xtra verano

XTRA VERANO
JULIO DE 2012
WWW.ABC.ES
· DESCUBRE LA «PRINCESAMANÍA» · MANICURA Y BOLSO A JUEGO ·
· 10 CLAVES PARA ELEGIR UN TODOTERRENO ·
· PRACTICA EL ECOLUJO · COME EN UN MERCADO ·
Como es bien sabido,
la eternidad no puede describirse.
Por eso se la hemos
puesto al alcance de la mano.
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SUMARIO
Portada Foto: Juan Luis Real. ELLA:
Vestido de Alvarno, 665€, colgante
de cuerno de oro amarillo de Nicol's,
5.980€, pendientes de madre perla,
cuarzo y pavé de brillantes brown, de
Suárez, 4.514€, sandalias de cuero y
cadenas doradas de Dior, 650€. NOTA
DE BELLEZA: Base de maquillaje Fit
Me de Maybelline NY. ÉL: Camiseta de
Emporio Armani en algodón bicolor,
160€, camisa de ante de Tommy
Hilfiger, cpv, bermudas de Dockers,
69€ y zapatos de tela de Lacoste, 120€.
NOTA DE BELLEZA: Corrector para
imperfecciones Fit Me de Maybelline NY.
10
MODA
A NA U R E ÑA
ACTUALIDAD
Un tigre
en la portada
(sin Photoshop)
T
odo empezó como una broma, en la reunión
10 Érase una vez la
«princesamanía»
Las nuevas reinas Midas
de la moda.
SHOPPING
16 En el probador
con tus amigas
Los nuevos smartphones
revolucionan la forma
de ir de compras.
con el equipo, y en un intento de superarnos aún
MODA
más. ¿Por qué no ponemos un tigre en la portada? Y
22 Safari ecléctico
Looks minimalistas
para el verano.
es que cada vez que organizamos la sesión de fotos
42
48
SALIR
MOTOR
42 10 claves para elegir
un todoterreno
Lo que debes tener en
cuenta antes de comprarlo.
48 Comer en el mercado,
una tendencia en boga
Los mercados de barrio se
han reconvertido en centros
de degustación gastronómica.
para la revista nos gusta pensar en algo nuevo que
no hayamos hecho ya. Al final, las ideas más descabelladas son las que salen adelante, seguramente
porque nos empeñamos en ello, pensando que, en el
fondo, va a ser imposible. Tantas cosas podían haber
salido mal. Y muchas lo hicieron. Pero lo importante
–el tigre en la portada– sí se logró, sin viajar a Asia
y sin Photoshop. Hay un vídeo en la web abc.es que
lo atestigua. En el caso de este editorial de moda la
letra pequeña debería decir: «ningún modelo sufrió
daños en la realización de este reportaje».
COLABORAN EN ESTE NÚMERO
JUAN LUIS REAL
BEATRIZ VALDIVIA
ROCÍO PONCE
FOTOGRAFÍA
ESTILISMO
MODA
30
BELLEZA
PRODUCTOS
FEDE CARDENAL
TERESA DE LA CIERVA
MARTA BARROSO
FOTOGRAFÍA
BELLEZA
BELLEZA
FRANCISCO DEL BRÍO
CARLOS MARIBONA
ROSA BELMONTE
MOTOR
SALIR
LA ÚLTIMA PALABRA
30 En clave de sol
Todo lo que siempre
quisiste saber sobre
protectores solares y nunca
te atreviste a preguntar.
54
VIAJES
54 Lujo o ecolujo
TENDENCIA
Desconectar en una
tumbona o hacer de
explorador, tú eliges.
36 Practica el «color block»
Te presentamos las
combinaciones de colores
más atrevidas.
58 La última palabra
Un verano a la sombra.
EDITA
Director: Bieito Rubido Ramonde. Director Adjunto: Luis Ventoso. Subdirector: José Ramón Alonso. Redactor jefe suplementos: Alexis Rodríguez. Coordinadora ABC XTRA: Ana Ureña.
Presidenta Editora: Catalina Luca de Tena. Consejero Delegado: Luis Enríquez. Directora General: Ana Delgado. Gerente: Javier Caballero. Área de Publicidad: Eduardo Real.
Publicidad ABC XTRA: Llanos de Torres. Diseño: Estudio Arcadia. Fotomecánica: MCF Textos. Impresión: Rivadeneyra.
6
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
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8
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
MO DA ACTUA LIDA D
ÉRASE UNA VEZ LA
PRINCESA
MANÍA
Convierten en oro todo lo que tocan y lo que usan. Desde Lady Di, la pionera,
hasta Kate Middleton, el prototipo de princesa moderna. Repasamos la influencia
que estas celebrities reales ejercen en la moda y las tendencias
TEXTOS: A NA U REÑA
A
10
quién no le han contado, de pequeño,
antes de dormir, un
cuento. Invariablemente era un cuento
de hadas y princesas,
que siempre empezaba con sufrimientos, penurias y calamidades, y eso que
todavía no había crisis económica.
Como en los años 70 la verdadera
fuerza de las mujeres no había llegado
todavía a su apogeo, siempre eran los
hombres –ya sean enanos, príncipes o
leñadores– quienes finalmente traían
la felicidad por siempre jamás. Vaya
tontería, pensarán algunos, y en pleno siglo XXI. Pero de tontería nada.
Es tan real como la vida misma, con
brujas malas incluidas.
las webs donde se venden. La filosofía: ella lo tiene, yo también lo quiero.
Y sin varita mágica de por medio.
Pero para llegar a esto, las princesas y nosotros hemos recorrido un
largo camino, con tantos sufrimientos, penurias y calamidades como
en nuestros cuentos de infancia.
Posiblemente todo haya empezado
con Lady Diana Spencer. Conocida
popularmente como Lady Di. Criatura frágil y tímida, de noble estirpe
y mirada asustadiza, enamoró, mejor
dicho se enamoró, de un Príncipe tan
poco agraciado que todos pensaron
que la amaría para siempre. Error.
Él ya amaba a otra. Y mirad por donde, nuestra princesa se refugió en la
danza y en la moda.
CONEXIÓN MÓNACO
ÉXITO DE VENTAS
La única diferencia entre las princesas reales y las de ficción es que las
reales, nunca mejor dicho, convierten en oro no solo todo lo que tocan,
sino todo lo que usan. Basta para que
cualquiera de ellas se calce un par de
zapatos de L.K. Bennet para colapsar
No sabríamos calcular cuántos bolsos
de Lady Dior se vendieron el año que
ella fue fotografiada saliendo de los
londinenses almacenes Harrod’s con
uno en la mano. Pero este modelo se
agotó en las boutiques de la firma.
Cuanto más desgraciada era Lady Di,
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
01
01. Las nuevas celebrities. Carlota
Casiraghi, hija de Carolina de Mónaco,
es el centro de la atención de todos los
paparazzi en la alfombra roja.
11
FOTO: L’ESTROP. VALENTINO BACKSTAGE
MODA ACT UALIDAD
01-02. La pionera y su bolso de autor. Lady Di inspiró el modelo Lady Dior, que hoy
en día sigue siendo de los más vendidos de la firma francesa.
03. Made in Spain. Nuestra Princesa Doña Letizia ha disparado las ventas de las
Pretty Ballerinas.
04. Pieza fetiche. Los iconos de moda «cool» como la DJ Leigh Lezark poseen un
Lady Dior y lo incorporan a sus estilismos.
02
01
más querían todos parecerse a ella.
Sus pantalones pesqueros, sus blazers
azules, sus trajes de noche de Amanda
Wakely o Gianni Versace. Ella marcó
un antes y un después en el look princesa y todas las demás tomaron nota.
Hasta Carolina de Mónaco prestó más
atención a sus propios estilismos. Ella
fue la segunda princesa en pasar penurias, sufrimientos y calamidades.
La vimos, en momentos de desconsuelo, aferrarse a un bolso Kelly de
su madre. Después de todo el modelo
llevaba su nombre (Grace Kelly). Las
que pudieron corrieron a la boutique
de Hermés más cercana a por uno.
MI MEJOR AMIGO ES UN DISEÑADOR
Y así, los diseñadores y sus casas de
moda se convirtieron en los nuevos
príncipes valientes, ya que los de verdad no parecían dar buen resultado.
Lady Di se refugiaba en Versace, Dior
y Chanel. Carolina de Mónaco en su
fiel Karl Lagerfeld, y todas las demás
en lo que mejor les sentaba: Prada,
Valentino, Gucci o Elie Saab. Hoy hasta las esponsorizan, como Gucci con
Carlota Casiraghi, ahora imagen de la
casa, gracias al importante donativo
de la firma a sus fundaciones.
Y para las demás mortales la moda
se ha convertido en una forma de
acercarse a ellas. Un poco como el
merchandising de Walt Disney, pero
en versión adulta. Una vez que dejamos de jugar con las muñecas de
las princesas de los dibujos, jugamos
con la moda. Las princesas modernas ya no visten solo diseñadores
inasequibles, sino también low cost,
y todas podemos ser como ellas, al
menos en el vestir. Doña Letizia usa
Mango y Zara, y no se desprende de
sus Pretty Ballerinas. Kate Middleton repite vestidos de Reiss, Jigsaw y
Whistles y puso de moda el calzado
de L.K. Bennet en Europa.
03
LAS HERMANÍSIMAS
Eso sí, las que se llevan la mejor parte, en general, son las hermanas de
las princesas. Tienen toda la atención de los diseñadores y ninguna
responsabilidad ni obligaciones.
Nada que ver con las hermanastras
feas de los cuentos, estas son las hermanas rebeldes. Las Estefanías de
Mónaco que se refugian en el circo,
las Pipas que van de juerga a París
con dudosas amistades, las Telmas
que en vez de quedarse en Baqueira,
en suelo nacional, se van a esquiar a
Aspen, Colorado... Cuando crecemos,
nos damos cuenta de este matiz que
no venía explicado en los cuentos de
infancia. Pudiendo elegir, hoy en día,
nos pedimos ser cualquiera de «las
hermanísimas». @anaurena
EL EFECTO MIDAS DE LA PRINCESA
04
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12
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CHAROL NUDE
Las princesas modernas tienen unos
zapatos de salón, de tacón medio, en
tono visón. Pero ninguna ha conseguido
que se vendan todas las unidades a raíz
de llevarlos puestos, como pasó con el
modelo Sledge en charol, de la firma
inglesa LK Bennett de 220€.
BOLSO CLUTCH
Al lucir este bolso cartera en terciopelo
negro de 149€ en un estreno de cine en
Londres, hubo revuelo en las tiendas de
Pretty Ballerinas. Ya no queda ni uno en
todo el mundo y la firma española está
haciendo una reedición especial en
varios colores.
MADE IN ENGLAND
A las pocas horas de publicarse esta
foto se agotaron las existencias de este
modelo de gabardina en las tiendas de
Burberry del Reino Unido y en la web
Burberry.com. La firma inglesa tuvo
que hacer una producción extra para
poder satisfacer a su clientela.
ROSA CORAL
Justo cuando se empezó a llevar el
«color block» en la ropa sport, llega
Kate Middleton y se enfunda unos
pitillos en tono rosa coral. ¿Resultado?
Los Paige Denim de 225€, entre otras
marcas de pantalones, se convirtieron
en éxito de ventas a las pocas horas.
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MODA ACT UALIDAD
¿QUÉ SE NECESITA PARA SER PRINCESA?
Unos bermudas
para tu marido
Las princesas son las que suelen vestir a sus príncipes, por
lo tanto es bueno que estén informadas de las tendencias
en la moda masculina. Con el verano vuelve el momento
bermuda. A saber: hay más opciones que los kakis básicos,
siempre que el príncipe se deje.
De inspiración
militar, con bolsillos
laterales, de Gant,
145€.
Lo visualizamos a bordo
del Fortuna.
Corte clásico
y color moderno, de Fred
Perry, 125€.
Un pequeño vestido blanco
Conocido en la jerga especializada como
LWD (Little White Dress), es el traje en el
que piensa toda mortal cuando a un vestido
Un buen
fondo de
armario
Existen piezas básicas en los vestidores
de las princesas modernas. Entre ellas
encontramos la blazer
entallada en azul marino (también conocido como azul real), el
top de lentejuelas que
siempre les saca de un
apuro, las bailarinas
todoterreno, como las
que usa Doña Letizia,
de Pretty Ballerinas, y
un bolso XXL para los
fines de semana en Balmoral o en algún lugar
costero.
