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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
PARA LA APLICACIÓN
DE LA PREVENCIÓN DE
RIESGOS LABORALES EN
LOS ALOJAMIENTOS RURALES
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
ÍNDICE:
I. PRESENTACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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• Código y Relación de Riesgos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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• Riesgos y Medidas Preventivas para Personal
de cocina y camareros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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• Riesgos y Medidas Preventivas para Personal
de limpieza y camareras de piso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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• Riesgos y Medidas Preventivas para Personal
de jardinería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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• Riesgos y Medidas Preventivas para Personal
de mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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III. LEGISLACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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IV. BIBLIOGRAFÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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ÍNDICE
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
I. PRESENTACIÓN
La Confederación Empresarial del Norte de Madrid (CENOR), gracias a la
financiación del Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo, ha
creado esta “GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES”,
de manera que oriente e informe de forma cercana y completa a los
profesionales del sector, siendo el objetivo fundamental una concienciación
del sector, establecer conductas adecuadas y desterrar malos hábitos para
reducir y a ser posible eliminar riesgos presentes en este sector.
Agradecemos su colaboración a la Asociación de Empresarios de Buitrago
del Lozoya y a la Asociación de Comerciantes e Industriales de Rascafría.
Esperamos además como objetivo añadido, el conseguir potenciar a los
Alojamientos Rurales de la Sierra Norte de Madrid como destino turístico
seguro y con calidad.
I. PRESENTACIÓN
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
El trabajo nos ocupa gran parte de nuestra vida por lo que se hace necesario hacer
hincapié en que la actividad laboral ha de realizarse en unas condiciones de
seguridad que permitan preservar la salud e integridad física y psíquica de todos
los que la desarrollan. De la realización del trabajo pueden derivarse determinados
perjuicios para la salud del trabajador que se manifiestan en accidentes y
enfermedades derivadas de las condiciones en que se ejecuta.
Estas consecuencias negativas para la salud de los trabajadores pueden provenir de
las inadecuadas condiciones en que se realiza el trabajo, generando daños de
índole física y mental que, en ocasiones, se extiende a lo largo de un amplio
período de tiempo, con consecuencias graves tanto en el nivel laboral, como en el
de la salud personal y en el ámbito social.
En el día a día del trabajo se está expuesto a una serie de riesgos de los que hay
que ser consciente para poder evitar que deriven en un accidente.
Estos riesgos no siempre son evitables pero si que se puede, mediante la
adquisición de una serie de conocimientos y adopción de determinadas pautas
de comportamiento, hacer que la probabilidad de un accidente se reduzca
considerablemente.
A continuación definimos riesgos generales existentes, para posteriormente
enumerar los riesgos más comunes que están presentes en los principales puestos
de trabajo existentes en el sector (cocineros, camareros, camareros de sala y
personal de limpieza, jardineros y personal de mantenimiento), e incluir una serie
de buenas prácticas laborales para que de forma sencilla se apliquen y así se haga
frente a los riesgos con los que se convive en el trabajo diario.
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
Códigos y Relación de Riesgos:
01 CAÍDA DE PERSONAS A DISTINTO NIVEL.- Existe este peligro cuando se realizan trabajos,
aunque sea muy ocasionalmente, en zonas elevadas sin protección adecuada (barandilla,
barrera, etc.,), en los accesos a la azotea/ tejado para reparaciones, instalaciones o tareas
de limpieza. También se considerará en este caso si se hace uso de escaleras manuales o
andamios para casos de reparaciones, instalaciones o mantenimiento de fachadas.
02 CAÍDA DE PERSONAS AL MISMO NIVEL.- Este riesgo se presenta cuando existen en el
suelo obstáculos (máquinas, herramientas, piezas, cajas, cables, cadenas, mangueras,
trapos, etc…), sustancias, alfombras o moquetas sueltas, desniveles o pavimentos
resbaladizos, irregulares o con desperfectos, los cuales pueden provocar una caída por
tropiezo o resbalón, o debido a prisas y despistes.
03 CAÍDA DE OBJETOS POR DESPLOME O DERRUMBAMIENTO.- El riesgo existe por la
posibilidad de desplome o derrumbamiento de estructuras elevadas, estanterías, pilas de
materiales, generalmente por sobrecarga. También se puede dar el caso de desplome de
tabiques y techos en cobertizos o estancias de dudosa estabilidad y fiabilidad.
04 CAÍDA DE OBJETOS EN MANIPULACIÓN.- Posibilidad de caída de objetos o materiales
durante la ejecución de trabajos o en operaciones de transporte y elevación por medios
manuales o mecánicos, o debido a prisas y despistes. Ejemplos: Herramientas
manuales, cajas, carros de menaje y lencería de hogar, utensilios de cocina, utensilios
de limpieza, etc.
05 CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS.- Posibilidad de caída de objetos que no se están
manipulando y se desprenden de su situación. Ejemplos: Materiales en estanterías,
lámparas y aparatos suspendidos, objetos y herramientas dejados en puntos elevados
donde no exista rodapiés sobre zonas de trabajo o paso, etc.
06 PISADAS SOBRE OBJETOS.- Riesgo de lesiones (torceduras, esguinces, pinchazos, etc.)
por pisar o tropezar con objetos abandonados o irregularidades del suelo, sin producir
caída. Ejemplos: abandono de herramientas y utensilios con filos y posibilidad de cortes,
piezas, clavos, tubos, escombros, cristales rotos, desperdicios como latas de la cocina, etc.
07 CHOQUES Y GOLPES CONTRA OBJETOS INMÓVILES.- Ejemplos: Partes salientes de
máquinas, instalaciones o materiales, estrechamiento de zonas de paso, vigas o techos a
baja altura, etc.
08 CHOQUES Y GOLPES CONTRA OBJETOS MÓVILES.- Posibilidad de recibir un golpe por
partes móviles de maquinaria fija y objetos o materiales en manipulación o transporte.
Ejemplos: carros, puertas de vaivén, puertas de electrodomésticos de la cocina, etc.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
09 GOLPES Y CORTES POR OBJETOS O HERRAMIENTAS.- Posibilidad de lesión producida
por objetos cortantes, punzantes o abrasivos, herramientas y útiles manuales, máquinasherramienta, etc. Ejemplos: herramientas manuales, destornilladores, martillos, lijas,
taladradora, amoladora, azadas, cortadora de setos, sierras – motosierras, desbrozadota,
cortafiambre, cuchillos, restos de cristales, latas, aristas vivas, etc.
10 PROYECCIÓN DE FRAGMENTOS O PARTÍCULAS.- Riesgo de lesiones producidas por
piezas, fragmentos o pequeñas partículas de material proyectadas por una máquina,
herramienta o acción mecánica, generalmente en tareas de mantenimiento. Ejemplos:
Rechazo de piezas por máquina, virutas, esquirlas, astillas, uso de cortadoras y
desbrozadora, etc.
11 ATRAPAMIENTO O APLASTAMIENTO POR O ENTRE OBJETOS O POR MAQUINAS/
VEHICULOS.- Posibilidad de sufrir una lesión por atrapamiento o aplastamiento de
cualquier parte del cuerpo por mecanismos de máquinas o entre objetos, piezas o
materiales. Ejemplos: Engranajes, rodillos, correas de transmisión, ruedas y turbinas, en
general entre mecanismos en movimiento, cadenas, carros de transporte, etc.
12 SOBREESFUERZOS, POSTURAS INADECUADAS (MANTENIDAS Y/O FORZADAS) O
MOVIMIENTOS REPETITIVOS.- Posibilidad de lesiones músculo-esqueléticas y/o fatiga
física al producirse un desequilibrio entre las exigencias de la tarea y la capacidad física del
individuo. Ejemplos: Manejo de cargas a brazo, esfuerzos en cocina, amasado,
aprovisionamiento, lijado manual, trabajos de mantenimiento en zonas de difícil acceso,
trabajos de cambio de ropas de cama y limpieza, inclinaciones y posturas forzadas en
trabajos de jardinería, bipedestación, etc.
13 CONTACTOS TÉRMICOS.- Riesgo de quemaduras por contacto con superficies o productos
calientes o fríos. Ejemplos: Hornos, estufas, calderas, tuberías, escapes de vapor, líquidos
calientes, llamas, sopletes, resistencias eléctricas; etc.
14 CONTACTOS ELÉCTRICOS.- Riesgo de daños por descarga eléctrica al entrar en contacto
con algún elemento sometido a tensión eléctrica. Ejemplos: Conexiones, cables y enchufes
en mal estado, uso de regletas, manipulación de cuadros eléctricos, en reparaciones de
partes de la instalación eléctrica, manipulación de maquinas/ herramientas de
alimentación eléctrica, etc.
15 INCENDIOS / EXPLOSIÓN.- Posibilidad de que se produzca un incendio o se propague por
la falta de medios de extinción, por la existencia acumulada de productos inflamables y/o
por la posibilidad de existencia de una mezcla explosiva del aire con gases o sustancias
combustibles o recipientes a presión. Ejemplos: Butano, propano, acumulación de
disolventes, papel, madera, productos químicos (de jardinería, de mantenimiento de
piscinas), calderas, depósitos de combustible, etc.
CÓDIGOS Y RELACIÓN DE RIESGOS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
16 EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS NOCIVAS, TÓXICAS, CAÚSTICAS Y/O CORROSIVAS.Posibilidad de lesiones o afecciones producidas por la inhalación, contacto o ingestión de
sustancias perjudiciales para la salud, de naturaleza química. Este riesgo se evalúa
mediante identificación de la sustancia (etiquetado obligatorio). Ejemplos: Productos de
limpieza (lejía, amoniaco, desatascadores, productos de lavaplatos, insecticidas, etc…),
aguarrás, sosa, cal viva, cemento, pinturas, disolventes, siliconas, productos de jardinería
(abonos, desinfectantes, plaguicidas, etc.), productos de mantenimiento de piscinas
(floculantes, cloro, antialgas, etc…)
17 EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS.- Posibilidad de lesiones o afecciones
producidas por la inhalación, o contacto con microorganismos, virus, bacterias por
manipulación de alimentos crudos, abonos, tierras, limpieza de aseos, o por contacto con
cualquier otra sustancia de naturaleza biológica.
18 DAÑOS CAUSADOS POR SERES VIVOS.- Riesgo de lesiones o afecciones por la acción
sobre el organismo de animales, u otros seres vivos. Ejemplos: Coces, mordeduras de
animales, picaduras de insectos; parásitos, etc.
19 EXPOSICIÓN AL RUIDO.- Posibilidad de lesión auditiva por exposición a un nivel de ruido
superior a los límites admisibles. Las máquinas con marcado CE indican la cantidad de
decibelios que producen y si es necesario el uso de EPI’s en su uso. Ejemplo: Sopladora
de hojas, cortasetos, desbrozadora, radial, compresores, etc…
20 EXPOSICIÓN A VIBRACIONES MECÁNICAS.- Posibilidad de lesiones musculares por
exposición a un nivel de vibración superior a los límites admisibles. Puede ser vibraciones
transmitidas al sistema mano-brazo y vibraciones transmitidas al cuerpo entero.
21 CONFORT - DISCONFORT TÉRMICO: Aquellos peligros derivados de la temperatura
ambiental.
22 RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES.- Aquellos
peligros derivados de la organización del trabajo cuya repercusión en la salud dependerá
de cómo se viva la interacción individuo-condiciones de trabajo. Ejemplos: Jornada de
trabajo (turnicidad, nocturnidad, exceso de horas), ritmo de trabajo excesivo, trabajo
monótono, incomunicación, malas relaciones laborales, etc.
23 RIESGOS DERIVADOS DEL USO DEL PVD: Aquellos peligros derivados del uso de PVD:
condiciones de la silla, iluminación, colocación de la mesa, carga mental y visual, etc.
24 OTROS RIESGOS NO ESPECIFICADOS.- Se identifican todos aquellos peligros no
considerados en los puntos anteriores. Ejemplos: Asfixia por falta de oxígeno,
ahogamiento, quemaduras por el sol, agresiones y atracos, etc.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
Riesgos y Medidas Preventivas para
Personal de cocina y camareros
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
CHOQUES Y GOLPES CONTRA OBJETOS MÓVILES E INMÓVILES
CORTES POR OBJETOS O HERRAMIENTAS
CONTACTOS TÉRMICOS: QUEMADURAS
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
RIESGO ELÉCTRICO
INCENDIO Y EXPLOSIÓN
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS NOCIVA, TÓXICAS, CAÚSTICAS Y/O CORROSIVAS
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS
CONFORT - DISCONFOT TÉRMICO
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
■ Fijar al piso las alfombras o tapetes para impedir que se deslicen inesperadamente.
■ Evitar prisas: camina despacio, sin correr y circula siempre mirando hacia el frente.
■ Evitar transportar con las manos objetos, máquinas o cualquier cosa si son de grandes
dimensiones que impidan el campo de visibilidad.
■ Antes de transportar cosas o herramientas, inspecciona el lugar por donde vas a
circular y quita lo que estorbe por el camino.
■ Prestar especial atención a los desniveles e irregularidades del suelo.
■ Utiliza calzado con suela antideslizante y con sujeción al tobillo.
■ Planifica tu trabajo y tu área de acción, así no tendrás que esquivar a compañeros.
■ Limpiar y secar inmediatamente cualquier derrame (aceite, aguas, desperdicios, etc…)
■ Indicar adecuadamente la zona mojada.
■ Depositar la basura y los desperdicios en recipientes adecuados.
■ Evitar cables, cuerdas, mangueras, etc… cruzando zonas de paso.
■ Evitar apilamiento de cajas, sacos, enseres de cocina, carros, por zonas de paso y
salidas: cuida las condiciones de orden y limpieza de la zona de trabajo.
■ Recoger inmediatamente cualquier enser que se caiga al suelo.
■ Las zonas de trabajo se limpiaran diariamente y los residuos se evacuarán diariamente.
■ Si la iluminación es insuficiente, hacer uso de medios auxiliares y comunicar dicha
situación para proceder a su corrección.
■ Evitar trabajar sin la luz adecuada.
■ Disponer de drenajes adecuados en lugares permanentemente mojados o húmedos.
■ Si el piso está desgastado y resbaladizo, existen agujeros, baldosas sueltas o cualquier
otro desperfecto o irregularidad, se debe poner al conocimiento del responsable.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
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DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
■ No transportar carga, alimentos, útiles, etc... con las manos mojadas, o sin la sujeción
adecuada.
■ Examinar la carga antes de manipularla tratando de localizar zonas que puedan
resultar peligrosas en el momento de su agarre (aristas, bordes afilados, puntas de
clavos, etc.). Manipular las cosas por las asas o por las partes destinadas para ello.
■ Evitar la manipulación de elementos por partes peligrosas y con posibilidad de
provocar riesgos.
■ Mantener las zonas de circulación y las salidas convenientemente señalizadas y libres
de obstáculos respetando la anchura de los mismos para facilitar, en la medida de lo
posible, el paso simultáneo de las personas y los equipos de transporte de cargas y
prevenir los golpes contra objetos y las caídas de los mismos.
■ Manejar una carga entre dos personas cuando las medidas o el peso del objeto impidan
que una sola persona pueda trasladarlo de forma estable. En estos casos se deberá
programar una manipulación coordinada, asegurando un agarre correcto de la carga.
■ Evitar prisas.
■ Para manipular cajas, sacos de comida, etc... utiliza guantes de protección.
■ Para limpiar zonas en altura, hacerlo viendo siempre el plano a limpiar. Evitarás que te
caiga en la cabeza algún objeto almacenado.
■ No manipular carga con las manos mojadas.
■ Se desestima el uso de calzado que dejen al aire los dedos.
■ No sobrecargues las estanterías, baldas o armarios para evitar deformar la estructura.
■ Anclar a la pared todas las estanterías.
■ Sigue un orden de peso y volumen a la hora de almacenamientos (productos más
pesados en las partes más bajas).
■ No te apoyes en las baldas para alcanzar las cosas de partes elevadas. Usa escaleras.
■ Si no se puede evitar apilamientos, ten en cuenta que éstos deben tener la suficiente
estabilidad y no tener demasiada altura.
■ Si alguna balda o estructura no dispone de la estabilidad o seguridad apropiada, debe
comunicarlo al responsable para que se proceda a su sustitución.
■ Evitar almacenar en estructuras de dudosa estabilidad o seguridad.
■ En caso de utilizar bandejas no cargarlas en exceso y prestar atención a equilibrar los
pesos en ella.
■ No trasportar demasiadas cosas a la vez. Evita el uso del antebrazo para el transporte
de vajilla.
■ Avisa a tus compañeros cuando vayas a trasladar los carros con la vajilla.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES Y GOLPES CONTRA OBJETOS MÓVILES E INMÓVILES
■ En relación con las puertas:
- Si son transparentes deberán tener una señalización a la altura de la vista.
- Si son opacas o de vaivén deberán tener partes transparentes (ojos de buey) que
permitan la visibilidad de la zona a la que se accede.
■ Los pasillos deben disponer de al menos 1 m. de anchura y la altura mínima debería
ser 2.5m.
■ El orden y limpieza en el puesto de trabajo se hace imprescindible ante este riesgo.
■ No dejes abiertas cajones y puertas de Los electrodomésticos (neveras, lavaplatos,
hornos, etc…).
■ No dejes cajas, utensilios o equipos en zonas de paso.
■ Se aconseja colocar las mesas de manera que se permita una buena movilidad entre
ellas.
■ Es recomendable que todos los cantos y esquinas del mobiliario de cocina/barra sean
romos.
■ No llevar cadenas, relojes, pulseras, ni ropa holgada que pueda engancharse con
cualquier elemento móvil.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CORTES POR OBJETOS O HERRAMIENTAS
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Mantén bien afilados los cuchillos.
Recuerda que cada cuchillo sirve para una tarea. Usa sólo el adecuado.
Prestar especial atención al cortar jamón.
No trabajes con prisas.
Efectúa las tareas de corte y troceado sobre una superficie sólida y estable.
Nunca metas elementos cortantes en los bolsillos.
No acumules cuchillos en la pila.
Después de usarlos, límpialos y guárdalos en su sitio.
Compra cuchillos con mango antideslizante.
Debes tener las manos limpias y secas cuando trabajes con objetos cortantes o
puntiagudos.
Presta especial atención a los bordes y esquinas de las cargas ya que son frecuente
fuente de cortes.
Antes de retirar cualquier objeto, es necesario inspeccionar su estado para detectar la
existencia de bordes cortantes.
Usa guantes de protección para manipular cargas.
Se desestima el uso de calzado que dejen al aire los dedos.
Evitar utilizar las manos a modo de herramienta.
Transportar los cuchillos y elementos punzantes con el filo hacia abajo.
Prestar especial atención cuando están colocados en el lavaplatos.
Utilizar el empujador si se usa la corta fiambres.
Los bordes de baldas, estanterías y diversas estructuras no deben tener aristas vivas.
Desconectar batidoras, molinillo o demás útiles con partes cortantes antes de
proceder a su limpieza o manipulación.
No anular las protecciones que dispongan las máquinas o herramientas.
Leer las instrucciones del uso de las máquinas previo a su primer uso.
Todas las máquinas y equipos que se usan deben tener Marcado CE.
Cuando una máquina de corte esté funcionando y observes algún “atasco”, no metas
las manos, párala primero.
No cojas cristales con las manos.
Las bolsas de basura deben sobresalir por encima de los contenedores, para facilitar
su extracción y poder cerrarlas con seguridad. No llene completamente las bolsas.
No comprimir las bolsas con las manos o pies.
Al recoger las bolsas de basura sepárelas del cuerpo para evitar golpes y cortes.
No poner la mano bajo la bolsa de basura ni echársela a la espalda.
Revisar periódicamente las máquinas y equipos; y no utilizarlas cuanto se encuentren
deterioradas.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CONTACTOS TÉRMICOS: QUEMADURAS
■ No rellenes recipientes hasta arriba. Evita desbordamientos.
■ Comprueba el termostato de la freidora.
■ Utiliza recipientes con el tamaño adecuado para la preparación de los alimentos.
■ No arrojes los alimentos con violencia al aceite hirviendo.
■ Orienta los mangos de los recipientes hacia el interior de los fogones.
■ No dejar los fogones encendidos si no se van a usar.
■ Usa tapaderas para freír alimentos.
■ Efectúa el cambio de aceite en frió.
■ Limpia los hornos y las planchas cuando estén frías.
■ No abras el lavaplatos nada más terminar su acción.
■ Ten cuidado al coger los platos o recipientes porque pueden estar muy calientes.
■ Ten cuidado con las bandejas y avisa a tus compañeros cuando transportes líquidos
calientes.
■ Usa ropa de trabajo adecuada.
■ Usa Equipos de protección individual con el marcado CE (guantes o manoplas anticalóricos, manguitos, delantales...) sobre todo para hornos.
■ Mantén orden y limpieza.
■ Apagar las llamas sobre el accidentado, con una manta, tierra, haciendo rodar a la
persona sobre el suelo, etc.
■ Lavar la zona quemada con abundante agua, al menos durante 5 minutos.
■ No retirar los restos de ropa que estén adheridos a la piel.
■ No reventar las ampollas ni aplicar remedios caseros.
■ Trasladar al paciente urgentemente a la Mutua o al Hospital más cercano.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
SOBREESFUERZOS:
■ Recuerda que es muy importante mantener siempre la espalda recta y seguir las
pautas correctas para manipular cargas manualmente: Coloca los pies separados,
flexiona las rodillas, acerca la carga lo máximo posible al cuerpo, mantén la espalda
recta y ligeramente inclinada hacia delante, eleva la carga realizando la fuerza con las
piernas y no con la espalda.
■ No manipular por una sola persona, cargas que superen 25 Kg o 15 kg si eres mujer.
■ Nunca cargues con un peso superior a 40 Kg. Para ello usa equipos auxiliares o pide
ayuda a tus compañeros.
■ Es muy importante que planifiques las posturas y la forma del levantamiento de la
carga. Observa con detenimiento las características de la carga: asideros, estabilidad...
y la distancia a recorrer.
■ Nunca debes de elevar una carga de forma manual por encima de la línea de los
hombros.
■ Realiza periódicamente la vigilancia de la salud.
POSTURAS MANTENIDAS Y/O FORZADAS:
■ Para alcanzar algo de una zona elevada, utilizar la escalera evitando estiramientos
innecesarios. Desplazar la escalera cuantas veces sea necesario, siempre previo descenso.
■ Cuando uses una escalera manual, evitarás las posturas forzadas si mantienes el
tronco entre los largueros del frontal, sin asomarte sobre los laterales de la misma.
■ Ordenar el plano de trabajo para evitar estiramientos y posturas forzadas innecesarias.
■ No sobrecargues las bandejas para evitar tirones musculares en el brazo y molestias
en la muñeca.
■ Evita giros del tronco y cualquier postura forzada o inadecuada mientras transportas cargas.
■ Alterna la posición de pie y sentado. Si no puede ser, realiza periodos de descanso.
■ Conviene apoyar una pierna en una banqueta detrás de la barra, alternando las dos
piernas para mantener la espalda más descansada.
■ Usa medias de compresión.
■ No utilices calzado totalmente plano o con tacones mayores de 5 cm. de altura.
■ Al fregar los platos, asegúrate de que la columna se mantiene recta. Al pasar los platos
de un seno del fregadero a otro, hazlo sólo con los brazos, sin mover la cintura.
■ Si tienes que buscar de manera constante enseres de cocina en armarios colocados al
ras del suelo, piensa en cambiar su distribución. Lo que más pesa debe estar colocado
a un nivel comprendido entre el de la cadera y el pecho.
■ Para evitar riesgos al agacharte a coger enseres, ponte de cuclillas frente al armario,
mantén los pies relativamente separados para mejorar la estabilidad y, eventualmente,
apoya una de las manos sobre la encimera.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGO ELÉCTRICO
■ Antes de comenzar el trabajo asegúrese de que las condiciones son adecuadas:
Realiza un control visual para detectar defectos reconocibles en cables, enchufes y
desechar herramientas deterioradas y con falta de aislamiento.
■ No debe haber cables eléctricos por zonas de paso, sin estar protegidos.
■ Desconecte inmediatamente en caso de anomalía, detecte olor sospechoso o si recibe
cualquier pequeña descarga.
■ Evite limpiar equipos eléctricos conectados, usando sprays o líquidos.
