El Trabajo Colaborativo 2 debe estar conformado por los

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
332569- PROCESOS QUÍMICOS
TRABAJO COLABORATIVO 2.
El Trabajo Colaborativo 2 debe estar conformado por los siguientes contenidos:
Unidad II – Operaciones con sólidos, procesos de transferencia
Trabajo Colaborativo 2
Temáticas revisadas:
UNIDAD 2- Conceptos Básicos y operaciones unitarias
1.
Manejo de materiales sólidos.
2.
Fenómenos de transferencia de Calor.
3.
Fenómenos de transferencia de masa.
Estrategia de aprendizaje: Aprendizaje por proyectos
Descripción resumida
FASE 2: CALCULOS DE BALANCES
DETERMINACION DE COSTOS
MASICOS,
BALANCES
ENERGETICOS,
1.- El grupo de trabajo presentara un documento basado en los resultados obtenidos en el
trabajo colaborativo 1, el estado del arte y la investigación de mercado del producto escogido
por consenso del grupo y con el deben:
1.1.- Escoger un proceso productivo para el producto escogido, justificando la escogencia con
un cuadro comparativo de todos otros procesos investigados así:
PROCESO
OPERACIONES
UNITARIAS
NECESARIAS
OPERACIONES
UNITARIAS
ESENCIALES
OPERACIONES
UNITARIAS
ADICIONALES
DIFICULTAD
EN LAS
OPERACIONES
EQUIPOS DE
APOYO
NECESARIOS
ANALISIS DEL
PROCESO
(DIFICULTAD,
AMENAZA,
FORTALEZA ,
OPORTUNIDAD)
1.2.- Mostrar el uso industrial principal del producto químico escogido para dar un valor
agregado (El valor agregado hace referencia a que valor adicional diferencia su producto de todos
los presentes en el mercado) y determinar la importancia de las materias primas nacionales o
importadas.
1.3.- Diseñar el preliminar del diagrama de proceso donde se muestren todas las operaciones
unitarias esenciales con los correspondientes flujos másicos de entrada y salida. (Todas las
referencias deben ir con sus pies de páginas correspondientes según la norma ICONTEC).
1.4.- Diseñar el diagrama de proceso intermedio para diferenciar todos los tipos de operaciones
unitarias presentes (FISICAS, QUIMICAS O MIXTAS) en el proceso productivo y los fenómenos de
transferencia (MASA, CALOR, MOMENTUM O MIXTAS) posibles.
2.- Determinar la cantidad a producir, definiendo una base de cálculo y justificada en el estudio de
mercado del trabajo colaborativo 1; Con la cantidad a producir se debe mostrar en un cuadro de
EXCEL los balances de masa necesarios, para calcular las cantidades de materias primas
necesarias, diferenciando entre Los materiales directos(los que están dentro del producto o
materias primas básicas esenciales) y los materiales indirectos (todos los materiales adicionales
Diseñado por: Ing. William Mosquera
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que son los que hacen posible la reacción, el producto o su presentación final). También las
cantidades de los posibles subproductos que se puedan analizar.
MATERIALES
DIRECTOS
Cantidades
en
unidades
másicas
internacionales
MATERIALES
INDIRECTOS
PRODUCTOS
SUBPRODUCTOS
RESIDUOS
O
ACUMULACIONES
2.1.- Justificado en el estudio de mercado, se debe mostrar en un cuadro como mínimo tres
proveedores para las materias primas y adicionales con sus correspondientes costos para las
cantidades determinadas en los balances de materia.
MATERIAL
CANTIDAD
(Kg)
COSTOS
($ COLOMBIANOS)
PROVEEDORES
(NACIONALES O
INTERNAICONALES)
3.- Elaborar en EXCEL los balances energéticos necesarios para la producción y el apoyo del
proceso productivo como son: la energía de formación en reacciones endotérmicas y
exotérmicas, así como las necesidades adicionales de refrigeración y calefacción, en donde se
requiera algún tipo de trasferencia de calor, Todo justificado en el estado del arte del trabajo
colaborativo 1 y el diagrama de proceso diseñado.
4.- Según los balances energéticos determinaran la cantidad de suministro energético necesario,
ya sea generado por ustedes o por los servicios públicos, como son el servicio de electricidad o
acueducto para los equipos de calefacción o refrigeración, o los costos de la instalación y puesta
en marcha de la caldera.
CANTIDAD
ENERGETICA
NECESARIA
KWats o BTU
TIPO DE
ENERGIA
NECESARIA
(ENDOTERMICA
O
EXOTERMICA)
EQUIPO
ENCARGADO
DE LA
GENERACION
ENERGETICA
GENERACION
ENERGETICA
(PROPIA O
SERVICIO
PUBLICO)
Electricidad, gas
o agua
COSTOS DE
GENERACION
(EN $
COLOMBIANOS)
5.- Determinaran la cantidad de equipos necesarios para la producción de su producto, en un
cuadro donde muestren los equipos básicos necesarios y los equipos de apoyo y servicio.
