Alimentación para personas con Cáncer Muchas personas piensan

Alimentación para personas con Cáncer
Muchas personas piensan que una vez que le han diagnosticado cáncer ya no hay nada que
hacer y que por mucha fruta y verdura que coma lo único que puede ayudarle a vivir es la
quimioterapia, radioterapia y cirugía. Pero no es así, para vencer el cáncer, es necesario
complementar con una alimentación, ejercicio físico y el estado emocional, en su conjunto
son importantes.
Personas con tratamiento contra cáncer, sobre todo para las personas que están expuestas a
tratamientos químicos, quimioterapia y fármacos, la alimentación será de gran ayuda para
tratar esta enfermedad. Hay que recordar que los tratamientos químicos y medicamentos
pueden ayudar a controlar el cáncer pero la cura verdadera consiste en una transformación
profunda de hábitos tanto de vida como alimenticios.
Alimentación para personas con Cáncer
Pensamientos, sentimientos o emociones como el miedo, la angustia y la ansiedad propician
a segregar hormonas como la adrenalina y el cortisol que estimulan la producción de
sustancias inflamatorias, creando un ambiente favorecedor para el cáncer, por ello se
recomienda una dieta equilibrada basada en alimentos antiinflamatorios. Es importante
incluir en su dieta estos alimentos:
Pescados azules (boquerón, sardinas, caballa. Atún. Bonito
Frutos secos y semillas de linaza, chía, así como almendras
Hierbas aromáticas: cúrcuma, albahaca, kion, canela. Perejil, romero. tomillo , etc
Vegetales: cebolla, ajo, palta, esparrago, zanahoria (recomendable en zumo), lechuga.
Pimientos, espinaca, tomate, algas, aceituna
TIPS:
Es muy importante que durante el tratamiento de quimioterapia, los pacientes se nutran
de sustancias antioxidantes y oligoelementos para evitar la acción carcinógena de la
quimioterapia .Se recomiendan alimentos: vegetales de hoja verde y frutas.
Evitar la alimentación basada en productos procesados ricos en azucares, grasas
saturadas, omega 6 y trans y pobre en vegetales y frutas.
Alimentos importantes para vencer el cáncer:
Ajo: excelente antibiótico natural, renegador y regulador de funciones celulares,
microbicida, desinfectante, descongestionante.
Aceite de oliva: contiene fenol, evita el crecimiento tumoral
Alimentos antioxidantes: regenera células dañadas o deterioradas, Algunos de los
alimentos más ricos en antioxidantes son: las uvas, las frutas cítricas y ácidas, el
pimiento, las semillas de la manzana, aloe, los arándanos, el limón, el ajo, las bayas de
Alimentación para personas con Cáncer
goji, las algas marinas, las naranjas, los tomates rojos. etc.
Ejemplo de dieta en paciente con cáncer:
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Karem Soto Bernal
Licenciada en Nutrición y Dietética
C.N.P.3965
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