Nivel: Conocimiento del Medio 6º E. Primaria

Nivel: Conocimiento del Medio 6º E. Primaria
Son los materiales sólidos o líquidos que introducimos en nuestro
tubo digestivo y que se aprovechan para la nutrición.
Gracias a los alimentos:
- Crecemos y los órganos funcionan correctamente.
- Aportan la energía necesaria para funcionar.
Los alimentos contienen nutrientes, y cada nutriente tiene una o
varias funciones. Los principales nutrientes son:
- Proteínas
- Grasas
- Azúcares
- Sales minerales
- Vitaminas
- Agua
Proteínas: sirven para crecer y reparar los tejidos. Abundan en
la carne, pescado, huevos y legumbre.
Hidratos de carbono: nos proporcionan energía. Se encuentran
en pastas, pan, patatas.
Glúcidos o azúcares: nos proporcionan energía. Se encuentran
en pastas, pasteles, dulces, helados,…
Grasas: aportan el doble de energía que los glúcidos pero no
debemos abusar de ellas porque se acumulan. Se encuentran en el
aceite, mantequilla, margarina, tocino,…
Sales minerales: son necesarios para la formación de tejidos y el
buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Son el hierro, calcio,
magnesio. Se encuentran en muchos alimentos.
Vitaminas: se necesitan para que nuestro organismo funcione
correctamente. Abundan en frutas y hortalizas frescas.
Agua: es la sustancias más abundante de nuestro cuerpo (3/4
partes). Aunque no es un nutriente es imprescindible para vivir
al intervenir en muchas funciones vitales.
1. Lácteos
7. Grasas
6. Hidratos de
carbono Y
azúcares
5. Vitaminas y
azúcares
4. Vitaminas
2. Proteínas
3. Hidratos de
carbono
Es la que suministra en cantidades y proporciones adecuadas, los
nutrientes que necesita nuestro cuerpo.
La energía que precisamos depende de varios factores:
- Edad.
- Sexo.
- Trabajo o actividad que se desempeñe.
Nuestra dieta debe tener las siguientes características:
- Debe ser equilibrada, y por tanto, debe haber alimentos
variados.
- Grasas y azúcares deben consumirse con moderación.
-Tiene que haber un buen aporte de calcio.
- Hay que beber buena cantidad de agua.
Algunas enfermedades son:
- Obesidad
- Anorexia
- Bulimia
Obesidad: se produce al tomar más nutrientes de los que
necesitamos.
Anorexia: personas que se ven obesos y no tienen necesidad de
comer. Puede llegar a ser muy grave.
Bulimia: personas que tienen una gran necesidad de comer
debido a un trastorno psíquico.
Obesidad infantil: se produce al tomar más nutrientes de los que
necesitamos.