publicidad-curso
Anuncio
CURSO: IMPACTO DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN LA SALUD HUMANA Y EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS En los últimos años, los graves brotes de listeriosis que se han producido debido a la presencia de estas bacterias en alimentos tales como carnes, quesos y leche, han causado varios casos de enfermedades, pero hace poco, en productos listos para servir, han causado cientos de enfermedades y decenas de muertos. El impacto de la Listeria Monocytogenes en la salud humana y el manejo respectivo en las industrias de alimentos, son factores que juegan un papel preponderante para las medidas de control de este potencial riesgo en inocuidad alimentaria, el cual es un peligro latente en los mercados de alimentos de hoy en día. Fecha: 21 y 22 Marzo 2013 (16 hr) Inscripción y mayores Lugar: Puerto Montt. informaciones en: Valor: $ 125.000 Relator: Sr. Saul Asenjo. Magister en microbiología Magister en inmunología Diplomado en salud pública y Administración [email protected] Cel. 737 738 96 737 690 32 850 250 24 Cod. SENCE: 1237886414
