Noticias A sociación D iabéticos M óstoles C/ Juan XXIII, nº 6 Telf.: 91 664 26 91 e-mail: [email protected] www.admostoles.com Nº 2 - Junio - 2016 NUEVA JUNTA DIRECTIVA ACTIVIDADES REALIZADAS Y PREVISTAS EXCURSIÓN A LA ADRADA ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS SUMARIO Editorial3 Articulos especializados 4 Noticias20 Actividades21 Opinión de socios 22 Colaboraciones23 Asociación de Diabéticos de Móstoles (ADM) Boletín de Noticias Edición 1.200 ejemplares (Coste por ejemplar: 2,40€) Distribución gratuita --------Los artículos publicados en este Boletín únicamente reflejan la opinión de sus autores. La Asociación no se responsabiliza de los criterios vertidos en ellos. --------- ¿COMO ACCEDER A ADM? Horario: Martes y Jueves de 17:30 a 19:30 Miércoles de 10:00 a 12:00 Por Teléfono: 91 664 26 91 Por e-mail: [email protected] web:www.admostoles.com NUEVA DIRECCION ASOCIACIÓN DE DIABÉTICOS DE MÓSTOLES CENTRO DE MAYORES JUAN XXIII C/ Juan XXIII, nº 6 Despacho, 16 2 EDITORIAL Desde el Hospital Universitario Rey Juan Carlos, queremos dar la enhorabuena a la Asociación de Diabéticos de Móstoles por su inestimable y continua labor así como por su dedicación al paciente diabético y a sus familias que conviven el día a día con esta enfermedad, y a quienes hemos ofrecido nuestro apoyo y colaboración continuada en el tiempo, desde el primer momento. La Diabetes afecta en España al 13,8% de la población. Es una enfermedad crónica muy frecuente, que impone exigencias a las personas afectadas y a sus familiares y que afecta a todas las edades. El diagnóstico, el seguimiento y control compartido por los profesionales que le atienden tanto en el Centro de Salud como en el Hospital, requiere de una atención continuada. Atender a la mujer gestante, al niño con bombas de insulina, a los problemas visuales en Oftalmología, realizar educación diabetológica con expertos nutricionistas, fomentar el cuidado de pie diabético en enfermería, hacen necesario que los profesionales que le atienden a diario estén coordinados en el cuidado de su salud. Por ello abrimos nuevas vías de comunicación entre los profesionales sanitarios como la e-consulta, o las videoconferencias, para que médicos y enfermeras de Primaria y del Hospital Universitario Rey Juan Carlos trabajen en común en beneficio del paciente. Hemos incorporado además el Portal del Paciente, para que pueda disponer de su historia clínica y pruebas con un solo clic, en su ordenador personal o teléfono móvil, en cualquier momento. Si el diagnóstico y el seguimiento es necesario, no menos importante es ayudar a prevenir la aparición de la enfermedad, o a retrasar sus efectos y complicaciones en el tiempo. Por ello la participación de nuestros profesionales en colaboración con la Asociación en diferentes actividades mediante Charlas, Conferencias, Talleres y Reuniones con la población en general, ha sido la línea de trabajo que hemos trazado y seguido durante estos años. Conseguir unos hábitos de alimentación saludables es el objetivo marcado por nuestro Hospital Universitario Rey Juan Carlos en apoyo a la Asociación y a la población en general. Y por ello hemos colaborado en la revista que la Asociación año tras año con su esfuerzo y dedicación preparan, difundiendo cómo evitar la aparición de complicaciones, o cómo podemos revertir la prediabetes, luchando para reducir la obesidad y los malos hábitos de alimentación. Y esta información la hacemos extensiva a los niños y adolescentes de los Institutos y Colegios de Móstoles. No quiero dejar pasar esta oportunidad para reiterar nuestra más sincera felicitación y apoyo a la Asociación de Diabéticos de Móstoles en las actividades que estime necesario para conseguir una adecuada calidad de vida a nuestros ciudadanos. Ricardo Trujillo Casas Gerente del Hospital Rey Juan Carlos 3 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS PEDIATRÍA “DOS ERRORES” 1. Los alimentos libres se pueden tomar siempre que se quiera fuera de las comidas La dieta es un pilar fundamental del tratamiento de la diabetes. Como sabéis el aumento de la glucemia después de las comidas depende sobre todo de la cantidad de hidratos de carbono ingeridos. Por tanto, la persona con diabetes debe aprender a valorar qué cantidad de hidratos de carbono que va a tomar para administrar la dosis de insulina necesaria para metabolizarlos. Para facilitar este proceso se ideo el sistema de raciones de hidratos de carbono y la clasificación de los alimentos. Alimentos desaconsejados: Por su alto contenido en azúcares simples, de rápida absorción (índice glucémico alto). Alimentos permitidos libremente Contienen menos de 5% de hidratos de carbono y se necesitan cantidades muy superiores a las habituales para que modifiquen las necesidades de insulina Alimentos racionados: Contienen más de 5% de hidratos de carbono y modifican significativamente las necesidades de insulina. Hasta aquí todo parece claro, pero el concepto de alimento “libre” ¿Qué quiere decir? •Quiere decir que puedo modificar la cantidad que tomo en una comida sin modificar la insulina ¿Puedo tomar alimentos libres siempre que quiera a cualquier hora del día? •No, el concepto de alimento libre no quiere decir que se pueda tomar a cualquier hora, ya que sin ponerse insulina pueden aumentar el azúcar en sangre aunque no sea demasiado ¿Puedo tomar alimentos sin ponerme insulina? •En algunos momentos del día en que existe más sensibilidad a la insulina y la insulina basal puede ser suficiente para tomar algo de comida (por ejemplo a media mañana). •Cuando vaya a hacer ejercicio ya que se consume más azúcar 4 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS 2.