónigos
Nabos
Mandarinas
Cardos
Puerros
Manzanas
Cebollas
Remolachas
Naranjas
Coles de Bruselas
Repollo
Peras (de agua, amarillas...)
Coliflor
Zanahorias
Piña
ub
cl
gentesaludable
21
La mañana
Dicho en...
Las recetas y trucos de
Saber Cocinar
ensaladas
para los peques
Coge la salsa mahonesa suave y ponla en el
vaso de la batidora con una pechuga de
pollo cocida troceada y los dados de jamón
york.
1. Pasa por huevo y pan rallado
unos dados de queso y mételos en
el congelador (hasta que los utilices
para freírlos). Cuando vayas a servir la ensalada sumerge en aceite
caliente los dados durante poco
tiempo y retíralos en cuanto se haya
dorado el pan rallado.
2
3
Trituramos a máxima potencia.
4
5
Con la mezcla resultante puede untar sobre las
tostadas de canapés.
Cuando esté triturado, añade aceitunas
verdes deshuesadas, quesitos y sigue
triturando hasta conseguir un contenido suave.
2. Corta las zanahorias en tiras finas
y adereza con un chorrito de zumo
de limón y un poquito de azúcar.
Remueve de vez en cuando durante
unos 10 minutos, aproximadamente.
bí
¿Quieres preparar deliciosos canapés? Prueba con estos nutritivos de pollo
y jamón:
1
Cocinar para los más pequeños de
la casa puede requerir cierta originalidad, en especial para que se
coman aquello que suelen detestar.
3. Pon una lechuga tierna como
base en un molde circular. Después
de la lechuga, pon una capa de
maíz, otra capa de tiras de zanahorias aderezadas y los quesos
crujientes. Retira el molde y decora
la ensalada.
as
Canapé de pollo
Coloca las tostadas sobre el plato y a continuación
decora el plato con trocitos de tomate cherry y una ramita
de cebollino.
No tires el arroz,
¡Aprovéchalo!
que...
Sa
Los
dados de
queso puedes
mantenerlos en tu
congelador hasta
tres meses.
Con el arroz que te ha sobrado puedes hacer un brazo de gitano muy original y nutritivo:
✔ Añade al arroz sobrante un chorrito de aceite de oliva y un
huevo. También debes de incorporarle un picadillo de perejil,
queso rallado y un poco de harina.
✔ Utiliza un papel de horno con un chorrito de aceite de oliva.
Sobre el papel extiende las cucharadas de arroz bien aplastadas. Aprovecha los productos que tengas en casa (picadillo de
aceitunas, chorizo, etc).
✔ Forma un rulo con el papel y con él mismo da forma en los
laterales. Mete el rollo a 180 grados unos 10 o 12 minutos en el
horno. El arroz quedará crujiente.
ub
gentesaludable
22 cl
Aderezos fáciles
para tus ensaladas
✸ Salsa a la vinagreta. Se emplea para todas las
ensaladas. Echa sal y pimienta en un bol, agrega una
porción de vinagre y mezcla con lo anterior; una vez
disuelto, agrega aceite (el triple más que de vinagre)
y mezcla hasta que emulsione (pierda transparencia
y espese ligeramente). Si el vinagre es balsámico o de
jerez es recomendable que reduzcas su cantidad, dada
la fuerza de sus sabores.
✸ Aliño Francés. Agrega a la receta de vinagreta básica
anterior una cucharadita de azúcar o miel y una de mostaza.
✸ Salsa Yogur. Ideal para las ensaladas de pepino, patatas y ensaladas verdes en general. Mezcla yogur natural
con aceite, vinagre y unas hojitas de menta. Una opción
para este aderezo es utilizar la mitad de queso fresco y
mitad de yogur.
Cómo saber si un huevo
es fresco
El consumo de
productos de
temporada tiene
grandes ventajas:
menor precio y
mejor calidad.
Nutrición & Cocina
Saber Vivir
Fuera el mal olor
de tu nevera
Una limpieza profunda de la nevera exige desenchufarlo
y descongelarlo. Hay que retirar todo lo que tiene en su
interior -incluso la goma de la puerta- y limpiar con agua
templada con dos cucharadas grandes de bicarbonato
sódico por cada litro.
El café neutraliza los malos olores, pero llena el frigorífico
con su propio aroma; es decir, cambia un olor por otro.
En cualquier caso, si el mal olor persiste, pese a que se
ha retirado la fuente que lo ocasionaba o se ha realizado
una limpieza profunda, existen otras soluciones, como
colocar en el interior de la nevera algunos productos
capaces de neutralizar otros aromas. Uno de ellos es el
propio bicarbonato sódico.
La forma más sencilla para saber si un huevo es fresco
es meterlo en un vaso con agua:
✸ Si ha caducado, flotará.
✸ Y si, por el contrario, está fresco, caerá hasta el
fondo.
La razón: el huevo cuenta con dos membranas, llamadas testáceas, que tapizan la cara interna de la cáscara. Estas películas, que sirven para proteger la clara y
evitar la invasión de microbios, están en íntimo contacto, salvo en el polo romo del huevo, donde forman la
llamada cámara de aire.
A medida que el huevo envejece y, por ende, pierde
frescura, este espacio se agranda.
ub
cl
gentesaludable
23
Todo sobre...
¡Saca la lengua!
Es un órgano móvil
presente en muchas
acciones cotidianas
de nuestras vidas.
Por ejemplo, cuando
masticamos o tragamos,
cuando hablamos e
incluso cuando nos
burlamos de alguien.
Descubre todo acerca de
tu lengua. Por Daniel Bravo
¿Qué es y qué
función realiza?
Es el órgano principal de nuestro sentido del gusto. Nunca
descansa. Incluso mientras estás durmiendo, tu lengua sigue
ocupada empujando la saliva hacia la garganta para poder
tragar. Carnosa, fibrosa y rosada, sus músculos tienen una
estructura irrepetible que le permite tener una movilidad extraordinaria, en tres dimensiones (de delante hacia atrás, del borde
hacia el medio y de arriba a abajo). Además, y gracias a unos
pequeños bultitos, denominados papilas gustativas, puedes percibir los distintos sabores (dulce, salado, ácido y amargo). Una persona adulta tiene aproximadamente 10.000 papilas gustativas que
se van regenerando cada 2 semanas. Pero, a medida que envejecemos, algunas de esas células no vuelven a regenerarse.
Tu gran aliada
Por otro lado, la lengua también te ayuda a defenderte de bacterias e infecciones. La parte posterior contiene un tejido denominado amígdala lingual que ayuda a filtrar los gérmenes nocivos y
que podrían provocarte infecciones. Sin embargo, la lengua también requiere de unos cuidados por tu parte: la higiene. ¿Cómo
se puede limpiar la lengua? Debes cepillarla sin llegar a dañarla,
intentando llegar lo más atrás posible. Te darás cuenta que tu lengua esta totalmente limpia cuando desaparezca una especie de
capa blanquecina.
ub
gentesaludable
24 cl
AMARGO
ÁCIDO
SALADO
DULCE
Cuando no funciona bien...
Más que padecer enfermedades, la lengua es más bien un reflejo de ellas. En muchas ocasiones, tenemos molestias en la lengua por falta de algunos nutrientes, por estar sufriendo alguna
enfermedad o como consecuencia de algún tipo de tratamiento
médico al que estemos siendo sometidos. Según su color:
■ Lengua roja: Puede avisarnos de alguna infección, puede
ser de la garganta o de algún órgano interior. También puede
avisar de problemas digestivos o de excesos de grasas nocivas
para la salud.
■ Reseca: Puede avisar de fiebre alta, sobre todo si está muy
roja en la zona de la punta.
■ Muy lisa: Habla de carencias de minerales y vitaminas o de
posible anemia. Es necesario que incluyas en tu dieta alimentos
con hierro y vitamina C.
■ Inflamada: Puede aparecer también por la disminución de
los niveles de hemoglobina en sangre (anemia).
■ Con una capa blanquecina: Puede ser un indicador de
problemas digestivos, quizás por una dieta alta en grasas saturadas. También puede avisar de una saturación de toxinas en tu
organismo, lo que puede derivar en problemas cardiovasculares,
de piel, etc.
■ Lengua de mapa: Su superficie es similar a un mapa topográfico con sus montañitas. Esta afección es inofensiva y típica
en niños. Lo normal es que suela desaparecer con los cambios
hormonales. Eso sí, puede producir la sensación de tener algún
corte en la lengua y producir ciertas molestias.
Higiene en tu lengua
Paso a paso
Existen modelos de cepillos de dientes en los que vienen incluido un
limpiador de lengua en la parte de atrás de las cerdas, pero también
puedes hacerlo con tu cepillo tradicional.
1
Debes cepillar la lengua o rasquetearla con el limpiador sin añadir
pasta dental. Para limpiarla completamente saca la lengua lo más
que puedas y comienza a cepillarla muy suavemente para no dañarla
y producir inflamación. Cepíllala de manera vertical.
2
Intenta llegar lo más atrás que puedas, luego los laterales y también por debajo. Cuando sientas que se acumula mucha saliva
enjuágate la boca. Ahora cepíllala de manera horizontal y enjuaga.
Cuando hayas terminado limpia el cepillo con agua caliente y vuelve a
repetir el proceso de limpieza de lengua, pero añadiendo pasta dental
de menta o eucalipto.
3
Te darás cuenta que tu lengua esta totalmente limpia cuando la
capa blanca haya desaparecido, ya que eso eran residuos acumulados.
Te sienta bien
Flúor
Saludable en su justa medida
El flúor es un elemento químico
abundante en la naturaleza y en nuestra
dieta. Presente en pescados, té o
verduras, esta sustancia contribuye al
correcto desarrollo de nuestros huesos
y dientes.
