INVESTIGACIÓN DE BIFENILOS POLICLORADOS Y PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS EN TEJIDO MUSCULAR DE PECES DEL RÍO URUGUAY Investigation of Polychlorinated biphenyls and Organochlorine pesticides in fish muscle tissue from Uruguay River Seigneur, Graciela N.2; Picotti, Gustavo2; Rodríguez Girault, María E.1; Álvarez, Gloria1; Ridolfi, Adriana S.1; Villaamil Lepori, Edda C.1 1 Cátedra de Toxicología y Química Legal. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA. Junín 956 (1113) Buenos Aires-Te/Fax: 54-11-4964-8283/8284. 2 Dirección de Pesca Continental, Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca Email: [email protected] ARGENTINA R. O. U. Monte Caseros Bella Unión Mocoretá SECCIÓN NORTE Arapey Federación Constitución Embalse REPRESA DEL SALTO GRANDE Salto Concordia SECCIÓN CENTRO Boca Río Dayman PuertoYeruá San José Colón INTRODUCCIÓ INTRODUCCIÓN × Los bifenilos policlorados (PCBs) y los plaguicidas organoclorados (POCs) son compuestos orgánicos persistentes, muy estables, poco biodegradables que se acumulan en la cadena alimentaria. Son responsables de contaminación ambiental y efectos sobre la salud. ×Los PCBs y los POCs incrementarían el riesgo de cáncer y de disrupción endócrina por interferir en el metabolismo estrogénico. ×En otros ambientes de la Cuenca del Plata, como el Río de la Plata y el Río Paraná, se han detectado en varias ocasiones niveles de POCs y PCBs en sábalo y otros peces de consumo que excedieron los límites admisibles internacionalmente (Colombo y col. 1990, 2000, 2007) ×Por estos motivos, la Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU), incluye el análisis de estas sustancias como parte de su programa de investigación sobre la fauna íctica y los recursos pesqueros del tramo limítrofe del Río Uruguay. OBJETIVOS × Evaluar las concentraciones de congéneres indicadores de NDL PCBs (ICES-6) y de POCs en muestras de tejido muscular en diferentes especies de peces procedentes del Río Uruguay colectadas entre los años 2009 y 2011. × Comparar las concentraciones de congéneres indicadores de PCBs halladas en los peces con el límite propuesto por la European Commission, Health and Consumers Directorate (ECHCD, 2007) de 75 ng/g de tejido húmedo. Paysandú San Félix MATERIALES Y MÉ MÉTODOS Banco Pelay Concepción del Uruguay SECCIÓN SUR San Javier Nva. Berlín Pto. Mbopicuá Pto. Unzué Fray Bentos Gualeguaychú Las Cañas Boca Río Negro Nva. Palmira Esquema de las secciones del Río Uruguay y puntos de captura de peces ×Aparatos: Aparatos Cromatógrafo gaseoso HEWLETT PACKARD- 6890, con detectores de microcaptura electrónica e Inyector automático dual- HP-6890 ×Columnas: Columnas Capilares HP-PAS 5 y PAS 1701 de 0,32 mm de diámetro interno y 30 m de longitud. ×Condiciones cromatográ cromatográficas: ficas gas carrier N2: 1,5 ml/min. Temperatura de columna: T1= 80º C t1= 2 min; Rampa1= 40ºC/min; T2= 200º C Rampa2= 7º C/ min; T3= 290º C; t final= 10 min ; Temp. de Detector: 300ºC; Temp. de Inyector: 260ºC ×Muestras: Entre los años 2009 y 2011 se obtuvieron muestras de tejido muscular de 184 ejemplares de las especies boga, surubí, sábalo y dorado. Se agruparon en 41 muestras compuestas teniendo en cuenta zona de captura y especie, de las cuales 12 correspondieron al 2009, 14 al 2010 y 15 al 2011. En la única campaña realizada en 2011 no se obtuvieron muestras de la zona centro. ×Extracció Extracción de los PCBs y POCs: Se prepararon muestras compuestas homogéneas de tejido muscular (20 g) por duplicado. Se realizó la extracción utilizando 40 g de sulfato de sodio anhidro y tres porciones de 100 , 100 y 70 ml de éter de petróleo, de acuerdo al micrométodo de Erney, D.R. (1974). ×Purificació Purificación de los extractos: mediante columna de florisil® ×Testigos: Congéneres de PCBs: 28, 52, 101, 138 , 153 y 180. Como estándar interno se utilizó el decaclorobifenilo. Plaguicidas organoclorados: HCB, α-HCH, β-HCH, γ-HCH, δHCH, Heptacloro, Epóxido de heptacloro, α-clordano, γ-clordano, Aldrin, Dieldrin, α-Endosulfan, β-Endosulfan, Mirex, op´-DDE, pp´-DDE, op´-DDD, pp´- DDD, op´- DDT y pp´- DDT. RESULTADOS Fig. 1. Concentraciones medias de los PCBs indicadores en el total de muestras de peces analizadas entre los años 2009 y 2011 Fig. 2. Concentraciones medias de los PCBs indicadores en las distintas especies de peces ( 2009 - 2011) Fig. 3. Concentraciones medias de los congéneres de PCBs indicadores (ICES-6) de peces capturados entre los años 2009 y 2011 DISCUSIÓ DISCUSIÓN y CONCLUSIONES Fig. 4. Concentraciones medias de PCBs indicadores en peces capturados en las distintas secciones del Rio Uruguay ( 2009 - 2011) Estudio financiado por CARU (2009-2011) en el marco del Programa de Conservación de la Fauna Íctica y los Recursos Pesqueros del Río Uruguay (CARU-DINARA-MAGyP) × Para el conjunto de las muestras analizadas, las concentraciones medias de los congéneres de PCBs indicadores fueron 2,23 ± 0,14 ng/g th (g tejido húmedo) en 2009; 5,25 ± 0,86 ng/g th en 2010 y 3,62 ± 0,67 ng/g th en 2011 . ( Fig. 1) × Las mayores concentraciones de PCBs indicadores correspondieron a muestras de sábalo y de dorado analizadas en 2010 (5,45 ± 1,08 y 6,57 ± 0,35 ng/g th respectivamente). Las zonas centro y norte presentaron los mayores niveles de PCBs indicadores. (Fig. 2 y 4) × El PCB 52 fue el que presentó mayor concentración y frecuencia , siguiendo en importancia el PCB 28. (Fig. 3) ×En los tres muestreos los niveles hallados de los congéneres de PCBs indicadores (ICES-6) fueron inferiores al límite máximo propuesto por la European Commission, Health and Consumers Directorate (ECHCD, 2007) de 75 ng/g tej. húmedo. (Fig. 1). La Unión Europea puso en vigencia a partir de enero de 2012 el límite de 125 ng/g de tejido húmedo para carne de peces de agua dulce capturados en estado salvaje (Reglamento (UE) Nº 1259/2011). × En el año 2009, los plaguicidas organoclorados detectados fueron: el α-HCH entre 3 y 6 ng/g tej. húmedo y el Heptacloro entre 5 y 10 ng/g tej. húmedo. En el año 2010 sólo fue detectado el α-HCH en concentraciones <2 ng/g tej. húmedo. En el 2011 no se detectaron plaguicidas clorados.