Programa de Fiestas 2012 - Ayuntamiento de Ampuero

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Redacción: Abel Verano López • Colaboradores: Santiago Brera, Irene Bajo, Igor Gil y Jesús Garper
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Saluda
A penas faltan unos días para que Ampuero se vista con sus mejores galas para celebrar los tradicionales encierros en honor a la Virgen Niña. Por esta razón, quiero dirigirme a todos, vecinos de Ampuero y
visitantes, para haceros llegar mi más sincero y caluroso saludo. Son días de reencuentro y disfrute con
familiares, amigos y aquellos que quieran acercarse a compartir con nosotros estas fechas tan especiales
que contagian de un sentimiento especial, alegre, bullicioso y colorista, en unas fiestas llenas de tradición, únicas y diferentes, que cada año vivimos con renovada ilusión y entusiasmo.
Estamos atravesando tiempos difíciles, llenos de dificultades, y en los que no podemos olvidarnos de
aquellos que lo están pasando mal y para los que envío, de manera especial, un mensaje de solidaridad.
Son momentos que nos marcan un reto que vamos a superar con trabajo, esfuerzo, ilusión y austeridad
en la administración de los recursos.
Como ya sabéis, este año no es posible lanzar el chupinazo desde el balcón del Ayuntamiento por el
estado ruinoso en que se encuentra el edificio y cuyas obras de rehabilitación han sufrido un retraso por
circunstancias ajenas al Ayuntamiento. El chupinazo se lanzará desde el cercano edificio del Club Social
de Caja Cantabria. Tened la seguridad que las obras se van a reiniciar y podremos tener un Ayuntamiento
digno, tal y como se merece Ampuero.
Este programa de fiestas, amplio y variado, en un intento de mejora continua de nuestras fiestas, presenta novedades como la recuperación de ‘La Maja del Asón’, una celebración que durante décadas reunió
en Ampuero a cientos de vecinos de la zona oriental de Cantabria y que este año hemos querido que sea
un anticipo a los encierros. Ese mismo día se celebrará también la Becerrada-Grand Prix de las Peñas, que
se consolida tras el éxito de las dos últimas ediciones. Por otro lado, tengo que decir que en esta edición
vamos a potenciar aún más los encierros infantiles, dada la gran asistencia de niños y el éxito de años
anteriores. Además, se va a apostar por el día de la Bien Aparecida, patrona de Cantabria, celebrando la
Tradicional Verbena de la Rosa ese mismo día, en que también se celebrará el espectáculo de rejoneo,
en la plaza de toros de La Nogalera. En definitiva, hemos intentando que nuestras fiestas, lejos de perder
enteros, ganen en calidad y mejoren respecto a ediciones anteriores.
Quiero aprovechar la ocasión para mostrar mi más sincero agradecimiento a todas las personas que han
trabajado en la elaboración del programa de fiestas, con la concejala de Festejos a la cabeza, ya que sin
ellos, sus iniciativas y entusiasmo, no sería posible tener unas fiestas tan diversas y atractivas. También
quisiera reconocer la labor de los técnicos y operarios municipales, que posibilita la realización de las
numerosas actividades programadas y agradecer a los hosteleros, peñas, asociaciones, y comercios la
colaboración que han prestado para que estas fiestas sean más que nunca las fiestas de Ampuero.
Sirvan por último estas líneas para desearos a todos los ampuerenses y visitantes que disfrutéis de estas
fiestas y animaros a tomar parte en las mismas para contribuir a mantener el elevado nivel participativo
que siempre han contado las fiestas de la Virgen Niña. No quiero despedirme sin antes tener un recuerdo
especial para todos los ampuerenses que, por cualquier motivo, no podrán estar entre nosotros.
¡Viva Ampuero!
¡Viva la Virgen Niña!
Patricio Martínez Cedrún
Alcalde de Ampuero
Dos primas de Medio Cudeyo, autoras
del cartel de Encierros de 2012
Delia López Agudo y su prima Patricia Agudo
Maza son las autoras del cartel ‘Tres puntas…
¡Es para vivirlo!’ que anuncia los Encierros de
Ampuero 2012, por lo que recibirán los 500
euros del primer premio. Así lo acordó el jurado,
compuesto por representantes de todos los
grupos políticos que forman el pleno del
Ayuntamiento.
Estas dos primas de Medio Cudeyo decidieron
presentarse por primera vez a este concurso
después de ver la convocatoria en el periódico.
Delia, con 19 años recién cumplidos, reconoce
que es la primera vez que participa en un
concurso, ya que está estudiando un módulo
de artes gráficas. Su prima, en cambio, está
licencia en Bellas Artes y ya ha participado,
incluso ganado algún otro concurso. “Mi madre
vio en el periódico la noticia del concurso de Delia López, Amaya Fernández (concejala de
carteles y me puse a hacer uno. Luego mi prima festejos) y Patricia Agudo
se ofreció a echarme una mano”, cuenta Delia.
Lo primero que hizo esta joven fue mirar los
carteles anunciadores de los encierros de
Ampuero de años anteriores. Después hicieron
una foto de una tela, que es el fondo del cartel,
y le pusieron los cuernos con el Photoshop.
“Estoy muy contenta porque es la primera vez
que participo y encima gano. No sé que voy a
hacer con mi parte del premio”, apuntaba Delia.
Su prima Patricia también reconoce que les
“sorprendió” muchos cuando les comunicaron
que habían ganado. “Es la primera vez que
participo en un concurso de este tipo”, señalaba
al tiempo que apuntaba que ha organizado
simposios de escultura en el Ayuntamiento de
Solares.
Los encierros de Ampuero se reinventan
Irene Bajo (Corresponsal de El Diario Montañés)
Recuperar el esplendor festivo de antaño es la
premisa con la que toda la organización de las
fiestas patronales de Ampuero ha partido a la hora
de elaborar el programa de actos de los festejos
de este año. Un repertorio que destaca por las
iniciativas novedosas y atractivas, siempre con
alguna pincelada del pasado, y la recuperación
de otras tantas que, a buen seguro, muchos
recordarán con nostalgia y se alegrarán de volver
a saborearlas.
No se debe tampoco dar la espalda a aquello
que recién introducido dejó impronta en los
asiduos a las fiestas. Por ello, este año las fiestas
de la virgen Niña comenzarán en el entorno de
la Plaza de Toros donde se colocará una placa en
memoria de los dos corredores fallecidos en el
encierro de 2004. Posteriormente se inaugurará
el monumento al encierro y desde allí las peñas
volverán a desfilar hasta el centro del pueblo para
lanzar el chupinazo que da el pistoletazo de salida
al comienzo de los actos. A partir de aquí, propios
y foráneos, llenarán el pueblo de un ambiente
festivo que atrapa a todo el que se acerca a
conocer nuestra fiesta más grande y popular. Los
colores rojo y blanco toman las calles del pueblo
que en esos días rezuman vida también con las
charangas de las peñas.
Previamente, el 25 de agosto, tendrá lugar la
becerrada de las peñas, una tradición que las
agrupaciones taurinas se han encargado de ir
recuperando paulatinamente. Coincidiendo con
la becerrada, la organización recupera para esta
ocasión el famoso concurso Maja del Asón, donde
una joven de entre 16 y 25 años será elegida como
reina de la belleza y anfitriona de las fiestas.
Como una de las novedades, y con el fin último
de promocionar y dotar de un mayor empaque a
unas fiestas que ya de por sí tienen una relevancia
contundente, también este día se realizará la
presentación oficial de las fiestas de este año. En
este acto se hará una introducción histórica de los
encierros en la Plaza Mayor y se dará a conocer
la programación festiva. Aunque si hablamos
de promocionar los encierros, el Ayuntamiento
ya ha hecho sus deberes. Por un lado, Ampuero
y sus fiestas estuvieron presentes este año en la
décimo tercera edición de la Feria de Espectáculos
Taurinos Tradicionales celebrada en Medina del
Campo y, por otro lado, se ha editado y difundido
un programa previo de las fiestas donde además
se detallan los atractivos que han propiciado la
declaración de las encerronas como Fiesta de
Interés Turístico Regional.
De nuevo en esta edición se rendirán honores
a la Virgen Niña durante la procesión de las
antorchas, con un canto dedicado a la patrona
en el transcurso de la procesión. Este año, el
homenaje cobrará mayor protagonismo con el
añadido de una ofrenda floral a la patrona por
parte de las peñas y el Ayuntamiento, a eso de las
11.00 de la mañana del día 8.
Este año los niños estarán de enhorabuena con
tres encierros infantiles, donde se correrán los
tradicionales toros de carretilla y se celebrará por
primera vez una verbena infantil. También por
primer año, se introducirá un premio al personaje
destacado de las fiestas del año anterior, con
miras a repetirlo en lo sucesivo.
