FEFAC Código dE ProvEEdorEs dE sojA

FEFAC Código
de Proveedores
de Soja
Version 1.0 — 11 Agosto 2015
Los idiomas oficiales son el Ingles, Español y Portuges, sin embargo en caso
de cualquier incompatibilidad entre las diferentes versiones del mismo
documento, por favor consulte a la version en Ingles como la oficial.
1
–
Principios: criterio esencial (azul)
y criterio idóneo (azul claro).
Principio 1: Cumplimento de la ley
Criterio 1.1
El productor es conocedor de las leyes aplicables y éstas se están cumpliendo.
Grado de urgencia
1.
Se puede demostrar que es conocedor de sus responsabilidades con
respecto a las leyes aplicables.
Inmediato
2.
Se están cumpliendo las leyes aplicables.
Inmediato
Principio 2: Condiciones de trabajo responsables
Criterio 2.1
No se practica ni se apoya el trabajo infantil, el trabajo forzoso,
la discriminación o el acoso.
Grado de urgencia
3.
No existe el trabajo forzado, obligatorio, trabajo en condiciones de
servidumbre o de otra manera involuntaria en cualquier etapa de la
producción.
Inmediato
4.
Los niños menores de 15 años (o una edad superior si así lo establece la
legislación nacional) no deben realizar ningún trabajo productivo. Los
trabajadores jóvenes (15-18) no deben realizar trabajos peligrosos que
puedan poner en peligro su salud y bienestar.
Inmediato
5.
No se practica, ni se apoya o se tolera, ninguna forma de discriminación.
Inmediato
6.
Los trabajadores no deben ser objeto de castigos corporales, opresión
o coacción mental o física, abusos verbales o físicos, acoso sexual o
cualquier otro tipo de intimidación.
Inmediato
7.
Ningún trabajador de ningún tipo debe ser obligado a entregar su
documento de identidad a nadie, a menos que lo requiera la ley.
Inmediato
8.
La semana laboral se fijará de acuerdo con las leyes locales y nacionales,
debiendo ser compatibles con las normas de la industria local, y no
excederá como regla general las 48 horas por semana (no incluyendo las
horas extraordinarias).
Inmediato
9.
Las horas extraordinarias deben hacerse siempre de forma voluntaria
y debe ser pagadas de acuerdo a las leyes locales y nacionales o los
acuerdos del sector.
Inmediato
10. Sólo se permitirán las horas extraordinarias superiores a 12 horas por
semana si suceden en períodos excepcionales y limitados en los que haya
limitaciones de tiempo o riesgos de pérdida económica. Las condiciones
relativas a las horas extraordinarias en exceso de 12 horas por semana
deben haber sido acordadas entre los trabajadores y la dirección.
Dentro de un año
11. Todos los trabajadores deben recibir igual remuneración por desempeñar
un trabajo de igual valor, tener igual acceso a la formación y las
prestaciones y la igualdad de oportunidades para promocionar a cualquier
puesto de trabajo que esté disponible.
Inmediato
2
–
Criterio 2.2
Proporcionar un lugar seguro y saludable para todos los empleados.
Grado de urgencia
12. Un lugar de trabajo seguro y saludable para todos los trabajadores, lo que
incluye, por lo menos, el acceso al agua potable, instalaciones sanitarias
básicas y equipo de protección.
Inmediato
13. Las tareas potencialmente peligrosas sólo se llevarán a cabo por personas
capaces y competentes, que hayan recibido formación sobre la realización
de esas tareas de forma segura.
Inmediato
14. Se debe proporcionar equipo y ropa de protección adecuados y apropiados
y éstos deben utilizarse para todas las operaciones potencialmente
peligrosas.
Inmediato
15. Se debe proporcionar sin demora el tratamiento médico o primeros
auxilios y debe haber un botiquín de primeros auxilios en todos los lugares
permanentes de trabajo y en las proximidades del trabajo de campo.
Inmediato
16. Los productores y sus empleados deben demostrar un conocimiento y
entendimiento de los asuntos relacionados con la salud y la seguridad.
Se debe de identificar los riesgos de salud y seguridad más comunes y la
dirección debe desarrollar unos procedimientos para hacer frente a estos
riesgos y hacer un seguimiento de ellos.
