Gripe porcina

Fichas de información general sobre enfermedades animales
Gripe porcina
¿Qué es la influenza o gripe porcina?
Es una enfermedad vírica de los porcinos, altamente contagiosa. Por lo general se propaga
muy rápidamente en las unidades de cría, aunque todos los cerdos infectados no muestren
signos clínicos de infección, y va seguida de una recuperación también muy rápida.
La enfermedad es causada por los virus de influenza de tipo A, que se caracterizan
en varios subtipos, siendo los más comunes H1N1, H1N2 y H3N2.
Las tasas de morbilidad pueden alcanzar el 100% en el caso de las infecciones
de influenza porcina, mientras que las tasas de mortalidad son más bien bajas. Sin
embargo, la principal repercusión en la economía está relacionada con el retraso en el
aumento de peso, ya que para alcanzar el peso de comercialización, se requiere un mayor
número de días.
La influenza porcina no está incluida en la lista de enfermedades de la OIE. Se manifiesta
como una enfermedad leve en los cerdos y rara vez se han documentado casos humanos,
por tanto, no satisface los criterios de la OIE respecto a la declaración de enfermedades.
Los criterios aprobados democráticamente por todos los Miembros de la OIE pueden
consultarse en el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE.
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¿Dónde se encuentra
la enfermedad?
¿Qué riesgos
para la salud pública?
La influenza porcina es común en Norteamérica
y Sudamérica, Europa y partes de Asia. También
se ha registrado en África.
Ocasionalmente se han registrado infecciones
humanas con los virus de la influenza porcina,
por lo general han sido personas que han
tenido contacto directo con cerdos infectados
y el cuadro clínico ha resultado similar al de la
gripe estacional. Los virus de la influenza porcina
se propagan muy rara vez en las poblaciones
humanas.
¿Cómo se transmite
y se propaga la enfermedad?
Los virus de la influenza porcina se encuentran
principalmente en los cerdos, pero también
se han detectado en otras especies, como los
humanos, pavos y patos.
Dentro de las 24 horas de la infección, los
cerdos infectados empiezan a expulsar los virus
y suelen diseminarlos durante un periodo de entre
7 y 10 días.
La influenza porcina no se transmite por los
alimentos. El riesgo de contraer los virus
por el consumo de carne de cerdo u otros
productos porcinos es insignificante. Los virus
de la influenza están restringidos por lo general
al tracto respiratorio del cerdo y no se detectan en
el músculo (carne) del animal, ni siquiera durante
el periodo agudo.
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¿Cuáles son los signos clínicos
de esta infección?
Los signos clínicos suelen aparecer entre 1 y 3 días
después del contagio, y la mayor parte de animales
se recupera entre 3 y 7 días después si no hay
infecciones secundarias u otras complicaciones.
La influenza porcina es una enfermedad aguda del
aparato respiratorio superior caracterizada por fiebre,
letargia, anorexia, pérdida de peso y dificultad para
respirar. Se observa comúnmente tos, estornudo
y descarga nasal; en cambio, la conjuntivitis es
un signo clínico menos común; también puede
producir abortos. Algunas cepas pueden circular
en la población porcina sin que se presente
manifestación clínica o solo pocos signos. Entre
las complicaciones cabe mencionar las infecciones
bacterianas secundarias u otras infecciones víricas.
Ocasionalmente se observa bronconeumonía
secundaria grave, potencialmente fatal.
En los humanos, cuando se ha registrado la
infección, los síntomas observados generalmente
son similares a los de la gripe estacional: enfermedad
respiratoria superior, enfermedad respiratoria aguda
o neumonía. Muy rara vez se han señalado decesos.
¿Cómo se diagnostica
la enfermedad?
La sospecha de gripe porcina se basa en los
signos clínicos y en los eventos que conducen
a la enfermedad, pero es solo uno de los patógenos
causantes de enfermedad respiratorio en los cerdos.
Para confirmar el diagnóstico, es preciso realizar las
pruebas de laboratorio.
Se encontrará información adicional en el Manual
de las Pruebas de Diagnóstico y de las Vacunas para
los Animales Terrestres de la OIE.
Los pavos infectados con los virus de la influenza
porcina pueden desarrollar una enfermedad
respiratoria, con disminución de la producción de
huevos o producción de huevos anormales.
