Tabla alimenticia para el infante

Tabla Alimenticia para el Infante
Programa de Alimentos del Cuidado para Niños y Adultos
Junta de Educación del Estado de Illinois
Programas de Nutrición
100 North First Street
Springfield, Illinois 62777-0001
800-545-7892
Para cumplir con las regulaciones del Programa de Alimentos del Cuidado para Niños y Adultos, es la responsabilidad de los proveedores que cuidan
de infantes comprar todos los componentes alimenticios enlistados en el modelo de la Tabla Alimenticia para el Infante de acuerdo con los diferentes
grupos de edades. El Modelo de Alimentos para el Infante enlista la cantidad de comida que debe ser ofrecida a los infantes desde el nacimiento hasta
los 11 meses de edad. El alimento del infante debe contener cada uno de los siguientes componentes en las cantidades indicadas para el grupo de
edad apropiado, para calificar para un reembolso. La comida dentro del modelo de alimentos debe tener la textura y consistencia apropiada para el
desarrollo del infante y puede ser servida durante un espacio de tiempo consistente con los hábitos alimenticios del infante; por ejemplo: los alimentos
para el almuerzo pueden ser servidos en dos alimentaciones entre las 12 del mediodía y 2 p.m. Los alimentos sólidos deben ser gradualmente
introducidos a los infantes cuando están desarrolladamente listos y con la instrucción del padre/madre.
Refiérase a las Guías Requeridas para el Modelo de Alimentos para el Infante en la siguiente página.
Los artículos en la siguiente tabla alimenticia con un “*” indican los artículos que son requeridos y deben ser dados al infante.
Desayuno
Desde el nacimiento hasta los 3
meses de edad
• 4-6 oz. de fórmula1 o leche
materna2, 3
De 4 a 7 meses de edad
• 4-8 oz. de fórmula1 o leche
materna2, 3
Cuando estén en buen desarrollo
1
1
0-3 cdtas. de cereal para infantes
Almuerzo/Cena
Desde el nacimiento hasta los 3
meses de edad
• 4-6 oz. de fórmula o leche
2, 3
materna.
De 4 a 7 meses de edad
• 4-8 oz. de fórmula1 o leche
2, 3.
materna.
Si están en buen desarrollo
0-3 cdtas. de cereal1 para bebé
ó
0-3 cdtas. de frutas o vegetales
ó
se puede ofrecer uno de cada uno
Suplementos
Desde el nacimiento hasta los 3
meses de edad
• 4-6 oz. fórmula1 o leche
materna.2, 3
De 4 a 7 meses de edad
• 4-6 oz de fórmula1 o leche
materna.2, 3.
De 8 a 11 meses de edad
• 6-8 oz. de fórmula1 o leche
2, 3
y
materna
• 1-4 cdtas. de frutas o vegetales o
ambos y
• 2-4 cdtas. de cereal1 para
infantes
De 8 a 11 meses de edad
• 6-8 oz. de fórmula1 o leche
materna2, 3 y
• 1-4 cdtas. de frutas o vegetales o
ambas y
• 2-4 cdtas. de cereal para
infantes
o en lugar de cereal para
infantes1 puede substituirlo por
carne o un substituto de la
carne
○ 1-4 cdtas. de carne, pescado,
ave, yema de huevo, frijoles
(habichuelas) o chícharos secos
cocinados; o ½ -2 oz. de queso ó
2-8 cdtas. de queso cottage ó 1-4
oz. comida de queso, queso para
untar
o puede servir también
○ el cereal para bebé como
carne/substituto de carne al mismo
tiempo.
De 8 a 11 meses de edad
• 2-4 oz de fórmula1 o leche
materna2, 3 o jugo de fruta4.
Si están en buen desarrollo
0-½ rebanada de pan
ó
0-2 galletas5
1
La fórmula infantil y el cereal seco para infantes deberán ser fortificados con hierro.
La leche materna o fórmula, o porción de ambas, puede ser servida; sin embargo, se recomienda que la leche materna sea servida en lugar de la
fórmula desde el nacimiento hasta los 11 meses de edad.
