Plan de Gestión Integral de Residuos en las Escuelas Guía para

/ ADULTOS
Plan de “Gestión Integral
de Residuos” en las Escuelas
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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Índice
Plan de “Gestión Integral de Residuos” en las Escuelas
Marco Institucional
Objetivo
Acciones específicas para escuelas de nivel primario para adultos y
adolescentes
Contenidos
Residuos sólidos urbanos
El circuito de la basura
El circuito de los residuos reciclables
Fabricación de productos reciclados
¿Qué debemos hacer nosotros?
Consumo responsable
Las 3 Rs
Separación en origen
Beneficios ambientales
Ahorro y optimización del uso de los recursos naturales y energéticos
Prevención de la contaminación y de la degradación ambiental
Prolongación de la vida útil de los rellenos sanitarios
Beneficios sociales
Propuestas de actividades educativas
Actividad 1: Investigación histórica sobre la recuperación de residuos
Actividad 2: Búsqueda de símbolos, certificados, sellos y etiquetas
Actividad 3: Observación del video “Residuos en la Ciudad”
Actividad 4: Compartiendo la información
Actividad 5: Observación y análisis del audiovisual “La Historia de las cosas”
Glosario
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Plan de “Gestión Integral de
Residuos” en las Escuelas
Marco Institucional
El Programa Escuelas Verdes del Ministerio de Educación del Gobierno de la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires lleva adelante el plan de “Gestión Integral de
Residuos” en las escuelas públicas de gestión estatal, adecuando sus objetivos
a la política ambiental del GCABA y en cumplimiento del
marco normativo
vigente.
El plan involucra a toda la comunidad educativa: supervisores, personal directivo,
docente, no docente y alumnos.
Para implementar este plan, el Programa Escuelas Verdes trabaja en forma
conjunta con la Gerencia Operativa de Currícula y Enseñanza y la Gerencia
Operativa de Incorporación de Tecnología (InTec) de la Dirección General de
Planeamiento Educativo (DGPLED) y la Escuela de Capacitación Docente Centro de Pedagogías de Anticipación (CePA), todos
dependientes del Ministerio de Educación; la
Dirección General de Reciclado (DGREC) y
Objetivo
la Dirección General de Limpieza (DGLIM)
dependientes del Ministerio de Ambiente y
El objetivo del plan es promover
Espacio Público; la Comisión para la Plena
la reducción, reutilización y
Participación e Inclusión de las Personas
reciclaje de residuos en las escuelas
con Discapacidad (COPIDIS) dependiente
mediante el establecimiento de
del Ministerio de Desarrollo Económico; y la
sistemas de separación en origen
Asociación Civil Cascos Verdes.
y recolección diferenciada.
Para conocer el marco normativo del plan de
“Gestión Integral de Residuos” en las Escuelas haz
clic aquí:
http://www.buenosaires.gob.ar/escuelasverdes/
marco-normativo
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Acciones específicas para
escuelas de nivel primario
para adultos y adolescentes
•
Presentación del plan de “Gestión Integral del Residuos” a Supervisores y
Personal de Conducción.
•
Designación de un Referente Ambiental en cada escuela.
•
Capacitación de alumnos y personal docente a través del material
educativo elaborado conjuntamente por el Programa Escuelas Verdes e
InTec (DGPLED) utilizando la infraestructura tecnológica provista por el Plan
Integral de Educación Digital del Ministerio de Educación GCABA. Se ponen
a disposición de los usuarios diversas propuestas didácticas e interactivas
acordes al Diseño Curricular vigente.
•
Capacitación de personal no docente en separación en origen y recolección
diferenciada.
•
Entrega de equipamiento:
•
Cestos duales – de color verde para los residuos reciclables y color
negro para la basura – para la separación en origen de residuos en las
escuelas.
•
Contenedores destinados al acopio de
los residuos reciclables.
•
Calcomanías para los cestos a fin de
RECICLABLE
optimizar el proceso de clasificación.
•
•
Material de difusión.
Recolección
diferenciada
de
los
residuos
reciclables separados por la comunidad educativa.
Una vez por semana, dentro del horario escolar,
el material de los contenedores es retirado por
camiones, que tienen una ruta pre-establecida,
BASURA
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Integral de Residuos en las Escuelas
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a fin de garantizar regularidad en el proceso. Estos camiones entregan el
material a las Cooperativas de Recuperadores Urbanos. La Dirección General
de Reciclado del Ministerio de Ambiente y Espacio Público de la CABA, es
el ente encargado de prestar el servicio de recolección, siendo coordinado
por el Programa Escuelas Verdes. Para adherirse al sistema de recolección
diferenciada las escuelas deben darse de alta comunicándose por mail o
telefónicamente con el Programa Escuelas Verdes.
•
Seguimiento, evaluación y perfeccionamiento del proceso.