Entallada. Chaqueta
blazer de Closed, 259€.
14
de princesa se refiere, con joyas de la corona
incluidas. Eso sí, para las plebeyas que quieran copiar el look, la tiara es opcional.
Muy Andrea Casiraghi. Para combinar con
un look hippy chic, de Cremieux, 140€.
Lady.
Bailarinas
de Pretty
Ballerinas,
155€.
Un amigo diseñador
El último dream team lo componen Carlota
Casiraghi y Frida Giannini, directora creativa
de Gucci. La hija de Carolina de Mónaco es la
nueva imagen de la firma italiana, lo que le
proporciona un sin fin de looks hechos a medida para todos sus eventos.
Paillete.
Top de
lentejuelas
de BDBA,
198€.
Cabas. Bolso XXL modelo Cappucino
Bag de Meli Melo, 540€.
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hasta fin de mes. No compatible con otros descuentos. El modelo visionado podría no coincidir con el ofertado. Ford se reserva el derecho de cambiar los precios y las campañas.
ford.es
MODA SHOPPING
EN EL
PROBADOR
CON TUS
AMIGAS
TEXTOS: ROCÍ O P ON CE FOTOGRAFÍA: FEDE CARDENAL
Las nuevas tecnologías
revolucionan la manera
de ir de compras. La
modelo y bloguera de
ABC.es Alba Carrillo nos
enseña el shopping 2.0
N
unca volveremos a ir solos
de compras. Aún queda por
saber si se trata de un avance o retroceso, pero lo que está claro es que no hay marcha atrás. El
momento de elegir las prendas que
conformarán nuestra indumentaria
ha cambiado y en él conviven no solo
tu gusto o criterio (o necesidades),
sino todos tus amigos –y los que no
lo son–. Solo unos cuantos logran escapar: esos valientes que se plantean
darse de baja en Facebook o ir por la
vida (¡Ay, Dios!) sin smartphone.
Nadie duda de que la moda es el
reflejo de la sociedad en la que se
desarrolla. La moda, y la forma en
la que la adquirimos, han ido de la
mano desde siempre. Por eso, en la
era 2.0, tanto la moda como las compras no podían quedarse atras.
El negocio de las tiendas online
se está consolidando año tras año.
No hay tienda que no tenga página
web y son pocas las grandes firmas que no venden sus productos
en Internet. En 2011, el 27% de los
españoles compraba online. Un
12,5% más que en 2010 y un 50%
más que en 2007 según el estudio
de El Comercio Electrónico 2012
realizado por la OBS con datos del
INE, Eurostat y Banco Mundial. De
todas estas transacciones, el 30,5%
corresponden a ropa.
La verdadera revolución ha llegado con las redes sociales. Facebook,
Twitter, Pinterest e Instagram han
creado una nueva forma de comprar.
Si antes eran las egobloggers (blogueras que posteaban sus estilismos
diarios) las que nos acribillaban con
16
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
01
MODA SHOPPING
sus looks de streetstyle ahora
hay que ser testigo mediante
estas redes de qué se quiere
comprar tu amiga, enemiga o
compañera de trabajo.
Las tiendas online como
Asos, Zara o el propio Ebay ofrecen la posibilidad de compartir
cualquier cosa que te interese
adquirir. Puedes hasta recomendarlo públicamente en Google o
mandarlo por email a quien desees.
¿Qué se consigue con esto? Que todos tus seguidores puedan opinar de
si debes o no comprarlo, si les parece
horrible o si es lo más bonito que han
visto en la última década.
Pero no todo el mundo está a favor de comprar online determinadas
prendas. Louise Roe, periodista de
moda, estilista y presentadora de
«Plain Jane» en MTV explicó a ABC
XTRA que ella prefiere «tocar y sentir las prendas» y probárselas en persona aunque parezca algo muy «anticuado». Aunque reconoce, como
experta y adicta a las compras, que
es muy bueno «porque estás al tanto
de todo lo que hay en el mercado y
puedes conseguir buenos descuentos, incluso ventas exclusivas».
01. Nude. Top sin mangas de Sarah
Wayne, 137€, shorts de cuero de Gat
Rimon, 275€, zapatos de cuña de House
of Harlow, 280€ y collares decenarios,
40€ cada uno. Toda la ropa es de la
tienda MeTwo (c/ Barquillo 41, Madrid).
02. Fosforito. Camiseta con detalle de
encaje, de Julie, 55€, y shorts vaqueros
de Bel Air, 110€.
03. Lentejuelas. Top azul sin mangas de
Charlie Joe, 210€.
04. Print mix. Top de seda estampado,
de Gat Rimon, 125€ y short con volante,
de Muse of Love, 126€. Todo de MeTwo
(tel. 91 319 0175).
02
COMPRA MIENTRAS LEES
La tentación puede llegar en cualquier momento. Mientras desarrollas tu creatividad con plataformas
como Polyvore o mientras lees una
revista de moda online. Polyvore
es el juego de las mariquitinas en
versión 2.0. Aunque ya no solo las
niñas disfrutan dejando volar su
imaginación con la moda, los usuarios adultos se pueden seguir entre
sí creando una amplia comunidad
fashion internacional. De este modo
controlan qué han señalado como
producto interesante o los collages
que han creado sus amigos. La lista
de prendas, fotos de modelos y accesorios que se pueden uti04
lizar para estos collages
se antoja interminable. De
cualquier firma y de todo
tipo de precios. Y si te gusta,
a solo un click de distancia de
tu armario.
Net-a-porter o las ediciones
internacionales de publicaciones
como «Vogue» o «Elle» ya incluyen el enlace directo a la compra
de las prendas que muestran en sus
artículos y reportajes. En sus filiales españolas aún se mantienen los
precios y la marca sin inducir a la
compra de forma tan directa y sencilla. ¿Mejor o peor para nuestras
tarjetas de crédito?
Pero el súmmum de la compra
con las nuevas tecnologías aparece
con el Messenger de Blackberry o la
aplicación de chat WhatsApp. Jamás
03
hemos vuelto a entrar en un probador solos, ahora vamos con nuestros
smartphones a tope de batería.
Los flashes se averigüan
bajo las cortinas. «¿Qué
te parece?», es la pregunta
que aparece tras la foto en la
conversación entre dos hermanas o amigas. La respuesta
depende de muchos factores,
pero lo que se consigue es la
tranquilidad de la segunda opinión que tanto reconforta a la
hora de tomar una decisión. Sea
la que sea. Un trabajo, un viaje
o una camiseta. «Cuando algo
es muy caro suelo mandar fotos
a mis amigas y ellas siempre me
dicen «No, es una pérdida de dinero». Y yo digo, «¡Oh, no! Quería que
dijeras que sí». Aunque al final lo
compro», bromea Louise Roe.
La dueña de la tienda donde realizamos la sesión de fotos que ilustra
este reportaje MeTwo (Barquillo, 41
Madrid), Katy Sainz, está acostumbrada a escuchar el click al otro lado
del probador. «Sabemos que lo hacen
y hasta han llegado a salir algunas
de las clientas de más confianza y
pedirme que yo les haga la foto para
mandarla a su madre, sus amigas, su
hermana…», explica.
La modelo y bloguera de ABC.es,
Alba Carrillo, se confiesa una adicta a
las compras. A veces lo hace a través
de Internet, pero prefiere hacerlo en
persona. «Tengo mis mejores amigas
en un grupo de WhatsApp y montamos una especie de debate cuando alguna se va de compras y nos va mandando las fotos», reconoce. Asegura
que no siempre recurre a la autofoto:
«También hago fotos de la prenda en
la percha». Algunas aprueban el modelito, otras opinan que el color no
le sienta bien y el resto que debería
probar con otro tipo de camiseta. «A
veces es el único modo de llevarte a
tus amigas de compras porque resulta casi imposible que coincidamos
todas por los trabajos, los niños,
etc». @rponcedominguez
17
MODA NEWS
Lo último: «Photocall» con flores
Una de las figuras más importantes del «Photocall» ya no es
el famoso, es el florista. Como
lo oyen, porque ahora no hay
«Photocall» que se precie que
no lleve una bonita composición
floral. Todo nace del esfuerzo que
ponen las marcas para que las
fotos que recogen la llegada de
los famosos a los eventos tengan un fondo estético que pueda reproducirse después en los
medios. Ya lo han hecho firmas
como Stella McCartney, Chanel,
Ferragamo (en el lanzamiento de
su perfume Signorina) e incluso
revistas como Vanity Fair en su
fiesta post Oscars. Cómo será que
ahora hasta Gucci ha usado un
fondo de flores para las fotos de
su colección crucero. A.U.
El lujo se une
a la «moda eco»
La última tendencia: muchas celebrities como George Clooney, Cameron Diaz y Leo DiCaprio han hecho
un estilo de vida del respeto por la
naturaleza y conducen coches de
bajas emisiones, conocidos como
híbridos, como el nuevo Citroën DS5
Hybrid4. El nuevo buque insignia de
la línea distintiva de Citroën fue presentado en el rincón más exclusivo
de la Costa Azul, donde destacó por
su innovador y glamuroso diseño
francés. B. M.
Famosos sobre ruedas. Los actores
Cameron Diaz y Leo DiCaprio son ávidos
consumidores de vehículos híbridos.
Una auténtica berlina de clase premium. En el Citroën DS5 Hybrid4
se unen refinamiento, diseño, tecnología y lujo.
18
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
DEC O NEWS
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fácil limpieza y gran efectividad TEXTOS: G . R.
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20
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
Si asociabas el nombre Dyson solo
a aspiradores, te equivocabas. La
firma británica fabrica otros electrodomésticos, todos con estilo y todos
deluxe. Además deberían venir con
un glosario para descifrar su tecnología única y particular. En el caso
de los ventiladores, la palabra clave
es Air Multiplier™.
Traducido como «multiplicar
el aire», este término es un nuevo
concepto de la firma Dyson. Señala
el funcionamiento de su gama de
ventiladores, muy diferente al de
los ventiladores convencionales. La
idea original surgió de la colaboración del equipo de 700 ingenieros y
científicos afincados en la sede de
la firma en Reino Unido para desarrollarla. ¿El resultado? Con esta
tecnología el aire se arrastra y se
amplifica hasta 18 veces. Concretamente, el aire se expulsa creando
un chorro circular, que arrastra el
aire de alrededor y lo expulsa multiplicándolo.
Esta tecnología puntera evita
las incómodas ráfagas de aire que
suelen generar los ventiladores
tradicionales, ya que lo cortan o lo
seccionan. Los Dyson aseguran una
ventilación continua, homogénea
y suave. No por nada fueron elegidos, hace unos años, como uno de
los mejores inventos por la revista
norteamericana Time.
Era de adivinar que la empresa Dyson crease algo tan único
y novedoso, ya que es una de las
empresas más activas en cuanto a
innovaciones se refiere. Como dato,
en el año 2009 Dyson presentó la
mayor cantidad de solicitudes de
patentes del Reino Unido, después
de Rolls Royce.
Además de ser altamente eficientes, también son funcionales. Recordemos que los ventiladores convencionales tienen aspas que puede
llegar a lastimar a las personas que
los manipulan o simplemente estén
cerca de ellos. Estas tienen que ser
protegidas por rejillas de seguridad.
Al no tener aspas, los ventiladores
Dyson son mucho más seguros.
Como valor añadido, también son
infinitamente más fáciles de limpiar
y se convierten en dispositivos ultra
higiénicos. Basta pasar un paño sobre la superficie del aro y listo.
Por último, su diseño es tan
estéticamente minimalista que el
modelo AM01 está expuesto en el
Museo de Ideas e Inventos de Barcelona (MiBa). Más información:
dyson.es.
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ECLÉCTICO
FOTOS: JUA N LUI S R E A L. EST ILISM O: B EATRI Z VA LD I V I A
Body de satén de Gucci, cpv (tel. 91 431 1717),
biquini palabra de honor de Eres, 180€ (parte
de arriba) (tel. 900 973 357), falda de ante de
Elogy para El Corte Inglés, 99,90€ (tel. 902 224
411), pulsera de cuerno y oro de Nicol’s, 5.850€
(mano derecha) (tel. 91 576 0693) y pulsera de
oro y ónix de Suárez, 3.740€ (mano izquierda)
(tel. 902 355 559). NOTA DE BELLEZA: sombra
de ojos en gel Color Tattoo, tono 05 Eternal
Gold, de Maybelline NY.
