Yield Management - Gestión de Servicios Hoteleros

Yield Management
♦ El Yield Management es una técnica que
permite calcular, la mejor tarifa en
tiempo real, para optimizar el beneficio
generado por la venta de habitaciones,
sobre la base de un modelo y de una
previsión en tiempo real del
comportamiento de la oferta y la
demanda por segmentos de mercado
Yield Management
Los resultados positivos obtenidos por la
utilización de este concepto son:
♦ por la parte del hotel:
hotel aumentar la cifra de
negocios y del resultado, y
♦ por parte del cliente:
cliente posibilidad de bajar las
tarifas sin que modifique la calidad del
servicio.
Revenue Management
(enfoque estratégico)
♦ Aplicación de estrategias que
permiten a las empresas de
servicios con capacidad restringida,
optimizar las ganancias de sus
operaciones.
♦Permite administrar la capacidad
en la que se gestiona la demanda y
la oferta a través de la
manipulación del tiempo de uso y
del precio" (Kimes y Chase, 1998).
Revenue Management
( Enfoque estratégico)
Al mismo tiempo que satisfacemos
a nuestros clientes, transformando
a nuestro hotel en una empresa más
competitiva.
Yield Management (técnica)
Origen: EE.UU. (1950 aprox.) nace con la
industria de aeronavegación comercial.
Se implementa en diversas Industrias
como:
1. hoteles,
2. alquiler de autos,
3. cruceros, Buques mercantes,
4. gastronomía,
5. ferrocarriles,
6. publicidad grafica y TV.
7. Industria del Espectáculo.
Definición de yield:
yield
Técnica utilizada para maximizar
los ingresos provenientes de la
venta de alojamiento, según las
características de la oferta y la
demanda. Proceso por el cual se
pretende “vender la habitación
apropiada al huésped apropiado, a
la tarifa apropiada en el momento
apropiado”.
apropiado
Características de la actividad:
Origen:
•Capacidad Relativamente fija
EEUU. 1950 –
Desarrollada por las
Aerolíneas.
•Demanda divisible
•Inventario perecedero
•El Producto vendido anticipado
•Demanda: sujeta a fluctuación
Herramientas:
•Costos marginales de las Hab. ocupadas
relativamente bajo
• Control de inventarios
y equilibrio de precios
Objetivos:
YIELD
Busca la relación
conveniente entre los
indicadores TO y TP
Variables:
•Tipo de
habitación
•Huésped.
•Tarifa
•Momento
Enfoque:
Relación entre distintas variables producto
de combinar la TO y TP.
(TO.TP) Solo refleja una dimensión del
negocio