- Me pongo la insulina después de comer Hemos dicho que hay que adaptar la insulina y los hidratos de carbono que se consumen. Y nuestro medico nos ha dicho como ajustar la cantidad de insulina según el número de raciones que vaya a comer. Pero no se cuánto voy a comer así que mejor lo calculo después y me pongo la insulina cuando acabo de comer Esta práctica es muy desaconsejable porque no consigue controlar los niveles de azúcar en sangre de forma adecuada Vamos a explicar porque En una persona sin diabetes el páncreas empieza a segregar insulina cuando la comida está en la boca. Cuando el azúcar llega a la sangre después de haber pasado por el estómago y en el intestino ya hay insulina Si te pones la insulina antes de la comida consigues un efecto muy parecido Si te pones la insulina al acabar la comida, el azúcar de los primeros alimentos que has tomado ya está en sangre. Para conseguir un buen control hay que conseguir que cuando llegue el azúcar a la sangre sea en el periodo de ´máximo efecto de la insulina Mª. Jesús Ceñal González-Fierro, Servicio de Pediatría del Hospital de Móstoles 5 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS PEDIATRÍA SABEMOS LEER LOS HIDRATOS DE CARBONO DE LAS ETIQUETAS PERO... ¿ Y DE LAS GRASAS? (PARTE 1) La información nutricional contenida en las etiquetas de los alimentos nos ayuda a seleccionar los de mejor valor nutricional. Los diabéticos estamos acostumbrados a mirar las etiquetas de todos los productos que consumimos para calcular los gramos de hidratos de carbono. Pero, ya que hacemos el esfuerzo de mirar etiquetas, ¿por qué no revisamos todos los componentes y elegimos aquellos más saludables?, ¿hay grasas buenas y malas?, ¿sabemos qué tipo de grasas tienen los alimentos que comemos? Vamos a responder a estas preguntas. Habitualmente, cuando hablamos de “grasa” o “lípido” nos estamos refiriendo a lo mismo. Sin embargo, siendo estrictos, la grasa es un tipo concreto de lípido; por ello a partir de ahora hablaremos de lípidos, aunque en los comercios y en las etiquetas nutricionales las encontremos como “grasas”. Tenemos que recordar que el niño con diabetes tiene que llevar una dieta equilibrada y saludable para su edad y grado de actividad. Las kilocalorías que contiene un alimento dependen del tipo y cantidad de macronutrientes que contenga, que son los hidratos de carbono, proteínas y lípidos: Grupo Kilocalorías (Kcal) por gramo Hidratos de Carbono 1g =4 kcal Proteínas 1g =4 kcal Lípidos 1g =9 kcal En una dieta equilibrada, los hidratos de carbono tienen que aportar un 50 % del contenido calórico total, los lípidos un 30-35% y las proteínas un 10-15% . Para una dieta de 1500, 2000 o 2400 kcal, esto significa una ingesta de 50, 65 o 80 g/día de lípidos respectivamente. TIPO DE LÍPIDOS Aunque en general, el término lípido/grasa tiene connotaciones negativas para la salud, es un nutriente esencial y necesario al igual que los hidratos de carbono y proteínas. Es más importante el tipo de lípidos que consumimos que la cantidad. Hay tres tipos de lípidos en los distintos alimentos que ingerimos: ácidos grasos, fosfolípidos y colesterol. ACIDOS GRASOS: Los ácidos grasos pueden dividirse a su vez en saturados e insaturados. ACIDOS GRASOS SATURADOS Estas grasas son las consideradas como “malas”, ya que cuando se consumen en exceso pueden aumentar el colesterol LDL (malo) en sangre. Estas se encuentran en la grasa animales (leche entera o semidesnatada, nata, mantequilla, manteca, sebo, carne roja, aves de corral) o grasas vegetales (el aceite de palma y coco). Se pueden encontrar también en las etiquetas como: acido mirístico, palmítico o esteárico. Se recomienda limitar su consumo a <10% del total de lípidos. Es decir, para una dieta de 1500, 2000 o 2500 kcal/dia, serian como máximo 16, 22 o 28 g/día. 6 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS En esta imagen podemos ver la diferencia de grasas saturadas de 100ml de leche entera o desnatada de una conocida marca. ACIDOS GRASOS INSATURADOS 1. Acidos grasos monoinsaturados: Son los más saludables porque aumentan el colesterol HDL (bueno) y disminuyen el colesterol LDL (malo). Entre ellos se encuentran el aceite de oliva y girasol, avellanas, almendras, semillas y aguacate. Se ha visto que los pacientes diabéticos tipo 2 que cambian el consumo de grasas polinsaturadas a monoinsaturadas reducen la resistencia a la insulina. 2. Acidos grasos poliinsaturados. Son esenciales para el organismo porque no las puede sintetizar y tiene que administrarse a través de la dieta. Se recomienda que se ingiera un 6-10% de las kcal totales de la dieta. En este grupo están las grasas Omega 3 y Omega 6. • Las grasas omega 6 (ácido linolénico) disminuyen el colesterol LDL (malo) pero también el colesterol HDL (bueno), por lo que su exceso en la alimentación no es deseable. Los encontramos en las semillas de girasol, maíz, sésamo, soja, nueces y sésamo y sus aceites. • Las grasas omega 3 (acido linoleico, EPA y DHA) se localizan en pequeñas cantidades en algunos aceites vegetales y en pescados grasos como el salmón, arenque, caballa, anchoa, sardina y atún. Actúan de forma parecida a los omega 6. Dra. Maite Echeverría. Responsable de la unidad de Endocrinología Pediátrica Hospital Universitario Rey Juan Carlos 7 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS ENDOCRINOLOGÍA LA DIABETES EN DEPORTES DE LARGA DURACIÓN Hoy en día está totalmente aceptada la