Se promueve una comunicación fluida entre el Referente Ambiental
y
los
miembros del Programa Escuelas Verdes, a fin de garantizar el efectivo desarrollo
de las actividades enmarcadas en el plan de “Gestión Integral de Residuos” en
las Escuelas.
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Contenidos
Residuos sólidos en la Ciudad de Buenos Aires
En la Ciudad de Buenos Aires se generan diariamente alrededor de 6.000
toneladas de residuos sólidos urbanos, lo que equivale a un promedio de 1,3
kg de residuos por persona por día. Los residuos sólidos urbanos pueden ser
recuperados, reutilizados y reciclados; o enviados a la disposición final.
Según relevamientos efectuados por el Programa Escuelas Verdes, el 33% de los
residuos generados en las escuelas, fueron residuos reciclables, correspondiendo
a papel (11%), cartón (10%), plástico (7%), tetra-brik (4%), vidrio y metal (1%). El
67% restante fue basura destinada a la disposición final.
A partir de las acciones del plan de “Gestión Integral de Residuos” del Programa
Escuelas Verdes, se recuperan un promedio de 21 kilogramos de residuos
reciclables por semana, por escuela. Durante 2012 participaron 1.033 escuelas
de gestión estatal y privadas de gestión social, las cuales
127 toneladas de residuos reciclables.
Para saber más sobre
la gestión integral de los
residuos en la ciudad les sugerimos
que visiten las siguientes páginas web:
GCABA - Gestión Integral de Residuos:
http://www.buenosaires.gov.ar/areas/med_
ambiente/higiene_urbana/?menu_id=6637
GCABA – Campaña Jugá Limpio:
http://www.jugalimpio.gob.ar/
GCABA – Ciudad Verde:
http://www.buenosaires.gob.ar/
ciudadverde
recuperaron
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El circuito de la basura
La basura generada en las escuelas es recolectada
por las empresas que prestan el servicio de
Higiene Urbana y llevada a los Centros de
Transferencia del CEAMSE (Coordinación
Para saber más
sobre el circuito de la
Ecológica Área Metropolitana Sociedad
basura les sugerimos mirar el
del Estado) que la traslada a su vez
video “Residuos en la Ciudad”,
a los Complejos Ambientales para
consultar el glosario incluido en
su tratamiento y disposición final en
esta guía y visitar la siguiente
página web:
rellenos sanitarios.
CEAMSE:
http://www.ceamse.gov.ar/
La basura se entierra en los rellenos sanitarios.
El CEAMSE se ocupa de la disposición de residuos de aproximadamente 14
millones de habitantes que viven en la Ciudad de Buenos Aires y el conurbano.
Para ello administra, supervisa y controla la operación de tres Complejos
Ambientales (Norte III, González Catán y Ensenada). Además realiza el control y
mantenimiento de cuatro rellenos sanitarios cerrados.
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Los Complejos Ambientales del CEAMSE integran rellenos sanitarios con plantas
de clasificación de residuos reciclables, plantas de compostaje de residuos
orgánicos y centrales de producción de energía a partir del biogás que se genera
con la descomposición de los residuos. La planta de compostaje puede procesar
entre 1200 y 2000 toneladas por mes de residuos verdes de poda. Las centrales
de energía producen 15 MW/h de potencia eléctrica continua, equivalente al
consumo promedio de una población de 22.000 habitantes.
La basura se entierra en los rellenos sanitarios.
El relleno sanitario es una técnica para la disposición final de los residuos sólidos
en terrenos. Esta técnica tiene en cuenta principios de Ingeniería Sanitaria a fin
de evitar la contaminación que resulta nociva para la salud pública y el medio
ambiente. La técnica incluye el tratamiento de los líquidos lixiviados y de los
gases producidos durante la descomposición de los residuos.
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El circuito de los residuos reciclables
Los residuos reciclables generados son llevados a los Centros Verdes, gestionados
por las Cooperativas de Recuperadores Urbanos, que se encargan de clasificar,
enfardar, acopiar y vender los residuos a las industrias de reciclado que los
utilizan como insumos para fabricar nuevos productos.
¿Sabías qué?
•
Actualmente hay 7 Centros Verdes en la CABA.
•
En ellos trabajan 12 Cooperativas de Recuperadores Urbanos.
•
Hay más de 60 camiones destinados exclusivamente a llevar los residuos
reciclables a los Centros Verdes.
Clasificación de residuos en el Centro Verde.
Enfardado de residuos y acopio para la venta.
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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Fabricación de
productos reciclados
Algunas
industrias
compran
residuos
reciclables y los utilizan como insumos para la
fabricación de nuevos productos. La mayoría
de estas industrias disponen de grandes
espacios y de maquinaria especializada para
realizar el proceso de reciclado.
Pulper utilizado en el proceso de
reciclado de papel y cartón.
Residuos
Productos hechos con residuos reciclados
Plástico
Cajas de Cd, baldes, palitas para basura, broches,
cajas de herramientas, caños de agua, tazas, abrigos
de polar, etc.
