ks système de coupe série f ks affineurs ks

Série F
Serie F
KS Affineurs
KS Emulsificadoras
KS Système de coupe
Série F
KS Sistema de corte
Serie F
© 01/15.F-Serie.fres
KS Système de coupe
KS Sistema de corte
KS Système de coupe
KS Sistema de corte
Série F
Serie F
La qualité porte un nom
Le jeu de coupe KS est composé d‘un porte-couteaux en prise directe avec l‘arbre du moteur et d‘une
grille interchangeable fixée dans le bâti de coupe. Le déplacement axial de l‘arbre-moteur permet de
régler l‘écartement entre les lames du porte-couteaux et la grille. Le débit, la température et le degré
d‘affinement du produit peuvent ainsi être modifiés.
Le système de coupe Série F est la solution classique pour de nombreuses applications de produits. Avec sa construction selon le principe couteaux-grilles, il offre une multitude d‘avantages.
Il se caractérise par une coupe exacte des fibres, l‘absence d‘usure, l‘entrée minimale de température et des durées de fonctionnement élevées. Il peut être combiné de manière flexible tout
en garantissant un montage à prix avantageux.
La calidad tiene un nombre
El sistema de corte F es la solución clásica para muchas aplicaciones de producto. Gracias a su
construcción según el principio de discos perforados/cuchillas ofrece muchas ventajas.
Se caracteriza por realizar un corte exacto de la fibra, por no sufrir desgaste por abrasión, por
aumentar lo mínimo la temperatura y por tener una larga vida útil. Se puede combinar de forma
flexible y su montaje es económico.
Affineur F86
Emulsificador F86
Ils ont été spécialement conçus pour les
petites charges, par ex. pour des exploitations artisanales, supermarchés, cuisines
de collectivité ou laboratoires.
Se ha concebido especialmente
para el procesado de pequeñas cantidades de producto, como las que
se producen, p. e., en empresas artesanales, supermercados, grandes
cocinas o laboratorios.
Affineur F248, F320
Emulsificador F248, F320
Le système de coupe KS est simple et facile à régler. Le réglage du jeu de coupe est également possible pendant le process d‘affinage, ce qui permet une qualité constante du produit final.
El sistema de corte KS, que gira a través del eje del motor, se compone de un cabezal portacuchillas con 2 hojas de cuchillas intercambiables y de un
disco perforado intercambiable que está fijado en el bastidor de corte. Gracias a la opción de ajuste axial de la distancia entre las hojas de cuchilla y el
disco perforado se puede determinar la cantidad que tiene que pasar, la temperatura y el grado de finura del producto a emulsificar.
El sistema de corte KS se puede ajustar en cualquier momento fácilmente y el ajuste es reproducible. El ajuste se puede efectuar, también, durante el
proceso de emulsificación, consiguiendo así un nivel de calidad constante del producto final.
Emulsificador F150, F200
Affineur F150, F200
La máquina clásica para el carnicero.
Emulsificación absolutamente homogénea y
reproducible con unos costes de inversión y
mantenimiento mínimos.
La machine traditionnelle pour le boucher.
Affinage absolument homogène et reproductible à frais d‘investissement et d‘entretien
peu élevés.
Le produit idéal pour des débits élevés. Du prébroyage à l‘affinage.
Leur construction solide permet une productivité
élevée, une durée d‘exploitation allongée et une
facilité d‘utilisation.
La primera elección para grandes cantidades de
paso. ¡Una técnica perfeccionada desde el prepicado hasta la emulsificación!
En su construcción sólida se combinan un
servicio constante, una larga vida útil y
un manejo sencillo.
Polyvalents, durables et fiables!
Pour l‘affinage de fruits, légumes, végétaux, déchêts organiques, etc... ainsi
que de produits de l‘industrie chimique.
Emulsificador M248, M320
Versátil, robusto y fiable!
Triturado de frutas, verdura, partes vegetales, residuos orgánicos, etc. hasta
de productos de la industria química.
Affineur M248, M320