EQUIPO
TIPO DE
EQUIPO
(BASICO,
ADICIONAL,
APOYO)
OPERACIÓN
UNITARIA
QUE
REALIZA O
APOYA
CAPACIDAD
O CANTIDAD
DE EQUIPOS
PROVEEDORES
DE LOS
EQUIPOS
(MINIMO 3)
COSTO DE LOS
EQUIPOS
($
COLOMBIANOS)
El documento debe contener:
-
Introducción.
Objetivos.
Cuadro comparativo de los procesos de producción para el producto escogido con
su correspondiente justificación bibliográfica.
Valor agregado del producto escogido y la importancia de las materias primas.
Diagrama de proceso preliminar. (Mostrando los flujos másicos de entrada y salida).
Diagrama de proceso intermedio. (Mostrando las operaciones y los fenómenos de
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transferencia).
Cálculos de los balances de materiales en EXCEL.
Cuadro de balance de materiales.
Cuadro de materiales con los proveedores y costos, incluyendo los adicionales.
Cálculos de los balances de energéticos en EXCEL.
Cuadro de balance de energía. Con los proveedores y costos, incluyendo los
adicionales calefacciones o refrigeraciones.
Cuadro de equipos necesarios donde se diferencien los esenciales, adicionales, de
apoyo o de servicio. (mostrando a que operación unitaria corresponden y los
proveedores)
Análisis de Resultados
Conclusiones
Bibliografía
Objetivos
Elaborar una investigación sobre la producción de un producto químico específico a escoger por
parte del grupo colaborativo en el que realice una aplicación de todas las temáticas del curso de
análisis de los procesos químicos, demostrando así la importancia y aplicabilidad de los Procesos
Químicos en su disciplina formativa.
Tipo de actividad y evaluación
Grupal –Trabajo Colaborativo – 50 puntos
Documentos de referencia
 Modulo: Procesos Químicos. 2010
 Revista virtual: Virtual Pro.
 Austin George(1992), manual de procesos químicos en la industria, Mc
graw hill
Indicaciones para la presentación
 Página: carta
 Márgenes y presentación: Según norma ICONTEC de trabajos escritos.
 Formato de entrega: Word o pdf.
Contenido
Portada
Introducción
Objetivos
Cuadro comparativo de los procesos de producción para el producto
escogido con su correspondiente justificación bibliográfica.
Valor agregado del producto escogido y la importancia de las materias
primas.
Diagrama de proceso preliminar. (Mostrando los flujos másicos de
entrada y salida).
Diagrama de proceso intermedio. (Mostrando las operaciones y los
fenómenos de transferencia).
Cálculos de los balances de materiales en EXCEL.
Cuadro de balance de materiales.
Cuadro de materiales con los proveedores y costos, incluyendo los
adicionales.
Diseñado por: Ing. William Mosquera
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ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
332569- PROCESOS QUÍMICOS
-
-
Cálculos de los balances de energéticos en EXCEL.
Cuadro de balance de energía. Con los proveedores y costos,
incluyendo los adicionales calefacciones o refrigeraciones.
Cuadro de equipos necesarios donde se diferencien los esenciales,
adicionales, de apoyo o de servicio. (mostrando a que operación unitaria
corresponden y los proveedores)
Análisis de Resultados
Conclusiones
Bibliografía
Envío de la actividad: al docente de forma virtual al foro colaborativo para
desarrollo del trabajo o al link entrega de tarea. El archivo enviado debe tener un
tamaño máximo de 2 MB.
La actividad debe enviarse en la fecha establecida en el cronograma.
La rúbrica de evaluación para este trabajo colaborativo 2 es:
Rubrica de evaluación trabajo avance No. 2
Item Evaluado
Valoración
Baja
Valoración
media
El estudiante
Participación
Nunca participó o
individual del
estudiante en el INGRESO SOLO
DOS DIAS
grupo de trabajo
El estudiante
participo del
trabajo de
equipo dentro
ANTES DE
del grupo pero
CERRAR, PARA
sus
DESARROLLAR
aportaciones no
El trabajo de
equipo dentro del son suficientes.
Valoración alta
Máximo
Puntaje
El estudiante participó de manera
pertinente con la actividad
5
(Puntos = 5)
grupo asignado.
