Derrière les mots La plus récente mise à jour du guide Ulysse Cancún et la Riviera Maya a été confiée à Julie Brodeur. Julie Brodeur Géographe et globe-trotteuse, ses voyages à travers une vingtaine de pays l’ont amenée à travailler dans un orphelinat au Zimbabwe, à gérer une ferme bio en Espagne et à mener un terrain de recherche sur le développement ethnotouristique et rural en Chine. Elle découvre aujourd’hui la joie de voyager en famille et initie ses deux enfants aux plaisirs de l’aventure. Julie œuvre depuis 15 ans au sein de l’équipe des Guides de voyage Ulysse. Entre la coordination des voyages des auteurs et le travail d’édition, elle participe activement à la conception et à la rédaction de nouveaux projets. Elle a notamment collaboré à la conception des guides Voyager avec des enfants, Journal de mes vacances en camping et Les joies de l’hiver au Québec, en plus d’avoir participé à la rédaction de nombreux guides dont Le Québec et Honduras. 3 Isla Holbox p. 12 Isla Contoy p. 12 Isla Mujeres p. 8 Isla Mujeres Accès et déplacements 5 Renseignements utiles 7 Attraits touristiques et plages 8 Hébergement15 Restaurants20 Sorties22 Achats22 Index23 4 L’ Isla Mujeres : l’île des Femmes. Si près de Cancún mais si différente, cette île évoque un paradis ensoleillé, bordé à l’ouest de sable blanc et d’une mer turquoise. Les habitants ont su préserver jusqu’à présent la dimension humaine de leur île, et ce, malgré l’inévitable étalement urbain. Plusieurs sont ceux qui, logeant dans un des nombreux hôtels de Cancún, font une excursion d’une journée dans l’île. Or, l’Isla Mujeres peut très bien être une destination en soi pour un séjour complet. guidesulysse.com Isla Mujeres, Isla Contoy et Isla Holbox - Introduction Son nom lui aurait été donné en 1517 par Francisco Hernández de Córdoba, qui dirigeait une expédition espagnole à la recherche d’esclaves pour exploiter les mines d’or de Cuba. C’est du moins ce qu’affirment plusieurs historiens. Les nombreuses idoles représentant les déesses mayas Ixchel, Ixhunic et Ixhunierta qui s’y trouvaient auraient inspiré ce nom à Córdoba. On croit que les temples de l’île ont été construits en hommage à Ixchel, la déesse de la Lune et de la Fécondité. Ces idoles, dévoilant leur poitrine comme le voulait la coutume chez la femme maya, étaient vêtues jusqu’à la taille. Ce fait fut fortement souligné par tous les chroniqueurs espagnols et derechef repris par tous les historiens, consacrant ainsi l’île à un lieu de pèlerinage pour vénérer les différentes déesses mayas. Le gouvernement mexicain érigea en 1917 un monument commémorant le 400e anniversaire de l’arrivée des Européens dans l’île. Mais avant l’arrivée des Espagnols, l’île était aussi une source importante de sel pour les maîtres d’Ecab, capitale de la province du même nom située sur la péninsule du Yucatán. Comme la récolte du sel dans les trois salines (Salinas, Salinitas et Salinas del Canotal) de l’Isla Mujeres était une activité saisonnière, il est fort probable que les Mayas d’antan habitaient la terre ferme. D’ailleurs, en raison des dimensions restreintes de l’île, seules quelques familles pouvaient y vivre de produits agricoles. L’Isla Mujeres fut abandonnée quelque temps après la conquête espagnole. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, les pirates et corsaires qui écumaient la mer des Caraïbes utilisaient entre autres l’Isla Mujeres comme refuge et point d’attache temporaire afin d’éviter la marine espagnole. Pendant la guerre des Castes, au milieu du XIXe siècle, l’île devint le refuge des Blancs qui fuyaient la vengeance des insurgés mayas. Firmín Mundaca, négociant d’esclaves, est l’un des plus illustres habitants de cette époque. Communément identifié à la piraterie, ce personnage populaire fit construire une grandiose hacienda (voir p. 10) dans la seconde moitié du XIXe siècle. Dès lors et jusqu’au milieu du XXe siècle, la pêche, l’agriculture de subsistance et l’exploitation des trois salines devinrent les principales activités économiques des nouveaux colons. Durant la Seconde Guerre mondiale, les États-Unis utilisèrent l’île comme base navale. Au début des années 1950, la construction de la route Mérida-Puerto Juárez ouvrit la porte au tourisme, qui transforma à jamais la vie paisible de l’île. Avec le développement du tourisme de masse, l’Isla Mujeres devint la destination la plus accessible de la côte caraïbe mexicaine. Les salines situées au sud de la ville se transformèrent en dépotoirs, tandis que la Salinas del Canotal produisit sa dernière récolte en 1974. La plupart des produits et aliments sont dorénavant importés de la terre ferme. Pour se différencier des habitants de Cancún, que l’on qualifie de « nouveaux venus », les insulaires de l’Isla Mujeres se targuent d’être les descendants de vieilles familles qui y habitent depuis plusieurs générations. Ils sont très fiers de leurs traditions culinaires, et le faste de leurs fêtes cérémonielles qui ponctuent les saisons mérite d’être souligné. 8 hh Police Isla Mujeres Poste de police : Palacio Municipal, Parque Central, guidesulysse.com Isla Mujeres, Isla Contoy et Isla Holbox - Attraits touristiques et plages - Isla Mujeres 998-877-0082 Isla Mujeres hh Poste À ne pas manquer Isla Mujeres Bureau de poste : lun-ven 8h à 17h, sam 9h à 13h; angle Av. Guerrero et Calle López Mateos, 998-877-0085 hh Renseignements Attraits touristiques et plages touristiques Isla Mujeres Officina de Turismo de Isla Mujeres : Av. Rueda Medina no 130, juste au nord de l’embarcadère, 998-877-0767, www.isla-mujeres.net Isla Contoy Amigos de Isla Contoy : Cancún Information ••Museo Subacuático de Arte (MUSA) p. 12 ••Capitán Dulché Maritime Museum p. 11 ••Tortugranja p. 11 ••Playa Norte p. 10 ••Plongée-tuba à la Playa Garrafón de Castilla p. 14 ••Randonnée pédestre entre le Parque Natural Garrafón et Punta Sur p. 12 Les bonnes adresses Restaurants ••La Cazuela M&J p. 20 ••Olivia p. 21 ••La Casa del Tikinxic p. 21 ••Lolo Lorena p. 21 ••Lola Valentina p. 20 ••Greenverde p. 21 Sorties ••Zazil Ha p. 22 ••Fenix Lounge p. 22 Achats ••Galería de Arte Mexicano p. 22 Center, Plaza Bonita Mall, SM 28, Loc. E-1, Cancún, 998-884-7483, www.islacontoy.org L’Isla Mujeres est très appréciée pour la beauté de ses plages, de ses récifs de corail, de ses paysages et pour son ambiance bon hh Santé enfant. En ces lieux plus authentiques et plus reposants que Cancún, plusieurs des Isla Mujeres La clinique de la Croix-Rouge mexicaine, touristes logeant dans la station balnéaire la Cruz Roja Isla Mujeres (Colonia Gloria, continentale viennent passer un jour ou au centre de l’île, devant l’église, 998-877- deux, en quête d’un peu de paix. De plus, 0280), propose une gamme complète de on y trouve de très bons restaurants, des services : urgence, médecine familiale, édu- hôtels offrant un bon rapport qualité/prix et cation, cours de premiers soins, éducation de nombreuses boutiques d’artisanat. en santé, et le seul service d’ambulance Comme toutes les villes du Mexique, Isla dans l’île. La Croix-Rouge ne compte que sur Mujeres possède son lot de monuments ses propres moyens limités. Tous les dons commémorant les événements historiques (argent, vêtements, médicaments, jeux pour ou honorant la mémoire des hommes polienfants) sont très appréciés. Au moment tiques du passé. Par