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OBJETO
•
•
El objetivo de este manual es brindar los criterios básicos para la selección
de potenciales franquiciados.
Será también la guía que deberán seguir los responsables de este proceso,
hasta la concreción de la incorporación de un franquiciado a la cadena
CONO PIZZA®.
12.1. ALCANCE
Está dirigido al responsable de contactar, entrevistar y seleccionar candidatos en
la empresa y a quien maneje la comercialización de sus franquicias.
CONO PIZZA
FRANQUICIA DE
DISTRIBUCIÓN
LOCALES CONO PIZZA
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-----------
• Dirección
• Responsable de
Franquicias
• CENTROFRANCHISING
12.2. INTRODUCCIÓN
La selección de franquiciados, es una de las actividades de mayor cuidado dentro
del proceso de otorgamiento en CONO PIZZA® ya que de ello dependerá la
calidad de relación que mantendremos a futuro con cada uno de nuestros socios
estratégicos.
Se debe investigar la experiencia de la persona en negocios, su solvencia moral
y, económica; si el negocio será atendido por él mismo, por una encargada o
por la familia. Lo vital es que se trata de nuestro futuro, de la calidad de nuestra
expansión y, debe ser atendido con toda diligencia para no desmerecer bajo
ningún concepto la marca que estamos poniendo en juego.
La persona interesada debe compartir la visión de CONO PIZZA®, los objetivos
que se persiguen y adquirir un nivel de compromiso para atender el negocio
bajo los lineamientos, instrucciones operacionales y esquemas de trabajo que se
plantea en los manuales respectivos.
El franquiciado debe estar dispuesto a poner en práctica las instrucciones de los
distintos manuales y fundamentalmente deberá ser conciente que, más allá de
la independencia jurídica y económica que implica el sistema de franquicias,
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está haciendo uso de una marca y concepto comercial que no le pertenece, de
modo que gran parte de las decisiones en este negocio las deberá tomar en
conjunto o bajo la supervisión de CONO PIZZA® CENTRAL (Franquiciante).
Uno de los aspectos de mayor importancia en este proceso, será el del análisis
económico financiero que realizaremos en conjunto con el interesado, ya que
esto habitualmente es el punto de inflexión en la toma de decisión.
Bien, a continuación planteamos toda la información y herramientas necesarias
para llevar a cabo el proceso.
12.3. CARACTERÍSTICAS QUE DEBERÁ REUNIR EL CANDIDATO
Es sabido que, lo primero que debemos tener en cuenta para dar avance al
proceso de atención de un interesado en nuestra franquicia es la coincidencia
que haya entre:
EXPECTATIVAS
SUEÑOS
GUSTOS
FEELING
COMPRENSIÓN
DE LA IMPLICANCIA
DE LA FRANQUICIA
SITUACIÓN
ECONÓMICA
ESTILOS
DE
VIDA
CAPACIDAD
ECONÓMICA
REQUISITOS DE PERSONALIDAD
Y CAPACIDADES DE MANEJO
DEL NEGOCIO
EXPERIENCIAS; HISTORIA
CAPACIDADES
NECESIDAD DE UN SOCIO ESTRATÉGICO
NECESIDADES
EXPECTATIVAS
DEBERÁ HABER ABSOLUTA COINCIDENCIA
Las siguientes cualidades son imprescindibles para ser un franquiciado de CONO
PIZZA®:
•
Que posea perfil comercial y capacidad de gestión (con experiencia y/o
aptitud para la gestión comercial, manejo de negocios y relaciones
públicas).-
•
Que esté dispuesto a manejar la franquicia en forma directa, que tenga
compromiso con el trabajo y disposición a involucrarse personalmente en
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las operaciones cotidianas del local (sabiendo que los fines de semana y
feriados suelen ser los días de mayor potencial de venta).
•
Que tenga aprecio por la marca, el rubro, los productos que se trabajan y el
concepto CONO PIZZA®, elementos centrales de esta franquicia.
•
Que sea consciente de la calidad del servicio, la imagen y valore la
importancia de pertenecer a la red de franquicias CONO PIZZA®.