3
Para algunos infantes alimentados con leche materna quienes regularmente consumen menos de la cantidad mínima de leche materna por
alimentación, se les puede ofrecer una porción menor de la cantidad mínima de leche materna, además de la leche materna ofrecida, si el infante
todavía tiene hambre.
4
El jugo de fruta debe ser del 100 por ciento o completo.
5
El pan y las alternativas de pan deberán ser de grano entero o harinas enriquecidas.
2
De acuerdo con la ley Federal y la política del Departamento de Agricultura de los EE.UU., esta institución tiene prohibido discriminar basado en la raza, color, nacionalidad,
sexo, edad o incapacidad. Para una queja de discriminación, escriba al USDA, Director, Office of Civil Rights, 1400 Independence Avenue SW, Washington, DC 202509410 ó llame al (800) 795-3272 ó (202) 720-6382 (TTY). El USDA es un proveedor de igualdad de oportunidades y empleo.
1
Guías Requeridas en la Tabla Alimenticia para el Infante
Definiciones según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)
Infantes – Un bebe desde el nacimiento hasta los 11 meses (cualquier niño de menos de un año
de edad).
Fórmula Infantil – Cualquier fórmula para infantes fortificada con hierro, incluyendo con base de
soya, con la intención de uso dietético únicamente como una comida para infantes saludables
normales, servida en estado líquido de acuerdo con las recomendaciones de dilución del
fabricante. La fórmula para infantes etiquetada baja en hierro o aquéllas específicamente
formuladas para infantes nacidos con problemas de metabolismo o con problemas de absorción
no reúne los requerimientos de la tabla alimenticia para el infante.
Cereal para Infantes – Cualquier cereal seco fortificado con hierro especialmente formulado y
generalmente reconocido como cereal para infantes, que es rutinariamente mezclado con leche
materna o fórmula para infantes fortificada con hierro antes de consumirse.
Desarrolladamente Listo – El desarrollo del infante determina cuales alimentos deben ser dados,
que textura deben tener, y los estilos de alimentación a ser usados. Todos los infantes
desarrollan a su propio paso. Aunque la edad y tamaño a menudo corresponden con los del
desarrollo, éstos no deben ser usados como única consideración al decidir qué y cómo alimentar
a los infantes. Es importante estar conscientes de la rapidez del desarrollo del patrón de boca y el
control de las manos y el cuerpo para saber el alimento y textura apropiada del alimento a
servirles y el estilo de alimentación apropiado a usar durante cada etapa de su desarrollo. En la
Tabla Alimenticia para el Infante entre las edades de 4 a 11 meses, usted verá comidas enlistadas
bajo la categoría Si están en buen desarrollo. Si un infante está en buen desarrollo, usted debe
ofrecerle estos alimentos al infante.
Responsabilidades de los Proveedores del Cuidado del Niño – Todos los proveedores de cuidado
del niño participando en el Programa de Alimentos del Cuidado para Niños y Adultos, deberán
comprar y proveer todos los alimentos infantiles apropiados a la edad de acuerdo a la Tabla
Alimenticia para el Infante. Esto incluye por lo menos una fórmula para infantes fortificada con hierro
que cumple con la definición de fórmula infantil. Se recomienda seleccionar una fórmula para infantes
que satisfaga las necesidades de uno o más de los infantes a su cuidado.
Un proveedor de cuidado del niño deberá seguir la Tabla Alimenticia para el Infante hasta que el
infante alcance la edad de un año. En ese momento, el infante puede comenzar a recibir alimentos
que sigan la Tabla Alimenticia para Niños.
Los padres que proveen Fórmula para Infantes/Leche Materna – La decisión de amamantar a un
infante o el tipo de fórmula para infantes que es mejor para el infante, es una que toman juntos el
médico del infante y el padre/madre/guardián. Por lo tanto, los padres o guardianes pueden elegir
declinar la fórmula para infantes ofrecida y suplir su propia fórmula fortificada en hierro o leche
materna. Esto deberá estar documentado en la Notificación de Renuncia a la Fórmula para Infantes.