La seguridad en los encierros será también un
objetivo a mejorar progresivamente con el cambio
del vallado por tramos. Esta edición se ejecutará el
tramo de la farmacia y en los siguientes encierros
otros puntos. Esta mejora se lleva a cabo por
iniciativa de la comisión de seguridad del encierro
convocada por el Ayuntamiento y formada por un
concejal de cada grupo político, representantes
de las peñas y aficionados taurinos.
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El monumento al encierro fue
restaurado tras sufrir un accidente
A penas un año después de su colocación, los vecinos de Ampuero se llevaron un buen disgusto
el pasado 11 de marzo cuando vieron que el monumento al Encierro, que está colocado en una
rotonda de la entrada al pueblo, había sufrido el impacto de un vehículo. Y es que un vecino
de Limpias, A. G. B., de 43 años de edad, empotró su furgoneta contra las esculturas. Aunque
el monumento en sí apenas sufrió algún rasponazo, parte de las talanqueras de madera que
rodeaban las figuras quedaron destrozadas y el escudo de Ampuero estaba lleno de aceite y algo
descascarillado por el impacto. El suceso ocurrió de madrugada. A. G. B. tuvo primero un accidente
en la N-629, a la altura de la antigua fábrica de Magefesa. Chocó lateralmente con el coche de otro
vecino de Ampuero, y en vez de parar, siguió su camino. Minutos después, estrelló su furgoneta
contra el monumento y al ver que no podía retirar su coche de la rotonda, decidió irse a casa. Los
agentes de la Guardia Civil localizaron al dueño de la furgoneta en su casa, donde dio positivo por
alcoholemia.
Meses después de este accidente, el Ayuntamiento de Ampuero realizó diversas tareas de
rehabilitación del monumento y retiró definitivamente las talanqueras de madera que, de alguna
manera, quitaban visibilidad al monumento. Al mismo tiempo, se colocó un césped artificial que
da una mejor imagen a la escultura y que no requiere ningún mantenimiento.
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La Asociación de Hostelería
Ampuerense (AHA) se une,
esta vez, para celebrar nuestras
Fiestas Patronales e invitar a
vecinos y visitantes a que disfruten de los festejos con alegría, respeto y el buen hacer de
la Asociación de Hostelería de
Ampuero.
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ABIERTO SÁBADOS Y DOMINGOS
POR LA MAÑANA
La AHA os desea Felices Fiestas
Javier Velasco
ENTREVISTA
Corredor de Acarte ( Asociación de Corredores, Aficionados y Recortadores de Toros de España)
“Tardé dos meses en recuperarme
de la cogida del año pasado”
¿Cómo conociste los encierros de Ampuero?
Me dijeron que eran unos buenos encierros, que había buen ambiente, tipo Pamplona. Y como me gusta conocer todos los lugares con encierro me animé.
¿Y que es lo que más te gusta de Ampuero?
La gente, el ambiente y que se corre relativamente bien, porque
no hay agobios a la hora de correr y los novillos están bastante
bien presentados.
Me imagino que este año quieras sacarte la espina del
pasado año.
La verdad es que si. Este año tengo una boda el día 8 de septiembre, pero intentaré estar el viernes día 7, para saludaros y daros
las gracias por el tratamiento que me habéis dado todos estos
años, sobre todo el pasado.
¿Qué se necesita para poder correr todos los encierros
que afrontas cada año?
Un poco de todo, la verdad. Evidentemente hay que estar en forma, pero es muy importante la preparación mental. Hay que ser
consciente de que un toro te puede matar. Y bueno, luego con los
años vas adquiriendo experiencia y ya sabes como tienes que correr en cada encierro.
Javier Velasco vuelve a Ampuero este año con el reto de sacarse
la espina clavada que se le quedó después de sufrir la cogida
más importante de los encierros de 2011. Este corredor de 45
años, nacido en Valladolid, destaca de Ampuero el buen ambiente y la gran acogida de la gente. De hecho viene también
para agradecer las muestras de cariño que recibió tras esa espectacular cogida.
¿Te has recuperado de la cogida que recibiste el año pasado en Ampuero?
Si, si, perfectamente. Lo que más tarde en curar, unos dos meses,
fue el golpe en la muñeca a la altura del escafoides. La cornada
en veinte días estaba curada. Lo primero que miré era si estaba
bien de la cabeza, porque al final la cornada no tenía mucho problema.
Imagino que no haya sido ni la primera ni la última cogida.
No, no. Cornadas en principio he tenido cuatro y golpes bastantes
más.
¿Has perdido la cuenta de los encierros que has corrido?
Buff. Al acabo del año habremos corriendo entre 40 o 50 sitios y
ponle una media de dos encierros en cada pueblo.
¿Cuántos años llevas corriendo?
Corriendo bien, entre 15 o 20 años, más o menos. Porque antes de
los 25, entre los estudios y el trabajo no tenía mucho tiempo. Pero
a partir de esa edad ya he participado más en serio.
¿En alguna ocasión te has planteado dejar de correr
después de una cogida?
De momento no. Hombre, en algún momento tendré que dejarlo
por la edad, pero seguro que estoy cerca del vallado. Aun así me
recupero bastante bien de las caídas y cogidas.
Este año Acarte cumple su décimo aniversario, ¿qué tenéis previsto para celebrarlo?
Pues para empezar, este año hicimos nuestra asamblea anual en
la plaza de toros de Pamplona, algo que no dejan hacer a cualquiera. Y luego tenemos previsto hacer un concurso de pintura
taurina, de fotografía, y alguna cosa más.
ENTREVISTA
Hilario Obregón Ruiz
Párroco de Ampuero
Por Santiago Brera
“Lo que puede ayudar a Don Adolfo no
son los homenajes, sino las oraciones
para que aparezca sano y salvo”
Don Hilario Obregón Ruíz fue ordenado diácono en 2008 y sacerdote en el 2011, ahora dirige
la parroquia de Ampuero, no es su primer destino ya que estuvo 4 años en ocho pueblos de los
valles de Villafufre y Toranzo, bajo las órdenes de otro sacerdote. Nació en Santander hace 55
años, trabajó en Radio Santander-Cadena Ser, durante 38 años. En este trabajo conoció a José
Luís Martínez, porque le dictaba por teléfono las esquelas funerarias para que fueran emitidas en
las ondas. Don Hilario es muy aficionado al fútbol y al atletismo y, en este deporte conoció a otro
ampuerense, Luís Vidal Villalba e incluso también fue amigo del entrenador Manolín Preciado.
Su relación con el padre Germán es magnífica y le considera un tipo con un gran corazón, que le
recibió, acogió y apadrinó desde el primer día. Su lema sacerdotal es ‘Servir al Señor con alegría’
y se considera una persona muy alegre. Sobre las finanzas de la iglesia es categórico: “Estamos
empeñados hasta las cejas, no tenemos un duro, pero no nos rendimos”.
Don Hilario no conoce las fiestas de la Virgen Niña pero está seguro por lo que le han contado que
“son una pasada”.
¿Vocación tardía?
Suelo decir que la vocación no fue tan tardía pues llevo muchos años deseando dedicar mi vida a la Iglesia a través del sacerdocio, pues antes de serlo ya realizaba “encargos” que los distintos Obispos, D. Juan
Antonio del Val y Don José Vilaplana, me pedían, en
total 27 años por casi toda Cantabria. Lo que ha sido
tardía ha sido la ordenación ( je, je, je).
¿Qué le está pareciendo nuestro pueblo y qué
es lo que más le gusta?
Realmente no dejo de asombrarme aún de la mag-
nitud de Ampuero, pues aunque como cántabro que
soy lo conocía siempre de pasada..... Pero ahora que
estoy aquí veo que tiene una vida y un pulso cotidiano muy vibrante. Y lo que más me ha gustado y sigue
gustándome es cada vez que la gente me invita a visitar su casa, a la gente especialmente mayor que no
tiene movilidad para salir, o gente enferma. Créeme
que en esta faceta me siento muy a gusto como sacerdote, sigo teniendo invitaciones y aprovecho para
decir que a los que aún no visité estoy en ello. Ahora, también hablando del pueblo en sí, me chifla la
Plaza Mayor, con su templete y sus soportales.... son
una pasada. El curso del río por el pueblo es precioso
verlo.... La vista desde Cerbiago es preciosa, y varias
cosas más...pero no me alargo.
¿Y lo que menos?
Contesto como Santa Teresa, lo que menos me pueda gustar.... lo tapo yo con mis pecados.
¿Cómo encontró la iglesia, la tarea emprendida
de su rehabilitación?