práctica de deporte y actividad física como uno de los pilares fundamentales del tratamiento de la diabetes, debido a que ayuda al metabolismo de los hidratos de carbono y las grasas, además de mejorar la acción de la insulina en las células de nuestro cuerpo. Los pacientes con diabetes en tratamiento con múltiples dosis de insulina, no dudan en realizar deporte, ir al gimnasio, salir a correr y otras muchas actividades que incluyen en su día a día como algo normal dentro de su rutina de control de la diabetes. El problema viene cuando se preguntan si ellos podrían realizar un deporte de forma profesional, ya que los entrenamientos son muy largos y extenuantes. Por ejemplo, ¿un diabético podría realizar una maratón, un triatlón, un ironman o deportes de larga duración? Con este artículo pretendemos dar a conocer cómo debe ser el proceso de adaptación para poder conseguir que esa persona llegue con un control óptimo a la prueba deportiva y sea capaz de sobrellevar una prueba de larga duración. Pero ¿Qué es lo que debería hacer antes, durante y después de esa prueba? Antes de la prueba Para poder realizar una de estas pruebas debería haber empezado a entrenar meses antes, con lo que obtendríamos un control exhaustivo de la diabetes durante esos entrenamientos. Aun así, es importante visitar al endocrino meses antes de la prueba para ajustar dosis de insulina. Alimentación: Se deben mantener los depósitos de glucógeno llenos y una hidratación adecuada antes de la prueba ya que mejora la resistencia y también el rendimiento. Se debe llevar a cabo una dieta de supercompensación: 1. Tres primeros días dieta mixta (55-60% hidratos de carbono) 2. Tres últimos días de dieta rica en hidratos de carbono (60-70%) 3. Disminución gradual de la actividad física. 4. Recomendación “comprobar la tolerancia y no abusar de llegar al límite (600 g de hidratos de carbono al día)” Hidratación: Tomar 500 ml (1-1,5 horas antes del ejercicio) para asegurar la hidratación y mejorar el vaciado gástrico. Se deben consumir alimentos de índice glucémico bajo puesto que se asimilan lentamente, proporcionan energía de alta duración y ayudan a mantener los niveles glucosa. Durante la prueba Se ha de tener en cuenta: •Insulina: Deberá ser ajustada según las pautas del médico responsable. Se administrará en las zonas de menor actividad física para no alterar su absorción. Por ejemplo, en una carrera, evitar zona de las piernas. •Dieta: Durante la prueba interesa reponer los hidratos de carbono y el agua, para ello se ingieren soluciones azucaradas, ya que mantienen la hidratación, ahorran glucógeno muscular, mejoran el rendimiento físico y retrasan la aparición de fatiga (Tabla 1). Las recomendaciones actuales para deportistas sobre ingesta de hidratos de carbono (HC) varían según la intensidad y la duración del entrenamiento (Tabla 2). En ejercicios de moderada intensidad de una hora diaria se aconseja de 5 a 7 g/kg/día de HC. En ejercicios de moderada a alta intensidad de duración entre 1 y 3 h se aconseja la ingesta de 7-10 g/kg/día de HC. Para ejercicios que superen dicha duración se aconseja la ingesta de 10-12 g/kg/día de HC. 8 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS •Ropa y Calzado: Se debe llevar ropa cómoda, que no produzca rozaduras, que permita la transpiración y una correcta termorregulación. •Preparación psicológica: En ocasiones es necesaria durante los entrenamientos apoyo de personal especializado (psicólogos) que ayuden a preparar de una forma integral al deportista. Tabla 1-.Suplementos más usados y su contenido en glucosa Tabla 2-. Recomendaciones en HC según la intensidad y la duración del entrenamiento Después de la prueba Al acabar la prueba los depósitos de energía del cuerpo están casi agotados por lo que es muy importante restablecerlos de forma correcta. De ahí que, la noche posterior a la prueba sea la más peligrosa debido a que por la acción hormonal de síntesis de glucógeno y recuperación de tejidos, pueden producirse hipoglucemias. Por ello, es muy importante seguir unas recomendaciones para que la recuperación de los deportistas sea lo más eficiente y segura posible: •Reconstituir el glucógeno con la mayor rapidez: La máxima velocidad de síntesis de depósitos se da en las primeras horas. Pasadas dos horas del esfuerzo sólo se recupera el 50% del depósito. La Cantidad óptima de HC es 1,5 gramos de hidratos de carbono/kg peso corporal al terminar el esfuerzo y otra cantidad similar a las dos horas. Los monosacaridos, disacaridos y polisacáridos son fácilmente digeribles (bebidas azucaradas, papillas de frutas, barritas energéticas…) Cuando se tenga ganas de ingerir alimentos sólidos, ingerir dieta rica en hidratos de carbono (70-80%) de alto índice glucémico. 