Notificación de Renuncia a la Fórmula para Infantes - Notificación de Renuncia a la Fórmula para
Infantes le permite al padre saber la marca específica de la fórmula para infantes fortificada con hierro
adquirida por el proveedor del cuidado del niño. Ésta también provee documentación oficial de la
decisión tomada por los padres al declinar la fórmula ofrecida por el proveedor del cuidado del niño.
Este documento deberá mantenerse en los archivos para cada infante y deberá estar disponible
durante las revisiones y/o auditorías.
2
Alimentos para Infantes Reembolsables
Alimentando al bebé – El proveedor del cuidado del niño debe alimentar al infante por sí mismo para
recibir el reembolso. Cuando un padre viene al centro/hogar para alimentar al infante, el alimento no
puede ser reclamado para el reembolso.
Fórmula para Infantes – El alimento para infantes que contiene solamente fórmula, según especificado
en la Tabla Alimenticia para el Infante, puede ser reclamado para el reembolso sin importar quien
compra la fórmula.
Leche Materna – El alimento para el infante que contiene solamente leche materna (expresada por la
madre), según se especifica en la Tabla Alimenticia para el Infante, puede ser reclamado para el
reembolso. Es aceptable servirle al infante menos de la porción mínima establecida de leche materna.
Si la porción completa no es inicialmente ofrecida y el infante se la toma toda, se le deberá ofrecer leche
materna adicional si el infante continúa con hambre.
Una comida servida a un infante que contiene una cantidad de leche materna (y una cantidad de fórmula
para infantes) es reembolsable si el número total de onzas ofrecidas al infante, cumple o excede la cantidad
de leche materna/fórmula mínima según especificada en la Tabla Alimenticia para el Infante.
Comidas Sólidas para Infantes – La decisión de comenzar a ofrecerle a un infante alimentos sólidos
deberá ser tomada por el doctor del bebé y el padre/madre/guardián. Cuando el infante tiene 4-7 meses
de edad y está desarrolladamente listo para comidas sólidas, estos alimentos listados en la Tabla
Alimenticia para el Infante bajo Si están en buen desarrollo deberán ser servidos al infante. Los infantes
de 8 a 11 meses pueden comer una variedad más amplia de alimentos sólidos enlistados en la Tabla
Alimenticia para el Infante. Si un padre/madre trae alimentos sólidos para su infante, la comida puede ser
reclamada solamente cuando los alimentos reúnen los requerimientos de la Tabla Alimenticia para el
Infante y el proveedor del cuidado del niño compra y sirve por lo menos uno de los alimentos de acuerdo
con la Tabla Alimenticia para el Infante.
Un proveedor del cuidado del infante puede moler/machacar la comida regular a una consistencia
apropiada para infantes. Sin embargo, el centro del cuidado de niños deberá reunir los requerimientos
del departamento de sanidad del servicio de alimentos para preparar comidas para infantes. Si se
compra comida comercial para bebés, ésta debe reunir los requerimientos específicos, vea la siguiente
sección de Comida Comercial para Bebés.
Declaración Médica – Si el padre/madre provee una fórmula para infantes que no cumple con la
definición del USDA para fórmula para infantes o el padre/madre quiere el infante que reciba leche de
vaca antes del año de edad, se requiere una declaración médica firmada por un médico para recibir un
reembolso. La declaración médica deberá ser mantenida en los archivos.
Infantes de 11 Meses y Menores – Los alimentos para infantes menores de doce meses deberán
concordar con la Tabla Alimenticia para el Infante, la cual requiere fórmula para infantes o leche
materna y cereal para infantes. Cuando un infante cumple un año de edad, comience a seguir la Tabla
Alimenticia para Niños para las edades de 1 a 12 años. Vea la nota al calce número 1 que se
encuentra debajo de la Tabla Alimenticia para Niños de edades de 1 a 12 años. Vea la Tabla
Alimenticia para Niños la nota al pie de la página 1 bajo la tabla para aprender como reclamar los
alimentos para infantes: 1) siendo separado de la fórmula para el infante, 2) cuando un infante continúa
con la fórmula para infantes, ó 3) cuando continúa ofreciéndosele leche materna después de los 11
meses.