La Iglesia es una chulada, realmente muy bien rehabilitada, pero como sabemos aún queda tarea por
hacer, retablos por restaurar, un órgano por arreglar
integralmente, la calefacción que nos da muchos
quebraderos de cabeza pues es súper carísima, las
goteras de mi despacho que cuando llueve parece
el Niágara, afectando a la sacristía.... imágenes por
restaurar... la megafonía que no damos tampoco
con el tono de voz, pese a poner nuevos micros la
gente sigue quejándose de que se oye fatal.... todo
vale una millonada que no tenemos ahora. Aún queda mucho por hacer y el poco dinero que teníamos
lo hemos gastado en pagar algunas facturas atrasadas, ahora estamos en precario, como a todos nos
afecta la crisis, pero personalmente me preocupa
más que las familias de Ampuero puedan salir adelante, la parroquia debe dar ejemplo de coraje ante
la crisis, y esperanzar a la gente, pues nunca llovió
que no escampó.
¿Conocía a su antecesor, el párroco Adolfo?
Pues no, no conocía a Don Adolfo, a decir verdad
tampoco conocía a Don Germán, pero no es raro,
yo apenas era diácono, digamos que me movía a un
“nivel inferior “. Por eso no coincidimos en reuniones
de la diócesis.
¿No es extraño que no se haya llevado a cabo
alguna especie de homenaje o misa especial en
su memoria?
No es extraño. A decir verdad cuando se acercaba el
primer aniversario de su desaparición lo hablé con
Don Germán , yo no quise tomar una decisión sin su
conocimiento, y le pareció que era mejor no hacer
nada, pues lo que más puede ayudar a Don Adolfo,
no son los homenajes, sino las oraciones y nosotros
oramos todos los días por él, no solo porque es un
hermano sacerdote como nosotros, sino que invitamos a todos los ampuerenses a orar todos los días
porque aparezca sano y salvo, aunque ya hace mucho tiempo, no podemos darle por perdido, además
cuando hablo con Don Germán de D. Adolfo , se
emociona. Don Germán que es muy amigo de Don
Adolfo, no tiene más que decir si quiere hacerse y se
le hacemos al instante ¡Faltaría más! Pero quizá tenga razón y sea mejor esperar aún.
¿Cómo andan de fe y de espíritu cristiano los
ampuerenses?
Por lo que percibo hasta ahora hay una fe recia, firme, sólida, en los que participan en las eucaristías,
pero también percibo que es una fe muy poco formada. La participación es gracias a Dios numerosa.
¿Y en general las actividades religiosas?
Las actividades religiosas son participadas; la catequesis, con Susana, Pilar y demás catequistas veo
que lo llevan muy bien, no sin gran esfuerzo y sacrificio por su parte, y se lo agradezco en nombre de la
Iglesia y de las familias de los niños de todo corazón.
Las Eucaristías, creo que con los que leen, cantan y
preparan los ornamentos, sumado a la participación del “padre” Chisco es un campo bien cubierto.
Las fiestas en las ermitas de Santa Lucía, en Bernales;
de Santiago, en la Bárcena y la de San Pedruco, son
muy entrañables y familiares, muy vividas. Procesiones sólo hice una y fue bien, hombre, siempre se
agradece algo más de orden y silencio por las calles,
pero comprendo la dificultad. Ahora espero con impaciencia, ya me están dando “caña” en la sacristía,
las grandes fiestas de la Virgen Niña. Tiene que ser
una pasada.
¿Qué metas se ha marcado?
Pues no tengo más que una meta y es ser fiel a la tarea que me ha encomendado el Sr. Obispo, es decir
como sacerdote estoy para acompañar y compartir la fe en Jesucristo con toda la comunidad, para
anunciarle en medio de las gentes de Ampuero, para
que pueda ser conscientemente orado, celebrado
y vivido. Este curso tenemos que intentar poner en
marcha un grupo de Cáritas, abrir el ámbito de la Parroquia a la calle, especialmente a la juventud. Nos
toca sembrar, sembrar… sin desanimarnos.
¿Qué mensaje envía a los ampuerenses en estas fechas festivas?
Lo primero daros a todos las gracias por vuestra
agradable acogida, que sepáis que en la parroquia
rezamos por todas las familias de Ampuero, he venido a servir aunque tengo que aprender aún a hacerlo bien, desear una pronta recuperación del empleo
para todos los ampuerenses, su bienestar material y
espiritual, y por extensión a toda Cantabria. Y como
despedida desear a todos los ampuerenses y a todos
los que nos visiten en las fiestas una muy grande y
sana diversión y que se sientan muy queridos y acogidos entre nosotros.
¡Viva la Virgen Niña de Ampuero!
Este año nos dejó... Manolo Secunza
Santiago Brera
Este año nos dejó Manuel Secunza
Llamosas “Manolo”, el tornero, el
artesano de la madera; su padre y antes
su abuelo también se dedicaron al
mismo oficio y regentaron las boleras
de la Nogalera. Manolo fue una persona
muy popular y querida y también toda
una institución en cuanto al juego o
deporte del pasabolo.
Durante toda su vida se dedicó a
realizar en su pequeño taller toda clase
de bolos y bolas e incluso balaustres y
otros trabajos de carpintería. Dicen que
su verdadero mérito y exclusividad fue
la de confeccionar manualmente las
“llaves” o agarraderas de las bolas de
pasabolo.
Manolo llevó a cabo la mayor parte del trabajo por encargo; su mercado abarcaba la comarca norte
de Burgos, las Encartaciones en Vizcaya, Cantabria e incluso Madrid. Hace muchos años también
enviaba su artesanía a países de Iberoamérica donde los indianos habían construido boleras. En La
Nogalera también regentó el bar, situado en los bajos de la plaza de toros, famoso por su albillo y
que en verano se convertía en concurrido asador de chuletas, sardinas y bonito.
Muchas anécdotas y recuerdos atesoran los ampuerenses de Manolo Secunza. La Asociación Adala
le distinguió en 2009 con el “Adalino de Plata” recibiendo entonces un caluroso y emotivo homenaje
de sus vecinos que fue presentado por Jesús García “Garper”. Esperamos recuperar pronto el texto
de la presentación para incluirlo en el blog sobre Ampuero “La Fuente de la Rana”.
Sólo nos queda enviar un mensaje de consuelo y apoyo a sus familiares y como no también a todas
aquellas otras familias de Ampuero que han perdido recientemente algún ser querido porque, por
desgracia, han sido numerosos los vecinos que igual que Manolo se fueron este año.
TODA UNA DÉCADA
Carlos Ruiz-Ocejo Calvo
Presidente de la A. C. La Encerrona
La Asociación la Encerrona cumple diez años. La verdad es que el tiempo pasa rápido, pero
hemos tenido la suerte de poder hacer muchas cosas. Hemos participado en conferencias, mesas
redondas, tertulias, en programas de medios de comunicación, en prensa, etc. Ha dado tiempo a
hacer concursos de relatos, exposiciones fotográficas, videos, visitas a otras localidades, revistas…
Pues bien, la actuación de la Asociación ha girado siempre en torno a dos ejes principales.
El primero de ellos es muy gratificante: dar a conocer, aún más, el nombre de Ampuero a través de
la difusión de sus encierros, por todos los lugares posibles, en España o incluso fuera de nuestras
fronteras (como así lo hemos conseguido con el Certamen de Relato Corto, en el que recibimos
relatos de Sudamérica y de Israel). En este aspecto casi siempre hemos encontrado que el cartel, la
idea previa que se tiene de Ampuero por parte de gente que nunca ha estado aquí, es muy bueno.
Dicho de otra manera, el prestigio de Ampuero, en todo lo referente a sus fiestas taurinas, es muy
alto por lo que no es difícil suponer que la idea que tienen esas personas sobre el municipio en
general es también muy positiva.
Como en un espejo, buscando una simetría casi perfecta, el otro eje en el que también hemos
volcado gran parte de nuestras escasas fuerzas ha sido en mostrar en Ampuero muchas otras
fiestas taurinas que existen en España, intentando combatir esa idea equivocada que tienen
muchos paisanos de que “encierros solamente hay en Pamplona y en Ampuero”. En este ámbito se
aprende a ser humildes, pues se puede comprobar como en muchos sitios hacen las cosas igual o
mejor que nosotros y, con la mera observación, se detectan mejoras que luego se pueden aplicar
a nuestro encierro y a nuestras fiestas.
Definidos los objetivos, debemos dedicar un momento a analizar el entorno en el que nos
movemos. Aquí destaca la gran potencialidad de los encierros de Ampuero, la gran capacidad
de crecimiento que existe, conscientes de que si los encierros dibujan una curva ascendente en
lo relativo a seguridad, organización, participación de corredores expertos, buena presentación
del ganado y mejora de los sitios para los espectadores, las fiestas también lo harán y, por ende,
el pueblo en general. Todo consiste en tres carreras de tres minutos tres días al año, pero con la
capacidad de imprimir un carácter propio a las fiestas durante esos días, y porque no, también a
nuestra localidad durante todo el año.