•
Que muestre sumo respeto por el cliente.
•
Que tenga deseo de éxito y crecimiento (evitamos contar con franquiciados
que interpreten el negocio como un hobby).
•
Que esté dispuesto para la formación y entrenamiento que da CONO
PIZZA®.
•
Que posea calificación financiera personal y la solvencia necesaria para
llevar a cabo el proyecto.
•
Que tenga claro que emprender el negocio conlleva un riesgo empresarial.
•
Que no posea inhibiciones legales, impositivas o antecedentes negativos de
ningún tipo.
12.4. PROCESO DE ATENCIÓN DE INTERESADOS Y SELECCIÓN DEL FRANQUICIADO
El proceso de contactación con los distintos interesados en la franquicia de CONO
PIZZA® surgirá de una serie de acciones comunicacionales que estarán
destinadas a dar a conocer la existencia del sistema de franquicias de la marca.
Veamos en el gráfico siguiente y, a modo de ranking, los medios a través de los
cuales se producirán interesados:
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Una vez producido el contacto, nos basaremos en un proceso de entrevistas
destinadas a evacuar las dudas de los interesados y a lograr el conocimiento de
las expectativas del mismo para poder determinar si califica para acceder a una
franquicia de CONO PIZZA®.
Las entrevistas son un proceso de comunicación de dos sentidos que le dan la
oportunidad de saber más sobre la experiencia laboral y las habilidades del
candidato, y también permiten al candidato conocer la empresa y las
responsabilidades que asumirá en el proyecto. Las buenas técnicas de entrevistas
y saber que tipo de persona se quiere contactar son esenciales para reclutar a los
franquiciados más adecuados.
Previo a la entrevista se debe revisar la descripción del perfil definida y las
características que buscamos en el candidato. Luego, estudiar su perfil y
antecedentes mediante la solicitud de franquicia que nos ha completado, medio
por el cual podremos buscar cualquier inconsistencia que pueda requerir
aclaración.
12.5. PROCEDIMIENTO DE ATENCIÓN Y SELECCIÓN DEL FRANQUICIADO (EN HOJA
SIGUIENTE)
5
MUY IMPORTANTE!!!:
Exigir el reporte mensual de
resultados de la gestión llevada a
cabo con los interesados.
SE GENERA EL INTERÉS
DE INVERSORES NUESTRO NEGOCIO
¿Cuenta CONO PIZZA con la asistencia
de consultores externos?
SI
NO
TRATAMIENTO DE
LOS DATOS
Continúa en
proceso interno
de la Consultora
Externa
EMPRESA
1º PASO: Debe configurar su sitio web y administrador
de correo electrónico para que re-direccionen los
contactos directamente a la Consultora.
GESTIÓN HABITUAL: La empresa deberá derivar a
todos los interesados a la Consultora externa para que
se encargue del proceso de atención, evaluación y
selección de franquiciados. Los mismos deberán ser
derivados vía mail para dejar registro de la derivación.
EMPRESA
Deberá definir una persona encargada de la atención a
interesados en la franquicia.
Esta persona con toda la información deberá atender a
los interesados, siguiendo los pasos determinados
según el origen del contacto:
NOS VISITA PERSONALMENTE EN
NUESTRO LOCAL
Es el interesado pregunta por
nosotros directamente en uno de
nuestros locales o solicita una
entrevista allí.
NOS LLAMA POR TELÉFONO
Es el interesado nos llama
directamente por TE. Para solicitar
condiciones y averiguar por la
franquicia
VISITANTES DEL SITIO WEB DE
LA EMPRESA (link franquicia)
Es el que se contacta con nosotros
luego de haber visitado nuestro sitio
web. Generalmente lo hace a través
del Formulario del Contáctenos.
NOS ENVÍA UN MAIL DESDE SU
CASILLA DE CORREO
Es el interesado que luego de
conocernos y averiguar nuestro mail,
se decide a ponerse en contacto para
averiguar sobre la franquicia.