9 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS •Rehidratar el agua perdida y electrolitos: Consumir un gran volumen de líquido (500 ml) inmediatamente después (aumenta el vaciado gástrico y es mayor la rehidratación). A continuación, ingerir unos tres litros en tres horas (250 ml/15min). La pérdida de peso durante el ejercicio indicará la cantidad a reponer: 1 litro de líquido por cada 500 gramos de pérdida de peso corporal. Otras recomendaciones a tener en cuenta: No es necesario un aporte extra de grasa, puesto que la ingesta normal y los depósitos grasos almacenados son suficientes Las vitaminas del complejo B son muy importantes para las actividades de resistencia. Con una dieta alta en hidratos de carbono quedan cubiertas El aporte adecuado de vitaminas antioxidantes (Vit C, E y β-Carotenos) reducen el tiempo que los músculos están doloridos tras un ejercicio intenso y prolongado La capacidad de transporte de oxígeno es importante en deportes de resistencia, por lo que habrá que velar por el adecuado aporte de hierro En actividades de resistencia se repiten numerosas veces idénticos movimientos, por lo que es necesario un aporte adecuado de calcio para que los huesos estén correctamente mineralizados Daniel Fuentes Manzano. Graduado en Ciencias del Deporte Mª Luisa Ramallo. Enfermera Educadora Diabetes Hospital Universitario Rey Juan Carlos Dra. Sonsoles Gutiérrez Medina. Médico Adjunto Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Rey Juan Carlos 10 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN NUESTRA SALUD El agua constituye el principal componente de nuestro cuerpo, llegando a alcanzar el 55% del peso total. Las fuentes de agua son fundamentalmente tres: > Líquidos de bebidas, especialmente agua potable > Agua contenida en los alimentos y en platos preparados para ello > Agua de oxidación que resulta la metabolización oxidativa de hidratos , grasa y proteínas. El agua no es fuente de energia. Este hecho desmiente la creencia de algunas personas de que el agua engorda. El agua no necesita ser digerida. El agua destinada al consumo humano la podemos calificar en agua potable no envasada (agua del grifo) y en aguas envasadas. AGUAS ENVASADAS: > Agua mineral natural. Agua bacteriológicamente sana, pura y de origen subterráneo, que brota de un manantial en uno o varios puntos, naturales o perforados. Es la más interesante porque pueden adscribírsele ciertos efectos beneficiosos para la salud especialmente en relación con su contenido en minerales y otros componentes. > Aguas de manantial. Son también de origen subterráneo, aunque su única cualidad es la de ser únicamente potable, no presentando las cualidades de las aguas minerales. > Aguas potables preparadas. Pueden tener un origen subterráneo o de superficie, pero han tenido que ser tratadas para llegar a ser potables, lo que no está permitido en el caso de los dos tipos anteriores. Las bebidas refrescantes son bebidas no alcohólicas, no fermentadas, carbonatadas o no, elaboradas con agua potable y diversos ingredientes autorizados. Veamos algunas: > Agua gaseada. Bebida elaborada exclusivamente con agua potable y una cantidad de dióxido de carbono. Si además de dióxido de carbono se le adicionara bicarbonato recibe el nombre de soda. > Gaseosas. Bebidas incoloras preparadas con agua potable, dióxido de carbono, edulcorantes, aromas y otros aditivos. > Bebidas refrescantes aromatizadas. Están preparadas con agua potable, gaseada o no, edulcórante, agentes aromáticos y aditivos autorizados. > Bebidas refrescantes de extractos. Bebidas elaboradas como las anteriores, conteniendo extractos ( por ejemplo cola) y otros agentes aromatizados naturales de origen vegetal. Son ejemplo de este tipo de bebida la de la cola, té y la tónica. > Bebidas refrescantes de zumo de frutas. Elaboradas obligatoriamente con agua potable, zumos de frutas (8% mínimo) y edulcorantes naturales. > Productos en polvo para la preparación de bebidas refrescantes. Se trata de preparados en forma sólida, a partir de los que se obtienen las bebidas anteriores por simple solución en agua. Componentes utilizados en las bebidas refrescantes: > Edulcorantes naturales. Se utiliza fundamentalmente sacarosa, aunque también está permitidas la adición de un 10% respecto de otros , como glucosa, fructosa o una mezcla de ambos. En bebidas de régimen está permitida la adición de edulcorantes sintéticos. > Colorantes. Los utilizados suelen ser de síntesis por presentar una mayor estabilidad, aunque también se adiciona, como es el caso de la cocacola, caramelo. > Acidos. Se adiccionan, según las bebidas, distintos tipos: - Acido cítrico en refrescos de limón y naranja. - Acido málaico en refrescos con sabor a manzana. - Acido tartárico en refrescos con sabor a uva. Acido fosfórico se utiliza en las bebidas de cola. Se trata de un ácido bastante fuerte que precipita el calcio por lo que no se recomiendo un consumo excesivo, en especial en niños, por impedir la absorción de este mineral importante en la etapa de crecimiento. El valor nutricional de estas bebidas es casi nulo, sólo merece destacar el posible aporte de vitamina C en aquellas bebidas a las que se les añade este nutriente. Respecto al valor calórico, este es alto en la bebidas que contienen azúcar. El agua en muy importante en nuestra dieta, y resulta ser un refresco barato. Mercedes Fandiño. Colaboradora Diplomada-Nutrición Nº 44747 Hipertensión y Diabetes Nº 46854 11 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS PSICOLOGÍA SONRÍE “Es más fácil obtener lo que se desea con una sonrisa que con la punta de la espada”. William Shakespeare. “Algunas veces tu felicidad es la fuente de tu sonrisa, pero a veces, tu sonrisa puede ser la fuente de tu felicidad”. Thích Nhât Hanh (Monje budista Zen) Sonreír oxigena tu cuerpo al vaciar el aire de los pulmones al respirar profundamente, regula el pulso cardiaco, relaja los músculos, aumenta la memoria, el pensamiento creativo y la resolución de problemas. Además mejora tus relaciones sociales, favorece la eliminación de pensamientos y emociones negativas. La propiocepción es un sistema de doble comunicación entre el cerebro y el cuerpo. En la sonrisa se producen dos vías posibles: ◊◊cerebro-músculos, cuando algo te hace feliz el cerebro da la orden a los músculos de tu cara de que sonrían. ◊◊músculo-cerebro, si