Requisitos para Mantener Récords
Menús – Menús designando artículos alimenticios servidos a infantes deben mantenerse dentro de los
récords del centro/proveedor. Un menú periódico debe ser planeado y fechado por el mes. Una
muestra de un menú periódico está incluida en este documento.
Récords de Participación de Comida – Los alimentos servidos a los infantes deben ser grabados en los
récords de participación de comidas por cada servicio de comida.
Notificación de Renuncia a la Fórmula para Infantes – Se requiere tener una notificación escrita del tipo
de fórmula para infantes provista por el proveedor del cuidado del niño y permitirles a los padres
declinar la fórmula para infantes comprada por el proveedor del cuidado del niño.
3
Comida Comercial para Bebés
Esta tabla ayudará a aclarar cuales artículos alimenticios reúnen los criterios con la Tabla Alimenticia para el
Infante y son reembolsables. Estos artículos alimenticios ofrecen una mayor flexibilidad para los proveedores
del cuidado del niño para tener más alimentos nutritivos disponibles para infantes. Las comidas están
agrupadas por tipo. Esta no es una lista que incluye a todos los alimentos que pueden ser ofrecidos a infantes,
sino sólo aquéllos que necesitan ser clarificados. Para más información, refiérase a la sección ¿Qué hay en
una Comida?, acreditando alimentos para infantes.
Fruta y Vegetales
Reembolsable
Artículos de Comida
Fruta y fruta mezclada, vegetales y vegetales mixtos (con consistencia apropiada para el infante)
Fruta o vegetales deberán ser el primer ingrediente en la etiqueta del frasco
Combinación de cenas en las cuales la fruta o vegetal son el primer ingrediente en la etiqueta.
Cereal para bebés con fruta en el frasco
Pudín o postre con fruta como el primer ingrediente en la etiqueta
Fruta o vegetales que contengan DHA (docosahexaenoic)
Jugo de vegetales
Sí
X
No
X
X
X
X
X
Comentarios
Los proveedores del cuidado de niños deben leer cuidadosamente los ingredientes enlistados en las frutas y vegetales comerciales
para bebés. Algunas marcas de frutas y vegetales comerciales para bebés contienen almidones, tapioca, queso o arroz y el agua
enlistada como el primer ingrediente. Recuerde, si una etiqueta establece que el primer ingrediente es agua, entonces el producto no
es reembolsable.
Carne/Substituto de la Carne
Reembolsable
Artículos de Comida
Carnes coladas para bebés
Yema de huevo (NO sirva clara de huevo a niños menores de un año)
Cenas de combinación de carnes
Palitos de carne o bocadillos de carne (mini perros calientes)
Perros calientes, salchichas
Pescado o mariscos – enlatado con espinas, empanizado o rebozado
Yogur
Nueces, semillas, y/o mantequillas de nueces o semillas
Sí
X
X
No
X
X
X
X
X
X
Comentarios
Hay una variedad de razones del porqué los productos de alimentos enlistados arriba no son reembolsables: la cantidad real de carne
en el producto es difícil de determinar, los fabricantes no desarrollaron el producto para ser consumido por infantes y/o los productos
pueden causar que un infante se atragante.