Por D. Bravo
E
l flúor es un mineral que no se encuentra en
estado puro, sino que siempre aparece en
nuestro organismo asociado a otra sustancia, normalmente el calcio. Su gran beneficio
se relaciona directamente con los huesos y dientes. Y
es que sus funciones más importantes son: el fortalecimiento y endurecimiento de los huesos; la defensa frente a la caries dental y el desarrollo de bacterias
como el sarro. Además, mezclado con la vitamina D
sirve como herramienta preventiva de la osteoporosis.
¿Toxicidad?
Es cierto que el flúor, en cantidades inadecuadas,
puede ser tóxico. De hecho, existe una enfermedad
denominada Flúorisis que provoca justo el efecto contrario a sus beneficios: debilitamiento de los huesos
y aparición de caries. Las cantidades recomendadas,
según los nutricionistas, son de 4 miligramos diarios
en adulto y 2 miligramos en niños.
Alimentos ricos en flúor
Para evitar la Flúorisis…
De origen animal: Pescados, pollo y leche fluorada.
✸ Ten cuidado con los suplementos vitamínicos,
muchos suelen llevar este mineral.
De origen vegetal: Sal, té, verduras de hoja verde, trigo, tomate,
patatas y espárragos.
Recuerda que la dosis recomendada es de 4 mg/día para adultos.
En el caso de los pequeños, la cantidad recomendada es de 0’5.
ub
gentesaludable
26 cl
✸ Es importante utilizar pastas de dientes con los contenidos óptimos de flúor, siempre adecuados a cada
edad.
✸ No abuses de los enjuagues bucales o colutorios.
Platos que te aportan flúor
Salmón gratinado
(Para 4 personas)
Ingredientes
4 rodajas de salmón
fresco.
1 vaso de vino blanco
seco.
1 vaso de nata líquida.
1 cucharada de harina.
4 cucharadas de tomate
frito.
Aceite de oliva.
50 g de queso rallado
(Emmental)
Sal y hojitas de eneldo.
Preparación
Rico en
flúor y
también en
Omega 3
1. En un bol diluimos la harina con la nata y añadimos
el tomate frito, el queso rallado, el vino, el eneldo,
una cucharadita y sal. Mezclamos bien.
2. En una sartén con el aceite y el salmón ya sazonado, lo sofreímos por los dos lados.
3. Lo ponemos en una fuente de horno con la salsa
por encima durante 15 minutos a 220 grados.
Espinacas a la mediterránea
(Para 4 personas)
Ingredientes
500 g de espinacas.
Sal y pimienta molida.
500 g de pasas.
Aceite de oliva.
20 g de piñones.
2 dientes de ajo.
Sencillo
y sano
Preparación
1. Poner abundante agua en una cacerola y poner al
fuego. Cuando rompa a hervir, añadir 1 cucharadita
de sal y las espinacas.
2. Cocer 5 minutos y escurrir. Poner las pasas en un
cuenco con agua templada, mientras se cuecen las
espinacas.
3. Calentar en una sartén el aceite y dorar los ajos
pelados y picados, añadir las espinacas, las pasas
escurridas y los piñones. Salpimentar. Rehogar unos
minutos y servir.
ub
cl
gentesaludable
27
Los mejores especialistas
“Todos debemos ser donantes porque
todos podemos necesitar un órgano”
Dr. Rafael Matesanz Acedos
España es la primera potencia en donación
y trasplantes de órganos en el mundo, y
su artífice es el nefrólogo Rafael Matesanz,
director de la Organización Nacional de
Trasplantes. Médico por vocación, Matesanz
conserva la ilusión por el proyecto de su vida.
Por C. Antón
Fotos: ONT
Las siglas ONT son sinónimas de éxito. Pero,
¿cómo fueron los inicios?
Los inicios no fueron muy brillantes, no (risas). Todo empezó
en el año 1989. Recuerdo que éramos tan solo tres personas y
un solo teléfono. Hasta entonces, la ONT era tan solo una línea
de texto en el Boletín Oficial del Estado (BOE) sin desarrollo
alguno. En ese año, el ministro de Sanidad, Julián García
Vargas, decidió organizar este proceso y crear una estructura.
Había una gran necesidad de estructurar todo este proceso y
mucha ilusión. Era un caldo de cultivo perfecto para que este
proyecto saliera adelante.
¿Tienen contabilizado el número de vidas que
han regalado durante estos más de 20 años?
De órganos, cerca de los 80.000. Pero a esto hay que unirle
los tejidos y las células, que también son muy importantes, y
que nos llevan a otra cifra, las 200.000.
Nuestro país es todo un referente en
donaciones. ¿Somos los más generosos?
¿Cuál es el secreto?
Hablar de la Organización Nacional de Trasplantes
(ONT) es hacerlo del nefrólogo Rafael Matesanz
(Madrid, 1949). Sus comienzos fueron duros pero,
en pocos años, logró convertir a nuestro país en
el mejor referente a mundial de trasplantes de
órganos, tejidos y células.
ub
gentesaludable
28 cl
Es la suma de varias cosas. El español reacciona muy bien
cuando se le piden las cosas de forma razonable y el mensaje
de la donación de órganos, tejidos y células es muy razonable.
Por otra parte, el Sistema Nacional de Salud que tenemos -con
cobertura a todos los españoles, sin excepción- es una gran
ventaja para el proceso. Todo el mundo debe donar porque
todo el mundo puede ser receptor en un momento concreto.
Por otro lado, otro condicionante fundamental es el sistema
organizativo, cada eslabón de este proceso es sumamente
importante.
Eficacia de las
donaciones
La sangre del cordón umbilical
Hasta hace años, cuando se
producía un nacimiento, el cordón
umbilical y la sangre que éste
contiene, eran desechados. Hoy
sabemos que contiene gran
cantidad de células especializadas,
que permiten la renovación de las
células sanguíneas. Si estas células
son trasplantadas a determinados
pacientes, cuya médula ósea
se encuentra enferma, pueden
obtenerse prometedores éxitos.
El uso de la sangre de cordón
umbilical con fines terapéuticos,
tiene grandes ventajas: puede ser
almacenada en un banco y disponer
de ella cuando haya alguien que
lo necesite, en cualquier lugar del
mundo. Esto permite ahorrar tiempo
a la hora de buscar un donante que
sea compatible y evita la necesidad
de extraer médula ósea.
¿Qué es lo más difícil de todo el proceso de
donación y trasplante de un órgano?
Hay dos puntos que son muy importantes. Por un lado detectar
el donante y por otro la autorización familiar. El proceso de
donación de un órgano empieza en el momento en el que
un médico constata que hay un potencial donante en una
Unidad de Vigilancia Intensiva y acaba cuando los órganos
son extraídos y trasplantados. Lo que marca la diferencia
es ese primer paso, la detección. No es fácil porque la gran
mayoría son personas mayores y no son fáciles de detectar.
La entrevista familiar es el momento de la verdad porque es
cuando la familia puede dar luz verde a una posibilidad de
salvar hasta cinco o seis vidas.
¿Qué órgano es el más demandado?
El de siempre es el riñón y lo va a seguir siendo porque hay
muchas personas en diálisis que, aunque tienen una cierta
calidad de vida, siempre esperan mejorarla con un trasplante.
Pero en general, casi todos los órganos tienen demanda, más
en particular los vitales por las situaciones de angustia que
generan. Ahora mismo estamos trasplantando a personas
mayores de 70 años, algo impensable hace años.
Hace unos meses una empresa alemana puso
en jaque al sistema de trasplantes español,
intentando “privatizar” los trasplantes
(intentó captar donantes de médula para
comercializar)
Fue una situación tremendamente conflictiva. Nosotros
creemos que tenemos el mejor sistema de trasplantes porque
es un sistema integrado y público. Y este hecho de esta
empresa lo entendimos como un peligro real. Y así lo entendió
toda la sociedad española. De hecho, solamente hace unos
meses se aprobó una proposición no de ley en el Congreso por
todos los grupos políticos para mantener un registro único de
trasplantes. Me siento orgulloso de ese consenso, con lo difícil
que es poner de acuerdo a los políticos (risas).
La crisis económica, ¿afecta en el número de
trasplantes?
Siempre afecta, porque en general el país vive un tipo de tono
bajo, por decirlo así, y hay escasez de recursos. Cuando los
recursos son pocos, y hay que competir entre trasplantes y
otras necesidades del sistema sanitario que están ahí y que
son tan necesarias como los trasplantes, pues evidentemente
se mueve uno con más estrecheces. Nos afecta pero,
afortunadamente,el sistema español de trasplantes en España
es muy fuerte; estamos todos muy implicados.
¿Cuáles son los nuevos retos de la ONT?
En este momento, el principal reto es mantener la
sostenibilidad del sistema. Un país que atraviesa una crisis
tan grave como la nuestra, la verdad es que mantener e
incluso aumentar la cifra de donaciones de trasplantes es
muy complicado. Para lograrlo hace falta que el sistema esté
bien tensionado, que las cosas vayan en la dirección correcta.
Que toda sociedad perciba que esta posición de privilegio en
materia de donaciones y trasplantes- que nuestra- población
tengan las mayores oportunidades, es algo que merece la
pena conservar a toda costa.
“El proceso
de la donación
empieza en el
momento en el
que un médico
constata
que hay un
potencial
donante en
una Unidad
de Vigilancia
Intensiva y
acaba cuando
los órganos
son extraídos y
trasplantados”
ub
cl
gentesaludable
29
Hábitos saludables
¡Ríete a carcajada
limpia! Tu cuerpo te lo agradecerá
¿Te imaginas que tu médico te recetara
dos cápsulas diarias de risas? No te
rías o mejor dicho, sí. Conoce todos los
beneficios de la risa, tanto físicos como
psicológicos.
Por C. Antón
Al reír segregas
adrenalina, ideal
para la imaginación
y la creatividad.
cabeza y CARA
corazón
Fortalece el corazón.
Baja la tensión, ya
que se relajan los
músculos de las
arterias.
Ojos
Llorar de la risa
produce lágrimas,
por lo que tus ojos
se limpian.