exemple, vous verrez de mettre sous presse, un nouvel hôpital le buste de Benito Juárez (ancien pré(Hospital Comunitario Isla Mujeres) devait sident de la République; libéral reconnu ouvrir ses portes d’ici la fin de 2014. pour ses réformes radicales; premier et Doctor Antonio Salas : Av. Miguel Hidalgo no 18, 998-877-0477 ou 998-877-0021 (ce médecin généraliste parle l’anglais). Farmacia La Major : 17 Av. Madero, 998-877-0116 seul Autochtone zapotèque à avoir accédé à ce poste à ce jour). Le « monument aux pêcheurs » se trouve à l’angle de l’Avenida López Mateos et de l’Avenida Rueda Medina. Trois phares signalent les parages dangereux de l’île : un à chaque extrémité de l’île et un troisième, le farito, à l’entrée de la baie de Mujeres. Le malecón est une belle promenade qui court tout le long de la côte est de la ville. Précisons toutefois que de ce côté la mer n’est pas aussi jolie que sur la côte ouest, et que la baignade n’y est pas possible. A B 9 C ISLA MUJERES Playa Norte V N El Frio V Cuevas de los Tiburones Dormidos n, rez, ncú uá Ca erto Juerto Pu an P Gr P a unt e du Sa Voir m art la c ille v tre- cen M El Farito er W W de s lina Ca Sa Islote Tiburón ra Chica ïb 5 es X La X ina Ma x Gra ka nde ah Sac Bajo na B Playa Zama Sal gu 4 ía 3 de M 2 uj er es Y 1 Playa Paraíso Y 6 Playa Lancheros Media Luna Playa Indios 0,5 1km 7 ATTRAITS TOURISTIQUES 1. 2. 3. 4. 5. 6. BY Hacienda de Mundaca BY Tortugranja BXJoyxsee BX Zama Yacht & Beach Club AX Dolphin Discovery BY Capitán Dulché Maritime Playa Garrafón de Castilla Parque Natural Garrafón Museum 7. CZ Club Playa Garrafón de Castilla 8. CZ Parque Natural Garrafón 9. BZ Museo Subacuático de Arte (MUSA) 8 Punta Sur Las Banderas 9 B Los Manchones C Z guidesulysse.com 0 Index Les numéros en gras renvoient aux cartes. A Hotel Casa Iguana Holbox (Isla Holbox) 19 Hotel Francis Arlene 15 Hotelito Casa Las Tortugas (Isla Holbox) 19 Hotel Las Palmas 15 Hotel Mawimbi (Isla Holbox) 19 Hotel Villa Rolandi 19 Ixchel Beach Hotel 18 Na Balam 18 Nautibeach Condos 18 Poc-Na Hostel 15 Privilege Aluxes 18 Villa La Bella 18 Villas HM Paraíso del Mar (Isla Holbox) 19 Aéroports Isla Holbox 5 Isla Mujeres 5 B Baignade avec les dauphins 13 Bars et boîtes de nuit Café del Mar 22 Fenix Lounge 22 Zazil Ha 22 C Capitán Dulché Maritime Museum 11 Cimetière d’Isla Mujeres 10 Croisières Isla Contoy 13 Isla Mujeres 13 Cuevas de los Tiburones Dormidos 14 E El Farito 14 H Hacienda de Mundaca 10 Hébergement Casa de los Sueños 19 Casa El Pio 17 Casa Flamboyan 18 Casa Sirena 18 Holbox Dream (Isla Holbox) 19 Hotel Belmar 17 Hotel Carmelina 15 Hotel Casa Bárbara (Isla Holbox) 19 I Isla Contoy 12 Isla Holbox 12 hébergement 19 restaurants 22 Isla Mujeres 8 achats 22 centre-ville 10 hébergement et restaurants 17 hébergement 15, 16 restaurants 16, 20 sorties 22 Isla Pájaros (Isla Holbox) 13 J Joyxsee 11 L Laguna Yalahau (Isla Holbox) 13 M Malecón 8 Manchones 12 Museo Subacuatico de Arte 12 O Observation des requins-baleines Isla Holbox 14 Isla Mujeres 14 P Parcs et réserves Garrafón 12 Isla Contoy (Isla Contoy) 12 Parque Nacional Isla Contoy (Isla Contoy) 12 Parque Natural Garrafón 12 Pêche en haute mer 14 Plages Garrafón de Castilla 11 Indios 11 Lancheros 11 Norte 10 Paraíso 11 Sac Bajo 11 Zama 11 Playa Garrafón de Castilla 11 Playa Indios 11 Playa Lancheros 11 Playa Norte 10 Playa Paraíso 11 Playa Zama 11 Plongée sous-marine 14 Plongée-tuba 14 Punta Sur 12 R Reserva Ecológica Yum-Balam (Isla Holbox) 12 Restaurants Acantilado 21 Antojitos Las Panchas (Isla Holbox) 22 Barlito 21 Barquito Mawimbi (Isla Holbox) 22 Buena Vista Grill (Isla Holbox) 22 Casa Nostra (Isla Holbox) 22 Casa Rolandi 