22
WWW.ABC.ES/ESTILO. JUNIO DE 2010
MODA
Vestido con volante en el escote
de Alvarno, 665€ (tel. 91 523 8806),
colgante de cuerno de oro amarillo
de Nicol’s, 5.980€ (tel. 91 576 0693),
pendientes de madre perla, cuarzo y
pavé de brillantes brown, de Suárez,
4.514€ (tel. 902 355 559), sandalias
de cuero y cadenas doradas de Dior,
650€ (tel. 91 375 4545). NOTA DE
BELLEZA: Super Stay 10H Tattoo
Gloss de Maybelline NY.
La tigresa Lanka es uno de los
animales adiestrados por los
hermanos Peralta para figurar
en películas, series de televisión,
anuncios y producciones de moda.
Más información: Finca Los Santos
de la Humosa, Madrid (www.
faunayaccion.com).
24
WWW.ABC.ES/ESTILO. JUNIO DE 2010
Biquini con estampado
de pitón de Guillermina
Baeza, 90€ (tel. 93 205 5760),
falda de papel de seda de
Alvarno, 630€ (tel. 91 523
8806), sandalias doradas de
Gucci, cpv (tel. 91 431 1717),
reloj Wempe Zeitmeister,
de Wempe, 2.495€ (tel. 91
426 2226), pulsera de oro
amarillo de Suárez, 4.975€
(tel. 902 355 559), pulsera
de Viceroy, 130€ (tel. 91
484 8040), gafas de Louis
Vuitton, cpv (tel. 902 105 109).
NOTA DE BELLEZA: Laca de
uñas Colorama en tono Coral
Craze, de Maybelline NY.
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ELLA: Bañador de Red Point, 125€ (tel. 97 283
0275), chaleco de cuero troquelado de Loewe,
3.900€ (tel. 91 577 6056), reloj de Dior, 2.900€
(tel. 91 375 4545), pulsera de oro amarillo y
ébano de Suárez, 4.975€ (tel. 902 355 559),
sandalias de cuero de Dior, 650€ (tel. 902 355
559). NOTA DE BELLEZA: Polvos para efecto
bronceado Terra Sun de Maybelline NY.
ÉL: Camisa de Emporio Armani, cpv (tel. 91
576 2042), pantalón de Loewe, 275€ (tel. 91
577 6056), gafas YSL, 275€ (tel. 900 966 930),
reloj Dior, 5.550€ (tel. 91 375 4545), mocasines
de ante de Tod’s (tel. 91 781 5630), cpv. NOTA
DE BELLEZA: Corrector Fit Me para borrar
imperfecciones, de Maybelline NY.
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WWW.ABC.ES/ESTILO. JUNIO DE 2010
27
MODA
Biquini dorado de Calvin Klein, 123,75€ (tel.
91 431 6703), collares de ébano y oro amarillo,
6.060€ cada uno, y anillo de oro amarillo, ónix
y brillantes negros, todo de Suárez, 2.275€ (tel.
902 355 559). NOTA DE BELLEZA: Gel Eyeliner
24 horas de Maybelline NY.
PRODUCCIÓN: Ana Ureña
MAQUILLAJE: Gato para Maybelline NY
PELUQUERÍA: Crisanto Blanco para Fructis
Style de Garnier
AYUDANTE DE FOTOGRAFÍA: Álvaro Tomé
AYUDANTE DE ESTILISMO: Aida Ortega Martí
28
WWW.ABC.ES/ESTILO. JUNIO DE 2010
29
BELLEZ A PRODUCTOS
EN CLAVE DE
SOL
Todo lo que siempre quisiste saber sobre protectores solares y nunca te atreviste a preguntar.
Sigue estos consejos para obtener un bronceado ideal sin poner en peligro tu piel
TEXTOS: MA RTA BA RROSO
O
sole, sole mio... Sin
ti no puedo vivir,
sin duda, pero contigo tengo que tener cuidado, lo sé,
lo sabemos todos.
Sin embargo, a veces, pecamos de
exceso. Máxime cuando llega esta
época del año en la que el sol calienta
con más fuerza. Hartos del invierno,
de la lluvia y las bajas temperaturas
y de vernos tan blancas y blancos en
el espejo, soñamos con tumbarnos
ante ti, astro rey, y obtener un bronceado ideal.
Pero hay que ser prudentes, sí: el
sol brilla pero la imprudencia quema.
La medicina nos ha demostrado que
el sol es un elemento importantísimo
para nuestra salud –física y mental–
pero, atención, siempre debemos exponernos a él con prudencia. Si no es
así, veremos su lado más oscuro, lo
que se traduce en eritemas, alergias
solares, quemaduras, fotoenvejecimiento y, en los casos más graves,
tumores. Las cosas como son. Así de
claro y así de duro. ¡A protegerse!
Que no pasa nada, porque te vas a
poner igual de morena y encima vas
a evitar los efectos negativos del sol.
Para conocer todo lo quieras sobre
los protectores solares y nunca te
atreviste a preguntar hemos hablado con el doctor Julián Conejo-Mir,
30
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
PARA PIELES GRASAS
Anthelios AC Fluido extremo mate 30 SPF de La RochePosay es el primer fluido protector especialmente
formulado para las pieles grasas que se van a exponer
al sol. Los brillos desaparecen inmediatamente y la piel
queda perfectamente mate, 20,75€.
Coordinador del Euromelanoma,
Presidente de Honor de la AEDV
(Academia Española de Dermatología y Jefe de servicio del Hospital
universitario Virgen del Rocío de
Sevilla y con el doctor José Carlos
Moreno, Presidente de la AEDV.
¿QUÉ ES UN PROTECTOR SOLAR?
Es una ayuda muy importante, fundamental, para evitar los efectos nocivos
del sol. Gracias a estos productos se
puede prolongar la exposición más
tiempo del que permite el mecanismo
natural de la protección de la piel.
¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE
PROTECTORES Y BLOQUEADORES?
PROTECTOR Y
CORRECTOR
La gran revelación del
verano se llama Roc
Soleil Protexion + Fluido
Solar Tratamiento AntiManchas SPF 50+, que
protege del sol y corrige
las manchas provocadas
por el daño solar. Dos
soluciones en un solo
producto, 18,50€.
CARA Y CUERPO
Placer y protección
para la piel con la
Leche Solar SPF 50
de Biotherm. Un dos
en uno para el rostro
y para el cuerpo.
Además es unisex,
36,50€.
El doctor Conejo-Mir nos explica
que «hoy en día tenemos variedad
de productos que nos protegen del
sol y pueden ser clasificados como
filtros, protectores o bloqueadores,
dependiendo de las sustancias que
contengan. Los protectores poseen
elementos orgánicos que brindan
protección contra la exposición a
la radiación ultravioleta B, mientras
que los bloqueadores incorporan
sustancias inorgánicas. Estos componentes inorgánicos permanecen
en la superficie de la piel sin absorberse previniendo así que tanto los
rayos UVB como los UVA lleguen
a la piel».
31
FOTO: L’ESTROP. D&G BACKSTAGE
BE LLEZA PRODUCTOS
¿QUÉ ES EL FACTOR DE
PROTECCIÓN SOLAR?
El factor de protección solar (FPS),
también llamado índice, que aparece en el envase de los productos
solares, indica el tiempo que una
piel puede estar expuesta sin que
aparezca eritema o quemadura. Evidentemente esto depende del tipo
de piel aunque, a estas alturas, los
dermatólogos coinciden en afirmar
que es «obligatorio» usar un factor
de protección 15 como mínimo. El
problema ha sido hasta ahora la falta
de homologación de estos FPS de
una marca a otra. En Europa se ha
creado un sistema unificador llamado COLIPA, una agencia externa a la
que fabrica el producto, quien otorga
su protección homologada. Ya no
existirán más protectores superiores
a 50+, pues estos rondan el 98% de
protección.
DESDE DENTRO
PARA MEZCLAR
Arkosol advance, con betacaroteno
natural, aceite de borraja, argán y
sésamo y Vitamina E, prepara la
piel, activa el bronceado y evita los
efectos nocivos del sol, 19,95€.
Solar Defense Booster
SPF 30 de Dermalogica.
Incorpora esta
protección de
amplio espectro a tu
hidratante o base de
maquillaje favorita,
mezclándola a partes
iguales o por sí sola
para lograr un factor
de protección solar,
30,55€.
EN STICK
Para las zonas más sensibles,
Targeted Protection Stick SPF 35
de Clinique, un protector solar
en barra sometido a pruebas de
alergia y oftalmológicamente
testado, 21€.
¿CÓMO ESCOJO MI PROTECTOR?
En los envases se indica la composición cualitativa de los filtros solares
y bloqueadores que contienen. El
doctor Moreno recomienda «adquirir
un protector en cuya etiqueta se verifique que es de amplio espectro, es
decir, que filtre tanto los rayos UVA
como los UVB. Además, el valor del
factor de protección solar (SPF) debe
aparecer en la cara principal del envase. La protección de las pantallas
podría clasificarse desde la mínima
si el SPF está entre 2 y 11, hasta la
máxima con un SPF de 50+. Como
dato podemos mencionar que una
crema con un factor SPF 30 puede
absorber más del 92% de la radiación
UVB y otra con factor 50 proteger
hasta un 97%. Los protectores solares con un factor mayor ofrecen
protección por períodos de tiempo
más prolongados, pero hay que tener
cuidado con aquellos que indican un
SPF mayor que 50, pues la diferencia
real en cuanto a protección suele ser
insignificante».
EN ACEITE
ACTIVADOR
Sun Beauty Satin
Sheen Oil Fast Tan
Optimizer FPS 30
de Lancaster es un
aceite sin alcohol,
potenciador de belleza,
que incluye protección
antiinfrarojos y un
complejo activador
de bronceado
perfeccionado, 33,75€.
Para preparar la piel antes
de la exposición al sol,
Aromessence Solaire de
Decléor, un suero que consigue
un bronceado uniforme y
duradero gracias al aceite de
zanahoria. El resultado es
un tono radiante y perfecto
durante todo el verano, 45,98€.
PARA EL PELO
Para que tu melena no
se estropee en verano,
Sérum Solar Sublime de
la Serie Expert de L’Oréal
Professionnel, que
actúa como regenerador
capilar, 17,90€.
¿Y LA TEXTURA?
Existen muchas y muy diferentes.
Hay cremas, geles, emulsiones, aceites, espumas, etc. Según los gustos
y el tipo de piel se debe elegir el que
más convenga. Lo que sí es verdad
es que cuanto más graso sea penetra mejor, permanece más tiempo y
filtra más. Por lo tanto, no hay que
aplicarlo tantas veces durante la exposición al sol.
¿CUÁNDO DEBO APLICARLO?
Generalmente se recomienda aplicarlo media hora antes de ir a tomar el
sol y de forma generosa. Siempre en
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WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
SIETE CONSEJOS ANTES DE TOMAR EL SOL
¥ No ir nunca a la playa sin haberte
puesto el protector adecuado a tu tipo
de piel. Y no te confundas. EstŽ el d’a
nublado o no el protector es imprescindible.
¥ Si vas a exponerte al sol evita las
horas del mediod’a (entre las 12:00
y las 15:00) en las que el sol ataca de
forma especial.
¥ Evita el uso de fragancias ya que
pueden inducir a la aparici—n de
manchas.
¥ Presta especial atenci—n a las zonas m‡s sensibles como los labios, el
contorno de los ojos y los p‡rpados,
la nariz y el escote.
¥ Refuerza la protecci—n con un sombrero y unas gafas.
¥ Si vas con ni–os, ancianos o enfermos, debes protegerlos de forma especial.
¥ En caso de estar bajo algœn tratamiento mŽdico pregunta a tœ mŽdico
si puedes tomar el sol. Hay f‡rmacos
que son fotosensibilizantes y pueden
provocar reacciones a la exposici—n
al sol.
