Diapositiva 1

Entradas
Pa t é d e C a m p i ñ a d e Pa s c a l c o n P e p i n i l l o s
$ 114
S u r t i d o d e Pa t é s y
$ 218
J a m ó n d e Pa t o
Carpaccio de Sa lmón Ahumado
$ 197
Carpaccio
$ 208
de C a l l o
de Ha cha al Cebollin
T á r ta r a d e At ú n F r e s c o
$ 159
E sca rg ot s B ourg uig no n ne (6 p ieza s)
$ 140
C a z u e l a d e S e ta s A l Tu é ta no o P r o v e n z a l
$ 108
Q u e s o d e C a b r a E m p a n i z a d o c / av e l l a n a s
$ 140
Ensaladas
Ensalada Andrea
$ 128
D e L e c h u g a s O r g á n i c a s , C a m a r o n e s , V i n a g r eta d e C í t r i c o s
Ensalada de Endivias Crujientes
$ 121
Al Roquefort con Pasas y Nueces
Espárragos Verdes
$ 121
Con Vinagreta o Crema de Cebollin
Ensalada Laura
$ 114
D e L e c h u g a s O r g á n i c a s , J i t o m a t e , Ag u a c a t e ,
Q u e s o Pa n e l a , T o c i n o – V i n a g r e t a d e M o s t a z a y V i n o
Ensalada Primavera
$ 121
De Lechugas Orgánicas, Jitomate, Queso de Cabra, Avellanas
y Vinagreta de Miel con Balsámico
Ensalada Sarlat
$ 159
De Lechugas Orgánicas, Queso Brie, Jabugo
Vinagreta de Frambuesa y Aceite de Nuez
Sopas
S o p a de C e b o l l a G r a t i n a d a
$ 108
Bisque de Langostinos
$ 140
C r e m a d e B r i e c o n U va s
$ 133
C re m a F r i a d e Ag u a c a t e
$ 101
Plato Fuerte
C o n f i t d e P i e r n a d e Pa t o C r u j i e n t e
C oq a u Vin
$ 234
$ 209
P o l l o M a r i n a d o a l V i n o T i n t o , C h a m p i ñ o n e s , To c i n o
F i l e t e d e R e s a l T u é ta n o y V i n o Ti n t o
$ 286
Osso -Buco de T erner a a la Milanesa
$ 286
Jitomate y A lcaparras
Cos t illas de Co rdero de Puebla (3 pieza s)
$ 223
A l a s F i n a s H i e r b a s o J a l e a d e M e n ta
Ch at eau br ian d ( 2 P erson a s) 5 00 gr
$ 648
S a l sa B e a rn e sa E s t r a g o n , Hu e vo y M a n t e qu i l l a
F e t t u c c i n i c o n S a l m ó n A h u m a d o y Vo d k a
$ 228
Filet e de Mero Almendr ado
$ 286
L o m o d e At ú n , R i s s o t o y T i n ta d e C a l a m a r
$ 286
E s c a l o p a d e s a l m ó n e n J o c o q u e a l a M e n ta
$ 248