Tetra brik
Tejas, cartulina y placas tipo aglomerado con las
cuales se hace mobiliario (bancos, maceteros,
composteras, etc.)
Papel y cartón
Servilletas, papel higiénico, cajas, libros, etc.
Vidrio
Botellas, frascos, etc.
Latas de aluminio
Sillas, llantas de bicicleta, etc.
80 latas
= 1 llanta
40 botellas
de plástico =
1 buzo polar
8 cajas de
cereales =
1 libro
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¿Qué debemos hacer nosotros?
Con respecto a la temática de los residuos, para ser ciudadanos comprometidos
con el cuidado del ambiente, respetuosos de las normas y leyes, solidarios con
los grupos más vulnerables y responsables del impacto generado por nuestras
acciones y decisiones, debemos:
•
Consumir responsablemente
•
Aplicar las 3Rs: reducir, reutilizar y reciclar
•
Separar en origen los residuos que generamos
Consumo responsable
Consumir de forma responsable significa
ser conscientes del impacto ambiental,
social y económico de los productos
y servicios que elegimos y optar
por aquellos que priorizan la
protección
del
ambiente,
la
ética y la justicia social. Por
ejemplo al comprar cuadernos
y resmas de papel podemos
elegir aquellos fabricados con
papel
procedente
de
fuentes
responsables certificados por “FSC
¿Qué preguntas
nos podemos hacer como
consumidores responsables?
¿Necesito lo que voy a comprar?
¿Cuánto me va a durar? ¿Se puede
reparar? ¿Se puede reutilizar o reciclar?
¿Está hecho con material reciclado? ¿Lo
hizo un productor local o se transportó
desde otro continente? ¿Es un
producto certificado? ¿Qué dice la
etiqueta o sello? ¿Es un producto
de Comercio Justo?
(Forest Stewardship Council :
http://www.fsc.org/).
Para saber más sobre consumo responsable les
recomendamos visitar la página web del Proyecto
“Consuma Dignidad”: www.consumadignidad.org.ar
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Las 3 Rs
Reducir
significa disminuir la cantidad de residuos que generamos.
Lo podemos lograr, por ejemplo, imprimiendo o fotocopiando solo lo
necesario, optando por productos con poco envoltorio, evitando recibir las
bolsas que no necesitamos, eligiendo los envases grandes/familiares en vez
de los pequeños/individuales y evitando comprar productos descartables.
Reutilizar significa darle un nuevo uso al residuo antes de desecharlo,
sin modificar su estructura. Por ejemplo usando las hojas de papel de ambos
lados, recargando las botellas de agua, reparando los juguetes y muebles
rotos, utilizando lapiceras recargables y servilletas de tela, y donando lo
que ya no se utiliza.
Reciclar
se refiere al proceso de transformación de los residuos en
insumos que sirven para confeccionar nuevos productos.
La gran mayoría de los productos reciclados se fabrican mediante procesos
industriales. Ya hemos incluido en esta guía varios ejemplos en el apartado
de “fabricación de productos reciclados”. En cuanto al proceso de reciclado
artesanal, el más habitual es el del papel.
Para que los residuos puedan ser
luego reciclados industrialmente,
es indispensable separarlos antes
correctamente.
RECICLABLE
BASURA
Separación en origen
Los residuos generados en las escuelas se separan
en: residuos reciclables, que se depositan en los cestos y
contenedores verdes, y en basura, que se coloca en los cestos negros.
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¿Qué
separamos?
RECICLABLES
BASURA
Residuos SECOS
Residuos HÚMEDOS
PAPEL Y CARTÓN
Periódicos y revistas
Papel carbónico y de fax
Papeles (impresos o no)
Cajas, envases de cartón
Guías telefónicas
Carpetas, cuadernos
Tetra-brik
VIDRIOS
Envoltorios de golosinas
Celofán, papel tissue
Papel de fotografía
Planchas de etiquetas
Papel de cocina usado
Botellas
Tubos fluorescents
Frascos
Lamparitas
Vasos y platos
Vidrios laminados (autos)
Espejos, lentes
Loza y cerámica
PLÁSTICOS
Botellas y bidones
Tapitas
Bolsas plásticas
Sillas y macetas
Vajilla descartable limpia
METALES
Envases con restos líquidos
en su interior
Envases de pegamentos y
pinturas
Vajilla descartable sucia
Latas de aluminio
Tijeras y sacapuntas metálicos
Elementos de plomo, hierro,
cobre y bronce
COMIDAS
Restos de comida
Residuos orgánicos
¡Importante!
•
Los residuos reciclables deben estar limpios y secos.
•
Las botellas y recipientes deben vaciarse para evitar que se moje el
papel y que se generen olores desagradables.
•
Se deben desarmar las cajas y aplastar las botellas y los envases de
tetrabrik para reducir su volumen.
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Beneficios ambientales y sociales
Los beneficios ambientales principales de desarrollar el plan de “Gestión Integral
de Residuos” en las escuelas son:
•
Ahorro y optimización del uso de los recursos naturales y energéticos.
