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« d o labra la tierra con una décima parte de costo
«menor-, que si se cavase con el azadón ó con la laya,
^ y en este supuesto quita ocupación á diez hombres,
«comparando los resultados de unos y otros instrument o s . N o podemos sin embargo decir que el arado dest r u y e y se opone á la población ; pues por lo c o n j u r a d o deduciremos que facilita con utilidad la aplicac i ó n de diez hombres en las fábricas y en el comercio."
Quanto menor es el número de brazos que se ocupan
en las labores, con igualdad de sobrantes vendibles, es
tanto mayor la utilidad del cultivo. L a principal ciencia y estudio mas delicado del l a b r a d o r , no es tanto
el saber cultivar con el mayor primor una heredad,
quanto el minorar los desembolsos con su economía y
aplicación oportuna de las labores. Pueden dedicarse
aquellos brazos sobrantes en la labranza á otras o c u paciones con ventajas del Estado. Si á beneficio de un
instrumento de labranza ó de una máquina perfeccionada , y á conseqüencia de una alternativa acertada de
cosechas , logra el cultivador un mayor sobrante de
frutos, no hay duda de que aquel labrador favorece la
p o b l a c i ó n , aun en el caso de que ocupe un menor n ú mero de operarios. Suponiendo el caso de que sobre
población en un pais , y que falten ocupaciones para
los habitantes , no por eso deberemos decir que sea
perjudicial que el trabajo de un solo labrador p r o p o r cione subsistencia á media docena de hombres que tienen que estar ociosos y parados ; y sí solamente p o dremos inferir que por un vicio de policía y de industria se desaprovechan aquellos brazos holgazanes.
D e la extensión de los grandes cortijos de
Andalucía.
N o es fácil calcular con exactitud la extensión que
comunmente tienen los cortijos de A n d a l u c í a ; pero bástenos saber que son generalmente tan excesivas sus l a i
Young's, Annales c-f Agrie, voi. 7. pág. ¿a»,.
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