Ahora bien, precisamente porque somos aficionados, no nos cansamos de repetir que los encierros
no son un campeonato deportivo, que aquí no hay marcha atrás y que cuando las cosas salen mal
el daño es infinito e irreparable.
Pues bien, no debemos engañarnos ni engañar a nadie. Es cierto que esa potencialidad, ese gran
espacio para crecer, nos anima a todos a hacer más y mejores cosas. Pero debemos tener siempre
presente el prestigio de nuestro pueblo, no dar nunca por supuesto que hacemos las cosas mejor
que nadie y saber que lo que arriesgan los corredores es su propia vida.
Como consecuencia, la imagen que en ocasiones podemos ofrecer es la de unos incómodos
y exigentes aficionados que se creen más listos que los demás… Pero no es así. Simplemente
actuamos guiados por los referentes anteriormente analizados, convertidos ahora en pauta de
conducta para, siendo rigurosos, no resultar contraproducentes.
Hoy, diez años después, sabemos que no somos los únicos, que no somos los primeros y que no
seremos los últimos que intentamos hacer algo en beneficio y pro de Ampuero. Somos parte, una
parte activa que, como palanca y herramienta, puede resultar útil y eficazmente utilizada. O no.
Pero hablar claro, ya lo hemos dicho, es lealtad: el camino más corto entre dos corazones.
p
s
e
n
e
g
á
m
I
Encierros
➙
➙
➙
Cartel de Encierros de 1952
Cartel de Encierros
de 1974
➙
Fotografías extraídas del libro
‘Ampuero: Raíces Festivas’.
o
d
r
e
u
c
e
R
l
para e
Encierro de 1942
➙
Encierro de los años 60
➙
➙
Paseillo en la Plaza de
Toros de la Nogalera en el
año 1915
Vaquillas de 1970
➙
muebles
SETIÉN
☎ 942 622 048 • AMPUERO
c/ Onésimo Redondo, 21
Tel. 942.67.61.44
AMPUERO
Tel. 942 62 28 40
Doctor López Garzón, 2
AMPUERO
HELADERÍA
E-mail: [email protected]
GON FER
TEL. 653 954 531
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AMPUERO
Concentración de
caballos de San Pedruco
LENCERIA
CORSETERIA
EVA RUIZ
c/ Calvo Sotelo • Tel. 942 63 43 15 • AMPUERO
Fiestas Patronales de la Virgen Niña
TRADICIONALES ENCIERROS
FERIA TAURINA
(Fiestas de Interés Turístico Regional)
JUEVES 6 DE SEPTIEMBRE
- 19:00 Colocación de Placa en memoria de los dos corredores fallecidos en el Encierro de 2004 en
el entorno de la plaza de toros (frente a la Peña Los Silenciosos).
- 19:20 Concentración de Peñas y Charangas en el Monumento al Encierro.
- 19:30 Inauguración de Monumento y posterior pasacalles hasta los alrededores del Ayuntamiento.
- 20:00 Chupinazo en el edificio de Club Social Caja Cantabria a cargo de la Peña Mahón y el Burladero
y con la colaboración del Coro Villa de Ampuero.
- 20:30 Santa Eucaristía en honor a nuestra Patrona la Virgen Niña.
- 21:15 Procesión de las Antorchas y Canto en honor a la Virgen Niña.
- 23:00 VERBENA a cargo de la Orquesta EXPANSIÓN en la Plaza Mayor.
VIERNES 7 DE SEPTIEMBRE
- 11:00 Pasacalles de Peñas y Charangas por el recorrido del encierro.
- 12:00 PRIMER GRAN ENCIERRO con novillos de la Ganadería de Pérez Angoso (Salamanca) y posterior suelta de vaquillas en la Plaza de Toros.
- 18:00 Novillada con Picadores: 4 Novillos de la Ganadería de Pérez Angoso (Salamanca) para los dos
novilleros, Jesús Duque (Valencia) y Roberto Blanco (Salamanca).
- 20:00 Pasacalles y posterior encuentro en la plaza de las peñas y las charangas del pueblo.
- 21:00 Romería a cargo de la Orquesta ZAPPING en la Plaza Mayor.
- 23:00 Suelta de vaquillas en la plaza de toros.
- 00:00 Verbena a cargo de la Orquesta ZAPPING en la Plaza Mayor.
SÁBADO 8 DE SEPTIEMBRE - FESTIVIDAD DE LA VIRGEN NIÑA
- 11:00 Ofrenda Floral a la Virgen Niña en la Iglesia Santa María.
- 11:30 Pasacalles de Peñas y Charangas por el recorrido del encierro.
- 12:00 SEGUNDO GRAN ENCIERRO con novillos de la ganadería de Lúan de Rollanejo, del cubo de
Don Sancho (Salamanca) y posterior suelta de vaquillas en la Plaza de Toros de La Nogalera.
- 13:30-15:30 Espectáculo de percusión desde la sabana africana por las calles del pueblo a cargo de
Fote-Faré.
- 18:00 Novillada con Picadores: 4 Novillos de la Ganadería de Lúan de Rollanejo, del cubo de Don
Sancho (Salamanca) para los dos novilleros, Javier Jiménez (Sevilla) y Rosario del Perú (Perú).
- 20:00 Pasacalles y posterior encuentro en la plaza de las peñas y las charangas del pueblo.
- 21:00 Romería a cargo de la Orquesta SFERA en la Plaza Mayor.
- 23:00 Suelta de vaquillas en la plaza de toros.
- 00:00 Verbena a cargo de la Orquesta SFERA en la Plaza Mayor. Para terminar la fiesta, la Orquesta
realizará un extraordinario PASE ESPECIAL DE JUVENTUD.
- 00:30 Entrega del Galardón al personaje destacado de los Encierros 2011.
DOMINGO 9 DE SEPTIEMBRE
- 11:00 Pasacalles de Peñas y Charangas por el recorrido del encierro.
- 12:00 TERCER GRAN ENCIERRO con novillos de la ganadería Hnos.Sánchez Herrero (Salamanca) y, a
continuación, suelta de vaquillas en la plaza de toros de La Nogalera.
- 13:30 Afro Sound System.
- 18:00 Gran Concurso de Cortes con novillos de la Ganadería Hnos.Sánchez Herrero (Salamanca)
- 20:00 “Pobre de mí”.
– 20:30 Romería a cargo de la Orquesta TOKATA en la Plaza Mayor.
MIÉRCOLES 12 DE SEPTIEMBRE
- 17:00 Concentración de todos los corredores para el PREGÓN INFANTIL y CHUPINAZO en la Plaza Mayor.
- 17:30 PRIMER GRAN ENCIERRO INFANTIL con asombrosos novillos de afamadas ganaderías.
- 18:00 Suelta de espectaculares novillos en la Plaza de Toros de la Nogalera.
JUEVES 13 DE SEPTIEMBRE
- 17:30 SEGUNDO GRAN ENCIERRO INFANTIL con asombrosos novillos de afamadas ganaderías.
- 18:00 Suelta de espectaculares novillos en la Plaza de Toros de la Nogalera.
- 18:30 Hinchables en la Plaza Mayor con futbolín humano, Balanz, Bikes,...
VIERNES 14 DE SEPTIEMBRE
- 17:30 TERCER GRAN ENCIERRO INFANTIL con asombrosos novillos de afamadas ganaderías.
- 18:00 Suelta de espectaculares novillos en la Plaza de Toros de la Nogalera.
- 18:30 Chocolatada a cargo de la Peña La Única.
– 20:00 Romería infantil con el Grupo SOL Y LUNA.
SÁBADO 15 DE SEPTIEMBRE
FESTIVIDAD DE NTRA. SRA. LA BIEN APARECIDA (Patrona de Cantabria)
(Fiesta de Interés Turístico Regional)
TRADICIONAL VERBENA DE LA ROSA
- Por la mañana Santa Eucaristía en Honor de Ntra. Sra. La Bien Aparecida (Patrona de Cantabria).
- 18.00 En la Plaza de Toros de La Nogalera, Novillada de Rejones: 6 novillos de la ganadería de Hnos.
Peralta (Sevilla), para los rejoneadores, Raúl Martín Burgos (Triunfador de la Feria de San Isidro
2012), Francisco Palha (Portugal) y Lea María Vicens (Francia).
- 21:30-22:30 Actuación del Grupo EXPRESSIÓN.
- 23:00 Suelta de vaquillas en la plaza de toros de La Nogalera.
- 22:30 TRADICIONAL VERBENA DE LA ROSA a cargo de la Orquesta ORIGEN.