Si acepta
tomar la
Franquicia,
retomar en
En Anexo
FDO-F01
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
Atiende al interesado mostrando solo la información cualitativa y las
condiciones generales para obtener una franquicia CONO PIZZA.
Debe hacerle completar la solicitud de franquicia para tener todos los datos
registrados.
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
Atiende al interesado o le devuelve de inmediato el llamado en caso que
haya dejado los datos (si no se pudo atender su llamado).
Si es de Córdoba, Proponer una entrevista personal. Si no es de Córdoba,
proponer avanzar por vía mail hasta concretar una reunión luego de analizar
el interés.
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
Contesta de inmediato, enviando un mail a la casilla del interesado con el
siguiente contenido:
A)- Cuerpo del Mail:
a.1-Explicación del sistema de franquicias y respuesta a las dudas puntuales
que podría plantear el interesado.
a.2-Si es de Córdoba, Proponer continuar mediante una reunión personal para
profundizar sobre la franquicia. Si no es de
Córdoba, proponer avanzar por la vía mail hasta concretar una reunión
luego de analizar el interés.
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
Contesta de inmediato, enviando un mail a la casilla del interesado con el
siguiente contenido:
A)- Cuerpo del Mail:
a.1-Explicación del sistema de franquicias y respuesta a las dudas puntuales
que podría plantear el interesado.
a.2-Aconsejar (si no lo hizo) que visite nuestra web ingresando particularmente
al link de franquicias, donde obtendrá toda la info
necesaria para su análisis.
a.3-Si es de Córdoba, Proponer continuar mediante una reunión personal para
profundizar sobre la franquicia. Si no es de
Córdoba, proponer avanzar por vía mail hasta concretar una reunión luego
de analizar el interés.
B)- Material Adjunto:
b.1-Formulario Solicitud de Franquicia. (anexo FDO-F01)
En Anexo
FDO-F01
Continúa en
Página 2…
línea
6
1
Viene de
Página 1
¿El Interesado es
de Mar de Plata o puede
trasladarse?
CONTINUAR VÍA MAIL O TELEFÓNICA
SI
¿Aceptó
venir a la reunión
personal?
ENCARGADA AT. INV.
NO
Carga los datos en la base de datos de
interesados con los motivos por el cual
no desea reunirse y fecha de vto. para
hacer seguimiento del mismo.
SI
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
Le solicita mayor información sobre:
Atiende al interesado consultando si
aún tiene alguna duda sobre el negocio
y la franquicia.
Si no completó la solicitud de franquicia,
deberá hacerlo en este momento.
Se le ofrece mostrar un escenario
económico financiero para identificar si
hay interés real y si cuenta con el
capital para la inversión requerida.
Especificaciones del local:
Locales que tienen en vista
La situación de competencia (otras ofertas similares)
Plano de ubicación (calles)..
En caso de que ya existan locales disponibles, proporcionarnos tamaño y
plano de planta (puede ser un boceto a mano alzada)...
Sus condiciones edilicias actuales (para determinar necesidades de Obra)
Fotos varias del interior y exterior.
Costo del/los alquiler/es y otros costos asociados a ello.
1.2- Referencias e indicadores de Mercado:
Sería altamente valioso contar con un relevamiento de negocios actuales
que competirán con la marca.
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
ENCARGADO AT. INV.
Es conveniente enviarle un teórico de comportamiento
imaginado para la inversión inicial y performance del flujo de
fondos.
Se debe insistir en coordinar una reunión personal para
profundizar sobre el otorgamiento.
Consultar como va con la búsqueda de locales.
Se debe presionar para conocer el interés real.
Se aclararán todas las dudas respecto
al escenario presentado.
Se aclararán todas las dudas respecto
al otorgamiento.
Se debe inducir al interesado a tomar
una decisión respecto a la zona
MOMENTO CRUCIAL DE LA NEGOCIACIÓN. AQUÍ SE PRODUCEN LAS
MAYORES DECISIONES… CONCRETA SU INTERÉS EN LA FRANQUICIA O
INSISTE EN OBTENER MÁS INFORMACIÓN Y SE OBSERVAN DUDAS Y TEMORES
Viene de
Hoja anterior
¿Acepta Tomar la
Franquicia?