Reírse implica
tensar los músculos
de la cara, por lo
que la mantiene
tersa.
pulmón
Oxigenación: ¿Sabías
que al reírte entra
el doble de oxígeno
en tus pulmones?
Concretamente, 12 litros,
mientras que sin la risa
la cantidad baja hasta 6
litros. Respirarás mejor.
Dime como te ríes y te diré
¡qué beneficios tienes!
ub
gentesaludable
30 cl
Elimina el insomnio:
Crea una sensación
de calma y serenidad.
Oídos
Las carcajadas
producen movimientos
en la cabeza, como
unas vibraciones, que
consiguen despejar
oídos y nariz.
Magnífica
herramienta contra la
depresión.
En función de la vocal que usamos al reírnos, obtenemos unos u otros beneficios (ja, je, ji, jo, ju).
JA, Provoca la vibración de la zona de los riñones y
del vientre. Puede activar la potencia sexual.
JE, Actúa bajo las costillas, la vesícula biliar y el tejido
muscular. Ayuda a favorecer la tolerancia a los alimentos y los procesos digestivos.
JI, Suele producir una vibración en la zona del cuello.
Actúa sobre el sistema nervioso y estimula la glándula tiroides. Libera la energía del corazón y del intesti-
Tiene efecto
analgésico, es decir
que calma el dolor.
También la risa
favorece la producción
de endorfinas, las
hormonas encargadas
de estimular la
sensación de placer.
no delgado y activa la circulación, por lo que puede ser
beneficiosa para prevenir las varices.
JO, La vibración se produced en la cabeza. Libera la
energía del estómago, del bazo y del páncreas. Actúa
sobre el sistema conjuntivo, por lo que ayuda a combatir la celulitis.
JU, Actúa en la zona pulmonar. Desde el punto de
vista psicológico puede producir grandes beneficios.
Es la vocal menos frecuente.
Columna
vertebral
Actúa como un
auténtico masaje. En
la columna vertebral
y en las cervicales
son zonas donde
acumulamos la
tensión, al reírnos se
estiran.
Estómago
Facilita la digestión:
crea un movimiento
en el estómago
que favorece la
digestión.
piernas
Mejora la
circulación.
Cruz Roja Española
Club
Gente solidaria
Cada vez más cerca
con los más vulnerables
Desde Club Gente
Saludable queremos
dar voz a instituciones
solidarias. Un gran ejemplo
es Cruz Roja.
Por Patricia Arriaga
L
a situación económica que
vivimos en la actualidad
está haciendo que familias
enteras se encuentren en
un estado de vulnerabilidad.
Una realidad que ha puesto
en jaque a instituciones y organismos sociales que intentan paliar esta
situación cruenta y que, día a día, va
a más. Las cifras producen escalofríos. Aproximadamente, 9 millones
de españoles viven por debajo del
umbral de la pobreza. Este dato se
traduce en que uno de cada cinco
españoles vive de forma límite. Afortunadamente, hay organismos que no
miran hacia otro lado; miran la realidad e intentan ayudar. Una de ellas
es Cruz Roja Española (CRE), una
institución humanitaria de carácter
voluntario y de interés público.
Aquí y ahora
Hasta hace unos años pensábamos
que la ayuda solo era necesaria fuera
de nuestras fronteras, pero esta situación ha hecho que organismos como
Cruz Roja destinen gran parte de
sus proyectos en nuestro país. Uno
de estos proyectos es una campaña
que se realiza a nivel de todo el Estado español y que destina una buena
parte de sus recursos. Aproximadamente treinta millones de euros llegan
a nuestro territorio a través de un programa que se alargará en un año, hasta
diciembre de 2013. Un programa de
ayudas para familias en estado de vulnerabilidad, inmigrantes o no, es decir
también para las familias de aquí, que
las hay por necesidad, pero por el “que
dirán” no se atreven a dar ese paso.
Uno de cada cinco españoles
viven por debajo del umbral
de la pobreza.
Cómo solicitarlo
Las familias que quieran solicitarlo
deben de encaminarse a los departamentos Sociales de sus municipios.
Allí será donde valoren su necesidad y el derecho o no a recibir esta
ayuda. En caso de que la respuesta
sea afirmativa durante un año recibirán la ayuda.
Voluntarios
El verdadero valor
La base de Cruz Roja reside
en los voluntarios. Son ellos
quienes actúan para que
las personas mayores no
se sientan solas, atienden
a víctimas de accidentes,
educan, colaboran en la
inserción social, entre otros
muchos proyectos. Si tú
quieres colaborar, de la forma
que sea entra en
www.cruzroja.es
Elige ayudar y colabora
con los diversos proyectos
✔ Intervención social:
personas mayores, atención
a drogodependientes,
infancia, mujer, refugiados o
empleo.
✔ Juventud, salud, medio
ambiente o emergencias.
✔ Cooperación internacional.
ub
cl
gentesaludable
35
Mujer
Embarazo y endocrino
Un gran equipo
La figura del endocrino está
muy ligada al embarazo.
Desde que tomas la decisión
de quedarte embarazada,
durante todo el periodo
gestacional, e incluso hasta
después del parto.
Por D. Bravo
S
i pensamos en un embarazo,
rápidamente visualizamos el
papel del ginecólogo. Pero lo
cierto es que los endocrinos
también intervienen durante todo el
periodo gestacional. Para ponerte en
contexto, la especialidad de endocrinología es la encargada del estudio
de las hormonas y, como sabrás, el
embarazo se caracteriza por ser una
verdadera “tormenta hormonal” para
la mujer, implica fuertes cambios en
este sentido.
Desde el
principio
Son muchas las mujeres que
acuden al endocrino cuando
deciden quedarse embarazadas.
El sobrepeso o la diabetes
pueden ser inconvenientes para
poder quedarte embarazada.
ub
gentesaludable
36 cl
Para empezar, son muchas las mujeres que desean quedarse embarazadas pero, por problemas de sobrepeso, pueden requerir ayuda. Es en ese
momento cuando el endocrino actúa.
Y es que la obesidad o el sobrepeso
conllevan dificultades en las mujeres
que pretenden quedarse embarazadas y en las que ya lo están.
Problemas frecuentes
■ La diabetes gestacional es una
de las alteraciones más frecuentes.
Aproximadamente le ocurre al 30 por
ciento de las embarazadas. ¿En qué
socio
oro
consiste? Se trata de la alteración del
metabolismo de la glucosa (azúcar)
detectada por primera vez durante la
gestación. El diagnóstico suele realizarse entre las semanas 24-28 de
gestación mediante una prueba (O´
Sullivan).
Cuando se confirma el diagnóstico,
el médico te ofrecerá asesoramiento
nutricional, te informará de qué es lo
que debes comer y cómo hacerlo. Es
vital que sigas todas las pautas que
te recomiendan. Además, también te
La nutrición,
uno de los pilares
fundamentales del
embarazo
Es aconsejable que lleves una dieta
sana y equilibrada teniendo en cuenta
las siguientes pautas:
❶ Consumir dos veces al día proteínas
de origen animal como carne, aves,
pescado o huevos.
❷ Tomar de medio litro a un litro de
leche al día o derivados como el queso
o el yogur.
❸ Frutas y verduras, dos veces al día.
❹ Consumo moderado de arroz, pasta,
pan y legumbres. Es mejor que tomes
pan integral.
❺ Bebe abundante agua.
❻ Reduce el consumo de grasas.
ofrecerá una serie de ejercicios para
mantener una correcta actividad física. Por otro lado, y para mantener
bajo control tus niveles de azúcar en
sangre, te proporcionarán un glucómetro, un dispositivo para que realices autocontroles de glucemia.
Durante las siguientes revisiones se
valorará la necesidad o no de incorporarte como tratamiento la insulina.
Posteriormente, se hará un informe
para el momento del parto y se darán
recomendaciones tras el parto.
■ Hipertiroidismo. Este problema
consiste en que tu cuerpo segrega
en exceso la hormona tiroidea, como
consecuencia de una hiperactividad
de la glándula tiroidea. Lo ideal es
que toda mujer controle su estado de
tiroides antes de quedarse embarazada, especialmente si ya ha padecido esta enfermedad o cuenta con
familiares que la hayan tenido.
Los síntomas más habituales de esta
afección son: irritabilidad, debilidad
muscular, nerviosismo o pulso acelerado.
¿Un endocrino
para tu
embarazo?
con tu tarjeta
de socio
tienes acceso a 209
especialistas en
endocrinología en toda
España. Y en total, a más de
15.000 servicios médicos.
Para diagnosticar el hipertiroidismo
se realiza un análisis de sangre que
mide los niveles concretos de esta
hormona. En cuanto al tratamiento:
✔ Administración de medicamentos
anitiroideos.
✔ Control médico permanente, tanto
de la madre como del bebé.
Infórmate
en el 902 74 70 70
www.sabervivir.es
¡SIN LISTA DE
ESPERA, CON los
mejores precios!
Qué es...
Broncoscopia
Una prueba segura para tener
controladas tus vías respiratorias
Es un procedimiento muy frecuente
que se utiliza para viajar al interior
de las vías respiratorias y comprobar
su correcto funcionamiento. Es
segura y muy eficaz.
Por A. Arriaga
1. ¿Qué es?
La Broncoscopia es un procedimiento por el que
se introduce una pequeña sonda con una pequeña
cámara a través de la nariz o la boca hacia los
pulmones. Este procedimiento permite visualizar
tus vías aéreas (laringe, tráquea y bronquios) y
diagnosticar una posible afección pulmonar. Es una
prueba muy frecuente que, en la mayoría de las
ocasiones, no requiere ingreso hospitalario.
2. ¿En qué casos se suele
recomendar esta prueba médica?
■ Si existe tos persistente sin causa clara.
■ En caso de sangrado en las vías respiratorias.
■ Tras una radiografía de tórax se detecta alún tipo
de anomalía.
■ También es útil para identificar gérmenes
localizados en los pulmonares o para visualizar
posibles cuerpos extraños.
4. antes de la prueba...
