Sulfito - Método de Titulación (AP164)

Procedimiento
Analítico
AP164
Sulfito
Método de Titulación
Materiales necesarios
Bureta de 25 mL
Erlenmeyer, 125 mL
Probeta graduada, 50 mL
Barra agitadora
Reactivos
Indicador de fenolftaleína
Código
L8156
L126
L4092
L488
Código
L2079.0120
Solución de yoduro-yodato 0,0248N
L8100
Almidón ácido en polvo
L8093
Procedimiento
1. Añadir 50 mL de la muestra a un Erlenmeyer.
2. Añadir 3-4 gotas de indicador fenolftaleína.
3. Añadir pequeñas porciones de almidón ácido en
polvo, manteniendo la agitación, hasta la desaparición del color rojo. Luego que ocurrir la eliminación del color, añadir una porción más de
almidón ácido en polvo y mezclar.
4. Titular con solución de yoduro-yodato 0,0248 N,
lentamente, hasta que un color azul tenue pero
permanente aparezca. Este es el punto de inflexión.
5. Repetir el mismo procedimiento para realizar el
blanco del análisis. Utilizar agua desmineralizada.
Resultado
(mL Titulado de la muestra – mL Titulado del
blanco) x 20 = mg/L sulfito como Na2SO3
Notas
1. La muestra de agua debe ser obtenida recientemente y mantenido el mínimo contacto con el
aire. No filtrar. La muestra debe estar a temperatura ambiente (70°- 80°F/ 21º- 27°C) antes del
análisis.
2. La porción adicional de almidón ácido es esencial para conseguir el pH adecuado para la
muestra. Si el pH es incorrecto, el punto final
que se alcanzó es un color amarronado débil,
permanente. Cuando el pH es correcto, cada
gota del titulador parece marrón cuando llega a
la superficie de la muestra, pero el punto final
es un púrpura azulado.
3. El almidón ácido en polvo es susceptible al calor
y a la humedad. Si se almacena durante largos
períodos, el reactivo debe conservarse a temperatura ambiente. Si el reactivo se vuelve marrón oscuro o negro, no va a actuar en el test
como se espera y debe ser reemplazado.
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AP164_ES.doc Jul-16