Comunicado de prensa Mayo-2009 Bogotá Oficina de Prensa DANE Sacrificio de ganado mayor y menor I trimestre de 2009 Los principales resultados de la Encuesta de Sacrifico de Ganado mayor y menor a nivel nacional y por regiones para el primer trimestre del año, son: El sacrificio de ganado en el país para el primer trimestre de 2009, fue mayoritariamente de vacunos y porcinos, el primero con un sacrificio de 1 021 115 cabezas y el segundo con un sacrificio de 462 375 cabezas. El ganado vacuno sacrificado presentó algunas fluctuaciones en el trimestre, siendo enero el mes de mayor sacrificio. La región Andina Sur, fue la que más contribuyó en todos los meses, seguida por la región Andina Norte y en tercer lugar la región Atlántica. En cuanto al sacrificio de porcinos, en el mes de marzo se registró la mayor cifra, y la región Andina Norte se destacó por presentar las mayores contribuciones, seguida por la región Andina Sur y la región Pacífica. Así mismo, entre las otras especies sacrificadas, se destacan los caprinos con 4 008 cabezas, seguido por los ovinos con 3 126 cabezas y finalmente el ganado bufalino presentó un sacrificio de 1 171 cabezas. Sacrificio de ganado vacuno y porcino en cabezas, según regiones Enero – Marzo 2009 REGIÓN Director Departamento Dr. Héctor Maldonado Gómez Subdirector Dr. Carlos Eduardo Sepúlveda Rico Director de la Dirección de Regulación, Planeación, Estandarización y Normalización –DIRPENDr. Javier Alberto Gutiérrez López Directora de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística Dra. Carolina Gutiérrez Hernández Total nacional Atlántica Pacífica Amazonía Andina Norte Andina Sur Orinoquia Fuente: DANE * Incluye exportación Totales 1 021 115 243 824 70 160 19 987 302 478 330 243 54 423 Vacunos* (Cabezas) Enero Febrero 364 677 324 632 89 915 74 439 25 387 22 697 6 817 6 673 106 752 96 945 115 184 106 076 20 622 17 802 Marzo 331 806 79 471 22 076 6 497 98 780 108 983 16 000 Totales 462 375 Porcinos (Cabezas) Enero Febrero 152 508 149 241 Marzo 160 626 18 428 64 944 2 821 215 336 155 579 5 268 5 853 22 587 902 71 209 50 304 1 653 6 204 22 672 900 74 500 54 480 1 871 6 371 19 685 1 020 69 627 50 795 1 744 Comunicado de prensa VACUNOS Sacrificio de ganado vacuno para consumo interno Para consumo interno se sacrificaron 892 061 cabezas vacunas con un peso en canal de 186 904 toneladas. El mes de enero registró la mayor cifra del trimestre con 324 388 cabezas coincidiendo con el más alto peso en canal con 68 215 toneladas. El sacrificio de machos lidera el sacrificio en cada uno de los meses que componen el trimestre, siendo más alto en el mes de enero con 193 740 cabezas, las hembras y los terneros igualmente presentaron el mayor sacrificio en el mencionado mes En el trimestre, más del 57% del sacrificio de vacunos correspondió a machos, el 40% a hembras y poco más del 2% correspondió a terneros. PORCINOS El sacrificio de ganado menor, está representado por los porcinos, con un total de 462 375 cabezas y un peso en canal de 35 609 toneladas. Del total del sacrificio de porcinos 258 706 cabezas corresponden a machos y 203 669 son hembras; el promedio mensual fue de 154 125 cabezas sacrificadas OTRAS ESPECIES En cuanto al sacrificio de otras especies en el primer trimestre de 2009, los caprinos y ovinos se destacaron dentro del ganado menor, el primero de ellos con 4 008 cabezas sacrificadas, seguido por los ovinos con 3 126 y dentro del ganado mayor los bufalinos con 1 171 cabezas.