PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS SUSTRATOS

P= Fósforo
N-NO3 = Nitrógeno nítrico
dS/m = Desiemens por metro
C.E. Conductividad eléctrica
ppm= Partes por millón
pH=Potencial hidrógeno
K= Potasio
Ca= Calcio
35.55
39.86
14.86
Turba Canadiense
3.96
0.00
3.12
129.97
10.70
Corteza de pino
4.90
0.55
0.83
126.25
79.54
0.10
Jal.
7.41
0.14
3.12
4.92
19.15
333.87
44.94
Fibra de coco
6.21
2.42
0.79
52.15
141.91
12.52
3.23
Polvo de coco
6.07
0.96
Ca (ppm)
K (ppm)
P (ppm)
N-NO ( ppm)
3
C.E. (dS/m)
pH
Sustrato
Cuadro 2. Características químicas de sustratos utilizados en ornamentales en Colima
PROPIEDADES FÍSICAS
Y QUÍMICAS DE LOS
SUSTRATOS
Fundación Produce Coima A. C.
Tel. 01 (312) 3301348 y 3142042
Colima, Col.
ROSA MARTÍNEZ PAMATZ
ANA ROSA SORIANO FAJARDO
El contenido de esta publicación es resultado del
proyecto de investigación: “Determinación del aporte de
nutrientes de las diferentes mezclas de materiales usadas
como sustrato en relación a las necesidades nutricionales
de los grupos ornamentales en Colima”, financiado por
la Fundación Produce Colima, A. C.
Comité Editorial del Campo
Experimental Tecomán
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“Este programa es público, ajeno a cualquier partido
político. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa”.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Centro de Investigación Regional Pacífico Centro
Campo Experimental Tecomán
Desplegable para productores No. 11
Noviembre de 2014
D.A=Densidad aparente
M.O.= Materia orgánica
D.R. = Densidad real
P.T. =Porosidad total
P.O. t=Potencial osmótico M.S. =Materia seca
g/cm3= gramos por centímetro cúbico
% = porciento
kPa=Kilopascal
35.47
-0.10
83.48
1.78
0.25
Turba Canadiense
63.57
88.50
-19.78
74.07
1.63
0.42
Cortezad e pino
81.43
88.42
-7.04
62.18
2.44
0.98
Jal.
0.36
86.09
-87.12
90.68
1.54
94.58
73.67
-113.90
92.45
P.O. kPa
P.T. %
g/cm3
D.R.
1.65
92.83
0.14
Otros aspectos químicos importantes son el
pH y el nivel de salinidad que se mide por la
conductividad eléctrica. El pH indica el grado
de acidez o de alcalinidad; es una característica
que influye sobre el crecimiento y la cantidad
Fibra de coco
Si conocemos con anticipación las
características de un material se puede
conocer su capacidad para ser utilizado solo
o en mezcla para la preparación de sustratos.
Un buen sustrato puede reconocerse por
sus propiedades físicas y químicas.
0.12
Propiedades de los sustratos
En cuanto a las propiedades químicas
(Cuadro 2), es importante saber cuál es
el contenido de nutrientes del medio de
crecimiento para resolver la necesidad
de enriquecerlos. Existen materiales muy
pobres en fertilidad tales como arena, perlita,
vermiculita y es imprescindible incorporar
fertilizantes.
Polvo de coco
El objetivo de cualquier sustrato para
cultivo es producir una planta/cosecha de
calidad en el menor tiempo y bajos costos
de producción.
Las propiedades físicas (Cuadro 1.) están
directamente asociadas a la capacidad de
proveer agua y aire al sistema de raíces. Un
sustrato está constituido por partículas sólidas y
espacios libres que dejan entre sí, denominados
poros que conforman el espacio poroso total.
Por lo que un buen sustrato desde en punto
de vista físico debe ser liviano, esponjoso y con
buena capacidad de almacenar agua.
M.O. %
El término sustrato se aplica a todo material
que, puro o en mezcla, son empleados para
reemplazar al suelo en el cultivo de plantas
en contenedores, son el medio de soporte
de las plantas y suministran a las raíces el
agua y los nutrientes requeridos para el
crecimiento vegetal.
Figura 1 Sustratos para plantas ornamentales:
polvo de coco (a) y jal (b).
D.A. g/cm3
Un buen sustrato es esencial para la
producción de plantas de calidad. Dado
que el volumen del contenedor (maceta,
bandeja, multicelda, sacos) es limitado, el
sustrato y sus componentes deben poseer
características físicas y químicas que
permitan un crecimiento óptimo.
Cuadro 1. Características físicas de sustratos utilizados en ornamentales en Colima
Introducción
M.S. %
de nutrientes disponibles en el sustrato
para que las plantas los tomen.
Los sustratos pueden presentar cantidades
elevadas de sales y pueden ocasionar
problemas a la producción.
Sustrato
Propiedades físicas y químicas de los sustratos