■ Evita que los cables descansen sobre objetos calientes, charcos, bordes afilados o
cualquier otro lugar que pudiera perjudicar el aislamiento.
■ No pases bayetas mojadas o la fregona sobre bases múltiples de enchufes o bases de
clavijas conectadas, así como sobre empalmes en conductores eléctricos.
■ Debe llevarse a cabo un mantenimiento continuo de la instalación eléctrica, siempre
realizándose por personal profesional.
■ Comprueba el estado de cables, enchufes y aparatos eléctricos, si hubiera desperfectos
debe comunicarlo al responsable para que se proceda a su sustitución.
■ En caso de avería, desconecta el aparato de la fuente de alimentación, saca el
enchufe, señaliza el equipo como averiado y comunica el problema.
■ El olfato previene de peligros y avisa de la avería.
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
No manipular los cuadros eléctricos.
No hacer reparaciones por tu cuenta.
No manipules aparatos eléctricos con las manos o pies mojados.
Nunca limpies los aparatos mientras estén enchufados.
No desconectes los aparatos tirando del cable.
No hagas empalmes de cables.
No sobrecargues la instalación. Evita el uso de “ladrones’’.
Utiliza regletas.
El olfato previene de peligros y avisa de la avería.
No retires jamás por tu cuenta las protecciones eléctricas ni suprimas la tomas de tierra.
Si notas cosquilleo al utilizar un aparato eléctrico, notifícalo y no lo uses hasta que se
arregle.
■ Todos los equipos eléctricos deben enchufarse mediante clavijas normalizadas.
■ Todas las herramientas y equipos eléctricos utilizados deben disponer de marcado CE.
■ Respete las señalizaciones de riesgo eléctrico en cuadros eléctricos.
■ En caso de accidente, corta la corriente eléctrica antes de tocar al accidentado. Si no
es posible, separa al accidentado de la fuente eléctrica mediante un elemento no
conductor. Avisa a los servicios sanitarios más cercanos.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
INCENDIO Y EXPLOSIÓN
■ Debe haber contratado un servicio de mantenimiento que haga revisiones del gas.
■ Comprueba la hermeticidad de los conductos de gas. Sigue las instrucciones del
suministrador.
■ Debe existir extintores en perfecto estado de mantenimiento y adecuados a la clase de fuego.
■ Debe haber un mantenimiento y retimbrado periódico de extintores y demás medios de
extinción.
■ Recuerda que los extintores deben tener fácil acceso, estar colgados y señalizados
adecuadamente.
■ Las salidas y las vías de evacuación siempre deben estar libres de obstáculos, señalizadas con
sus carteles homologados correspondientes y con las luces de emergencia en perfecto estado.
■ Deben estar colocados los planos de evacuación del alojamiento.
■ Todos los trabajadores tienen que tener Información y formación sobre normas de
evacuación y medidas de emergencia a tomar en estos casos.
■ Si detecta olor a gas o cree que puede haber un escape, cierre las llaves de paso de gas
más cercanas al área de la fuga o, en su defecto, la llave general de alimentación. Abra
puertas y ventanas para que circule el aire. No busque el área de la fuga con una llama, sólo
con espuma y jabón. No conectes ni desconectes la energía eléctrica. Puede provocar una
llamarada o una explosión.
■ Desechar aparatos eléctricos en mal estado.
■ Retira los materiales que no se usen.
■ Almacena los productos inflamables en locales distintos e independientes a los de trabajo,
debidamente aislados y ventilados.
■ No fumes en todo el recinto sujeto al riesgo.
■ Tener cuidad en no dejar trapos cerca de los fogones.
■ No usar mangas largas que cuelguen en la cocina.
■ No enciendas la luz si huele a gas.
■ Después de usar el gas, cierra la llave de paso.
■ En caso de fuga, corta el gas y ventila el local.
■ Mantén limpia de grasas las campanas extractoras, freidoras, etc…
■ En caso de que arda aceite, apágalo tapando la sartén con la tapadera.
■ Conserva la calma: No grites, no corras ni empujes porque puedes causar un pánico
generalizado.
■ Si el incendio es de grandes proporciones no intentes apagarlo tu solo.
■ No uses jamás los ascensores durante un incendio.
■ Si el humo no te deja respirar gatea y abandona la zona.
■ Si tus ropas se prenden no corras, arderán más rápidamente, tírate al suelo y rueda para
apagarlas.
■ Recuerda que “El olfato es un buen aliado”.
■ Limpiar inmediatamente los vertidos de combustible o productos químicos. No fumar
durante su manipulación.
■ La prevención de incendios se fundamenta en impedir la presencia simultánea de focos de
calor (luces desprotegidas, cerillas, cigarrillos...) y materiales combustibles (gasolina,
madera, papel, telas, ...).
■ En caso de un incendio eléctrico, no intente apagar el fuego con agua.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS NOCIVAS, TÓXICAS, CAÚSTICAS Y/O CORROSIVAS
■ Se debe disponer de las fichas de seguridad de todos los productos químicos
utilizados (quita grasas, amoniaco, lejía, desatascadores, lavavajillas, etc…).
■ Respetar las indicaciones del fabricante en cuanto a modo de uso y almacenamiento.
■ Se debe disponer de una zona de almacenamiento específico para estos productos.
Dentro del armario agrupar las sustancias por categorías de peligrosidad (tóxicos,
irritantes, inflamables, etc De todas formas, deben estar separados del almacenamiento
de alimentos y permanecer alejados de fuentes de calor y aparatos eléctricos. Verificar
si es posible el empleo de productos menos peligrosos con propiedades similares para
la limpieza y la desinfección (principio básico de la acción preventiva).
■ No tengas en tu puesto de trabajo mayor cantidad de productos del que vayas a
consumir en una jornada laboral.
■ Cuando hayas acabado de utilizar el producto cierra perfectamente el envase.
■ No almacenes los productos químicos cerca de productos de alimentación.
■ Usa siempre los equipos de protección individual (EPI’S) que el fabricante indica en la
ficha, en cuanto a protección en la aplicación del producto.
■ Almacena los productos químicos en lugares adecuados, ventilados, en recipientes
cerrados y correctamente etiquetados.
■ Utiliza los productos en sus envases originales. No hagas trasvases y si es inevitable
debes etiquetarlo correctamente.
■ No utilices nunca envases de bebidas o alimentos para contener productos químicos.
■ No mezcles productos químicos, pueden reaccionar violentamente y generar gases
tóxicos o irritantes. Ten especial atención a no mezclar amoniaco con lejía.
■ No bebas ni comas ni fumes mientras manipules productos químicos.
■ Limpia cuando las máquinas estén frías así evitarás respirar vapores.
■ Cuida la higiene personal en especial tras usar los productos de limpieza.
■ Rocíe siempre los materiales hacia abajo y en dirección opuesta a usted, a fin de evitar
verse expuesto al producto.
■ Cuando se aplica algún producto de limpieza se debe hacer a poca altura y adoptando
una postura que evite salpicaduras en especial en los ojos. Si no es posible, será
necesario utilizar gafas de protección.
■ También es importante avisar al encargado si se tiene algún tipo de alergia.
■ Disponer de potentes campanas extractoras en cocina y llevar a acabo las revisiones
pertinentes.
■ Llevar a cabo el continuo mantenimiento de las instalaciones de gas.
■ Si las llamas de los quemadores no son azules puede que estén defectuosos. Ten
cuidado y da parte al responsable para que se haga una revisión.
■ Después de usar el gas, cierra la llave de paso.
■ En caso de fuga, corta el gas y ventila el local.
■ Las fichas de seguridad deben estar a disposición de los trabajadores para que puedan
consultarlas.
■ Ten a mano el teléfono de información toxicológica. Teléfono: 91 562 84 69.
20
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS
■ Debe contratarse un mantenimiento de los filtros y conducciones del aa/cc para que
siempre estén limpios, para evitar contaminantes biológicos tipo legionella.
■ Debe revisarse periódicamente las torres de enfriamiento y humidificación (si las
hubiera) para evitar focos de bacterias.
■ Evitar la recirculación de aire “contaminado” independizando los circuitos de las
cocinas y almacenes del circuito principal.
■ Airear adecuadamente diariamente.
■ Usa guantes para manipular alimentos crudos (en especial pollo), residuos o
productos químicos y lávate las manos después.
■ Disponer los alimentos a una correcta temperatura, desechar los alimentos de los que
se sospeche que puedan estar en mal estado.
■ Dispón de una correcta higiene personal después de la manipulación de los alimentos.
■ Todo personal que manipula alimentos debe disponer del carné de manipulador de
alimentos.
■ Debes llevar a acabo una limpieza y desinfección de los útiles de cocina y de los
equipos de trabajo.
■ Disponer diferentes tablas y cuchillos para el uso de pescado y carne.
■ Debes disponer de cuarto de basuras específico.
■ Se debe mantener un contrato con empresa de desinfección, desinsectación y
desratización.
■ Cambiarse de ropa con asiduidad.
■ No retirar tapones con la boca o forzando los botes.
■ Proteja los cortes y arañazos con tiritas impermeables para que nunca estén en
contacto con los gérmenes, bacterias y demás contaminantes biológicos.
■ No morderse las uñas, frotarse los ojos ni tocarse la cara o boca con las manos sucias o
después de haber manipulado alimentos crudos. Desinfectar y lavarse las manos antes.
■ Mantener las uñas limpias y cortas.
■ No comer ni beber ni fumar cuando se está trabajando.
■ No guardar alimentos en lugares que no estén acondicionados para ellos, ni
guardarlos en los bolsillos de la ropa de trabajo.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
21
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CONFORT - DISCONFOT TÉRMICO
■ La temperatura de las zonas donde se realizan trabajos ligeros debe estar entre
14º-25ºC
■ Evita estar en zonas con corrientes de aire.
■ Las campanas de extracción deben estar situadas lo más cerca posible del foco
contaminante.
■ Alejamiento de los puestos de trabajo de las placas, hornos y llamas vivas, así como
de otros emisores de calor como son los focos de luz.
■ Lleva la ropa adecuada que te permita transpirar.
■ En caso de utilizar obligatoriamente uniforme, éstos deben ser adecuados a la
temperatura a soportar.
■ Facilitar a los trabajadores que entran en las cámaras de frío ropa aislante adecuada a
soportar estas temperaturas.
22
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (I)
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO / FATIGA MENTAL/FISICA:
■ Organizar el trabajo.
■ Todo el personal debe disponer de la formación adecuada para desempeñar sus laborales.
■ Se debe tener formación e información ante cambios en la actividad.
■ Se deben introducir pausas o combinarlas con tareas menos exigentes. Se debe
alternar en lo posible las posiciones de pie y sentado.
■ Las tareas y las competencias deben estar distribuidas de forma clara.
■ Las pausas y turnos deben estar distribuidas equitativamente y adecuadamente.
■ Las indicaciones y señales deben ser fácilmente entendibles, claras y concisas para todos.
■ Realiza pausas breves cada cierto tiempo.
■ No sobrecargar las jornadas con exceso de horas.
■ Respetar los dias de descanso.
■ Descansa suficientemente antes de acudir al trabajo, no abuses de sustancias
excitantes (café, té, tabaco, alcohol, etc...).
ESTRÉS:
■ Reforzar los turnos en horarios o temporadas de especial afluencia de público, para
evitar la necesidad de multiplicarse.
■ Planifica los diferentes trabajos de la jornada teniendo en cuenta posibles imprevistos.
■ Prevé el trabajo extra y las pausas.
■ Mejora el entorno del trabajo, con flores, música, etc.
■ No prolongues en exceso la jornada y compénsala con descanso.
■ Establecer pausas. Realiza sustituciones cuando se produzcan bajas. Distribuye las
vacaciones.
■ Dispón de medios y equipos adecuados a las tareas a desempeñar.
■ Conoce con antelación sobre las técnicas y equipos nuevos que se hayan instalado.
■ Anticipa los momentos de mayor trabajo, planifícate, organiza tu trabajo y plantéate
objetivos realistas.
■ Disfruta de tu tiempo de ocio, cuida tu salud, haz algo de deporte y encuentra un
espacio para tu intimidad.
■ Fomenta las relaciones con tu familia, amigos y compañeros, muestra tus afectos.
■ Cuanto más feliz y satisfecho te sientas en el trabajo y en tu vida, menos estrés sufrirás.
■ Disfruta de lo que hagas en cada momento, busca satisfacciones en las pequeñas cosas.
■ Aprende a relajarte, sé flexible y creativo. No olvides que cierto grado de estrés nos
sirve de estímulo y nos hace progresar en muchos sentidos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (II)
TRATO CON CLIENTES:
■ La empresa debe disponer de un modelo de dirección participativa para implicación
de los trabajadores en la planificación del trabajo y en la toma de decisiones y
exposición de opiniones. Al mismo tiempo, se deberá disponer de buzón de
sugerencias o quejas para los clientes y un protocolo de actuación, direccionando la
tomas de decisiones y responsabilidades hacia quien corresponde y liberando así al
trabajador de la tensión de la situación.
■ Facilitar formación en técnicas de autocontrol y afrontamiento de situaciones
conflictivas. Aprender a manejar la tensión inherente a la situación a fin de controlar
las reacciones emocionales.
■ Tener conocimientos para reconocer un comportamiento alterado y los primeros
signos de agresividad; aprender a manejar situaciones difíciles con los clientes.
■ Contar con un procedimiento conocido para proteger a los empleados ante
agresiones de clientes: definir instrucciones de seguridad, asegurar medios de
comunicación suficientes, tener a mano el teléfono de la policía y comunicar a la
autoridad los datos de los clientes alojados.
■ Es importante no dejar solo al trabajador que haya sido víctima de una agresión, o
que haya presenciado algún acto de violencia, en las horas posteriores a los
acontecimientos. El empresario se debe involucrar, debe ser comprensivo y apoyar a
la víctima facilitándole apoyo psicológico inmediatamente después de los hechos y
más adelante en caso de estrés postraumático: sesiones informativas, asesoramiento,
etc...
■ Denunciar formalmente fuera y dentro de la empresa, la agresión sufrida. La empresa
deberá prestar ayuda a la víctima para gestiones administrativas y judiciales
(notificación, acciones judiciales, etc.);
■ Informar a los demás trabajadores de la agresión ocurrida para evitar que se
propaguen rumores. Favorecer y promocionar el apoyo entre compañeros.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (III)
RELACIONES LABORALES ENTRE COMPAÑEROS:
■ Delimitar la tarea por actividades afines.
■ Marcar prioridades de tareas, evitando solapamientos e interferencias entre los
trabajadores
■ Impedir y desaconsejar conductas competitivas entre trabajadores
■ Informar periódicamente sobre la calidad del trabajo realizado.
■ Motivar al trabajador responsabilizándole de su tarea.
■ Aclarar los problemas con los interesados.
■ El personal debe estar cualificado tanto física como intelectualmente para desempeñar
el trabajo para el que se le ha contratado
■ Promover la aceptación de medidas de seguridad.
■ Todos tenéis que tener información sobre cada uno de los riesgos ante los que os
podéis encontrar y de los equipos de protección colectiva e individual de los que
disponéis.
■ Hay que cumplir con todas las normas de seguridad establecidas ya que todos sois
responsables de la Prevención de Riesgos Laborales.
■ La participación en el trabajo es importante, no trabajes de forma insolidaria o
independiente, ofrece tu ayuda y pídela cuando necesites la de los demás.
■ Trabaja en equipo, intégrate en el grupo, reconoce el valor humano de tus compañeros
y aprende a comunicarte sin agresividad, o timidez.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE COCINA Y CAMAREROS
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
TRABAJOS EN SITUACION DE AISLAMIENTO (ALEJADOS DE CENTROS URBANOS):
■ Se deberá evitar falta de ayuda después de un accidente o en una situación crítica ya
que es imprescindible que la actuación sea inmediata. Por lo tanto, se deberá
disponer de un protocolo de actuación bien conocido por los trabajadores, con las
normas a seguir y los teléfonos de emergencia más importantes y cercanos al centro
de trabajo procurando así un auxilio rápido para el caso de accidentes o alteración
puntual de la salud.
■ Evitar el trabajo en solitario y cuando no sea posible, el empresario deberá facilitar el
contacto entre personas aisladas mediante teléfono fijo, teléfono móvil, radioteléfono
o alarma, de modo que, frente a una situación crítica o de angustia, sea posible la
comunicación inmediata con alguien. El empresario deberá mantenerse en contacto
con los trabajadores que estén solos.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
Riesgos y Medidas Preventivas para
Personal de limpieza y camareras de piso
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN.
CHOQUES, GOLPES Y CORTES CONTRA OBJETOS O HERRAMIENTAS
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
RIESGO ELÉCTRICO
INCENDIO Y EXPLOSIÓN
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS NOCIVA, TÓXICAS, CAÚSTICAS Y/O CORROSIVAS
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
■ La limpieza debe efectuarse progresando desde el fondo de la estancia hacia la puerta.
■ Las tareas se deben organizar de manera que no sea necesario atravesar los lugares donde
se acaba de limpiar y fregar.
■ No efectuar trabajos que necesiten la utilización de escaleras manuales o banquetas en
aquellas zonas que acaban de ser fregadas, pulidas o enceradas o en las que se estén
realizando esas tareas en ese momento.
■ Limpiar y secar inmediatamente cualquier derrame (aceite, agua, desperdicios, etc…).
■ Cuando se limpien escaleras, el trabajo se efectuará siempre de cara a los escalones. No
colocar el cubo de fregar en el escalón inferior a aquel en que se encuentre fregando. La
limpieza de tramos de escaleras requiere especial atención.
■ Indicar adecuadamente la zona mojada.
■ Depositar la basura y los desperdicios en recipientes adecuados.
■ Evitar prisas: Camina despacio, sin correr y circula siempre mirando hacia el frente.
■ Prestar especial atención a los posibles desniveles, irregularidades o desperfectos que haya
en el suelo.
■ Todas las moquetas y alfombras deben estar fijas y sin bordes deformados.
■ Para llenar los cubos de la fregona hazlo en la planta en la que te encuentras, evitando e
la medida de lo posible el cargar con el cubo lleno.
■ Se debe usar calzado con suela antideslizante y con sujeción al tobillo. No utilices los zuecos
sin estas características.
■ Evitar cables, cuerdas, mangueras, etc… cruzando zonas de paso.
■ Evitar apilamiento de cajas, sacos, carros, etc…en zonas de paso y salidas: Cuida las
condiciones de orden y limpieza de la zona de trabajo.
■ Antes de empezar a trabajar se deben retirar los obstáculos que se encuentran en las zonas
a limpiar o en las zonas de paso. Esto atañe tanto al mobiliario y cables, como a los útiles
y máquinas que se usen en la limpieza (cubos, carros, contenedores para residuos, etc…).
■ Cuando se usen equipos de limpieza conectados a la red eléctrica, se procurará tener los
cables de manera que no atraviesen las zonas de trabajo o de paso.
■ Los equipos de trabajo deben almacenarse en los lugares establecidos y deben quedar
completamente limpios y ordenados después de cada turno de trabajo o al finalizar la
actividad diaria.
■ La zona de almacenaje de los productos de limpieza debe permitir un acceso fácil y cómodo
del personal y del material.
■ Evitar transportar con las manos elementos de grandes dimensiones que impidan el campo
de visibilidad.
■ Entre los requisitos de seguridad de las máquinas a transportar, destaca la necesidad de que
dispongan de sistema de frenado de las ruedas directrices.
■ Si la iluminación es insuficiente, hacer uso de medios auxiliares y comunicar dicha situación
para proceder a su corrección.
■ Si el piso está desgastado y resbaladizo, existen agujeros, baldosas sueltas o cualquier otro
desperfecto o irregularidad, se debe poner en conocimiento del responsable.
28
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL
Limpieza de elementos exteriores
■ Si tienes que realizar limpieza de cristales, no comprometas tu seguridad sacando el cuerpo
por la ventana. Preferentemente desmontar los elementos exteriores que lo permitan para
su limpieza en interior (ejemplo ventanas).
■ Siempre que sea posible, se realizará la limpieza de partes exteriores no desmontables de
ventanas con alargadores de dimensiones adecuadas o materiales auxiliares, (plataformas,
góndolas, etc) de forma que no se utilicen escaleras de mano o cualquier tipo de muebles
para acceder a los mismos.
Escaleras Fijas
■ Mantén siempre las escaleras limpias y
secas.
■ Coloca barandillas a una altura adecuada.
■ Señaliza e ilumina las escaleras fijas.
■ Las escaleras fijas deben tener protecciones antideslizantes y pasamanos, y
los peldaños deben tener el tamaño
adecuado.
■ Cubre las aperturas del suelo.
Escaleras Manuales
■ Para acceder a puntos elevados, nunca utilizar sillas, cajas u otros elementos poco estables,
utilizar escaleras de mano.
■ No harán uso de las escaleras los trabajadores afectados de vértigos o similares o que estén
tomando algún tipo de medicación que pueda afectarles en el desarrollo de su trabajo.
■ Evitar colocar escaleras de mano detrás de las puertas.
■ No hacer equilibrios en la escalera. Si no se alcanza, coger una escalera de mayor longitud,
nunca subir al último escalón.
■ Utilizar calzado plano, antideslizante y con sujeción al tobillo.
■ No intentar alcanzar lugares alejados de la escalera cuando se trabaje sobre ella, lo más
seguro y correcto es que primero se baje y luego se desplace la escalera.
■ El ascenso, descenso y los trabajos desde escaleras debes hacerlo de frente a las mismas.
■ No trabajes a horcajadas, ni pases de un lado a otro por la parte superior.
■ Las escaleras manuales:
- Deben mantenerse limpias y secas.
- Deben disponer de zapatas antideslizantes.
- No se deben pintar para evitar ocultar deterioros.
- Antes de usarlas se debe comprobar que tengan un correcto ensamblaje, que estén en
buen estado los largueros y los peldaños.
- Debe usarse únicamente en suelos con estabilidad y al mismo nivel.
- Deberán tener la resistencia necesaria para que su uso no suponga un riesgo de caída por
rotura, y ofrecer las necesarias garantías de estabilidad, seguridad y, en su caso,
aislamiento. En ningún caso se utilizarán escaleras reparadas con clavos, cuerdas o
alambres ni se improvisarán empalmes.
- Desestimar el uso de escaleras manuales de madera.
- No usar las escaleras como medio de transporte.
- No usar las escaleras por dos o más personas simultáneamente.
- No usar escaleras de tijera en posición plegada.
- Se almacenarán en posición horizontal, sujetas a soportes fijos adosados a las paredes,
en lugares al amparo de los agentes atmosféricos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
■ No transportar carga, productos, útiles, etc…con las manos mojadas, o sin la sujeción
adecuada.
■ Examinar la carga antes de manipularla tratando de localizar zonas que puedan
resultar peligrosas en el momento de su agarre (aristas, bordes afilados, puntas de
clavos, etc.). Manipular las cosas por las asas o por las partes destinadas para ello.
■ Evitar la manipulación de elementos por partes peligrosas y con posibilidad de
provocar riesgos.
■ Mantener las zonas de circulación y las salidas convenientemente señalizadas y libres
de obstáculos respetando la anchura de los mismos para facilitar, en la medida de lo
posible, el paso simultáneo de las personas y prevenir los golpes contra objetos y las
caídas de los mismos.
■ Evitar prisas.
■ Para manipular cargas utilizar guantes de protección.
■ Para limpiar zonas en altura, hacerlo viendo siempre el plano a limpiar. Evitarás que te
caiga en la cabeza algún objeto almacenado.
■ No manipular carga con las manos mojadas.
■ Se desestima el uso de calzado que dejen al aire los dedos.
■ Para evitar deformar la estructura, no sobrecargues las estanterías, baldas o armarios
donde se guardan las herramientas y productos de trabajo.
■ Si alguna balda o estructura no dispone de la estabilidad o seguridad apropiada, debe
comunicarlo al responsable para que se proceda a su sustitución.
■ Anclar a la pared todas las estanterías.
■ Sigue un orden de peso y volumen a la hora de almacenamientos (productos más
pesados en las partes más bajas).
■ No te apoyes en las baldas para alcanzar las cosas de partes elevadas. Usa escaleras.
■ Si no se puede evitar apilamientos, ten en cuenta que éstos deben tener la suficiente
estabilidad y no tener demasiada altura.
■ Evitar almacenar en estructuras de dudosa estabilidad o seguridad.
