Fisiología de la Actividad Física

GUÍA DOCENTE: FISIOLOGÍA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA
TIPO: OPTATIVA
DIPLOMATURA: ENFERMERÍA
CRÉDITOS ECTS: 4.5 (equivalencia en horas = 112,5)
Horas de trabajo presencial (clases y actividades tuteladas): 62,5 horas
Horas de trabajo autonómico: 57,5 horas
PROFESORADO: Carlos Mendoza Oltras y Carmen Villaverde Gutiérrez
COMPETENCIAS
1. COGNITIVAS:
- Maneja e interpreta los diferentes conceptos fisiológicos del organismo tanto en
reposo como relacionados con el ejercicio.
- Conoce la importancia del Ejercicio Físico para la promoción de la salud y en la
prevención y tratamiento de las enfermedades mas prevalentes en nuestra sociedad de
consumo.
2. PROCEDIMENTALES:
- Aplica los principios fisiológicos del ejercicio, en la planificación y ejecución de
actividades deportivas ajustadas a la realidad individual y al contexto.
- Evalúa la condición física y prescripción de ejercicios físicos orientados a la obtención
y conservación de la salud
3. ACTITUDINALES:
- Gestiona la información necesaria para conseguir un aprendizaje autónomo
(biblioteca, hemeroteca, internet)
- Desarrolla un pensamiento reflexivo y crítico, referente al tema y plantea problemas
susceptibles de resolverse a través de la investigación, contribuyendo al desarrollo humano
y social por medio del trabajo en grupo.
- Comunica la información previamente elaborada en diferentes formatos (poster, oral
con apoyo audiovisual y articulos de revisión).
Objetivos de la asignatura
- Conocer las respuestas y adaptaciones experimentadas por el organismo ante la
realización de ejercicio físico de forma puntual o sostenida en el tiempo (agudo y
crónico), que son la base del acondicionamiento físico y del entrenamiento deportivo;
- Comprender los beneficios del ejercicio físico para la salud.
- Conocer las contraindicaciones y los posibles perjuicios del ejercicio.
Contenidos: Programa INTRODUCCIÓN
Concepto de Fisiología del ejercicio y de Fisiología aplicada a la actividad física.
Historia de la Fisiología del Ejercicio
BIOENERGÉTICA
Concepto de energía y metabolismo energético: tipos generales de energía, unidades
energéticas y equivalentes energéticos. Fuentes energéticas del organismo humano:
carbohidratos, grasas y proteínas. Micronutrientes y agua. Vitaminas, minerales y
rendimiento. Necesidades de agua en el ejercicio. Energía de procedencia anaeróbica:
fosfatos de alta energía, glucólisis anaeróbica. Energía de procedencia aeróbica:
metabolismo aerobio de los hidratos de carbono, metabolismo de las grasas,
metabolismo proteico, vía terminal común.
METABOLISMO ENERGÉTICO EN LA ACTIVIDAD FÍSICA
Transferencia de energía en ejercicio: Sistemas energéticos inmediatos (ATP y
Fosfocretina); Sistemas a corto plazo (ácido láctico); Sistemas a largo plazo. Consumo
de oxígeno en ejercicio.
Déficit de oxígeno. Consumo máximo de oxigeno. Espectro energético. Consumo de
oxígeno en la recuperación (EPOC-deuda de oxígeno). Implicaciones de la deuda de
oxígeno en la recuperación.
Medida del gasto energético en reposo y durante la actividad física. Cociente
respiratorio. Evolución del CO2 en ejercicio, Medida de las capacidades energéticas y
diferencias interindividuales. Rendimiento
FISIOLOGÍA DEL MÚSCULO ESQUELÉTICO
Músculo: Componente muscular, procesos contráctiles, bioquímica de la contracción.
Componente conjuntivo, componentes elásticos en serie y en paralelo. Relación
longitud-tensión en el músculo. Relación velocidad de acortamiento-carga.
Unidad motora y sumación de estímulos. Unidad motora y tipos de fibras musculares.
Características metabólicas, estructurales y funcionales de las fibras.
Bases fisiológicas de los diferentes tipos de entrenamiento. Adaptaciones musculares al
ejercicio aeróbico. Adaptaciones en el sistema ATP-PCr. Adaptaciones en el sistema
anaeróbico
láctico.
Adaptaciones
al
entrenamiento
de
fuerza
Control nervioso de la actividad muscular: centros motores y vías motoras
Mantenimiento del tono muscular: receptores neuromusculares y arcos reflejos
Aproximación a los métodos de estudio de la composición y función del músculo
esquelético: biopsias musculares, electromiografía, ecomiografía, sonomiografía,
resonancia nuclear magnética
APARATO RESPIRATORIO
Recuerdo de conceptos básicos de la Fisiología respiratoria. Respuestas respiratorias al
ejercicio, variación de volúmenes y capacidades, de la frecuencia respiratoria, de la
difusión, de la ventilación/perfusión y del trabajo respiratorio. Mecanismos de la
regulación de las respuestas ventilatorias: receptores mecánicos y receptores químicos.
Adaptaciones respiratorias al ejercicio: modificaciones de las capacidades y volúmenes;
modificación de la difusión
Umbral aeróbico y anaeróbico: concepto, bases fisiológicas, metabólicas, vasculares y
respiratorias. Métodos de medición del umbral directos e indirectos
APARATO CARDIOVASCULAR
Recuerdo de conceptos básicos de fisiología del aparato cardiovascular
Respuestas cardiovasculares al ejercicio, variaciones de la frecuencia cardiaca, volumen
sistólico y diastólico, de la contracción y la relajación cardiaca y del gasto cardiaco
Mecanismos de regulación de las respuestas cardiovasculares: control central: nervioso,
humoral
y
hormonal.