Continúa en
proceso precontractual.VER
MANUAL
JURÍDICO
2º ENTREVISTA O
3º CONTACTO MAIL
1º ENTREVISTA O
2º CONTACTO MAIL
ENCARGADO AT. INV.
SI
1
NO
ENCARGADO ATENCIÓN INVERSORES
Realiza seguimiento del interesado según la frecuencia que
indique su grado de interés.
Es muy importante lograr identificar a Curiosos para no
entregar más información si no concretan una reserva de
zona con seña.
SI
¿Acepta en algún
momento de la
negociación tomar la
Franquicia?
NO
Cerrar el Caso
FIN
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Ô
12.6.1 Anexo útiles al Procedimiento de Atención y Selección de
franquiciados:
ANEXO ÚTIL PARA DETERMINAR EL PERFIL DEL FRANQUICIADO
SFR-F02
Solicitud de
franquicia
ENCONTRARÁ EL ORIGINAL DE ESTOS ANEXOS AL FINAL DEL PRESENTE MANUAL O
EN EL CD ADJUNTO
12.6. PREGUNTAS FRECUENTES DE LOS CANDIDATOS A UNA FRANQUICIA DE
CONO PIZZA®
1.- ¿Cuál es la estructura de la Franquicia CONO PIZZA®?
La franquicia consta de la operación de un Modelo donde se han establecido los
ajustes en tamaño (de forma modular por tipología de lugar de instalación) que
se pueden aplicar de acuerdo a ciertas condiciones específicas de mercado:
Módulo Distribución zonal: Tomar la distribución del producto para diferentes
canales.
Módulo Punto de venta: Montar un local a la calle o en espacios de circulación
masiva en Centros comerciales y Shoppings.
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2.- ¿Cuál es la Inversión inicial?
Por política de la empresa, toda información económica financiera deberá ser
analizada de manera personal y con asesoramiento de los consultores de CONO
PIZZA®.
3.- ¿Para adquirir una Franquicia CONO PIZZA®, se requiere experiencia previa?
No. Solo vocación comercial y cumplir con las especificaciones detalladas en el
perfil del franquiciado.
4.- ¿Se necesita formar una sociedad jurídica, o puede ser persona física?
No necesariamente. Se podrá acceder también a la franquicia siendo personas
físicas que demuestren estar involucradas activamente en el negocio.
5.- ¿Existe exclusividad territorial?
Si. Uno de los principales aspectos del negocio es la designación de áreas
demográficas exclusivas, dependiendo de la Ciudad, Departamento o Municipio
en el cual va a operar la franquicia.
6.- ¿Existe la posibilidad de otorgar financiamiento Directo por parte de CONO
PIZZA®?
No… y más allá de necesitar contar con los recursos necesarios para poder
afrontar la inversión inicial, el candidato deberá demostrar solvencia financiera
que le permita manejar sin riesgos de desabastecimiento el negocio ya que
deberá superar el ciclo de las liquidaciones de las tarjetas de crédito, y a la vez ir
reponiendo mercaderías o incorporando los productos novedosos.
7.- ¿Cuál es el monto de Fee de Ingreso de la Franquicia y que derechos tiene el
Franquiciado por dicho pago?
El monto del Fee de Ingreso es de $ 38.000.- + IVA
A cambio de la cual CONO PIZZA® brinda los siguientes servicios:
•
Licencia de uso de marca.
•
Asesoramiento en la búsqueda del local.
•
Manuales de operación del negocio.
•
Amplitud en la oferta de productos y servicios.
•
Negocio altamente diferenciado.
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•
Oportunidades comerciales puntuales por efecto de los volúmenes de
compra centralizada (en productos no fabricados por la empresa).
Concepto de negocio probado y que crea un círculo de altísima fidelización
(un diseño, dispara gran cantidad de productos).
Facilidad de control de stock.
Ofertas promocionales de provisión directa de CONO PIZZA® con beneficios
extraordinarios.
Transferencia integral del Know How (saber hacer) del negocio.