Gripe porcina
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Gripe porcina
¿Qué se hace para prevenir
o controlar la enfermedad?
Para prevenir la transmisión por medio de fómites
y vectores mecánicos, se requieren buenas medidas
de bioseguridad. Una vez que el rebaño porcino ha
sido infectado, el virus puede persistir y ocasionar
brotes periódicos; sin embargo, una buena gestión
puede disminuir la frecuencia, el alcance de los
brotes y la gravedad de la enfermedad. Cuando
el virus de la influenza porcina se establece en
una explotación, resulta muy difícil erradicarlo
completamente, por lo que a veces es necesario
proceder a la despoblación de los rebaños.
Las vacunas inactivadas contra la influenza también
están disponibles para algunas infecciones por
virus de la influenza en los cerdos. Para ofrecer una
adecuada protección, estas vacunas tienen que
reflejar los subtipos y cepas virales en circulación
en un área geográfica y necesitan cambiar
periódicamente. Las vacunas no siempre previenen
la infección o la diseminación del virus, pero los
cerdos debidamente vacunados suelen presentar
una enfermedad más leve si son infectados.
El desarrollo de una vacuna debe realizarse
conforme a las directrices de la OIE publicadas en
el Manual de las Pruebas de Diagnóstico y de las
Vacunas para los Animales Terrestres de la OIE:
www.oie.int/es/normas-internacionales/manualterrestre/acceso-en-linea/
Se han registrado casos de personas afectadas
por unos virus de la influenza que han transmitido
la infección a los cerdos; aunque existe la posibilidad,
estos eventos no están bien documentados.
Las personas que trabajan con cerdos deben
seguir los mismos consejos brindados al público en
general y quedarse en casa si presentan síntomas
de tipo gripal.
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Para más información
Bibliografía:
Consulta
nuestros expertos:
1. Código Sanitario para los
Animales Terrestres de la OIE:
Lista de Laboratorios de Referencia:
www.oie.int/es/nuestra-experiencia-
www.oie.int/es/normas-
cientifica/laboratorios-de-referencia/
internacionales/codigo-terrestre/
lista-des-laboratorios/
acceso-en-linea/
2. Manual de las Pruebas de
Diagnóstico y de las Vacunas
para los Animales Terrestres de
la OIE:
Lista de Centros Colaboradores:
www.oie.int/es/nuestra-experienciacientifica/centros-colaboradores/
lista-de-centros/
www.oie.int/es/normasinternacionales/manual-terrestre/
acceso-en-linea/
3. Ficha técnica de la OIE:
www.oie.int/es/sanidadanimal-en-el-mundo/
fichas-tecnicas/
4. Página web de OFFLU
www.offlu.net/
5. The Center for Food Security
and Public Health, Iowa State
University
www.cfsph.iastate.edu/
6. Manual Merck de Veterinaria:
www.merckvetmanual.com/mvm/
index.jsp?cfile=htm/bc/206200.
htm
7. Atlas de Enfermedades
Animales Transfronterizas
P. Fernandez, W. White;
Ed.: 2011
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Hechos clave
• En 1918 se detectó por primera vez el
virus de la influenza porcina en cerdos.
Según las investigaciones, tal parece
que se trataba de un virus de origen aviar
transmitido a los cerdos.
• La gripe porcina es una enfermedad
generalmente leve en los cerdos, aunque
puede propagarse muy rápidamente en un
rebaño.
• Hay diferentes subtipos y cepas del virus,
se sabe que algunos de ellos han infectado
a otras especies animales, hasta al hombre,
aunque es raro.
• La red conjunta OIE-FAO de expertos en
influenza, llamada OFFLU, fue constituida
inicialmente en 2005 para apoyar los
esfuerzos internacionales de vigilancia
y control de infecciones de influenza aviar
en las aves de corral y otras especies
avícolas, y para compartir el material
biológico y la información para apoyar
el desarrollo temprano de vacunas contra
la pandemia humana. Hoy, su papel se
ha extendido de manera que incluye todos
los virus de influenza animal.
• 12, rue de prony • 75017 paris france
• tel. 33 (0)1 44 15 18 88 - fax 33 (0)1 42 67 09 87
• www.oie.int • [email protected]
Fotografía de portada: © C.Maître INRA.
Fotografías interiores: © Lubumbachi OIE, © N.Denormandie OIE,
© C.Maître INRA, © M.Meuret INRA.
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