práctica nº 2 reconocimiento y uso de materiales y equipos de

PRÁCTICA Nº 2
RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE
LABORATORIO
OBJETIVOS
Reconocer los diferentes materiales y equipos utilizados en el laboratorio.
Aprender a utilizar correctamente el material de vidrio y los instrumentos de uso común en
el laboratorio.
I. ASPECTOS TEÓRICOS
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o materiales de
laboratorio, ya que de esta manera se pueden llamar por su nombre, conocer su utilidad y utilizar
adecuadamente para así evitar accidentes y obtener resultados confiables. Están construidos de
diversos materiales, tales como, vidrio, porcelana, plástico, goma, madera y metales. Cada
instrumento tiene un uso específico.
Los instrumentos de vidrio son los más utilizado, se fabrican para aplicaciones diversas, tales
como: contener, trasvasar, calentar y evaporar (Vaso de precipitados ó beacker, Matraz de
Erlenmeyer ó fiola, Tubo de ensayo, Embudos, Vidrio de reloj) y el material volumétrico que se
utiliza para medir líquidos; instrumentos graduados y calibrados a temperaturas uniformes, que se
utilizan para medir o cuantificar cantidades exactas de líquidos de forma total o fraccionada
(Cilindros o probetas graduados, Pipetas graduadas, Pipetas volumétricas. En este grupo también se
incluyen los balones aforados y las buretas).
El vidrio no es un material completamente inerte por ello antes y después de cada ensayo es
necesario lavarlo minuciosamente. El procedimiento más común consiste en lavar el material con
detergente, usando esponjas ó cepillos adecuados, enjuagarlos con abundante agua corriente y por
último con agua destilada. Cuando el material de vidrio este impregnado con grasa u otra sustancia
orgánica, debe lavarse previamente con una solución limpiadora, por ejemplo: mezcla sulfocrómica
ó potasa alcohólica.
El instrumento de uso más frecuente para medir volúmenes es la probeta o cilindro graduado,que
consiste en un cilindro de vidrio, graduado en mililitros, con una base. Para medir el volumen de
líquido con ese instrumento, se vierte con cuidado el líquido dentro del tubo y se observa dónde
llega el líquido hasta alcanzar la marca del volumen. Las mediciones hechas con los cilindros
graduados tienen un ligero grado de inexactitud.
Cuando se necesita mayor exactitud en la medida se usan las pipetas. Existen dos tipos de
pipetas, las graduadas, que tiene una serie de marcas o escala en el cuerpo con la que se indican
distintos volúmenes y las volumétricas o aforadas que tienen una o dos marcas, llamadas aforos, en
el cuerpo. Si la pipeta volumétrica es de simple aforo (una marca) significa que se debe cargar hasta
la marca y luego dejar escurrir todo el volumen contenido. En una pipeta de doble aforo se debe
cargar hasta el aforo superior y dejar caer el líquido (con cuidado) hasta llegar al aforo inferio r.Se
usan para medidas exactas, ya que están diseñadas para dispensar sólo un volumen y están
calibradas para ese volumen.Las pipetas graduadas no son tan exactas como las volumétricas debido
a que las imperfecciones de su diámetro interno tienen mayor efecto en el volumen dispensado.
En función de su calidad, existen pipetas de clase A y de clase B. La clase A es de mayor calidad y
es la que debe usarse en Química Analítica.
Para cargar la pipeta se aspira el líquido por la parte superior con la ayuda de una propipeta. El
líquido pasa a la pipeta por succión. La succión se realiza con la propipeta, nunca con la boca.La
propipeta es un instrumento de laboratorioque se utiliza para el llenado y drenaje de pipetas y
asegurar la transferencia de líquidos de un recipiente a otro, están constituidas por tres válvulas
que se accionan a presión. La válvula “A” para expulsar el aire interior, la válvula “S” para cargar la
pipeta por succión y la válvula “E” para dosificar la descarga del líquido.
Cuando exista la necesidad de medir cantidades de líquidos de forma controlada se utilizan las
buretas. Las buretas son tubos largos, graduados, de diámetro interno uniforme, provistas de una
llave en su parte inferior.Alcerrar o abrir la llave se impide o se permite, incluso gota a gota, el
pasodel líquido. Generalmente se utiliza para realizar titulaciones volumétricas de cualquiertipo.
La superficie de los líquidos, cuando están contenidos en tubos delgados, como el material
volumétrico utilizado para medir volúmenes, forma una curva llamada menisco. Un líquido puede o
no mojar las paredes del recipiente que lo contiene.Cuando el líquido moja las paredes del
recipiente, el menisco es cóncavo y si no lo moja el menisco es convexo.