Pioneer of the Future
BE LLEZA PRODUCTOS
casa y con la piel seca. La aplicación
se debe repetir cada dos horas, después de meterte en el agua o cuando
sudas o has hecho deporte. No hay
que olvidar poner el producto en zonas como el cuello, ingles, lóbulos
de las orejas y empeines. A veces se
olvidan y se «abrasan» .
¿SI SOY MUY MORENA, DEBO USAR
PROTECTOR?
«Por supuesto –continúa ConejoMir–. Todas las personas deben utilizar protector solar independientemente del tipo de piel, puesto que
todos los tipos necesitan protección
contra los rayos UV. Los tipos de piel
más claros corren mayor riesgo de
sufrir cáncer de piel pero todo el
mundo corre algún riesgo. Los rayos UVA también pueden contribuir
al envejecimiento prematuro y a la
aparición del cáncer de la piel».
PARA PIELES SECAS
British Nanny de Lush es una hidratante
facial perfecta para pieles secas que
además te cuidará de los efectos dañinos
del sol, 39,95€.
POR LA NOCHE
¿LOS AUTOBRONCEADORES
PROTEGEN?
No, no y no. Con estos productos nadie
está protegido frente al sol. El autobronceador no estimula la melanina,
es decir, no genera color de forma natural (que es lo que protege).
Sun Protection Spray OilFree SPF 15 de Shiseido, un
protector hidratante y libre
de aceites. Se puede aplicar
tanto en el rostro como en el
cuerpo y el cabello, 31,30€.
CONTRA LAS MANCHAS
ANTIEDAD
Crème Après-Solaire Visage
Lissante Réparatrice de
Carita, un tratamiento
reparador antiedad, que
reafirma y reestructura
la piel. Corrige y repara la
piel sensibilizada por la
exposición solar y reconforta
y calma la sensación de
tirantez y sequedad, 106,35€.
¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE WATER
RESISTANT Y WATER PROOF?
Hay fórmulas resistentes al agua
adecuadas para realizar deportes
acuáticos o nadar. Water Resistant se
refiere a cuando el fotoprotector no
ha perdido la capacidad protectora
después de 40 minutos de permanencia dentro del agua. Para evaluarlo se
prueba sobre la espalda de bañistas
que nadan durante periodos de 20
minutos. Water Proof es cuando el
fotoprotector actúa durante más
de 80 minutos después de entrar en
contacto con el agua.
TAMBIÉN PARA EL PELO
No hay que abandonar las
cremas de noche en verano,
ya que actúan durante
8 horas regenerando la
piel. Es el caso de Caviar
Hydrolifting Night Cream de
Massumeh Massi, 155€.
MAQUILLAJE
PIELES SENSIBLES
Fluido Bronceador Bronze
Goddess de Estée Lauder
que permite disimular
imperfecciones, igualar la tez
y lucir una piel morena. En
un instante, la piel se muestra
radiante y luminosa, 39,50€.
Vital Protection SPF
50 de Darphin, un
fluido antiedad con
SPF 50 y textura
maravillosa, 59€.
¿SON MALOS PARA LA PIEL O ES EL
BRONCEADO MÁS SEGURO?
Los hemos probado
Todos los especialistas coinciden en
afirmar que es una solución fantástica y de gran futuro. Sus fórmulas
son mucho más avanzadas, se aplican de forma muy fácil y no huelen.
Hoy en día aportan un bronceado
perfecto, con un tono luminoso y
natural, en muy poco tiempo. Además, ahora incorporan todo tipo
de activos de tratamiento. Para los
que todavía no lo sepan, el secreto
de estos productos está en la molécula que contienen, llamada DHA
(dihidroxiacetona), que al entrar en
contacto con la epidermis produce
una reacción química de oxidación,
tiñéndose las células muertas de la
capa más externa de la piel.
Si quieres que tu piel luzca perfecta
en verano, nada como prepararla y
cuidarla como es debido. Aquí te
proponemos dos tratamientos que
te ayudarán a conseguirlo.
Toda una experiencia solar integral que acondiciona la piel de
cara y cuerpo para conseguir un
mejor bronceado y para mantener
una calidad de tono inmejorable.
Este exquisito tratamiento preparatorio combina frutos de semillas
con aceites esenciales de camomila, geranio y rosa para exfoliar
de forma suave la superficie de
nuestra piel. Se realizan masajes
con bálsamos puros y naturales en
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WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
Skinceuticals Brightening
UV Defense 30 consigue
unificar el tono de piel y
eliminar poco a poco las
manchas, iluminando el
rostro. Con una protección
solar de amplio espectro
UVA/UVB y una textura
fluida hidratante apta para
todo tipo de pieles, 30€.
cuerpo y cara para calmar la tensión, relajarnos y para incrementar
el sistema de defensa de nuestras
células y estimular la producción
de melanina.
Más información: Sunrise by Tacha con productos Decléor, 150€.
Tel. 91 307 6829, www.tachabeauty.
com.
Bronceado perfecto gracias a la
mezcla de un exfoliante espumoso
facial y corporal con vitamina C y
un bronceado de caña de azúcar.
Se combinan tres productos espumosos que contienen la vitamina C
(importante no solo en épocas de
sol, sino a lo largo de todo el año
para evitar envejecimiento prematuro, deshidratación y el mal
aspecto de nuestra piel) y ricas fragancias (naranja siciliana, papaya,
granada y piña) que convierte este
mouse en un exfoliante exquisito
que favorece la limpieza, previene
el envejecimiento cutáneo, la flacidez y la deshidratación. Una vez libre de células muertas ya estás lista
para recibir el bronceado DHA de
caña azúcar, cien por cien natural,
que te permite obtener un moreno
espectacular e inmediato.
Más información: Espumas de
Primavera de Sai Tei. Tel. 91 562
4399, www.saitei.com.
COMUNICACIÓN DERMATOLÓ GICA
EL BRONCEADO
MÁS SEGURO
El sol puede ser tu
mejor aliado o tu peor
enemigo. Ponte
morena sin jugártela
TEXTOS: T. D E L A C IERVA
Que la piel conserve solo los mejores recuerdos del sol. Ese es nuestro deseo este verano. Y para que se
cumpla hay que protegerse con SPF
muy altos, que además refuercen las
defensas de la piel y la preserven del
envejecimiento prematuro.
Este ha sido el reto de los Laboratorios Clarins, que han conseguido eso y mucho más con sus tratamientos solares. La Crème Solaire
Anti-Rides Visage y el Spray Solaire Lait-Fluide Sécurite, ambos con
protección UVA/UVB 50+, son los
productos que todos estábamos esperando: la máxima protección pero
sin dejar marcas blancas, ni sensación grasa, ni efecto pegajoso. La
crema facial es además hidratante,
antiedad, antiarrugas y antimanchas. Y el fluido corporal tiene una
textura con difusión ultrafina que
encantará tanto a mujeres como a
hombres.
Otra de las diferencias de la firma es la incorporación de pantallas
100% minerales, reconocidas por su
alta tolerancia. Las encontraremos
en su Stick Solaire Spécial Zones
Sensibles, para salvaguardar las
zonas más delicadas (nariz, boca,
orejas) del rostro y para practicar
de forma segura deportes náuticos
(es ultraresistente al agua); y en la
Lait Solaire Special Enfants UVA/
UVB 50+, que cuidará la piel de los
más pequeños. ¿El plus? Tiene una
textura tipo leche, facilísima de extender, que deja antes de dispersarse
una película blanca que permite ver
las zonas donde se ha aplicado ¡y
las que se han olvidado! Por último,
un aceite ultrahidratante y protector para las mujeres que buscamos
mimar nuestro pelo: Spray Solaire
Fluide Embellisant SPF6, un aceite
para cuerpo y cabello, que deja una
película no grasa y sobre todo, mucho brillo en nuestra melena.
01. Cabello y cuerpo. Spray Solaire Fluide Embellisant SPF 6, 26,75€.
02. Nariz, labios y orejas. Stick Solaire Spécial Zones Sensibles UVA/UVB 30, 19,75€.
03. Muy alta protección del rostro. Crème Solaire Anti-Rides Visage UVA/UVB 50+, 27,75€.
04. Alta protección del rostro. Crème Solaire Anti-Rides Visage UVA/UVB 30, 27,75€.
05. Niños. Lait Solaire Spécial Enfants UVA/UVB 50+, 26,75€.
01
02
03
04
05
35
BELLEZA T ENDENCIA
PRACTICA
L
EL «COLOR
BLOCK» EN
LA BELLEZA
o hemos visto en los desfiles de
Ferragamo, Jil Sander y Stella
McCartney. Combinar colores
en los looks se ha convertido ya en un
manifiesto de moda. El «color block»
se impone en los labios y en las uñas.
Triunfa el toque fresco y acidulado del
sorbete con deliciosos colores bombón. Sube el tono en las manicuras
y baja en las pedicuras. Los ácidos
se reservan para las manos y las tonalidades pastel se verán en los pies.
Como dice la cazatendencias Yasmina
Meftah, directora del salón Yass&Co,
la pauta la marcan los tonos de los
«macaron» de Ladurée: rosa candy,
verde agua, azul cielo o pistacho, limón y mandarina. Y el rosa chicle y el
coral se apoderan de la boca, creando
contrastes muy apetitosos. ¿La clave?
Mezclar todo con audacia.
Sube el voltaje del maquillaje. Usar
bloques de colores y combinarlos
entre sí es una tendencia que
ha pasado de las pasarelas a las
paletas de los maquilladores
LAS COMBINACIONES MÁS ATREVIDAS
Para la directora de Le Petit Salon,
Elena Comes, el «must-have» es el
contraste. «Si lo de pasar desapercibida no está en tu decálogo de la
belleza, apuesta por lo llamativo. Su
combo favorito: amarillo limón en
manos, coral brillante en los labios y
rosa pastel en los pies. También acertarás si escoges el mandarina ácido en
las uñas, fresa flúor en la boca y azul
celeste en los pies. Si te quedan ganas
de atreverte con algo más hot, añade
una capa de glitter a tu esmalte. ¡Ah!
Y las uñas ya no se llevan al ras. Deja
que crezcan un poco y no apuestes
por formas muy cuadradas.
TEXTOS: TERESA D E LA CI ERVA
FOTOS: FERRAGAMO
«MANI-PEDI» SEMIPERMANENTE
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WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
El gel color de OPI es lo último en
esmaltado semipermanente. El
secado es más rápido (30 segundos por capa), no necesita limado
previo para su retirada (se disuelve
con acetona y aceites que evitan la
deshidratación de la uña) y el color
se mantiene intacto y ultra brillante
durante dos semanas en las manos
y seis semanas en los pies. ¿Más? La
carta de colores está inspirada en
los 30 colores «iconos» de OPI como
Malaga Wine, Big Apple Red o Lincoln Park. ¿Dónde? Nails Couture (c/
Hernani 54, Madrid, tel. 91 534 1708),
Nenha (c/Jorge Juan 64, Madrid, tel.
91 139 7779) y Sai Tei (c/General Oráa
19, Madrid, tel. 91 562 4399).
Si tienes las uñas uñas mordidas
o rotas por un golpe, el tratamiento
Bio Sculpture Gel las reconstruye
con un gel más fino y flexible que la
porcelana tradicional, lo que hace
que se pueda aplicar como si fuera
un grueso esmalte. ¡Y tiene 120 tonos
diferentes! Más información: Yass&Co
(Avda. Diagonal 604, Barcelona, tel. 93
611 0941), Sai Tei y Beauty Boulevard
(c/Juan Bravo 2, Madrid, tel. 91 5758
767), precio: 55€. Una advertencia:
este tipo de esmaltados puede dañar
la uña. ¡No abuséis de ellos! ¿La regla?
Dejar descansar una semana entre
pedi(mani)curas. @tdelacierva
BELLEZA T ENDENCIA
Limón en las manos,
rosa en los pies
Manos
02
01
04
03
Pies
06. Pink. Sandalia de Dior, cpv (tel. 91 754 7007).
05
07. Chicle. Nail Laque Terribly, 24€.
08. Pantera Rosa. Pedal Faster Suzi de OPI, 16€.
09. Marshmallow. Tono Sugar Daddy de Essie, 11,99€.
01. Ácido brillante. Al Fredo
de Mac, 12,50€.
02. Amarillo limón. Amchoor
de Nars, 19,50€.
03. Gominola. Essence
Color&Go, 1,49€.