En el plazo de un
año
17. Debe existir un sistema de advertencias, seguidas por sanciones permitidas
por la ley, contra aquellos trabajadores que no sigan la normativa de
seguridad.
En el plazo de un
año
18. Deben existir unos planes de emergencia en caso de accidentes y las
instrucciones deben ser entendidas claramente por todos los trabajadores.
En el plazo de un
año
Criterio 2.3
Todos los trabajadores deben disfrutar de la libertad de asociación y el derecho
a la negociación colectiva.
Grado de urgencia
19. Todo trabajador tiene el derecho de formar y/o unirse a la organización
que quiera.
Inmediato
20. Todo trabajador tiene derecho a participar en las negociaciones
colectivas.
Inmediato
21. No se debe poner obstáculos al funcionamiento efectivo de tales
organizaciones. Los representantes no deben ser objeto de discriminación
y deben tener acceso libre a todos los miembros de su organización en el
lugar de trabajo cuando lo solicite.
Inmediato
Criterio 2.4
Todos los trabajadores empleados directa o indirectamente en la finca deben
recibir un salario por lo menos igual a los acuerdos del sector y los de la
legislación nacional.
22. El salario bruto debe cumplir con los acuerdos de la legislación nacional y
sectorial.
3
–
Grado de urgencia
Inmediato
23. Todos los trabajadores deben recibir un contrato escrito en un idioma que
puedan entender. En aquellos países donde no existan requisitos para los
acuerdos laborales formales entre los trabajadores y los patrones, debe
existir una prueba fehaciente de la relación laboral.
Inmediato
24. Debe haber un seguimiento de las horas de trabajo y las horas
extraordinarias.
En el plazo de un
año
25. No se debe hacer deducciones del salario por motivos disciplinarios, salvo
que esté permitido por la ley. Los salarios abonados deben ser registrados
por la empresa.
Inmediato
Principio 3: Responsabilidad ambiental
Criterio 3.1
La expansión del cultivo de soja debe hacerse de forma responsable.
Grado de urgencia
26. El agricultor debe cumplir con la legislación aplicable para la expansión
de la producción de soja (p.ej. propiedad de la tierra, legislación de la
biodiversidad, legislación forestal, políticas de gestión de la tierra).
Inmediato
27. Se deben proteger las áreas que estén reconocidas como reserva
protegida, área de conservación o las áreas de otro modo protegidas
por ley. Si cualquier alteración ha ocurrido en estos lugares, deben ser
devueltos a su estado anterior, o se deben efectuar las acciones de
compensación legalmente autorizadas.
Inmediato
28. La soja nunca debe cultivarse en un terreno que haya sido deforestado
ilegalmente después de la fecha límite fijada por la legislación nacional
(por ejemplo, 2008 en Brasil, 2008 en EE.UU., etc.).
Inmediato
29. Se debe mantener y proteger la biodiversidad en las fincas con la
conservación de la vegetación autóctona. Debe existir un mapa de la finca
que muestra la vegetación autóctona y un plan para proteger y recuperar
esta vegetación.
Inmediato
30. Las áreas de vegetación autóctona alrededor de las masas de agua y en las
laderas de montes y colinas y demás partes sensibles del ecosistema deben
ser mantenidas o restauradas.
Inmediato
Criterio 3.2
Se gestiona la producción de residuos de manera responsable.
Grado de urgencia
31. Debe existir un correcto almacenamiento y eliminación de combustible,
baterías, neumáticos, lubricantes, aguas residuales y otros residuos de
conformidad con la legislación nacional.
Inmediato
32. No estará permitido en cualquier parte de la propiedad la quema de
residuos agrícolas o desechos, así como la eliminación de la vegetación
por medio del fuego, a menos que sea necesario para secar los cultivos u
obligado por la legislación nacional como medida sanitaria.
Inmediato
33. Se deben tomar todas las medidas posibles para reducir o reciclar los
residuos.
Inmediato
4
–
Criterio 3.3
Se hace un esfuerzo para reducir el uso de los combustibles fósiles.
Grado de urgencia
34. El uso de los combustibles fósiles debe ser supervisado.
En el plazo de un
año
35. Se debe hacer un esfuerzo para reducir el uso de combustibles fósiles.
Inmediato
Principio 4: Las buenas prácticas agrícolas
Criterio 4.1
Se debe mantener o mejorar la calidad y el suministro de las aguas
superficiales y subterráneas.