•
Prevención de la contaminación y de la degradación ambiental.
•
Prolongación de la vida útil de los rellenos sanitarios.
Ahorro y optimización del uso de los recursos
naturales y energéticos
Al reciclar residuos se logra reducir la cantidad de recursos naturales vírgenes
(como por ejemplo madera, minerales y petróleo) que son extraídos de la
naturaleza.
Además es menor la energía necesaria para producir un producto reciclado que
un producto fabricado con recursos naturales vírgenes. Por un lado, porque se
evita el proceso de extracción con su consecuente consumo de energía, y por
otro, porque es menor la energía necesaria durante el proceso industrial.
El ahorro en cifras:
•
Al reciclar una tonelada de papel se salvan 17 árboles, se disminuye el consumo
de agua en un 86% y el de energía en un 65%.
•
Por cada tonelada de vidrio reciclado se ahorran 130 kilos de combustible y 1.200
de materia prima.
•
Recuperar 2 toneladas de plástico equivale a ahorrar una tonelada de petróleo.
•
Fabricar aluminio a partir de aluminio reciclado requiere el 90% menos de energía
que hacerlo a partir del mineral.
•
La energía que se ahorra del reciclaje de una botella de vidrio puede iluminar una
bombita de 100 vatios durante 4 horas.
•
La energía que se ahorra con cada lata de aluminio reciclada es equivalente al
consumo eléctrico de un televisor funcionando durante 1 hora.
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Prevención de la contaminación y de la
degradación ambiental
Al descomponerse, los residuos liberan gases entre los cuales se incluye el dióxido
de carbono. Este gas contribuye con la incrementación del efecto invernadero y
la aceleración del cambio climático.
Al mezclarse los residuos en proceso de descomposición con el agua de lluvia
se generan los lixiviados. Los lixiviados son líquidos que pueden contaminar
tanto las napas subterráneas como el suelo. Por esta razón es que en los rellenos
sanitarios se colocan membranas impermeables y sistemas de captación de
gases que buscan prevenir la contaminación.
A la contaminación generada por la disposición final de los residuos hay que
sumarle la degradación ambiental ocasionada por la extracción de recursos
naturales y energéticos.
Reciclando se logra reducir la contaminación
y el impacto ambiental negativo. Un claro
ejemplo lo constituye el reciclado de
papel. Es mucho menor el impacto en
la naturaleza si en vez de talar bosques
autóctonos se reciclan el papel y el cartón
ya usados.
¿Sabías que?
Un litro de aceite puede
contaminar 1.000 litros
de agua.
El aceite vegetal usado
se puede utilizar como
biocombustible o reciclar
para producir jabón.
Residuo
Tiempo estimado de descomposición
Lata de aluminio
100 años
Pañales
500 años
Bolsa de plástico
150 a 400 años
Envase de plástico
150 a 400 años
Papel
4 meses
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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Prolongación de la vida útil de los rellenos
sanitarios
Si se reduce la cantidad de residuos que son enviados a los rellenos sanitarios, se
podrán utilizar los que actualmente están operando (como por ejemplo los del
Complejo Ambiental Norte III) durante un tiempo más prolongado.
Beneficios sociales
Vivir en un ambiente más
sano y limpio es positivo
para la calidad de vida de
todos los ciudadanos.
Las personas que trabajan
recuperando
reciclables,
como
residuos
conocidos
cartoneros
o
recuperadores
urbanos,
se
de
benefician
modelo
de
este
gestión
integral de residuos. Ellos tienen adjudicadas las rutas de recolección de los
residuos reciclables, y son quienes recaudan los ingresos económicos obtenidos
por la venta de los residuos.
Los recuperadores urbanos trabajan en forma segura y sana en los Centros
Verdes, que son galpones donde se respetan las normas de seguridad y donde
disponen de la maquinaria necesaria para realizar su trabajo (ej.: compactadoras).
Los recuperadores urbanos trabajan actualmente unidos en Cooperativas,
tienen acceso a una obra social, plazas en guarderías nocturnas para sus hijos,
incentivos económicos y cuenta bancaria. Todas estas medidas han favorecido
su integración social y contribuido a mejorar sus ingresos económicos.
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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Propuestas de actividades
educativas
Incluimos a continuación actividades sugeridas para que los docentes puedan
ahondar junto a sus alumnos en la temática de los residuos.
ACTIVIDAD 1
Investigación histórica sobre la recuperación de residuos
Objetivos:
•
Conocer el devenir histórico de los grupos de personas avocados a recuperar
residuos en la C.A.B.A.
•
Conocer el trabajo realizado por las Cooperativas de Recuperadores Urbanos
en la actualidad.
•
Promover el apoyo a la labor de los recuperadores urbanos mediante la
correcta separación en origen de los residuos.