04. Flúor. Sunday In The Park
Nº 375 de ANNY, 9,95€.
07
08
09
05. En la mano. Bolso modelo
Alma de Louis Vuitton, 1.050€
(tel. 902 105 109).
06
37
B ELLEZA
Mandarina en las manos,
turquesa en los pies
Manos
01
02
03
04
Pies
05
06. Pitufo. Kutki
de Nars, 19,50€.
01. Orangina. Electric
Orange de CND, 15€.
07. Cielo.
Esmalte tono
Saint Tropez, de
Dior Vernis, 24€.
02. Mandarina. Miniesmalte Colorama Orange
Couture, de Maybelline
NY, 3,99€.
08. Turquesa.
Vernis Love Blue,
de Lancôme,
16,50€.
03. Cítrico. Orange
Afrique Laque Couture
de YSL, 22,50€.
04. Naranja. Tono Brights
Power de OPI, 16€.
05. Cocodrilo. Bolso
Birkin de Hermès, cpv
(tel. 91 575 1308).
38
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
06
07
08
09
09. Acharolado.
Sandalia de
Jimmy Choo,
595€ (tel. 91 781
8608).
COMUNICACIÓN DERMATOLÓ GICA
DOBLE PROTECCIÓN
El suero con antioxidantes llega donde no alcanzan los filtros
solares y es el complemento ideal de un buen protector
TEXTOS: T. D E L A C IERVA
Cuando nos ponemos al sol nos
exponemos a radiaciones ultravioleta A, ultravioleta B, luz visible e
infrarroja (IR). Y esta última tiene
una longitud de onda más larga que
las tres anteriores. Es más, los rayos UVA y UVB representan el 7%
de la energía solar que recibe nuestra piel y la radiación infrarroja, el
54%. Esto significa que penetra a
niveles más profundos, generando
radicales libres incluso en la dermis
(responsable de la estructura de la
piel), reduciendo la capacidad antioxidante de la piel y destruyendo
el colágeno.
¿El problema? Los fotoprotectores solo son capaces de bloquear
hasta el 55% de los radicales libres
producidos por la radiación UV, y no
ofrecen protección frente a la IR. ¿La
solución? Aplicarse un suero con
antioxidantes debajo del filtro solar.
01. Primer paso.
CE Ferulic, alta
protección frente a
los radicales libres,
estimula la síntesis
de colágeno y se
puede usar sobre piel
normal y seca, 140€.
01
02
02. Segundo
Paso. Ultra Facial
Defense SPF 50, con
protección de amplio
espectro UVA/UVB
y una textura fluida
hidratante, 30€.
Estos proporcionan una protección
extra frente al fotoenvejecimiento,
neutralizando los radicales libres
producidos por la totalidad de la
radiación solar.
El mejor ejemplo es CE Ferulic de
Skinceuticals –con una formulación
de tres antioxidantes patentada de
la Universidad de Duke (Carolina
del Norte, EE.UU.)– que tiene una
elevada concentración de Vitamina
C pura que ayuda a la reconstrucción
del colágeno.
¿Conclusión? Para estar realmente seguros ante todas las radiaciones
que recibimos, la fórmula perfecta es un coctel de antioxidantes +
pantalla solar de amplio espectro
como Ultra Facial Defense SPF 50
de Skinceuticals. Es una loción tan
ligera y tiene un acabado tan sedoso
que la podéis usar incluso como base
de maquillaje. ¡O sobre él!
39
COMUNICACIÓN DERMATOLÓ GICA
FRENA EL
TIEMPO
Un nuevo cosmético
nace para que las pieles
más sensibles puedan
beneficiarse también
de un ingrediente único:
el retinol
TEXTOS: M . BARRO SO
¿Tu piel no tolera todos los cosméticos? ¿Jamás has podido comprobar
los efectos del retinol, el ingrediente
por excelencia que combate el envejecimiento? Pues ahora lo vas a
poder hacer. Todo gracias a los laboratorios La Roche Posay que, tras
muchos años de investigación, han
obtenido la fórmula magistral que se
esconde en su último lanzamiento,
Redermic [R] Corrector Dermatológico Antiedad-Intensivo y que asocia
retinol puro y retinol de liberación
progresiva. ¿Por qué? Porque así se
puede aportar la dosis adecuada de
retinol de forma gradual, cosa de la
que nos podemos beneficiar todas
las mujeres, independientemente del tipo de piel.
Una crema perfecta para
luchar contra las arrugas, las manchas, el tono
irregular y cualquier signo de envejecimiento
que respeta el umbral
de tolerancia de la piel.
Con una textura ligera y
fluida es fácil de aplicar
y se puede usar sola o
con otros tratamientos.
Eso sí, para obtener el
mejor resultado hay
que ponérsela mañana
y noche. ¡Nosotras ya
lo hemos hecho!
Producto
estrella. Redermic
[R] Corrector
Dermatológico
AntiedadIntensivo, 32€.
40
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
B ELLEZA NEWS
Manicura + cóctel
¿Lo más? Hacerte la manicura o maquillarte mientras te tomas un Gin Fizz con tus
amigas en el «afterwork» del bar Uno de
Molina de Madrid (María de Molina 1. Tel.
91 411 05 54, www.elunolounge.com, martes y jueves, de 18 a 21.30 h.). Para los más
trasnochadores, en Velvet (Santo Domingo
de Silos, 6, Madrid) el beauty day es los jueves, de 19 a 24 h. Y si lo que te apetece es
hacerte una pedicura matutina, al aire libre
y en un precioso jardín, el centro más it del
momento es My Little Momo, que se estrena
en Federica&Co (Hermosilla, 26, Madrid, tel.
91 431 2881). T. C.
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02
03
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02. Sangre. Almost Lipstick de Clinique, 21,50€.
03. Red. Rouge Prodige tono 129 de Clarins, 21,25€.
04. Lana del Rey. La cantante ha adoptado la
tendencia vino en las manos y en los labios.
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06. Uva madura. Dior Vernis tono 981, 24€.
05
06
04
El vino es el nuevo negro
Si el topo fue uno de los grandes éxitos de la última temporada, este verano lo destrona el cereza.
La gama de los ciruelas, burdeos, guindas, ciclamen… son un acierto seguro. ¿Cómo llevarlo? En
las manos se permite una licencia con el largo y
admite uñas más crecidas y almendradas. Im-
prescindible: una manicura impecable. Y nunca
un top coat matificante que lo apague. Ahora toca
brillar. ¡Y no solo de noche!
Para la boca, hidrata bien los labios previamente.
Y utiliza mejor un pincel para aplicar el color.
Estos tonos intensos no admiten errores. T. C.
41
MOTOR
10 CLAVES PARA ELEGIR UN
TODOTERRENO
Todas las cuestiones prácticas que debes tener en cuenta para sacar el mejor partido
a tu dinero y satisfacer además el capricho de adquirir un vehículo que,
a pesar de la crisis, se encuentra entre los más demandados
TEXTOS: FRA N CI SCO D EL B RÍ O
S
ea por moda o por necesidad los todoterrenos
y todocaminos tienen,
a pesar de la crisis, una
gran demanda. Por eso
los fabricantes no dejan de poner en el mercado nuevos
modelos, lo que dificulta nuestra
elección, especialmente cuando queremos ser prácticos y sacar a nuestro dinero el mejor partido. En diez
apartados distintos vamos a tratar
de dar respuesta a las preguntas
más habituales, aunque atención,
siempre y cuando no sucumbamos
a la razón que suele estar detrás
de la compra de estos tipos de coches: el capricho. Aunque, por muy
irracional que parezca, tampoco es
el peor de los motivos. Pero si nos
ponemos en plan pragmático estas
son las preguntas que debemos hacernos antes dirigirnos a comprar
un todoterreno.
1
¿TODOTERRENO
O TODOCAMINO?
Aunque parezca obvio
la primera pregunta que
nos debemos plantear es si queremos un coche para conducir fuera
del asfalto o lo que necesitamos es,
simplemente, más capacidad de
carga que en un turismo normal.
Si es así quizá lo más razonable es
elegir un coche de carrocería familiar. Los todoterrenos y todocaminos
son más pesados, y por consiguiente consumen más y, un factor muy
importante, también necesitan más
espacio para aparcar. Para la mayoría de los usos fuera de carretera un
todocamino puede ser suficiente.
La gran diferencia entre ambos es
que los todoterrenos tienen siempre,
además de tracción total, sistema de
reducción de marchas y distintas
opciones de bloqueo de los diferenciales. Cuando estos elementos no
son necesarios, solo incrementan el
peso del coche y su precio. Si solo se
va a utilizar el vehículo en caminos
de tierra y poco más habrá que descartar el todoterreno, y si hay que
llevar un remolque o una caravana
mejor quedarse con la opción de un
todocamino con reductora, que en
muchas ocasiones nos puede sacar
de más de un apuro.
2
¿SON IGUALES TODOS
LOS TODOTERRENOS?
Si nuestra opción es la
de un todoterreno hay
que tener en cuenta que no son todos iguales y en este caso las diferencias tienen más que ver con las
condiciones de uso. Puede que la
principal necesidad sea la de transportar cargas pesadas por rutas muy
duras y en este caso debemos pensar
más en un vehículo tipo «pick-up»,
con una plataforma normal o larga
(según la necesidad) y una cabina
para dos o más pasajeros. Los todoterrenos tienen fama de incómodos,
pero en la actualidad resultan bastante confortables. Algunos modelos
combinan muy bien la comodidad
con la eficiencia y son perfectos para
01. Fiat Panda 4x4. Un vehículo ligero capaz de llegar a lugares remotos.
01
42
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
02. Range Rover Evoque. Un todoterreno de grandes dimensiones
y bajo consumo.
02
43
MOTOR
01. Porsche Cayenne. Pocos coches alcanzan el virtuosismo y el rendimiento
de este SUV grande.
EL MÁS GRANDE
Range Rover 4,97 metros de largo
EL MÁS PEQUEÑO
Fiat Panda Climbing 4x4, 3,53 metros
EL MÁS CARO
Range Rover 5.0 V8, 143.209€
EL MÁS BARATO
Dacia Duster Base, 11.400€
EL MÁS POTENTE
Porsche Cayenne Turbo, 500 CV
EL MÁS ACTUAL
Range Rover Evoque
01
uso profesional, como el Land Rover
Defender, la Serie G de Mercedes o
el Jeep Wrangler.
3
¿SON MÁS SEGUROS
LOS TODOTERRENOS?
La seguridad es, en ocasiones, la razón por la
que algunas personas se deciden
por comprar un todoterreno o todocamino. Un argumento que no es
cierto en términos generales. Hay
que tener en cuenta que hay dos
tipos de seguridad: la activa, que
contempla la posibilidad de sufrir
un accidente y la pasiva, que mide
las consecuencias tras el accidente. Estos vehículos son más altos
y tienen más peso que un turismo,
por lo que sus cualidades dinámicas
son inferiores. En consecuencia, en
términos de seguridad activa no se
pueden considerar mejores. En la
pasiva sucede algo parecido, aunque
en algunas circunstancias la carrocería de un todoterreno puede ser
más protectora. Pero la respuesta
definitiva es que no son necesariamente más seguros.
4
¿TRACCIÓN TOTAL
O A UN EJE?
Los todoterrenos y todocaminos siempre se
han asociado a la tracción total, ya
que fueron los primeros vehículos
que incorporaron esta solución de
transmisión. Sin embargo, tal vez
por moda o por imagen, su demanda se ha popularizado tanto que los
44
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
fabricantes han puesto en el mercado todocaminos con tracción a
un solo eje, generalmente en el eje
delantero. Este tipo de modelos son
muy prácticos para transitar por caminos, siempre y cuando no estén
embarrados o nevados, pues en estas
condiciones la tracción total puede
ser imprescindible.
5
¿GASOLINA O DIÉSEL?
En los todoterrenos la
diferencia de consumo
entre una mecánica de
gasolina y diésel no es tan grande
como en un turismo, aunque sí que
existe, pero depende más del tipo de
conducción que hagamos. Sin embargo, cuando usamos el coche en
el campo hay un factor que debemos
tener en cuenta en los motores diésel. Para transitar y superar caminos
difíciles debemos hacerlo a velocidades muy bajas y es entonces cuando
los motores diésel resultan más eficientes. Pero si habitualmente vamos a rodar por carreteras o caminos
rápidos, el factor diferenciador habrá
que buscarlo en el rendimiento económico en función de los kilómetros
recorridos.