Las recomendaciones más habituales para esta prueba:
■ No comer ni beber nada durante 6 a 12 horas antes del
examen.
■ El médico puede recomendarte que evites cualquier
medicamento antes del procedimiento.
Generalmente, el examen se hace como un procedimiento
ambulatorio, es decir que no suele requerir hospitalización
alguna.
5. después de la prueba...
■ Tras la realización de la prueba se recomienda no realizar
actividades que requieran demasiado esfuerzo.
■ Habitualmente se administran algunas sustancias
sedantes antes de la prueba por lo que es mejor no
conducir hasta pasadas varias horas después del
procedimiento.
■ Es normal expulsar una pequeña cantidad de sangre
durante los siguientes 1 ó 2 días. Si aparece algún otro
problema o el sangrado es más importante, no lo dudes,
contacta con el médico que realizó la prueba. En raras
ocasiones se producen complicaciones de importancia.
broncoscopia
con fines
terapéuticos
3. Cómo se realiza
Un broncoscopio es un dispositivo que se utiliza
para observar el interior de los pulmones y las
vías respiratorias. Aunque puede ser flexible o
rígido, casi siempre se emplea el broncoscopio
flexible (un tubo de aproximadamente un
centímetro de diámetro y alrededor de 60 cm
de largo). En raras ocasiones, se utiliza un
broncoscopio rígido.
Aún no siendo una prueba dolorosa, se suele
utilizar anestesia local en forma de aerosol
en nariz, lengua y faringe. Si se tratara de
una broncoscopia rígida, se suele emplear la
sedación. El neumólogo (persona especializada
en el pulmón) coloca al paciente en una posición
cómoda. Introduce el broncoscopio a través
de la nariz o de la boca y se va desplazando
con cuidado por la faringe y la tráquea. A
través de la cámara del pequeño aparato,
se tomarán imágenes del interior de las vías
respiratorias para su posterior evaluación. Es un
procedimiento breve, de unos 15-20 minutos.
Como el intento
de contener una
hemorragia y determinar
su origen, la extracción
de un cuerpo extraño
u objeto aspirado
a la vía respiratoria
o la aspiración de
secreciones que
obstruyen las vías
respiratorias.
6. riesgos
Es una prueba muy segura, aunque puede ser un poco molesta.
En muy pocos casos se pueden dar algunos riesgos como la
acumulación de aire entre la pared torácica y el pulmón o la
creación de pequeñas hemorragias.
ub
cl
gentesaludable
39
Niños
Notas escolares
tarlas
n
o
m
e
r
a
r
a
p
s
7 clave
Las primeras notas
del año pueden ser
una oportunidad para
mejorar y resolver los
posibles problemas
del niño. Anótate las
pautas y ¡contempla
los buenos resultados!
Por P. Arriaga
H
a terminado la primera evaluación de los más pequeños de la casa. Las esperadas notas ya han llegado
y, en algunos casos, no son todo lo
positivas que esperaban, más bien
están presentes los temidos suspensos. ¿Hay solución para salvar este
curso? ¿Están a tiempo los pequeños de remontar? No caigas en el
desánimo y logra revertir la situación
con los consejos de la experta.
en cada caso y deberían tratarse de
forma individualizada”. Pero existen
ciertas pautas que pueden facilitar la
situación:
pautas de actuación
En muchos casos, las malas notas
o el desinterés por las asignaturas
son producto de algún defecto visual
que les impide seguir el ritmo de las
clases, atender a las explicaciones
de la pizarra o leer con rapidez. Si
percibes estos síntomas debes acudir a su médico.
Según la psicóloga Elena Borges, es
prioritario para los padres saber que
“las razones que llevan a un estudiante a suspender son diferentes
¹ Desayuno fuerte y sano
La incorrecta y extendida costumbre
de salir de casa en ayunas contribuye en gran medida al bajo rendimiento escolar.
2 ¿Defecto en la visión?
■ Frunce el ceño, guiña los ojos o
gira la cabeza y el cuello para mirar
de lejos o de cerca.
■ Se le irritan los ojos cuando escribe o lee, le escuecen y se frota los
párpados con frecuencia.
■ Se queja habitualmente de dolores
de cabeza.
■ Tropieza con facilidad o tuerce un
ojo.
■ Comete muchos errores al copiar
palabras de la pizarra.
■ Tiene problemas para entender lo
que lee.
■ Tiene excesiva sensibilidad a la luz
(fotofobia)
■ Evita actividades que requieren
visión de cerca, como leer o hacer los
deberes, o visión de lejos, como el
deporte u otras actividades de ocio.
ub
gentesaludable
40 cl
■ Suele sentarse demasiado cerca
de la tele o se aproxima mucho a los
libros.
Cómo ayudar con
3 las
tareas
Los padres deben implicarse en la
educación de sus hijos. Por tanto,
deben intentar crearles un hábito de
estudio y estar pendientes de cuáles son sus tareas. Pero cuidado,
tal y como explica Elena Borges, los
padres han de ayudar a sus hijos “con
cierta distancia” para no crear una
dependencia total. “Lo ideal es que
los niños trabajen en sus habitaciones
y, si necesitan ayuda, la soliciten.
¿amigo
4 oOrdenador,
enemigo?
Pedagogos y educadores aconsejan
que los niños han de familiarizarse con las nuevas tecnologías pero,
como muchas cosas de la vida, sin
abusar. De hecho, los expertos recomiendan que los padres supervisen el tiempo que el pequeño pasa
delante del ordenador. Por otro
lado, también es fundamental que
el ordenador esté fuera de la habitación infantil -en un despacho o una
biblioteca- destinada al estudio.
Test
5 Actividad extraescolar
La obsesión por tener unos hijos preparadísimos y detectar sus talentos
llena su pequeñas agendas de actividades extraescolares y les deja
sin tiempo para jugar. Los expertos
señalan que un niño que no juega
no aprende, ni desarrolla habilidades
emocionales y sociales básicas para
el mundo laboral.
6
Respeto de los horarios,
incluidos los domingos
La relajación de los límites horarios para ir a dormir es un problema
serio. Más de un 15% de los niños
y niñas de 6 a 15 años asegura que
no tiene hora para acostarse entre
semana.
Esta falta de rutina perjudica la atención y genera agresividad. Se sienten cansados, por falta de sueño y
su rendimiento baja.
Si se levanta
y no tiene hambre
■ Conviene que se levanten con
tiempo y dediquen un rato a asearse, vestirse o preparar la mochila, para así generar sensación de
hambre.
■ La presentación del desayuno
es importante.
■ Para que un desayuno escolar
sea completo incluye:
✔ Lácteos.
✔ Frutas.
✔ Cereales.
✔ Zumos.
7 Calidad de tiempo libre
Para muchos padres puede ser una
de las pautas más complicadas,
pero quizás sea la más necesaria:
comparte tiempo de recreo con tus
hijos. Es su mejor medicina.
¿Lo estás haciendo bien (o mal)?
1 Si hay una película por la noche, ¿esperas a
3 Desayuna en cinco minutos porque se
2 Los deberes siempre los hace delante del
4 Además del colegio, tiene todos los días de
que finalice para acostar a tu hijo?
Sí (5)
No (0)
ordenador.
Sí (5)
No (0)
levanta tarde (un vaso de leche, normalmente)
Sí (5)
No (0)
la semana diversas actividades extraescolares.
Sí (5)
No (0)
Resultados
• Más de 15 puntos: Debes cuestionarte modificar las pautas de tu hijo en casa. Modificarlas no te convertirá en un padre/madre
autoritario, sino en responsable.
• Menos de 15 puntos: Las pautas que marcas son buenas, pero no te relajes y mantén lo que has conseguido.
ub
cl
gentesaludable
41
Para él
Las varices
También cuestión de hombres
Este problema vascular se suele relacionar con las mujeres, sin embargo, los
hombres lo padecen de la misma manera, pero no le prestan atención hasta que
sienten molestias. Así que, aunque no presumas de piernas, si tienes varices,
acude al médico.
Por Marina García
P
ara las mujeres sus piernas
son algo más que su medio
para desplazarse, son un
“complemento” fundamental
de su estética, de ahí que, en cuanto
observan en ellas algún bulto o araña
vascular, acuden al médico en busca
de una solución para eliminarlo. Por
su parte, los hombres no suelen darle
importancia, no lo ven como un problema de salud, y mucho menos se
preocupan de que afeen sus piernas
y, por tanto, no se interesan por un
posible tratamiento. Esta es la razón
por la que las varices siempre se relacionen con las mujeres, pero lo cierto
es que también delatan un problema
de salud en los hombres.
Sin distinción de sexo
Según los datos de un estudio realizado por la Clínica Universidad de
Navarra, entre el 40 y el 45 por ciento de las mujeres presenta varices,
mientras que el porcentaje de los
hombres se encuentra en torno al
Alimenta
tus piernas
Seguir una dieta rica en fibra y agua,
evitando la comida muy grasa y los
productos tóxicos, resultan unos grandes
aliados contra las varices.
en?
c
e
r
a
p
a
é
u
q
¿Por
Las varices suelen apreciarse en las piernas, aunque también es posible
que aparezcan en otras partes del cuerpo.
1
Surgen cuando las válvulas que tiene las venas para favorecer la
circulación de la sangre se debilitan o lesionan y, por tanto, no son
capaces de impulsar la sangre hacia el corazón.
2
Como consecuencia, la sangre se acumula en las venas, se hinchan, y
aparecen las varices.
En las primeras fases de su desarrollo no suelen ocasionar problemas de
salud, pero si no se tratan pueden originar dolor, coágulos de sangre y
úlceras.
■ Sedentarismo o permanecer mucho
tiempo de pie o sentado.
Además, en su caso, suelen acudir a la consulta del médico cuando
el problema es una realidad, incluso
cuando ya ha provocado un edema,
el cual puede originar una úlcera. En
estos casos, el tratamiento a seguir
es la intervención quirúrgica para
extirpar o bloquear el tramo venoso
que falla.
