Haciendo un pastel

¿Cómo? – Desglose de actividades
“Haciendo un pastel de chocolate”
03/01/2012
1. Propuesta de todas las actividades a realizar
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
Buscar receta
Comprar ingredientes
Mezclarlos
Vaciar mezcla en molde
Buscar imágenes de decoración de pastel
Precalentar el horno
Limpiar utensilios
Llevar el pastel a la fiesta
Avisar que llevaré el pastel
Comprar servilletas platos y tenedores
2. Desglose de actividades
Agrupar las actividades generadas en la lluvia de ideas, con ellos se crean grupos y
subgrupos, por ejemplo etapas, tareas y actividades. Utiliza el siguiente ejemplo para
desglosar las actividades del proyecto.
Proyecto

PLANEAR
1) Receta
a) Buscar recetas en internet.
b) Elegir la receta con mejor puntuación de acuerdo al objetivo.
c) Crear lista de ingredientes.
d) Investigar en dónde conseguirlos.
2) Decoración
a) Buscar imágenes en internet sobre decoraciones.
b) Elegir una imagen y adaptar el diseño.

COMPRAR
1) Comprar los ingredientes de la mezcla para el pastel
a) Comparar los precios de los ingredientes con substitutos.
b) Seleccionar los ingredientes con precio accesible.
c) Comprar los ingredientes.

PREPARACIÓN
1) Limpiar el lugar de trabajo
2) Mezcla
a) Medir los ingredientes.
Coordinate.si
¿Cómo? – Desglose de actividades
b) Mezclar de acuerdo a la receta.
3) Hornear
a) Untar mantequilla adentro del molde.
b) Precalentar el horno.
c) Vaciar en molde.
d) Mantener el molde en horno durante 35 minutos.
e) Sacar del horno y dejar enfriar.

PRESENTAR Y COMPARTIR
4) Decoración
a) Poner betún.
b) Decorar de acuerdo al diseño elegido.
5) Fiesta
c) Guardar el pastel en una caja.
d) Llevar el pastel a la fiesta.
Elaboró:
Alejandra
Coordinate.si