Ferias y mercados invadidos de vegetales extranjeros

Ferias y mercados invadidos de vegetales extranjeros
La constante alza de los productos de la canasta básica en los mercados populares va de
la mano con el aumento de los combustibles y la importación de vegetales que
mantienen invadidos los centros de abastos y supermercados de la capital.
Por el lado de los incrementos, en la Feria del Agricultor y el Artesano, cerca del estadio
Nacional, los consumidores reaccionaron sorprendidos ayer sábado ante el alza de un
lempira a la libra de carne de res y cerdo y dos lempiras a los lácteos. Otros incrementos
significativos se registraron también en la línea de abarrotería en los mercados San
Isidro y Colón de la zona comercial de Comayagüela, constató LA TRIBUNA.
CARNE Y LÁCTEOS
Los consumidores fueron sorprendidos ayer con un alza a los lácteos y las carnes.
“Nosotros siempre queremos darles buenas noticias a nuestros clientes, pero esta vez les
fallamos. La carne subió lo mismo que el queso, la mantequilla y el requesón”, precisó
Eva de Urraco, coordinadora de turno de la directiva de la famosa Feria del Agricultor y
el Artesano.
Pero la buena noticia llegó por el lado de las verduras y legumbres, ya que de acuerdo a
la misma fuente el brócoli bajó dos lempiras y uno la lechuga de cabeza. El resto de los
productos de mayor demanda se mantenían “estables”, como los huevos, pollo,
plátanos, arroz y frijoles, aunque semanas atrás registraron variaciones a la alza con
motivo de la Navidad. Autoridades de la Secretaría de Industria y Comercio (SIC)
confirmaron recientemente que la canasta básica se disparó en 1,000 lempiras a lo largo
del 2012, en tanto que las organizaciones de derechos del consumidor estiman que la
misma ronda los 10,000 lempiras, casi el doble del salario mínimo que devengan los
obreros hondureños.
¿BAJARÁN LOS FRIJOLES?
La mayoría de los productos de las ferias capitalinas son cosechados en lugares
cercanos a la ciudad. Dentro de toda la cadena inflacionaria que afecta al país entero,
vienen noticias buenas: Urraco anunció una baja de tres lempiras a la libra de frijoles
para la próxima semana, en virtud de la nueva cosecha que estaría saliendo en las
próximas horas.
Sin embargo, pidió a los consumidores mantenerse a la expectativa porque todo
depende de las variaciones del precio de los combustibles, la principal variable que está
incidiendo en la subida de los precios en estos mercados.
Según la dirigente, cuando los carburantes suben altera el costo de los fletes que
acarrean los productos desde los centros de cosechas hasta la Feria. En la mayoría de los
casos, estos productos, como las hortalizas, legumbres y verduras, son cosechadas en
Lepaterique, Soroguara, El Hatillo y El Zamorano, Francisco Morazán. Otros, en
cambio, son traídos de sitios tan distantes como Choluteca, Valle, Comayagua y hasta
de la costa norte, como el coco que se usa para acompañar las sopas marineras.
VEGETALES IMPORTADOS
Ciertas variedades de plátanos y aguacates son importadas de Nicaragua y Guatemala.
Los vendedores de la Feria también están lidiando con el costo que implica importar
varios productos hasta de países vecinos, como Nicaragua y Guatemala, con ciertas
variedades de plátanos y aguacates.
De momento, la mayoría de los productos que se venden en los 600 puestos de la Feria
es netamente hondureña, pero, muchas veces, a falta de producción local, deben recurrir
a la importación de los grandes intermediarios de verduras, frutas y hasta hortalizas. A
pesar de que estos productos reportan un mayor costo para el consumidor y van en
detrimento de la producción local, son vendidos en los centros de abastos populares y
en los supermercados exclusivos de la capital, según los mismos comerciantes.
Se estima que Honduras importa alrededor de 60 millones de dólares en vegetales,
especialmente de otros países de Centroamérica y México, algo que provoca fuga de
divisas y genera más la inflación.