Etiquetas divertidas

Nutr on Nugge s
Alimentación y forma física para niños sanos
Diciembre de 2006
APS Health / Mental Health Services
Partnering to Enhance Student Achievement
BOCADOS
SELECTOS
Pausa para el agua
Si su hija tiene sed lo
más probable es que haya esperado
demasiado tiempo para beber. Anímela
a pararse a beber agua con regularidad
en la fuente de su
escuela y a beber agua
con frecuencia en casa.
Aunque no haga calor
fuera, los niños activos
pueden deshidratarse.
Etiquetas divertidas
¿Distingue su hijo un hidrato
de carbono de una proteína? ¿La
vitamina A de la C? Enséñele a
leer la información sobre el valor
nutritivo de los productos de
alimentación y le enseñará una
habilidad útil para toda una
vida de comidas sanas. He aquí
algunas maneras de empezar.
Platos más pequeños
En orden. Coloque varios
En estos días en los que se llevan los
supertamaños, hay una forma fácil de
controlar las porciones: utilice platos
más pequeños. Como los niños tienden a llenar sus platos, al emplear
utensilios más pequeños comerán
raciones más pequeñas.
Por ejemplo, media taza
de helado parece lo
justo en un cuenco
pequeño pero ridícula
en un plato sopero.
alimentos envasados en la mesa
de la cocina. Diga a su hijo que
lea las etiquetas y los ordene por
orden, desde el que tiene menos caloLuego dígale que mida la cantidad recomenrías hasta el que tiene más, desde el que
dada (por ejemplo, ¹/³ de taza) en un tazón
tiene menos fibra hasta el que tiene más
y que ponga la cantidad de cereal que come
y así sucesivamente. Explique que comer
normalmente en otro tazón. ¿Hay diferencia
saludablemente conlleva procurar que alguentre las dos?
nos de esos números sean bajos (calorías,
colesterol, sodio, azúcar, grasas
saturadas, grasas trans) y otros
¿Cuánto es suficiente?
altos (proteína, fibra, vitaminas,
Saber leer las etiquetas de los alimentos es una
minerales). Nota: 5% o menos
cosa. Saber qué cantidad necesitamos de cada catedel porcentaje del Valor Diario
goría, otra bien distinta. Elimine el misterio con
se considera bajo; 20% o más se
estas directrices diarias para los niños (g = gramos;
considera alto.
mg = miligramos).
Haga un trato
¿Quiere su hijo más tiempo delante de
la pantalla? Lleguen a un acuerdo. Por
cada 15 minutos que vea la televisión,
juegue un videojuego o use la computadora, deberá hacer 15 minutos de
ejercicio. (Procure que no pase más de
una hora al día delante de la pantalla.)
¿SABÍA
?
Menos escuelas primarias
USTED tienen clases de educación
física diarias que en el pasado. Pregunte
al director cómo podría ayudar usted a
tener más Educación Física en la
escuela. Mientras
tanto, procure que
su hijo saque por
lo menos una hora
de ejercicio al día
fuera de la escuela.
© 2006 Resources for Educators, a division of Aspen Publishers, Inc.
Desafío en la compra.
Cuando compren juntos la
comida, pida ayuda a su hijo
para elegir los alimentos más
sanos. Pregúntele: “Qué lata
de sopa tiene menos sodio?”
“¿Qué galletas no tienen grasas
trans?” “¿Qué galletas saladas
tienen la mayor cantidad de
fibra?” Cuanta más práctica de
lectura de etiquetas adquiera,
más probable es que continúe
leyéndolas en el futuro.
El poder de la porción.
Saque de la despensa una caja
de cereales y enséñele a su hijo
dónde pone “porción” en la
parte superior de la etiqueta.
NUTRIENTE
proteína
hierro
calcio
CANTIDAD
19 g
34 g
10 mg
8 mg
800 mg
1,300 mg
EDADES
4–8
9–13
4–8
9–13
4–8
9–13
4–8
9–13
4–8
9–13
25 mg
45 mg
1,200–1,900 mg
sodio
1,500–2,200 mg
menos de 300 mg
colesterol
25%–35% de calorías
total grasa
s del 10% de calorías
grasa saturada meno
4–8
1,400–1,600
9–13 (niñas)
0
,00
–2
00
1,6
calorías
9–13 (niños)
0
1,800–2,20
vitamin C
Nutrition Nuggets
Diciembre de 2006 • Página 2
Taza de fruta congelada: En tazas individuales
A por la fruta
El jugo de fruta es tan sano
como la pieza de fruta, ¿verdad?
¡En absoluto! Onza por
onza, la fruta entera es siempre
mejor que el jugo de fruta para
los niños. La fruta tiene más
nutrientes y menos calorías y
contiene fibra que llena los
pequeños estómagos de nutritiva
comida.