Panes y Galletas
Reembolsable
Artículos de Comida
Panes: blanco, trigo, trigo entero, panes franceses, italianos y otros similares
Biscuit
Bagels
4
Sí
X
X
X
No
Panes y Galletas (continúa)
Reembolsable
Artículos de Comida
Muffin inglés
Pan de Pita, blanco, trigo, trigo entero
Rollos: blanco, trigo, trigo entero, papa
Galletas: saladas o de meriendas, matzo, de animales, de harina de trigo entero sin miel
(La miel, aún en cosas horneadas, puede posiblemente contener clostridium botulinum,
el cual puede causarle a los infantes un tipo de enfermedad seria transmitida en la comida)
Tortillas suaves: trigo o maíz
Bizcocho tostado con canela (Zwieback)
Biscuit para la dentición
Sí
X
X
X
X
No
X
X
X
Comentarios
Las indicaciones de granos/panes que están en la Tabla Alimenticia para niños de 1-12 años no son aplicables para los infantes. Los únicos
productos de granos/panes incluidos en la Tabla Alimenticia para el Infante son los cereales para infantes, pan tostado y productos tipo
galleta. Dado que los infantes desarrollan sus habilidades para comer, masticar y tragar lentamente, deben ser introducidos gradualmente a
una variedad de alimentos durante su primer año de vida. No todas las alternativas de granos/panes son apropiadas para ellos.
El pan y los productos tipo galleta deberán ser de grano entero o harina o comida enriquecida y ser recomendados para que un infante los
consuma como pequeñas comidas (finger foods). Ninguno de los productos debe contener, nueces, semillas o granos enteros.
Los tipos de productos de pan mencionados arriba deben ser preparados en una forma recomendable para el desarrollo del infante para
reducir la posibilidad de atragantarse. La mejor manera de servirles pan a los infantes es cortarlo en tiras pequeñas y delgadas.
No les sirva miel ni en comidas cocinadas u horneadas en productos como galletas de harina con miel a infantes menores de un año. La
miel puede contener esporas de clostridium botulinum, las cuales son extremadamente peligrosas para los infantes.
Cereal Infantil
Reembolsable
Artículos de Comida
Cereal en polvo fortificado con hierro formulado y generalmente reconocido como cereal para
infantes y es rutinariamente mezclado con fórmula para infantes fortificada con hierro o
leche materna antes de comerlo.
Cereal en polvo fortificado con hierro que contiene fruta
Cereal en frasco listo para comer
Cereal para desayuno listo para comer (frío y seco)
Cereal para desayuno – avena (cocinada)
Sí
X
No
X
X
X
X
Comentarios
Cereal listo para comer (frío y seco) y cereal cocinado (avena y fécula) no son considerados cereal para infantes fortificado con hierro.
Antes de darle un alimento nuevo a un infante, consulte con los padres para asegurarse de que al infante se le ha ofrecido la comida
anteriormente y que no ha tenido reacción al alimento. Si el niño es alérgico a cierto(s) alimento(s), que le previene al proveedor del cuidado
del infante a reunir los criterios de la tabla de comida, tenga una Declaración de Excepción Médica para Substituciones de Alimentos
completada por un médico y manténgala archivada. La Declaración de Excepción Médica para Substituciones de Alimentos puede ser
encontrada en nuestra página de internet al: www.isbe.net/nutrition y está también disponible en el Manual de Mantenimiento de Archivos.
Los alimentos no reembolsables pueden ser servidos a los infantes, pero no son contados para reunir los requerimientos de la tabla
alimenticia. Recuerde, estos artículos de comida serán ofrecidos como una comida adicional junto con los artículos de comida requeridos
para un alimento específico.
5
Menús para Infantes
Se requieren menús escritos para los infantes hasta que sean niños mayores. Debido a que la variedad de alimentos
que comen los infantes es limitada, usando un menú diario rotativo es una manera fácil de reunir los requerimientos y
dejarles saber a los padres la variedad de comida ofrecida por el proveedor del cuidado del niño. El mismo menú es
ofrecido diariamente y podría ser utilizado continuamente durante todo el año. El menú rotativo del día, tal y como está
en la Tabla alimenticia para el Infante, enlista los alimentos bajo la sección llamada Si están en buen desarrollo. Ofrezca
estos alimentos cuando los padres le instruyan a usted que el infante está preparado para avanzar a comidas sólidas.
Menú Rotativo para el Infante
El menú que aparece a continuación es seguido diariamente y ofrece opciones para los infantes. Los alimentos ofrecidos
fueron seleccionados para permitirles a los infantes una variedad y comidas apropiados para su desarrollo.
La marca de la fórmula para el infante fortificada con hierro ofrecida cada día en el centro/hogar es:
______________________________________________________________________.
Este menú es ofrecido para el mes de ___________________ (mes/año).