6
¿MANUAL O
AUTOMÁTICO?
Generalmente recomendamos las transmisiones automáticas, y más en el caso
de los todoterrenos, ya que en este
tipo de coches el cambio automático se hace indispensable para que
nuestra conducción sea mucho más
sencilla. Cuando circulemos en un
paso con rocas o hagamos un descenso necesitaremos dirigir toda
nuestra atención a la dirección del
vehículo. Es ahí donde la transmisión automática desempeña un
papel fundamental al facilitar la
conducción.
7
¿NEUMÁTICOS NORMALES
O ESPECIALES?
Cualquier coche equipado con unos neumáticos
especiales para caminos nos permitirá rodar y pasar por lugares por
los que parecería imposible hacerlo.
Esto nos da una idea de la importancia del neumático, que es una parte
del vehículo que nunca deberemos
descuidar si habitualmente abandonamos el asfalto y nos metemos por
terrenos embarrados o por grandes
arenales. Por muchas y buenas cualidades que tenga un todoterreno,
el neumático será el que marque la
pauta. Cuando tengamos que elegirlo, lo más apropiado será dejarse
aconsejar por un experto.
8
¿PEQUEÑO O GRANDE?
Además de la necesidad
del espacio para pasajeros y la carga, el tamaño del todoterreno es otro aspecto fundamental,
ya que en ocasiones podría resultar
demasiado alto o demasiado ancho
para determinados recorridos. En
este sentido, un coche ligero como
el Fiat Panda 4x4 podrá pasar por
lugares en los que a un gran todoterreno le resultará complicado.
9
¿QUÉ AYUDAS
ELECTRÓNICAS
SON NECESARIAS?
Las prestaciones electrónicas que ofrecen los fabricantes son
cada día más extensas, pero algunas resultan imprescindibles si no
somos unos auténticos expertos en
conducción «off-road». Por ejemplo,
el ABS adaptado a los caminos o desconectable, control de tracción, ESP
y control de descensos.
10
¿NECESITAN UNA
CONDUCCIÓN ESPECIAL?
Si vamos a conducir el
vehículo en condiciones
normales, lo único que debemos tener en cuenta es que el todoterreno
tiene un centro de gravedad más
alto y pesa más, lo que requiere una
mayor suavidad en los movimientos
y una especial atención en las frenadas. Otra cosa es la conducción fuera de carretera. Para poder obtener
los mejores resultados, satisfacción
y una conducción respetuosa con el
medio ambiente, lo recomendable es
realizar algún curso de conducción,
donde nos enseñarán cómo resolver
los problemas más habituales en el
manejo de estos vehículos, como
superar grandes inclinaciones, el
vadeo de corrientes de agua, los
arenales, la nieve, las zonas embarradas y muchos otros elementos
accidentales. @pacobrio
MOTOR
INFINITI G37 CABRIO
TRIBUTO A LA BELLEZA
Lo tiene todo para disfrutar en carretera. Un motor de 320 caballos, un diseño descapotable inspirado
en los cánones clásicos de la belleza, una carrocería muy segura y un equipo de sonido magnífico
TEXTOS: F. D EL B RÍ O
L
a oferta de Infiniti no deja de
crecer en España y a lo largo
del próximo año todavía se
esperan grandes novedades, referentes a mecánicas diésel y a modelos más pequeños. Mientras tanto su
quinto modelo en nuestro mercado
es la versión descapotable del G37
y su potente motor de 320 caballos.
Este coche entra en un exclusivo
club en el que hace solo hace unos
años no había mucho donde elegir,
pero que ha crecido en cantidad y,
sobre todo, en calidad. El G37 es ante
todo un coche exclusivo, ideal para
aquellos a quienes no les gusta te-
46
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
ner el mismo modelo que el vecino y
prefieren conducir una marca poco
conocida por el gran público. Entre
sus competidores se encuentran coches de la calidad del Lexus IS C, el
BMW Serie 3, el Audi A5, el Mercedes Clase E Coupé, el Volvo C70 o el
Saab 9-3, entre otros.
Sin duda el caluroso verano es la
mejor época para disfrutar de las excelencias de este descapotable, y tal
como hemos comprobado son pocos
los que se resisten a girar la cabeza
a su paso. El G37 tiene habitabilidad
para cuatro plazas de adultos y es
perfecto para disfrutarlo abierto y
óptimo si se viaja en pareja. El calor
y el frío no constituyen un problema, ni por supuesto el viento, porque
nos permite acoplar el cortavientos
y disfrutar de la velocidad mientras
mantenemos una conversación en
tono normal o escuchamos música
en su magnífico equipo de sonido.
Cuando el vehículo está capotado,
el maletero tiene una capacidad de
unos 360 litros de espacio para el
equipaje.
El techo es de accionamiento eléctrico y solo necesita de 25 segundos
para realizar la maniobra completa
de apertura o cierre de sus tres pie-
zas, que se puede ejecutar a través
de un botón situado tras el cambio,
o bien desde el exterior con un botón junto al tirador de la puerta del
conductor, que también bloquea las
cerraduras.
COLORES EXCLUSIVOS
La carrocería, de indudable atractivo, se ofrece en ocho colores, dos
sólidos y seis metalizados, entre los
que se incluyen dos tonos exclusivos para la versión descapotable:
un azul claro denominado «Pacific
Sky» y un rojo intenso denominado
«Midnight Garnet».
MOTOR
02
01
01. Elegancia clásica. Calidad, lujo y sofisticación caracterizan a este fuera
de serie.
02. Comodidad. El G37 tiene habitabilidad para cuatro plazas.
03. Dos en la carretera. Es el descapotable perfecto para viajar en pareja.
El interior guarda los mismos conceptos de lujo, calidad y sofisticación
del exterior, y posee un panel de instrumentos con diseño exclusivo de
doble onda, iluminación en blanco y
violeta, un ordenador de conducción
multifunción y un reloj analógico.
El volante, recubierto de cuero con
costuras dobles, incorpora de fábrica
los botones de control de conducción
y audio.
El G37 se vende a partir de 64.210
euros, en versión GT y GT Premium,
con un nivel de equipamiento muy
alto, como las llantas de aleación
de 19 pulgadas, los faros frontales
adaptables, los asientos delanteros
tapizados en cuero, automatizados
y calefactados, y la cámara de visión
trasera para aparcamiento. Como
guinda dispone del nuevo sistema
de información y entretenimiento
de Infiniti, denominado Connectiviti, y un potente equipo de audio con
reproductor de CDs compatible con
los formatos MP3/WMA, así como
Music Box integrada de 2 GB que
permite al propietario crear listas
de reproducción y grabar CDs (hasta
300 discos) en el disco duro.
El G37 Cabrio viene equipado con
el conocido motor V6 de 3,7 litros,
que genera una potencia de 320 CV y
360 Nm de par motor, que lo convierte en el motor más potente de seis
cilindros de su categoría. Como es
habitual en la marca la propulsión es
trasera y cuenta con caja de cambios
manual de seis velocidades o automática de siete marchas. En ambas
la velocidad máxima está limitada de
forma electrónica a 250 km/h. En la
versión manual se tarda 6,2 segundos
en acelerar de 0 a 100.
Una de las mayores cualidades dinámicas de este cabrio es su rigidez,
que le permite circular por cualquier
tipo de carretera con un enorme
equilibrio entre la pisada firme, la
suspensión eficiente y el confort.
03
Ficha técnica
Motor: Gasolina 3,7 l V6 de 320 CV
Transmisión: Propulsión trasera, con
cajas de cambio automática de 6 vel. y
automática de 7 marchas.
Suspensión: Delantera de triángulos
de brazos transversales dobles y trasera
multibrazo, ambas indepedientes.
Frenos: Discos en ambos ejes, los delanteros ventilados, con ABS de 4 canales.
Dirección: Cremallera asistida de dureza variable.
Prestaciones: Velocidad máxima, 250
km/h. Aceleración, 6,2 seg. de 0 a 100
km/h.
Consumo medio: de 11,9 l. cada 100 km.
Largo/ancho/alto: 4,66/1,85/1,40 m.
Capacidades: Maletero 366 litros. Depósito, 80 litros.
Garantía: 3 años o 100.000 km.
Precios: G37 Cabrio GT 56.100€ y G37
Cabrio GT Premium, 64.210€.
47
SALIR
COMER EN EL
MERCADO,
UNA TENDENCIA EN BOGA
Los viejos mercados de barrio se han reconvertido en espacios comerciales
a los que no solo se va a comprar alimentos. Llenar la cesta de la compra
se compagina ahora con excelentes propuestas gastronómicas
TEXTOS: CARLOS MA RI B ONA
N
o e s a l g o n u e vo ,
pero sí una tendencia que se extiende
con fuerza: comer
en el mercado. Tradicionalmente, los
mercados, además de sus variados
puestos de productos de alimentación, albergaban algunos pequeños
bares o modestos restaurantes en los
que se preparaban tapas, raciones o
platos elaborados con ingredientes
comprados allí mismo. Cualquier viajero que haya visitado los países de
Iberoamérica, especialmente México
o Perú, habrá podido encontrar estos
puestos de comida popular, siempre muy frecuentados. En Tokio, el
impresionante mercado central de
pescado, Tsukiji, el más grande del
mundo, tiene a su entrada algunos
puestos donde se puede comer buen
sushi a precios asequibles. Eso sí, por
señas, porque los carteles están en japonés y los cocineros no hablan más
idioma que el suyo. Pescado y marisco bien fresco, cortado con habilidad,
buen arroz, una reconfortante sopa
con la que los japoneses empiezan
siempre sus comidas, y para beber, té
verde. También en Europa es práctica
habitual comer en el mercado. Por
ejemplo, el coqueto Les Halles, en el
centro de Lyon, alterna sus puestos
de productos gourmet con una serie
de restaurantitos y bares donde sirven, sobre todo, una amplia variedad
48
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
de ostras y otras delicias del mar que
se pueden regar con una copa de vino
blanco o de champán. Una práctica
habitual también en los mercados
de París. En España, esta tradición
de comer entre puestos ha tenido
siempre su máximo exponente en
el mercado barcelonés de La Boquería, con algunos establecimientos
populares, conocidos como «paradas», que aprovechan al máximo la
proximidad a las mejores materias
primas para elaborar platos sencillos
que congregan, frente a su pequeña
barra, a los mejores gourmets. El
más conocido de todos es Pinotxo,
siempre abarrotado, con algunas
mesas altas en la calle y un espacio
mínimo en el interior, en el que se
sirven los platos del día, desde unos
garbanzos con butifarra o un guiso
de chipirones con habas hasta unas
01
01. Pionero. El Mercado de San Miguel fue el primero en fusionar la compra de
productos frescos con la degustación gastronómica.
02. Mercado de San Antón. Ubicado en el barrio madrileño de Chueca, conserva
una estructura más tradicional.
costillitas de cordero, siempre en
función de la temporada. Allí puede
verse a intelectuales, artistas, políticos, conocidos cocineros, turistas
y todo tipo de gente a la que le gusta
comer bien.
Lo que hasta ahora ha sido una
tradición ligada a lugares muy
concretos se ha convertido en los
últimos años en una tendencia imparable. Ayudada por los nuevos
hábitos sociales que imponen una
mayor informalidad y precios más
asequibles a la hora de comer, se impone la moda de recuperar los viejos
mercados de barrio y convertirlos
en espacios gastronómicos donde
se puede comprar desde el producto más básico hasta la más refinada
delicatessen, con lugares específicos
también para comer allí mismo. El
público de hoy en día rompe con la
rigidez de una sala, con la formalidad que esta impone, y en muchas
ocasiones prefiere otro estilo, alejado
de una carta que casi obliga a elegir
una entrada, un plato principal y un
postre. Y es esa informalidad la que
lleva hacia este nuevo modelo de
mercados gastronómicos. Espacios
comerciales a los que la gente ya no
va solo a comprar alimentos para su
casa. Llenar la cesta de la compra
se compagina ahora con excelentes experiencias gastronómicas. El
pionero de esta tendencia ha sido el
madrileño Mercado de San Miguel,
02
49
SALI R
01. El más grande. Con 3.000 metros
cuadrados, el Merdado Isabela es el
centro gastronómico más grande
de España.
