Spirits Selection México 2016
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SERIEDECLASESMAGISTRALESYEXPO SpiritsSelectionMéxico2016 Productoresdemezcal,tequileros,representantesdelaindustriavitivinícola, sommeliersyespecialistasdebebidassereunieronenlaSeriedeClases MagistralesyExpoSpiritsSelectionMéxico2016,celebradaenelmarcodela ceremoniadepremiaciónalosvinosmexicanosganadoresdelConcoursMondial deBruxelles2016. CiudaddeMéxico,16demayo2016,-Conelpropósitodereconoceralasvinícolasmás destacadasdelaindustrianacional,asícomodifundirypromoverlasbebidasespirituosas mexicanas,serealizólaSeriedeClasesMagistralesyExpoSpiritsSelection2016. BaudouinHavaux,presidentedelcampeonatomundialdevinosConcoursMondialde BruxellesydelSpiritsSelectionbyConcoursMondialdeBruxelles,yLuisVelasco, presidentedelaCámaraNacionaldelaIndustriaTequilera,fueronlosencargadosde dirigirelevento. Productoresdemezcal,tequileros,bodegueros,sommeliersyespecialistasmexicanos participaronenlaseriedeclasesmagistralesyexposicióndeespirituososmexicanos, realizadaenlasinstalacionesdelHotelMarquisReformaenelmarcodesu25aniversario. LasactividadesiniciaronconlapresentaciónoficialdelSpiritsSelection2016, campeonatointernacionaldeespirituososquellegaporprimeravezaMéxicoesteaño.El certamen,arealizarsedel24al26deagostoenTequila,Jalisco,reúneanualmenteamás de1mil400destilados,licoresyaguardientesdetodoelmundoconelpropósitode seleccionaralosmásdestacadosexponentesdelaindustriainternacional. “Enagosto,losojosdelmundoestaránpuestosenMéxicoconlallegadadelcampeonato mundialdeespirituososSpiritsSelectionMéxico2016. “Ademásdecelebrarlagranriquezaydiversidaddeespirituososqueseproducenen México,esteeventopermitirádifundirlaculturaytradicionesdeMéxicoalrededordel mundo”,apuntóBaudouinHavaux. ParaLuisVelasco,lallegadadelSpiritsSelectionatierrasmexicanasesunacontecimiento histórico.Elcampeonatomundialdeespirituososseráundetonadorparatodala industrianacional. DurantelapresentaciónoficialdelSpiritsSelectionMéxico2016tambiénserealizóla ceremoniadepremiaciónalosvinosmexicanosganadoresdelConcoursMondialde Bruxelles2016,celebradodel29deabrilal1demayoenPlovdiv,Bulgaria. JuntoaAngélicaVillalobos,gerentegeneraldelHotelMarquisReforma,HavauxyVelasco entregaronreconocimientosymedallasa20vinosmexicanosganadoresdelcampeonato mundial.Catadosaciegas,frenteaetiquetasdeFrancia,España,Italia,Sudáfrica,Portugal yotros46países,losmexicanoslograronhacersede11medallasdeplata,7medallasde oroydosgrandesoros,máximogalardóndelajusta. EntrelasbodegasmexicanasreconocidassecontaronBodegasPinesque,CasaMadero, ChâteauDomecq,BodegasVega-Manchón,SantoTomás,MonteXanic,SanJuanito, BodegasDeCoteyL.A.Cetto.ReconocimientoespecialtuvieronFincaSalaVivéby FreixenetMéxicoyCastadeVinos,vinícolasqueconsiguieronGrandesMedallasdeOro porlosvinosViñaDoñaDoloresBrutReserva2013yelbajacalifornianoCastaTintaSyrah 2013. TraslaceremoniadepremiaciónseinaugurólaExpodebebidasespirituosasmexicanas. LaCámaraNacionaldelaIndustriaTequileraofreciódegustacionesdemásde100 tequilasnacionales,entrelosqueseincluyeronlosganadoresdemedallasenlaedición 2015delSpiritsSelection.Maestrosdestiladoresyproductoresdemezcal,entrelosque secontaronMezcalOrodeOaxaca,CasaArmandoGuillermoPrieto,Convite,DonConejo, DonGalo,Chagoya,RealMinero,RíoRevuelto,SinPiedad,TierradeCantoyLluviade Maguey,completaronlaexposición. Alolargodeldíatambiénserealizaronclasesmagistralesycatasacargodeespecialistas detequila,cognacymezcal.FranciscoHajnal,delaAcademiaMexicanadeCatadoresde TequilaeinvitadodelaCámaraNacionaldelaIndustriaTequilera,ofreciólaponencia ‘Tequila:origenyprocesoproductivo’.AlexandreVingtier,delBureauNational InterprofessionnelduCognac,impartiólaclase‘Procesoproductivo,alcoholesbasey crianzadelcognac’,enlaquelosasistentespudierondegustarcuatrovariedadesdel destiladofrancés.Paraconcluir,losproductoresdemezcalinvitadosalaexpodecidieron realizarcatasguiadasdesusdiferentesdestilados. SobreelSpiritsSelectionMéxico2016. DespuésdeTaiwán2013,Brasil2014yChina2015,elcampeonatodeespirituososde mayorrenombreanivelinternacionalllegaráaTequila,Jalisco,paraseleccionaralos mejoresdestilados,licoresyaguardientesdetodoelmundodel24al26deagosto. Con16añosdeexperiencia,elSpiritsSelectionbyConcoursMondialdeBruxellesreúne anualmenteamásde1,400espirituososdetodoelmundo.Elcertamencuentaconla participacióndemásde80juecesde23nacionalidades,entrelosqueseincluyen maestrosdestiladores,distribuidores,periodistasyespecialistasdedestilados,licoresy aguardientesdetodoelmundo. LasinscripcionesparaelSpiritsSelectionMéxico2016puedenrealizarseapartirdel1de febrerode2016víaspiritsselection.comLafechalímitedeinscripciónyenvíode muestrasesel17dejunio.