Secuencia didáctica:
• Introducción: Observar el audiovisual “La Huella del Diálogo. Del conflicto
por la basura a una política de Residuos Sólidos Urbanos inclusiva”.
• Desarrollo: Dividirse en grupos para realizar una investigación histórica
sobre la labor de recuperación de residuos en la Ciudad de Buenos Aires.
Remarcar los hitos históricos que marcaron grandes cambios, como por
ejemplo la sanción de la Ley N° 992 de la C.A.B.A. en diciembre del año
2002, la cual incorpora a los recuperadores urbanos al Servicio Público de
Higiene Urbana propiciando la formalización de su labor. Averiguar sobre los
diversos nombres (ej.: cirujas, botelleros, cartoneros, recuperadores urbanos)
atribuidos a los recolectores de reciclables.
• Cierre: Compartir con el resto de la comunidad educativa la información
recabada en la investigación. Pueden hacerlo a través de la Plataforma
Integrar, de facebook, de un blog, en forma escrita o de aquella manera que
consideren adecuada.
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Recursos en internet para saber más sobre las Cooperativas de
Recuperadores Urbanos:
•
Audiovisual “La Huella del Diálogo. Del conflicto por la basura a una política
de Residuos Sólidos Urbanos inclusiva”.
Autor: Fundación Cambio Democrático
Duración: 15 minutos
Síntesis: El audiovisual registra el proceso de consulta abierta sobre las
condiciones de contratación de los servicios de recolección de residuos
reciclables de la C.A.B.A.
Disponible a través del siguiente enlace:
http://vimeo.com/33236586 <consultado 20/8/12>
•
Ministerio de Ambiente del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires. Listado de las Cooperativas de Recuperadores Urbanos.
http://www.buenosaires.gov.ar/areas/med_ambiente/higiene_urbana/
reciclado_09/listado_cooperativas.php?menu_id=30501
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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ACTIVIDAD 2
Búsqueda de símbolos, certificados, sellos y etiquetas
Objetivos:
•
Promover el consumo responsable.
•
Clarificar dudas con respecto a la separación en origen de residuos plásticos.
•
Identificar las etiquetas, sellos, símbolos y certificaciones que distinguen a los
productos sustentables.
Secuencia didáctica:
• Introducción: Proponer como tarea para el hogar que busquen las
etiquetas, símbolos, certificados y sellos de los productos que se encuentran
en distribución. Los productos pueden ser alimentos, productos de limpieza,
vestimenta, electrodomésticos, artículos de librería, etc. Para realizar la
búsqueda pueden observar los artículos que ya tienen en su hogar, buscar
en supermercados, tiendas o en internet. Pedirles que traigan la etiqueta,
símbolo, sello o certificado encontrado o un dibujo del mismo. Pedirles
también que averigüen su significado.
• Desarrollo: Compartir en clase los símbolos, sellos, certificados y etiquetas
traídos por los diferentes alumnos y su significado. A continuación se incluyen
ciertos ejemplos.
• Cierre: Diseñar grupalmente un sello o símbolo y explicar su significado e
importancia.
Ejemplos de etiquetas, símbolos, sellos y certificados:
Significa que la organización respeta los 10 principios
del Comercio Justo
World Fair Trade Organization:
http://www.wfto.com/index.php?lang=es
Guía sobre el Plan de Gestión
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Identifica a los pequeños productores organizados
de América Latina y el Caribe.
Pequeños Productores:
http://www.tusimbolo.org/
Certifica la Pesca Sostenible
Marine Stewardship Council:
http://www.msc.org/
Estos certificados indican que el producto (ej.:
papel y madera) procede de bosques gestionados
de forma sostenible.
Programa de reconocimiento de Sistemas de Certificación Forestal: http://www.pefc.es/
Forest Stewardship Council: http://www.fsc.org/
Informa al consumidor la eficiencia energética de
un electrodoméstico. Los electrodomésticos más
eficientes son los clasificados con la letra A.
Instituto Argentino de Normalización y
Certificación (IRAM)
http://www.iram.org.ar/index.php
Sello de Conformidad a la norma
Instituto Argentino de Normalización y
Certificación (IRAM)
http://www.iram.org.ar/index.php
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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Las normas ISO 14.000 certifican la existencia y
aplicación de programas de gestión ambiental en
empresas.
ISO - International Organization for
Standardization: www.iso.org
Este símbolo indica que los materiales con los
que ha sido fabricado un producto pueden ser
reciclados. Cuando el anillo aparece con un símbolo
de porcentaje en el medio (%), significa que
dicho porcentaje especificado es potencialmente
reciclable.
Los símbolos que se utilizan en el
plástico, debido a sus variedades en
composición y reciclaje, llevan un
número distintivo:
Número
1
Tipo de plástico
Se usa, por ejemplo, en:
PET – PETE: Polietileno
Envases de alimentos y bebidas
tereftalato
2
HDPE: Polietileno de alta
densidad
3
V: Vinílicos
PVC: Cloruro de Polivinilo
4
LDPE: Polietileno de baja
Productos de limpieza, bolsas de basura,
etc.