sonríes aun no estando contento el cerebro recibe la información de que algo te está alegrando y siendo congruente el estado emocional cambia hacia el optimismo liberando más serotonina y endorfinas. Esta retroalimentación está ampliamente documentada, siendo también valida en el caso contrario (si se inyecta Botox en las llamadas “patas de gallo” perdiendo la capacidad de sonreír con naturalidad aumenta la tendencia a deprimirse). La sonrisa se asocia a la reducción del estrés al regular los niveles de adrenalina, cortisol y dopamina, además de disminuir la presión arterial; siendo esto una forma de proteger el sistema inmunológico. Además al reducir el estrés relaja la musculatura, mejora la circulación sanguínea y protege el corazón. La sonrisa es una señal social al entorno de confianza y cercanía. Cuando sonríes se produce el efecto de devolución ya que las neuronas espejo inducen en el otro un cambio anímico positivo y asocian inconscientemente que tu presencia es beneficiosa. Este intercambio de emociones hace que puedas ser perdonado con mayor facilidad, ya que la empatía que se consigue con la sonrisa hace que los demás tengan la sensación de honradez y se reduce la hostilidad. 12 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS Cuando la tristeza nos invade, la capacidad de pensar disminuye y la memoria se vuelve quebradiza. La sonrisa hace que la producción de catecolaminas como la adrenalina, la noradrenalina y la dopamina (sustancias implicadas en mantener el cerebro más despierto, creativo y activar la memoria) aumente; pudiendo decir que si nuestro ánimo es positivo somos más resolutivo y creativos. Algunos estudios asocian la sonrisa con la paz y el equilibrio que pueden aumentar el número de años vividos y que estos sean más felices. Así como que se tenga más éxito socialmente, incluso en el terreno amoroso. Quizás se deba a que sea más atractiva que un gesto negativo, una sonrisa invita a la comunicación, de hecho forma parte de los prototipos de belleza (La Gioconda de Leonardo da Vinci). Mejora la capacidad sensual, por lo tanto es una herramienta preciosa para comenzar un acercamiento o estimular a se produzca. En resumen, la sonrisa es un gesto innato que la genética nos ha regalado para ser felices. Úsala siempre, recuerda, es gratis. Regálate una enorme cada mañana antes de iniciar el día y da a quien más quieras la última de la jornada. SONRÍE por favor, todos seremos más felices si tú lo eres Luisa Belinchón Martínez - nº colegial M-22387 www.lubpsico.es - Psicóloga de ADM 13 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS SENSIBILIDAD AL CONTRASTE La sensibilidad al contraste es la capacidad que tiene nuestro sistema visual para poder diferenciar un objeto del fondo en el que se encuentra. No es lo mismo distinguir un objeto blanco sobre un fondo del mismo color que sobre un fondo negro. Podemos tener una buena agudeza visual, es decir, ser capaz de ver las letras de las últimas filas del optotipo de lejos, y sin embargo, tener una pobre sensibilidad al contraste, que no es lo mismo que tener una visión borrosa. La sensibilidad al contraste es una medida de salud ocular que guarda relación con algunas patologías que pueden provocar su disminución. Es uno de los primeros valores que disminuye en alteraciones como: cataratas, glaucoma, degeneración macular o diabetes. Con la edad la sensibilidad va disminuyendo. Su medida nos va a dar información sobre el nivel de contraste más bajo que podemos detectar para un tamaño determinado de un estímulo. Uno de los test que hay consiste en una serie de círculos con bandas blancas y negras en su interior, cuyo contraste y frecuencia van disminuyendo. Según las bandas son más anchas y están más separadas, la frecuencia es menor, y las bandas más delgadas y menos separadas, la frecuencia es mayor. Al realizar el test se valoran patrones verticales, horizontales y oblicuos, y el paciente tiene que indicar la orientación en cada caso. 14 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS Hay enfermedades que afectan a las frecuencias altas, otras a las medias y otras afectan selectivamente a las frecuencias espaciales bajas. La sensibilidad al contraste en medias y bajas frecuencias es importante en gran cantidad de tareas cotidianas como el reconocimiento de caras, señales de tráfico,.. El contraste nos da información acerca de los bordes, filas, curvas y variaciones en el brillo. Cuando hay una disminución de la sensibilidad los pacientes acusan un menor contraste de los objetos en condiciones de poca visibilidad como son la noche, la niebla o la lluvia. Al realizar el test de medida de la sensibilidad al contraste vamos a obtener información del estado de salud de nuestro sistema visual, de ahí la importancia de su valoración en una revisión de nuestros ojos. Para reducir el deslumbramiento y aumentar el contraste de los objetos sobre un fondo, tenemos los filtros amarillos, que eliminan las radiaciones de longitud de onda corta, mejorando el contraste de la imagen de un objeto en la retina. Isabel Manteca Fernández Óptico-Optometrista nº 10.004 Avda. Dos de Mayo, 7 Móstoles 15 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS ENFERMERA Ante todos ustedes: LA HEMOGLOBINA GLICOSILADA Hoy quiero aprovechar la oportunidad que me brinda la Asociación de Diabéticos de Móstoles cada cuatrimestre ofreciéndome este espacio, para explicarles a las personas con diabetes tipo 2, cuyo tratamiento es con pastillas, por qué es relativa la importancia de la glucemia capilar para el