CIUDAD DE MÉXICO 26-28 de Mayo 2015 Centro Banamex

Expo Internacional de Alimentos, Bebidas y Food Service
Impulsando la industria de alimentos y bebidas
Distribución y Food Service
CIUDAD DE MÉXICO
26-28 de Mayo 2015
Centro Banamex
www.alimentaria-mexico.com
Profesional, internacional, innovadora, mediática
y rentable; así es Alimentaria México, la expo internacional
de alimentos y bebidas más importante de México que
integra toda la oferta de producto alimentario, equipo para
la preparación, conservación y presentación de alimentos
para la restauración.
Como punto de encuentro de la industria, de las últimas
tendencias y la internacionalización del sector, a Alimentaria
México acuden profesionales compradores de la distribución,
del Food Service e industria en general, en búsqueda de nuevos
productos y proveedores tanto del ámbito nacional como del
internacional.
Punto de interés para toda la industria
de alimentos y bebidas
Al celebrarse de forma simultánea con TecnoAlimentos Expo,
Alimentaria México ofrece una panorámica completa de la industria
alimentaria, desde la maquinaria y tecnología de proceso hasta el
producto terminado.
www.expotecnoalimentos.com
México es una excelente plataforma exportadora con grandes
oportunidades de negocio para la industria alimentaria.
Se prevé que entre 2013 y 2017 las importaciones de alimentos
y bebidas crezcan un 23% y las exportaciones un 26%.
El consumo podría aumentar más de un 20% durante ese período,
según estimaciones de Business Monitor.
Sus principales ventajas competitivas son:
• Posición geoestratégica privilegiada.
• Tamaño (116 Millones de habitantes) y edad poblacional.
• Apertura al exterior y extensa red de tratados internacionales.
• Estabilidad política y económica.
• Gran peso sectorial del turismo y la restauración.
• La Cocina Tradicional Mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial
de la Humanidad.
Los puntos fuertes de Alimentaria México
INTERNACIONALIDAD &
FOOD SERVICE
EXPERIENCIAS DINÁMICAS
NEGOCIO
En México, la industria del Food
Alimentaria México es un centro
Alimentaria México reúne a agentes
Service es un sector en expansión,
de negocios y un foro de debate
de la Distribución y el Food Service
de gran importancia y con buenas
para el intercambio de información
de México, Centroamérica,
perspectivas de crecimiento.
y últimas tendencias.
Con más de 428.000
Los nuevos hábitos de consumo,
establecimientos, la industria
la nutrición y la salud están muy
La internacionalidad y los programas
restaurantera es motor de
presentes en la agenda del salón.
de compradores que se llevan a
la economía nacional.
Norteamérica y algunos territorios de
Latinoamérica, entre otras regiones.
cabo –hosted buyers, encuentros
de negocio y matchmaking- otorgan
En 2013 registró un crecimiento
al salón su valor diferencial.
en facturación del 3.5%.
Quién visita
Alimentaria México
La FERIA EN CIFRAS
10.744
10.422
9 de cada 10 visitantes forman parte del proceso
322
de decisión de compra de sus organizaciones.
Son importadores, distribuidores, tiendas especializadas,
Profesionales
Nacionales
Internacionales
departamentales, de autoservicio, clubes de membresía,
hipermercados, supermercados, bodegas, comercio mayorista,
centrales de abasto, comisariatos, restaurantes, establecimientos
de Fast Food, restauración institucional, Foodtrucks, líneas aéreas,
PROCEDENCIA
cadenas hoteleras, catering e industria alimentaria en general.
31 Estados de México:
México DF, Estado de México, Puebla,
Hidalgo y Morelos.
Los profesionales que visitan el salón desarrollan su
actividad en:
Distribución de Alimentos y Bebidas: 37%
Food Service: 33%
Empresas fabricantes de Alimentos y Bebidas: 21%
Instituciones: 8%
32 países:
EEUU, Guatemala, Perú, Honduras y
Colombia, principalmente.
Los productos de mayor interés para el visitante de Alimentaria México son los relacionados
con la pastelería, cárnicos, bebidas, lácteos, congelados, aceites y alimentación gourmet.
Las zonas objetivo Alimentaria 2015
México:
Estado de México, Distrito Federal, Baja California,
Nuevo León, Sonora, Jalisco, Veracruz, Quintana Roo, Guerrero
Internacional:
EEUU, Canadá, Centroamérica
(Honduras, Guatemala), Latinoamérica (Colombia, Chile, Perú).
Alimentaria México se caracteriza por el nivel cualitativo de su visitante.
En su última edición, el salón acogió, entre muchos otros, compradores VIP de AL SÚPER, CASA LEY,
COMERCIAL MEXICANA, HOTEL FOUR SEASONS MÉXICO, PANAMERICANA ABARROTERA, WALMART
DE MÉXICO, HOTEL HILTON, LA CASTELLANA, PEMEX, HIPODROMO DE LAS AMERICAS,LA EUROPEA,
RESTAURANTES TOKS, CHEDRAUI, SANBORNS, HOTEL HYATT REGENCY, COMERCIAL PASANI,
HOTELES CAMINO REAL, GRUPO MELIA, SUSHI ITTO, GRUPO PAPA BILLS, HACIENDA DE LOS MORALES,
ALSEA, AMBROSIA, CINEPOLIS, GRUPO NOVELDA, PALACIO DE HIERRO, COMERCIALIZADORA MEXPORT,
COMERCIAL HISPANA, RÍO NALÓN, LA NEGRITA Y LA CASTELLANA.