Botellas de detergente, shampoo, aceites,
tubos, mangueras, etc.
densidad
Muebles, objetos de decoración, bolsas
para comida congelada, etc.
5
PP: Polipropileno
Envases médicos, yogures, tapas, etc.
6
PS: Poliestireno
Vajilla descartable, hueveras, cajas de CD,
etc.
7
Otros
DVD, anteojos, MP3, etc.
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
// pág. 22
El símbolo de una figura humana depositando un
residuo en un cesto, indica al consumidor que se
responsabilice de deshacerse del mismo en un lugar
adecuado.
Indica que el envase está hecho de un tipo de
plástico llamado “PET” que ha sido reciclado. (PET
PET PCR
Post Consumo Reciclado)
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
// pág. 23
ACTIVIDAD 3
Observación del video “Residuos en la Ciudad”
Objetivos:
•
Comprender la importancia ambiental y social de separar, reutilizar, reducir y
reciclar los residuos.
•
Conocer el circuito de la basura y el de los residuos reciclables generados en
la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
•
Promover las acciones y los hábitos sustentables.
Secuencia didáctica:
• Introducción: Observar el video “Residuos en la Ciudad”.
• Desarrollo: Completar la guía de observación del video.
•
Completar grupalmente el cuadro de las acciones sustentables.
• Cierre: Invitar a cada alumno a que explicite por escrito una acción o hábito
sustentable que se compromete a realizar o adoptar. Unificar las diversas
frases en un afiche, sobre o documento digital, que podrá ser retomado en
un futuro para constatar si la acción enunciada pudo ser realmente asumida
a no.
Guía de observación del video “Residuos en la Ciudad”
•
¿Cuál es la diferencia entre basura y residuos?
•
¿Qué ejemplos de reutilización se muestran en el video?
•
¿Qué productos se fabrican con PET y polipropileno reciclado?
•
¿Dónde se realiza la disposición final de la basura?
•
¿Por qué se impermeabilizan los rellenos sanitarios?
•
¿Qué función cumplen los tubos presentes en los rellenos sanitarios?
•
¿Qué debemos hacer con los residuos?
•
¿Por qué pensás que es importante que los residuos reciclables separados estén
limpios y secos?
•
¿Qué tareas realizan los recuperadores urbanos en los Centros Verdes o Centros de
Clasificación?
•
¿Cuáles son los beneficios ambientales y sociales de separar los residuos y aplicar
las 3 Rs?
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
// pág. 24
El cuadro de las acciones sustentables
Enumeren grupalmente ejemplos e ideas para cada una de las siguientes acciones
proactivas.
Consumo
responsable
Separar en
origen
Reducir
Reutilizar
Reciclar
Ej.: Elegir
Ej.: Poner
Ej.: Evitar
Ej.: Reparar
Ej.: Elegir
productos de
en casa un
usar vajilla
los zapatos y
productos
comercio justo
cesto para
descartable
juguetes rotos.
hechos con
los residuos
residuos
reciclables
reciclados
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
// pág. 25
ACTIVIDAD 4
Compartiendo la información
Objetivos:
•
Compartir los conocimientos adquiridos en el marco del plan de “Gestión
Integral de Residuos” en las escuelas.
•
Promover la separación de los residuos reciclables en la escuela y en los
hogares.
Secuencia didáctica:
• Introducción: Pensar en clase con quién se quiere compartir la información
aprendida sobre el plan de “Gestión Integral de Residuos” y cómo se hará
para compartirla. Incluimos a continuación algunas ideas para planificar el
momento de transmisión de los conocimientos adquiridos.
• Desarrollo: Compartir la información con la/s persona/s elegidas.
• Cierre: Presentar por escrito u oralmente una descripción del momento de
educación informal vivenciado.
Ideas para planificar el momento de transmisión de la información:
•
Si el destinatario es un niño pueden invitarlo a realizar la actividad lúdica
“Separando los residuos” incluida en los recursos pedagógicos sobre el plan
de “Gestión Integral de Residuos” destinados a los niños de las escuelas de
nivel primario.
•
Si el/los destinatarios son integrantes del propio hogar, y si han decidido
comenzar a separar los residuos en su hogar, pueden enseñarles el nuevo lugar
donde se colocarán los residuos reciclables y explicarles que así facilitarán la
importante tarea que realizan los recuperadores urbanos.
•
Si son extranjeros pueden compartir la información con algún familiar o
amigo que habite en su país de origen y preguntarle a la persona si donde
vive se están realizando acciones para separar los residuos en origen y/o para
reciclarlos.
•
Pueden diseñar presentaciones en power point o afiches virtuales para luego
difundirlos a través de las redes sociales o por mail.
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
•
// pág. 26
Pueden crear y diseñar volantes o trípticos para informar y sensibilizar a los
vecinos.