(Puntos = 3)
(Puntos = 0 EN
EL TRABAJO
TOTAL)
El grupo de
trabajo no
tuvo en
cuenta las
Estructura del
normas
informe
ICONTEC
para la
construcción
de informes
(Puntos = 0)
Redacción y
Aunque el
documento
presenta una
estructura
ICONTEC pero
carece de
algunos
elementos
solicitados
(Puntos = 2)
El documento presenta una
excelente estructura según la
norma ICONTEC
(Puntos = 4
El documento No hay errores La redacción es excelente, los
presenta
de ortografía y procedimientos son claros y
Diseñado por: Ing. William Mosquera
4
3
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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ortografía
deficiencias
en redacción
y errores
ortográficos
(Puntos = 0)
el documento
no presenta
una
conclusión.
(Puntos = 2)
adecuados.
(Puntos = 3)
El trabajo no
presenta el
Fines del
Cuadro
trabajo: Cuadro
comparativo
comparativo de de los
los procesos procesos
(Puntos = 0)
Aunque
presentan el
Cuadro
comparativo
de los
procesos no
los justifican
(Puntos = 1)
Presentan
Cuadro comparativo de los
procesos justificados
(Puntos = 3)
3
El trabajo no
presenta el
Valor
agregado
(Puntos = 0)
Aunque se
Se presenta el
presenta el
Valor agregado completo
(Puntos = 3)
Valor
agregado está
incompleto
(Puntos = 1)
Fines del
trabajo:
Diagrama de
proceso
preliminar.
El trabajo no
presenta el
Diagrama de
proceso
preliminar.
(Puntos = 0)
Aunque se
presenta el
Diagrama de
proceso
preliminar.
está
incompleto
(Puntos = 1)
Se presenta el
Diagrama de proceso
preliminar. completo
(Puntos = 3)
3
Fines del
trabajo:
Diagrama de
proceso
intermedio
El trabajo no
presenta el
Diagrama de
proceso
intermedio
(Puntos = 0)
Aunque se
presenta el
Diagrama de
proceso
intermedio
está
incompleto
(Puntos = 1)
Se presenta
Diagrama de proceso
intermedio completo
(Puntos = 3)
3
Fines del
trabajo:
Cálculos de los
balances de
materiales
El trabajo no
presenta los
Cálculos de
los balances
de materiales
(Puntos = 0)
Aunque se
Se presenta losl
presenta los
Cálculos de los balances de
Cálculos de los materiales (Puntos = 4)
balances de
materiales está
incompleto
(Puntos = 1)
Fines del
trabajo: Valor
agregado
El trabajo no
Fines del
presenta el
trabajo: Cuadro Cuadro de
de materiales materiales
(Puntos = 0)
Aunque se
Se presenta el
presenta el
Cuadro de materiales completo
(Puntos = 5)
Cuadro de
materiales está
incompleto
(Puntos = 2)
Diseñado por: Ing. William Mosquera
3
4
5
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INGENIERIA INDUSTRIAL
332569- PROCESOS QUÍMICOS
El trabajo no
presenta el
Cálculos de
los balances
de
energéticos
(Puntos = 0)
Aunque se
presenta el
Cálculos de los
balances de
energéticos
está
incompleto
(Puntos = 1)
Se presenta el
Cálculos de los balances de
energéticos completo
(Puntos = 3)
3
El trabajo no
presenta el
Cuadro de
balance de
energía.
(Puntos = 0)
Aunque se
presenta el
Cuadro de
balance de
energía. está
incompleto
(Puntos = 1)
Se presenta el
Cuadro de balance de energía.
completo
(Puntos = 2)
2
El trabajo no
presenta el
Cuadro de
equipos
(Puntos = 0)
Aunque se
presenta el
Cuadro de
equipos está
incompleto
(Puntos = 2)
Se presenta el
Cuadro de equipos completo
(Puntos = 3)
3
El trabajo no
presenta el
Fines del
Análisis de
trabajo: Análisis
resultados y
de resultados y conclusiones
conclusiones (Puntos = 0)
Aunque se
presenta el
Análisis de
resultados y
conclusiones
está
incompleto
(Puntos = 2)
Se presenta el Análisis de
resultados y conclusiones
completo
(Puntos = 5)
5
Aunque
presenta
referencias,
estas tienen
norma APA
bibliográfica
(Puntos = 2)
El manejo de citas y referencias
es satisfactorio según la norma
APA
(Puntos =4)
Fines del
trabajo:
Cálculos de los
balances de
energéticos
Fines del
trabajo:
Cuadro de
balance de
energía.
Fines del
trabajo:
Cuadro de
equipos
Referencias
Se maneja de
manera
inadecuada el
uso de citas y
referencias.
No se hace
uso de citas y
referencias.
(Puntos = 0)
Total de puntos disponibles
Diseñado por: Ing. William Mosquera
4
50
puntos