Lunes 2 de diciembre de 2013 Autor: Q.I. Eduardo García Ramírez Analizando vinagre. En un laboratorio de Cuernavaca de cuyo nombre no quiero acordarme, se realizó el análisis del contenido de ácido acético, CH3-COOH, de una muestra de 5 ml de un vinagre comercial de nombre “El vinagrillo costeño”. Si se emplearon 27.7 ml de hidróxido de sodio 0.15 M para reaccionar con la muestra del vinagre, ¿cuál es el % p/v del ácido acético en este producto? Respuesta corta: El porcentaje de ácido acético en “El vinagrillo costeño” es 4.98 % Respuesta desarrollada: La reacción entre el ácido acético y el hidróxido de sodio se muestra en la siguiente ecuación: CH3-COOH + NaOH → CH3-COONa + H2O Como se puede observar, la relación entre el ácido y la base tiene el mismo número de moles. Por lo tanto se puede escribir: Moles de NaOH = Moles de CH3-COOH Con los datos del volumen de NaOH consumidos y su molaridad podemos calcular los moles consumidos de la base: Moles de NaOH = ((0.0277 L) (0.15 mol/L) =0.00415 mol La masa del ácido acético presente en la muestra la obtenemos de la siguiente manera: Masa de CH3-COOH = (0.00415 mol) (60 g/mol) = 0.2493 g Y el porcentaje p/v, del ácido en el vinagre se obtiene así: % p/v = ( 0.2493 g / 5 mL ) (100) = 4.98% Miércoles 4 de diciembre de 2013 Autor: Q.I. Eduardo García Ramírez ¡Feliz cumpleaños Heisenberg! En un día como hoy pero de 1901, nació en Alemania Werner Heisenberg, uno de los científicos fundamentales en el desarrollo de la mecánica cuántica. Formó parte de un equipo para desarrollar el uso de la energía atómica por parte de la Alemania nazi. Para descubrir nombre de este club toma en cuenta el símbolo del elemento que por desintegración alfa genera el torio-231. Es el club del… Respuesta corta: Es el club del uranio Respuesta desarrollada: La desintegración alfa consiste en la emisión de un núcleo de helio, 24He2+, por parte del elemento radiactivo, si se generó torio-231, entonces la reacción de desintegración se puede representar con la siguiente ecuación: 92235U → 90231Th + 24He2+ La identidad del elemento de partida la obtenemos sumando dos unidades al número atómico y 4 unidades a la masa atómica del elemento generado. Werner Heinsenberg formó parte del equipo encargado de buscar la forma de emplear la energía nuclear en Alemania durante la segunda guerra mundial. Viernes 6 de diciembre de 2013 Autor: Q.I. Eduardo García Ramírez Metal de Wood, una aleación especial. El metal de Wood es una aleación que contiene 50 % de bismuto, 26.7 % de plomo, 13.3 % de estaño y 10 % de cadmio en peso. Su punto de fusión es de 70 ºC, lo cual permite emplearlo en el sellado de tanques, restauración de piezas metálicas antiguas y modelaje en metal. ¿Cuál es la fracción molar de cada metal en esta aleación? Respuesta corta: Las fracciones molares son: Bi = 0.4207; Pb = 0.2253; Sn = 0.1972 y Cd = 0.1566 Respuesta desarrollada: Tomamos una base de 100 gramos de la aleación, con ello, las masas de cada metal son: 50 g de Bi, 26.7 g de Pb, 13.3 g de Sn y 10 g de Cd. Con estos valores de masa determinamos los moles de cada uno de estos metales: Moles de Bi = (50 g / 209.0 g/mol) = 0.239 mol Moles de Pb = (26.7 g / 207.2 g/mol) = 0.128 mol Moles de Sn = (13.3 g / 118.7 g/mol) = 0.112 mol Moles de Cd = (10 g / 112.4 g/mol) = 0.089 mol A continuación, para obtener la fracción molar correspondiente a cada uno, dividimos su número de moles entre la suma total de los mismos. Fracción molar de Bi = (0.239 mol / 0.568 moles) = 0.4207 Fracción molar de Pb = (0.128 mol / 0.568 moles) = 0.2253 Fracción molar de Sn = (0.112 mol / 0.568 moles) = 0.1972 Fracción molar de Cd = (0.089 mol / 0.568 moles) = 0.1566