control de la diabetes. La glucemia capilar es el azúcar en sangre que tienen en el momento en que se realizan la prueba. No importa lo que comí ayer o hace dos días, es el azúcar que tienen en ese instante y si ayer cometí toda clase transgresiones dietéticas tendría el azúcar elevado ayer pero hoy puede ser otra cosa. La glucemia capilar es una foto. Una foto en la que salgo tal y como estoy en este instante. Hay otra prueba que, en vez de una foto, es un vídeo. Un vídeo de cómo ha estado mi glucemia en los tres últimos meses. Les presento la película: la hemoglobina glicosilada. Los glóbulos rojos que circulan en la sangre contienen una proteína llamada hemoglobina. La glucosa, que también circula en la sangre, tiene dentro de sus características el poder de adherirse a la hemoglobina del glóbulo rojo y así se queda con él durante su promedio de vida, que es de más o menos 90 a 120 días. (La glucosa se une a la hemoglobina para formar hemoglobina glicosilada o hemoglobina A1c ) Cuanto mayor sea la cantidad de glucosa que lleva nuestra sangre, mayor será el porcentaje glóbulos rojos que lleven glucosa adherida a su hemoglobina. Entonces lo que hace el examen de hemoglobina glicosilada es justamente medir la cantidad de glucosa adherida a los glóbulos rojos. El resultado se expresa en un porcentaje (%) que finalmente indica el nivel promedio de glicemias durante el trimestre anterior a la prueba. Cuando los niveles de glucosa aumentan, también se incrementan los niveles de hemoglobina glicosilada, hemoglobina A1c. Diferentes estudios han demostrado que mayores niveles de Hemoglobina A1c se asocian a un mayor riesgo de complicaciones. 16 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS Dado que una persona con diabetes descontrolada es más susceptible de presentar daños en los pequeños vasos sanguíneos, y por consiguiente de desarrollar complicaciones en el corazón, cerebro, ojos y en los riñones, entre otros órganos. El médico y el paciente deben tener como objetivo prioritario del tratamiento el de mantener la glucosa dentro de los límites de normalidad, de 90 a 130 mg/dL en ayuno y menor a 160 mg/dL el mayor tiempo posible, para retrasar al máximo estas complicaciones que deterioran la salud y afectan la calidad de vida de las personas con diabetes. Para controlar la diabetes se pide la hemoglobina glicosilada en un análisis de sangre venosa. También se puede hacer con sangre capilar, es decir, con una gota de sangre obtenida de un dedo como la glucemia, pero en la seguridad social no disponemos de los aparatos para realizarla de esta forma. Hay que pedirla en un análisis de sangre. Este análisis se pide cada 6 meses si el resultado está bien y cada 3 meses si es elevado. Pero no se pide simplemente para conocerlo… Se pide con objeto de si está mal y la cifra es elevada, introducir cambios en el tratamiento (dieta, ejercicio y fármacos) y mejorar el control. Y se repite a los tres meses para saber si los cambios introducidos en dieta, ejercicio y fármacos han sido efectivos o no y si no han sido efectivos realizar nuevos cambios. Eso es controlar. Si conozco las cifras pero no hago nada al respecto no hay control, hay conocimiento de una situación. ¿De verdad quieres controlar la diabetes? Conoce tus cifras de hemoglobina glicosilada y toma medidas al respecto si no son las adecuadas. Cuida de ti. Vela por tu calidad de vida. Inmaculada Moreno Enfermera de atención primaria 17 ARTÍCULOS ESPECIALIZADOS PODOLOGÍA AGENTE INFECCIOSO AL ACECHO El MRSA es una cepa de la bacteria Staphyloccocus Aureus común. Este microorganismo se localiza principalmente en la piel y en las fosas nasales de cualquier persona sana. Constituye el principal agente patógeno productor de infecciones de la piel y partes blandas. Éstas pueden ser desde las más leves de la piel hasta las más graves como la neumonía o una sepsis. Por este motivo se le llama “oportunista”. Porque si un individuo sano es colonizado por esta bacteria, normalmente no reviste gravedad. Sin embargo en un paciente con heridas profundas, catéteres intravenosos o una infección secundaria en personas con un sistema inmunológico debilitado, puede presentar complicaciones llegando incluso a ser una seria amenaza para la vida. Y para mayor desdicha tiene la capacidad de ser resistente a diversos antibióticos. El factor más importante para la aparición y diseminación del germen es el uso excesivo e inapropiado de antibióticos. Por eso los médicos nos dicen que “ no nos automediquemos “. Según los estudios la prevalencia de este agente patógeno en pacientes con úlceras diabéticas infectadas es del 15 - 30 %. Al tratarse de un agente patógeno oportunista su implicación en las infecciones de pie diabético es muy elevada, ya que su colonización se facilita al haber exposición de partes blandas como en el caso de úlceras y abcesos. Cuando una de estas lesiones es colonizada por MRSA podemos tener una infección leve y superficial o una grave que podría llegar a ser una fascitis necrosante ( erosión de la piel y los tejidos que tenemos debajo de ella ). Para su diagnóstico contamos con diversas pruebas como son el hemocultivo, cultivo y antibiograma. Tras la confirmación diagnóstica se deben llevar a cabo una serie de pautas terapéuticas que deben comenzar por un desbridamiento y una limpieza de la lesión, seguido de tratamiento antibiótico adecuado. Y aun con todo esto, hay que saber que no existe ningún antibiótico 100 % eficaz para todas las cepas de esta bacteria. Siempre será mejor prevenir o actuar en los primeros