CLUB GRECO President Profesional “La Creme”: apariencia, aroma y sabor excepcional; todo ello con una excelente relación calidad-precio. 17 proveedores estratégicos para el futuro del mercado del foodservice Ya con un pie en el verano estamos expectantes ante una temporada que se prevé buena para la totalidad del sector. Las grandes cifras de la hostelería mantienen la tónica de los meses precedentes. Un 3,8% más de actividad en el sector medido en el interanual de marzo arroja el índice elaborado por el INE; el empleo y bares por su parte, alcanzó en abril la cifra de 1.134.858 trabajadores afiliados con alta en la Seguridad Social, según los datos del Ministerio de Empleo referidos al último día del mes (un 5,1% más que en el mismo mes de 2014) . Aplaudimos lo positivo de estas cifras, pero no bajamos la guardia, sabemos que nuestra misión sigue siendo brindar al hostelero opciones novedosas y eficientes que generen en definitiva más valor añadido para el consumidor final. Nuestras innovaciones para esta nueva sección incluyen, La créme de Lactalis, los fingers y Nuggets de pollo sin gluten de Maheso y el nuevo postre casero de Central Lechera Asturiana. 42 Club GRECO agrupa a empresas fabricantes de alimentación y bebidas de marca, con divisiones especializadas en FOODSERVICE PRESIDENT LANZA “LA CRÈME” ideal para disfrutar del buen café, un producto pensado especialmente para los profesionales del canal horeca Con President Profesional La Crème se ofrece al hostelero la oportunidad de servir a sus clientes cafés, cappuccinos o batidos con una apariencia, aroma y sabor excepcional, y todo ello, con una excelente relación calidad–precio. Président Profesional se distingue por poner a disposición de los profesionales de la Hostelería y los líderes de la restauración, una amplia y variada gama de productos alineados con sus necesidades. Pioneros en la producción de leches, mantequillas, natas y quesos, su filosofía es siempre ofrecer soluciones adaptadas a las nuevas tendencias de consumo y a las necesidades de los profesionales. Fieles a este espíritu de innovación y servicio, presentan la nueva PRESIDENT PROFESIONAL LA CRÈME en formato botella 1,5l. Partiendo de los ingredientes esenciales presentes en la leche entera, han elaborado un producto que ofrece mejores propiedades organolépticas y mayor placer en la experiencia de consumo. Para lograrlo, se ajustaron los propios componentes de la leche, potenciando los que más sabor, aroma y cremosidad proporcionan. Para ratificar el trabajo, se realizó un estudio en 130 cafeterías de Valencia, Madrid y Barcelona, con objeto de testar las propiedades organolépticas y la funcionalidad de President Profesional La Crème y comprobar así, su rendimiento y cualidades con respecto a la leche habitual 43 utilizada. Los resultados han sido muy positivos, obteniendo una preferencia de President Profesional La Crème, en el 67% de los casos y con una valoración de 7,95 sobre 10. President Profesional La Crème es un producto para disfrutarlo con los cinco sentidos. CLUB GRECO Solicite más información a: CLUB GRECO Tlf. 93 207 25 16 [email protected] / www.clubgreco.com Maheso ofrece el Nugget de siempre ahora también SIN GLUTEN. Los nuevos nuggets sin gluten están elaborados con un rebozado muy crujiente. Una excelente solución, rica en proteínas de alta calidad para contribuir a una dieta equilibrada. MAHESO lanza sus fingers y Nuggets de pollo sin gluten Con más de 30 años dedicados a la elaboración de platos y precocinados ultracongelados, pero sin olvidar una marcada vocación por la innovación y preservación de los sabores y aromas de las recetas originales, ni las necesidades de nuestros consumidores, son las seña de identidad de MAHESO. Maheso ofrece el nuggets y el finger de pollo de siempre, pero ahora también SIN GLUTEN. Además, se pueden preparar al horno sin necesidad de freír. Maheso innova una vez más cubriendo las nuevas necesidades del consumidor. Una vez más, manteniendo el compromiso con la salud del consumidor estos productos no contienen grasas hidrogenadas, ni colorantes, ni conservantes. Central Lechera Asturiana crea un nuevo postre casero diseñado para seducir al cliente de hostelería El postre es uno de los platos estrella y a la vez más rentables de cualquier carta de hostelería pero requiere de tiempo. Central Lechera Asturiana, marca líder en el sector de la hostelería, quiere animar a los hosteleros a ofrecer productos de calidad con su último lanzamiento para la división de hostelería: el nuevo postre casero sabor yogur. SIN GLUTEN, sin grasas hidrogenadas, sin conservantes ni colorantes, y con un alto contenido de proteínas, los nuevos Fingers de pollo están elaborados con pechuga entera. A partir de ahora, el hostelero podrá culminar sus menús con una oferta de postres de mayor calidad similares a los que se toman en casa con el nuevo postre casero Central Lechera Asturiana, elaborado con una fórmula exclusiva a base de yogur deshidratado. Con tu toque personal, de preparación casera y sin necesidad de cocción, su elaboración es muy sencilla ya que únicamente hay que añadir leche Central Lechera Asturiana a la base en polvo y batir durante 3 minutos hasta conseguir una textura cremosa. El siguiente paso es decorar y sorprender a tus clientes con los tradicionales postres caseros. Vuelve a disfrutar de la carta de postres con el nuevo postre casero Central Lechera Asturiana. 44 45