36. Las buenas prácticas agrícolas * deben implementarse para minimizar los
impactos difusos y localizados en la calidad de las aguas superficiales y
subterráneas debido a los residuos químicos, los fertilizantes, la erosión u
otras fuentes.
Grado de urgencia
Inmediato
* por ejemplo, el mantenimiento de una zona de seguridad alrededor de las masas de agua, el tratamiento de aguas
residuales, la agricultura de precisión, etc.
37. Las autoridades locales deben ser informados de cualquier prueba directa
de contaminación localizada de las aguas subterráneas o superficiales, y
ésta debe ser monitorizada en colaboración con las autoridades.
Inmediato
38. Se debe cumplir con la legislación aplicable en cuanto al riego y se debe
tomar medidas para minimizar el uso del agua.
DEn el plazo de un
año
39. Debe haber un seguimiento, en proporción al tamaño de la finca, para
demostrar que estas prácticas para proteger la calidad del agua sean
eficaces.
En el plazo de un
año
Criterio 4.2
Se mantiene o mejora la calidad del suelo y se toman medidas para evitar la
erosión.
40. El agricultor debe tener conocimiento de las técnicas * para mantener y
controlar la calidad (física, química y biológica) del suelo e implementar
las técnicas apropiadas.
Grado de urgencia
Inmediato
* Por ejemplo: la agricultura de precisión, la gestión de residuos, la rotación de cultivos, siembra directa, labranza
de contorno, hierba, canales, terrazas, plantas fijadoras de nitrógeno, abonos verdes y las técnicas agroforestales.
41. El agricultor debe tener conocimiento de las técnicas * para evitar la
erosión del suelo e implementar las técnicas apropiadas.
Inmediato
* Por ejemplo: el seguimiento de los contornos con operaciones para la preparación del suelo, el uso de terrazas, el
uso de cultivos de cobertura, el uso mínimo de la labranza y la colocación de barreras contra el viento.
42. Debe haber un seguimiento, en proporción al tamaño de la finca, para
demostrar que las prácticas para proteger la calidad del suelo y prevenir
la erosión del suelo sean eficaces.
5
–
Dentro de un año
Criterio 4.3
Los agroquímicos que figuran en la Convenciones de Estocolmo y Rotterdam y
deben aplicarse de acuerdo con las buenas prácticas.
Grado de urgencia
43. No deben usarse los agroquímicos que figuran en la Convenciones de
Estocolmo y Rotterdam y todas las aplicaciones de agroquímicos deben
hacerse de conformidad con las mejores prácticas.
Inmediato
44. Se debe documentar la aplicación de los agroquímicos (fitosanitarios
y fertilizantes). Toda manipulación, almacenamiento, recolección y
eliminación de residuos de agroquímicos y envases de agroquímicos
vacíos debe ser supervisada. El uso, almacenamiento y eliminación de
residuos de agroquímicos debe estar en línea con las recomendaciones
profesionales y la legislación aplicable.
Inmediato
45. No debe haber ninguna aplicación de pesticidas dentro de los 30 metros
(o más, cuando así lo establece la legislación nacional) de cualquier zona
poblada o masa de agua y se deben tomar todas las precauciones
necesarias para evitar que la gente entre en las zonas recién fumigadas.
Inmediato
46. Los productos agroquímicos deben aplicarse utilizando métodos que
minimicen el daño a la salud humana, la fauna, la biodiversidad vegetal, y
la calidad del agua y del aire.
Inmediato
47. La aplicación aérea de las pesticidas se debe llevar a cabo de tal manera
que no tenga ningún impacto en las áreas pobladas y masas de agua. Toda
aplicación aérea debe estar precedida por una notificación previa a las
personas que residan a menos de 500 m (o más, cuando así lo establece
la legislación nacional) de la zona de aplicación prevista. No debe haber
ninguna aplicación aérea de las pesticidas de clase Ia, Ib y II de la OMS
dentro de 500 m (o más, cuando así lo establece la legislación nacional) de
las zonas pobladas o masas de agua.
Inmediato
Criterio 4.4
Se deben reducir los impactos ambientales y sanitarios negativos de los
productos fitosanitarios por la aplicación de unas Técnicas de Gestión Integrada
de Cultivos reconocidas y sistemáticas.
