Disposal: Science and Theory
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UNIVERSIDAD DE DELAWARE Proyecto agrícola coordinado de la influenza aviar Disposal: Science and Theory • Envenenamiento con gas: una opción preferida y disponible – Envenenamiento con gas en galpón entero – Envenenamiento con gas en parte del galpón – Envenenamiento con gas en contenedores • Despoblación con espuma – Espuma con gas inerte – Espuma sin gas inerte • Despoblación individual Técnicas actuales de despoblación Disposal: Science and Theory • El uso de dióxido de carbono (CO2) es uno de los procedimientos estándar de envenenamiento con gas. – Es apto para el campo y el laboratorio. • Su efecto anestésico está comprobado. – Las aves están inconscientes durante las últimas etapas. • Es irritante a altas concentraciones. – Su concentración aumenta rápidamente, disminuyendo el tiempo de sensibilidad. Envenenamiento con Disposal: Science and Theory dióxido de carbono • La despoblación con gas argón/CO2 se ha evaluado en condiciones de laboratorio. – Desplaza el oxígeno. – Presenta mayores dificultades en aplicaciones de campo. • Se cree que es más “humanitaria”. • Desventajas – Requiere concentraciones sumamente altas para ser eficaz. – Presenta peligros para los seres humanos. – Demanda un rígido control de la concentración del Ryan et al., 2006 gas. Envenenamiento con gas argón/CO Disposal: Science and Theory 2 • Procedimiento de envenenamiento con gas en galpón entero – Se sella el galpón. – Se inyectan grandes volúmenes de gas. – Se controla la concentración del gas. • Apto para galpones de diseño hermético – Se reduce la pérdida de gas. – El sellado puede dificultarse con algunos diseños. • Requiere grandes volúmenes de gas – La lanza de inyección de gas debe sujetarse firmemente. • Expulsión de partículas del galpón por presión excesiva. Puede expulsar con fuerza virus y partículas del galpón Envenenamiento con gas en galpónDisposal: entero Science and Theory • Uso de CO2 en galpón entero en aprox. 1/2 de las granjas – Mayormente granjas de pollos y pavos • Sólo se pudo alcanzar una concentración del 40%. • Transcurrieron aprox. 35 min. antes de que las aves comenzaran a morir. • Fue costoso. Suministro de gas en los Países Bajos Galpón entero – Países Bajos 2003 Disposal: Science and Theory • Se requiere sellado – Puertas / conductos de ventilación / aberturas • CO2 líquido a alta presión • Posibilidad de estrés por temperatura • Tiempo de preparación: aprox. 1 hora • El gas CO2 salió del edificio en aprox. 15 min. • Se está desarrollando un sistema múltiple para lograr una administración más rápida del gas a fin de reducir el tiempo transcurrido hasta la muerte. Sellado de galpón avícola canadiense Galpón entero – Canadá 2004 Disposal: Science and Theory • Galpón para reproductoras de pollos de engorde – 12.000 aves al final de su período productivo • Preparación del galpón – Sellado de conductos de ventilación y aberturas – Exclusión de aves de la zona de descarga • Inyección de CO2 – 13,86 ton. de CO2 en 40 min. – 2,5 a 8 min. en llegar a 20% de CO2 • Caída de temperatura – Aves conscientes a -5,8 °C – Caída global a -42 °C Ryan et al. (2006) Galpón entero – Irlanda 2006 Disposal: Science and Theory • Cuatro galpones vacíos destinados a pavos para reproducción – Inyección con lanza: 40 min. – Sellado: 3,5 horas – Concentración de CO2 del 40% o superior • Conductos de ventilación cerrados – 5,5 ton. de CO2 • Conductos de ventilación abiertos – 16,5 ton. de CO2 – Pérdidas considerables Wrigley et al. (2008) Galpón entero – Irlanda 2008 Disposal: Science and Theory • Se usa principalmente para reproductoras de pollos de engorde. • Se confinan las aves a los extremos del galpón o a la zona de escarbado. • Se realiza un sellado o se cubren las aves con polietileno y se introduce CO2. Reproductoras de pollos de engorde selladas con polietileno Galpón parcial Disposal: Science and Theory • Existen múltiples métodos de envenenamiento con gas en parte del galpón • Paneles portátiles – Se usan para patos y pavos. – Se colocan paneles en ambos extremos del galpón. – Se retira el lecho. – Las aves se conducen hacia un extremo. – Se crea la cámara. Uso del sistema de paneles portátiles con pavos Paneles portátiles Disposal: Science and Theory • Tipo específico de envenenamiento con gas en parte del galpón usado en Delmarva (2004) – Es apto para pollos de engorde. – Las carcasas quedan en el galpón. – Se usa equipo disponible comúnmente. Preparación para cubrir las aves • Desventajas – Se hace un uso intensivo de mano de obra. – Se requieren conocimientos