Los
invitamos
PPlataforma
a
subir
Integrar
a
los
trabajos, en el apartado de
Escuelas Verdes, los trabajos
realizados
que
deseen
compartir.
Los
mismos
servirán para inspirar a los
alumnos
y
docentes
de
otras escuelas de la ciudad.
la
¿Sabías que?
Hay grandes diferencias entre los
países en cuanto a la gestión de los
residuos. Por ejemplo en la Unión Europea
en el año 2009 los estados miembros
reciclaron y compostaron, en promedio,
el 42% de los residuos generados. En
Latinoamérica se disponen los residuos de
la siguiente forma: el 35% es dispuesto en
rellenos sanitarios, el 25% en vertederos
semi controlados y el 40 % restante en
basurales a cielo abierto.
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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ACTIVIDAD 5
Observación y análisis del audiovisual
“La Historia de las cosas”
Objetivos:
•
Conocer el sistema de la economía de los materiales y los procesos de
extracción, producción, distribución, consumo y disposición de residuos.
•
Realizar un análisis crítico del sistema de la economía de los materiales.
•
Promover el consumo sustentable.
Secuencia didáctica:
• Inicio: Observar el audiovisual “La Historia de las cosas”. En la ficha técnica
se incluye el enlace por el medio del cual se accede en internet a este
documental.
• Desarrollo: Responder a las consignas y preguntas planteadas en la guía de
observación.
• Cierre: Elaborar grupalmente un listado de acciones particulares y medidas
políticas que pueden ser emprendidas para que la realidad se asemeje a la
representada por el diagrama circular incluido en la pregunta 7 de la guía de
observación.
Ficha Técnica
Guión: Annie Leonard
Título: La historia de las cosas
País: Estados Unidos
Género: Documental
Año: 2007
Dirección: Louis Fox
Duración: 21 minutos
Síntesis argumental:
“Desde su extracción hasta su venta, uso y disposición, todas las cosas que hay
en nuestras vidas afectan a las comunidades, y sin embargo la mayoría de todo
esto se oculta. La Historia de las Cosas es un DVD entretenido, dinámico y cargado
de datos, que describe en 20 minutos el lado oculto de nuestros patrones de
producción y consumo. La Historia de las Cosas expone las conexiones entre una
gran cantidad de problemas ambientales y sociales, y hace un llamado a que nos
unamos para crear un mundo más sustentable y justo”.
Enlace: http://youtu.be/ykfp1WvVqAY <consultado 20/8/12>
Guía sobre el Plan de Gestión
Integral de Residuos en las Escuelas
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Guía de observación:
1. ¿Qué representa cada una de las imágenes incluidas en el siguiente
sistema lineal?
2. ¿Qué proporción de recursos naturales hemos consumido ya?
3. ¿Qué significa externalizar los costos reales de producción? Da un
ejemplo.
4. ¿Qué es la obsolescencia programada? ¿Qué es la obsolescencia
percibida?
5. En Estados Unidos ¿qué porcentaje de los bienes adquiridos continúan
siendo utilizados 6 meses después? Haz un listado de las cosas que comprás
y que en menos de 6 meses acaban en la basura.
6. ¿Cuáles son las ventajas del proceso de reciclaje?
7. ¿Qué destacarías de este diagrama circular?
8. ¿Cómo se puede reducir la disposición final de
basura?
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Integral de Residuos en las Escuelas
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GLOSARIO
Centro Verde: Los Centros Verdes son galpones donde trabajan las Cooperativas
de Recuperadores Urbanos. A ellos llegan los camiones a descargar los residuos
reciclables recolectados en la ciudad. En los galpones los recuperadores clasifican,
enfardan y acopian los residuos. Para hacerlo cuentan con la maquinaria necesaria
(ej.: cinta de clasificación, prensas, etc.). Actualmente hay 7 Centros Verdes en la
C.A.B.A. y 5 más en construcción.
Cestos duales: Se refiere al cesto verde y al cesto negro. Los cestos repartidos
en las escuelas para realizar la separación en origen tienen 55 litros de capacidad.
CEAMSE: Desde 1977 la Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad
del Estado (CEAMSE) se encarga de la disposición final de los residuos mediante
el sistema de relleno sanitario en el Área Metropolitana de Buenos Aires. El
CEAMSE administra, supervisa y controla la operación de tres Complejos
Ambientales (Norte III, González Catán y Ensenada). Además realiza el control y
mantenimiento de cuatro rellenos sanitarios cerrados.
Complejo Ambiental: Los Complejos Ambientales del CEAMSE, como por
ejemplo el Complejo Ambiental Norte III, integran rellenos sanitarios con plantas
de clasificación de residuos reciclables y plantas de compostaje de residuos
orgánicos.
Centro de Transferencia: En la C.A.B.A. hay 3 Centros de Transferencia. Allí
llega la basura recolectada por el servicio de Higiene Urbana. En los Centros de
Transferencia la basura es compactada y cargada en los grandes camiones de
transferencia que transportan la basura hasta los rellenos sanitarios.
