¿CóMO MEJOrAr LAS PrOPIEDADES FíSICAS DE LOS

dura y preciosa, le da fortaleza y, por lo general, sus
ramas son poco quebradizas, de ahí su resistencia a los
huracanes.
Cada día, es más importante la siembra y conservación
de plantas provenientes de estos árboles centenarios, por lo
que realizar acciones de educación ambiental que promueven la siembra y su conservación sería indispensable para
las generaciones futuras, ya que estos poseen adaptabilidad
ambiental debido a la demostrada resistencia ante diversos
cambios climáticos en Cuba. Cuidar y promover árboles
centenarios, a través de la reforestación de algunas áreas,
que incluya a estos árboles, sería fundamental para la protección ambiental.
Foto 4. “El Patriarca”. Cactus centenario existente en la península
de Hicacos.
Existen evidencias de su existencia desde el inicio de la
colonización española, por lo que probablemente tiene
unos 500 años, sin poderse determinar cuánto tiempo
más existió desde la época precolombina.
• Zapote o mamey colorado (Pouteria sapota): Este valioso frutal, de sabor delicioso, puede alcanzar una vida
centenaria. Su sistema radical es muy fuerte; su madera
Bibliografía
1. Rodríguez Nodals A. y Sánchez, P. (2001). Especies de
Frutales cultivadas en Cuba en la Agricultura Urbana. Edit. AGRINFOR, MINAGRI, La Habana, 79p.
2. Rodríguez Nodals A. y Rodríguez Manzano A. (2007).
Especies forestales utilizadas como frutales en las
condiciones de Cuba. Agricultura Orgánica, Año
13 No 1, 19-22p.
¿Cómo mejorar las propiedades
físicas de los sustratos?
Rosa Orellana Gallego
OB ACTAF INIFAT
SUSTRATO NO ES SUELO
Por “sustrato” se denomina a todo material sólido, natural o de síntesis, mineral u orgánico, que colocado en un contenedor, cantero
o cama, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema radical y puede o no intervenir en la nutrición vegetal.
Los sustratos deben cumplir determinadas funciones básicas como:
• Retener el AGUA en forma disponible para la planta
• Proporcionar OXÍGENO para la respiración de las raíces
• Suministrar NUTRIENTES
• Permitir el ANCLAJE de las plantas durante el crecimiento
• Mantener el CEPELLÓN para el trasplante
Las propiedades físicas del sustrato, resultan de gran importancia para el correcto desarrollo de las plantas. Si la estructura
física de un sustrato es inadecuada, difícilmente se podrá mejorar una vez que se ha establecido el cultivo. Esto hace, que se deba
contemplar con especial cautela, todo lo referente a los parámetros físicos, en especial al binomio “retención de agua - aireación”,
condición responsable del éxito o fracaso de la utilización de un determinado material como sustrato de cultivo.
Para lograr un sustrato físicamente adecuado, se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
• No mezclar materiales de la misma consistencia (ejemplo: humus + compost + estiércol)
• Emplear una proporción de 70% de sustratos orgánicos y 30% de sustratos minerales, incluido entre éstos, el suelo
• Utilizar, en la composición de la parte orgánica del sustrato compuesto, materiales de mayor relación C/N (como la cascarilla
de arroz, bagazo de caña, fibra de coco, hierba seca) en cantidades equivalente al 25%, esto garantiza una buena relación
agua-aire en la mezcla final
• Evitar el empleo de suelos con alto contenido de arcillas, como los Oscuros Plásticos
• Emplear los suelos in situ. Evitar el traslado de suelos arables, de otras localidades hacia el sitio de la unidad de cultivo
• Garantizar una porosidad total de aproximadamente el 70% y una densidad aparente inferior a 1 g/cm3
• No regar en exceso: los sustratos orgánicos poseen una alta capacidad de retención de humedad
No existe un sustrato ideal, por lo tanto, no pueden ser ofrecidas recetas de sustratos; difícilmente uno o dos materiales puedan
poseer las características químicas, físicas y biológicas adecuadas, para uno o varios cultivos. Como una guía práctica, los mejores
sustratos para el cultivo de plantas deben tener:
• Densidad volumétrica menor de 1 g/cm3
• Porosidad total aproximada al 70% del volumen
• Capacidad de agua total no superior a 65% del volumen
• Porcentaje de aire entre el 20 y el 30%
Para más información, consultar a:
Orellana Gallego, R. (2006): Tecnología de manejo agrofísico de sustratos para plantas ornamentales en contenedores. Informe
final PRCT “Plantas ornamentales como contribución al desarrollo económico – social – ambiental y cultural del pueblo cubano”,
Archivos de INIFAT, 41 pp.
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