Los expositores
de Alimentaria México
DATOS 2014
205
Bajo el común denominador de la internacionalidad,
94
111
las empresas expositoras del salón se dedican a la
preparación, conservación y presentación de alimentos
para la restauración y buscan acceder a distribuidores,
Expositores
Nacionales
Internacionales
importadores, comercializadores, restauranteros,
comedores industriales y al sector de la hostelería.
PROCEDENCIA
21 países:
¿Por qué exponer?
Para obtener grandes beneficios en sólo 3 días:
• Incrementar oportunidades de exportación
• Tomar el pulso al mercado
• Establecer nuevos contactos
• Fidelizar clientes
• Transmitir conocimiento y experiencia
• Acceder a profesionales de calidad con poder de compra
y decisión
• Promocionar productos y lanzamientos
• Incrementar sus ventas
• Dar visibilidad a su marca en los espacios destinados
a actividades
México, España, Chile, Estados Unidos,
Tailandia, Brasil, Italia, Turquía, Argentina,
Corea, China, Grecia, Indonesia, Portugal,
Polonia, Japón, Canadá, Taiwán, India,
Malasia y el Salvador.
Así ven Alimentaria México sus expositores:
“
“Alimentaria cuenta con expertos
del sector y ayuda a las empresas
a potenciar su mercado meta.
Nos permite establecer contactos
y relaciones que simbolizan
oportunidades de negocio.
Es un evento que recomendaríamos
ampliamente a expositores
y visitantes que estén en busca
de productos innovadores con
los que enriquecer
sus restaurantes, tiendas
especializadas o líneas
de productos”.
Estefanía Peña
Sgarzi Messico
“
“En Alimentaria México viví
un interesante encuentro
con sectores del A&B:
como las empresas
desarrolladoras de tecnología
en alimentos, periodistas
especializados y una gran
cantidad de cocineros
profesionales que
son reconocidos líderes
de opinión de nuestro sector”.
Elsie Méndez
Directora de los Sabores
de México
“
“Alimentaria México es
el único foro donde
año con año podemos
encontrar los mejores
productos a nivel internacional.
Es impresionante la oferta
de productos que se han dado
a conocer en este espacio”.
Karla Fernández
Dueña de restaurante
En búsqueda de la generación
de experiencias de valor
Además de la más completa plataforma de exposición sobre la industria de la Alimentación, Bebidas
y Restauración, Alimentaria México es un gran generador de experiencias de valor para todos
los profesionales que participan en el salón.
ALDEAS GASTRONÓMICAS
La gran cita de expertos de la gastronomía nacional e internacional. Un espacio donde las empresas
ofrecen experiencias gastronómicas y exhiben lo mejor de su producción.
ESPACIO DE CATAS
Área sensorial donde dar a conocer y degustar vinos, destilados, cervezas y aguas a través
de los sommeliers más reconocidos del país.
ESPACIO MEDIA SET
Exposición de los temas más relevantes dirigidos al Food Service y la Distribución:
presentaciones, seminarios, últimas tendencias...
ESPACIO ENCUENTROS DE NEGOCIO
Área en la que se realizarán reuniones entre profesionales de la distribución
y del Food Service con expositores.
Opciones de participación
Espacio en Stand Modular/ paquete completo:
Disponible a partir de unidades de 3m x 3m (9m2).
Espacio vacío:
Disponible a partir de 18m2 con incrementos de 9m2.
Patrocinio de Aldeas Gastronómicas
Espacio único donde su empresa cobrará visibilidad y podrá mostrar a nuestros visitantes profesionales los
beneficios, la calidad y el sabor de sus productos, un espacio donde su marca se posicionará ante el mercado
potencial especialmente del Food Service. Área de demostración culinaria, equipada con todo lo necesario
para la preparación y demostración de sus alimentos.
Si ya es expositor, participe en los encuentros de negocio.
Infórmese con más detalle de otras opciones de patrocinio, publicidad
y participación en otras actividades.
Contacte con su ejecutivo que le dará mayor información.
Ventas e información
México, Centroamérica y el Caribe:
E.J. Krause de México
Insurgentes Sur 664 - 4o. piso, Col. del Valle
03100 México, D.F.
Tel.: (52-55) 1087-1650
Fax: (52-55) 5523-8276
Claudia Valdés
Ext. 1144
[email protected]
Oscar Sánchez
Ext. 1136
[email protected]
Estados Unidos y Canadá:
E.J. Krause & Associates Inc.
6430 Rock Spring Drive, Suite 200
Bethesda, MD 20817
Tel: (301) 493-5500 Ext. 3306
Fax: (301) 493-5705
James Cross
[email protected]
Europa, África, Medio Oriente, Oceanía
y Sudamérica:
Alimentaria Exhibitions, S.L.U.
Avda. Reina Maria Cristina, S/N
08004 Barcelona, España
España:
Tel: (+34) 93 553 10 83
[email protected]
Tel: (+34) 93 452 07 26
[email protected]
Internacional:
Tel: (+34) 93 567 96 91
[email protected]