Desayuno
Almuerzo/Cena
Suplementos
Desde el nacimiento hasta los
3 meses de edad
De 4 a 6 oz. de fórmula
fortificada con hierro o leche
materna.
Desde el nacimiento hasta los
3 meses de edad
4-6 oz. de fórmula fortificada con
hierro o leche materna.
Desde el nacimiento hasta los
3 meses de edad
4-6 oz. de fórmula fortificada con
hierro o leche materna.
De 4 a 7 meses de edad
4-8 oz. fórmula fortificada con hierro o
leche materna.
Cuando está en buen desarrollo
0-3 cdtas. de cereal de arroz fortificado
con hierro.
De 4 a 7 meses de edad
4-8 oz de fórmula fortificada con hierro o
leche materna.
Cuando está en buen desarrollo
0-3 cdtas. de cereal para infantes
fortificado con hierro o ejotes o
zanahorias o bananos o duraznos
De 4 a 7 meses de edad
4-6 oz. de fórmula fortificada con hierro o
leche materna.
De 8 a 11 meses de edad
6-8 oz. de fórmula fortificada con hierro o leche materna.
Y
1-4 cdtas. de bananos o duraznos
Y
2-4 cdtas. de avena o cereal de arroz para infantes
fortificado con hierro.
De 8 a 11 meses de edad
6-8 oz. de fórmula fortificada con hierro o leche materna.
Y
1-4 cdtas. de ejotes o zanahorias o bananos o duraznos
Y
2-4 cdtas. de avena para infantes fortificada con hierro o
cereal de arroz y/o 1-4 cdtas. de pollo o ternera
De 8 a 11 meses de edad
2-4 oz. de fórmula fortificada con hierro o leche materna
o jugo 100% de fruta.
Cuando está en buen desarrollo
½ rebanada de pan blanco tostado ó 1-2 cuadros de
galletas de harina.
Desde el nacimiento hasta los tres meses de edad
El único alimento requerido en la Tabla Alimenticia para el Infante del CACFP es fórmula para el infante o leche materna para este grupo de edad.
Cuatro a siete meses de edad
La Tabla Alimenticia para el Infante del CACFP incorpora más componentes de alimentos según el niño se hace mayor; sin embargo los componentes de
alimentos son limitados, haciendo de un menú rotativo diario un eficiente método de planificación.
El menú rotativo-diario sería ofrecido diariamente y acomodaría el desarrollo de un infante, mientras le permite incorporar nuevos alimentos a su dieta.
Ocho a once meses
Los infantes se desarrollan a diferentes pasos. Algunos infantes en este grupo de edad pueden estar aún comiendo comida para bebé, mientras otros ya pueden
estar comiendo comida regular de mesa.
La comida regular de mesa puede ser incorporada en la Tabla Alimenticia para el Infante siguiendo los componentes de alimentos requeridos por el grupo de
edad del infante y el tipo de comida. Por ejemplo, en lugar de darle duraznos o ejotes para bebés, se le pueden dar duraznos (o ejotes) regulares picados para
que el infante coma por sí mismo.
Los infantes de 11 meses o menores deben continuar con la Tabla Alimenticia para el Infante. Cuando alcancen los 12 meses, siga la Tabla Alimenticia para
Niños de 1 a 12 años.
6
Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos
NOTIFICACIÓN DE LA DENEGACIÓN DE ALIMENTOS/FÓRMULA PARA INFANTES
(Nombre del Hogar/Centro de Cuidado del Niño)
(Nombre del Infante)
(Fecha de Nacimiento)
Para el padre/madre/tutor de los infantes entre las edades desde el nacimiento hasta los 11 meses
Este hogar/centro para el cuidado del niño participa en el Programa de Alimentos para Niños y Adultos (Child and Adult Care Food
Program o CACFP) y se requiere seguir el Patrón para las Comidas de Infantes para los infantes desde el nacimiento hasta los 11
meses. Se les presentan los alimentos sólidos a los infantes cuando están listos en términos de desarrollo, una decisión tomada por
usted y el infante de su médico. Para cumplir mejor con sus preferencias personales y las necesidades de su infante, por favor,
complete este documento.