Para realizar una medida de volumen, se debe mantener el instrumento de medición en posición
vertical, los ojos a la misma altura que el nivel del líquido y observar la forma del menisco. Cuando
el líquido forma un menisco cóncavo la lectura debe realizarse tomando como referencia la parte
más baja de la curva. Si el menisco formado es convexo se toma como referencia la parte más alta
de la curva.
Cuando el experimento lo requiera, es aconsejable secar el material, pero sin contaminarlo. A tal
efecto se recomienda el dejar escurrir bien, o secarlo en la estufa o mediante el uso de aire
comprimido libre de grasa.
Cuando una bureta u otro material no están secos y se desea emplear, se procede a curarlo,
enjuagando tres veces con pequeñas porciones del mismo líquido o solución que se desea medir.El
“curado” de un material de vidrio se realiza siempre que se quiera asegurar que no varíe la
concentración de la solución dentro de dicho material, con el “curado” se busca “sustituir” el resto
de agua destilada por la solución a utilizar.
Otra operación muy común en el laboratorio es la medición de masa. La cantidad de masa de un
objeto sólido, líquido o gaseoso se determina con las balanzas. El tipo de balanza que se utiliza
depende del tipo de objeto o material cuyo peso se quiere medir.Existen varios tipos de balanzas:
granataria(puede apreciar centésimas de gramo, o sea, 0,01g y es de poca precisión),semianalítica
(aprecia milésimas de gramos, o sea 0.001 g) y analítica (aprecia diezmilésimas de gramos, osea,
0,0001 g y tiene un alto nivel de precisión).
La determinación de la masa de las sustancias que se utilizan en un laboratorio se realiza
habitualmente mediante una balanza electrónica monoplato. Este aparato se calibra y se tara
automáticamente. La lectura, con gran precisión, es prácticamente instantánea. Cuando se va a
utilizar una balanza se deben tomar las siguientes precauciones:
1. Colocar la balanza en un sitio exento de vibraciones y asegurarse de que esté nivelada y
calibrada.
2. Evitar corrientes de aire.
3. Limpiar, con una brocha pequeña, la balanza antes y después de usarla.
4. Usar siempre un recipiente adecuado para pesar el compuesto, puesto que se ha de evitar el
contacto directo del reactivo con la balanza.
5. No trasladar las balanzas salvo que sea estrictamente necesario, y, en ese caso, atender las
recomendaciones del fabricante.
6. No pesar objetos calientes.
7. No soplar el platillo.
En el laboratorio también existen instrumentos para medir otras magnitudes.Para cada magnitud
existen diferentes equipos y/o instrumentos de medición loscuales presentan escalas graduadas que
permiten la determinación de dicha magnitud endiferentes unidades.Existen dos términos que se
deben tomar en cuenta al momento de seleccionar el equipo o instrumento de medición; la
capacidad y la apreciación. La capacidad se refiere al valor máximo que el instrumento puede medir
y la apreciación es el valor mínimo medible con el instrumento. La capacidad de los equipos e
instrumentos de medición vienen grabadas en ellos y la apreciación se debe calcular. Para
determinarla apreciación se toman valores numéricos en la escala y se cuenta el número de
divisiones entre ambas:
La importancia de conocer la capacidad y la apreciación de los instrumentos de medición es que
permite elegir de mejor manera los instrumentos apropiados para realizar medidas más exactas.
II. PARTE EXPERIMENTAL
Materiales y Equipos
Balanza analítica
Cilindro graduado de 100 mL
Vidrio de reloj
Propipeta
Vaso de precipitados de 250 y 100 mL
Pipeta graduada de 10 mL
Mechero
Pipeta aforada de 20 mL
Espátula
Matraz de Erlenmeyer
Bureta
Reactivos:
NaCl sólido
ACTIVIDAD N° 1. Medición de masa.
Procedimiento:
1. Verifique que la balanza esté encendida y nivelada.
2. Coloque la balanza en cero (Tare).
3. Coloque el vidrio de reloj en el centro del platillo de la balanza.
4. Pulse el botón de la tara para poner, de nuevo, en cero la balanza.
5. Agregue cuidadosamente cloruro de sodio, sobre el vidrio de reloj hasta obtener una masa
aproximada de 0,2543 g. Cierre las ventanas de la balanza y registre el peso correcto.
6. Retire el vidrio de reloj con la muestra, cierre las ventanas y tare de nuevo.
ACTIVIDAD N° 2. Uso de la propipeta y de las pipetas para la medición de volúmenes.