Remedios naturales
25 por ciento. La cifra femenina es
mayor por diferentes causas:
■ Genéticamente están más predispuestas a padecerlas, es decir, presentan más posibilidades de heredarlas.
■ La producción de ciertas hormonas
propias de ellas (estrógenos y progesterona) favorecen su aparición; y
sus válvulas y paredes venosas son
más frágiles.
■ Además, el embarazo también suele
provocar problemas de circulación.
Aunque los hombres no “luchan”
contra estos factores, sí pueden presentar otros que favorezcan la aparición de varices, como son:
■ Tabaquismo.
■ Sobrepeso.
Existen fórmulas naturales que pueden aliviar los problemas circulatorios
leves. Eso sí, pide información a tu
médico.
■ Árnica: Es una de las hierbas medicinales más antiguas empleadas para
la mejora de la circulación. Puedes utilizarla con compresas de agua.
frena
su progreso
No dejes que las varices “dibujen” en
tus piernas, con estas medidas puedas frenar su evolución y la formación
de otras varices:
✸ Usa ropa amplia: aunque los
pantalones de los hombres suelen ser
más anchos que los de las mujeres,
también hay que evitar usar ropa que
oprima en la zona de la cintura porque dificulta el retorno de la sangre al
corazón.
✸ Adelgaza: ya tienes otra razón
para perder peso porque su exceso
ejerce presión sobre las venas.
✸ Cambia de postura: si tienes
que permanecer muchas horas sentado, oblígate a levantarte cada hora
y da un pequeño paseo, y no olvides
hacer pequeños movimientos con los
pies, los tobillos y estirar las piernas
mientras estás sentados. En el caso
de que tu problema sea el estar largos periodos de pié, intenta descansar cada cierto tiempo, y realizarte un
masaje en las piernas desde los tobillos hasta las rodillas.
✸ Agua fría y masajes: acaba
tus duchas con un chorro de agua fría
sobre las piernas y, antes de vestirte,
date un masaje en sentido ascendente.
✸ Muévete: el ejercicio físico favorece la circulación. Caminar o montar
en bicicleta son dos actividades perfectas para ello.
■ Castaño de indias: Puedes adquirirlas en cualquier farmacia, normalmente se presentan en gotas. Con 20
gotas de castaña de indias, antes de ir
a dormir, puedes notar beneficios.
■ Infusión de cola de caballo: En
forma de té, la cola de caballo te proporciona una correcta circulación sanguínea.
■ Arcilla verde: Diluye 4 cucharadas
de arcilla verde en una taza de agua
hasta lograr que se forme una pasta.
Aplícala cada noche sobre la zona
afectada.
ub
cl
gentesaludable
43
DESCUENTOS EXCLUSIVOS
CLUB GENTE SALUDABLE
Abre la puerta
al ahorro
Si eres socio
del Club Gente
Saludable,
comienza el
año disfrutando
de los mejores
descuentos
Aprovecha tu tarjeta de socio y comprueba lo fácil y
rápido que es obtener hasta 50% de descuento en miles
de centros de belleza y bienestar, hoteles, balnearios...
¡Llévala siempre contigo!
Club
Llama ya al 902 747 070
o entra en www.sabervivir.es
www.sabervivir.es
Descuentos
CONSIGUE LAS VENTAJAS Y
DESCUENTOS DE TU TARJETA DE SOCIO
Belleza y bienestar: 1.612 centros
Para mayores:
269 centros
Otros servicios:
426 centros
Ocio, cultura y deporte:
487 centros
Alojamientos:
507 centros
Automoción:
893 centros
Y mucho más...
...En www.sabervivir.es, donde
encontrarás un listado completo con
miles de centros, con descuentos
exclusivos para hacerte tu vida y la de
los tuyos más fácil. Con la garantía
del Club Gente Saludable de TVE.
ub
cl
gentesaludable
45
Prevención
cuando el peligro vive
en tu casa
¡Evítalo!
¿
Cuántas veces te has cortado, tropezado con algún
mueble o te has quemado en tu propio hogar? Seguro que en diversas ocasiones. No eres la única.
Según el Instituto Nacional de Consumo (INC), en nuestro
país, casi dos millones de personas sufren algún tipo de
accidente en su hogar. Y es paradójico, ya que precisamente en este lugar, en nuestras casas, donde deberíamos sentirnos más seguros, a salvo.
Por C. Antón
La cocina
Es lógico pensar que la cocina es el lugar donde más accidentes se producen; es allí donde se acumulan los objetos
más peligrosos.
Utiliza con cuidado los objetos cortantes o punzantes que
hay habitualmente en el hogar, como cuchillos, tijeras,
navajas, alfileres, etc.
CORTES
Quemaduras
✔
Pon los mangos de las sartenes y de las cazuelas
hacia adentro, de manera que no sobresalgan de la encimera de la cocina.
✔ Cuidado con la temperatura de los líquidos que calien-
Primeros auxilios
❶
Lávate bien las manos con agua y
jabón Tanto antes de curar la herida como al terminar.
❷
A continuación, lava la herida con agua y
jabón o con suero fisiológico a chorro para
arrastrar la suciedad. Realiza la limpieza de dentro
hacia fuera, para evitar la entrada de gérmenes en la
herida.
❸ En una gasa estéril, pon un desinfectante yodado y aplícalo sobre la herida, de dentro hacia fuera y sin tocar la parte de la gasa que vaya
a entrar en contacto con ella.
❹
Tápala con una gasa estéril sujeta con
una venda o esparadrapo.
tes en el microondas; pueden estar a mayor temperatura que el recipiente que los contiene. Intenta no trasvasar
líquidos calientes de un recipiente a otro.
✔
Si tienes niños en casa no dejes nunca cerillas o
mecheros encendidos a su alcance.
✔
No acerques objetos combustibles a estufas, calefactores o chimeneas.
Primeros auxilios
❶ Aparta la fuente de calor que te ha quemado (tapar la sartén si ha prendido fuego, desenchufar la plancha...)
❷
EnfrÍa la quemadura inmediatamente,
echando sobre la zona afectada un chorro suave de
agua fría, durante 10 o 15 minutos, o más si continúa
el dolor.
❸
acude a un centro sanitario si el dolor
persiste o aparecen ampollas.
El baño
Evitar golpes y caídas en el baño
✔
Coloca alfombras para cuando salgas de la ducha,
evitarás resbalarte. También puedes colocar alfombritas
específicas para el interior de la ducha.
✔ En el caso de las persona más mayores puede ser muy
efectivo añadir algún tipo de estructura interna en la ducha
para permitir algún tipo de agarre firme y estable.
✔
Si la ducha está separada del baño por una estructura
de vidrio, comprueba que sea resistente.
Primeros auxilios
Las lesiones más habituales son las contusiones, las
lesiones articulares (esguinces, luxaciones) o incluso, la fractura de algún hueso.
La aparición de inflamación o el clásico “chichón”
indica que ha habido un traumatismo local interno, que suele acompañarse de dolor más o menos
intenso.
❶
Como pauta general tras una caída, si hay dolor
intenso en una zona concreta, y observas una deformidad, no fuerces ningún tipo de movimiento.
Salón comedor
Atragantamientos
✔
❷
Impide que los niños menores de 3
años jueguen con juguetes u objetos
pequeños. Ten especial cuidado con
las piezas pequeñas y las pilas de los
juguetes.
❸ CASOS DE URGENCIAS:
✔ Es importante comer tranquilamente,
Mantén en reposo la zona afectada, sin moverla,
aplica frío localmente (hielo envuelto en una compresa) para calmar el dolor.
Si tras un
golpe en la cabeza la persona sangra por el oído,
tiene vómitos o pierde el conocimiento, pide ayuda
cuanto antes: LLAMA AL 112.
Más de 2 millones
de personas sufrieron
algún tipo de lesión
en el hogar o en su
tiempo libre, siendo
las mujeres las
más afectadas al
representar el 57%
de los casos.
Ante
cualquier accidente
doméstico de
cierta gravedad,
no lo dudes:
LLAMA AL 112
Cada 24
segundos se
produce un accidente
doméstico en nuestro
país. Las caídas,
lo más frecuente
(44,20%)
y trocear y masticar bien los alimentos.
✔
Evita que los niños corran, griten,
canten o jueguen mientras comen y no
les fuerces a comer cuando estén llorando. Evita que los niños menores de
tres años coman frutos secos sin trocear.
Primeros auxilios
Si la persona que se ha atragantado
puede hablar, toser y respirar, aunque
sea con dificultad, quiere decir que la
obstrucción de la vía aérea (atragantamiento) es incompleta.
Anímale a que tosa con fuerza, pero
sin darle palmadas en la espalda y sin
intentar sacar el objeto con nuestros
dedos. En ambos casos, si lo haces,
podrías introducir el cuerpo extraño más profundamente en las vías
aéreas.
ub
cl
gentesaludable
47
Vida por delante
Abuelos & nietos
ueto
d
r
o
j
e
m
El
Está demostrado
que es una relación
perfecta. Gigantes
protectores y
pequeños llenos
de vida. Por Arancha A.
S
on un gran equipo. Justo, en
ambas edades, es cuando más
se requiere seguridad y afecto. Y no nos referimos solo al niño.
Los niños revitalizan y rejuvenecen a
sus abuelos haciéndolos más activos
y felices porque vuelven a sentirse
necesarios, cuando no imprescindibles. Pero, también a la inversa hay
grandes beneficios.
Esos gigantes protectores
Los abuelos son vistos por los niños
como gigantes protectores que les
confieren un cariño distinto al de los
padres, en muchas ocasiones
son confidentes. Además,
disponen de algo que los
padres en muchas ocasiones no pueden darles:
tiempo. Y es que con frecuencia,
los abuelos compensan esa falta de
tiempo, las exigencias y la disciplina
de los padres.