Regulación
local.
Reflejos
cardiacos
Actividad muscular y redistribución del gasto cardiaco
Adaptaciones cardiovasculares al ejercicio: modificaciones metabólicas, estructurales y
funcionales
Ejercicio isotónico e isométrico, variaciones de las respuestas y adaptaciones
cardiovasculares
Bases fisiológicas del entrenamiento de la resistencia aerobia y anaerobia
Adaptaciones hematológicas al ejercicio: del volumen plasmático, de los elementos
formes y de la coagulación y fibrinolisis
Respuesta inmunitaria al ejercicio físico
SISTEMA ENDOCRINO
Recuerdo de conceptos básicos del sistema endocrino
Regulación hormonal del metabolismo de glúcidos y lípidos en el ejercicio: insulina,
glucagón, hormona del crecimiento, catecolaminas y glucocorticoides. Regulación de su
secreción y acciones fisiológicas. Influencia del ejercicio y su significado
Regulación hormonal de líquidos y electrólitos durante el ejercicio: sistema reninaangiotensina-aldosterona, hormona antidiurética. Deshidratación durante el ejercicio
Hormonas sexuales y ejercicio: respuesta de la testosterona al ejercicio y al
entrenamiento. Efectos del ciclo menstrual sobre el rendimiento. Entrenamiento y
trastornos menstruales.
Opiaceos endógenos y ejercicio
OTRAS ADAPTACIONES
Función digestiva y ejercicio: causas de las modificaciones gastrointestinales. El hígado
y el ejercicio físico
Termorregulación en la actividad física: mantenimiento de la temperatura corporal,
transferencia de calor. Adaptaciones al medio externo
Respuestas renales al ejercicio: bases fisiológicas de la función renal, adaptaciones
renales al ejercicio. Sedimento urinario y ejercicio físico. Proteinuria post-ejercicio
Equilibrio ácido-base: variación y mantenimiento durante el ejercicio. Sistemas tampón
ACTIVIDAD FÍSICA EN CIRCUNSTANCIAS ESPECIALES
Infancia y actividad física: crecimiento y desarrollo, actividad física en los niños.
La mujer y la actividad física: aproximación fisiológica
La actividad física en altitud: efectos físicos de la altitud. Respuesta fisiológica aguda y
crónica. Competición y entrenamiento en altitud
La actividad física bajo el agua: aproximación fisiológica
La actividad física aeroespacial: aproximación fisiológica
Fatiga.
Sobreentrenamiento
Ayudas ergogénicas: definición y clasificación de ayudas ergogénicas.
Suplementación nutricional en el ejercicio. Fármacos en el deporte
PROGRAMA PRÁCTICO
- Determinación del VO2: Déficit de oxígeno, deuda de oxígeno y VO2-pico
- Respuestas ventilatorias al ejercicio agudo: Determinación de volúmenes y
capacidades pulmonares. Volumen corriente (VC), Capacidad vital (CV).
- Respuestas cardiovasculares al ejercicio: determinación de la frecuencia cardiaca y
tensión arterial
- Determinaciones antropométricas
- Determinaciones de glucemia y perfil lipídicoles de lactato
- Determinación de los niveles de ansiedad y de la reactividad cardiovascular
- Determinación del umbral anaeróbico: métodos ventilatorios y cardiológicos
- Determinación del umbral anaeróbico: mediante la determinación del lactato
TRABAJOS TUTELADOS
-
Ejercicio físico en la vejez
-
Ejercicio físico en la obesidad
-
Ejercicio físico e HTA
-
Ejercicio físico y Diabetes -
Ejercicio físico y Menopausia
Metodología Docente
Exposición teórica de los temas con apoyo visual.
Prácticas de laboratorio.
Trabajos tutelados en grupos reducidos con presentaciones publicas, discusión y debate
con el grupo completo. Asistencia obligatoria.
Elaboración de un cuaderno que recoja el trabajo realizado.
Procedimientos de Evaluación Evaluación mediante la realización de una prueba escrita de varias preguntas cortas de
razonamiento.
Presentación del cuaderno de prácticas
Presentación pública de los trabajos tutelados.
Bibliografía recomendada
CHICHARRO, J.L. y FERNANDEZ, A. Fisiología del Ejercicio. Panamericana,
Madrid.
GONZALEZ-GALLEGO, J. Fisiología de la actividad física y el deporte.
Interamericana, Madrid.
MCARDLE, W.D.; KATCH F.I. y KATCH V.L. Fisiología del ejercicio. Alianza
Editorial, Madrid.
WILMORE J.H. y COSTILL D.L. Fisiología del deporte y del ejercicio físico. Ed.
Paidotribo.
BARBANY, J.R. Fundamentos de Fisiología del ejercicio y del entrenamiento.
Barcanova, Barcelona.
FOX, E L. Fisiología del deporte. Médica Panamericana, Buenos Aires.
MISHCHENKO V.S. y MONOGRAROV V.D. Fisiología del deportista. Ed.
Paidotribo.
LÓPEZ CHICHARRO.J. y LEGIDO ARCE J.C Umbral anaerobio. Ed. Interamericana
McGraw-Hill.
SHEPHARD RJ. y ASTRAND PO. La resistencia en el Deporte. Ed.Paidotribo