y habilidades. – Queda polietileno contaminado. – No es compatible con todos los estilos de galpón. Retiro del polietileno contaminado Método de tienda de polietileno Disposal: Science and Theory Lecho L e c h o L Á M I N A Lecho L Á M I N A C O 2 C O 2 P L Á S T I C A P L Á S T I C A C O 2 Lecho Lecho Procedimiento de Disposal: Science and Theory tienda de polietileno L e c h o • Se sujeta o se engrapa el plástico al techo. Procedimiento de Disposal: Science and Theory tienda de polietileno Se marca la ubicación del cilindro 3 2 1 • Se instalan los cilindros de CO2 (1 por cada 15,2 m) Boquilla paralela al suelo Método de tienda de polietileno Disposal: Science and Theory Método de tienda de polietileno Disposal: Science and Theory Método de tienda de polietileno Disposal: Science and Theory Ventajas • El equipo y los costos son mínimos. • Los suministros son fáciles de conseguir. • No se retiran las carcasas. Desventajas • • • • • El uso de mano de obra es intensivo (15 a 20 personas por galpón) Es necesario retirar y desechar el polietileno. Se requiere personal capacitado. Presenta motivos de preocupación en cuanto a bienestar. Es difícil de implementar en galpones con postes. Método de tienda de polietileno Disposal: Science and Theory • Las aves se capturan en forma manual. • La jaula de carga se coloca en la cámara. • Se inyecta gas a la cámara. • Buen control del gas. • El método es flexible y versátil dado que las aves son capturadas manualmente. Jaula de carga y contenedor de envenenamiento con gas Envenenamiento con gas en contenedores Disposal: Science and Theory • Se induce estrés por manipulación. • El uso de tiempo y mano de obra es intensivo. • La potencialidad de exposición al virus es alta. • Existen riesgos de bioseguridad. • Las opciones de eliminación son limitadas. Unidad de envenenamiento con gas en contenedor en DEFRA (Reino Unido) Envenenamiento con gas en contenedores Disposal: Science and Theory • Unidad de remolque portátil – Los contenedores se colocan sobre el remolque. – El suministro de gas se conecta previamente. • Las aves son llevadas al remolque. • Para usos a pequeña escala o manadas de crianza familiar. Envenenamiento con gas en contenedores Disposal: Science and Theory • Los métodos con contenedores se usan para ponedoras. • Se requieren equipos de 8 hombres (trabajadores que se ocupan de la captura, uno que se ocupa del vertido, y un capataz) con 2 carretones. • Se someten a eutanasia 25 aves a la vez (el carretón tiene capacidad para 200 aves). • El uso de mano de obra es intensivo, el proceso es lento y costoso. Envenenamiento con gas en contenedores Disposal: Science and Theory • Se ha desarrollado un sistema de contenedores portátiles en Canadá. • Se montan sobre cargadora compacta. • Recipiente de plástico, CO2 cilindro, vaporizador y tanque de propano. • Los trabajadores que se ocupan de la captura pueden cargar 640 aves cada 12 minutos (aprox. 2900 aves/hora si el vertido se realiza al lado del recipiente). Envenenamiento con gas en contenedores Disposal: Science and Theory • Se colocan aprox. 60 ponedoras en recipientes cargados con CO2. • El uso de recipientes puede ser levemente más rápido que el de carretones. • Los recipientes son fáciles de conseguir en caso de emergencia. • El uso de mano de obra es intensivo y el proceso es lento. • La fuente de CO2 no se encuentra en el recipiente. Recipientes de matanza en atmósfera modificada Disposal: Science and Theory Ventajas • Permiten un buen control de la concentración de gas. • Están disponibles comercialmente o pueden contratarse los servicios. • El tipo de galpón no tiene importancia. • • • Desventajas El uso de mano de obra es intensivo. Se induce estrés por manipulación. Deben retirarse las aves de los galpones (riesgo de bioseguridad) Sistemas móviles Disposal: Science and Theory • El uso de equipo de protección personal es esencial: – Traje de protección, guantes, cubierta para el cabello, gafas N95 o superior, botas. – Aumenta la dificultad del trabajo. – Disminuye la resistencia y el rendimiento. • En cualquier operación de envenenamiento con gas: – El personal que entra al galpón debe estar equipado con aparato respiratorio autónomo. – Debe controlarse el ambiente hasta que los niveles de CO2 (<5000 ppm) y O2 (>19,5%) sean seguros. Operario equipado con aparato respiratorio autónomo antes de entrar a un galpón avícola tratado con gas. Equipo de protección personal Disposal: Science and Theory ¿Habrá trabajadores adecuados para responder ante un brote de IA? Falta de consideración con los Disposal: Science and Theory trabajadores