estadíos de la infección que dejar que avance y se nos complique el cuadro infeccioso del paciente. Isabel Notario Podóloga reflexoterapeuta 18 19 NOTICIAS Con fecha 5 de febrero del presente año, se celebró la junta ordinaria para la elección de la nueva junta directiva (No se pudo publicar en la revista anterior). Como las anteriores Juntas Directivas, trataremos de hacer las cosas lo mejor posible con la colaboración de todos. Han entrado nuevas socias en la actual junta, y con ellas así como con los colaboradores, queremos conseguir mejorar el funcionamiento de la Asociación. Trataremos de hacer más actividades que se os hará llegar por medio de carteles, revistas o bien por correo postal cuando esto sea necesario, y para eso se requiere la colaboración de todos los socios. Por eso tenéis que tener en cuenta el esfuerzo que la Junta y los colaboradores hacer para contactar con doctores, enfermeras, especialistas en diabetes, podólogos, oftalmólogos, laboratorios, etc. Toda la información que nos den es poca para llevar mejor la enfermedad que padecemos y como todos sabéis, debemos compaginar los siguientes conceptos: Información, ejercicio. Medicación y dieta. Educación diabetológica. En la última conferencia, nos mostraron un nuevo sistema de medición de glucosa sin necesidad de pincharse el dedo, estos medidores no están subvencionados por la comunidad de Madrid como sucede en otras comunidades, pero haciendo los trámites necesarios y moviéndonos un poco, se podría lograr dicha subvención. Por lo que os pedimos que paséis por la asociación para charlar, poder tomar notas de las sugerencias que nos comentéis, pues como dice el refrán “ven más cuatro ojos que dos”, ya que los componentes que forman la junta necesitan la opinión y sugerencias de los socios. MIEMBRO QUE COMPONEN LA JUNTA PRESIDENTE: VICEPRESIDENTA: SECRETARIA: TESORERA: VOCALES: Rafael Torres Mercedes Fandiño Rosana del Mazo Lourdes Palomares Luisa López Lucia Rodríguez Mª de Carmen González EXCURSIÓN DE VERANO Como es habitual todos los años tendremos la ya famosa excursión a La Adrada ya que es el único sitio en el que podemos compaginar lo dicho anteriormente, no obstante si algún socio tiene otra alternativa se tendrá en cuenta para el próximo año. La excursión se celebrará el día 18 de junio del presente año Precio: SOCIOS 8 € NO SOCIOS 17 € En el precio incluye: transporte, bocadillo de bienvenida, comida, merienda y fin de fiesta con baile. POR PARTE DE LA ASOCIACIÓN SE ESTA PREPARANDO UNA CAMINATA PARA EL MES DE SEPTIEMBRE, YA SE COMUNICARA A LOS SOCIOS. Si algunas de las personas conoce algún establecimiento que desee colaborar o patrocinar con algún tipo de producto u otra cosa, que se ponga en contacto con la Asociación. Rafael Torres Presidente de la junta 20 ACTIVIDADES Como todos sabéis en el mes de abril se celebra la SEMANA DE LA SALUD organizada por el Ayuntamiento de Móstoles, en ella participan casi todas las organizaciones socio sanitarias de la localidad, por parte nuestra teníamos cinco actividades, Medición de glucosa, revisión de oído, comprobación de la vista, conferencias sobre psicología en diabetes e Higiene bucodental. La participación en las conferencias fue media tirando a baja, sin embargo, en las pruebas se superaron las cifras de otros años. Conferencia Higiene bucal: Hombres… 14 Mujeres… 17 Total 35 Conferencia psicológica: Hombres… 9 Mujeres… 30 Total 39 Mediciones de glucosa: Hombres… 47 Mujeres… 78 Total 125 Revisión del oído: Hombres… 15 Mujeres… 27 Total 42 Revisión de la vista: Hombres… 18 Mujeres… 17 Total 35 El Día 7 de abril de celebro “EL DIA MUNDIAL DE LA SALUD” que este año estaba dedicado a la diabetes, por lo que se decidió participar poniendo una mesa de información en la Plaza del Pradillo. Contamos con la presencia de miembros de la corporación municipal, así como de personas que se interesaron por la diabetes pidiéndonos información, por la tarde se conto con una nutrida participación de niños que se acercaron a recoger golosina y globos. Sobre las conferencias os diré que la participación estuvo representada por mayoría de personas ajenas a la diabetes. Me gustaría que los socios propusiesen temas para debatir y tratar de traer a los especialistas en esos temas, puede que nosotros estemos obsesionados con los mismos temas y eso os aburra. ¡¡¡ ANIMAROS Y DARNOS IDEAS!!! En el mes de mayo contamos con dos presentaciones, una sobre el nuevo medidor de ABBOTT que no necesita de pincharse en el dedo para medir la glucosa capilar, y otra sobre productos de alimentación, tanto en una como en otra la participación fue muy escasa. En la de ABBOTT - 16 asistentes y en la de HERBALIFE – 11 Alimentación, aprender a comer mejor Seguimos con esta actividad, Nutrición y Dietética y como siempre, se realiza los penúltimos lunes de mes a las 18:00 horas y también como siempre la coordina y dirige nuestra colaboradora Mercedes Fandiño. Recordar que, independientemente de lo que allí se imparte, podéis formular todas vuestra dudas respecto a la alimentación y los nutrientes. Siempre queda algo por conocer y vosotros podéis sorprendernos a todos, con algunos truquillos para una mejor alimentación y gusto por la comida que ingerimos. SABOR A MANZANILLA Esta actividad , llamada así por su sabor informal pero al mismo tiempo sabrosísima, dados los cambios de opiniones entre los participantes, además de impartirse Educación Diabetológica. Pues seguimos realizándola los últimos lunes de mes, al mismo tiempo que los controles individuales de glucemia, tensión, peso, índice de masa corporal, pruebas optométricas, etc. Animaros, los contactos de este tipo son muy beneficiosos. 