■ Manejar una carga entre dos personas cuando las medidas o el peso del objeto
impidan que una sola persona pueda trasladarlo de forma estable. En estos casos se
deberá programar una manipulación coordinada, asegurando un agarre correcto de la
carga.
30
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS Y HERRAMIENTAS (I)
■ Ordena todo lo que forma parte del carro (fregonas, bayetas,…) y no coloques las manos
en los bordes cuando estés empujando.
■ Desplaza cuidadosamente el carro por los pasillos. Dirigirlo por el centro y hacia delante,
teniendo cuidado en los cruces, escalones y ascensores.
■ En relación con las puertas:
- Si son transparentes deberán tener una señalización a la altura de la vista.
- Si son opacas o de vaivén deberán tener partes transparentes (ojos de buey) que
permitan la visibilidad de la zona a la que se accede.
■ Los pasillos deben disponer de al menos 1 m. de anchura y la altura mínima debería ser
2.5m.
■ El orden de la zona que se está limpiando se hace imprescindible ante este riesgo.
■ No dejes abiertos cajones y puertas.
■ No dejes cajas, utensilios o equipos en zonas de paso.
■ Es recomendable que todos los cantos y esquinas del mobiliario de sean romos.
■ Cuando se mueva parte del mobiliario, asegurarse que se ha colocado correctamente en un
lugar que no entorpezca el paso.
■ Al efectuar trabajos nocturnos, preocúpese de contar con la iluminación adecuada.
■ Cuando se deba trabajar en lugares angostos, previamente se procurará despejar la zona lo
máximo posible y se desarrollarán las tareas con especial atención y cuidado.
■ Antes de retirar cualquier objeto, es necesario inspeccionar su estado para detectar la
existencia de bordes cortantes, presencia de clavos, astillas, etc...
■ La manipulación de los utensilios propios de limpieza (carros, escobas, aspiradoras,…)
pueden suponer el riesgo de golpes o cortes por encontrarse deteriorados o defectuosos.
Asegura un adecuado mantenimiento y solicita el cambio cuando sea necesario.
■ Los elementos de corte o punzantes que dispongan las máquinas a limpiar, deben estar
desmontados o protegidos para que no podamos cortarnos.
■ No llevar cadenas, relojes, pulseras, ni ropa holgada que pueda engancharse con cualquier
elemento móvil o no de la máquina que estamos limpiando.
■ Utiliza guantes de protección frente a golpes/cortes y con marcado CE para manipular
objetos punzantes, bolsas con vidrios rotos, o de las que se desconozca su contenido.
■ Los objetos punzantes deben ser recogidos en contenedores rígidos aparte de los
desperdicios habituales.
■ Las bolsas de basura deben sobresalir por encima de los contenedores, para facilitar su
extracción y poder cerrarlas con seguridad. No llene completamente las bolsas.
■ No comprimir las bolsas con las manos o pies.
■ Al recoger las bolsas de basura sepárelas del cuerpo para evitar golpes y cortes.
■ No poner la mano bajo la bolsa de basura ni echársela a la espalda.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS Y HERRAMIENTAS (II)
Herramientas manuales:
■ Usarlas correctamente, para el fin para el que se han diseñado. Seleccionar la herramienta
adecuada para cada tarea.
■ Las herramientas manuales deben ser de buena calidad, que tengan la dureza apropiada y
los mangos o asas bien fijos.
■ Guardarlas limpias en lugar seguro evitando la intemperie.
■ Nunca lleves herramientas en los bolsillos, sobre todo si son cortantes o punzantes.
■ Guardar de forma protegida los filos de corte de las herramientas.
■ Evitar utilizar las manos a modo de herramienta.
Máquinas:
■ Utilizar únicamente máquinas con marcado CE.
■ Leer las instrucciones antes de utilizar por primera vez una máquina o equipo.
■ No anular dispositivos de seguridad o las protecciones de las partes móviles de que
disponga la máquina.
■ Revisar periódicamente las máquinas y equipos; y no utilizarlas cuanto se encuentren
deterioradas.
■ No limpiar máquinas si no se encuentran fuera de funcionamiento y no se han tomado las
medidas necesarias para evitar su puesta en marcha o conexión accidental mientras se esté
efectuando la operación.
■ No pasar por encima de partes móviles de máquinas. Rodearlas.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS (I)
■ Si estás embarazada no manipules cargas.
■ Recuerda que es muy importante mantener siempre la espalda recta y seguir las pautas
correctas para manipular cargas manualmente: Coloca los pies separados, flexiona las
rodillas, acerca la carga lo máximo posible al cuerpo, mantén la espalda recta y ligeramente
inclinada hacia delante, eleva la carga realizando la fuerza con las piernas y no con la
espalda.
■ No manipular por una sola persona, cargas que superen 25 Kg o 15 kg si eres mujer.
■ Nunca cargues con un peso superior a 40 Kg. Para ello usa equipos auxiliares o pide ayuda
a tus compañeros.
■ Es muy importante que planifiques las posturas y la forma del levantamiento de la carga.
Observa con detenimiento las características de la carga: asideros, estabilidad... y la
distancia a recorrer.
■ Nunca debes de elevar una carga de forma manual por encima de la línea de los hombros.
■ Se debe elegir el material y equipos de trabajo más adecuados a las necesidades del
trabajo, teniendo en cuenta el peso de los mismos, las particularidades de los locales, los
desplazamientos que se tienen que hacer durante la jornada y los accesos. En general,. Los
equipos deben ser ligeros, de fácil manejo, provistos de empuñaduras y ruedas adecuados
a los suelos.
■ Es preferible que los cubos de fregado estén dotados de presas accionadas mediante
palanca, que faciliten el escurrido de las fregonas y eviten movimientos perjudiciales de
muñecas y brazos.
■ Empujar los carros desde la parte posterior en vez de tirar de ellos desde delante.
■ Reduce al mínimo posible el peso a manipular, como botellas de productos más
manejables, bolsas de basura más pequeñas...
■ Para alcanzar algo de una zona elevada, utilizar la escalera evitando estiramientos
innecesarios. Desplazar la escalera cuantas veces sea necesario, siempre previo descenso.
■ Cuando uses una escalera manual, evitarás las posturas forzadas si mantienes el tronco
entre los largueros del frontal, sin asomarte sobre los laterales de la misma.
■ Evita giros del tronco y cualquier postura forzada o inadecuada mientras transportas cargas.
■ Los equipos de trabajo deben tener tamaño adecuado a la estatura de la persona que los
emplea, para evitar adoptar posturas inadecuadas e incómodas.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS (II)
■ Al barrer y fregar el suelo, asegúrate de que la longitud de la escoba o fregona es suficiente
como para que alcance el suelo sin que tengas que inclinarte. Las manos deben poder
sujetar la escoba o fregona manteniéndose entre la altura del pecho y la de la cadera. Al
barrer o fregar, mueve la escoba o fregona lo más cerca posible de tus pies y hazlo solo
por el movimiento de los brazos, sin seguirlos con la cintura, asegurándote de que no
inclinas la columna.
■ Al pasar la aspiradora, adopta la misma postura que para fregar el suelo, flexione algo más
la rodilla avanzada. Si tiene que agacharse para pasar la aspiradora, hazlo doblando y
apoyando una de las rodillas en el suelo. Vigile que su columna permanezca recta y, si debe
inclinarla, apoye la mano que tiene libre sobre la rodilla o en el suelo.
■ Al agacharse para limpiar debajo de muebles, o cualquier zona baja, flexionar las rodillas
evitando doblar la espalda.
■ No inclines la cabeza al barrer, fregar o aspirar el suelo.
■ Al limpiar los cristales y alicatados, cuando uses la mano derecha, adelanta el pie derecho
y retrasa el izquierdo, apoya la mano izquierda sobre el marco de la ventana a la altura del
hombro y utiliza la derecha para limpiar. Al cabo de cierto tiempo, invierte la postura y utiliza
la izquierda. Asegúrate de que el brazo que limpia tenga el codo flexionado y limpia desde
el nivel del pecho al de los ojos. Para limpiar por encima de ese nivel, súbete a una escalera
y mantén una de las manos apoyadas. Vigila que tu columna esté recta y el peso se reparta
entre los pies y la mano que tengas apoyada.
■ Al planchar, la tabla debe ser tal que llegue hasta la altura del ombligo o ligeramente por
encima. Si estás de pie, mantén un pie en alto y apoyado sobre un objeto o reposapiés y
alterna un pie tras otro. Si en algún momento debes hacer fuerza sobre la superficie, baja
el pie del reposapiés, retrásalo en relación al otro pie y apoya la mano con la que no sujeta
la plancha en la mesa. En esta posición utiliza el brazo y no tu peso, para presionar la
plancha contra la tabla.
■ Al hacer las camas, deposita la sábana sobre la cama y: sitúate frente a la esquina de la cama,
con la punta de un pie frente al borde y el otro paralelo al borde que forma la esquina. En
esa postura, flexiona las rodillas, levanta la esquina del colchón con la mano del lado cuyo
pie está frente al borde de la cama -si es necesario, estirando las rodillas para ayudar- y con
la otra mano pasa la sábana por debajo. Otra opción es arrodillarse para esta fase (recuerda
apoyarte en la cama con los brazos para agacharte y levantarte). Si la cama está pegada a la
pared, sepárala antes de hacerla, de forma que la puedas rodear completamente.
■ No utilices calzado totalmente plano o con tacones mayores de 5 cm. de altura.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGO ELÉCTRICO
■ Antes de comenzar el trabajo asegúrese de que las condiciones son adecuadas:
Realiza un control visual para detectar defectos reconocibles en cables, enchufes y
desechar herramientas deterioradas y con falta de aislamiento.
■ No debe haber cables eléctricos por zonas de paso, sin estar protegidos.
■ Desconecte inmediatamente en caso de anomalía, detecte olor sospechoso o si recibe
cualquier pequeña descarga.
■ En caso de avería, desconecta el aparato de la fuente de alimentación, saca el
enchufe, señaliza el equipo como averiado y comunica el problema.
■ Respete las señalizaciones de riesgo eléctrico en cuadros eléctricos y tapas que
contengan elementos de tensión peligrosa.
■ No utilice bayetas o paños mojados empapados en agua en la limpieza de receptores
eléctricos (estufas, televisiones, lámparas, aacc,…)
■ Evite limpiar equipos eléctricos conectados, usando sprays o líquidos.
■ No pase la fregona mojada sobre bases múltiples de enchufes o bases de clavijas
conectadas, así como sobre empalmes en conductores eléctricos.
■ Evita que los cables descansen sobre objetos calientes, charcos, bordes afilados o
cualquier otro lugar que pudiera perjudicar el aislamiento.
■
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■
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■
■
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■
■
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El olfato previene de peligros y avisa de la avería.
No manipules aparatos eléctricos con las manos o pies mojados.
Nunca limpies las herramientas o máquinas mientras estén enchufadas.
No desconectes los aparatos tirando del cable.
No retires jamás por tu cuenta las protecciones eléctricas ni suprimas la tomas de tierra.
Si notas cosquilleo al utilizar un aparato eléctrico, notifícalo y no lo uses hasta que se
arregle.
No hagas empalmes de cables.
No sobrecargues la instalación. Evita el uso de “ladrones’’.
Utiliza regletas.
Todos los equipos eléctricos deben enchufarse mediante clavijas normalizadas.
■
■
■
■
Todas las herramientas y equipos eléctricos utilizados deben disponer de marcado CE.
No manipules cuadros eléctricos.
No hacer reparaciones por tu cuenta.
En caso de accidente, corta la corriente eléctrica antes de tocar al accidentado. Si no es
posible, separa al accidentado de la fuente eléctrica mediante un elemento no conductor.
■ Avisa a los servicios sanitarios.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
INCENDIO Y EXPLOSIÓN
■ Retira los materiales que no se usen, evitando almacenar cosas innecesarias.
■ Almacena los productos inflamables tipo productos de limpieza, en zonas debidamente
ventiladas. Almacena los productos según sus características.
■ No fumes en todo el recinto sujeto al riesgo.
■ No enciendas la luz si huele a gas. En caso de fuga, corta el gas y ventila el local.
■ Conserva la calma: No grites, no corras ni empujes porque puedes causar un pánico generalizado.
■ Si el incendio es de grandes proporciones no intentes apagarlo tu solo.
■ No uses jamás los ascensores durante un incendio.
■ Si el humo no te deja respirar, gatea y abandona la zona.
■ Si tus ropas se prenden no corras, arderán más rápidamente, tírate al suelo y rueda para
apagarlas.
■ Recuerda que “El olfato es un buen aliado”.
■ Si observas calentamiento o chispazos en motores, cables, etc, notifícalo y no lo uses hasta
que se arregle.
■ Limpiar inmediatamente los vertidos de combustible o productos químicos. No fumar
durante su manipulación.
■ La prevención de incendios se fundamenta en impedir la presencia simultánea de focos de
calor (luces desprotegidas, cerillas, cigarrillos...) y materiales combustibles (gasolina,
madera, papel, telas, ...).
■ No tirar en cualquier lugar, cigarros sin apagar.
■ Al vaciar los ceniceros, chequear que su contenido esté perfectamente apagado.
■ Si se usan calefactores eléctricos no usar cables alargadores excepto si es absolutamente
necesario, no cubrirlos con alfombras ni otros elementos, no usarlos para secar ropa o calzado.
■ Desechar aparatos eléctricos en mal estado.
■ No dejar la plancha en funcionamiento cuando suena el teléfono, llaman a la puerta, etc…
Siempre que tenga que atender otra cuestión mientras esta planchando no olvide
desenchufar la plancha.
■ Mantenga los quemadores de las estufas limpios de residuos, todos los años antes de
encender llame al técnico para que verifique su buen funcionamiento.
■ En caso de un incendio eléctrico, no intente apagar el fuego con agua.
■ Prestar atención cuando se utilicen sprays para no dirigir el producto pulverizado hacia
bombillas encendidas o cualquier otro foco de ignición.
■ Debe existir extintores en perfecto estado de mantenimiento y adecuados a la clase de fuego.
■ Debe haber un mantenimiento y retimbrado periódico de extintores y demás medios de
extinción.
■ Recuerda que los extintores deben tener fácil acceso, estar colgados y señalizados
adecuadamente.
■ Las salidas y las vías de evacuación siempre deben estar libres de obstáculos, señalizadas con
sus carteles homologados correspondientes y con las luces de emergencia en perfecto estado.
■ Deben estar colocados los planos de evacuación del alojamiento.
■ Todos los trabajadores tienen que tener información y formación sobre normas de
evacuación y medidas de emergencia a tomar en estos casos.
36
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS NOCIVAS, TÓXICAS, CAÚSTICAS Y/O CORROSIVAS (I)
■ Se debe disponer de las fichas de seguridad de todos los productos químicos
utilizados (quita grasas, salfumán, aguarrás, amoniaco, lejía, desatascador de
desagües, limpia cristales, etc…).
■ Respeta las indicaciones del fabricante en cuanto a modo de uso y almacenamiento.
■ No almacenes los productos químicos cerca de productos de alimentación.
■ Utiliza siempre productos de limpieza según las recomendaciones e instrucciones del
fabricante, en particular cuando se trate de productos concentrados que necesiten
diluirse. Utiliza la dilución indicada y nunca mayor concentración con la excusa de
conseguir más eficacia.
■ Verificar si es posible el empleo de productos menos peligrosos con propiedades
similares para la limpieza y la desinfección (principio básico de la acción preventiva).
■ Se debe disponer de una zona de almacenamiento específico para estos productos.
Dentro del armario agrupar las sustancias por categorías de peligrosidad (tóxicos,
irritantes, inflamables, etc.). Si fuera necesario y así lo especificara el fabricante, debes
seguir las recomendaciones dadas para su almacenamiento. De todas formas, deben
estar separados del almacenamiento de alimentos y permanecer alejados de fuentes
de calor y aparatos eléctricos.
■ No tengas en tu puesto de trabajo mayor cantidad de productos del que vayas a
consumir en una jornada laboral.
■ Cuando hayas acabado de utilizar el producto cierra perfectamente el envase.
■ Tener en cuenta que el frío y el calor deterioran el plástico, por lo que este tipo de
envases deben ser revisados con frecuencia y mantenerse protegidos del sol y de las
bajas temperaturas.
■ Almacena los productos químicos en lugares adecuados, ventilados, en recipientes
cerrados y correctamente etiquetados.
■ Evitar realizar trabajos que produzcan chispas o que generen calor cerca de las zonas
de almacenamiento.
■ Rocíe siempre los materiales hacia abajo y en dirección opuesta a usted, a fin de evitar
verse expuesto al producto.
■ Utiliza los productos en sus envases originales. No realices trasvases. Si no hay más
remedio, nunca lo hagas aspirando con la boca: utiliza bombas de aspirado o por
gravedad. De forma inmediata etiqueta el nuevo recipiente con el nombre del
producto y no uses envases que puedan dar lugar a confusión, por ejemplo no uses
botellas de agua o envases de productos alimenticios.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
37
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS NOCIVAS, TÓXICAS, CAÚSTICAS Y/O CORROSIVAS (II)
■ No utilices nunca envases de bebidas o alimentos para contener productos químicos.
■ No realizar mezclas de productos que no estén expresamente indicadas por el
fabricante, pueden reaccionar violentamente y generar gases tóxicos o irritantes. Ten
especial atención a no mezclar amoniaco con lejía.
■ No bebas ni comas ni fumes mientras manipules productos químicos.
■ Limpia cuando las máquinas estén frías así evitarás respirar vapores.
■ Cuida la higiene personal en especial tras usar los productos de limpieza.
■ También es importante avisar al encargado si se tiene algún tipo de alergia.
■ La manipulación de las sustancias agresivas debe realizarse con atención y cuidado.
■ Cuando se aplica algún producto de limpieza se debe hacer a poca altura y adoptando
una postura que evite salpicaduras en especial en los ojos. Si no es posible, será
necesario utilizar gafas de protección.
■ Usar los equipos de protección recomendados en las fichas de los datos de seguridad
de los productos usados. Se recomienda el uso de gafas, guantes y mascarilla de filtros
adecuados. Se debe desestimar el uso de pañuelos a modo de “protección
respiratoria”.
■ En caso de fuga, corta el gas y ventila el local.
■ Las fichas de seguridad deben estar a disposición de los trabajadores para que puedan
consultarlas.
■ Ten a mano el teléfono de información toxicológica. Teléfono: 91 562 84 69.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS
■ Debe contratarse un mantenimiento de los filtros y conducciones del aa/cc para que
siempre estén limpios, para evitar contaminantes biológicos tipo legionela.
■ Debe revisarse periódicamente las torres de enfriamiento y humidificación (si las
hubiera) para evitar focos de bacterias.
■ Evitar la recirculación de aire “contaminado” independizando los circuitos de las
cocinas y almacenes del circuito principal.
■ Airear adecuadamente diariamente.
■ Si se sufre alergia, limpiar el polvo utilizando mascarillas.
■ No retirar tapones con la boca o forzando los botes.
■ Debes disponer de cuarto de basuras específico.
■ Se debe mantener un contrato con empresa de desinfección, desinsectación y
desratización.
■ Cambiarse de ropa con asiduidad.
■ Se aconseja utilizar mopa o aspirador frente a escoba ya que ésta esparce el polvo por
el ambiente.
■ Proteja los cortes y arañazos con tiritas impermeables para que nunca estén en
contacto con los gérmenes, bacterias y demás contaminantes biológicos.
■ No morderse las uñas, frotarse los ojos ni tocarse la cara o boca con las manos sucias.
Desinfectar y lavarse las manos antes.
■ Realiza lavado de manos con agua y jabón neutro al inicio de la jornada, descansos y
al final de la misma y en todos los momentos que se tenga contacto con objetos o
zonas susceptibles de haber estado en contacto con fluidos corporales.
■ Mantenga una higiene cuidadosa y desinfecte cualquier herida por pequeña que sea.
■ No comer ni beber ni fumar cuando se está trabajando.
■ Mantener las uñas limpias y cortas.
■ No guardar alimentos en lugares que no estén acondicionados para ellos, ni
guardarlos en los bolsillos de la ropa de trabajo.
■ Cualquier manipulación de residuos contaminados o sospechosos de estarlo, se
realizarán con guantes de protección.
■ Prestar especial atención en protegerse cuando se realizar la limpieza de los aseos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (I)
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO / FATIGA MENTAL/FISICA:
■ Organizar el trabajo.
■ Todo el personal debe disponer de la formación adecuada para desempeñar sus laborales.
■ Se debe tener formación e información ante cambios en la actividad.
■ Se deben introducir pausas o combinarlas con tareas menos exigentes. Se debe alternar
en lo posible las posiciones de pie y sentado.
■ Las tareas y las competencias deben estar distribuidas de forma clara.
■ Las pausas y turnos deben estar distribuidas equitativamente y adecuadamente.
■ Las indicaciones y señales deben ser fácilmente entendibles, claras y concisas para todos.
■ Realiza pausas breves cada cierto tiempo.
■ No sobrecargar las jornadas con exceso de horas.
■ Respetar los dias de descanso.
■ Descansa suficientemente antes de acudir al trabajo, no abuses de sustancias excitantes
(café, té, tabaco, alcohol, etc...).
ESTRÉS:
■ Reforzar los turnos en horarios o temporadas de especial afluencia de público, para
evitar la necesidad de multiplicarse.
■ Planifica los diferentes trabajos de la jornada teniendo en cuenta posibles imprevistos.
■ Prevé el trabajo extra y las pausas.
■ Mejora el entorno del trabajo, con flores, música, etc.
■ No prolongues en exceso la jornada y compénsala con descanso.
■ Establecer pausas. Realiza sustituciones cuando se produzcan bajas. Distribuye las
vacaciones.
■ Dispón de medios y equipos adecuados a las tareas a desempeñar.
■ Conoce con antelación sobre las técnicas y equipos nuevos que se hayan instalado.
■ Anticipa los momentos de mayor trabajo, planifícate, organiza tu trabajo y plantéate
objetivos realistas.
■ Disfruta de tu tiempo de ocio, cuida tu salud, haz algo de deporte y encuentra un
espacio para tu intimidad.
■ Fomenta las relaciones con tu familia, amigos y compañeros, muestra tus afectos.
■ Cuanto más feliz y satisfecho te sientas en el trabajo y en tu vida, menos estrés sufrirás.
■ Disfruta de lo que hagas en cada momento, busca satisfacciones en las pequeñas cosas.
■ Aprende a relajarte, sé flexible y creativo. No olvides que cierto grado de estrés nos
sirve de estímulo y nos hace progresar en muchos sentidos.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (II)
RELACIONES LABORALES ENTRE COMPAÑEROS:
■ Delimitar la tarea por actividades afines.
■ Marcar prioridades de tareas, evitando solapamientos e interferencias entre los
trabajadores.
■ Impedir y desaconsejar conductas competitivas entre trabajadores
■ Informar periódicamente sobre la calidad del trabajo realizado.
■ Motivar al trabajador responsabilizándole de su tarea.
■ Aclarar los problemas con los interesados.
■ El personal debe estar cualificado tanto física como intelectualmente para desempeñar
el trabajo para el que se le ha contratado
■ Promover la aceptación de medidas de seguridad.
■ Todos tenéis que tener información sobre cada uno de los riesgos ante los que os
podéis encontrar y de los equipos de protección colectiva e individual de los que
disponéis.
■ Hay que cumplir con todas las normas de seguridad establecidas ya que todos sois
responsables de la Prevención de Riesgos Laborales.
■ La participación en el trabajo es importante, no trabajes de forma insolidaria o
independiente, ofrece tu ayuda y pídela cuando necesites la de los demás.
■ Trabaja en equipo, intégrate en el grupo, reconoce el valor humano de tus compañeros
y aprende a comunicarte sin agresividad, o timidez.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE LIMPIEZA Y CAMARERAS DE PISO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
TRABAJOS EN SITUACION DE AISLAMIENTO (ALEJADOS DE CENTROS URBANOS):
■ Se deberá evitar falta de ayuda después de un accidente o en una situación crítica ya
que es imprescindible que la actuación sea inmediata. Por lo tanto, se deberá
disponer de un protocolo de actuación bien conocido por los trabajadores, con las
normas a seguir y los teléfonos de emergencia más importantes y cercanos al centro
de trabajo procurando así un auxilio rápido para el caso de accidentes o alteración
puntual de la salud.