(Instrucciones—El hogar/centro deberá completar esta sección antes de dársela al padre/madre/tutor).
Este hogar/centro proveerá:
Fórmula para infantes fortificada con hierro (enliste la marca) __________________________________
Cereal para infantes fortificada con hierro (enliste los tipos, tales como: cereal de arroz para bebés) ______________________; y
Alimentos apropiados para infantes □ Alimentos comerciales para bebés y/o
□ Comida de mesa ofrecida a la consistencia apropiada para el desarrollo del infante
((Instrucciones—El padre/guardián deberá CONTESTAR LA SIGUENTE PREGUNTA y MARCAR UNA DE LAS
OPCIONES DE CADA UNA DE LAS TRES SECCIONES ABAJO; entonces colocar la firma y la fecha a este formulario.)
¿Qué le da de comer a su infante actualmente?
Fórmula para infantes fortificada con hierro
Leche materna
Fórmula baja en hierro u otro tipo de fórmula para infantes
provista por razones médicas. Yo recibiré una Afirmación de
Excepción Médica para las Sustituciones de Alimentos.
El padre/madre o tutor quisiera que se le alimentara al infante lo siguiente mientras está bajo cuidado.
Sección 1 – Fórmula para infantes o leche materna
______ Selección 1—Deseo que mi infante reciba la fórmula para infantes fortificada con hierro provista por el
hogar/centro de cuidado de niños identificada arriba. Yo no traeré fórmula para infantes desde mi hogar.
______ Selección 2—Entiendo que yo no soy requerido a traer fórmula para infantes que yo compre o reciba del
programa para Mujeres, Infantes y Niños, (Women, Infants, and Children o WIC), sin embargo, yo deseo traer
mi propia fórmula/leche materna. Si a mí se me olvidara traer fórmula para infantes/leche materna, el
hogar/centro de cuidado del niño se pondrá en contacto conmigo inmediatamente y yo puedo pedir que le sirvan a
mi infante la fórmula fortificada con hierro provista por el hogar/centro ese día.
Sección 2–Cereal para Infantes
______ Selección 1— Deseo que mi infante reciba el cereal para infantes fortificado con hierro provisto por el
hogar/centro de cuidado de niños identificado arriba. Yo no traeré cereal para infantes desde mi hogar.
______ Selección 2— Entiendo que yo no soy requerido a traer cereal para infantes fortificado con hierro que yo
compre o reciba del programa para Mujeres, Infantes y Niños o WIC, sin embargo, yo deseo traer mi propio
cereal para infantes. Si a mí se me olvidara traer el cereal, el hogar/centro de cuidado del niño se pondrá en
contacto conmigo inmediatamente y yo puedo pedir que le sirvan a mi infante el cereal fortificado con hierro
provisto por el hogar/centro ese día.
Sección 3–Alimentos para bebés
______ Selección 1— Deseo que mi infante reciba los alimentos para bebés provistos por el hogar/centro de
cuidado de niños identificado arriba. Yo no traeré alimentos para bebés desde mi hogar
______ Selección 2— Entiendo que yo no soy requerido a traer alimentos para bebés que yo compre, sin embargo, yo
deseo traer mis alimentos para bebés. Si a mí se me olvidara traer los alimentos para bebés, el hogar/centro
de cuidado del niño se pondrá en contacto conmigo inmediatamente y yo puedo pedir que le sirvan a mi infante
los alimentos para bebés provistos por el hogar/centro ese día.
Si yo decido cambiar las selecciones que yo he tomado arriba, a mí se me requerirá completar otro formulario.