VIERNES 21 DE SEPTIEMBRE - SAN MATEO
- Romería Campestre en la Bien Aparecida.
- 12:00 Santa Eucaristía y Procesión.
- 17:30-21:00 Romería en la Bien Aparecida a cargo de la Orquesta ALCÁNTARA.
- 20:30-3:00 Verbena en la Plaza Mayor a cargo de la Orquesta HABANA.
En las Romerías y Verbenas programadas, tendremos música ininterrumpida con la participación de la Orquesta del día, y en los descansos reglamentarios, disfrutaremos de la exhibición de distintos DJ’s.
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SEPTIEMBRE 2012
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CON PICADORES
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DE LA GANADERÍA
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18:00 H. «PÉREZ ANGOSO» (Salamanca)
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8
SEPTIEMBRE 2012
CON PICADORES
4 SELECCIONADOS NOVILLOS 4
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18:00 H. «LUÁN DE ROLLANEJO» (Salamanca)
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ROSARIO DEL PERU
ACOMPAÑADOS DE SUS CORRESPONDIENTES CUADRILLAS
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SEPTIEMBRE 2012
DEL ARTE DEL REJONEO
SELECCIONADOS NOVILLOS
DE LA GANADERÍA
6
18:00 H. «HNOS. PERALTA» (Sevilla)
RAUL MARTIN BURGOS
FRANCISCO PALHA
LEA MARIA VICENS
JESUS DUQUE
ROBERTO BLANCO
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CONCURSO DE
RECORTADORES
DOMINGO
9
SEPTIEMBRE 2012
18:00 H.
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DE LA GANADERÍA
«HNOS. SÁNCHEZ
HERRERO»
(Salamanca)
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Los días 7, 8 y 9 de septiembre a las 12:00 h.
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CORTES Y LA NOVILLADA DE REJONES: 36 € (50% DTO SOBRE PRECIO ENTRADA GENERAL)
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ABONO GENERAL: DOS NOVILLADAS PICADAS, CONCURSO DE CORTES Y NOVILLADA DE REJONES: 64 € (10% DTO SOBRE PRECIO ENTRADA GENERAL)
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8 de Septiembre
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2º Encierro y Novillada
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Festividad de la Bien Aparecida
(Novillos de la Ganadería Hnos. Peralta, Sevilla)
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3.
NOMBRE: Erika Dehesa Setién
EDAD: 31
PROFESIÓN: En paro
1. R: A lo mejor lo que son las corridas de toros. A mi el encierro sí me gusta, pero la corrida no.
2. R: Creo que no cambiaría nada, salvo lo de la celebración de las corridas en la plaza de toros. Me gustan
las fiestas como están, disfruto con el ambiente que hay esos días, que normal,mente no lo hay en el pueblo.
3. R:Bueno aunque no esté de acuerdo con los actos taurinos y el sufrimiento del animal, eso tampoco me
parece bien, porque vienen y montan un altercado para que se suprima un acto que al final es esencial en las
fiestas. Hay que ser respetuosos y aunque a mi no me gustan yo también respeto y para que haya encierros
tienen que darse corridas. Son unas fiestas que sin los actos taurinos, corridas y encierros no serían lo que son.
NOMBRE: Carmen Arce Sáinz
EDAD: 24
PROFESIÓN: Integración Social y Librera
1. R: No creo que haya que suprimir nada. Tenemos tres encierros, no creo que se pueda reducir más, el chupinazo también y en cuanto a los gastos que se generen desde el Ayuntamiento no veo posible que se pueda
eliminar nada sin deteriorar las fiestas.
2. R: Yo intentaría potenciar la jornada de mañana, porque por la tarde se queda todo un poco descolgado.
Se concentra la fiesta en la noche y creo que se está perdiendo la fiesta de día, que se ve todo más y para
mí es más bonito. Se podrían meter más actos por el día, ya que aunque tenemos las corridas, no a todo el
mundo le gustan y tendrían que proponer alternativas para que la gente se acerque a Ampuero a disfrutar
del ambiente festivo por la mañana.
3. R: Pienso que todo el mundo tiene que respetar, pero ellos también tendrían que tener el mismo respeto
por un pueblo que tiene una tradición desde hace muchísimos años. Si se viene con respeto todo el mundo
puede manifestarse y nosotros también somos libres de hacer lo que nos gusta. Yo, por ejemplo, no voy a las
corridas pero es una tradición y como tal lo tolero.
NOMBRE: Emilio Jesús García Bahón
EDAD: 50
PROFESIÓN: Peluquero
1. R: Creo que no suprimiría nada. En tal caso, en lo referente al tema taurino, en lugar de tres festejos o
corridas, lo que haría sería hacer uno mejor. Eso sí, los encierros los dejaría los tres como están, esos no los
tocaría.
2. R: En lo que a música se refiere, creo que se podría mejorar el tema musical, organizar algún concierto
en la plaza de toros. Se puede dar un aprovechamiento mejor del que se está dando. Aparte de esto, no
cambiaría nada, creo que están bien como están y yo soy muy de las fiestas de mi pueblo.
3. R: Creo que tienen su derecho a manifestarse, pero en algunas ocasiones vienen en vísperas de las fiestas
y lo que hacen es realzar a determinadas personas del pueblo que no saben aceptar otras opiniones. Yo soy
taurino, pero no radical y entiendo que tiene que haber pensamientos de todo tipo. Soy una persona que le
gusta la naturaleza y me gustan los animales, me he criado en este ambiente pero respeto a los que no les
gusta, entre ellos, mi mujer y nos respetamos mutuamente.
NOMBRE: Tomás Daniel Bahón Gutiérrez
EDAD: 86
PROFESIÓN: Jubilado mecánico
1. R: Nada. Hemos tenido tiempos más difíciles y hemos salido adelante. Saldremos también de esta, ¿Por
qué no? Porque quitemos una fiesta más o menos no cambiaría mucho. Lo único bueno que tenemos son las
fiesta y, ¿qué se puede suprimir, una encerrona? no creo que se deba quitar nada.
2. R: Nada en absoluto. Bueno me gustaría que se recuperara la carrera de burros. Era muy bonito en aquellos
tiempos, además yo corría con tu burro y tú corrías con el mio. Bueno pues yo pondría eso, que además no
es caro.
3. R: Yo ahí discrepo mucho. Si quitamos las corridas de toros, estos animales desaparecen y el toro es un animal que da gusto verlo en el campo y sin las corridas desaparecían, porque cuesta mucho dinero mantenerlos
y es la única forma de que subsistan y sigan viviendo. Dicen que sufren, bueno, se defienden también y si se
quitan las ferias taurinas eliminaríamos a la especie.
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NOMBRE: Lolina Martínez Gómez
EDAD: 60
PROFESIÓN: Comerciante
1. R: Suprimir no, intentaría mejorarlo. El primer día, el del chupinazo, es muy bonito y ahí tendría que colaborar más gente y sobre todo las peñas, porque la procesión y todo el acto con antorchas es precioso. Hay
veces que el día 8 coincide entre semana y eso tiene que ser sagrado, porque es nuestra fiesta y el día 8 hay
que respetarlo siempre.
2. R: El casco urbano de Ampuero es muy pequeño para acoger todo lo que se mete. Se debería mirar con
detenimiento, eso sí, pero intentar sacarlo un poco hacia afuera. Hace años se hacía en la zona de las escuelas.
Está todo muy concentrado, no puedes andar con los puestos y es un poco molesto. También se debería recuperar el día 15, La Bien Aparecida, llevamos muchos años que esa fiesta ha perdido. Otra cosa que cambiaría
es el tema del vallado del encierro. Es dificultoso verlo y es un acto muy bonito. A lo mejor se podría instalar
algo de graderío o algún sistema que mejorase la visualización del encierro.
3. R: Me parece muy mal, te guste o no el encierro, hay que respetarlo. A mi si no me gusta no tengo porque
criticarlo y esos señores, si no les gusta que se vayan a su casa y que se preocupen de lo que hacen ellos. Lo
que no me parece bien ni justo es que vengan aquí a manifestarse, que lo hagan con otras cosas más importantes.
NOMBRE: Israel Pérez
EDAD: 32
PROFESIÓN: Sector de la feria y organización de eventos
1. R: Principalmente no suprimiría nada. Las fiestas están bien como están y tampoco creo que derrochemos
tanto estos días. Además creo que si elimináramos algún acto quedaría un poco pobre. Las dejaría como
están porque no creo que hagamos excesos en música ni en nada, traemos cosas normales.
2. R: Tampoco cambiaría nada. Las cosas que vienen de atrás, bien hechas están y no creo que haya que
tocarlas. Habrá gente que quiera cambiarlas y gente que no, pero personalmente a mi me gustan como están.
