Más x menos: comparativo entre presentaciones de un mismo

Más x menos: comparativo entre presentaciones de un mismo
producto
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¿Qué presentaciones comprar? ¿Cuáles son más económicas de acuerdo con su
contenido? ¿Será cierto que las presentaciones con mayor contenido siempre son más
baratas?
Por lo regular, cuando vas al súper compras los productos en las presentaciones que
acostumbras utilizar, las que encuentras o las que crees que te convienen más. Sin
embargo, sería importante conocer cuánto cuesta cada litro, kilo o pieza de las
diferentes presentaciones. A este cálculo se le denomina precio por unidad de
medida.
Debido a que en el mercado existe una gran variedad de marcas y presentaciones de
un mismo producto, este cálculo se hace indispensable para saber qué presentación
resulta ser la más económica.
1. Precio por unidad de medida. Metodología
Para saber si a mayor contenido, siempre pagaremos un menor precio; el programa
Quién es Quién en los Precios te dice cómo calcular el precio por unidad de medida y
te muestra los resultados de dicho cálculo para 10 productos básicos:
1
2
3
4
5
6
Leche en polvo
7
Hojuelas de maíz
Chiles jalapeños en
8
rajas
Mayonesa con jugo
9
de limones
Crema
10
Margarina (sin sal)
Huevo blanco
Detergente para ropa
(en polvo)
Champú para ropa
Crema dental. Máxima
protección anti caries.
Con calcio
Los precios fueron recopilados del 9 al 22 de octubre de 2008 en cuatro ciudades: México, Mérida,
Monterrey y Morelia.
La información de precios que se presentan en los siguientes ejemplos corresponde a
los de la Ciudad de México; los resultados para el resto de las ciudades los puedes
consultar dando un clic en el nombre de cada ciudad:
1. Monterrey
2. Mérida
3. Morelia
Con el fin de hacer comparable la información, el cálculo del precio por unidad de
medida se hizo con relación al kilogramo o al litro a excepción de la margarina y de la
pasta de dientes que se hizo a 100 g y 100 ml, respectivamente.
2. Precio por contenido: Ejemplos
En el caso de las hojuelas de maíz Kellogg’s, si la caja con 900 g cuesta en promedio
$32.85 y la de 500 g $22.90, uno se cuestiona a la hora de elegir ¿cuál presentación
será más económica comprar? Para ello sólo tienes que calcular el precio por unidad
de medida, como se muestra en el siguiente recuadro, que es una regla de tres, esto
es:
El precio por kilogramo de las hojuelas de maíz en presentación de 900 g es de
$36.49, mientras que la de 500 g es de $44.17, por lo que resulta 21% más barato
comprar la caja con contenido neto mayor, por lo que se cumple la idea de que a
mayor contenido menor precio. Sin embargo, no en todos los productos sucede lo
mismo.
Hojuelas de maíz Kellogg's, caja
Presentación
900 g
Precio promedio
$32.85
Precio
por $36.49
kilogramo
660 g
$25.89
$39.23
500 g
$22.09
$44.17
Fuente: Programa Quién es Quién en los Precios, Profeco. Precios del 9 al 22 de octubre de 2008.
Ciudad de México
Como se observa a continuación, de las cinco presentaciones del detergente ACE el
precio más económico por kilo se encontró en la presentación de 3 Kg., por lo que
resulta más barato comprar 2 bolsas de 3 Kg. que una de 6.
Asimismo, la presentación con el precio por kilo más caro resultó ser la de 2.4 Kg. y no
la de un kilo como podría esperarse.
Detergente ACE. Acti Blue, bolsa
Presentación
6 kg
Precio promedio $106.04
Precio
por $17.67
kilogramo
5 kg
3 kg
2.4 kg
1 kg
$99.79
$19.96
$50.40
$16.80
$50.90
$21.21
$20.49
$20.49
Fuente: Programa Quién es Quién en los Precios, Profeco. Precios del 9 al 22 de octubre de 2008.
Ciudad de México
Hay productos que si se adquieren en la presentación con mayor contenido, no
siempre representan un ahorro sustancial. Por ejemplo, comprar un paquete de huevo
con 18 piezas, en lugar de uno con 12, sólo genera un ahorro de $0.02.
Huevo blanco Bachoco, paquete
Presentación
18 piezas
12 piezas
Precio promedio
Precio por pieza
$23.97
$1.33
$16.25
$1.35
Fuente: Programa Quién es Quién en los Precios, Profeco. Precios del 9 al 22 de octubre de 2008.
Ciudad de México
Existen otros productos en los que la cantidad de dinero que se ahorra por comprar en
presentaciones de mayor contenido, puede ser sustancial. Por ejemplo, en el caso de
la margarina Iberia la diferencia de comprar entre la presentación de 90 g y la de 1 Kg
es de 71.7%.
Margarita Iberia, barra
Presentación
1000 g
Precio promedio
$32.25
Precio
por
100 $3.22
gramos
500 g
225 g
90 g
$23.83
$4.77
$10.97
$4.87
$4.98
$5.54
Fuente: Programa Quién es Quién en los Precios, Profeco. Precios del 9 al 22 de octubre de 2008.
Ciudad de México
Si quieres ver el precio de venta por unidad de medida de otros 6 productos da un clic
aquí.
También, en el mercado se encuentran productos como toallas de papel y papel
higiénico en los cuales se dificulta el cálculo del precio por unidad de medida, debido a
que el tipo de presentaciones -rollos, hojas, metros, etc.- que tienen las diferentes
marcas no permite hacerlas comparables, por lo que resulta complicado saber cuál es
la más económica.
3. Conclusión
La conveniencia de comprar presentaciones de mayor contenido va a depender del
número de integrantes por familia, la frecuencia del uso del producto, el espacio que
se tenga para almacenar, la cantidad que se consuma, la fecha de caducidad y el
precio de venta por unidad de medida.
Para determinar en qué presentación te resulta más económico comprar cada uno de
los productos que acostumbras adquirir o quieres cambiar de marca porque crees que
es más económica, te sugerimos calcular el precio por unidad de medida.
Si quieres saber más sobre los precios y comparativos de presentaciones de mayor
volumen como los que ofrecen los clubes de precio como: Costco, Sam´s y City Club
puedes leer el artículo de Brújula de compra ¿Dónde compro? Autoservicios o clubes
de precios.
La competencia hace que los proveedores ofrezcan opciones atractivas a los
consumidores; ejerce tu poder de compra para hacer uso eficiente de tu ingreso
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