Ventajas
■ Para las personas mayores supone un claro beneficio a nivel mental
(puede evitarles depresión y ansiedad y les ayuda a mantener la mente
bien activa, por lo que se retrasa el
deterioro cognitivo). Además, se dan
cuenta de que pueden intercambiar conocimientos y experiencias
con los nietos; son transmisores de
su pasado y de la cultura popular a
veces olvidada o desconocida por
los pequeños. Pero, también
es fundamental el sentirse
aceptados, considerarse
Decálogo del abuelo canguro
La Sociedad española de geriatría (SEGG) recomienda a los abuelos:
❶ Haz lo que puedas y no te sobrecargues de
labores. Cuidar de los nietos debe ser una actividad placentera, nunca una carga o una labor
que nos supere.
❷ Aprende a decir “No”. Ante tareas en las
que no te veas capaz, o si tienes otros planes o compromisos, no tengas miedo de decir
a tus hijos que “hoy no podrás cuidar de tu
nieto”.
❸ No descuides tu salud. Conoce dónde están
tus límites y no te olvides de tus revisiones
médicas.
❹ Ante cualquier problema o si la situación
se te va de las manos, háblalo con tu hijo/a.
Lo mejor será establecer unas reglas básicas
ub
gentesaludable
48 cl
y que siempre haya una comunicación fluida
entre ambos.
❺ Resérvate tu propio espacio y tiempo. Sigue
practicando las actividades que tanto te gustan
y disfruta de tus ratos de ocio.
❻ Mantente en buena forma física, haz ejercicio, sigue una dieta adecuada y estimula tu
mente.
❼ No te sientas culpable si no eres capaz de
realizar las tareas como las antes. Debes pensar que ya no tienes ni la agilidad, ni los años
que cuando tu tenías hijos y es lógico que las
cosas no te salgan igual de bien o incluso que
no puedas desempeñar alguna tarea, no te culpes por ello.
❽ Intenta realizar actividades con tu nieto que
se adecuen a ti y que os reconforten a los dos.
Debes pensar también en ti a la hora de planificar actividades, por ejemplo, llevar a tu nieto a
un parque de atracciones puede ser demasiado
inadecuado y estresante para ti, pero en cambio un paseo por el parque o unos juegos de
mesa pueden resultar estupendos para pasar
una tarde.
❾ Pon límites. Estar con el abuelo no significa
que el nieto “haga lo que le dé la gana”. Establece una serie de normas que tu nieto debe
cumplir cuando esté contigo.
❿ Disfruta de tu nieto y de los momentos
compartidos con él. Intenta ver el lado positivo.
✒Experto
La opinión del
Catalina Hoffmann
Especialista en gerontología
“El juguete más
sencillo, aquel que
hasta el niño más
pequeño puede
manejar, se llama
abuelo”. (Levenson)
útiles. Ganan en seguridad en sí mismos, algo que con la edad puede perderse.
■ Los nietos, está demostrado que
mejoran su rendimiento en el colegio
y fortalecen su autoestima. En cuanto
a su actitud hacia las personas mayores, al relacionarse con ellos se forman una idea más positiva, sin estereotipos, y respetan más a los adultos
en general. Reducen las conductas
antisociales, fortalecen las relaciones
con la familia y con los compañeros
y amigos más cercanos, limitan las
conductas de riesgo para la salud y
participan más en actividades físicas.
Reconocen valores como el respeto,
la amistad, la tolerancia, la paciencia o la generosidad. Por otro lado,
observan sentimientos y situaciones
de soledad, aislamiento o enfermedad, y conocen parte de su historia
local y familiar más reciente.
Todos estos grandes beneficios, sin
embargo, no han de traducirse en
que los pequeños deben ser cuidados exclusivamente por sus abuelos;
no debe ser una obligación para los
abuelos.
La jubilación no puede ser sustituida
por esa obligación diaria de cuidar a
los nietos, una forma de explotación
de los jubilados. Se trata, más bien,
de un acuerdo libre que permita que
los abuelos contribuyan a la crianza
de sus nietos.
Un problema actual
En nuestro país hemos pasado de
mantener o cuidar a nuestros mayores -y proteger a quienes los cuidaban- a que sean nuestros mayores
los que vuelvan a llevar el peso familiar. El número de hogares españoles
con todos sus miembros en paro y
que sobrevivien gracias a la pensión
de un jubilado (la media es de 800
euros) asciende a 300.000 personas;
más del triple si lo comparamos con
datos del 2008.
Abuelos, maestros
entrañables
Los abuelos tienen una gran influencia sobre los nietos, ya que se
relacionan con ellos desde diversos
roles: cuidador, compañero de juegos, historiador, consejero, modelo
de conducta, a veces como mediador entre padres e hijos, otras como
confidente… además de servir de
apoyo económico y emocional a los
padres. En este sentido, la cercanía
con sus nietos dependerá de forma
previa de la relación existente entre
padres y abuelos, que determinará
qué vínculo podrán construir con
sus nietos.
Nuestros mayores son canales
indispensables para la transmisión
cultural; acercan valiosas vivencias
y experiencias que primero transmitieron a sus hijos y que ahora
comunican a sus nietos, un valor
que la sociedad no debería olvidar.
Nuestros abuelos tienen mucho
que enseñar, poseen fragmentos
de historia vividos en primera
persona, atesoran conocimientos y
habilidades que no deben perderse,
experiencias que pueden mostrarnos diferentes modos de vivir y de
afrontar las dificultades o las alegrías de la vida y que, en definitiva,
pueden servir de gran ayuda a sus
familias.
Son además un gran apoyo para
los padres, ya que es frecuente que
tengan compartir mucho tiempo
con sus nietos, ayudando a educar
y colaborar en la formación personal de estos, aunque es conveniente que respeten las decisiones
tomadas por los padres aunque no
las compartan, apoyándoles sobre
todo cuando más se les necesite,
como en un divorcio o separación,
o en momentos de enfermedad o
problemas económicos. Nuestros
abuelos son un pilar fundamental
para las familias, unos maestros
entrañables que enseñan con cariño
lo que han aprendido en su vida.
No desaprovechemos su tremenda
aportación.
Vida por delante
Botiquín musical
¿Lo has
probado?
Pon la música a prueba
Te proponemos un ejercicio musical entre amigos:
Muchos de tus recuerdos puede que los
relaciones directamente con una canción.
Nos acompaña, nos entretiene, nos hace
reír y, también llorar. Pero, ¿puede curar?
Por Patricia Arriaga
L
a música está en todas las partes, todo suena a
nuestro alrededor. Y, quizás te hayas dado cuenta de
que tiene la habilidad de cambiar nuestro estado de
ánimo. Puede alegrarnos y llenarnos de energía y optimismo; relajarnos hasta hacernos dormir, e incluso emocionarnos, hasta no poder reprimir las lágrimas. Y es que, como
señala el presidente de la Asociación Española de Musicoterapia (AEMT), José Daniel Terán, la música “es una gran
herramienta para comunicarnos, ya que puede transmitir
todo lo que sentimos, todas las emociones, sin necesidad
de palabras”. Además de las emociones, la música puede
beneficiarte en más aspectos:
✸ Es capaz de aliviar los dolores crónicos: La música
tiene la capacidad para reducir el dolor mediante la liberación de endorfinas, hormonas que actúan como analgésicos
naturales.
✸ Beneficios cardiovasculares: Escuchar música suave
también ayuda a reducir la frecuencia cardíaca y presión
✸Cierra los ojos, mientras escuchas una canción.
✸Una vez terminada la melodía anota en un papel
las emociones que has sentido al escucharla. Anota
también si te recuerda a alguna anécdota vivida.
✸Comparte lo que has escrito con el resto del grupo.
Verás como la misma canción causa emociones
distintas según la persona, su forma de ser y sus
experiencias.
arterial. La buena música ayuda a calmar a las células y los
tejidos que forman los pulmones y de esa forma el ritmo cardíaco se vuelve a su normalidad.
✸ Estimula las células del cerebro: Especialmente la clásica mejora la capacidad de concentración durante más
tiempo y promueve un estado de calma y meditación. Es
capaz de crear una sensación de bienestar y de creatividad.
✸ Libera del estrés: Tiene la capacidad de relajarnos.
Como dice el conocido dicho: “la música amansa a las fieras”
✸ Aumenta el rendimiento del ejercicio: Si escuchas
música mientras haces ejercicio puede tener un impacto
considerable en tu rendimiento durante el ejercicio. Elimina
la sensación de fatiga, cansancio y aburrimiento.
“Los años y el Club 59+
me han enseñado
que lo importante es disfrutar”.
Únete al Club 59+ y aprovecha las ventajas y promociones
que te ofrecemos por ser cliente de BBVA y tener 59 años
o más. Además, podrás ganar un crucero para dos personas.
Infórmate en www.club59mas.com
ub
gentesaludable
50 cl
(1) Infórmate en cualquier Oficina o en bbva.es (2) Promociones ofrecidas por Barceló Viajes a través de BBVA Servicios S.A.U.
La web del Club Gente Saludable
www.sabervivir.es
Premiada
”
o
ñ
a
l
e
d
e
t
i
s
“Web
¡Gracias
a todos!
Nuestra web del Club Gente Saludable
ha sido galardonada como la Mejor y
Más Popular Web de Salud y Bienestar
del año 2012. Este es el premio nacional
más importante en cuanto a website y
se concede por votación popular. Gracias a todos por vuestra confianza.
Vida sana
Abrázate
a la felicidad
¿Sabías que un abrazo es sinónimo de salud?
Puede parecerte algo exagerado pero, lo cierto,
es que el contacto humano no solo es una muestra
de cariño, sino que es tan necesario y vital como el
ejercicio o la alimentación. Por P. Arriaga
T
ocar y acariciar es la mejor
manera de expresar afecto,
comprensión, amor, cercanía, solidaridad, compasión, entre otras muchas
emociones. De hecho, tocar y que
nos toquen, además de ser un estímulo agradable, es toda una necesidad humana. Continuamente
necesitamos ese “calor humano”.