A los niños les encanta comer fruta
si se les ofrece algo inesperado.
Pomelo caliente: Espolvoree 1 cucharadita de azúcar
morena sobre la mitad de un pomelo. Colóquelo en una placa
de hornear y gratínelo 2 ó 3 minutos hasta que burbujee.
P&R
Estallido de
pera y manzana:
Corte rodajas finas
de peras y manzanas
verdes, rojas y amarillas.
Colóquelas en un plato en
forma de abanico.
Nota: Cuando los niños beban jugo, procure que sea 100 natural y limite el total a 8–12 onzas al día. Sugerencia: Mezcle el
jugo con agua con gas: ¡se recorta el número de calorías y es una
agradable bebida con burbujas!
EN LA De corazón
COC NA Estas fiestas ayude a su hijo a hacer un regalo de corazón:
Dentro y
activos
un regalo sano para el corazón salido de su
propia cocina.
Prueben juntos con estas ideas.
P: Mi hija juega
al aire libre durante
horas cuando hace bueno.
Pero ¿cómo puedo mantenerla activa cuando
el tiempo está frío y desapacible?
R: Aunque no parezca fácil, en invierno
hay muchas formas de su hija haga
ejercicio.
Anímela a estar activa en casa todos los
días. Sugiérale que piense en cinco formas
de moverse por la casa (marchando, de
puntillas, dando pasos gigantes). Dígale
que suba y baje las escaleras tres veces.
Averigüe en su centro comunitario local
si hay horas abiertas en el gimnasio donde
su hija podrá jugar al baloncesto, a las
cuatro esquinas o a otros juegos con sus
amigas. Pregunte en un colegio universitario cercano o en el departamento de
parques y recreo si ofrecen clases de
deportes o de puesta a punto física.
Encontrarán actividades diversas que van
desde artes marciales y voleibol hasta gimnasia y hip-hop.
N U E S T R A
combine trozos de mango,
mandarinas de lata (escurridas) y 1 taza de compota
de manzana. Congele hasta
que se medio hiele.
F I N A L I D A D
Proporcionar a los padres ideas prácticas que
promuevan el éxito escolar, la participación de los
padres y un mejor entendimiento entre padres e hijos.
Resources for Educators,
una filial de Aspen Publishers, Inc.
3035 Valley Avenue, Suite 103, Winchester, VA 22601
540-723-0322 • [email protected]
La revisión de Nutrition Nuggets corre a cargo de un
especialista en dietética. Consulte a su médico antes de
introducir cambios importantes en la dieta o en el ejercicio físico.
© 2006 Resources for Educators, a division of Aspen Publishers, Inc.
Granola en frasco: Combinen ¼ de taza de copo
s de avena,
otro de uvas pasas y otro de pacanas. Añad
an 2 cucharadas de azúcar
morena, 1 cucharada de harina, ¼ de cuch
aradita de canela y 2 cucharadas de mantequilla ablandada. Coloquen
la masa a cucharadas en una
placa de hornear; cuezan de 8 a 10 minutos
a 350 grados. Metan
las galletas enfriadas en un frasco y añadan
una etiqueta para regalo.
Bolsa de semillas: Mezclen 2 tazas de pipas de
girasol, 1 taza de pepitas
de calabaza, 1 taza de almendras y 1 taza de
arándanos agrios secos. Pongan la mezcla en
bolsas de plásticos y añadan una etiqueta hech
a en casa (“Las semillas de Sam”).
Mezcla para bollos: Seleccionen su receta favor
ita para bollitos tipo magdalena y
coloquen por capas los ingredientes secos
(harina integral, levadura, azúcar) en un frasc
o
de cristal. Escriban la receta en una tarjeta
de cartulina y péguenla al frasco.
RINCÓN DE Un gimnasio en casa
ACTIVIDAD ¿No son socios de un R Latas de comida —Sostengan miengimnasio? ¡No importa! Hagan un gimnasio en casa — aprovechando juguetes y
objetos del hogar — para motivar a toda la
familia a hacer ejercicio.
Coloquen su gimnasio en el
sótano, en una esquina del cuarto
de estar o en un dormitorio extra
y sugiera esta tabla de ejercicios:
R Silla —Sentados, lleven las
rodillas hasta el pecho
10 veces.
R Globos —
Manténganlos en el
aire 10 minutos.
tras hacen flexiones de bíceps.
R Pelota grande —Siéntense encima y
reboten 15 veces.
R Saltar de cuerda —Salten por encima
de una soga hacia delante y hacia
atrás, 10 veces en cada dirección.
R Salto de aro —Pongan un aro
grande en el suelo y entren y salgan
saltando 10 veces.
Para más diversión: Incluyan
una radio o cualquier otro aparato para que sus hijos puedan
escuchar su música favorita cuando hagan ejercicio.