■ Evitar el trabajo en solitario y cuando no sea posible, el empresario deberá facilitar el
contacto entre personas aisladas mediante teléfono fijo, teléfono móvil, radioteléfono
o alarma, de modo que, frente a una situación crítica o de angustia, sea posible la
comunicación inmediata con alguien. El empresario deberá mantenerse en contacto
con los trabajadores que estén solos.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
Riesgos y Medidas Preventivas para
Personal de jardinería
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS, MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS
USO DE MAQUINAS:
Desbrozadora, cortasetos, motosierra, cortacésped, sopladora.
ATRAPAMIENTOS
PROYECCIONES DE PARTICULAS
RUIDO Y VIBRACIONES
CONFORT- DISCONFOT TÉRMICO
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS QUÍMICAS (PRODUCTOS FITOSANITARIOS)
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS
INCENDIO Y EXPLOSIÓN
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
■ Limpiar y secar inmediatamente cualquier derrame de agua, tierra, restos de plantas
saneadas, etc…)
■ Indicar adecuadamente hacia los demás, la existencia del riesgo de caída a mismo
nivel por el estado en que se encuentra la zona.
■ Las tareas se deben organizar de manera que no sea necesario atravesar los lugares
donde haya restos de haber trabajado (ramas de poda, tierra removida, etc).
■ Depositar los restos (tierra, ramas, plantas, césped, etc…) y recipientes vacíos, en
zonas adecuadas y destinado a ello.
■ Evitar prisas: Camina despacio, sin correr y circula siempre mirando hacia el frente.
■ Evitar transportar con las manos elementos de grandes dimensiones que impidan el
campo de visibilidad.
■ Utiliza calzado con suela antideslizante y con sujeción al tobillo.
■ Evita caminar por surcos o por encima de piedras, sobre todo si las condiciones
meteorológicas no son óptimas.
Cuida las condiciones de orden y limpieza en las zonas de trabajo:
■ Evitar cables, cuerdas, mangueras, etc… cruzando zonas de paso.
■ Evitar apilamiento de cajas, sacos de abono, mantillo u otros productos por zonas de
paso.
■ No dejes cajas, herramientas o equipos de trabajo en zonas de paso.
■ Evita que entorpezca el paso las carretillas, equipos de trabajo tipo desbrozadora,
cortacésped, y las herramientas como tijeras, rastrillos, podadora, etc…
■ Los equipos de trabajo en el jardín deben almacenarse en los lugares establecidos y
deben quedar completamente apagados, limpios y ordenados después de finalizar la
actividad.
■ La zona de almacenaje de los productos de jardinería debe permitir un acceso fácil y
cómodo del personal y del material.
■ Si la iluminación es insuficiente, hacer uso de medios auxiliares y comunicar dicha
situación para proceder a su corrección.
■ Si existen agujeros, surcos, o desniveles o se debe extremar las precauciones y evitar
trabajar sin la luz adecuada.
■ Disponer de drenajes adecuados en lugares permanentemente mojados o húmedos.
■ Inspecciona el lugar por donde se trabaja (piedras, maleza, troncos, etcétera) y actúa
según las condiciones del mismo y siempre evitando los desplazamientos con prisa.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL
■ No dejes al descubierto y sin protección aperturas en el suelo que sean de altura
considerable (por ejemplo los huecos para posteriormente plantar árboles).
■ Para acceder a puntos elevados, nunca utilizar sillas, cajas u otros elementos de
construcción casera o improvisados y poco estables. Utilizar escaleras de mano, andamios
o cestas elevadas.
■ Evita trabajar en altura cuando haya viento fuerte.
■ Evita agarrarte a ramas para ayudarte a alcanzar puntos altos ya que pueden no aguantar
tu peso.
■ Al acceder a alturas superiores a 2m, es obligatorio asegurarse con un arnés anticaídas.
■ No harán uso de las escaleras los trabajadores afectados de vértigos o similares o que estén
tomando algún tipo de medicación que pueda afectarles en el desarrollo de su trabajo.
■ Utilizar calzado plano, antideslizante y con sujeción al tobillo.
■ No hacer equilibrios en la escalera. Si no se alcanza, coger una escalera de mayor longitud,
nunca subir al último escalón.
■ No intentar alcanzar lugares alejados de la escalera cuando se trabaje sobre ella, lo más
seguro y correcto es que primero se baje y luego se desplace la escalera.
■ No trabajes a horcajadas, ni pases de un lado a otro por la parte superior.
■ Antes de usar escaleras manuales, debe controlar que se encuentren siempre en perfecto
estado (que dispongan de las zapatas antideslizantes, peldaños en buenas condiciones y
ser de material adecuado).
■ La parte superior se sujetará, si es necesario, al parámetro sobre el que se apoya,
recurriendo a la sujeción por medio de abrazaderas si aquel no permite un apoyo estable
(árboles, postes, etc.), con el fin de evitar vuelcos.
Escaleras Manuales
■ Consejos para el uso seguro de las escaleras manuales:
- Deben mantenerse limpias y secas.
- Debe usarse únicamente en suelos con estabilidad y al mismo nivel.
- En ningún caso se utilizarán escaleras reparadas con clavos, cuerdas o alambres ni se
improvisarán empalmes.
- Revisar las escaleras periódicamente y antes de su uso, con el fin de detectar anomalías
que afecten su seguridad.
- Desestimar el uso de escaleras manuales de madera.
- Los escalones deben estar siempre limpios y el calzado debe ser con sujeción al tobillo.
- Antes de utilizarlas fijarlas bien.
- Utilizar y trabajar evitándose situaciones y posiciones forzadas.
- Bajar y subir de cara a ellas y sujetándose con las dos manos (utiliza portaherramientas
para tener las manos libres).
- No usar las escaleras como medio de transporte.
- No usar las escaleras por dos o más personas simultáneamente.
- No se deberán utilizar escaleras de más de 5 metros cuya resistencia no esté garantizada.
- Evitar guardarlas a la intemperie.
- No usar escaleras de tijera en posición plegada.
- Se almacenarán en posición horizontal, sujetas a soportes fijos adosados a las paredes,
en lugares al amparo de los agentes atmosféricos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
■ Los trabajadores que deban realizar tareas de poda deben usar casco de seguridad.
■ Evitar realizar tareas de poda con viento fuerte.
■ No permanecer debajo de árboles cuyas ramas sean de dudosa seguridad.
■ No transportar carga, productos, útiles, etc…con las manos mojadas, o sin la sujeción
adecuada.
■ Examinar la carga antes de manipularla tratando de localizar zonas que puedan
resultar peligrosas en el momento de su agarre (aristas, bordes afilados, puntas de
clavos, etc.). Manipular las cosas por las asas o por las partes destinadas para ello.
■ Llevar botas de seguridad con protección anticorte, suelas antideslizantes y protección
de acero en las puntas, cuando se desempeñen tareas de poda y se utilicen
maquinaria de jardinería.
■ Manejar una carga entre dos personas cuando las medidas o el peso del objeto
impidan que una sola persona pueda trasladarlo de forma estable (no superar 25 kg).
En estos casos se deberá programar una manipulación coordinada, asegurando un
agarre correcto de la carga.
■ Para manipular cargas utilizar guantes de protección.
■ Evitar prisas.
■ Para evitar deformar la estructura, no sobrecargues las estanterías, baldas o armarios
donde se guardan las herramientas y productos de jardinería.
■ Si alguna balda o estructura no dispone de la estabilidad o seguridad apropiada, debe
comunicarlo al responsable para que se proceda a su sustitución.
■ Anclar a la pared todas las estanterías.
■ Sigue un orden de peso y volumen a la hora de almacenamientos (productos más
pesados en las partes más bajas).
■ No te apoyes en las baldas para alcanzar las cosas de partes elevadas. Usa escaleras.
■ Si no se puede evitar apilamientos, ten en cuenta que éstos deben tener la suficiente
estabilidad y no tener demasiada altura.
■ Evitar almacenar en estructuras de dudosa estabilidad o seguridad.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS, HERRAMIENTAS Y MÁQUINAS (I)
■ Extremar las precauciones al abrir las llaves de paso del agua para evitar los golpes.
■ Utiliza guantes anticorte para el manejo de tijeras, podadoras y demás herramientas
de cortes. También debes usarlos para manipular ramas, rosas, etc…
■ Examinar la carga (cajas, sacos, troncos, ramas o material) antes de manipularla con
el objetivo de localizar aristas, bordes afilados o puntas de clavos que puedan resultar
peligrosos en el momento de su agarre. Utiliza para ello guantes de protección.
■ Guardar de forma protegida los filos de corte de las herramientas.
■ Dispón de zonas específicas para el almacenamiento de herramientas especialmente
peligrosas. Colocar las herramientas manuales de corte en un panel. Las herramientas
tipo rastrillos, palines, etc… en receptáculos adecuados. Y las herramientas eléctricas
en estanterías.
■ Ordena todo lo que forma parte del carro de jardinería (tijeras, paletas, podadoras,
etc…) y no coloques las manos en los bordes cuando lo estés empujando.
■ Desplaza cuidadosamente la carretilla por las zonas habilitadas al tránsito. Dirígela por
el centro y hacia delante, teniendo cuidado en los cruces, escalones y desniveles.
■ Protege asas de carretillas para cuidar las manos (nudillos) del contacto con muros,
árboles, materiales, etc.
■ No comprimir las bolsas con las manos o pies y menos sin guantes de protección.
■ Al recoger las bolsas de basura sepárelas del cuerpo para evitar golpes y cortes.
■ No poner la mano bajo la bolsa de basura ni echársela a la espalda.
■ Al efectuar trabajos nocturnos, preocúpese de contar con la iluminación adecuada.
■ Si tu trabajo supone un riesgo para los demás, no dejes que se acerquen.
■ Mantener las zonas de circulación y las zonas de trabajo libres de obstáculos,
respetando una anchura mínima para facilitar, en la medida de lo posible, el paso
simultáneo de las personas y prevenir los golpes contra objetos y las caídas de los
mismos y/o de los objetos transportados.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS, HERRAMIENTAS Y MÁQUINAS (II)
Herramientas manuales:
■ Usarlas correctamente, para el fin para el que se han diseñado.
■ Seleccionar la herramienta adecuada para cada tarea.
■ Las herramientas manuales deben ser de buena calidad, que tengan la dureza
apropiada y los mangos o asas bien fijos.
■ Guardarlas limpias en lugar seguro evitando la intemperie.
■ Mantener las herramientas en buen estado.
■ Verificar el buen estado antes de usarlas. Revisar los mangos, el filo y las zonas de
acoplamiento, con el fin de controlar roturas o astillas. Si presentan cualquier
deficiencia, debe retirarlas inmediatamente para su reparación o sustituirse por otras.
■ Las herramientas de corte deben estar correctamente afiladas, sin rebabas ni bordes
romos.
■ Nunca lleves herramientas en los bolsillos, sobre todo si son cortantes o punzantes.
■ Evitar utilizar las manos a modo de herramienta.
Máquinas:
■ Utilizar únicamente máquinas con marcado CE.
■ Leer las instrucciones antes de utilizar por primera vez una máquina o equipo.
■ No anular dispositivos de seguridad o las protecciones de las partes móviles de que
disponga la máquina.
■ Revisar periódicamente las máquinas y equipos; y no utilizarlas cuanto se encuentren
deterioradas.
■ Llevar un mantenimiento periódico de las partes y des estado de las herramientas.
■ No realizar mantenimiento de las máquinas o sustituir partes de las mismas si no se
encuentran fuera de funcionamiento y no se han tomado las medidas necesarias para
evitar su puesta en marcha o conexión accidental mientras se esté efectuando la
operación.
■ Usar los equipos de protección individual adecuados: guantes y ropa anticorte.
■ Cuando haya un atasco en una máquina de corte que esté funcionando, no metas las
manos, sin previamente pararla.
■ Cuando durante la utilización de una máquina sea necesario limpiar o retirar residuos
cercanos a un elemento peligroso, usa siempre los medios auxiliares adecuados que
garanticen una distancia de seguridad suficiente.
■ No pasar por encima de partes móviles de máquinas. Rodearlas.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (I)
Desbrozadora:
■ Comprobar el buen estado del "Bloqueo del acelerador", para evitar aceleraciones
involuntarias.
■ Engancha la desbrozadora al arnés para maniobrar con seguridad.
■ Antes de comenzar a trabajar, comprobar el buen funcionamiento de los equipos de
seguridad de la desbrozadora: Comprobar la disposición correcta del protector de la hoja
de corte y el buen estado de la misma.
■ Antes de empezar a trabajar, revisar la zona para detectar posibles obstáculos.
■ Para arrancar la máquina, presionar la máquina contra el suelo con la mano izquierda
(nunca con el pie), tomar la cuerda con la mano derecha y tire.
■ Utilice el disco de corte indicado para cada tarea de corte.
■ Mantener una zona de seguridad de 15 m con terceras personas.
■ No fumar cuando se reponga combustible ni cuando se trabaje con la máquina.
■ En caso de vertido accidental de combustible, alejarse 3 m de la zona antes de encender
de nuevo la máquina.
■ Sí la desbrozadora se atranca en la proyección, por los objetos desprendidos, pare la
máquina y límpielo.
■ No se debe inclinar nunca sobre la protección de la hoja.
■ No trabajar con la desbrozadora por encima de la altura de la cabeza.
■ No manipular el cabezal de hilo hasta que la máquina esté completamente parada.
■ No modificar la posición de la pantalla protectora del hilo desbrozador.
■ No manipular el motor mientras está caliente o en marcha.
■ Establecer periodos de descanso y alternar personal si es posible si la duración de la tarea
es prolongada y establecer periodos de descanso.
■ Al finalizar el trabajo, revise el estado del disco de corte y sus resguardos, limpie el
silenciador, el ventilador y las aletas de refrigeración, filtro del aire y la bujía, la lubricación
de la empuñadura del acelerador, compruebe el estado del sistema de arranque y parada
del motor, revisa el sistema amortiguador de vibraciones, el silenciador y el sistema de
expulsión de los gases residuales del motor.
■ Equipo de Protección individual:
- Protectores auditivos y pantalla facial de protección ante proyección de partículas.
- Guantes y manguitos anticorte, botas de protección (con puntera de acero y suelas
antideslizantes), espinilleras y pantalón peto anticorte para desbroce.
- Mascarilla (en caso de nubes de polvo, etc.)
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (II)
Cortasetos:
■ Inspeccionar el cortasetos, comprobar la colocación y el buen funcionamiento del protector
de seguridad y la zona de corte.
■ No tocar por descuido el filo de la cuchilla. No agarrar la máquina por la hoja de corte.
■ Comprobar que no existen personas ajenas alrededor de la zona de trabajo. Deben
encontrarse alejados al menos 3 m.
■ Vigilar que su ropa no sea demasiada ancha para evitar enganches y atrapamientos.
■ Antes de arrancar la máquina, asegurarse de que la hoja no toca nada. Al parar el cortaseto
asegurarse que la cuchilla de corte esta completamente parada antes de apoyarla sobre el
suelo.
■ Para talar, sostenga la sierra firmemente con ambas manos, manteniendo el pulgar
fuertemente enclavado alrededor de la delantera. Tomar posición bien firme, manteniendo
el equilibrio con los pies separados y bien apoyados.
■ Realizar trabajos grandes acompañado de un ayudante.
■ Si corta vegetaciones que hallan sido fumigadas, utilizar mascarillas para aerosoles.
■ Para efectuar reparaciones o ajustes detener la unidad y drenar el combustible por
completo.
■ Detenga la máquina para efectuar reparaciones, ajustes o quitar ramas enganchadas en la
tarea.
■ Como mantenimiento, compruebe el buen funcionamiento del aparato de arranque, la
cuerda y el muelle de recuperación y el estado de lubricación de las piezas. Limpie la bujía,
las aletas de refrigeración y el filtro de aire a menudo.
■ Equipo de Protección individual:
- Protectores auditivos y pantalla facial de protección ante proyección de partículas
- Guantes y manguitos anticorte, botas de protección (con puntera de acero y suelas
antideslizantes) y pantalón peto anticorte.
- Mascarilla (en caso de nubes de polvo, etc.).
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (III)
Motosierra:
■ Antes de usar la máquina debe conocer pormenorizadamente las características de la máquina,
las del trabajo a desarrollar y los riesgos que entrañan. Debe leer atentamente las
recomendaciones de seguridad del manual de instrucciones de la máquina en cuestión (no es
suficiente con estar al tanto de las recomendaciones para un equipo similar).
■ Antes de iniciar el trabajo, despejar el área de trabajo de todo elemento que pudiera rozar con la
punta de la espada.
■ La máquina deberá hallarse en todo momento en perfectas condiciones de uso: controle que
funciona los dispositivos de seguridad, el funcionamiento de los mecanismos de aceleración y
frenado de la cadena, el tensado y estado de la misma, el estado del filtro del aire y el engrase
del aparato cortante. También prestar especial atención a que se encuentren bien los elementos
de seguridad.
■ Sujetar siempre la máquina firmemente con ambas manos y trabajar con los pies firmes en el
suelo asegurando una postura estable y en equilibrio.
■ Llevar siempre la motosierra suspendida de la empuñadura delantera, y cuidar que el motor este
parado, que la barra de guía y la cadena señalen hacia atrás y que el silenciador esté dirigido de
modo que los gases salgan en sentido opuesto.
■ Mantener una zona de seguridad con terceras personas.
■ En usuario deberá prestar completa atención al trabajo que realiza. Evitar introducir los pies
debajo del área de caída del tronco y ramas.
■ El repostado de la máquina se hará siempre con el motor parado, evitando los derrames de
combustible. No se hará cerca de focos de ignición (lugares con llamas abiertas, zonas de
generación de chispas, etc.) y jamás se fumará durante dicha operación.
■ No utilizar motosierras por encima de los hombros. Y no trabajar en días ventosos.
■ A fin de obtener un desgaste más uniforme, dar la vuelta al la espada cada día.
■ El transporte de la motosierra se hará siempre con el motor parado y la funda de la espada colocada.
■ Llevar el sistema de regulación de la máquina siempre a punto, de tal modo que cuando la
motosierra se halle al ralentí, la cadena se halle SIEMPRE parada.
■ Para desatascos y reparaciones parar previamente la máquina.
■ Antes de iniciar la caída del árbol, estudiar las vías de escape y despejarlas. Para orientar la caída
del árbol, y realizar la entalladura guía, proceder en primer lugar a efectuar el corte vertical y
posteriormente el horizontal. Adoptar siempre la secuencia de cortes más adecuada a cada
situación. No se deben talar árboles de diámetro superior a la longitud de la espada. Nunca
trabajar más de una persona sobre el mismo árbol.
■ Es conveniente efectuar descansos para minimizar los riesgos derivados de la exposición a
vibraciones. Así, por ejemplo, se harán pausas de unos diez minutos cada hora de trabajo. Si es
posible, se debería cambiar de tarea tras una hora de uso durante al menos otra hora.
■ Al finalizar la tarea, desmonte la espada y cadena, limpie los raíles y orificios de engrase de la
espada, limpie las protecciones, el filtro y compruebe la existencia de grietas o desgaste anormal
en los remaches y eslabones de la cadena y si la cadena está rígida.
■ Regar previamente los arbustos a podar cuando exista gran acumulación de polvo, polen, etc. o,
en su defecto, utilizar mascarilla antipartículas.
■ Si se ha de trabajar cerca de líneas eléctricas, cerciorarse antes de empezar a trabajar de que no
llevan corriente.
■ Equipo de Protección individual:
- Protectores auditivos y pantalla facial de protección ante proyección de partículas
- Guantes y manguitos anticorte, botas de protección (con puntera de acero y suelas
antideslizantes) y pantalón peto anticorte.
- Mascarilla (en caso de nubes de polvo, épocas de polinización, etc.)
- Casco en los casos en que exista riesgo de caída de objetos, como ramas o copas (existe un
casco equipado con protectores auditivos y protector facial de rejilla, denominado casco
forestal, muy apropiado para la mayoría de los trabajos con motosierra).
- Para podar a alturas superiores a 2 m utilizar andamios y escaleras y arnés de seguridad.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
51
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (IV)
Cortacesped:
■ Antes de iniciar la tarea: comprobar los niveles de gasolina, de aceite del motor, filtro de
aire, el reglaje de la altura de corte y el estado de los silenciadores de escape. Comprobar
el estado de los silenciadores de escape. Utilizar los guantes en esta operación.
■ Usar la máquina andando y sin dejarse arrastrar por ella. En las pendientes andar
transversalmente, no cortar ladera de más de 20º de pendiente.
■ Inspeccionar la zona a trabajar y eliminar los objetos que pueda impedir nuestro trabajo.
■ Parar el motor cuando ponga o quite el recogedor, antes de ajustar la altura de corte de la
cuchilla y ante cualquier operación de limpieza, reparación del cortacésped y cuando éste
choque con algún objeto extraño o vibre de forma anormal.
■ Prestar atención a no quemarse con el tubo de escape.
■ No se dejará nunca una máquina en marcha sin supervisión. Si el motor es eléctrico no se
dejarán las llaves en el aparato sin vigilancia.
■ Al terminar la tarea limpiar e inspeccionar el estado del cortacésped, limpiar la bolsa de
recogida y comprobar el cable de roto- stop.
■ Equipo de Protección individual:
- Protectores auditivos y pantalla facial de protección ante proyección de partículas
- Guantes anticorte, botas de protección (con puntera de acero y suelas antideslizantes) y
pantalón peto anticorte.
- Mascarilla (en caso de nubes de polvo, etc.)
Sopladora:
■ No utilizar la sopladora de mochila durante prolongados periodos de tiempo.
■ Seguir en todo momento las instrucciones de seguridad del equipo.
■ No hacer funcionar la sopladora en un recinto cerrado, puede producirse una acumulación
de gases de escape.
■ Es conveniente efectuar descansos para minimizar los riesgos derivados de la exposición a
vibraciones y ruido. Así, por ejemplo, se harán pausas de unos diez minutos cada hora de
trabajo. Si es posible, se debería cambiar de tarea tras una hora de uso durante al menos
otra hora.
■ Mantener una zona de seguridad de 15 m con terceras personas.
■ No proyectar la sopladora hacia ninguna persona.
■ Equipo de Protección individual:
- Protectores auditivos.
- Guantes y botas de protección (con puntera de acero y suelas antideslizantes).
- Gafas o pantallas de protección facial y máscara de partículas.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
ATRAPAMIENTOS
■ En la adquisición de cualesquiera equipos de trabajo deberá asegurarse el cumplimiento de
los requisitos mínimos de seguridad y salud en máquinas y componentes:
- Marcado CE colocado en la máquina de manera clara, visible e indeleble.
- Declaración CE de Conformidad, documento por el cual el fabricante declara que la
máquina comercializada satisface todos los requisitos esenciales de seguridad y salud
exigidos legalmente.
- Manual de instrucciones, redactado en castellano, incluyendo información de utilidad
para la instalación y uso de la máquina, así como instrucciones para desarrollar las tareas
de mantenimiento de la misma (conservación y reparación).
■ Las máquinas deben limpiarse, arreglarse o desatascarse cuando estén totalmente paradas,
desconectadas y/o desenchufadas, para eliminar la posibilidad de que se pueda poner en
marcha de manera imprevista.
■ Nunca abandone una máquina con el motor en marcha.
■ Las máquinas o elementos que deban limpiarse manualmente, deben tener siempre que
sea posible, los elementos de corte o punzantes desmontados o protegidos para que no
podamos cortarnos.
■ Comprobar periódicamente la eficiencia de los medios de protección.
■ No anular ninguna carcasa de protección que disponga las máquinas.
■ Utilizar herramientas, accesorios, discos de corte, etc... adecuados a cada tarea a
desempeñar. No forzar la situación.
■ Trabajar de manera equilibrada, en zonas seguras y estables.
■ No llevar cadenas, relojes, pulseras, anillos, ni ropa holgada que pueda engancharse con
cualquier elemento móvil o máquina. Recogerse el pelo largo.
PROYECCIÓN DE PARTÍCULAS
■ Mantener una zona de seguridad con respecto a terceras personas, cuando se estén
realizando tareas de poda y uso de máquinas: desbrozadora, cortasetos, sopladora, etc….
■ No proyectar la sopladora hacia ninguna persona.
■ Mantener bien agarrado el mando de la lanza o mangueras de agua.
■ No anular las carcasas de protección de las zonas de corte.
■ Elegir el disco adecuado al material a cortar
■ Antes de usar la herramienta o máquina de corte, verifique el buen estado de ésta.