Piensa en un bebé. No sabe articular palabras y todos los mensajes
que recibe y ofrece son a través del
contacto físico. Ese contacto le permite desarrollarse de forma correcta
física y emocional. Entonces, ¿por
qué cuando somos adultos dejamos
de abrazar?
Los abrazos
Freno de los abrazos
son
gratis,
ecológicos,
La razón la encontramos en el
no tienen fecha
ámbito social. Según explican
los psicólogos hemos interioride caducidad, son
zado, desafortunadamente, que
sencillos de utilizar y
el tocarse forma parte exclusivasiempre están a mano.
mente de la comunicación erótica.
Benefíciate de ellos.
El único abrazo que se desliga
de este sentido erótico es el que
se muestra a los niños pequeños.
Podemos decir que este gesto si es
“aprobado socialmente”.
No te prives de abrazar, es un gesto
gratuito que puede ofrecerte grandes
beneficios.
ub
gentesaludable
52 cl
Grandes
beneficios
Nuestra piel, el órgano más extenso de
nuestro cuerpo, posee muchos receptores sensitivos que avisan a nuestro
cerebro de sensaciones como frío, calor,
etc. Al recibir un abrazo, un apretón de
manos o una caricia se libera oxitocina,
una hormona que ofrece sensación de
bienestar. Según el psicólogo Bernabé
Tierno, “son necesarios 4 abrazos al día
para sobrevivir, 8 para mantenerse y 12
para crecer como personas”.
■ Te hace sentir más viva.
■ Mejora el sistema inmunológico, tus
defensas.
■ Deshace la soledad y la depresión.
■ Derrota el miedo.
■ Mejora la autoestima.
■ Alienta el altruismo.
■ Retrasa el envejecimiento.
■ Ayuda a reducir el apetito.
■ Ayuda a reducir la tensión.
■ Puede corregir el insomnio.
■ Preserva los músculos de los brazos
y los hombros.
■ Imparte la sensación de que pertenecemos.
Tipos de abrazos
Se ha escrito mucho acerca de cuál
es el abrazo perfecto y casi todas
las voces expertas coinciden en el
mismo punto. El abrazo perfecto
es el que te hace sentirte bien.
Eso sí, recomiendan que, al menos
debe de durar seis segundos. Algunos tipos:
“Abrazo del oso”: Una de las
dos personas es más alta, pero
tampoco es requisito para aportar la
cualidad emocional de este abrazo.
El que abraza se curva levemente
sobre el más bajo, envolviéndolo con
los brazos. El que es abrazado apoya
la cabeza en el hombro o pecho del
otro y rodea la cintura del que abraza. Los abrazos de oso, se dan entre
padres e hijos; abuelos y nietos. Este
abrazo transmite mensajes como: Te
apoyo; cuenta conmigo; comparto tu
dolor o alegría.
“De mejillas”: Demuestra ternura y bondad. Se puede dar sentado, ya que no requiere un contacto
total. Este abrazo se da entre amigos
íntimos, entre la pareja o con un ser
querido. Es ideal para una ocasión
feliz.
”Con forma de A”: Frente a frente, coloca los brazos alrededor de
los hombros. El costado de las cabezas queda apoyado en la del otro y el
cuerpo está inclinado hacia delante
sin que haya contacto debajo de los
1
2
3
zar
reglas para abra
Asegúrate de contar con permiso Respeta espacio y privacidad (“te daría un abrazo”).
hombros. Es un abrazo clásico y muy
apropiado para las relaciones recientes o cuando se requiere cierto grado
de formalidad.
”Abrazo sándwich”: Este abrazo
no es de dos, sino de tres. Dos
de ellas se colocan frente a frente
y el tercero, en medio de los dos.
Este abrazo proporciona sensación
de seguridad y apoyo. Es ideal para
compartir en familia (madre, padre e
hijo) o entre tres buenos amigos.
“de corazón”; Se considera el
abrazo por excelencia. Se inicia
un contacto visual mientras la pareja
está de pie, frente a frente. Los brazos deben rodear hombros y espalda
y las cabezas se juntan y se establece un contacto físico. Éste es un
abrazo sublime, largo, afectuoso,
abierto y genuino. Puede expresar
amor puro e incondicional.
“A la medida”: Es muy efectivo
porque nos hace sentir bien. Aquí
entra el factor ambiente, situación,
compañía y las necesidades personales del abrazo: afecto, efecto, fuerza, apoyo o reafirmación o cualquier
sensación agradable que pueda proporcionar el abrazo.
4
5
6
Cuando seas tú el que necesita el abrazo, pide permiso. El abrazo curativo es una práctica basada en el compartir y no en el mero
dar o recibir. Cuando sintamos necesidad de un abrazo, hay que decirlo: “ me
gustaría o me vendría bien un abrazo”.
No olvides el agradecimiento por el apoyo recibido. Con
un “gracias” o “me gustó” bastará.
Asume la responsabilidad de expresar lo que
necesitas y el modo en que deseas recibirlo.
Puede ir acompañado de efectos sonoros (suspiros,
expresiones de placer) o disfrutarlo en silencio.
ub
cl
gentesaludable
53
Belleza
En un abrir y cerrar de ojos
¡Párpados sanos!
El cansancio, la falta de sueño o de hidratación pueden determinar que tus
párpados estén hinchados o caídos. Una cuestión estética que puede hacer
que tu mirada pierda juventud. Pero existen soluciones. ¿Quieres conocerlas?
Por P. Arriaga
■ No te frotes los ojos: Es un gesto que solemos hacer
cuando tenemos los ojos cansados o secos. ¡Error! Procura eliminar este gesto de tus hábitos. Un buen hábito
es que cierres los ojos el tiempo que necesites y dejen
que se hidraten.
■ El pepino y su poder: Es un remedio eficaz para combatir las clásicas bolsas, ojeras, ojos hundidos y párpados caídos.
■ Té de manzanilla: Prueba a colocarte bolsitas de té
de manzanilla sobre los ojos. Puede ayudarte a aliviar el
cansancio ocular.
Remedios… desde el quirófano
El nombre de esta operación estética de párpados es
blefaroplastia. Es una intervención de aproximadamente media hora y de forma ambulatoria que trata de
rejuvenecer esta parte de los ojos. Además, consigue
refrescar la mirada y eliminar el exceso de piel de tus
párpados.
L
a mirada es uno de los rasgos más característicos
de cada persona. De hecho, en muchas ocasiones,
puede contarnos más que miles de palabras. Pero,
con los años esa mirada puede perder juventud y uno
de los causantes de esta pérdida son tus párpados.
Cuando caen o se hinchan nuestro rostro da la sensación de permanente cansancio.
Remedios naturales para
tus párpados
■ Máxima hidratación: ¿Sabías que la deshidratación hace que el cuerpo retenga líquidos en
zonas indeseadas como los párpados y éstos tiendan a
caerse? Mantén bien hidratados tus ojos.
ub
gentesaludable
54 cl
?
¿un poco de ejercicio
Te proponemos un ejercicio sencillo y con efectos
rápidamente visibles.
1
Coloca tus dedos índices sobre el final
de cada ceja, mientras apoyas tus
dedos pulgares en el lado externo de
tus pómulos.
2
Abre bien los ojos y con los
dedos estira la piel hacia atrás.
Mientras tanto, respira hondo y suelta el
aire lentamente, intentando cerrar tus ojos.
En Navidad
JAMÓN de Trevélez
para toda la familia
Es un ALIMENTO NATURAL, sin conservantes artificiales añadidos.
Es único por su BAJO CONTENIDO EN SAL (menos del 5%).
Con un PESO IDEAL: entre 7,5 y 8,3 kg de peso.
Pieza entera
También puedes pedirlo
deshuesado
o envasado
PRECIO
al vacío
ESPECIAL
109
€
IVA y gastos de envío
a domicilio incluidos
en península
Producto
exclusivo
!
a
y
o
l
e
d
í
P
¡
902 74 70 70
www.sabervivir.es
Informe
Lentes progresivas
Funcionalidad, tecnología y estética
¿Sabías qué...?
Más de 18 millones de
españoles sufren presbicia.
La adaptación a las lentes
progresivos es prácticamente
inmediata.
Las lentes progresivas son la
mejor opción para mantener
una visión perfecta a todas las
distancias.
E
s muy frecuente que, a partir de los 40 años, tengas
lo que comúnmente se conoce como vista cansada, presbicia. Se trata de la dificultad para ver de
cerca y que, a menudo, se añade a otros problemas de
visión como la miopía (dificultad en los objetos lejanos) o
la hipermetropía (problemas en los objetos cercanos).
La graduación de lejos y la de cerca son diferentes, por lo
que se pueden dar cualquiera de estas incómodas situaciones: actividades de cerca cotidianas como el uso de
teléfonos móviles, ordenadores, lectura, obligan al présbita a necesitar unas lentes progresivas únicas para no
estar quitándose y poniéndose las gafas para ver bien,
según sea, de lejos o de cerca.
gresivas, las únicas que permiten ver bien a todas las distancias (lejos, cerca e intermedia) con una sola gafa. Estas
lentes progresivas sustituyen a las antiguas lentes bifocales, con esa antiestética “rayita” en medio, que marcaba
la separación entre los dos tipos de corrección. Y es que
las lentes progresivas son la mejor opción para mantener
una visión perfecta a todas las distancias.
la solución
Para solucionar estas situaciones habituales el mercado
ha evolucionado hasta presentar las actuales lentes pro-
✔ Optimización del corredor de la visión intermedia con
base en la necesidad de visión del usuario.
ub
gentesaludable
56 cl
VENTAJAS
Las ventajas que te ofrecen las lentes progresivas:
✔ Minimización de los cambios bruscos de zona de transición.
✔ Amplitud de los campos de visión lejana y cercana.
✔ Corto y fácil periodo de adaptación.
Compra tus lentes progresivas LifestyLe V+
y podrás conseguir gafas para toda tu vida*
www.gafasparatodalavida.com
Lentes de alta gama inspiradas en ti
Promoción válida del 15/11/2012 al 28/02/2013. Se sortearán 20 premios de 1 gafa cada dos años
de forma vitalicia. Consulte condiciones en su óptica o en www.gafasparatodalavida.com.
