Page: Sólido-líquido
Podemos hablar de dos tipos basicos de intercaras:
En una la transición ocurre sobre una zona muy pequeña (idealmente una
monocapa) resultando una intercara lisa y con empaquetamiento compacto. En
la otra la transición involucra varias capas atómicas, la intercara es difusa, se
produce un debilitamiento progresivo de los enlaces y un aumento del grado de
desorden a medida que nos adentramos en la fase líquida. Estas intercaras se
conocen como rugosas o facetadas. En términos de potenciales termodinámicos
es equivalente a decir que la entalpía y la entropia cambian de forma gradual al
atravesar la intercara. El tipo de intercara que aparezca (lisa o rugosa), será aquella
que minimice la energía, para ello usamos el factor de Jackson.
El factor # de Jackson nos proporciona la forma de crecimiento de los cristales. Un
factor de Jackson bajo significa que la superficie es bastante fina a escala atómica.
Un factor de Jackson grande, por otro lado, representa una superficie rugosa a nivel
microscópico. La teoría de Jackson también relaciona la temperatura de fusión y
el calor latente de fusión, para saber si la intercara que aparece es lisa o rugosa.
(faltan dibujo y ya esta)
Es importante destacar que las propiedades que se dan a nivel microscópico y
macroscópico, difieren bastante si la intercara es rugosa o lisa. Las superficies
rugosas dan lugar a un crecimiento isótropo y, por tanto, a unas propiedades
macroscópicas isótropas. La transición entre el modo liso y rugoso esta dada como
una transición orden-desorden y se explica mediante el modelo de ising.
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