Consumo responsable: Consumir responsablemente significa ser conscientes
del impacto ambiental, social y económico de los productos y servicios que
elegimos y optar por aquellos que priorizan la protección del ambiente, la ética
y la justicia social.
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Contenedores: Hay dos tipos de contenedores. Uno son los que el Programa
Escuelas Verdes reparte en las escuelas de gestión estatal. Estos son verdes,
están destinados al acopio de los residuos reciclables y tienen una capacidad de
240 litros. Los contenedores que se están colocando en la vía pública son verde
claro (para los reciclables) y negros (para la basura) y tienen una capacidad de
3.200 litros.
Disposición final: La disposición final es el almacenaje definitivo de los residuos
sólidos. En nuestro país las formas de disposición final más utilizadas son los
rellenos sanitarios y los basurales a cielo abierto. Los basurales a cielo abierto
están prohibidos por ley en la República Argentina, de todas maneras existen y
se disponen allí los residuos que se desvían por el circuito informal.
Gestión Integral de Residuos: La gestión integral de residuos es el conjunto
de operaciones que tienen por objeto dar a los residuos producidos en una zona
el destino y tratamiento adecuado, de una manera ambientalmente sustentable,
técnica y económicamente factible y socialmente aceptable. La gestión integral
de residuos busca disminuir la cantidad de residuos con destino a la disposición
final, y aumentar la reutilización y el reciclaje de los mismos.
La regla de la Rs: Las 3 Rs se refieren a las acciones de reducir, reutilizar y
reciclar. Hay quienes a estas 3 Rs les suman otras como revalorizar, reparar, etc.
Lixiviado: Líquido resultante de un proceso de percolación de un fluido a través
de un sólido. El lixiviado de un relleno sanitario es el agua de lluvia que percola a
través de los residuos y que se mezcla con productos y compuestos procedentes
del proceso de degradación de la basura. En los rellenos sanitarios se colocan
membranas impermeables y se tratan los lixiviados en plantas especiales, para
que los mismos no contaminen las napas subterráneas.
Reciclar: Reciclar se refiere al proceso de transformación de los residuos en
insumos que sirven para confeccionar nuevos productos. Para que los residuos
puedan ser luego reciclados industrialmente, es indispensable separarlos antes
correctamente.
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Integral de Residuos en las Escuelas
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Recolección – Recolección diferenciada: La recolección de la basura la
realizan las empresas que prestan el servicio de Higiene Urbana (ej.: CLIBA,
URBASUR, etc.). La recolección diferenciada de los residuos reciclables ha
sido adjudicada a las Cooperativas de Recuperadores Urbanos y se realiza en
camiones especiales.
Reducir: Significa disminuir o minimizar la cantidad de residuos que generamos.
Residuos sólidos urbanos (RSU): Los residuos sólidos urbanos son aquellos
elementos que provienen de todas las actividades humanas y animales que
son desechados como inútiles o superfluos. Podemos clasificar el origen de
los residuos sólidos urbanos en domiciliario, municipal, comercial, industrial,
construcción y demolición. Los residuos sólidos urbanos pueden ser recuperados,
reutilizados y reciclados; o enviados a la disposición final. Existen distintos tipos
de residuos que por sus características se diferencian de los RSU: los especiales,
los patogénicos y los radiactivos.
Reutilizar: Reutilizar significa darle un nuevo uso al residuo antes de desecharlo,
sin modificar su estructura. Por ejemplo usando las hojas de papel de ambos
lados y recargando las botellas de agua.
Recuperador urbano: También conocidos como cartoneros, son las personas
que se dedican a la recolección, clasificación y venta de los residuos reciclables
generados en la ciudad. Actualmente más de 4.000 recuperadores urbanos
están formalizados.
Relleno sanitario: El relleno sanitario es una técnica para la disposición final
de los residuos sólidos en terrenos. Esta técnica tiene en cuenta principios de
Ingeniería Sanitaria a fin de evitar la contaminación que resulta nociva para la
salud pública y el medio ambiente.
Separación en origen: La separación en origen se refiere a la clasificación de los
residuos en el mismo lugar donde han sido generados (escuela, hogar, empresa,
etc.). En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires los residuos se separan en dos:
basura y residuos reciclables. Este formato es el más sencillo para los vecinos
y adecuado para los recuperadores urbanos. Si los residuos son separados en
origen pueden luego ser reciclados.
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Muchas gracias por colaborar con la separación en
origen y el reciclado de los materiales. Gracias a la
participación de la comunidad educativa ya estamos
recolectando semanalmente más de 20 kg de
material reciclable en cada escuela.
Comuníquense con nosotros ante cualquier consulta o sugerencia:
Ministerio de Educación del GCABA
Programa Escuelas Verdes
http://www.buenosaires.gob.ar/escuelasverdes
[email protected]
http://integrar.bue.edu.ar/category/escuelas_verdes
Tel.: 4339-2009