Bases del sorteo depositadas ante notario.
Infórmate
El pescado
disminuye el
riesgo de asma
en bebés
Los bebés que comen
pescado entre los 6 y los
12 meses de vida tienen
menos riesgo de padecer
asma. Concretamente, un
36% menos de posibilidades gracias a ciertos ácidos grasos del pescado,
según las investigaciones
del Centro Médico Erasmus de Rotterdam (Países
Bajos).
Palomitas de
maíz, ricas en
polifenoles
Los móviles mejoran los
hábitos nutricionales de
los jóvenes
Un plan pionero de asesoramiento nutricional
mediante la telefonía móvil ha conseguido mejorar los hábitos alimentarios de los jóvenes, reduciendo a la mitad el consumo de repostería
comercial, entre otros logros.
Más del
La iniciativa, liderada por la investigadora de la Universitat Ramon Llull
(URL) Marga Serra, ha conseguido
incrementar del 18% al 53% el
consumo de pescado, fruta, horde los españoles desayunan en casa
talizas y verduras en un grupo
Según datos del
de 90 jóvenes sometidos a este
Ministerio de Medio Ambiente
programa (vía Whatsapp, una
y Medio Rural y Marino (MARM),
aplicación de comunicación
para móviles).
el 71,7% de los españoles prefiere
El proyecto ha sido premiado
desayunar en casa. Café, pan, aceite
en
el IX Congreso de la Sociedad
de oliva, frutas, galletas, zumos,
Española
de Nutrición Comunitaria,
mermeladas, cereales, son los
celebrado en Cádiz. 70%
productos estrella.
¿Posible final de la cistitis?
Un proyecto conjunto de las Universidades gallegas de Vigo y
Santiago, tratan de desarrollar una nueva vacuna para la cistitis,
una infección del tracto urinario muy frecuente. Para hacer frente a
este gran desafío, en la investigación, se han reunido expertos de
distintas especialidades (expertos en microbiología, farmacología e
inmunología). Tendremos que esperar tres años, duración de este
estudio, para conocer los resultados finales.
ub
gentesaludable
58 cl
Las palomitas de maíz
pueden ascender a uno
de los primeros puestos
en el ranking de alimentos
saludables. El responsable
de este cambio en la reputación de las palomitas la
tiene el investigador norteamericano, Joe Vinson,
miembro de la Sociedad
Americana de Química.
Vinson ha revelado que el
maíz inflado contiene una
mayor concentración de
polifenoles, unas sustancias fundamentales para la
lucha contra la oxidación
natural del organismo.
Las investigaciones han
puesto de manifiesto que
mejor forma de consumirlas cocinándolas en una
sartén con unas gotas de
aceite de oliva y sin añadirles sal.
dato
El
En España bebimos
1.068 litros de
zumos en 2011
Gracias al informe elaborado por
la Asociación de la Industria de
Zumos y Néctares (AIJN) sabemos que el consumo de zumos
en España fue de 22,5 litros por
persona en el pasado año 2011,
es decir más de mil litros, lo que
sitúa a nuestro país en cuarto
lugar del el ranking europeo, por
detrás de Alemania, Francia y
Reino Unido.
c
a
c
b
a
c
c
ba
Gimnasia
para la memoria
Refranes
Siluetas
Completa con vocales los siguientes refranes.
Cuenta las siluetas.
1. N- p-r m-ch- m-dr-g-r -m-n-c- m-s t-mpr-n-.
1.
2.
2. - q---n b--n -rb-l s- -rr-m- b--n- s-mbr- l- c-b-j-.
3. P-rr- l-dr-d-r p-c- m-rd-d-r.
4. D-m- p-n y ll-m-m- t-nt-.
5. P-n p-r- h-y h-mbr- p-r- m-ñ-n-.
Sopa de signos
1. Busca la letra diferente:
2. Busca la letra diferente:
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXKXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Sudoku
Sopa de letras
Busca las palabras ocultas.
FLOR
TALLO
c
b
a
1
PETALO
ESQUEJE
HOJA
SEMILLA
RAIZ
5
2
T
S
E
M
I
L
L
A
G
N
H
A
S
O
S
Y
U
I
O
P
E
R
O
4
I
C
V
Q
E
W
A
T
Q
E
R
J
1
Z
B
N
U
E
R
T
A
V
F
N
A
8
S
D
F
E
Q
V
B
L
P
J
N
M
Y
U
I
J
O
M
G
L
Y
K
F
P
B
N
P
E
T
A
L
O
B
C
X
P
Q
P
G
C
R
Y
Y
M
H
A
E
O
C
H
M
K
U
P
O
Y
E
N
M
V
D
F
H
J
R
O
L
F
B
N
M
G
R
Y
S
J
V
H
T
I
O
E
A
I
O
E
R
T
Y
M
O
A
E
I
Soluciones en la página 62.
a
N
4
3
6
5
1
R
B
8
9
6
3
1
6
2
8
5
5
3
6
1
6
9
4
8
3
7
6
2
Cerillas
6
2
4
9
8
1
Mueve 7 cerillas para formar 4 cuadrados.
ub
cl
gentesaludable
59
tienda
Con precios especiales
tu
robot de
cocina
masterchef
3000: 92,28€
cocedor al
vapor Vitacuisine
Compact: 112,79€
balanza de
cocina: 26,61€
Precio
socio
30,75€
Precio
socio
82,50€
Precio
socio
Precio
socio
97,90€
23,50€
pedaleador:
61,47€
plancha de
vapor: 33,33€
Precio
socio
Precio
socio
55,95€
cuchillos
eléctricos:
43,02€
40,95€
Precio
socio
humidificador:
66,65€
59,95€
Precio
socio
mini stepper:
77,83€
Precio
socio
70,75€
faja lumbar vulkan
Clásica: 71,29€
Precio
socio
120€
bicicleta
estática:
134,23€
60,95€
báscula de
baño: 17,38€
Precio
socio
15,80€
silla bebé: 99€
juego de manicura
y pedicura: 43,02€
termómetro
chupete:
16,05€
Precio
socio
38,90€
Precio
socio
Precio
socio
14,30€
79€
plancha de pelo
Optilis 230 Elite: 31,28€
Precio
socio
28,50€
silla
regulable
con
respaldo:
53,47€
espejo de aumento
con luz: 29,63€
Precio
socio
25,50€
depiladora:
50,76€
Precio
socio
45,95€
CALIENTAPIÉS con
función masajE: 43,90 €
Precio
socio
49,90€
crema hidratante
facial de día: 33,33 €
Precio
socio
29,95€
Precio
socio
37,90€
secador de
pelo: 61,42€
Precio
socio
57€
tensiómetro: 32,54€
Precio
socio
saquito térmico:
39,99€
PANTALÓN
ANTICELULÍTICO
Appleskin: 54€
Precio
socio
28,95€
34,50€
Precio
socio
de
uc
vol
ión en 15
dí
as
Garantía de
49,95€
Pedidos: 902 74 70 70
Más productos en www.sabervivir.es
Estos precios se reservan exclusivamente para socios del Club Gente Saludable. Gastos de envío, no incluidos.
ub
cl
gentesaludable
61
S
O
TE
Club
R
O
S
Director: Manuel Torreiglesias
4 jamones
de Trevélez
Grupo ICM
Directora de Publicaciones:
Sonsoles García
Redactora Jefe: Marisa Fernández
Colaboran: C. Antón, Daniel Bravo, Patricia Arriaga,
Arancha A y Marina García.
Diseño y Maquetación: Conchi García
Fotografía: Leonardo Castro, Shutterstock,
Ganadores
Thinkstock
Ilustración: Pablo Morante
Manuela Jiménez Sánchez.
Mairena Del Alcor (Sevilla)
contratación publicitaria:
Leandro Ramos Soria.
Peal de Becerro (Jaén)
Paloma Lago
[email protected]. Tel. 638 031 462
Ascensión Ato Melgarejo. Cieza (Murcia)
Candelaria Pancorbo Ortega.
Torredelcampo (Jaén)
Edita: Saber Vivir Comunicación, S.L.
Depósito Legal: M-3307-2005
ISSN: 1699-0250
Y este mes
sorteamos…
Saber Vivir Comunicación, S.L.
director: Jaime Lodares
5
saquitos
térmicos
Para calmar el dolor de cuello,
Dirección:
Calle Princesa, 79. 1º dcha. 28008 Madrid.
Teléfono: 91 224 04 00
Teléfono de Atención al Socio: 902 74 70 70
Fax: 91 284 10 75
E-mail:
[email protected]
Página web: www.sabervivir.es
de cabeza, de estómago,
lesiones musculares...
Difusión controlada por
Tirada útil: 106.000 ejemplares
SOLUCIONES de “Gimnasia para la memoria”
Sopa de signos
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXKXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
ub
gentesaludable
62 cl
Siluetas
1. 9 siluetas
2. 7 siluetas
R
S
E
M
I
L
L
A
H
S
I
Q
T
O
J
Z
U
A
A
E
L
J
P
E
L
T
R
A
O
L
L
O
F
g
Sudoku
Sopa de letras
A
Cerillas
e
3
9
1
4
2
7
5
6
8
5
8
4
6
3
1
9
7
2
2
7
6
8
5
9
3
1
4
9
1
8
7
6
5
4
2
3
6
2
7
3
4
8
1
5
9
4
5
3
1
9
2
6
8
7
1
3
5
2
7
4
8
9
6
8
6
2
9
1
3
7
4
5
7
4
9
5
8
6
2
3
1
a
b
c
d
e
f
a
g
f
c
b d
Refranes
1.
2.
3.
4.
5.
No por mucho madrugar amanece mas temprano.
A quien buen arbol se arrima buena sombra le cobija.
Perro ladrador poco mordedor.
Dame pan y llamame tonto.
Pan para hoy hambre para mañana.