Grado de urgencia
48. El uso de los productos fitosanitarios debe seguir los requisitos legales (o
recomendaciones profesionales) en el país de origen y se deben tomar
medidas para prevenir la resistencia.
Inmediato
49. Se deben planificar, implementar y supervisar unas medidas sistemáticas y
reducir al mínimo la propagación de las especies invasoras introducidas y
las nuevas plagas.
En el plazo de un
año
50. Se deben implementar las medidas apropiadas para permitir la
coexistencia de los diferentes sistemas de producción.
Inmediato
51. Se debe diseñar e implementar un plan de Gestión Integrada de Cultivos
que incluya el seguimiento adecuado y continuo de la salud de los cultivos,
el uso de los productos químicos y no químicos como medidas de control y
las medidas para mejorar la capacidad de recuperación de los cultivos.
El plan debe fijar unos objetivos para la reducción gradual de los
productos fitosanitarios potencialmente perjudiciales.
En el plazo de un
año
6
–
Principio 5: El respeto hacia el uso legal de la tierra / derechos a la tierra
Criterio 5.1
Los derechos legales del uso de la tierra deben estar claramente definidos y
demostrables.
52. Los derechos legales del uso de la tierra deben estar claramente definidos
y demostrables.
Criterio 5.2
En las zonas donde haya usuarios tradicionales de la tierra, se debe evitar
cualquier conflicto sobre el uso de la tierra o intentar resolverlo.
Nivel de urgencia
Inmediato
Nivel de urgencia
53. Cuando los derechos han sido cedido por los usuarios tradicionales de la
tierra, debe existir unas pruebas documentales de que las comunidades
afectadas reciban una compensación que esté sujeta a su consentimiento
previo, libre, informado y documentado.
Inmediato
54. No debe haber ninguna conversión de tierra donde haya una demanda en
litigio sin resolver sobre el uso de la tierra por los usuarios tradicionales
de la tierra, sin el acuerdo de ambas partes.
Inmediato
55. En el caso de una disputa sobre los derechos de uso, se debe llevar a cabo
una evaluación exhaustiva, participativa y documentada de los derechos
de la comunidad.
En el plazo de un
año
Principio 6: La protección de las relaciones comunitarias
Criterio 6.1
Un procedimiento de quejas existe y está disponible para las comunidades
locales y los usuarios tradicionales de la tierra.
Nivel de urgencia
56. Las quejas deben ser tratadas de una manera apropiada. Se debe guardar
la documentación de las quejas y reclamaciones recibidas.
Inmediato
57. En caso de que la autoridad competente requiera que el agricultor
reaccione a una queja o reclamación de una determinada forma, el
agricultor debe hacerlo en el plazo establecido.
Inmediato
58. El mecanismo de poner quejas (p.ej. hoja de reclamaciones disponible
por correo electrónico, teléfono o correo escrito) debe ser transparente,
conocido y disponible para las comunidades locales y los usuarios
tradicionales de la tierra.
En el plazo de un
año
Criterio 6.2
Deben existir unas vías disponibles de comunicación y diálogo con la comunidad
local sobre temas relacionados con las actividades de la operación de cultivo
de la soja y sus impactos.
59. Deben existir unas vías de comunicación (cartel escrito o página web con
la siguiente información: correo electrónico, teléfono móvil, buzón) que
permitan la comunicación fácil entre el productor y la comunidad. Las
comunidades locales deben ser notificadas dichas vías de comunicación.
7
–
Nivel de urgencia
En el plazo de un
año
Verificación
Objetivo
El objetivo de la lista de verificación FEFAC es poder verificar que los diferentes tipos de planes y programas de
sostenibilidad de la soja cumplan los requisitos de verificación de las directrices FEFAC.
Definiciones
• Verification system: son los procedimientos que se utilizan conjuntamente como parte de un sistema para
verificar que un producto cumpla los requisitos y especificaciones de la norma o plan y cumple con su propósito
original.
•
Verificación de primera parte o autocontrol: Una evaluación de conformidad es realizada por la persona u
organización que elabora el producto (p.ej. la organización de productores o el productor). Los informes de
primera mano sobre el cumplimiento con un conjunto específico de Criterios o estándares.