02. Tres plantas diferentes. La segunda planta del Mercado de San Antón
está llena de espacios donde comer de
manera informal.
MÁS INFORMACIÓN
MERCADO DE LA BOQUERÍA
Rambla, 85-89. Barcelona
(www.boqueria.info).
MERCADO DE SAN MIGUEL
Plaza de San Miguel, s/n. Madrid
(www.mercadodesanmiguel.es).
MERCADO DE SAN ANTÓN
Augusto Figueroa, 24. Madrid
(www.mercadosananton.com).
MERCADO ISABELA
Paseo de la Habana, 3. Madrid
(www.isabelastore.com).
MERCADO DE LA VAGUADA
Avenida Monforte de Lemos, 36.
Madrid (www.enlavaguada.com).
MERCADO DE COLÓN
Jorge Juan, 19. Valencia
(www.mercadocolon.es).
01
en Madrid. Nada que ver, al menos
en su aspecto y en su clientela, con el
ya citado de La Boquería, que no deja
de ser un mercado popular de toda la
vida. El de San Miguel, que ya lleva
casi tres años abierto, es un proyecto apasionante que abre una nueva
forma de entender la gastronomía.
Lo más de lo más en Madrid. El viejo
mercado inaugurado en 1916 estaba
al borde del abandono hasta que un
grupo de empresarios decidieron
salvar su impresionante estructura
de hierro, con una cúpula abierta superior y crestería de cerámica que
corona toda la cubierta. El objetivo
era recuperar la esencia de los mercados de antes, concebidos como
una plaza pública pero diseñados al
gusto de las gentes del siglo XXI. Su
interior se ha acristalado, con suelos
de granito y marquetería de roble. Y
allí se reparten más de una treintena
de tiendas, que representan cada una
un producto gastronómico diferente:
derivados del cerdo ibérico, salazones, carnes, quesos, ostras, pastas
frescas, frutas, pescados, vinos, encurtidos, tartas y pasteles… Detrás
de cada puesto una marca de calidad
que convierte a este Mercado de San
Miguel en un espacio para sibaritas.
El éxito ha sido rotundo. Madrileños
y turistas lo abarrotan, sobre todo los
fines de semana, para recorrer los
mostradores comprando productos
de calidad para llevar a casa o bien
para degustarlos allí mismo. El vi50
WWW.ABC.ES. JULIO DE 2012
sitante puede comprar una copa de
champán en alguna de las vinotecas
y luego acercarse al puesto de las ostras para tomarse una docenita de
la variedad que elija. O acercarse a
la tienda de embutidos y pedir un
platito de buen jamón ibérico cortado al momento; o a la quesería y
elegir sus quesos favoritos de entre la
amplísima selección que se ofrece a
su vista. Y si quiere, visitar la librería
gastronómica, o comprar objetos de
diseño en la tienda de Vinçon. Una
nueva forma de entender la gastronomía.
02
Tras el éxito de San Miguel, en
Madrid se remodeló por completo
otro mercado, el de San Antón, en el
barrio de Chueca. Este conserva una
estructura más tradicional ya que
en la primera planta se encuentran
los puestos de toda la vida, frutería,
charcutería, pescadería, carnicería…,
muchos de ellos regentados por los
comerciantes que los ocupaban antes de la reforma. Sin embargo, la
segunda planta está llena de espacios donde comer de manera informal. Y en la tercera se encuentra un
restaurante mucho más serio, en el
que en los primeros meses se podían
llevar los productos comprados en
la planta baja para que los cocineros hicieran un menú con ellos. Una
divertida práctica que de manera
absurda se ha suspendido recientemente. La tendencia se extiende,
poco a poco, por otros mercados
madrileños. Así, por ejemplo, en el
de La Vaguada, Sertina, una pollería
muy tradicional en Madrid, con más
de 50 años de trayectoria, ha abierto
hace escasas fechas un espacio de
casi 200 metros cuadrados donde
además del tradicional puesto para
comprar pollería, caza o casquería,
han incorporado una cocina a la vista de los clientes donde un cocinero
prepara al instante cualquiera de los
productos frescos que venden. Los
clientes pueden comer allí mismo
estos platos en una zona con mesas
y sillas. Se trata más de un espacio
gourmet que de una pollería al uso.
Hace apenas dos meses abría, también en Madrid, a un paso del estadio
Bernabéu, el Mercado Isabela. A diferencia de los anteriores, no se trata
de un antiguo mercado tradicional
rehabilitado sino de un espacio que
había albergado distintos restaurantes y cuyos propietarios decidieron
incorporarse a esta tendencia gastronómica. Nada menos que 3.000
metros cuadrados, divididos en cuatro plantas, que lo convierten en el
centro gastronómico más grande de
España. Al menos hasta que se ponga
en marcha un ambicioso proyecto
que va muy avanzado y que convertirá el antiguo cine Carlos III, frente
a la plaza de Colón, en la Milla de Oro
madrileña, en un espacio gourmet de
altísimo nivel. En el Mercado Isabela, que inauguró la presidenta de la
Comunidad, Esperanza Aguirre, con
una decoración muy moderna, se encuentran 38 puestos gastronómicos
y de tapeo tanto moderno como tradicional que abren todos los días del
año y en los que se puede desayunar
o comer y cenar de manera informal.
También comprar productos o platos preparados para llevarse a casa.
Cuenta además con un restaurante
de alta cocina a cargo del chef Joaquín Felipe.
Aunque Madrid sea pionera, esta
nueva tendencia se extiende por
otros lugares de España. Por ejemplo, en Valencia, el antiguo Mercado
de Colón, un precioso edificio modernista, acoge ya algunos puestos
donde comer algo informal. Entre
ellos uno de ostras y otro de charcutería. Y en la parte de arriba, un
buen restaurante gastronómico, El
Alto de Colón. @salsadechiles
DISFRUTA DE TU «MIXER» FAVORITO
PON «MIXER» EN
TU VOCABULARIO
Si sigues pidiendo un gin tonic a secas, te estás
quedando corto. Aprende a pedir tu bebida de
preferencia con un poco más de chispa. Incluye
«Original Premium Mixer de Schweppes» en tu
léxico de barra TEXTOS: A . U.
¿Qué? Tónica Schweppes Original
¿Dónde? Terraza Manzoni, C/Estafeta 4, Madrid
¿Cómo? Con ginebra The London Nº1 y bayas de enebro
¿Qué? Limón Schweppes Premium
¿Dónde? Hotel Molina Lario, C/Molina Lario 20, Málaga
¿Cómo? Con vodka Grey Goose y una rodaja de lima
Con el boom del gin tonic, el consumidor se ha vuelto más exquisito a la
hora de pedir su tónica. Nuestro consejo es dejarse de tonterías y apostar
por las firmas en las que llevamos
confiando toda la vida. Para ir al
grano, solo hay un sinónimo para
la palabra tónica y ese es Schweppes.
Lo decía Uma Thurman, lo decía el
doctor House y hasta Nicole Kidman:
«What did you expect?» (¿Qué esperabas?). Pues eso. Y ahora hay
una gran novedad, no solo existe la
tónica tal cual la conocemos, ahora
también viene con aromas, con su
nueva gama de tónicas botánicas
Original Premium Mixers. No hace
falta que des clases de inglés: la palabra «mixer» en americano se refiere
a bebidas que se usan para mezclar
con otras y los buenos cocteleros te
entenderán cuando preguntes por
«los mixers de Schweppes». En total
son cuatro tónicas, tres botánicas
con aromas (pimienta rosa, jengibre
y cardamomo, azahar y lavanda),
una soda, un limón y un ginger ale.
Fueron ideados para mezclar con alcohol. Tu combinado nunca volverá
a ser el mismo.
01
02
¿Qué? Tónica Schweppes Azahar y Lavanda
¿Dónde? Las Dalias, Ctra. San Carlos Km. 12, Ibiza
¿Cómo? Con ginebra Martin Millers
¿Qué? Ginger ale Schweppes Premium
¿Dónde? Hotel Me, C/Pere IV 272, Barcelona
¿Cómo? Con ron Barceló Gran Añejo
¿Qué? Tónica Schweppes Pimienta Rosa
¿Dónde? Hotel W, Pza. Rosa del Viento 1, Barcelona
01. Mercado de San
Antón, Madrid.
¿Cómo? Con ginebra Hendrick’s y una rodaja de
pepino holandés
02. Hotel Molina
Lario, Málaga.
03. Terraza Manzoni,
Madrid.
04. Hotel Abades
Triana, Sevilla.
04
03
¿Qué? Tónica Schweppes Ginger y Cardamomo
¿Dónde? Mercado de San Antón, C/Augusto Figueroa
24, Madrid
¿Cómo? Con ginebra G’Vine y carpaccio de uva
¿Qué? Soda Schweppes Premium
¿Dónde? Hotel Abades Triana, C/Betis 69, Sevilla
¿Cómo? Con whisky Johnnie Walker Etiqueta Negra
51
SALI R
EL MOMENTO
MÁS DULCE
DE LOS
DESTILADOS
Las bebidas Premium están en boga. El auge de la coctelería y un mayor interés por parte de los españoles
por la calidad de lo que beben ponen de moda a estos destilados de alta gama TEXTOS: M. J.
Hendrick’s Gin le ofrece una receta muy inusual, el
Tea Time Martini.
Barceló Gran Platinum con refresco de lima-limón y
gotitas de agua de azahar.
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La moda de las ginebras continúa, con el gin tonic
como combinado más demandado del momento.
Entre las más solicitadas se sitúa Hendrick’s Gin,
100% artesanal, suave y aromática, lo que la hace
perfecta para otros muchos cócteles como el Tea
Time Martini, a base de zumo de limón natural,
mermelada de pétalos de rosas, hojas de menta
y, por supuesto, esta ginebra. Sírvase de un stick
de pepino para remover esta delicia.
Y para los que, ávidos siempre de novedades,
ya se hayan cansado de las ginebras, llegan imparables los vodkas. Entre los más modernos
empieza a imponerse el vodka-tonic, una combinación refrescante entre el amargor burbujeante de la tónica y la suavidad del destilado
de origen ruso. Prueben a hacerlo con elit™ by
Stolichnaya®, uno de los vodkas con más calidad del mercado, sometido a los más exigentes
procesos de filtrado que por su personalidad y
elegancia incitan a beberlo sin mezclar, en vasitos
pequeños, muy frío.
Al margen de las modas, un buen whisky de
malta nunca falla a la hora de tomar una copa.
Servido solo en un vaso ancho, añadiendo un
poquito de agua fría que potencie sus aromas,
con hielo al gusto o con ginger ale, estamos ante
una gran copa. Lógicamente, el whisky de malta
tiene que ser de la máxima calidad, y Glenfiddich,
con la más amplia gama del mercado responde
perfectamente a ese perfil para disfrutar de un
momento único.
Y para completar la gama de los destilados más
en boga no puede faltar el ron. Una de las grandes
casas que lo elaboran es Barceló, la más importante destilería de la República Dominicana. Para
tomar solo, nos quedamos con Barceló Imperial,
pero si lo prefieren para coctelería Premium, ahí
está Barceló Gran Platinum, un ron gran añejo
filtrado, transparente, con todos los matices de
madera y vainilla que aporta el añejamiento, pero
a la vez suave y cítrico. Prueben a combinarlo con
un refresco de lima- limón y unas gotitas de agua
de azahar.
elit™ by Stolichnaya® les recomienda su cóctel elit™
Hollywood.
Glenfiddich 12 años.
VIAJES
LUJO
O ECOLUJO
Este verano tú decides si quieres desconectar en una tumbona, margarita en mano,
o hacer de explorador, al estilo Jacques Cousteau. Un panel de expertos viajeros nos aconsejan,
entre ellos los diseñadores de Alvarno y la mismísima nieta del oceanógrafo, Céline Cousteau
TEXTOS: MA RÍ A D E JUA N
L
o primero que tendrás
que plantearte antes
de mirar billetes es
qué estilo de vacaciones te apetece. Hemos
contado con la nieta
de Jacques Cousteau, Céline, para que
nos aconseje sobre destinos remotos
donde podemos encontrar hoteles
con encanto, en los que prima el estilo de vida ecológico, o incluso complejos a los cuales se llega con brújula
y que son solo aptos para gente con
vena exploradora. Cambio de tercio
con las sugerencias de los diseñadores de Alvarno, que nos proponen
hoteles de lujo donde lo más difícil
será irte de vuelta a casa.