3. R: Yo soy muy taurino, pero todo el mundo tiene derecho y si les dan permiso les tendremos que respetar.
Cada uno tiene libertad de expresión y aunque yo no lo comparta, tengo que dejarlo que lo hagan, verlo,
callarme y morderme la lengua. Aunque muchas cosas no nos gusten hay que respetar y que ni ellos se metan
con nosotros ni nosotros con ellos porque tienen el permiso para hacerlo de la gente que manda en el pueblo
y es así.
NOMBRE: Erdoitza Garrastachu
EDAD: 36
PROFESIÓN: Construcción
1. R: Nada, aunque pasemos por una situación de crisis, las fiestas están bien como están y es más, creo que
se podría hacer algo más, pero la situación es la que es y tampoco da para mucho más.
2. R: Igual intentaría que se recuperaran los encierros infantiles para los niños tal y como los hemos conocido,
es decir, con becerros por la calle como se hacía antiguamente. Sería bonito si se podría conseguir que se
volviera a hacer.
3. R: Yo soy uno de los de Ampuero que hemos estado en el juicio con ellos, pero entiendo que hay que respetarlo todo y si tienen los permisos para venir y manifestarse habrá que respetarles y no darle más bombo
a lo que es.
NOMBRE: Alfonso Barquín Cortázar
EDAD: 40
PROFESIÓN: Tornero
1. R: No quitaría nada. Lo que sí que habría que hacer alguna cosa nueva de bajo coste pero que anime a
la gente a venir. Los toros, las vaquillas y esas cosas tienen que estar, entonces no hay nada que quitar, está
todo bien.
2. R: Yo soy partidario de lo tradicional y lo dejaría todo como está, eso sí traer algo con gancho, como las
choznas que da ambiente al pueblo y dejar entrar más a los feriantes, barracas y todo eso. Me gustaría que se
potenciase la feria taurina, publicitando más las corridas, invitando más a la gente para que se llene la plaza
de ambiente festivo, que al final es lo bonito. Si fueran todos los socios de las peñas yo creo que ya sería un
éxito.
3. R: A mi no me gusta porque cada uno es libre de hacer lo que quiera y yo no estoy de acuerdo con esto. No
creo que aquí se haga mucho daño a los toros y los antitaurinos me parece que están equivocados con esta
zona. Habrá que hacerlo lo mejor posible, pero ahora mismo está todo legalmente, bien hecho.
Los efectos del alcohol y cómo
evitar la “terrible resaca”
Nos vamos de fiesta. Y tanto si nos movemos de “poteo” o “pillamos unos litros”, no hay fiesta que se precie en la que, por
suerte o por desgracia, el alcohol no esté presente. (En muchas
ocasiones más de la cuenta…)
Desde este artículo no animo a nadie a beber alcohol, todo lo
contrario, pero parto de la base de que cuanta mayor sea la
información que manejemos en este aspecto, mejor.
Para saber cómo combatir las consecuencias de una “noche
loca”, o al menos, que sus efectos no nos dejen “KO” durante
varios días, analizaremos varios aspectos que pueden servirnos de utilidad.
Algo de historia. El consumo del alcohol se remonta a más de
5000 años en Mesopotamia.
En Europa encontramos indicios en Soria. Alli ya hace 4400
años empezaron consumiendo cerveza a base de trigo.
Fueron los árabes quienes aplicaron la destilación a las bebidas fermentadas y las empezaron a producir hacia el S. VII.
Volvemos a la actualidad.
Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).
Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación (vino, cerveza, hidromiel,
sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir
de un producto de fermentación (whisky, anís, tequila, ron,
vodka, ginebra).
La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se
mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por
su grado de alcohol.
En cuanto a sus efectos, éstos serán mayores cuanto mayor sea
su absorción en el organismo, lo cual dependerá de:
1. La presencia de comida en el estomago.
2. La graduación de la bebida.
3. El sexo. Las mujeres absorben más alcohol.
4. El peso de la persona. Cuanto menos peso mayor absorción.
5. Hábito o no en su consumo.
Así, cuando consumimos alcohol pasamos por varias fases:
Fase 1: Entre 0,25 y 0’30 gr/l en sangre. A este nivel se ven
afectados la perfección de los sentidos y disminuyen los reflejos.
Fase 2: Entre 0’30 y 1,5 gr/l en sangre. En ella se percibe cambios de autocontrol y cambios de personalidad. A esta fase se
le podría llamar también fase de excitación.
Fase 3: Entre 1,5 y 3 gr/l en sangre. En ella sentimos temblores, descoordinación motriz y somnolencia.
Fase 4: más de 3 gr/l en sangre. Aquí podríamos llegar al
“coma etílico “. La asistencia médica es imprescindible, nos
tendrían que administrar Tiamina B1 y Piridoxina B2 por vía
intramuscular, por riesgo de muerte.
Según la cantidad ingerida, los efectos del alcohol en el cuerpo
serían:
En el cerebro y el sistema nervioso:
Daña de forma irreversible las neuronas (células nerviosas).
Los neurotransmisores (biomoléculas que envían información
de una neurona a otra) se ven alterados en su forma y función. Esto produce múltiples efectos: disminución de la alerta,
retardo de los reflejos, cambios en la visión, pérdida de coordinación muscular, temblores y alucinaciones. Disminuye el
autocontrol, afecta a la memoria, la capacidad de concentración y las funciones motoras. También provocará trastornos del
sueño.
Su abuso conlleva una falta de vitamina B1, relacionada con la
enfermedad de Wernicke Korsakoff, que afecta a la memoria,
la visión, coordinación muscular…
En el corazón:
En dosis bajas (1 copita de vino al día) mejora la circulación,
pero en grandes dosis el alcohol, eleva la presión sanguínea y
provocará daños.
Crea debilidad en el músculo cardíaco (corazón). Lo que disminuirá su capacidad de bombeo. También podría provocar
miocarditis (inflamación del músculo cardíaco).
Produce una vasodilatación periférica lo que aumenta la temperatura superficial de la piel.
En el aparato digestivo: estómago, páncreas, hígado...
Las molestias gástricas son debidas a erosiones en las mucosas producidas por el etanol. El ardor estomacal será mayor si
se han mezclado diferentes bebidas o combinados, ya que la
irritación gástrica se deberá a todos los componentes bebidos.
Al aumentar el nivel de ácido en el estómago, su consumo prolongado podría producir ulceras. Algún cáncer de estomago ha
sido relacionado con el uso del alcohol. También de laringe,
esófago y páncreas.
Así, podría provocar pancreatitis (inflamación del páncreas),
esofaguitis (inflamación del esófago), diabetes y peritonitis.
El hígado al ser el encargado de metabolizar alcoholes que
suele resultar más dañado, podrían aparecer problemas como
hepatitis, ictericia o hígado graso.
En la sangre: inhibe los glóbulos blancos y rojos, derivando
en anemia.
Con todo esto no pretendo asustar a nadie. Unos días de fiesta
y disfrutando del alcohol con moderación, no tienen que crear
esta serie de problemas, que serán más debidos a un uso prolongado y abusivo.
La temible resaca
Al ingerir alcohol (etanol), también ingerimos sustancias residuales generadas en el proceso de obtención de este alcohol,
serían metanol, histamina, acetaldehído y polifenoles. Estas
sustancias son tóxicas para nuestro organismo. Esto junto con
la falta de ingesta de agua nos va a provocar deshidratación en
los tejidos. De ahí que tengamos esa sensación de boca seca y
de sed constante al día siguiente.
No todas las bebidas tienen estas sustancias congéneres al
alcohol en la misma medida y el hecho de mezclar bebidas
diferentes no implicará mayor resaca. Aunque si que algunas
provocarán más resaca que otras. Las que producen más resaca
son, por este orden, coñac, vinos tintos, ron, whisky, vino blanco, ginebra y vodka.
Como apuntábamos anteriormente, es el hígado el encargado
de filtrar el etanol y demás sustancias. La capacidad de filtrado
en los hombres es mayor, por lo que ante una misma cantidad
de alcohol, su resaca será menor que la de las mujeres.
Asimismo, las personas que consumen alcohol habitualmente
tienen menos resaca, ya que generan más cantidad de una enzima que lo metaboliza.
una comida o cena rica en hidratos de carbono, proteínas
y grasas. Se compondría de hidratos de carbono complejos
(ensalada de pasta o arroz…), esto evitara que el alcohol
almacene el azúcar como depósito de grasa, y a su vez tendríamos energía durante un tiempo prolongado. La ensalada iría aliñada con aceite de oliva virgen extra. De segundo
plato, un filete de pollo o ternera o una tortilla francesa (el
huevo contiene cisteína que ayuda a evitar la deshidratación) a la vez de proporcionarnos proteína también posee
cierta grasa la cual nos ayudaría a no absorber, parte de ese
alcohol de más que pudiéramos ingerir. El postre se compondría de un yogurt natural con frutos secos o una porción
de queso de las Garmillas.