■ Antes de iniciar la actividad, hay que inspeccionar la zona donde se utilizarán las máquinas,
como el cortacésped o la desbrozadora, para retirar elementos como piedras, ramas u otros
objetos que obstaculicen su buen funcionamiento y puedan provocar proyecciones.
■ Utilizar los equipos de proyección individual adecuados para poder protegerse de las
posibles proyecciones de partículas (gafas o protección facial, calzado de seguridad, petos
anticorte, …).
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A RUIDO Y VIBRACIONES
Ruido:
■ En el caso de maquinarias y herramientas de motor, deberían tener instaladas en el
tubo de escape un silenciador.
■ Utilizar únicamente maquinas y herramientas con marcado CE.
■ Evitar llevar elementos sueltos o poco sujetos como cristales, chapas, tuercas, etc…
■ Se debe hacer revisiones periódicas de las maquinas y herramientas.
■ Establecer periodos de descanso.
■ Alternar personal si es posible y la duración de la tarea es prolongada.
■ Evitar jornadas prolongadas en el uso de estas herramientas. Hacer pausas periódicas.
■ Se recomienda el uso de protectores auditivos en los casos en donde la herramienta
o máquina produzca un ruido superior a 80 decibelios dB(A), y será obligatorio a partir
de 87 decibelios dB(A).
■ En la vigilancia de la salud se tendrá que tener en cuenta la exposición a ruido.
Vibraciones:
■ Se debe hacer revisiones periódicas de las maquinas y herramientas.
■ Puede ocasionarle enfermedades en los dedos ("dedos blancos") o dolor en la
muñeca (síndrome del túnel carpiano), para evitarlo haga interrupciones de vez en
cuando en las jornadas prolongadas y en caso, de existir manifestaciones, acuda al
médico.
■ Si es posible rotar personal para estas tareas.
■ En la vigilancia de la salud se tendrá que tener en cuenta la exposición a vibraciones.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CONFORT Y DISCONFORT TÉRMICO
■
■
■
■
Proporcionar ropa adecuada a las condiciones medioambientales.
Aislar del calor y la humedad.
Modificar el tiempo de trabajo en función de la climatología.
Establecer pausas durante la ejecución del trabajo que permitan al trabajador restablecerse
de las malas condiciones.
■ Suspender los trabajos cuando las condiciones atmosféricas puedan ocasionar un accidente.
■ Realizar rotación de puestos de trabajo y de tareas.
■ Limitar la duración de la exposición aumentando la frecuencia y duración de los descansos.
Calor:
■ Utilizar ropas ligeras, frescas y de colores claros.
■ Para trabajos al sol, debe protegerse utilizando la crema de protección solar.
■ Si se dispone de quemaduras provocadas por el sol, es necesario evitar nuevas exposiciones
al sol hasta que la piel se haya recuperado por completo (cubrir las quemaduras). En las
quemaduras de escasa intensidad la aplicación de compresas de agua fría alivia los
síntomas.
■ Protéjase con un gorro o sombrero y gafas de sol.
■ No trabajar sin camiseta.
■ Al aparecer el primer síntoma de fatiga por esfuerzo físico (dolor de cabeza, sudor
abundante y pulsaciones altas) se deberá descansar inmediatamente y colocarse en un
lugar fresco y sombreado.
■ Planificar las tareas más duras a primera hora de la mañana, con el fin de evitar el exceso
de calor.
■ Se ha de limitar, en la medida de lo posible, el tiempo de exposición al sol incrementando
la frecuencia y duración de los intervalos de descanso en zonas sombreadas y aireadas.
■ Bebe agua con una pequeña solución de sal (1 cucharada por litro) para reemplazar el agua
y las sales perdidas por el sudor.
Frio:
■ En caso de épocas de frío, usar ropa adecuada, hacer pausas periódicas e ingerir dietas
altas en calorías.
■ Mantener el calor corporal por dentro suministrando bebidas calientes no alcohólicas.
■ Llevar siempre las ropas de abrigo necesarias que aíslen del frío, el viento y la humedad,
que permitan la transpiración y disipación de parte del calor que se genera al trabajar y que
permitan trabajar cómodamente. Prestar especial atención a la protección de las zonas
corporales especialmente sensibles: orejas, manos y pies.
■ La ropa de agua/botas de agua es obligatorio su uso durante la época de lluvias en trabajos
a la intemperie.
■ Evitar, en lo posible, las tareas de mera vigilancia que impliquen escasa actividad física.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
SOBREESFUERZOS:
■ Recuerda que es muy importante mantener siempre la espalda recta y seguir las pautas
correctas para manipular cargas manualmente: Coloca los pies separados, flexiona las
rodillas, acerca la carga lo máximo posible al cuerpo, mantén la espalda recta y ligeramente
inclinada hacia delante, eleva la carga realizando la fuerza con las piernas y no con la
espalda. La carga debe ser sujetada firmemente con las dos manos
■ El ejercicio físico es importante para disponer de unos músculos tonificados y preparados
para hacer tareas de carga.
■ Realice un precalentamiento antes de iniciar el esfuerzo.
■ No manipular por una sola persona, cargas que superen 25 Kg o 15 kg si eres mujer.
■ Nunca cargues con un peso superior a 40 Kg. Para ello usa equipos auxiliares o pide ayuda
a tus compañeros.
■ Nunca debes elevar una carga de forma manual por encima de la línea de los hombros.
■ Deposita la carga con la espalda recta, cargando la fuerza sobre las piernas.
■ Es muy importante que planifiques las posturas y la forma del levantamiento de la carga. Observa
con detenimiento las características de la carga: asideros, estabilidad... y la distancia a recorrer.
■ Realiza periódicamente la vigilancia de la salud.
POSTURAS MANTENIDAS Y/O FORZADAS:
■ Para alcanzar algo de una zona elevada, utilizar la escalera evitando estiramientos
innecesarios. Desplazar la escalera cuantas veces sea necesario, siempre previo descenso.
■ Cuando uses una escalera manual, evitarás las posturas forzadas si mantienes el tronco
entre los largueros del frontal, sin asomarte sobre los laterales de la misma.
■ Evita giros del tronco o cualquier otro movimiento inadecuado mientras transportas cargas.
■ Seleccionar los útiles de trabajo que tengan el diseño adecuado para evitar posturas forzadas.
■ Los movimientos que debe realizar la herramienta o máquina, deben ser compatibles con
los del brazo y la mano sin que provoquen sobrecargas excesivas.
■ Las máquinas deben estar proporcionadas a las dimensiones del trabajador.
■ Se prefiere que en un trabajo intervengan:
• Ambas manos, ya que a menudo; la doble operación favorece la reducción de la velocidad
y mejora la precisión que se alcanza con una sola mano.
• Ambos brazos, puesto que la utilización de un solo brazo exige acciones musculares del
tronco que van acompañadas de esfuerzos estáticos.
• Es conveniente que el movimiento de manos o brazos se haga siempre simétricamente,
pues de esta forma el movimiento a realizar reclama menos atención en su ejecución.
■ Se debe limitar la exposición a no más de 2 horas al día los trabajos con el cuello y/o la
espalda inclinada más de 30 grados (sin soporte y sin la capacidad de cambiar de postura).
■ Evitar mantener brazos y piernas extendidas.
■ Alterna la posición intentando no hacer presión ni fuerza siempre en la misma postura o de
la misma forma. Si no puede ser, realiza periodos de descanso.
■ Evitar el manejo de herramientas y maquinaria que no estén en buenas condiciones ya que
se necesitará aplicar más esfuerzo.
■ Seleccionar y usar útiles de trabajo (mangos, alargaderas, asientos regulables en altura) con
un diseño adecuado para evitar las posturas forzadas.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTACIAS QUÍMICAS (PRODUCTOS FITOSANITARIOS) (I)
■ Es importante disponer de las fichas de seguridad de cada uno de los productos que se
manipulen ya que en ellas se indica el modo de almacenamiento y de manipulación a
seguir, así como precauciones a tomar y si se necesita EPI’s (mascarillas, guantes, gafas)
para su aplicación..
■ El personal que aplique productos fitosanitarios debe disponer del carnet de manipulador
de este tipo de productos.
■ Estos productos deben disponer de una zona de almacenamiento específico para ellos.
Deben permanecer alejados de fuentes de calor y aparatos eléctricos.
■ Mantenga siempre bien ventilada la zona de almacenamiento de los productos químicos.
Siempre que no se usen, deben permanecer cerrados.
■ Dentro del armario agrupar las sustancias por categorías de peligrosidad (tóxicos, irritantes,
inflamables, etc.).
■ A la hora de almacenarlos sepáralos de los alimentos. Además, si fuera necesario y así lo
especificara el fabricante, debes seguir las recomendaciones especificadas para su
almacenamiento.
■ Limitar el stock de productos almacenando la mínima cantidad posible.
■ Los productos fitosanitarios (pesticidas, fungicidas, abonos…) no pueden ser aplicados por
mujeres embarazadas o en período de lactancia.
■ Los hombres han de ir correctamente afeitados para garantizar un ajuste perfecto de la
máscara.
■ El pelo largo deberá ir recogido cuando se apliquen estos productos.
■ Intentar usar productos del mercado que dispongan de menor toxicidad.
■ No realices trasvases. Si no hay más remedio, nunca lo hagas aspirando con la boca: utiliza
bombas de aspirado o por gravedad. De forma inmediata etiqueta el nuevo recipiente con
el nombre del producto y no uses envases que puedan dar lugar a confusión, por ejemplo
botellas de agua o envases de productos alimenticios.
■ Deposita los envases vacíos en los lugares que indique la empresa ya que son residuos
peligrosos que no pueden abandonarse en cualquier sitio.
■ Jamás se deben reutilizar los envases de los productos fitosanitarios para otros fines.
■ Disponer de material absorbente y útiles para recoger posibles vertidos.
■ Respetar las dosis recomendadas de aplicación y de mezcla. Realizar la mezcla al aire libre.
■ Hacer la mezcla con utensilios exclusivamente destinados a este fin y limpiarlos después de
su uso.
■ En caso de aplicación de los productos mediante mochilas, mantenerlas limpias, en
perfecto estado de conservación, revisa periódicamente las gomas de distribución y las
boquillas de aplicación de los equipos y sustitúyelas con la periodicidad recomendada por
el fabricante.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTACIAS QUÍMICAS (PRODUCTOS FITOSANITARIOS) (II)
■ No limpiar la boquilla soplando con la boca.
■ Antes de proceder a la aplicación de fitosanitarios se comprobará que las condiciones
climáticas son las adecuadas, evitando los días de viento o excesivamente calurosos.
■ Cuando se apliquen los productos químicos, tener en cuenta que el viento debe ir a favor
de la dirección de aplicación.
■ No disponer de nitratos a granel, entre otras cosas por ser fuertemente oxidantes y por
consiguiente inflamables.
■ No realizar mezclas de productos que no estén expresamente indicadas por el fabricante.
■ No fumar, comer ni beber mientras se manipulan. Mantenga una correcta higiene personal
después de usarlos.
■ La ropa de trabajo no se debe lavar junto con la ropa de calle, ni debe entrar en contacto
con ella.
■ Deberá utilizarse ropa especial para la aplicación de los productos fitosanitarios. En el caso
de aplicación de fungicidas con mochila se debe proteger también la espalda con ropa
impermeable.
■ Deberá utilizar correctamente y en todo momento los equipos de protección individual
dispuestos que vienen recogidos en las fichas de seguridad de cada producto a manipular.
En general se usará, guantes, gafas y mascarillas adecuadas.
■ Se debe desestimar el uso de pañuelos a modo de “protección respiratoria”.
■ Rotación del personal cuando las aplicaciones sean frecuentes.
■ Balizar y señalizar la zona a tratar.
■ Mantener una distancia de seguridad con terceras personas y dejar transcurrir un tiempo de
seguridad necesario antes de dejar libre acceso.
■ No guardar nunca restos sobrantes de las mezclas aplicadas.
■ Equipo de Protección individual:
- Mascarilla facial integral, mono impermeable, guantes de protección contra riesgo
químico, Botas de goma.
■ Las fichas de seguridad deben estar a disposición de los trabajadores para que puedan
consultarlas.
■ Ten a mano el teléfono de información toxicológica. Teléfono: 91 562 84 69.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS BIOLÓGICAS
■ Con las manos desprotegidas se debe evitar tocar abonos naturales y la tierra.
■ Se debe utilizar gafas y mascarilla de polvo en procesos donde se remueva la tierra. Si
es posible, se puede mojar antes para evitar polvaredas innecesarias.
■ Se deberá llevar una vigilancia de la salud periódica así como tener al día la cartilla de
vacunación.
■ Se deben cubrir las heridas con apósitos impermeables.
■ Se debe lavar de forma independiente la ropa de calle de la de trabajo.
■ Será necesario el llevar una estricta higiene posterior al contacto: lavado de manos con
antiséptico (la utilización de guantes no debe sustituir el lavado de las manos).
■ No comas, bebas ni fumes en zonas de ambiente polvoriento o cuando puedan existir
en el aire contaminantes químicos.
■ Ante la picadura de insectos (avispas, garrapatas, etc.) se debe intentar sacar el aguijón
con unas pinzas; aplicar antihistamínicos y si persiste la inflamación, consultar con el
médico (desvanecimientos, picaduras en la zona bucal y laríngea, etc.).
■ En el caso de que la garrapata se nos quede enganchada, no se debe arrancar el
insecto con la mano (es conveniente proceder de la siguiente manera: Cubrir al animal
con vaselina o aceite espeso con la finalidad de que al no poder respirar se suelte ella
sola; nunca intente tirar de ella pues las patas del insecto se quedarían incrustadas
dentro de la persona y podrían infectarla y una vez separada lavar y frotar la zona con
agua y jabón durante un buen rato.
■ Usar repelentes como método de protección contra los insectos.
■ Utilizarse insecticidas para exterminar insectos.
■ Evitar que se estanque el agua, para evitar la proliferación de insectos.
■ Usar mascarillas para polen, si eres alérgico.
■ Sería aconsejable conocer qué plantas son venenosas o producen urticarias, para
evitar contacto con ellas. No aplicar remedios caseros, no rascarse.
■ Los bulbos de los tulipanes, jacintos, narcisos, etc, contienen oxalato de calcio, el cual
puede hacer caer la piel de los dedos en procesos dolorosos. Usa guantes, crema
protectora o aceite de sésamo.
■ No mascar tallos de plantas.
■ Si fuera necesario, acudir a un centro hospitalario.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
INCENDIO Y EXPLOSIONES (I)
■ Retira los materiales que no se usen.
■ Almacena los productos inflamables en locales distintos e independientes a los de
trabajo, debidamente aislados y ventilados.
■ No fumes ni provoques chispas en las proximidades de sustancias inflamables o de
operarios que están realizando el repostaje de maquinaria, ni cuando se aplique
productos químicos.
■ Recuerda que “El olfato es un buen aliado”. Conserva la calma: No grites, no corras ni
empujes porque puedes causar un pánico generalizado.
■ Si el incendio es de grandes proporciones no intentes apagarlo tu solo.
■ Si el humo no te deja respirar, gatea y abandona la zona.
■ Si tus ropas se prenden no corras, arderán más rápidamente, tírate al suelo y rueda
para apagarlas.
■ No fumar durante el uso de máquinas que funcionen con combustible.
■ No repostar gasolina con el motor de la máquina o herramienta en marcha o mientras
esté caliente.
■ Limpiar inmediatamente los vertidos de combustible o productos químicos. No fumar
durante su manipulación.
■ Antes de encender la máquina asegúrese de que no existen pérdidas de combustible.
■ Las máquinas que no se vayan a utilizar en un tiempo prolongado deben guardarse
con el depósito de combustible vacío.
■ Utilice el combustible, recomendado por el fabricante.
■ Presta especial atención al almacenaje de la gasolina, ya que forman vapores invisibles
explosivos que pueden encenderse por una chispa a considerable distancia del
recipiente. Deben almacenarse fuera de la casa, lejos de fuentes de combustión, en
envases bien identificados, bien cerrados y que no sean de vidrio.
■ Utiliza garrafas homologadas para el transporte de combustible.
■ Repostar el combustible de la máquina en lugar ventilado o al aire libre. No fume ni
realice esta operación cerca de chispas o fuente de calor.
■ No arranque la máquina en el lugar que ha recargado el combustible, aléjese 3 metros.
■ No arranque la máquina: a) Si ha derramado combustible (séquelo todo antes) b) Si
salpico el cuerpo o las ropas (lávese y cámbiese de ropa) y c) Si hay alguna fuga en la
tapa o conductos (repárelo antes).
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
INCENDIO Y EXPLOSIONES (II)
■ No maniobre ninguna máquina bajo los efectos del alcohol, drogas o medicamentos
que disminuya su nivel de atención.
■ Poner en marcha el motor siempre en lugar bien ventilado, el motor produce
monóxido de carbono en la combustión, y este puede intoxicarlo y llegarle a provocar
la muerte.
■ La prevención de incendios se fundamenta en impedir la presencia simultánea de
focos de calor (luces desprotegidas, cerillas, cigarrillos...) y materiales combustibles
(gasolina, madera, papel, plástico...).
■ Respetar la prohibición de fumar en los lugares indicados por la empresa y sobre todo
en almacenes de combustible.
■ No tirar en cualquier lugar, cigarros sin apagar.
■ Desechar aparatos eléctricos en mal estado.
■ No se utilizará agua sin haber desconectado antes la corriente.
■ No se pueden quemar rastrojos.
■ Debe existir extintores en perfecto estado de mantenimiento y adecuados a la clase
de fuego.
■ Debe haber un mantenimiento y retimbrado periódico de extintores y demás medios
de extinción.
■ Recuerda que los extintores deben tener fácil acceso y estar cerca de las zonas con
riesgo más alto de incendio.
■ Todos los trabajadores tienen que tener información y formación sobre normas de
evacuación y medidas de emergencia a tomar en estos casos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
61
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (I)
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO / FATIGA MENTAL/FISICA:
■ Organizar el trabajo.
■ Todo el personal debe disponer de la formación adecuada para desempeñar sus laborales.
■ Se debe tener formación e información ante cambios en la actividad.
■ Se deben introducir pausas o combinarlas con tareas menos exigentes. Se debe
alternar en lo posible las posiciones de pie y sentado.
■ Las tareas y las competencias deben estar distribuidas de forma clara.
■ Las pausas y turnos deben estar distribuidas equitativamente y adecuadamente.
■ Las indicaciones y señales deben ser fácilmente entendibles, claras y concisas para todos.
■ Realiza pausas breves cada cierto tiempo.
■ No sobrecargar las jornadas con exceso de horas.
■ Respetar los dias de descanso.
■ Descansa suficientemente antes de acudir al trabajo, no abuses de sustancias
excitantes (café, té, tabaco, alcohol, etc...).
ESTRÉS:
■ Reforzar los turnos en horarios o temporadas de especial afluencia de público, para
evitar la necesidad de multiplicarse.
■ Planifica los diferentes trabajos de la jornada teniendo en cuenta posibles imprevistos.
■ Prevé el trabajo extra y las pausas.
■ Mejora el entorno del trabajo, con flores, música, etc.
■ No prolongues en exceso la jornada y compénsala con descanso.
■ Establecer pausas. Realiza sustituciones cuando se produzcan bajas. Distribuye las
vacaciones.
■ Dispón de medios y equipos adecuados a las tareas a desempeñar.
■ Conoce con antelación sobre las técnicas y equipos nuevos que se hayan instalado.
■ Anticipa los momentos de mayor trabajo, planifícate, organiza tu trabajo y plantéate
objetivos realistas.
■ Disfruta de tu tiempo de ocio, cuida tu salud, haz algo de deporte y encuentra un
espacio para tu intimidad.
■ Fomenta las relaciones con tu familia, amigos y compañeros, muestra tus afectos.
■ Cuanto más feliz y satisfecho te sientas en el trabajo y en tu vida, menos estrés sufrirás.
■ Disfruta de lo que hagas en cada momento, busca satisfacciones en las pequeñas cosas.
■ Aprende a relajarte, sé flexible y creativo. No olvides que cierto grado de estrés nos
sirve de estímulo y nos hace progresar en muchos sentidos.
62
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (II)
RELACIONES LABORALES ENTRE COMPAÑEROS:
■ Delimitar la tarea por actividades afines.
■ Marcar prioridades de tareas, evitando solapamientos e interferencias entre los
trabajadores.
■ Impedir y desaconsejar conductas competitivas entre trabajadores
■ Informar periódicamente sobre la calidad del trabajo realizado.
■ Motivar al trabajador responsabilizándole de su tarea.
■ Aclarar los problemas con los interesados.
■ El personal debe estar cualificado tanto física como intelectualmente para desempeñar
el trabajo para el que se le ha contratado.
■ Promover la aceptación de medidas de seguridad.
■ Todos tenéis que tener información sobre cada uno de los riesgos ante los que os
podéis encontrar y de los equipos de protección colectiva e individual de los que
disponéis.
■ Hay que cumplir con todas las normas de seguridad establecidas ya que todos sois
responsables de la Prevención de Riesgos Laborales.
■ La participación en el trabajo es importante, no trabajes de forma insolidaria o
independiente, ofrece tu ayuda y pídela cuando necesites la de los demás.
■ Trabaja en equipo, intégrate en el grupo, reconoce el valor humano de tus compañeros
y aprende a comunicarte sin agresividad, o timidez.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE JARDINERÍA
63
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
TRABAJOS EN SITUACION DE AISLAMIENTO (ALEJADOS DE CENTROS URBANOS):
■ Se deberá evitar falta de ayuda después de un accidente o en una situación crítica ya
que es imprescindible que la actuación sea inmediata. Por lo tanto, se deberá
disponer de un protocolo de actuación bien conocido por los trabajadores, con las
normas a seguir y los teléfonos de emergencia más importantes y cercanos al centro
de trabajo procurando así un auxilio rápido para el caso de accidentes o alteración
puntual de la salud.
■ El aislamiento puede dar un sentimiento de soledad y/o angustia y puede aumentar
la probabilidad de que la persona que trabaja sola tome decisiones erróneas, realice
falsas manipulaciones o improvise peligrosamente y pueda bajar la vigilancia. En este
caso, se hace de vital importancia recurrir a trabajadores con amplia experiencia en
su puesto de trabajo.
■ Evitar el trabajo en solitario y cuando no sea posible, el empresario deberá facilitar el
contacto entre personas aisladas mediante teléfono fijo, teléfono móvil, radioteléfono
o alarma, de modo que, frente a una situación crítica o de angustia, sea posible la
comunicación inmediata con alguien. El empresario deberá mantenerse en contacto
con los trabajadores que estén solos.
64
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
Riesgos y Medidas Preventivas para
Personal de mantenimiento
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS, MÁQUINAS Y
HERRAMIENTAS MANUALES.
USO DE MAQUINAS:
Radial, taladradora, cepillo eléctrico, atornillador, circular, batidora de mezclas,
compresor, hormigonera.
ATRAPAMIENTOS
PROYECCIONES DE PARTICULAS
CONTACTOS TÉRMICOS
INCENDIO Y EXPLOSIÓN
RIESGOS ELECTRICO
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS QUÍMICAS
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS AL MISMO NIVEL
■ Limpiar inmediatamente cualquier derrame de grasa, disolventes, o cualquier otra
sustancia.
■ Recoger inmediatamente tornillos, tuercas o cualquier otro elemento que se caiga al
suelo.
■ Evitar cables cruzando zonas de paso.
■ Las zonas de trabajo se limpiaran diariamente y los escombros se evacuarán
diariamente, mediante trompas de vertido instaladas a tal fin..
■ Fijar al piso las alfombras o tapetes para impedir que se deslicen inesperadamente.
■ Evitar prisas: Camina despacio, sin correr y circula siempre mirando hacia el frente.
■ Evitar transportar con las manos objetos, máquinas o cualquier cosa si son de grandes
dimensiones que impidan el campo de visibilidad.
■ Antes de transportar cosas o herramientas, inspecciona el lugar por donde vas a
circular y quita lo que estorbe por el camino.
■ Prestar especial atención a los desniveles e irregularidades del suelo.
■ Utiliza calzado con suela antideslizante y con sujeción al tobillo.
■ Mantener ordenado y limpio la zona de trabajo, evitando dejar en el suelo
herramientas, máquinas, botes, tubos, etc…
■ La zona de almacenamiento de herramientas y productos debe estar ordenado y
permitir un acceso fácil, cómodo y sin riesgos al personal.