21 OPINIÓN DE SOCIOS Hola! Hace unos días hemos tenido una charla sobre alimentación y nutrición de una casa muy conocida de alimentos naturales. Me quedé sorprendida cuando hablaban que los refrescos no contienen agua, que los carbohidratos más importantes son las verduras y las frutas, y que el pan, la patata y la pasta no eran importantes en la dieta. Yo le dije que estaban hablando con diabéticos, donde predomina la importancia de los carbohidratos y cómo repartirlos, tanto los de absorción lenta como los de absorción rápida. Los ponentes se dedicaban a hablar del agua y no de refrescos, puesto que para ellos los refrescos no llevan agua. También destacaban la casi nulidad de los carbohidratos, según ellos, las frutas y verduras son los hidratos más importantes de una dieta. No entiendo como gente así se ofrece a dar conferencias a asociaciones de diabéticos. Mercedes Fandiño Nuestros colaboradores en la revista. Quiero, desde la misma revista, agradecer la excelente, desinteresada y siempre atenta colaboración de las personas que, número a número de nuestra revista, escriben artículos que llenan de sentido la misma con información sobre nuestra enfermedad. Artículos variados en información, investigación, tratamientos, educación diabetológica, características de la enfermedad, modos y formas de afrontarla, para niños, para mayores, alimentación, etc.… Lo difícil, para mi, es como agradecérselo. Siempre que les pido su colaboración, diciéndoles además, que la necesito en una fecha concreta, siempre con apremio, su respuesta, la de todos, es su aceptación su acuerdo y su agradecimiento por contar con ellos. Si su agradecimiento. Comunicaros que he empezado a colaborar con esta nuestra Asociación. Llevo diez años apuntada dado que mi hija es diabética desde los seis, me he dado cuenta que hay un gran trabajo y apoyo entre unos y otros, que desde fuera es desconocido, que con tan solo un poco de colaboración, en poco tiempo, se hacen grandes cosas. Se realiza un esfuerzo importante para sacar esta revista, organizar conferencias, realizar excursiones, organizar campamentos para nuestros pequeños se diviertan y hagan amigos que durarán toda una vida. Mucho trabajo que se realiza con un inmenso cariño. 22 Desde aquí quiero decir que ese es mi sentimiento y el de todos y todas que componemos la Asociación. Agradecimiento por llenar de magníficos contenidos la humilde revista de la Asociación. Que muchos pensamos que no es tan humilde gracias a sus colaboraciones. Lo dicho, gracias a doctores, doctoras, enfermeras, especialistas en nutrición, sicóloga, óptico-optometrista, oftalmólogo, podóloga, y un largo etc. Quiero que todos sientan mi afecto por sus colaboraciones, inestimables para todos aquellos que leemos la revista y en espacial para mi esposa y para mi, que damos forma a la revista y que sin ellos no podría ser. En nombre de la Asociación, Gracias. Socio nº 12. Fernando Muñoz También he de decir que he conocido gente nueva, y he tratado más profundamente con aquellos que tan solo conocía de simple vista, pero por el tiempo que llevo con ellos, creo que nos vamos a llevar muy bien. Agradecer a todos los que hacen posible esta estupenda revista. Madre del socio nº 780 COLABORACIONES COLABORADORES CON ADM MEDIANTE LA PRESENTACIÓN DEL CARNÉ DE SOCIO COLABORADOR DESCUENTO COLABORADOR DESCUENTO VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM Centro Óptico GOOD-VISIÓN Avda. Dos de Mayo, 70 28935 Móstoles (Madrid) Tlf.:916 142 943 25% DE DESCUENTO EN GAFAS Y AUDIFONOS TOMA DE TENSIÓN OCULAR VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM CENTRO DE FISIOTERAPIA “ATXIS” C/Miguel Ángel, nº 15 (posterior) Estoril II Cita Previa: Telf.: 916 138 050 TARIFA: para socios de ADM: 18 € VALE DESCUENTO DE PODÓLOGO RECOGIDO EN ADM OFTALMOLOGÍA Dra. María Teresa Dapena C/Ferraz, nº 11 - 4 – D Cita previa: Telf.: 915 423 685 - 915 400 936 15% A SOCIOS DE ADM VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM PODOLOGO D. MIGUEL A.LOPEZ C/Arroyomolinos nº 2-1º-C Cita Previa: Telf.: 916 137 191 TARIFA: para socios de ADM: 19 € VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM CLINICA PODOLÓGICA Pza. de Valencia, nº 8 Cita previa: Telf. 916 453 524 Tarifa: para socios ADM: 14 € CLÍNICA PODOLÓGICA CARRERA C/ Carrera, 7 - Móstoles Cita previa: 912 268 858 Podóloga: M. Isabel Notario Martín TARIFA para socios de ADM: 15 € CLINICA PODOLÓGICA C/ Empecinado, nº 14 Cita previa: Telf.: 916 149 493 TARIFA: para socios de ADM: 19 € CLÍNICA DENTAL “LAS MURALLAS” Dra. Cecilia Uribe Pérez C/Juan XXIII, nº 10 Bajo A Cita previs: Telf.: 916 640 664 CLINICA “ORTOESTETICA” Podología, Ortodoncia, Implantología, Fisioterapia y Nutrición. C/ Carretera, 6 Telf.: 916 897 767 28939 Arroyomolinos (Madrid) VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM 10% A SOCIOS DE ADM VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM 20 % DESCUENTO A TODOS LOS SOCIOS DE ADM CLINICA BAUMAN C/ Pintor Velazquez, nº 27 TARIFA: para socios de ADM: 15 € Cita Previa: Telf.: 916 640 438 – 916 640 600 ÓPTICA GALEI Isabel Manteca Fernández. Óptico-optometrista, 10.004 Av. Dos de Mayo nº 7 Telf.: 916 137 399 VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM VALE DESCUENTO RECOGIDO EN ADM EXAMEN OPTOMÉTRICO COMPLETO GRATUITO 20 % DESCUENTO UNIDAD DEL PIE DIABÉTICO CLÍNICA UNIVERSITARIA DE PODOLOGÍA Edificio Facultad de Medicina 28040 - Madrid Telf. 913 942 270 / 2 126 23