Como la fiesta se va a prolongar en el tiempo, cada 3h
aproximadamente podríamos comer, una porción de pizza,
un sandwich vegetal…
3.No conviene acostarse bajo los efectos del alcohol. Aunque
nos de la sensación de que vamos a descansar mejor, es todo
lo contrario. Habria que ir a dormir en el estado más normal
posible. Dejar de beber alcohol 2h antes de ir a la cama y habiendo bebido la misma cantidad de agua que alcohol ingerido. Las bebidas isotónicas y un zumo de tomate, también
nos resultarán de ayuda para sentirnos mejor al levantarnos.
4.Al día siguiente, la aspirina y el ibuprofeno nos ayudarán
con el dolor de cabeza. El paracetamol no es conveniente
podría resultar tóxico, ya que sobrecargamos más a nuestro
ya maltrecho hígado… Una leyenda urbana es combatir la
resaca volviendo a beber alcohol, pero esto sería un error,
multiplicamos la cantidad de toxicidad en el organismo y
empeoraremos la resaca posterior.
5.Por el contrario, es importante reponerse de vitaminas y
minerales. Nada más levantarnos un desayuno compuesto
de plátano, leche, algún fruto seco y un poco de avena, nos
proporciona aminoácidos, para reconstituirnos a nivel muscular y vitaminas del grupo B. Seguido nos hidrataremos con
bebidas isotónicas, las cuales nos repondrán de minerales
perdidos el día anterior y del calor que también caracteriza,
las mañanas de las Encerronas de Ampuero.
Así, seguro que con moderación y alguno de estos consejos
disfrutaremos más y mejor de nuestras Fiestas de Ampuero.
Nos vemos en el Encierro.
Remedios contra la resaca
Lo mejor sería no beber, pero en Encerronas ya se sabe…Bueno aquí van algunos consejos para que la resaca sea menor.
1.Beber agua antes, durante y después de ingerir alcohol para
no deshidratarnos. Durante, nos ayudará a prevenir la deshidratación y a eliminar mejor las toxinas ingeridas por el
alcohol, al diluir el alcohol en sangre minimizando sus efectos. Beber 1 botellín de agua cada copa estaría bien. El agua
es el mejor aliado que podemos tener al lado, aunque no
salgamos de fiesta, nos hidrata todas las células, musculares, hepáticas…, con lo cual nuestro organismo puede depurar la mayoría de toxinas a las que estamos expuestos a lo
largo del día y nuestros riñones no se verán sobrecargados.
2.Antes de beber que sea con el estómago lleno. Lo mejor
Igor Gil Fernández
Centro Deportivo Victoria Fitness
www.victoriafitness.es
Miembro de la Peña “El Burladero” y excorredor de encierros
ENTREVISTA
¿Cuánto tiempo llevas corriendo los
encierros?
A.G. Pues llevo ya 13 años corriendo. Soy uno
de los veteranos ya, jejeje.
I.F.: Este año serán mis 7º encierros. Empecé
a los 18 años pero desde pequeño ya me
gustaba verlos desde el vallado.
La voz del
Alberto Gutiérrez
¿Estás preparado para correr los
encierros de este año?
A.G. Yo siempre estoy preparado pero este
año creo que no voy a poder correr ningún
encierro por motivos laborales.
I.F.: Siempre hay que estar preparado. Son
momentos especiales y más en tu pueblo,
pocos con esta afición taurina pueden
presumir de tener unas fiestas como estas.
¿Qué se siente momentos antes de correr
el encierro?
A.G. La principal sensación del corredor
durante el encierro es mucha tensión y un
poco de miedo. Creo que en eso coincidimos
todos los corredores.
I.F.: Un cosquilleo en el estomago, además
de un nerviosismo que recorre tu cuerpo
momentos antes de sonar las bombas.
¿Alguna superstición? ¿Algo que lleves
siempre contigo durante el encierro?
A.G. No. La verdad es que no soy de los que
lleve amuletos o una ropa determinada. No
creo en esas cosas, la verdad.
I.F.: Desde hace cuatro años siempre corro
con la misma camiseta roja, pantalones
blancos y zapatillas rojas, y que no falte el
pañuelo en la muñeca.
¿Cuál es el mejor lugar para correr el
encierro?
A.G. Yo suelo correr en la Calle Mayor, pero
un buen sitio es durante la vuelta, desde la
Farmacia hasta la plaza de toros.
I.F.: Siempre me han aconsejado correr en
la Calle Mayor. Es el mejor lugar, pero me
declino por donde siempre he corrido, desde
la farmacia hasta el supermercado Covirán.
¿Por qué se caracterizan los encierros de
Ampuero?
A.G. Lo más característico de los encierros de
Ampuero es que son de ida y vuelta.
I.F.: Sin duda por su recorrido de ida y vuelta,
pocos festejos realizan este tipo de trayecto.
¿En qué se diferencian de los de
Pamplona? ¿Con cuál de los dos te
quedas?
A.G. Sobre todo en la afluencia de gente. En
Pamplona se masifica el encierro. En Ampuero
es mucho más fácil coger toro. El ganado
es otra de las diferencias: en Ampuero son
“Mejoraría el vallado y
pondría gradas para el
público en algunas zonas
del recorrido”
Alberto Gutiérrez e Iván Fernández se conocen desde hace tiempo. Cada año, cuando llega el mes de septiembre, se dan cita
a la altura de la calle Mayor. Es el lugar en
el que mejor se desenvuelven para correr
los tradicionales en cierros. La diferencia
entre ambos está en la edad. Alberto, con
38 años, es uno de los corredores más venovillos y en Pamplona son toros. Pero me
quedo con los encierros de mi pueblo.
I.F.: Son muy parecidos, la curva de la
farmacia me recuerda a la de Estafeta,
siempre se chocan contra el vallado. Sin duda
con los de Ampuero, tienes menos riesgo de
caer y doble oportunidad de correr.
¿Crees que hay mucha afición en
Ampuero a correr los encierros?
A.G. Bueno se podría mejorar, pero si hay
gente que le tira mucho el encierro.
l corredor
Iván Fernández
Sería bonito que el encierro partiera desde
el taller de Pedro y bajara por Cantarranas,
Ayuntamiento, Calle Mayor hasta la plaza
de toros. Porque sería una zona muy bonita
y se podría correr en más sitios y sería más
atractivo y vistoso para la gente. El problema
es que se perdería la ida y vuelta.
I.F.: Si hay cosas para mejorar, aunque en
este aspecto se ha avanzado bastante. No
estaría de más un doble vallado en algunas
zonas, o controlar a la gente que esta subida
en el tablón ya que dificulta la seguridad de
los corredores.
¿Se necesita algún tipo de preparación
para correr los encierros?
A.G. Entrenar habitualmente todo el año.
I.F.: Lo más importante para correr es no
tener ni una gota de alcohol en el cuerpo y
tener reflejos para poder apartarte del toro
en el momento justo.
“Lo más importante para
correr es no tener ni una
gota de alcohol en el
cuerpo”
teranos de Ampuero. Iván, con 24, es de
los más jóvenes. Son dos estilos diferentes. Uno se aprovecha de su larga zancada, su agilidad y su veteranía. El otro de su
explosividad, potencia y habilidad. Pero
si hay algo que les une es su pasión por el
encierro. Los dos son parte de este festejo
ampuerense.
I.F.: La verdad es que si, y no solo a correr los
encierros de Ampuero. Hay muchos jóvenes
locales que se desplazan a otros pueblos a
correr sus encierros. El relevo está asegurado,
sólo hay que pasar por la plaza en cualquier
época del años para ver a los niños con los
carretones.
¿Qué cambiarías de los encierros para
mejorarlos?
A.G. Mejoraría el vallado y pondría gradas
para el público en algunas zonas del recorrido.
¿Te gusta participar en la suelta de
vaquillas o eso lo dejas para los más
atrevidos?
A.G. No, nunca he participado.
I.F.: Prefiero verlas desde las gradas. Son
muy listas y al menor despiste ya estás por
los suelos.
¿Has participado en otros encierros este
año?
A.G. No.
I.F.: Este año no he realizado ninguna salida,
pero años atrás he estado en Revilla de
Camargo, Llodio, Deba y Medina del Campo.
