investigacion - Universidad Técnica de Machala

Universidad Técnica de Machala
Facultad de ciencias Químicas y de la Salud
Escuela de Bioquímica y Farmacia
Carrera de Bioquímica y Farmacia
Nombre: Romero Macas Helen Yuleisy
Guía: Pereira Guanuche Freddy Alberto
Curso: 1er semestre de Bioquímica y Farmacia
Paralelo: “B”
Año lectivo
2013-2014
La gravedad específica o densidad relativa, es la medición de la relación de la densidad de
un objeto a la densidad de otro material dado. La gravedad específica es un término que se
utiliza con mayor frecuencia para denotar la densidad de un material en relación con la
densidad del agua. La gravedad específica se mide por encima o por debajo de 1. Si una
sustancia tiene un peso específico superior a 1 se hundirá; por debajo de 1 flotará.
Peso hidrostático
La gravedad específica se puede calcular sin medir el volumen mediante una balanza de
resorte. El material de la muestra se pesa en el agua y en el aire utilizando este tipo de
medición. Una fórmula de ejemplo para esta medición es: PE = W aire / (W aire - / W agua)
donde W aire es el peso del material en el aire y el W agua, es el peso del material en agua.
Este método de medición no es bueno para materiales de muestra que ya flotan o tienen
una gravedad específica menor que 1 porque la medición W agua se convierte en la fuerza
negativa necesaria para mantener los materiales bajo el agua.
Hidrómetro
Para determinar la gravedad específica de un líquido se puede usar un hidrómetro. Este es
un tubo de bulbo que tiene una sección transversal de área constante marcada en el tallo.
El hidrómetro flota primero en un líquido de referencia, normalmente agua. El
desplazamiento del agua se marca en el tallo. Luego, el hidrómetro flota en el líquido de
densidad desconocida y la gravedad específica se calcula utilizando la diferencia en el
desplazamiento.
Picnómetro
Un picnómetro es una botella de gravedad específica utilizada para medir la densidad
relativa de un líquido. La densidad específica del líquido desconocido se calcula por el peso
del picnómetro vacío, lleno de agua y lleno del líquido desconocido. La densidad específica
del líquido desconocido se determina examinando la diferencia de peso entre el líquido
conocido, agua en general, y el peso del líquido desconocido en relación con el peso del
frasco vacío.
Fórmula básica
La gravedad específica puede determinarse fácilmente mediante el uso de una fórmula
simple: PE = sustancia / referencia cuando la sustancia es la densidad de la sustancia que
se mide y referencia denota la densidad de la muestra de referencia, normalmente agua.
En este cálculo, donde la referencia es el agua, se supone que debe medirse en 3,98 grados
Celsius, la temperatura donde el agua es más densa a 1000kg/m3.
El Aire
Por aire nos referimos a la mezcla de gases que constituyen a la atmósfera de la Tierra, por
encima de la litósfera de la Tierra y que permanece en ella. Las moléculas del aire están en
movimiento constante y aleatorio, y la suma de la masa de todas las moléculas es igual a
la masa del gas.
Al nivel del mar, la densidad del aire es de 1.229 kilogramos / metro cúbico o en otros
términos, con un volumen específico de 0.814 metros cúbicos / kilogramo, la presión del
aire es de 101.3 kiloNewtons por metro cuadrado con una temperatura de 15°C y una
“viscosidad” (adhesión o fricción tangencial a la superficie) de 1.73 x 10 a 5 Newtonsegundos/metro cuadrado.
El Aire tendrá una densidad de 1.29 kg/m3 que aumentará a medida que disminuye la
temperatura a los -100°C con una densidad de 1.98 kg/m3, aumentando su coeficiente de
expansión. Si el aire se calienta, disminuirá su densidad a 0.946 kg/m3 a 100°C y su
capacidad de calor también será menor, pero su viscosidad será mayor.