■ Recuerda la premisa “un sitio para cada cosas y cada cosa en su sitio”.
■ Si la iluminación es insuficiente, hacer uso de medios auxiliares y comunicar dicha
situación para proceder a su corrección.
■ Evitar trabajar sin la luz adecuada.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL (I)
■ Cubre las aperturas del suelo.
■ No desmontar las protecciones existentes.
■ Si la piscina está vacía protegerla perimetralmente. Para cualquier trabajo de arreglo
de la misma, hacerlo desde dentro.
■ Para acceder a puntos elevados, nunca utilizar sillas, cajas u otros elementos de
construcción casera o improvisados y poco estables. Utilizar escaleras de mano,
andamios o cestas elevadas.
■ Para trabajos en el exterior, evita trabajar en altura cuando haya viento fuerte.
■ Al acceder a alturas superiores a 2m, es obligatorio asegurarse con un arnés anticaidas.
■ Para hacer trabajos en azoteas, tejados o para arreglar cornisas desde terrazas, utilizar
siempre arnés anticaidas.
Trabajos con andamios tubulares (metálicos):
■ Utilizar placas de arranque para mejorar el reparto de cargas y su nivelación.
■ Instalar todos los elementos que den rigidez y consistencia (tijeras).
■ Arriostrar cada 8m. en horizontal y cada 6m. en vertical.
■ En operaciones de montaje es obligatorio el arnés de seguridad.
■ La anchura no debe ser inferior a 0,60 m. (3 tablones) presentando barandillas y
rodapiés.
■ Los sistemas de ascenso nunca pueden encontrarse en la misma vertical a lo largo de
toda su altura.
■ No sobrecargar las plataformas de trabajo con materiales, herramientas o escombros.
Trabajos con andamios borriquetas:
■ Con riesgo de caída de altura, balcones o voladizos, es obligatorio el uso de arnés. y
colocación de barandilla.
■ Para su formación emplear caballetes de madera ensamblada o borriquetas metálicas,
nunca construirlos con materiales sueltos u otros elementos (bidones, ladrillos, etc.)
■ La anchura no debe ser inferior a 0,60 m. (3 tablones) presentando sistemas de
sujeción entre ellos y barandillas cuando superen los 2m. de altura.
■ Antes de iniciar la jornada laboral es obligatorio repasar su formación.
■ No sobrecargar las plataformas de trabajo con materiales, herramientas o escombros.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDAS A DISTINTO NIVEL (II)
■ No harán uso de las escaleras los trabajadores afectados de vértigos o similares o que estén
tomando algún tipo de medicación que pueda afectarles en el desarrollo de su trabajo.
■ Evitar colocar escaleras de mano detrás de las puertas.
■ Utilizar calzado plano y antideslizante.
■ No hacer equilibrios en la escalera. Si no se alcanza, coger una escalera de mayor
longitud, nunca subir al último escalón.
■ No intentar alcanzar lugares alejados de la escalera cuando se trabaje sobre ella, lo
más seguro y correcto es que primero se baje y luego se desplace la escalera.
■ No trabajes a horcajadas, ni pases de un lado a otro por la parte superior.
■ Antes de usar escaleras manuales, debe controlar que se encuentren siempre en
perfecto estado (que dispongan de las zapatas antideslizantes, peldaños en buenas
condiciones y ser de material adecuado).
■ La parte superior se sujetará, si es necesario, al parámetro sobre el que se apoya,
recurriendo a la sujeción por medio de abrazaderas si aquel no permite un apoyo
estable (fachadas, postes, etc.), con el fin de evitar vuelcos.
Escaleras Manuales
■ Consejos para el uso seguro de las escaleras manuales:
- Deben mantenerse limpias y secas.
- Debe usarse únicamente en suelos con estabilidad y al mismo nivel.
- En ningún caso se utilizarán escaleras reparadas con clavos, cuerdas o alambres ni
se improvisarán empalmes.
- Revisar las escaleras periódicamente y antes de su uso, con el fin de detectar
anomalías que afecten su seguridad.
- Desestimar el uso de escaleras manuales de madera.
- No se deben pintar para evitar descubrir deterioros.
- Los escalones deben estar siempre limpios y el calzado debe ser con sujeción al tobillo.
- Antes de utilizarlas fijarlas bien.
- Utilizar y trabajar evitándose situaciones y posiciones forzadas.
- Bajar y subir de cara a ellas y sujetándose con las dos manos (utiliza
portaherramientas para tener las manos libres).
- No usar las escaleras como medio de transporte.
- No usar las escaleras por dos o más personas simultáneamente.
- No se deberán utilizar escaleras de más de 5 metros cuya resistencia no esté
garantizada.
- Evitar guardarlas a la intemperie.
- No usar escaleras de tijera en posición plegada.
- Se almacenarán en posición horizontal, sujetas a soportes fijos adosados a las
paredes, en lugares al amparo de los agentes atmosféricos.
68
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CAÍDA DE OBJETOS DESPRENDIDOS, POR DESPLOME O EN MANIPULACIÓN
■ No trabajar debajo de izado de cargas.
■ No dejar cargas suspendidas.
■ Cuando se trabaje en alturas se tendrá especial atención en disponer las herramientas en
lugares desde los que no puedan caerse y originar daños a terceros.
■ Llevar botas de seguridad con protección anticorte, suelas antideslizantes y protección de
acero en las puntas.
■ Para manipular cargas utilizar guantes de protección.
■ No transportar carga, herramientas, etc... con las manos mojadas, o sin la sujeción adecuada.
■ Examinar la carga antes de manipularla tratando de localizar zonas que puedan resultar
peligrosas en el momento de su agarre (aristas, bordes afilados, puntas de clavos, etc.).
Manipular las cosas por las asas o por las partes destinadas para ello.
■ Manejar una carga entre dos personas cuando las medidas o el peso del objeto impidan que
una sola persona pueda trasladarlo de forma estable (no superar 25 kg). En estos casos se
deberá programar una manipulación coordinada, asegurando un agarre correcto de la carga.
■ Evitar prisas.
El maquinillo:
■ El anclaje del maquinillo al forjado se realizará mediante tres bridas pasantes por cada
apoyo, que atravesará el forjado abrazando las viguetas.
■ No se permite la sustentación por contrapeso.
■ La toma de corriente de los maquinillos se realizará mediante una manguera eléctrica
antihumedad dotada de conductor expreso para toma de tierra. El suministro se realizará
bajo la protección de los disyuntores diferenciales del cuadro eléctrico general.
■ Los soportes de los maquinillos estarán dotados de barras laterales de ayuda a la realización
de las maniobras.
■ Los lazos de los cables se formarán con tres bridas, guardacabos o un casquillo soldado y
guardacabos.
■ En todo momento podrá leerse la carga máxima autorizada para izar.
■ Se prohíbe anclar los fijadores de los cinturones de seguridad a los maquinillos instalados.
■ Se acotará la zona de carga en un entorno de 2m. en prevención de daños por
desprendimientos de objetos durante el izado.
■ No permanecerá nadie en la zona de seguridad descrita.
■ Señalizar la zona.
■ Las estanterías de la zona de almacenamiento deben estar todas ancladas a la pared, deben
ser estructuras estables y en buenas condiciones de mantenimiento. Además no debe
haber ningún estante deformado por el paso del tiempo o por exceso de carga.
■ Sigue un orden de peso y volumen a la hora de almacenar (productos más pesados en las
partes más bajas).
■ No te apoyes en las baldas para alcanzar las cosas de partes elevadas. Usa escaleras manuales.
■ Si no se puede evitar apilamientos, ten en cuenta que éstos deben tener la suficiente
estabilidad y no tener demasiada altura.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS Y HERRAMIENTAS (I)
■ Extremar las precauciones al abrir las llaves de paso del agua para evitar golpes.
■ Utilizar siempre guantes de protección para manipular y/o cargar vigas de madera,
ladrillos, azulejos, etc… Examinar previamente la carga a manipular con el objetivo de
localizar aristas, bordes afilados o puntas de clavos que puedan resultar peligrosos en
el momento de su agarre.
■ Guardar de forma protegida los filos de corte de las herramientas y máquinas.
■ Dispón de zonas específicas para el almacenamiento de herramientas especialmente
peligrosas. Colocar las herramientas manuales de corte en un panel.
■ Mantener las zonas de circulación y las zonas de trabajo libres de obstáculos, respetando
una anchura mínima para facilitar, en la medida de lo posible, el paso simultáneo de las
personas y prevenir los golpes contra objetos y las caídas de los mismos.
■ Al efectuar trabajos nocturnos, preocúpese de contar con la iluminación adecuada.
■ Si tu trabajo supone un riesgo para los demás, no dejes que se acerquen.
■ No te distraigas, puedes lastimarte o lastimar a los demás.
Herramientas manuales:
■ En cada trabajo se utilizará la herramienta adecuada, empleándola para la función que
fueron diseñadas. No se emplearán, por ejemplo, llaves por martillos, destornilladores
por cortafríos, etc.
■ Evitar utilizar las manos a modo de herramienta.
■ Las herramientas manuales deben ser de buena calidad, que tengan la dureza
apropiada y los mangos o asas bien fijos. Se deben mantener en buen estado.
■ Guardarlas limpias en lugar seguro evitando la intemperie.
■ Verificar el buen estado de las herramientas antes de usarlas. Revisar los mangos, el
filo y las zonas de acoplamiento, con el fin de controlar roturas o astillas. Si presentan
cualquier deficiencia, debe retirarlas inmediatamente para su reparación o sustituirse
por otras.
■ Las herramientas de corte deben estar correctamente afiladas, sin rebabas ni bordes
romos.
■ Nunca lleves herramientas en los bolsillos, sobre todo si son cortantes o punzantes.
■ No se utilizarán herramientas con mangos flojos, mal ajustados y astillados Se tendrá
especial atención en los martillos y mazas.
■ Se prohíbe lanzar herramientas; deben entregarse en mano.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS Y HERRAMIENTAS (II)
Máquinas
■ Utilizar únicamente máquinas con marcado CE.
■ Leer las instrucciones antes de utilizar por primera vez una máquina o equipo.
■ No anular dispositivos de seguridad o las protecciones de las partes móviles de que
disponga la máquina.
■ Cada usuario comprobará el buen estado de las herramientas y máquinas antes de su
uso, inspeccionando cuidadosamente mangos, filos, zonas de ajuste, partes móviles,
cortantes y/o susceptibles de proyección y será responsable de la conservación tanto
de las máquinas que él tenga encomendadas como de las que utilice ocasionalmente.
Deberá dar cuenta de los defectos que se observe a su superior inmediato, quien las
sustituirá si aprecia cualquier anomalía.
■ Revisar periódicamente las máquinas y equipos y no utilizarlas cuanto se encuentren
deterioradas.
■ Llevar un mantenimiento periódico.
■ No realizar mantenimiento de las máquinas o sustituir partes de las mismas si no se
encuentran fuera de funcionamiento y no se han tomado las medidas necesarias para
evitar su puesta en marcha o conexión accidental mientras se esté efectuando la
operación.
■ Cuando haya un atasco en una máquina de corte que esté funcionando, no metas las
manos, sin previamente pararla.
■ Cuando durante la utilización de una máquina sea necesario limpiar o retirar residuos
cercanos a un elemento peligroso, usa siempre los medios auxiliares adecuados que
garanticen una distancia de seguridad suficiente.
■ No pongas nunca ninguna parte de tu cuerpo en la dirección de una herramienta
cortante o punzante.
■ No pasar por encima de partes móviles de máquinas. Rodearlas.
■ Retira las virutas con una brocha, así no te cortarás.
■ Usar los equipos de protección individual adecuados: guantes y ropa anticorte.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
71
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CHOQUES, GOLPES Y CORTES POR OBJETOS Y HERRAMIENTAS (III)
Destornilladores.
■ Se transportarán en fundas adecuadas,
nunca sueltos en los bolsillos.
■ Las caras estarán siempre bien amoladas.
■ Hoja y cabeza estarán bien sujetas.
■ No se girará el vástago con alicates.
■ El vástago se mantendrá siempre perpendicular a la superficie del tornillo.
■ No se apoyará el cuerpo sobre la herramienta.
■ Se evitará sujetar con la mano, ni apoyar
sobre el cuerpo la pieza en la que se va a
atornillar, ni se pondrá la mano detrás o
debajo de ella.
Martillos.
■ Se inspeccionará antes de su uso, rechazando aquellos que tengan el mango
defectuoso.
■ Se usarán exclusivamente para golpear y
sólo con la cabeza.
■ No se intentarán componer los mangos
rajados.
■ Las cabezas estarán bien fijadas a los
mangos, sin holgura alguna.
■ No se aflojarán tuercas con el martillo.
Cinceles y Punzones.
■ Se comprobará el estado de las cabezas,
desechando aquellos que presenten rebabas o fisuras.
■ Se transportarán guardados en fundas
portaherramientas.
■ El filo se mantendrá en buen uso y no se
afilarán salvo que la casa suministradora
indique tal posibilidad.
■ Cuando se hayan de usar sobre objetos
pequeños, éstos se sujetarán adecuadamente con otra herramienta.
■ Se evitará su uso como palanca.
■ Las operaciones de cincelado se harán
siempre con el filo en la dirección opuesta al trabajador.
72
■ Cuando se tenga que dar a otro trabajador, se hará cogido por la cabeza. Nunca
se lanzará.
■ No se usarán martillos cuyas cabezas tengan rebabas.
■ Cuando se golpeen piezas que tengan
materiales que puedan salir proyectados,
el operario empleará gafas contra impacto.
■ En ambientes explosivos o inflamables, se
utilizarán martillos cuya cabeza sea de
bronce, madera o poliéster.
Llaves.
■ Se mantendrán siempre limpias y sin grasa.
■ Se utilizarán únicamente para las operaciones que fueron diseñadas. Nunca se
usarán para martillear, remachar o como
palanca.
■ Para apretar o aflojar con llave inglesa,
hacerlo de forma que la quijada que
soporte el esfuerzo sea la fija.
■ No empujar nunca la llave, sino tirar de ella.
■ Evitar emplear cuñas. Se usarán las llaves
adecuadas a cada tuerca.
■ Evitar el uso de tubos para prolongar el
brazo de la llave.
Alicates.
■ Para cortar alambres gruesos, se girará la
herramienta en un plano perpendicular al
alambre, sujetando uno de los extremos
del mismo; emplear gafas contra impacto.
■ No se usarán para aflojar o soltar tornillos.
■ Nunca se usarán para sujetar piezas
pequeñas a taladrar.
■ Se evitará su uso como martillo.
Limas.
■ Se mantendrán siempre limpias y sin grasa.
■ Tendrán el mango bien sujeto.
■ Las piezas pequeñas se fijarán antes de
limarlas.
■ Nunca se sujetará la lima para trabajar por
el extremo libre.
■ Se evitarán los golpes para limpiarlas.
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (I)
Radial - amoladora.
■ Las muelas deben almacenarse en locales que no soporten temperaturas extremas y deben
mantenerse siempre secos.
■ En espera de ser empleadas, las muelas deben permanecer protegidas, en estanterías que
permitan seleccionarlas y cogerlas sin dañarlas; sin siquiera tocar las demás. Manipular con
cuidado las muelas, evitando que caigan o choquen entre sí. No hacerlas rodar.
■ Elegir cuidadosamente el grado y el grano de muela, para evitar que el trabajador ejerza una
presión demasiado grande sobre la máquina, con el consiguiente riesgo de rotura de la muela.
■ Asegurarse de que las indicaciones que figuran en la muela corresponden al empleo que se va a
hacer de ella.
■ Las muelas deben entrar libremente en el eje de la máquina. No deben entrar forzadas ni con
demasiada holgura.
■ Todas las muelas nuevas deben girar en vacío a la velocidad de trabajo y con el protector puesto,
al menos durante un minuto, antes de aplicarlas al punto de trabajo. Durante este tiempo no
debe haber ninguna persona en línea con la abertura del protector.
■ Las muelas abrasivas utilizadas en las máquinas portátiles deben estar provistas de un protector,
con una abertura angular sobre la periferia, de 180º como máximo. La mitad superior de la muela
debe estar cubierta en todo momento.
■ Utilizar siempre muelas en buen estado y de características adecuadas a la máquina que se va a
utilizar y a los requerimientos del trabajo que se va a realizar (diámetro máximo y mínimo
aceptable del eje de la máquina, velocidad máxima de trabajo, grano del abrasivo, dureza (grado),
aglomerante, forma, etc. )
■ Destruir las muelas que no lleven las indicaciones obligatorias (grano, grado, velocidad máxima
de trabajo, diámetro máximo y mínimo, etc.)
■ Está prohibido sobrepasar las velocidades máximas de seguridad, deberán trabajar a la velocidad
óptima recomendada por el fabricante (velocidad óptima de rendimiento).
■ Suprimir dispositivos de servicio de las amoladoras, que puedan provocar la puesta en marcha
imprevista de la máquina.
■ Prohibición de uso de la máquina sin el protector adecuado.
■ Prohibición de uso de la máquina cuando la diferencia entre el diámetro del protector y el
diámetro exterior de la muela, supera los 25 mm.
■ Uso obligatorio de gafas de seguridad de montura cerrada o de pantalla protectora. Trabajar en la
medida de lo posible con ventilación y a ser posible trabajar con el viento de espaldas.
■ Colocación de rejillas o pantallas de protección contra proyecciones, principalmente en trabajos
de desbarbado.
■ Obligación de señalar inmediatamente, a una persona competente, cualquier anomalía en el
estado o en el funcionamiento de la máquina.
■ No soltar la máquina en el suelo antes de que esté el disco totalmente parado.
■ Retirada de servicio inmediata de la máquina, en caso de deterioro de la muela o disco o cuando
se notaran vibraciones anormales de funcionamiento a plena velocidad.
■ No atacar bruscamente la pieza a amolar o cortar.
■ Poner cuidado en que ningún cuerpo extraño se introduzca entre la muela y el protector.
■ No trabajar con las caras de una muela plana.
■ No trabajar con ropa floja, rasgada o deshilachada. No trabajar tampoco con anillos, pulseras,
collares, pendientes ni pelo largo suelto.
■ Cortar con el viento de espaldas.
■ Uso obligatorio de guantes de seguridad contra cortes y abrasión.
■ Uso obligatorio de un mandil especial de protección, de cuero grueso, contra el contacto fortuito
de la muela con el cuerpo, en el caso de trabajos que obliguen al operario a adoptar ciertas
posiciones peligrosas.
■ Se recomienda el uso de protectores auditivos y si la máquina especifica que el ruido que emite
es superior a 87 db(A), se hará obligatorio el uso de los mismos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
73
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (II)
Taladradora:
■ Respetar en todo momento las recomendaciones de seguridad hechas por los fabricantes en sus
manuales.
■ Utilizar taladros con embrague.
■ Comprobar el estado de la máquina antes de utilizarla (protecciones, aislamiento, útiles, etc.). No
usarla si no funciona correctamente.
■ No anular ningún sistema de protección.
■ Seleccionar brocas adecuadas, de buena calidad y en buen estado de conservación.
■ No utilizar velocidades superiores a lo que soporta la broca ni en una dirección inadecuada del taladrado.
■ No soltar la máquina antes de que esté completamente parada
■ Evitar posturas inadecuadas o trabajo en posición inestable, especialmente mientras e ejecutan
taladros en zonas elevadas.
■ Vestir indumentaria adecuada (que no pueda ser atrapada por la máquina o engancharse en las
piezas a trabajar) y evitar portar accesorios que puedan engancharse o enrollarse en partes
móviles de la máquina (cadenas, anillos, etc.).
■ Que la broca está correctamente fijada al portaherramientas. Si la broca del taladro no ha entrado
recta en la mordaza puede salir despedida.
■ Evitar presiones excesivas que podrían recalentar el taladro o propiciar el bloqueo de la broca y
su rotura. Si el material es muy blando, como el cobre o el aluminio, es precisa poca presión.
■ Si se van a realizar taladros en zonas elevadas, utilizar medios adecuados (andamios, escaleras
de mano en perfecto estado, etc.).
■ Realizar las operaciones de comprobación, ajuste y mantenimiento (cambiar brocas, sujetar y
retirar piezas, limpiar, engrasar, eliminar virutas, comprobar medidas, ajustar protecciones, limar
piezas, etc.) con el taladro parado.
■ Retirar las virutas periódicamente, utilizando medios adecuados para evitar lesiones durante esta
operación (cepillos por ejemplo). También se deben limar o raspar las rebabas de los agujeros realizados.
■ Siempre que se tenga que abandonar el taladro, pararlo, y es conveniente desconectarlo de la red eléctrica.
■ Cuando se vaya a guardar el taladro o a transportarlo, desmontar la broca.
■ Una vez que se termina de taladrar, dejar el taladro en un armario o lugar adecuado.
■ Por último, no conviene olvidar las precauciones comunes a todos los aparatos eléctricos (comprobar
periódicamente su aislamiento y el estado del cable de alimentación, conectarlo a una toma
compatible con la clavija, no tirar del cable, no dejarlos cerca de fuentes de humedad o calor, etc.).
■ Utilizar gafas de protección.
■ Se desaconseja el uso de GUANTES y ROPAS FLOJAS, para evitar atrapamientos y enrollamiento
de la tela.
■ Asegúrate, antes de utilizar una máquina de que no tiene elementos o piezas sueltas o deterioradas.
■ Se recomienda el uso de protectores auditivos y si la máquina especifica que el ruido que emite
es superior a 87 db(A), se hará obligatorio el uso de los mismos.
Cepillo eléctrico:
■ Para el cambio de lija, limpieza, mantenimiento... desenchufar la máquina y esperar a que pare
totalmente.
■ También deberemos tener en cuenta las medidas de seguridad comunes a todos los aparatos
eléctricos (no ponerlos cerca de fuentes de humedad o calor, no tirar del cable, etc.)
■ Se dispondrá de carteles de aviso en caso de avería o reparación. Una forma segura de evitar un
arranque repentino es desconectar la máquina de la fuente de energía y asegurarse que nadie
pueda conectarla.
■ Cuando no se utilice, mantenerla fuera de funcionamiento.
■ El puesto de trabajo debe estar limpio e iluminado.
■ No se debe anular la bolsa de recogida de virutas de lijado.
■ Lijar con el viento de espaldas.
■ Las medidas de seguridad básicas con los cepillos eléctricos son la protección de los ojos con
gafas adecuadas y la utilización de mascarilla antipolvo de tipo FF-P1S.
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II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (III)
Atornillador:
■ Antes de empezar los trabajos se tiene que verificar el buen estado de los elementos eléctricos
de la máquina y en especial de los cables de alimentación.
■ Previamente a su uso hay que alinear el eje del tornillo con el eje de la máquina.
■ Evitar la presencia de cables eléctricos en la zona de paso y mantener limpia la zona de trabajo.
■ Evitar entrar en contacto con el accesorio de giro en rotación.
■ Tiene que disponer de empuñadura con pulsador y al dejar de apretarlo se tiene que parar la
máquina automáticamente.
■ Seguir las instrucciones del fabricante en su uso y dejar a los profesionales para su reparación.
■ La conexión o suministro eléctrico se tiene que realizar con manguera antihumedad, excepto en
herramientas que funcionen con batería.
■ Las operaciones de limpieza y mantenimiento se has de efectuar previa desconexión de la res
eléctrica o de la batería
■ Realizar estas operaciones con equilibrio estable, colocando de forma correcta los pies.
■ Se tiene que sustituir inmediatamente las herramientas gastadas o agrietadas.
■ Desconectar este equipo e la res o extraer la batería cuando no se use.
■ Realizar mantenimientos periódicos de estos equipos.
■ El cambio de accesorios se tiene que realizar con el equipo desconectado de la res eléctrica io
con la batería extraída.
■ Hay que verificar que los accesorios estén en perfecto estado antes de su colocación.
■ Escoger el accesorio más adecuado para cada aplicación y sólo aquellos que sean específicos
para esta máquina.
Circular:
■ No anular nunca los resguardos de protección ni el resguardo de la correa de transmisión.
■ Será obligatorio el uso de un empujador. Desconfiar de la destreza
■ No se debe trabajar a distancias menores de 3 m. de un forjado.
■ Se prohíbe ubicar la sierra circular sobre lugares encharcados, para evitar los riesgos de caídas y eléctricos.