LOS ATRANCOS
Jesús García Pérez “GARPER”
En 1980 publiqué el librito: La Bárcena de
Ampuero (Un barrio para la historia). En el
capítulo Por la ruta de la Bárcena, lo iniciaba
así:
“De Ampuero al barrio La Bárcena, al
barrio del Palacio de los Espina, al barrio de
la alegría, se llega en pocos minutos. Pero
si el visitante quiere ojear toda la belleza y
desea experimentar la alegría de un buen
recibimiento en este barrio, lo debe tomar
con calma, ¡con mucha calma!
nuestro querido Ampuero y, como José Luis,
nació y se crió en la ribera del río, en la margen
de Bernales, sale el recuerdo de los atrancos:
Miguel Colina dirigió la obra. Era un hombre
con personalidad, trabajador, responsable
y excelente carpintero. Hizo tres cajas de
madera o moldes de forma pentagonal con
una exactitud de gran artista. La obra corría a
cargo de los vecinos de La Bárcena y Bernales;
yo tenía trece años y también trabajé en los
atrancos.
Un día iban los de La Bárcena y otro los
de Bernales. Así, alternando mientras duró
la obra - nos apunta Ángel, “el de la Tejera”,
que también participa en los recuerdos, ya
que él estuvo en los trabajos- Cada jornada
se hacían tres. Miguel Colina quitaba los tres
moldes con mucho cuidado y se ponían para
los tres siguientes. Se echaba el hormigón
con unas profundas estacas de eucalipto,
pues esta madera con el agua se hace fuerte
e irrompible. No se me olvida la cantidad de
enormes anguilas que pude capturar cuando
Pasamos la alameda, bajo los grandes quitamos los antiguos atrancos, las enormes
castaños indios, con sus castañas pilongas, “piedronas”.
que de niños nos decían: “no comas castañas
A mí tampoco se me olvida la estampa de
pilongas, pues te quedas enano” y también
esta obra solidaria (a prestación o a caminos)
bajo los hermosos tilos de la tranquilidad.
de los vecinos de La Bárcena y Bernales. Han
Una vez pasado el lugar donde estaba la pasado cincuenta y siete años y los atrancos
casa de Leandro Echevarría, podemos decir bien pueden engrosar la lista del patrimonio
que estamos en terreno de La Bárcena. Río de Ampuero. Que sea el mejor homenaje a
arriba llegamos a los atrancos, que sirven para Miguel Colina y a todos los hombres de La
cruzar e ir a Bernales. Estos atrancos fueron Bárcena y Bernales que arrimaron el hombro
construidos hace cincuenta y siete años, y consiguieron este paso con los dieciocho
sustituyendo a los antiguos, que eran piedras; atrancos que perduran pese a las innumerables
piedras que con las riadas desaparecían. Por riadas de los ríos Vallino y Toberas que se
eso se hicieron éstos con buena base y punta juntan un poco más arriba, donde el Molino
triangular para cortar el agua. El difunto de Santiago en el lugar conocido como
Miguel Colina, vecino de El Muradón, fue el Ambasaguas o Entrambosríos.
encargado de esta obra.
Este año estamos de enhorabuena, ya que
dos
atrancos que habían sido deteriorados
Qué bien guardo las imágenes de la
construcción de los atrancos. Para un niño de por unas obras se han restaurado.
seis años era toda una novedad.
Cuántas veces os he cruzado, entrañables
atrancos
cuando iba a jugar al molino de
Todos los años, el día del chupinazo de
los encierros, me encuentro con José Luis Órtola, con mi buen amigo Nino. Cuántas
García, Chiri, residente en Santoña pero sin veces os he cruzado, cuando mi queridísima
olvidar a su pueblo. Al acabar la Procesión de madre me mandaba con el serón a por los
las antorchas, hablamos largo y tendido de recados donde Sus, el de La Florida…
Salimos de Ampuero, y una vez dejado el
“Puente Pequeño”, tomamos la carretera que
va hacia el Valle de Guriezo. Atrás queda la
Iglesia Parroquial Santa María, con su viejo
reloj y el campanario, donde tantas horas
pasaron los últimos campaneros: “Tío Terio”,
“Nino” y Tomás. La vieja encinona, las escuelas
y frente a éstas, el río Vallino, transcurriendo
con estrofas silenciosas, como diría Gerardo
Diego. Tan en silencio pasa por aquí, que se
conoce también por el río Silencio.
La voz del encierro
ENTREVISTA
José Luis Fernández Ochoa “Wizo”
“Estar delante del micrófono es
una gran responsabilidad, me
tengo que prohibir muchas cosas”
A sus 53 años de edad, José Luis Fernández Ochoa
‘Wizo’, se ha convertido en la voz oficial del encierro,
después de que el año pasado asumiera, por primera
vez, la tarea de presentar los festejos. Este empresario
de la mueblería reconoce que estar delante del micrófono es una gran responsabilidad y le priva de muchas
cosas, pero eso lo compensa con la satisfacción de ver
a la gente contenta.
¿Estás preparado para tus segundos encierros como
presentador de los festejos?
Pues si. Evidentemente nunca se está preparado porque es un
acto de responsabilidad que, aunque parezca que no tiene
mucha importancia, para el que está delante del micrófono
sí que la tiene. Y otro año más, si que estoy preparado e ilusionado para hacerlo, y espero que salga por lo menos como el año pasado, o mejor incluso.
¿Cómo surgió la idea de que te hicieras cargo de esta tarea?
Recuerdo que en vísperas del primer encierro del año pasado, el alcalde y la concejala de Festejos me
propusieron esta tarea. Y, como es una cosa totalmente desinteresada y bonita, accedí. No me lo pensé.
Fue una decisión rápida.
¿Qué es lo más duro de este trabajo?
A parte de la responsabilidad, te tienes que prohibir de muchas cosas, porque la fiesta no la vives como
todo el mundo, sino que te tienes que acostar pronto, dejar a tus amigos y a tu familia, para al día siguiente estar lo más fresco posible. El año pasado, al final, acabé con la voz rota.
¿Y lo más satisfactorio?
Saber que cuando acabas tu trabajo la gente está satisfecha. Es un orgullo el que te feliciten y te den ánimos para seguir con este proyecto.
¿Alguna anécdota que recuerdas del año pasado?
Recuerdo que el año pasado Marcelo Gundín, un mítico corredor de encierros de Ampuero, me dijo que
a él le gustaría que durante el transcurso del encierro no hubiera música. Entonces procuré, al segundo
día, que no hubiera música. Y fue una anécdota que me gustó porque en Pamplona está todo en silencio,
aunque aquí no puedes prescindir de la voz porque es de ida y vuelta. …Y me decía que con el sonido
ambiente no se oye el griterío de la gente, la zancada de los toros...
¿Eres de los que improvisas o te gusta tenerlo todo preparado?
Me gusta tener un guión, y luego, a medida que vas hablando, pues improviso algo. Pero lo ideal es siempre tener una ayuda.
¿En algún momento te has quedado en blanco?
De momento no. El año pasado, por lo menos, no.
¿Qué es lo que más te gusta de las fiestas?
Como no soy muy taurino, por naturaleza, lo que más me gusta es la procesión de la Virgen Niña.
¿Y lo que menos?
Quizá que esté todo volcado en el toro. Debería haber algo más cultural: alguna actuación. Es lo que
añadiría a las fiestas.
Un mensaje para los vecinos.
Son fechas de alegría y de emoción porque tenemos unas grandes fiestas. Y, evidentemente, la ausencia
de muchos seres queridos está patente durante estos días. Por eso animo a la gente a que disfrute y sea
feliz. Y lógicamente, que no haya ningún accidente.
AMPUERO
III Concurso de Adornos de Balcones y Miradores
FIESTAS PATRONALES DE AMPUERO
BASES DEL CONCURSO:
1.- La Asociación AS.VI.LI. organiza la tercera edición de este concurso con el objeto de recuperar
la tradicional costumbre del embellecimiento de
las calles, fachadas y balcones en el casco urbano
del pueblo de Ampuero durante las fiestas patronales.
2.- Podrán participar en el concurso los balcones y
miradores del casco urbano de Ampuero y se valorarán los motivos festivos relacionados con las
tradiciones del municipio de Ampuero.
3.- Los interesados podrán apuntarse hasta el 7 de
septiembre, en el teléfono 942 660 343, en horario de 9:00 a 14:00 h., de lunes a viernes debiendo
aportar la dirección del balcón o mirador, el nom-
bre y apellidos y un teléfono de contacto.
4.- Deberán de estar terminados para su visita por
el jurado a partir de las 20:00 h. del 6 de septiembre hora de comienzo de las fiestas y estar adornado hasta el día 15 de septiembre día de La Bien
Aparecida.
5.- El fallo del jurado será inapelable, pudiendo declarar desierto el premio.
6.- Premio: Una comida, valorada en 100 euros, en
el Restaurante Los Tilos.
7.- El jurado estará compuesto por los miembros
de la asociación convocante del concurso, AS.VI.
LI. Para inscribirse llamar al teléfono 942 660 343
hasta el 7 de septiembre.