La verificación de primera mano incluye:
- Declaraciones de los productores
- Auditoría en grupo por productores (pequeños productores);
•
Verificación de segunda parte: Evaluación de la conformidad realizada por una persona u organización que tenga
interés como usuario del producto (p.ej. comerciantes, fabricantes de alimentos o minoristas) o un interés en
llegar a un objetivo público determinado (p.ej. el gobierno).
La certificación por segundos incluye:
- Códigos de conducta
- Requisitos de compra de una empresa
- Requisitos nacionales sobre la sostenibilidad verificados por un organismo gubernamental
•
Verificación por terceros o certificación: Las auditorías son llevadas a cabo por una entidad independiente que
publica unos certificados que indican que un producto o proceso cumple con un conjunto específico de Criterios
o estándares.
La verificación por terceros incluye:
- Auditorías hechas por un organismo de certificación/inspección acreditado para verificar el cumplimiento de un
estándar de sostenibilidad o programa.
Principios más importantes:
• Efectividad: Las normas/programas abordan los impactos más significativos de sostenibilidad e incluyen
requisitos que contribuyen a estos objetivos.
• Eficiencia: Las normas/programas definen un conjunto de Criterios de sostenibilidad que sean coherentes y
fáciles de aplicar por los agricultores de una manera práctica.
• Imparcialidad: Las normas/programas identifican y mitigan los conflictos de intereses en todas sus operaciones,
particularmente en el proceso de garantías.
• Transparencia: Las normas/programas hacen que la información relevante sobre el contenido de la norma y la
forma de gestionar el sistema sea disponible libremente.
• Basado en riesgo: los modelos de garantía basados en el riesgo incluyen un mecanismo para garantizar que la
cuantía del seguro prestado es adecuada a las circunstancias individuales.
• Rigor: Las normas/programas son gestionados a un nivel de rendimiento que resulta en el progreso hacia sus
objetivos de sostenibilidad.
8
–
Rogamos conteste las
preguntas en el esquema
de la página siguiente para
saber si su norma o programa
cumple los requisitos de
verificación.
9
–
1 ¿El plan o programa incluye
unsistema de verificación?
NO
SI
2
¿El plan o programa permite la autoevaluación
y/o la auditoría por segundos?
SI
de control
interno robusto, que incluye los procedimientos
y requisitos administrativos necesarios para
asegurar que todos los productores individuales
cumplan con el Criterio?
SI
¿ El sistema de control interno incluye todos los
siguientes elementos?
• un procedimiento escrito claro para hacer un muestreo
de grupos basado en una evaluación de los riesgos.
• unos procedimientos claros para hacer
frente a los casos de incumplimiento
• un sistema accesible de reclamaciones
• documentación sobre los procedimientos de verificación
que sea accesible a las partes externas
• unos procedimientos para compartir los resultados de la
acción de verificación con el operador verificado
8 El sistema de verificación incluye
todos los siguientes elementos?:
•
•
•
•
•
un procedimiento escrito claro para
hacer un muestreo de grupos basado
en una evaluación de los riesgos.
unos procedimientos claros
para hacer frente a los casos de
incumplimiento (p.ej. para unos
criterios que deben cumplirse
dentro de un año)
un sistema accesible de
reclamaciones
documentación sobre los
procedimientos de verificación que
sea accesible a las partes externas
unos procedimientos para compartir
los resultados de la acción de
verificación con el operador
verificado
SI
SI
NO 5
la verificación de terceros
a nivel de agricultor?
¿Existe un tercero independiente acreditado
implicado que verifica y aprueba la robustez
del sistema de control interno al menos
cada dos años?
SI
NO 6
NO
SI
NO 3 ¿El plan o programa incluye un sistema
NO 4
NO 7 ¿El plan o programa incluye
¿ Hay una verificación anual por terceros de una
muestra de agricultores como una revisión de las
autoevaluaciones y / o se incluye un segundo partido?
SI
implicado es capaz de hacer su tarea? El tercero es capaz cuando:
NO 9 ¿El•Eltercero
tercero está acreditado con la norma ISO 17021 y / o ISO 17065
•El tercero está acreditado por una entidad de acreditación nacional afiliada a la International Accreditation
Forum (IAF) o de conformidad con la norma ISO 17011: 2004
10
–
NO