Procedimiento:
1. Coloque en un vaso de precipitados cierta cantidad de agua destilada.
2. Identifique las tres válvulas de la propipeta.
3. Saque el aire de la propipeta; presionela válvula de expulsión del aire y la parte central.
4. Coloque la propipeta en el extremo superior de la pipeta.
5. Llene la pipeta aproximadamente una pulgada por arriba de la línea de aforo; introduzca la pipeta
en el vaso de precipitados que contiene el agua destilada y presione la válvula de succión de la
propipeta, (no permita que la punta de la pipeta toque el fondo del vaso). Después, coloque la
punta de la pipeta contra la pared interna del recipiente y descargue con sumo cuidado la pipeta,
permitiendo que el líquido caiga hasta que la parte inferior del menisco toque apenas la línea de
aforo, obsérvela a la altura de los ojos. No debe haber burbujas de aire en la pipeta.
6. Vacíe la pipeta lentamente; coloque la punta de la pipeta contra la parte interna del vaso de
precipitados, formando un ángulo de 45° y descargue el líquido. Retire la propipeta y mantenga
la punta de la pipeta contra la pared del recipiente 20 segundos después de haberse vaciado para
que el vaciado sea total. Realice algún movimiento giratorio para retirar así las gotas de la punta.
La pequeña cantidad de líquido que queda dentro de la punta NO SE SOPLA, aunque en
apariencia aumente de volumen al transcurrir el tiempo. La pipeta ha sido calibrada teniendo en
cuenta este volumen de solución residual.
Nota: Debe evitarse el pase de líquido al interior de la propipeta, ya que se deteriora.
ACTIVIDAD N° 3. Medición de volumen.
Procedimiento:
1. Mida 82,0 mL de agua destilada en un cilindro graduado.
2. Mida 20.0 mL de agua destilada, con una pipeta aforada y viértala en un vaso de precipitados.
3. Mida 5.4 mL de agua destilada con una pipeta graduada y viértalos en un vaso de precipitados.
ACTIVIDAD N° 4. Manipulación de la bureta.
Procedimiento:
1. Fije la bureta con unas pinzas en un soporte universal, de tal manera que se pueda ver la escala
graduada.
2. Llene la bureta por encima de la marca 0.00 mL; vierta el liquido a través de un embudo.
3. Abra la llave para que se llene el pico de la bureta, asegúrese que no queden burbujas de aire.
4. Enrase la bureta; abra la llave y descargue hasta que el líquido llegue a 0,00 mL, es decir, la
base del menisco deberá ser tangente al trazo que marca 0,00 mL. Los ojos deberán estar a la
altura de dicho trazo.
5. Deje caer, lentamente, cierta cantidad del líquido en un matraz de Erlenmeyer y cierre la llave.
Manipule la llave de la bureta con la mano izquierda (si es diestro), de manera que la mano
rodee la bureta y con la mano derecha agite el matraz de Erlenmeyer. La vista no debe fijarse en
la llave de la bureta, sino en el nivel descendente del líquido.
ACTIVIDAD N° 5. Encendido del mechero.
Procedimiento:
1. Asegúrese de que la manguera de gas esté en buenas condiciones y bien conectada a la válvula
principal del gas.
2. Cierre la entrada del aire del mechero.
3. Cierre el paso de gas en la base del mechero.
4. Abra la válvula principal del gas.
5. Acerque el fósforo encendido a unos 5 cm por encima de la boca del mechero y en simultáneo
abrir la llave de salida de gas en la base del mechero.
6. Regule la entrada de aire, hasta obtener una llama de color azul.
7. Apague el mechero; cierre la llave principal de gas.
III. INVESTIGUE
1. El nombre y uso del material y equipos de uso común en un laboratorio de Química.
2. En qué tipos de análisis químico se utilizan las pipetas volumétricas y las pipetas
graduadas.
3. Las diferencias entre una balanza analítica y una granataria.
4. La importancia de conocer la capacidad y la apreciación de los instrumentos de medición.
5. El principal uso de los siguientes materiales: Vaso de precipitado. cilindro graduado, tubo
de ensayo, pipeta volumétrica, pipeta graduada, bureta, matraz aforado, matraz de
Erlenmeyer, propipeta , capsula de porcelana, crisol, balanza, gradilla, papel filtro, vidrio de
reloj, varilla agitadora, embudo, soporte universal, pinza, espátula, mechero.
6. El procedimiento a seguir en el lavado del material de vidrio
7. El procedimiento para el uso de la propipeta
8. La exactitud de los diferentes tipos de pipeta
9. Cuáles son los aspectos que deben tenerse en cuenta al medir el volumen con un material
de medición volumétrica.
10. En qué situación se debe medir volumen con una bureta
11. En qué consiste el curado del material de laboratorio
12. Las recomendaciones para el uso de la balanza