21 Coctelería Minino 20 El Chapulim (Isla Holbox) 22 El Limoncito Breakfast (Isla Holbox) 22 El Varadero 21 Frida 20 Greenverde 21 Restaurants (suite) La Casa del Tikinxic 21 La Cazuela M & J 20 Le Jardin (Isla Holbox) 22 Lola Valentina 20 Lolo Lorena 21 Mango Cafe 21 Olivia 21 Restaurant Sunset Grill 20 Rolandi’s Pizzeria 20 Tortilleria (Isla Holbox) 22 Viva Zapata (Isla Holbox) 22 Zarabanda (Isla Holbox) 22 Zazil Ha 20 S Sac Bajo 11 Sanctuaire maya de Punta Sur 12 Surf cerf-volant Isla Holbox 14 T Tortugranja 11 Z Zama Yacht & Beach Club 11 Légende des cartes Attraits Forêt ou parc Hébergement Place Frontière internationale Frontière d’État mexicain Restaurants Capitale nationale Capitale d’État mexicain Chemin de fer Sorties Tunnel Mer, lac, rivière Aéroport international Hôpital Réserve faunique Aéroport régional Information touristique Ruines Banque Marché Sentier pédestre Base militaire Montagne Soins médicaux Bâtiment/Point d’intérêt Musée Station de métro Bureau de poste Parc national Stationnement Casino Phare Station-service Cimetière Pique-nique Terrain de camping Écluse Piste cyclable Terrain de golf Église Plage Traversier (ferry) Gare ferroviaire Point de vue Traversier (navette) Gare routière Port Volcan 307 Autoroute Route Route non revêtue Symboles utilisés dans ce guide Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement Petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre ô Demi-pension (dîner, nuitée et petit déjeuner) @ tc tlj Pension complète Tout compris Tous les jours Apportez votre vin Les sections pratiques aux bordures bleues répertorient toutes les adresses utiles. Repérez ces pictogrammes pour mieux vous orienter : Hébergement Restaurants Sorties Achats Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide. Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant Classification de l’hébergement L’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison. $ moins de 60$US $$ de 60$ à 90$US $$$ de 91$ à 140$US $$$$ de 141$ à 200$US $$$$$ plus de 200$US Classification des restaurants L’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire. $ moins de 10$US $$ de 10$ à 20$US $$$ de 21$ à 30$US $$$$ plus de 30$US Notez que les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains s’ils ne sont pas indiqués en pesos. Isla Mujeres, ISBN 978-2-76581-086-5 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Cancún et la Riviera Maya, ISBN 978-2-89464-353-2 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième trimestre 2014. Crédits Mise à jour de la 9e édition : Julie Brodeur Éditeur : Pierre Ledoux Correcteur : Pierre Daveluy Infographistes : Annie Gilbert, Judy Tan, Philippe Thomas Collaboration aux éditions antérieures : Anne Bécel, Marc Berger, Pierre Daigle, Denis Faubert, Olivier Gougeon, Alain Legault, Laila Maalouf, Alain Théroux, Caroline Vien Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau. Remerciements Julie Brodeur : un grand merci à Marc, Dalian et Romane Berger, témoins et complices de cette aventure. Toute ma reconnaissance à l’équipe du Cozumel and Riviera Maya Tourism Board, notamment Lizbeth Perea Barrientos et Jessica Cervantes, pour leur soutien sans faille. Merci également à Erika Mitzunaga du Cancún Convention & Visitors Bureau, Isela Valenzuela et Karina Figueroa Rejón pour leur chaleureuse collaboration. Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition. Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC. Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres. Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire. © Guides de voyage Ulysse inc. Tous droits réservés ISBN 978-2-76581-086-5 (version numérique PDF)