■ No utilizar discos de diámetro superior al que permite el resguardo instalado.
■ No proceder al cambio de lugar de la herramienta mediante eslingado o grúa ya que puede
deteriorarse la herramienta.
■ Se debe mantener continuamente libre de virutas y serrín proveniente de los cortes. No limpiar
con la mano sin protección.
■ No reparar ni manipular la máquina en marcha.
■ Cuando no se utilice, mantenerla fuera de funcionamiento.
■ Sustituye los discos que se encuentren en mal estado para evitar proyecciones de fragmentos
durante el corte.
■ Si la madera tiene clavos u otras partes metálicas, previamente al su corte deberán ser eliminadas.
■ Se deberá mantener engrasada periódicamente la herramienta para evitar que se desvíe al
encontrar cuerpos duros o fibras retorcidas.
■ El disco utilizado será el que corresponda al número de revoluciones de la máquina.
■ Se dispondrá de carteles de aviso en caso de avería o reparación. Una forma segura de evitar un arranque
repentino es desconectar la máquina de la fuente de energía y asegurarse que nadie pueda conectarla.
■ Para que el disco no vibre durante la marcha se colocarán "guía-hojas" (cojinetes planos en los
que roza la cara de la sierra).
■ Las masas metálicas de la máquina estarán unidas a tierra y la instalación eléctrica dispondrá de
interruptores diferenciales de alta sensibilidad.
■ La máquina debe estar perfectamente nivelada para el trabajo.
■ Se recomienda paralizar los trabajos en caso de lluvia y cubrir la máquina con material
impermeable. Una vez finalizado el trabajo, colocarla en un lugar abrigado.
■ Vestir indumentaria adecuada, evitando anillos, collares y mangas anchas.
■ El operario deberá emplear siempre gafas o pantallas faciales y protección auditiva. Además,
deberá realizarse las tareas de corte en lugares bien ventilados o en su defecto utilizar Mascarilla
antipolvo de tipo FF-P1S.
■ Se recomienda el uso de protectores auditivos y si la máquina especifica que el ruido que emite
es superior a 87 db(A), se hará obligatorio el uso de los mismos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
75
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (IV)
Batidora para mezclas:
■ Desconectar el equipo del suministro eléctrico siempre que se vayan a realizar labores de
limpieza, reparación o mantenimiento, asegurándose que no cabe la posibilidad de una
conexión accidental.
■ No manipular la zona de movimiento con la máquina conectada al suministro eléctrico.
■ Sujetar correctamente el equipo durante su utilización asegurándose previamente de no
tener grasa o restos de cualquier otro producto en las manos y no aproximando en ningún
momento las manos a las cuchillas en movimiento.
■ En ningún caso se utilizarán ropas holgadas, joyas que cuelguen o se llevará el pelo largo
sin recoger a fin de evitar el riesgo de posibles enganchones.
■ Regular adecuadamente la velocidad del brazo móvil conforme a la consistencia del
producto a batir mediante el regulador de potencia del equipo.
■ Asegurarse de que le brazo de batido está inmóvil antes de introducirlo o de sacarlo del
producto a batir de forma que se eviten las salpicaduras.
■ Se harán revisiones periódicas del aislamiento del cableado eléctrico de suministro de
forma que este no presente zonas deterioradas ni empalmes. Se sustituirán aquellas
mangueras que se encuentren deterioradas.
■ Mantener siempre el cable separado del radio de acción del implemento de batido.
Mantener las mangueras protegidas frente a roces, aplastamientos,... manteniéndolas
alejadas de zonas de paso de trabajadores y/o maquinaria.
■ No se utilizarán clemas ni hilos pelados conectados directamente, siempre se utilizarán
clavijas normalizadas.
■ Si utiliza prolongadores verifique que sean adecuados para ambientes exteriores para
trabajos en condiciones de humedad y que también las mangueras eléctricas de dichos
prolongadores están en buen estado, sin desperfectos en el aislamiento. Cuando las
mangueras eléctricas sean de longitud considerable, se procurará que se mantengan
alejadas de zonas de paso de trabajadores y/o maquinaria, bien enterrándolas bien
elevándolas 2,5 m al paso de las personas o a 5 m en el caso de paso de vehículos.
■ Usar gafas y guantes de protección. Dependiendo de los productos a mezclar y según sus
fichas de seguridad será necesario o no utilizar también mascarillas.
Compresor:
■ El transporte en suspensión se efectuará mediante un eslingado a cuatro puntos del
compresor de tal forma que quede garantizada la seguridad de la carga
■ Quedará estacionado con la lanza de arrastre en posición horizontal, con las ruedas sujetas
mediante tacos antideslizantes
■ Deben ser de los llamados “silenciosos” con la intención de disminuir la contaminación
acústica, y a ser posible se deben colocar alejados de la zona de trabajo
■ Las carcasas protectoras de los compresores están siempre instaladas en posición de
cerradas, en prevención de posibles atrapamientos y ruido.
■ Se controlará el estado de las mangueras, comunicando todos las deficiencias
■ Las mangueras de presión se mantendrán elevadas a 4m o más en los cruces sobre los
caminos de la obra.
■ Como todo equipo a presión, tendrá el timbre a la vista y se realizarán pruebas de presión y
retimbrado según marque el fabricante (es obligatorio las revisiones de presión cada 10 años).
76
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
USO DE MÁQUINAS (V)
Hormigonera:
■ Comprobar que los niveles de combustible y aceite del motor (motor de 4 tiempos) sean los
adecuados.
■ No utilizar la hormigonera de motor en atmósferas potencialmente explosivas (cerca de
almacenamiento de materiales inflamables como pintura, combustible, abonos, etc…)
■ Solo se podrá trabajar con la hormigonera de motor en lugares cerrados (nave, garaje, etc…)
cuando se pueda asegurar que exista una buena ventilación antes de poner en marcha el motor.
■ Debería pararse el motor cuando no se vaya a emplear la hormigonera.
■ No fumar y evitar la proximidad de operaciones que puedan generar un foco de calor.
■ No guardar trapos grasientos o materiales inflamables en las proximidades del motor o del tubo
de escape.
■ El combustible deberá verterse en el depósito con la ayuda de un embudo para evitar derrames
innecesarios. En caso de derramarse combustible, no poner en marcha el motor hasta no haber
limpiado el líquido derramado.
■ Se debe disponer de un extintor cercano a la hormigonera
■ Repostar el combustible de la hormigonera con el motor parado y en frío y la llave de combustible
cerrada.
■ Rellenar siempre el depósito de aceite en frío y parado. Emplear gafas anti proyecciones y guantes
durante esta operación.
■ Emplear agua a presión evitando apuntar directamente al motor con el chorro.
■ En el caso de ser hormigoneras eléctricas, evitar que el cable atraviese zonas de paso y asegurarse
de que la conexión y la toma a tierra sean adecuadas.
Tanto si son hormigoneras de motor como si son eléctricas:
■ Deben disponer de marcado CE.
■ Verificar que la hormigonera no posea daños estructurales evidentes, ni presente fugas de líquidos.
■ La puesta en marcha de la hormigonera se debe hacer con el tambor vacío.
■ No utilizar la hormigonera cuando se detecte alguna anomalía durante la inspección diaria o
durante su uso. Mandarla reparar inmediatamente.
■ Para traslados en distancias cortas, poner el tambor en posición vertical con la boca hacia abajo,
levantar la lanza y empujar la maquina mirando en el sentido de la marcha.
■ Para la limpieza de la hormigonera se debe parar previamente y estar desconectada de la red (en
caso de ser eléctrica).
■ No golpear nunca el tambor para romper las acumulaciones de mezcla seca.
■ No abandonar la máquina mientras esté funcionando.
■ Los interruptores exteriores deben tener enclavamiento mecánico.
■ Las partes móviles de la hormigonera como peñones, correas, engranajes, etc… deben estar
protegidas por carcasas.
■ Antes de poner en funcionamiento la máquina, hay que asegurarse de que estén montadas todas
las tapas y armazones protectores.
■ La hormigonera debe funcionar sobre superficie plana, horizontal y no debe ser zonas de paso.
■ Bajo ningún concepto se introducirá el brazo o una pala en el tambor mientras está en funcionamiento.
■ Deberá dejarse inmovilizada por el mecanismo correspondiente una vez terminado los trabajos.
■ No se ubicarán a distancias inferiores a tres metros de bordes.
■ Deberán estar dotadas de freno de basculamiento del bombo, para evitar sobreesfuerzos y riesgos
de movimientos descontrolados.
■ Las carcasas y demás partes metálicas de las hormigoneras, estarán conectadas a tierra.
■ Deberán disponer de botón de paro de emergencia.
■ Para llenar la hormigonera debe utilizarse calzado y guantes de seguridad, mascarilla, gafas anti
proyecciones y protectores auditivos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
77
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
ATRAPAMIENTOS
■ Todas las máquinas y herramientas deben disponer de marcado CE.
■ Se debe disponer del manual de instrucciones redactado en castellano, incluyendo información
de utilidad para la instalación y uso de la máquina, así como instrucciones para desarrollar las
tareas de mantenimiento de la misma (conservación y reparación).
■ Prestar atención a las anotaciones hechas en cada máquina específica, incluidas en el apartado anterior.
■ Las máquinas deben limpiarse, arreglarse o desatascarse cuando estén totalmente paradas,
desconectadas y/o desenchufadas, para eliminar la posibilidad de que se pueda poner en marcha
de manera imprevista.
■ Nunca abandone una máquina con el motor en marcha.
■ Las máquinas o elementos que deban limpiarse manualmente, deben tener siempre que sea posible,
los elementos de corte o punzantes desmontados o protegidos para que no podamos cortarnos.
■ Comprobar periódicamente la eficiencia de los medios de protección.
■ No anular ninguna carcasa de protección de engranajes, correas, etc… que disponga las máquinas.
■ Utilizar llaves, brocas, etc... adecuados a cada tarea a desempeñar. No forzar la situación.
■ Trabajar de manera equilibrada, en zonas seguras y estables.
■ No llevar cadenas, relojes, pulseras, anillos, ni ropa holgada que pueda engancharse con cualquier
elemento móvil o máquina. Recogerse el pelo largo.
■ No coloques nunca la mano en el sentido de avance de la máquina.
PROYECCIÓN DE PARTÍCULAS
■ Para los sumideros obstruidos, asegúrese de cerrar el grifo. Utilice un desatascador antes que
productos químicos y no olvide en cualquier caso reutilizar guantes y gafas de protección.
■ Antes de manipular circuitos de instalaciones, vaciarlos previamente para evitar que salgan a
presión de forma imprevista.
■ Mantener una zona de seguridad con respecto a terceras personas, cuando se estén realizando
tareas con máquinas susceptibles de proyectar partículas: radial, hormigonera, circular, etc…
■ Prestar atención a las anotaciones hechas en cada máquina específica, incluidas en el apartado
anterior.
■ No anular las carcasas de protección que dispongan las máquinas a usar.
■ Elegir el disco, broca o accesorio adecuado al material a cortar, taladrar, etc…
■ Si fuera necesario, sujeta con mordazas de alguna otra forma adecuada las piezas las piezas a
taladrar, cortar, etc…
■ Antes de usar la herramienta o máquina de corte, verifique el buen estado de ésta.
■ La hormigonera se debe poner en marcha únicamente cuando esté vacía.
■ Mantener sistema de aspiración adecuado para evitar acumulación de virutas y polvo en el ambiente.
■ Para picar la escoria o cepillar la soldadura, se protegerán los ojos con gafas de seguridad o con
una pantalla transparente.
■ El combustible o el aceite se añadirá a las máquinas que lo precisen siempre en frío y paradas.
Utilizar gafas y guantes en esta tarea.
■ Evitar hacer trasvases de productos corrosivos, irritantes, etc… tipo cloro para el mantenimiento
de la piscina, cementos, disolventes, etc… Si es inevitable utilizar guantes y gafas de protección,
así como ropa adecuada.
■ Al realizar rozas u operaciones de derribos, usar gafas contra impactos y mascarillas contra el polvo.
■ Utilizar gafas o protección facial completa adecuados para poder protegerse de las posibles
proyecciones de partículas.
78
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
CONTACTOS TÉRMICOS
■ No manipular radiadores en caliente. Utilizar guantes de protección.
■ No tocar partes de motor de maquinaria mientras el motor esté en marcha o
permanezca caliente
■ El combustible o el aceite se añadirá a las máquinas que lo precisen, siempre en frío
y paradas.
■ No tocar con las manos desprotegidas los materiales recientemente soldados o
pegados con pistola térmica.
■ Si se usa el soldador o la pistola térmica de pegamento no tocar nunca la punta con
la mano ni dejar que gotee pegamento.
■ Se prohíbe abandonar los mecheros y sopletes encendidos.
■ No utilizar oxigeno para desempolvar ropa ni máquinas.
■ Si va a realizar tareas de soldadura autógena, utilice protectores adecuados y no olvide
que debe llevar ropas que protejan contra las chispas y el metal fundido, cuello
cerrado y bolsillos abotonados. Las mangas deben estar metidas dentro de sus
guantes o manoplas. Lleve la cabeza cubierta y gafas apropiadas. Su calzado será de
seguridad y sus pantalones no llevarán vueltas. Debe usar también polainas y un
mandil o peto protector.
■ No coger piezas cerca de donde se aplica el calor, y a ser posible, hacerlo con
elementos de sujeción como pinzas, alicates, etc.
■ No se deberá trabajar con soplete teniendo la ropa de trabajo manchada de grasas,
aceites o combustibles en general.
■ El soplete no deberá permanecer encendido si no se está utilizando, en espacios sin
ventilación suficiente, no tampoco se deberá utilizar como sistema de alumbrado o
para calentar comidas.
■ Ante soldadura eléctrica no esté con los brazos descubiertos, los rayos ultravioleta del
arco pueden quemarle la piel. Use pantalla protectora facial con cristales absorbentes.
Si necesita corrección visual, nunca utilice en este caso, lentes de contacto.
■ La protección mínima requerida para soldadura eléctrica será un traje de trabajo
cerrado hasta arriba, mandil o peto de cuero, polainas, calzado de seguridad, guantes
con manopla y pantalla de soldador para evitar quemaduras de cornea derivadas de
las radiaciones.
■ Apagar las llamas sobre el accidentado, con una manta, tierra, haciendo rodar a la
persona sobre el suelo, etc.
■ Lavar la zona quemada con abundante agua, al menos durante 5 minutos.
■ No retirar los restos de ropa que estén adheridos a la piel.
■ No reventar las ampollas ni aplicar remedios caseros.
■ Trasladar al paciente urgentemente a la mutua o al hospital más cercano.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
79
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
INCENDIOS Y EXPLOSIONES
■ Retira los materiales que no se usen y evita almacenar en exceso productos.
■ Almacena los productos inflamables en locales distintos e independientes, debidamente aislados y ventilados.
■ No fumes en todo el recinto sujeto al riesgo. Se prohíbe el uso de mecheros y sopletes junto a materiales
inflamables.
■ No enciendas la luz si huele a gas.
■ El local destinado a almacenar las bombonas (o botellas) de gases licuados, tendrá ventilación constante. la
iluminación eléctrica del local donde se almacenen estas botellas serán antideflagrantes.
■ Se controlará la dirección de la llamada durante las operaciones de soldadura para evitar incendios.
■ Las botellas de soldadura deben estar protegidas contra los golpes que puedan producir objetos al caer
sobre ellas, y dispóngalas en lugares puedan ser fácil y rápidamente retiradas. Las botellas que no estén en
uso permanecerán tapadas. Las botellas usadas para soldar deben ser transportadas y guardadas fijas sobre
un carro o atadas a una pared o columna.
■ Se evitará soldar con las botellas o bombonas de gases licuados expuestos al sol.
■ No utilice acetileno para soldar cobre o elementos que lo contengan, se produce acetiluro de cobre, que es
explosivo.
■ Cualquier fuga de gas observada en el soplete, deberá eliminarse en el acto y si ello no es posible, se deberá
dejar de trabajar con el mismo y llevarlo lo antes posible a reparar.
■ Compruebe que su aparato lleva instalada la válvula antirretroceso que impide el retorno del oxígeno a las
canalizaciones del acetileno.
■ No se deberán utilizar mangueras que evidencien su mal estado, que tengan empalmes cerca de la zona del
soplete o tengan empalmes en espacios confinados, como tanques, etc.
■ El soplete se encenderá con un encendedor por fricción o chispero (nunca mecheros o cerillas de uso
corriente) abriendo lentamente en primer lugar el oxígeno y después el acetileno.
■ No consumir totalmente las botellas de la soldadura autógena. Debe conservarse siempre una ligera sobre
presión en el interior de las botellas.
■ Para apagar el soplete, cerrar primero la válvula del acetileno y luego la del oxigeno.
■ No colgar nunca el soplete en las botellas, aunque esté apagado.
■ Evitar que las chispas caigan sobre las mangueras. Nunca tirar de las mismas en el caso que éstas ofrezcan
resistencia.
■ Se pondrá especial cuidado en que las mangueras no pasen por zonas donde puedan resultar dañadas por
un calor excesivo o por donde puedan resultar cortadas.
■ No se realizarán movimientos bruscos con el soplete encendido. Además se tendrá sumo cuidado en no
dirigir la llama del soplete hacia elementos susceptibles de arder o explotar, así como hacia las personas que
rodean al que maneje el soplete.
■ Nunca se doblarán las mangueras tras producirse un retroceso para cerrar el paso.
■ Cerrar rápidamente la llave del oxígeno y luego la del acetileno del propio soplete.
■ Para detectar pérdidas se utilizará únicamente agua jabonosa o productos adecuados.
■ No están permitidos los trabajos de soldadura en locales que contengan materiales combustibles, ni en las
proximidades de polvo, vapores o gases explosivos.
■ No se pueden calentar, cortar o soldar recipientes que hayan contenido sustancias inflamables, explosivas o
productos que por reacción con el metal del contenedor o recipiente generen compuestos inflamables o
explosivos. Para realizar estos trabajos, es preciso eliminar previamente dichas sustancias.
■ El mayor peligro que presenta la soldadura oxiacetilénica o autógena es precisamente la conjunción del
oxígeno y del acetileno. Con muy poco acetileno que se encuentre libre en el aire, es fácil que se produzca
una explosión si existen llamas o simples chispas. Un exceso de oxígeno en el aire, tiene un grave peligro
de incendio, por tanto no ventile nunca con oxígeno.
■ Use agua jabonosa para buscar los escapes en los circuitos de la caldera y las canalizaciones de oxígeno o
acetileno de las bombonas.
■ Deje siempre el portaelectrodos de la soldadura eléctrica depositado encima de objetos aislantes, o colgado
de una horquilla aislada.
■ Antes de conectar o desconectar la máquina de soldadura eléctrica abra el circuito de la línea de fuerza para
evitar chispas. Sea cuidadoso para mantener el cable seco.
■ Debe existir extintores en perfecto estado de mantenimiento y adecuados a la clase de fuego.
■ Recuerda que “El olfato es un buen aliado”.
■ Si observas calentamiento o chispazos en motores, cables, etc, notifícalo y no lo uses hasta que se arregle.
80
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGO ELÉCTRICO (I)
■ Las herramientas manuales utilizadas para trabajos en instalaciones de baja tensión
deberán contar con un doble asilamiento de seguridad. Deberán llevar indicada en su
cubierta protectora la tensión de utilización correspondiente.
■ No abras las herramientas eléctricas o perderán su protección.
■ Usar lámparas portátiles con portalámparas estanco, mango aislante, rejilla de
protección de bombilla y alimentación de seguridad (24V).
■ Realizar un control visual antes de comenzar a trabajar, para detectar defectos
reconocibles en cables, enchufes y desechar herramientas deterioradas y con falta de
aislamiento.
■ No debe haber cables eléctricos por zonas de paso, sin estar protegidos.
■ Evitar limpiar con líquido un equipo conectado a la corriente eléctrica.
■ No utilice herramientas en mal estado, sucias de grasa o cualquier otro producto.
■ Para cambiar una bombilla, cortar el interruptor no es suficiente. Cortar siempre la
corriente en un automático. No podrá considerarse sin tensión si no se ha verificado
su ausencia con un verificador.
■ Desprenderse de todo objeto metálico de uso personal que pudiera proyectarse o
hacer contacto con la instalación. Quitarse anillos, relojes o cualquier elemento que
pudiera dañar los guantes.
■ Aislar los conductores o partes desnudas que estén con tensión, próximos al lugar de
trabajo.
■ No usar como toma de tierra o neutro las tuberías de agua.
■ La ropa no debe tener partes conductoras y cubrirá totalmente los brazos, las piernas
y pecho.
■ Utilizar ropas secas, en caso de lluvia usar la indumentaria impermeable.
■ Suspender o no iniciar los trabajos a la intemperie en tensión cuando las condiciones
meteorológicas sean adversas.
■ La ropa húmeda o el sudor se hace conductor y es peligroso tocarla con la pinza de
soldar. No deben realizarse trabajos de soldadura cuando llueve.
■ Utilizar guantes de protección adecuado anti contactos eléctricos.
■ Cuando se suelda sobre elementos metálicos, el calzado debe ser también aislante.
■ Se prohíbe utilizar escaleras metálicas para trabajos en instalaciones eléctricas o en su
proximidad inmediata, si tiene elementos metálicos accesibles.
■ No realizar trabajos eléctricos en tensión en emplazamientos con atmósferas
potencialmente explosivas.
■ Antes de hacer un taladro cerciorarte que por la pared no hay riesgo de atravesar
cables eléctricos.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
81
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGO ELÉCTRICO (II)
■ Las averías eléctricas deben ser reparadas únicamente por personal especializado.
■ Utilizar sistemas de puesta a tierra en combinación con interruptores diferenciales.
■ En caso de avería, desconecta el aparato de la fuente de alimentación,
enchufe, señaliza el equipo como averiado y comunica el problema.
saca el
■ El olfato previene de peligros y avisa de la avería.
■ No manipules aparatos eléctricos con las manos o pies mojados.
■ Nunca limpies las herramientas o máquinas mientras estén enchufadas.
■ No desconectes los aparatos tirando del cable.
■ No hagas empalmes de cables.
■ No sobrecargues la instalación. Evita el uso de “ladrones’’. Utiliza regletas.
■ Al menor chispazo desconectar la máquina o herramienta.
■ No retires jamás por tu cuenta las protecciones eléctricas ni suprimas la tomas de
tierra.
■ Si notas cosquilleo al utilizar un aparato eléctrico, notifícalo y no lo uses hasta que se
arregle.
■ Durante las operaciones de soldadura eléctrica debe estar correctamente conectado el
cable de masa, que debe ser un conductor especial para la conexión a tierra de la
armadura de la máquina, y que debe estar en perfecto estado de conservación.
Establezca la conexión a tierra tan cerca como sea posible de la zona donde se vaya a
efectuar la soldadura eléctrica. El número de conexiones a tierra en cualquier punto
no debe pasar de dos, así se evita la excesiva generación de calor.
■ Los cables de conexión a la red así como los de soldadura eléctrica, deben enrollarse
para ser transportados.
■ Cuando los cables del equipo de soldadura eléctrica opongan resistencia a su manejo,
no se tirará de ellos. Tampoco se tirará de ellos para mover la máquina.
■ El cable tierra de la soldadura eléctrica deberá conectarse lo más cercano posible a la
pieza que se trabaja, mediante una pinza o abrazadera.
■ Los porta electrodos calientes de la soldadura eléctrica no deberán sumergirse en agua
(riesgo de electrocución).
■ Se evitará que los cables descansen sobre objetos calientes, charcos, bordes afilados
o cualquier otro lugar que pudiera perjudicar el aislamiento.
■ En caso de accidente, corta la corriente eléctrica antes de tocar al accidentado. Si no
es posible, separa al accidentado de la fuente eléctrica mediante un elemento no
conductor. Avisa a los servicios sanitarios.
82
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS QUÍMICAS (I)
■ Disponer de las fichas de seguridad de cada uno de los productos que se manipulen
ya que en ellas se indica el modo de almacenamiento y de manipulación a seguir, así
como precauciones a tomar y si se necesita EPI’s (mascarillas, guantes, gafas) para su
aplicación.
■ Intentar usar productos del mercado que dispongan de menor toxicidad.
■ Se debe disponer de una zona de almacenamiento específico para estos productos.