___________________________________________________________________
(Firma del Padre/Madre)
______________________________________________
(Fecha)
De acuerdo con la ley Federal y la política del Departamento de Agricultura de los EE.UU., a esta institución se prohíbe discriminar basado en la raza,
color, origen nacional, sexo, edad o incapacidad. Para radicar una queja por discriminación, escriba al USDA, Director, Office of Civil Rights, 1400
Independence Avenue, SW, Washington, DC 20250-9410 ó llame al 800/795-3272 (voz) ó al 202/720-6382 (TTY). USDA es un proveedor y empleador
de igualdad de oportunidad.
7
La siguiente tabla es una herramienta útil para determinar cuando un alimento para infantes es reembolsable. No todos los
alimentos para infantes pueden ser reclamados para el reembolso, esto depende de quien está proveyendo la fórmula o
alimento y la edad y desarrollo del infante.
¿Son estos
alimentos para
infantes
reembolsables?
Infante de 0 a 3
meses
Infante de 4 a 7
meses. Sólo los que
toman solamente
fórmula/leche
materna, NO
desarrollados listos
para alimentos sólidos
Infante de 4 a 7
meses desarrollados
listos para alimentos
sólidos
Infante de 8 a 11 meses sólo los que toman
fórmula/leche materna, NO
desarrolladamente listos
para alimentos sólidos
Infante de 8 a 11
meses desarrollados
listos para alimentos
sólidos
El infante recibe fórmula
fortificada con hierro y/o
comida de infante
comprada por el
centro/hogar
Sí
Sí
Sí
Sí, deben tener la
Declaración de Excepción
Médica para Substituciones
en el archivo dado que el
infante no puede comer
alimentos sólidos
Sí
El infante recibe fórmula
fortificada con hierro
comprada por el
centro/hogar y el
padre/madre provee la
comida del bebé
Sí
Si
Sí,
el centro/hogar provee
por lo menos una de
las comidas
requeridas
Sí, deben tener la
Declaración de Excepción
Médica para Substituciones
en el archivo dado que el
infante no puede comer
alimentos sólidos
Sí,
el centro/hogar
provee por lo menos
una de las comidas
requeridas
El infante recibe fórmula
para infantes fortificada
con hierro/leche materna
provista por el
padre/madre y el
centro/hogar provee la
comida del bebé
Sí
Sí
Sí,
el centro/hogar provee
por lo menos una de
las comidas
requeridas
Sí,
deben tener la Declaración
de Excepción Médica para
Substituciones en el archivo
dado que el infante no
puede comer alimentos
sólidos
Si,
el centro/hogar
provee por lo menos
una de las comidas
requeridas
El infante recibe fórmula
baja en hierro provista por
el padre/madre y el
centro/hogar provee la
comida del bebé
Sí,
deben tener una
Declaración de
Excepción Médica
para Substituciones
en el archivo para
fórmula infantil baja
en hierro
Sí,
deben tener una
Declaración de
Excepción Médica
para Substituciones
en el archivo para
fórmula infantil baja
en hierro
Si,
deben tener una
Declaración de
Excepción Médica
para Substituciones
en el archivo para
fórmula infantil baja
en hierro
Sí,
deben tener una
Declaración de Excepción
Médica para Substituciones
en el archivo para fórmula
infantil baja en hierro e
indicando que el infante no
puede comer alimentos
sólidos
Sí,
deben tener una
Declaración de
Excepción Médica
para Substituciones
en el archivo para
fórmula baja en
hierro
El infante recibe fórmula
baja en hierro provista por
el padre/madre y comida
de infante provista por el
padre/madre
Sí
debe tener una
Declaración de
Excepción Médica
para Substituciones
en el archivo
Sí,
debe tener una
Declaración de
Excepción Médica
para Substituciones
en el archivo
No
Sí,
debe tener una Declaración
de Excepción Médica para
Substituciones en el archivo
dado que el infante no
puede comer alimentos
sólidos
No
El proveedor del cuidado del infante es responsable por alimentarlo para recibir el reembolso.
Si la madre viene al centro/hogar para amamantar a su bebé, el alimento no puede ser reclamado para el reembolso.
Al proveedor del cuidado del infante se le requiere que provea por lo menos uno de los componentes de por lo menos las
cantidades mínimas especificadas en la tabla alimenticia para poder reclamar el reembolso.
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