1. ¿Qué es la química orgánica?

Departamento de Química
Liceo Manuel Barros Borgoño
1. ¿Qué es la química orgánica?
La quimica organica es una subespecialidad de la química que se dedica
al estudio de las estructuras, propiedades y reacciones que involucran
a los compuestos que contienen al carbono como átomo central de su
estructura. Sus orígenes se remontan a los trabajos del químico sueco
Jons Jacob Berzelius, quien en el siglo XVIII postulo la teoría vitalista, que
afirmaba que los compuestos orgánicos solo podían ser elaborados o
sintetizados por los organismos vivos a través de una misteriosa “fuerza
vital” que estos poseían. Sin embargo, en 1828, el químico alemán Friedrich
Wohler logro sintetizar un compuesto orgánico (urea) en el laboratorio
a partir de un compuesto inorgánico (cianato de amonio) en presencia
de agua y calor.
Hasta este descubrimiento, la urea solo se habia obtenido a partir de la
orina de los mamíferos. Por lo tanto, la síntesis de esta sustancia desencadeno
el rechazo absoluto de la teoría vitalista de Berzelius. Desde entonces,
y siguiendo con la línea de trabajo de Wohler, se han logrado sintetizar
muchos otros compuestos orgánicos, por lo que fue necesario estudiar
sus propiedades para clasificarlos.
Los compuestos químicos se clasifican para su estudio en orgánicos e
inorgánicos, y estos a su vez se agrupan en diferentes familias según
su composición y sus propiedades. Por ejemplo, entre los compuestos
inorgánicos podemos considerar los óxidos, los hidróxidos, los ácidos
y las sales.
Ejercicio de aplicación.
Dibuja la Fórmula estructural e indica los tipos de orbitales moleculares (OM) y los enlaces tipo
π si es que los hay para las siguientes moléculas.
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
CH3-CH=CH-CH2-CH3
CH=C-CH2-CH2-CH=CH2
Para hacer en clases y complementar con investigación
Características del átomo de carbono
Propiedades físicas y químicas
Símbolo:
Z:
A:
Ubicación en el sistema periódico
(grupo y periodo):
-Punto de fusión:
-Punto de ebullición:
-Electronegatividad
Carácter químico:
-Estados de oxidación
% de abundancia en la corteza terrestre:
Configuración electrónica general:
% de abundancia en el cuerpo humano:
Configuración electrónica externa:
Configuración
orbital:
De la Alotropía cristalina
caracteristicas
generales
(esquemas)
-Diamante:
y
electrónica
detallada
por
De la alotropía amorfa
estructura Características, procedencia, poder calorífico)
Naturales (antracita-hulla-lignito-turba)
-grafito:
____________________________________
-Otra:
Usos ( Obtención y aplicaciones)
Artificiales (coque, carbón de retorta,carbón
de huesos, carbón de leña, negro de humo
Completa la siguiente tabla
Nombre del
Hidrocarburo
Fórmula general
Fórmula estructural
Fórmula
estructural
condensada
Representación
en esqueleto
C5H12
Propino
2-pentino
Butano
H2C=CH-CH2-CH3
CH3(CH2)4CH3
isobutano
C6H10
3.octeno
octano
Investiga
1-Cuáles son los componentes del gas natural y del gas licuado ( en qué porcentaje se
encuentran en ellos)
2-¿Cuáles son los componentes de la gasolina? ( Estructura molecular e interpretación del
octanaje respectivo)
3-Sobre el petróleo:
¿Qué es?
¿Cómo se extrae? A)(Proceso de destilación fraccionada) B)Craking C) isomerización
Principales yacimientos en Chile y el mundo.