Dentro del armario agrupar las sustancias por categorías de peligrosidad (tóxicos,
irritantes, inflamables, etc.). Si fuera necesario y así lo especificara el fabricante, debes
seguir las recomendaciones dadas para su almacenamiento. De todas formas, deben
estar separados del almacenamiento de alimentos y permanecer alejados de fuentes
de calor y aparatos eléctricos.
■ Mantenga siempre bien ventilada la zona de almacenamiento de los productos
químicos. Siempre que no se usen, deben permanecer cerrados.
■ Limitar el stock de productos almacenando la mínima cantidad posible.
■ No realices trasvases. Si no hay más remedio, nunca lo hagas aspirando con la boca:
utiliza bombas de aspirado o por gravedad. De forma inmediata etiqueta el nuevo
recipiente con el nombre del producto y no uses envases que puedan dar lugar a
confusión, por ejemplo no uses botellas de agua o envases de productos alimenticios.
■ Deposita los envases vacíos en los lugares que indique la empresa ya que son residuos
peligrosos que no pueden abandonarse en cualquier sitio.
■ Disponer de material absorbente y útiles para recoger posibles vertidos.
■ Respetar las dosis recomendadas de aplicación y de mezcla. Realizar la mezcla al aire
libre, utilizar utensilios exclusivamente destinados a este fin y limpiarlos después de su
uso.
■ Cuando se apliquen los productos químicos, tener en cuenta que el viento debe ir a
favor de la dirección de aplicación.
■ No realizar mezclas de productos que no estén expresamente indicadas por el
fabricante.
■ No fumar, comer ni beber mientras se manipulan. Mantenga una correcta higiene
personal después de usarlos.
■ Mantener las etiquetas de los envases.
■ La manipulación de las sustancias agresivas debe realizarse con atención y cuidado.
■ Los lugares donde se suelde deben estar bien ventilados.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
83
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS QUÍMICAS (II)
■ Ciertos disolventes y desengrasantes como el tricloroetileno y el percloroetileno se
descomponen por la acción del calor y de las radiaciones y son oxidados por el
oxigeno del aire, formando un gas asfixiante llamado fosgeno. Por esta razón es
conveniente lavar las piezas con agua caliente o vapor antes de soldarlas. Utilizar
también mascarillas con filtros adecuados a los humos producidos en la soldadura.
■ Se prohíbe soldar con plomo en lugares cerrados. Siempre que se deba soldar con
plomo se establecerá una corriente de aire de ventilación, para evitar el riesgo de
respirar productos tóxicos.
■ Está prohibido que una persona sola trabaje en el interior de cámaras estrechas o
espacios cerrados. Se debe dejar el equipo de soldar, bajo vigilancia de un ayudante.
Si no fuera posible ventilación se deberán usar equipos de respiración autónomos.
■ No meter en la boca los elementos fundentes, ni chuparse las manos o comer sin
antes lavarlas, son elementos normalmente tóxicos.
■ Usar los equipos de protección recomendados en las fichas de los datos de seguridad
de los productos usados: pinturas, barnices, decapantes, disolventes, adhesivos,
silicona, pegamento, cola, cemento, yeso, desatascador de desagües, etc… Se
recomienda el uso de gafas, guantes, calzado de seguridad y mascarilla de filtros
adecuados. Se debe desestimar el uso de pañuelos a modo de “protección
respiratoria”.
■ En el trabajo de limpieza de piscinas también se van a utilizar diversos productos
químicos: ácido clorhídrico en el limpiador de paredes, ácido tricloroisocianúrico,
hipoclorito sódico. Cada uno con distintos grado de toxicidad y características
peculiares:
- Como cualquier producto químico debe guardarse en su envase original, al abrigo
de la luz, del calor y lejos de productos oxidantes.
- No se deben dejar abiertos y deben utilizarse en lugares bien ventilados.
- No debe hacer diluciones de estos productos “a ojo, se deben seguir las
instrucciones de señaladas en las etiquetas.
- Es necesario alejar de la humedad el acido tricloroisocianurico por el riesgo de
incendio por descomposición. Es un producto oxidante (no ponerlo cerca del
limpiador de pared) ya que favorece la inflamación de materiales combustibles.
- Cuando lo maneje tiene que utilizar los equipos de protección adecuados (guantes
frente riesgos químicos, gafas y protección respiratoria).
■ Ten a mano el teléfono de información toxicológica. Teléfono: 91 562 84 69.
84
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
SOBREESFUERZOS, POSTURAS MANTENIDAS, Y/O FORZADAS
SOBREESFUERZOS:
■ Recuerda que es muy importante mantener siempre la espalda recta y seguir las pautas correctas para
manipular cargas manualmente: Coloca los pies separados, flexiona las rodillas, acerca la carga lo máximo
posible al cuerpo, mantén la espalda recta y ligeramente inclinada hacia delante, eleva la carga realizando la
fuerza con las piernas y no con la espalda. La carga debe ser sujetada firmemente con las dos manos
■ El ejercicio físico es importante para disponer de unos músculos tonificados y preparados para hacer tareas
de carga.
■ Realice un precalentamiento antes de iniciar el esfuerzo.
■ No manipular por una sola persona, cargas que superen 25 Kg o 15 kg si eres mujer.
■ Nunca cargues con un peso superior a 40 Kg. Para ello usa equipos auxiliares o pide ayuda a tus compañeros.
■ Nunca debes elevar una carga de forma manual por encima de la línea de los hombros.
■ Deposita la carga con la espalda recta, cargando la fuerza sobre las piernas.
■ Es muy importante que planifiques las posturas y la forma del levantamiento de la carga. Observa con
detenimiento las características de la carga: asideros, estabilidad... y la distancia a recorrer.
■ Realiza periódicamente la vigilancia de la salud.
POSTURAS MANTENIDAS Y/O FORZADAS:
■ Para realizar algún trabajo en una zona, utilizar escaleras manuales o andamios, evitando estiramientos
innecesarios.
■ Cuando uses una escalera manual, evitarás las posturas forzadas si mantienes el tronco entre los largueros
del frontal, sin asomarte sobre los laterales de la misma.
■ Evita giros del tronco o cualquier otro movimiento inadecuado mientras transportas cargas.
■ Tener en cuenta que: los movimientos horizontales son más cómodos que los verticales y que los movimientos
circulares son más favorables que los movimientos de zig-zag o los rectilíneos con cambios bruscos de
dirección, ya que estos últimos conllevan paradas fatigosas, mientras que los primeros, los circulares, están más
conjuntados y mantienen una integración más ordenada entre los diversos músculos que intervienen.
■ Seleccionar los útiles de trabajo que tengan el diseño adecuado para evitar posturas forzadas: debe permitir
a la muñeca permanecer recta durante la realización del trabajo. Los movimientos que deben realizar la
herramienta o máquina, deben ser compatibles con los del brazo y la mano sin que provoquen sobrecargas
excesivas.
■ Reducir en lo posible apoyos prolongados, movimientos y esfuerzos repetidos.
■ Las máquinas deben estar proporcionadas a las dimensiones del trabajador.
■ Se prefiere que en un trabajo intervengan:
• Ambas manos, ya que a menudo; la doble operación favorece la reducción de la velocidad y mejora la
precisión que se alcanza con una sola mano.
• Ambos brazos, puesto que la utilización de un solo brazo exige acciones musculares del tronco que van
acompañadas de esfuerzos estáticos.
• Es conveniente que el movimiento de manos o brazos se haga siempre simétricamente, pues de esta
forma el movimiento a realizar reclama menos atención en su ejecución.
■ Se debe limitar la exposición a no más de 2 horas al día los trabajos con el cuello y/o la espalda inclinada
más de 30 grados (sin soporte y sin la capacidad de cambiar de postura).
■ Se debe limitar la exposición a no más de 2 horas al día los trabajos con los brazos por encima de la cabeza
o codos por encima de los hombros y estar agachado en cuclillas.
■ Evitar mantener brazos y piernas extendidas.
■ Alterna posiciones intentando no hacer presión ni fuerza siempre en la misma postura o de la misma forma.
Si no puede ser, realiza periodos de descanso.
■ Evitar el manejo de herramientas y maquinaria que no estén en buenas condiciones ya que se necesitará
aplicar más esfuerzo.
■ Para trabajos que se deba permanecer tiempo arrodillado, será deberá utilizar rodilleras.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
85
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (I)
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO / FATIGA MENTAL/FISICA:
■ Organizar el trabajo.
■ Todo el personal debe disponer de la formación adecuada para desempeñar sus laborales.
■ Se debe tener formación e información ante cambios en la actividad.
■ Se deben introducir pausas o combinarlas con tareas menos exigentes. Se debe
alternar en lo posible las posiciones de pie y sentado.
■ Las tareas y las competencias deben estar distribuidas de forma clara.
■ Las pausas y turnos deben estar distribuidas equitativamente y adecuadamente.
■ Las indicaciones y señales deben ser fácilmente entendibles, claras y concisas para todos.
■ Realiza pausas breves cada cierto tiempo.
■ No sobrecargar las jornadas con exceso de horas.
■ Respetar los dias de descanso.
■ Descansa suficientemente antes de acudir al trabajo, no abuses de sustancias
excitantes (café, té, tabaco, alcohol, etc...).
ESTRÉS:
■ Reforzar los turnos en horarios o temporadas de especial afluencia de público, para
evitar la necesidad de multiplicarse.
■ Planifica los diferentes trabajos de la jornada teniendo en cuenta posibles imprevistos.
■ Prevé el trabajo extra y las pausas.
■ Mejora el entorno del trabajo, con flores, música, etc.
■ No prolongues en exceso la jornada y compénsala con descanso.
■ Establecer pausas. Realiza sustituciones cuando se produzcan bajas. Distribuye las
vacaciones.
■ Dispón de medios y equipos adecuados a las tareas a desempeñar.
■ Conoce con antelación sobre las técnicas y equipos nuevos que se hayan instalado.
■ Anticipa los momentos de mayor trabajo, planifícate, organiza tu trabajo y plantéate
objetivos realistas.
■ Disfruta de tu tiempo de ocio, cuida tu salud, haz algo de deporte y encuentra un
espacio para tu intimidad.
■ Fomenta las relaciones con tu familia, amigos y compañeros, muestra tus afectos.
■ Cuanto más feliz y satisfecho te sientas en el trabajo y en tu vida, menos estrés sufrirás.
■ Disfruta de lo que hagas en cada momento, busca satisfacciones en las pequeñas cosas.
■ Aprende a relajarte, sé flexible y creativo. No olvides que cierto grado de estrés nos
sirve de estímulo y nos hace progresar en muchos sentidos.
86
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE FACTORES PSICOSOCIALES U ORGANIZACIONALES (II)
RELACIONES LABORALES ENTRE COMPAÑEROS:
■ Delimitar la tarea por actividades afines.
■ Marcar prioridades de tareas, evitando solapamientos e interferencias entre los
trabajadores
■ Impedir y desaconsejar conductas competitivas entre trabajadores
■ Informar periódicamente sobre la calidad del trabajo realizado.
■ Motivar al trabajador responsabilizándole de su tarea.
■ Aclarar los problemas con los interesados.
■ El personal debe estar cualificado tanto física como intelectualmente para desempeñar
el trabajo para el que se le ha contratado
■ Promover la aceptación de medidas de seguridad.
■ Todos tenéis que tener información sobre cada uno de los riesgos ante los que os
podéis encontrar y de los equipos de protección colectiva e individual de los que
disponéis
■ Hay que cumplir con todas las normas de seguridad establecidas ya que todos sois
responsables de la Prevención de Riesgos Laborales.
■ La participación en el trabajo es importante, no trabajes de forma insolidaria o
independiente, ofrece tu ayuda y pídela cuando necesites la de los demás.
■ Trabaja en equipo, intégrate en el grupo, reconoce el valor humano de tus compañeros
y aprende a comunicarte sin agresividad, o timidez.
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA PERSONAL DE MANTENIMIENTO
87
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
RIESGOS DERIVADOS DE TRABAJAR ALEJADOS DE CENTROS URBANOS
TRABAJOS EN SITUACION DE AISLAMIENTO (ALEJADOS DE CENTROS URBANOS):
■ Se deberá evitar falta de ayuda después de un accidente o en una situación crítica ya
que es imprescindible que la actuación sea inmediata. Por lo tanto, se deberá
disponer de un protocolo de actuación bien conocido por los trabajadores, con las
normas a seguir y los teléfonos de emergencia más importantes y cercanos al centro
de trabajo procurando así un auxilio rápido para el caso de accidentes o alteración
puntual de la salud.
■ El aislamiento puede dar un sentimiento de soledad y/o angustia y puede aumentar
la probabilidad de que la persona que trabaja sola tome decisiones erróneas, realice
falsas manipulaciones o improvise peligrosamente y pueda bajar la vigilancia. En este
caso, se hace de vital importancia recurrir a trabajadores con amplia experiencia en
su puesto de trabajo.
■ Evitar el trabajo en solitario y cuando no sea posible, el empresario deberá facilitar el
contacto entre personas aisladas mediante teléfono fijo, teléfono móvil, radioteléfono
o alarma, de modo que, frente a una situación crítica o de angustia, sea posible la
comunicación inmediata con alguien. El empresario deberá mantenerse en contacto
con los trabajadores que estén solos.
88
II. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
III. LEGISLACIÓN
⌦ Ley 31/1995, de 8 de Noviembre, Ley de Prevención de Riesgos Laborales.
⌦ Ley 54/2003, de 12 de Diciembre, Reforma del marco normativo de la Prevención de
Riesgos Laborales.
⌦ Real Decreto 39/1997, de 17 de Enero, por el que se aprueba el Reglamento de los
Servicios de Prevención y sus modificaciones (Real Decreto 604/2006 y Real Decreto
298/2009)
⌦ REAL DECRETO 337/2010, de 19 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto
39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de
Prevención; el Real Decreto 1109/2007, de 24 de agosto, por el que se desarrolla la Ley
32/2006, de 18 de octubre, reguladora de la subcontratación en el sector de la
construcción y el Real Decreto 1627/1997, de 24 de octubre, por el que se establecen
disposiciones mínimas de seguridad y salud en obras de construcción.
⌦ Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres.
⌦ Real Decreto legislativo 5/2000, de 4 de agosto, por el que se aprueba el texto refundido
de la Ley sobre Infracciones y Sanciones en el Orden Social.
⌦ Real Decreto 688/2005, de 10 de Junio, por el que se regula el régimen de
funcionamiento de las mutuas de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales
de la Seguridad Social como servicio de prevención ajeno.
⌦ Real Decreto 1299/2006, de 10 de Noviembre, por el que se aprueba el cuadro de
enfermedades profesionales en el sistema de la Seguridad Social y se establecen criterios
para su notificación y registro.
⌦ Orden TAS/1/2007, de 2 de enero, sobre el modelo de parte de enfermedad profesional.
⌦ Real Decreto 171/2004, de 30 de enero, por el que se desarrolla el art. 24 de la ley de
prevención, en materia de coordinación de actividades empresariales.
⌦ Real Decreto 1215/1997, de 18 de julio, por el que se establecen las disposiciones
mínimas de seguridad y salud para la utilización de los equipos de trabajo.
⌦ Real Decreto 2177/2004, de 12 noviembre, por el que se modifica el R.D. 1215/97, por
el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en materia de
trabajos temporales en altura.
III. LEGISLACIÓN
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
⌦ Real Decreto 1993/1995, de 7 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento sobre
colaboración de las Mutuas de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales de la
Seguridad Social.
⌦ Real Decreto 1765/2007, de 28 de diciembre, por el que se modifica el Reglamento sobre
colaboración de las mutuas de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales de la
Seguridad Social, aprobado por el Real Decreto 1993/1995, de 7 de diciembre.
⌦ Real Decreto 38/2010, de 15 de enero, por el que se modifica el Reglamento sobre
colaboración de las mutuas de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales de la
Seguridad Social, aprobado por el Real Decreto 1993/1995, de 7 de diciembre.
⌦ Real Decreto 597/2007, de 4 de mayo, sobre publicación de las sanciones por
infracciones muy graves en materia de prevención de riesgos laborales.
⌦ Real Decreto 842/2002, de 2 de agosto, por el que se aprueba el reglamento
electrotécnico para baja tensión.
⌦ Real Decreto 769/1999, de 7 de mayo, por el que se dictan las disposiciones de
aplicación de la Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo, 97/23/CE, relativa a los
equipos de presión y se modifica el Real Decreto 1244/1979, de 4 de abril, que aprobó
el Reglamento de aparatos a presión.
⌦ Real Decreto 1495/1991, de 11 de octubre, por el que se dictan las disposiciones de
aplicación de la Directiva del Consejo de las Comunidades Europeas 87/404/CEE, sobre
recipientes a presión simples.
⌦ Real Decreto 2486/1994, de 23 de diciembre, por el que se modifica el Real Decreto
1495/1991, de aplicación de la Directiva 87/404/CEE, sobre recipientes a presión
simples
⌦ Ley 20/2007, de 11 de julio, del Estatuto del trabajo autónomo.
⌦ Real Decreto 197/2009, de 23 de febrero, por el que se desarrolla el Estatuto del Trabajo
Autónomo en materia de contrato del trabajador autónomo económicamente
dependiente y su registro y se crea el Registro Estatal de asociaciones profesionales de
trabajadores autónomos.
⌦ Real Decreto 1/1995, de24 de marzo (BOE de 29-3-95), texto refundido de la ley del
Estatuto de los Trabajadores.
⌦ Real Decreto 485/1997 de 14 de abril, (BOE 23-4-1997) sobre disposiciones mínimas en
materia de señalización de seguridad y salud en el trabajo, con su correspondiente Guía
Técnica del INSHT.
90
III. LEGISLACIÓN
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
⌦ Real Decreto 486/1997, de 14 de abril, (BOE 23-4-1997) por el que se establecen las
disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo, con su
correspondiente Guía Técnica del INSHT.
⌦ Real Decreto 487/1997, de 14 de abril, (BOE 23-4-1997) sobre disposiciones mínimas de
seguridad y salud relativas a la manipulación manual de cargas que entrañe riesgos, en
particular dorso-lumbares, para los trabajadores, con su correspondiente Guía Técnica
del INSHT.
⌦ Real Decreto 488/1997, de 14 de abril, (BOE 23-4-1997) sobre disposiciones mínimas de
seguridad y Salud relativas al trabajo con equipos que incluye pantallas de visualización,
con su correspondiente Guía Técnica del INSHT.
⌦ Real Decreto 1849/2000, de 10 de noviembre, por el que se derogan diferentes
disposiciones en materia de normalización y homologación de productos industriales.
Aprueba y adjunta el Reglamento de Seguridad en las Máquinas.
⌦ Real Decreto 1644/2008, de 10 de octubre, por el que se establecen las normas para la
comercialización y puesta en servicio de las máquinas.
⌦ Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, por el que se aprueba el Código Técnico de la
Edificación.
⌦ Real Decreto 1371/2007, de 19 de octubre, por el que se aprueba el documento básico
«DB-HR Protección frente al ruido» del Código Técnico de la Edificación y se modifica el
Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, por el que se aprueba el Código Técnico de la
Edificación.
⌦ Real Decreto 1675/2008, de 17 de octubre, por el que se modifica el Real Decreto
1371/2007, de 19 de octubre, por el que se aprueba el Documento Básico “DB-HR
Protección frente al Ruido” del Código Técnico de la Edificación y se modifica el Real
Decreto 314/2006, de 17 de marzo.
⌦ Real Decreto 173/2010, de 19 de febrero, por el que se modifica el Código Técnico de
la Edificación, aprobado por el Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, en materia de
accesibilidad y no discriminación de las personas con discapacidad.
⌦ Real Decreto 773/1997, de 30 de mayo, (BOE 18-7-1997) sobre disposiciones mínimas
de seguridad y salud relativas a la utilización por los trabajadores de equipos de
protección individual, con su correspondiente Guía Técnica del INSHT.
⌦ Real Decreto 1942/1993, de 5 de noviembre (BOE 14-121993), por el que se aprueba
el Reglamento de Instalaciones de Protección contra Incendios.
III. LEGISLACIÓN
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
⌦ Real Decreto 664/1997, de 12 de mayo, sobre la protección de los trabajadores contra
riesgos con la exposición a agentes biológicos.
⌦ Real Decreto 374/2001, de 6 de abril, sobre la protección de los trabajadores contra
riesgos relacionados con los agentes químicos.
⌦ Real Decreto 1802/2008, de 3 de noviembre, por el que se modifica el Reglamento
sobre notificación de sustancias nuevas y clasificación, envasado y etiquetado de
sustancias peligrosas, aprobado por Real Decreto 363/1995.
⌦ Real Decreto 286/2006, de 10 de marzo, sobre la protección de la salud y la seguridad
de los trabajadores contra los riesgos relacionados con la exposición al ruido.
⌦ Real Decreto 330/2009, de 13 de marzo, por el que se modifica el R.D. 1311/2005 sobre
la protección de la salud y la seguridad de los trabajadores frente a los riesgos derivados
de la exposición a vibraciones mecánicas.
⌦ Real Decreto 614/2001, de 8 de junio, sobre disposiciones mínimas para la protección
de la salud y seguridad de los trabajadores frente al riesgo eléctrico.
⌦ Real Decreto 1468/2008, de 5 de septiembre, por el que se modifica el Real Decreto
393/2007, de 23 de marzo, por el que se aprueba la norma básica de autoprotección de
los centros, establecimientos y dependencias dedicados a actividades que puedan dar
origen a situaciones de emergencia
⌦ Decreto 20/2002, de 29 de enero, de Turismo en el Medio Rural y Turismo activo.
92
III. LEGISLACIÓN
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
IV. BIBLIOGRAFÍA
Manuales
⌦ Gestión de la prevención de riesgos laborales en las pequeñas y medianas empresas”,
editado en el año 2002 por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
⌦ Guía técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relativos a la manipulación
manual de cargas. Editado por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
⌦ Guía de Buenas prácticas en prevención de riesgos laborales. Sector de la Hotelería de
Castilla y León.
⌦ Riesgos Musculoesqueléticos del personal de limpiezas y camareras de piso. Editado por
UGT- Aragón.
⌦ Lesiones musculoesqueléticas de espalda, columna vertebral y extremidades, en
camareras de piso. Editado por UGT – Canarias.
⌦ Riesgos y recomendaciones básicas en seguridad en trabajos de Jardinería. Editado por
Fremap.
⌦ Guía para trabajos en instalaciones eléctricas de baja tensión. COEPA
⌦ Guía para la implantación efectiva del plan de autoprotección según el R.D. 393/2007.
Editado por Asinca.
⌦ “Los sectores de la Hostelería en 2004”, estudio editado en 2004 por la Federación
Española de Hostelería (FEHR).
⌦ “Manual para la prevención de los riesgos laborales en la hostelería”, manual editado en
2003 por la Federación Española de Hostelería (FEHR).
⌦ “Prevención de Riesgos Laborales en Agricultura y Ganadería”, manual editado por ASAJA.
⌦ Guía de buenas prácticas higiénico sanitarias en restauración y cocina. D.G. de Salud de
Murcia.
⌦ Guías para la acción preventiva en bares, restaurantes y cafeterías, del Instituto de
Seguridad e Higiene en el trabajo.
⌦ Guía divulgativa de medidas de emergencia, elaborado por Ibermutuamur.
IV. BIBLIOGRAFÍA
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
⌦ Manual de ayuda: Sistemas de Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales, editado
por la Secretaría de Salud Laboral y Medio Ambiente de UGT-Madrid.
⌦ Guía formativa de PRL en trabajos de albañilería y servicio de mantenimiento. Diputación
de Huelva.
⌦ Instalación y Mantenimiento. ISSL, región de Murcia.
⌦ Manual básico de PRL de Ibermutuamur.
⌦ Notas prácticas (ERGA): de trabajo en cocina: Hostelería y restauración. Equipos de
protección individual, Manipulación manual de cargas Y Trabajo a Turnos y Nocturno,
Trabajos en Hostelería II. Posturas inadecuadas, sobreesfuerzos. Estrés laboral, Orden y
Limpieza y Seguridad en las máquinas.
Fuentes institucionales
⌦ Instituto Regional de Seguridad y Salud en el trabajo.
⌦ Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
⌦ Ministerio de Trabajo e Inmigración.
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IV. BIBLIOGRAFÍA
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES
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GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA APLICACIÓN DE LA PREVENCIÓN
DE RIESGOS LABORALES EN LOS ALOJAMIENTOS RURALES