Capacitación del Personal en todas las áreas.
Apoyo Gerencial permanente para conseguir el cumplimiento de los
objetivos de venta y rentabilidad.
Exclusividad territorial.
Apoyo publicitario e imagen de marca, propio de las cadenas de
franquicias, aprovechando de esta forma la demanda que genera la
pertenencia a la cadena.
Compromiso con el franquiciado, que ingresa a una red orientada al
desarrollo exitoso de cada uno de sus puntos de venta, y el crecimiento
marcario de su propuesta.
8.- ¿Qué tan grande es la plantilla del personal operativo?
Depende del tamaño y de la demanda de mercado, CONO PIZZA® sugerirá la
dotación de personal necesaria en cada caso.
9.- ¿Cuánto se paga por Regalías?
NADA. Solo existe un fondo de marketing que será reintegrado al franquiciado en
acciones corporativas.
10.- ¿Existen apoyos o Patrocinios para la Marca?
SI. Para ello entregamos un manual de marketing con acciones homologadas.
11.- ¿Existe alguna obligación de realizar el proyecto de remodelación /
construcción y decoración del Local con proveedores de CONO PIZZA®?
SI…. Al momento de firmar contrato de franquicia, seguiremos los siguientes pasos:
1º)- Proveer los planos de planta y fotografías del local.
2º)- Con esta información, CONO PIZZA® preparará una memoria de los trabajos y
acondicionamientos que deberá realizar de manera previa a la decoración del
local.
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3º)- De manera paralela a esto, el equipo de arquitectura de CONO PIZZA® se
trasladará al local y tomará todas las medidas necesarias y le presentará el
proyecto de decoración.
4º)- Una vez discutido y acordado, el franquiciado tendrá la opción de realizar la
ejecución del proyecto con los proveedores homologados o con uno propio,
siempre contando con la supervisión de CONO PIZZA® Central.
5º)- Una vez terminados y con el local en condiciones, el equipo de CONO PIZZA®
capacitará al personal y colaborará con el franquiciado para la apertura.
12- ¿Debo adquirir los equipos, productos e insumos necesarios para la
operación del negocio con proveedores designados por CONO PIZZA®?
NO. La computadora, útiles y demás elementos de trabajo podrán adquirirlos en
los proveedores sugeridos por CONO PIZZA® o bien, respetando los estándares
definidos en los proveedores que le otorguen mejores condiciones
13.- ¿Por cuántos años estará vigente el contrato de Franquicia?, ¿Es necesario
realizar algún pago extra en caso de renovación?
El contrato tiene una vigencia de 3 años y es renovable automáticamente sin
necesidad de abonar nuevamente el fee de ingreso ni parte de él.
14.- ¿Cuáles son los lineamientos para seleccionar la ubicación de la
Franquicia?
Contamos con una serie de criterios completamente documentados, de acuerdo
a nuestra experiencia y estándares, los cuales proporcionamos a nuestros
Franquiciados, con el fin de facilitarles esta labor.
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15.- ¿Se debe disponer del total de la inversión, o se puede obtener por medio
de financiamiento?
Resulta indispensable que el Franquiciado disponga de la totalidad de los fondos
para la inversión.
16.- ¿El personal de la Franquicia será capacitado por CONO PIZZA® Central? Si
es así, ¿Por cuánto tiempo?
Si. Capacitamos a nuestros Franquiciados y a su personal operativo, por un
período aproximado de 30 días. La capacitación se llevará a cabo primero en
locales propios y con posterioridad en el local del Franquiciado.
17.- ¿El Franquiciado debe participar de manera activa en la operación y
administración del Negocio?
Preferentemente si… es sabido que cualquier negocio funciona mejor si su dueño
se ocupa del mismo. Sin embargo, es posible la operación del negocio por parte
de un/a encargado/a de confianza que actúe como tal.
18.- ¿En cuanto tiempo es factible la apertura desde el momento que se cuenta
con el local?
Sobre la base del trabajo que hemos desarrollado, el inicio de las operaciones
puede darse a los 60 días de haber acordado el proyecto.
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