01. Playas desiertas. Un detalle de la
playa del hotel Ritz Carlton en las Islas
Caimán.
CÉLINE COUSTEAU
Es nieta del célebre
biólogo marino Jacques
Cousteau y de él ha
heredado su pasión
por el medio ambiente.
Sus destinos siempre
están relacionados
con la naturaleza y
el aprendizaje de su
entorno.
02. Relax en la tumbona. El mejor
sitio para disfrutar del mar después de
un tratamiento en el Spa de La Prairie
del Ritz Carlton.
01
ECORESORT PARA BUCEADORES
El Resort Misool es un hotel sostenible en las islas Raja Ampat, Indonesia,
y Céline asegura que: «la experiencia
es inigualable porque está aislado y en
estado salvaje». Añade que «entre las
actividades estrella, yo recomendaría
el buceo, y como curiosidad, señalar
que el personal del resort está compuesto por los habitantes del pueblo,
que han integrado y formado los dueños del hotel». Más información:
www.misoolecoresort.com.
EN FAMILIA
Céline acaba de tener un bebé y está
desando volver al resort Jean Michel
Cousteau en la isla Vanua Levu de Fiji
con él, porque dice que «es perfecto
para familias ya que tienen actividades especiales para niños, donde
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pueden pasar el tiempo explorando
mientras los adultos hacen otros
planes». Más información: www.
fijiresort.com.
BIKING Y TREKKING
Céline nos sorprende con un destino nacional, en el Pirineo catalán y
junto al Parque Natural del CadíMoixeró. Se llama Torre del Remei.
«Ofrecen una exquisita gastronomía con productos de su huerto de
cultivo biológico. Recomiendo las
excursiones a pie o en bicicleta».
Más información: www.torredelremei.com.
CON SPA
Céline recomienda el Ritz Carlton en
las Islas Caimán por su maravilloso
Spa y subraya que «es de La Prairie,
marca para la cual soy embajadora
del medioambiente y con la cual colaboro en aspectos ecológicos». ¿El
tratamiento estrella? El «Silver Rain»
02
55
VIAJES
01
01-04. Un lugar
excepcional. El Hotel
Salto Chico está ubicado
en pleno Parque
Nacional Torres del
Paine en la Patagonia
chilena.
01. Selfridges. Navidades blancas
2011 en Oxford Street, Londres. Cada
escaparate se convierte en caja de
música que permite escuchar, sin que
se mezclen los sonidos, villancicos
tradicionales.
02. Mesa frente al mar.
En el Resort Jean-Michel
Cousteau Fiji Islands
podrás comer con los
pies en el agua.
02. Hermès. Los escaparates de la
firma en el aeropuerto de Hong Kong
son obra del artista Nicolas Tourte, un
consagrado video artista francés.
03. Chill out. Un rincón
de paz en el Eco Resort
Misool para descansar
después de una
inmersión.
03. Loewe. El mundo del circo
realizado con sus cajas por Gary Card.
Varias de ellas han sido mecanizadas.
Foto: Matthew Donladson.
03. Cartier. El enorme y tradicional
lazo rojo convierte la fachada de
Cartier Nueva York en el inicio de las
fiestas uno de los puntos famosos
gracias a su escaparate móvil.
01
02
basado en la hidroterapia. Más información: www.ritzcarlton.com.
VISTAS INIGUALABLES
Para una vivencia única, Céline nos
habla del Hotel Explora Salto Chico en el corazón de la Patagonia,
en medio de un parque salvaje declarado Reserva de la Biosfera por
la UNESCO. Resalta que: «la experiencia gastronómica es increíble
porque ofrece sabores puros a partir de ingredientes principalmente
locales». Más información: www.
explora.com.
PARA EXPLORADORES EXPERTOS
Los más entendidos disfrutarán de
la reserva ecológica Xixuau Xiparina, Brasil. Para localizarla, unas
coordenadas (0º48’S, 61º33’W), y ya
nos sentimos exploradores como la
misma Cousteau. Ella nos explica que
«está en medio del Amazonas y que
es un hostal rudimentario con difícil
acceso pero perfecto para los apasionados de los reptiles». Más información: [email protected].
03
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A TODO LUJO
Si lo tuyo es el bienestar deluxe, llama
ya al Soneva Fushi by Six Senses en
Maldivas, un hotel de cinco estrellas
gran lujo en el cual te querrás quedar
a vivir. Arnaud Maillard nos cuenta:
«llegas en hidroavión, aterrizas en
una plataforma flotante en medio
del mar. Ahí te recogen en barco y
te llevan al atolón. Pero lo mejor de
todo es que te descalzas y no te vuelves a calzar hasta que te vas. Vas sin
zapatos y en bicicleta a todas partes.
Y en todo el tiempo que pasé ahí, no
vi a otros huéspedes. Parece que estás solo en la naturaleza, como un
Robinson Crusoe, pero con todas las
comodidades». Más información:
www.sonevafushimaldives.us.
COMO ESTAR EN UNA ISLA PRIVADA
Álvaro Castejón nos cuenta sus vacaciones en una isla privada en Morea,
Polinesia. «Fue uno de los viajes más
increibles que he hecho. La isla era
de Robert Van, el dueño de La Perla
Negra. Ahí se han hospedado personas como Jacques Chirac o Jean
VIAJES
04
05
ALVARNO
FOTO: ÁNGEL DE ANTONIO
Esta firma de moda
«made in Spain» está
compuesta por Arnaud
Maillard y Álvaro
Castejón. Por su trabajo
llevan toda una vida
viajando en primera
clase y con todos los
lujos incluidos. Sin duda,
se han convertido en
expertos viajeros.
05. Spa deluxe. El Hotel Hospes Maricel de Palma de Mallorca ha añadido recientemente
un Spa de Natura Bissé a sus intalaciones de lujo.
06. Instalaciones únicas. La villa Robinson Crusoe del hotel Soneva Fushi by Six Senses
en Maldivas.
06
Paul Gaultier. Yo recomiendaría el
Four Seasons de Bora Bora, lo más
cercano a tener tu propia isla privada. Te mueves en kayak para ir a
todas partes, incluso a lo que ellos
llaman «motu», que son pequeños
islotes donde en ocasiones hay pescadores que te cocinan un pescado
fresco recién salido del mar». Más
información: www.fourseasons.
com/borabora.
DESCONEXIÓN TOTAL
Álvaro recomienda la isla de Córcega como alternativa a las party
islands como Ibiza o Mikonos. «Lo
mejor es contactar directamente con
un hotel como El Hotel La Villa, que
además de ofrecer habitaciones para
dos personas, posee tres villas que
pueden acomodar hasta un máximo de diez personas en cada una
de ellas». Más información: www.
hotel-lavilla.com.
BOUTIQUE HOTEL FRENTE AL MAR
En su lista de cosas pendientes,
Arnaud tiene el revisitar el hotel
Hospes Maricel en Palma de Mallorca. «Fui en el año 2003 y lo recuerdo
como lujo total. La comida era exquisita, el ambiente y el servicio insuperables. Me gustaría volver, porque
sé que han hecho reformas». Más
información: www.hospes.com.
ESCAPADA DE COMPRAS
El Plaza Athenée de París. Aunque
no parezca un destino de verano, Arnaud explica: «en julio llegan todas
las nuevas colecciones a las tiendas.
¿Qué mejor que estar en plena Rue
Montaigne, cerca del mejor shopping?». Más información: www.
plaza-athenee-paris.com.
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LA ÚLTIMA PALABRA
UN VERANO A LA SOMBRA
TEXTOS: RO SA B ELMON TE
L
a operación biquini es una
falacia. La operación biquini
es para unas pocas privilegiadas el desembarco de Normandía. Muchos sacrificios y una gran
recompensa. Para la mayoría es el
desembarco en patera en las costas
de Almería. Mucho sacrificio y total
para qué. Elegir cara o culo es otra
falacia. Una se queda con lo que le
vaya quedando. Eso sí, la cara es para
todo el año, el «derrière» para cuando se destapa. En el verano te caes
con todo el equipo (en los desnudos
de la intimidad siempre se puede
buscar la penumbra, casi la línea de
sombra de Conrad). Hace tiempo que
dejé por imposible la operación biquini y abracé la operación burkini.
Sienta mejor. Te pones el burkini en
el probador y no tienen que venir los
psicólogos de guardia de El Corte Inglés para asistirte en el soponcio que
sí te da al ponerte el biquini. Blanca
y gorda va la novia.
Todo lo más puedes parecer Woody Allen disfrazado de espermatozoide en ‘Todo lo que usted siempre
quiso saber sobre el sexo y nunca
se atrevió a preguntar’. Madonna se
pone burkini. Lo disfraza de traje de
neopreno, cuando no se le conoce afición submarinista. Además, a la vez,
su hija lleva biquini. Pero ella se tapa
todo. Vale, tiene la excusa del temor
del sol (hemos vuelto a ser primitivos,
aunque es verdad que antes nos ofrecíamos en sacrificio, vuelta y vuelta,
y ahora no). Ese temor al sol lleva a
Madonna a momentos ridículamente
sublimes en sus baños de mar. Cuando no lleva el burkini, se tira al agua
con equipación de baloncesto. Y una
vez a remojo saca una sombrilla con
puntilla del mismo color que la equipación. Solo le falta la mazurca de la
zarzuela ‘Luisa Fernanda’. O el ‘Do
you think I’m sexy?’ de Rod Stewart.
Pues no, hija. Pues no.
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01
El look náutico de Madonna. La cantante luce un conjunto estilo jugador de
baloncesto customizado con su nombre en la plancha de un yate.
Una desearía que los veranos fueran como los falsamente atribuidos
a Mark Twain. Y que los más fríos
inviernos fueran un verano pasado
en San Francisco. Y no ese calora-
zo que nos espera, que ya tenemos
aquí. También estaría bien que solo
tuviéramos tres días de verano, como
las mariposas de Keats. Lo vio muy
bien George R.R. Martin en ‘Juego de
Tronos’: “El verano va a acabar demasiado pronto y la infancia, también”.
A quienes el verano dejó de hacernos
gracia a la vez que se iba la infancia, a quienes el biquini y el sol nos
apetece menos que un señor rumano
tocando el acordeón debajo de casa
(¿se sabe cuántos acordeones han
entrado en España en los últimos
años?), a quienes estamos en esa
onda, nos quedan muchas cosas que
hacer. Todas alrededor de nuestra
habitación (como Xavier de Maistre
en su libro pero con televisión). De
la Eurocopa todavía nos quedan semis y la final. Pero es que hay Juegos
Olímpicos en Londres. A una hora
menos, lo que supone horarios civilizados. E inauguramos el espectáculo
con el desfile de los equipos. También
del español. Ya no va a llorar solo la
Infanta Elena.
Pero Londres 2012 llegará el 27
de julio. De momento, ya está Wimbledon (hasta el 8 de julio). Y el Tour,
del 30 de junio al 22 de julio. Para
otros divertimentos audiovisuales,
de ficción, tenemos que ir a nuestro
camello habitual. Ya se ha estrenado
en EE.UU. la nueva ‘Dallas’ (TNT)
con Larry Hagman en persona y con
Patrick Duffy (Bobby). También hay
jovenzuelos. A ‘True Blood’, que volvió a HBO el 10 de junio, se ha incorporado Christopher Meloni, de ‘Ley y
orden UVE’, como vampiro mandamás. Fuera de la ficción (o no) se ha
lanzado ‘Bristol Palin: Life’s a Tripp’
en Lifetime. La hija de Sarah Palin,
mamá soltera, va desde Alaska a Los
Ángeles con su hijo Tripp (de ahí el
juego de palabras del título). Pero el
gran acontecimiento del mes ha sido
el advenimiento de ‘The Newsroom’,
la nueva serie de Aaron Sorkin con
la televisión como trasfondo. Con
tele y banda ancha, ¿quién necesita
echarse a la calle? Y mucho menos
ponerse biquini. @rosabelmonte
TENERIFE
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Gastos de gestión por reserva (10€).