CONTROLE LOS INGRESOS Y GASTOS EN GANADERÍA DE

FORMATO DE INFORME DE CAPACITACION
TIPO DE CAPACITACION
TALLER
TEMA: Taller de capacitación sobre establecimiento (diseño, preparación
del terreno, trazo, hoyado, siembra) y manejo del huerto.
PONENTE: SONIA CRUZ SAMPEDRO
FECHA: 12 DE ENERO DEL 2013
DESCRIPCIÓN DEL TEMA
INTRODUCCIÓN.
Uno de los factores más importantes para el éxito de un cultivo es partir de un
buen principio. Es por eso que al pensar en el establecimiento de un huerto no solo es
cuestión de comprar la planta y sembrar.
La selección de suelos para el establecimiento de un huerto de cítricos, constituye un aspecto
relevante por las implicaciones agro-económicas que la misma conlleva. La capacidad de
producción, como la duración del período de vida útil de la planta, están estrechamente
relacionadas, entre otras variables no menos importantes, con las características físico químicas
presentes en el suelo. Las prácticas agronómicas empleadas para brindarle a la planta las mejores
condiciones para que lleve a cabo las funciones fisiológicas vitales que le son propias (crecimiento,
floración y fructificación), variarán en su forma e intensidad de acuerdo al tipo y las características
del suelo, y en consecuencia su incidencia dentro de los costos directos de producción del cultivo,
será distinta en función al suelo que se trate.
El suelo es el ambiente natural que le proporciona a la planta a través de sus raíces, el anclaje, así
como los nutrimentos y el agua que le son indispensables para realizar sus funciones fisiológicas
vitales. El espacio radical de un suelo se refiere al volumen del mismo, cuyas condiciones
posibilitan el libre desarrollo de las raíces tanto en el sentido vertical o de profundidad y el lateral u
horizontal del suelo, en busca de agua y nutrimentos.
Teóricamente se puede indicar un tipo de suelo cuyas características permitan a la planta un
máximo de efectividad en cuanto a su desarrollo y producción. Sin embargo, en la práctica, es muy
raro encontrar suelos que reúnan todos los requisitos señalados en la teoría. Por esta razón, en la
mayoría de los casos, el agricultor debe adoptar el manejo de sus plantaciones a las condiciones
reales de su parcela ya las necesidades de la planta.
Factores a considerar en la selección de suelo para cítricos.
Antes de establecer un huerto, se deben examinar los factores de suelo que puedan afectar
el futuro de la plantación, tales como: profundidad, drenaje, textura, estructura y fertilidad y grado
de alcalinidad o acidez (pH).
Profundidad del suelo: Se ha demostrado que una planta no puede alcanzar un crecimiento y una
producción máxima, si no tiene suficiente espacio o volumen de suelo para desarrollar su sistema
radical; aún cuando actúen en forma óptima todos los demás factores ambientales que influyen en
su crecimiento.
En este sentido, es importante conocer la "profundidad efectiva", la cual se define como el espesor
del suelo que exploran las raíces y que determina la capacidad de reserva de agua y suministro de
elementos para nutrición de las plantas. Entre los factores que determinan la profundidad efectiva
de un suelo, se mencionan: el nivel superior de la mesa de agua (nivel freático ), la presencia de
capas compactadas y la secuencia textural en el perfil del suelo.
TECNOLOGÍA.
Mediante la realización del taller participativo se dieron a conocer las principales características del
establecimiento de un huerto de cítricos. como punto de partida para el éxito del cultivo.
Dentro de estos los mas relevantes son:

Selección del terreno : características edafológicas del suelo, pendiente, fertilidad,
drenaje , clima

Trazo de la huerta : importancia del marco de plantación ( distancia entre plantas y
entre surcos), orientación de la huerta (ventilación, aprovechamiento de luz solar, HLB,
productividad)

Selección de variedad a cultivar : elegir la variedad de acuerdo al mercado que se
dirigirá y a las aptitudes del suelo del predio y clima

Selección de un buen vivero : importancia de utilizar plantas certificadas

Preparación de la cepa: importancia del tamaño, sustrato, desinfección, aplicación de
fertilizante de liberación lenta, incorporación de m.o, aplicación de cal e insecticidas (
gallina ciega),tiempo de ventilación de la cepa, antes de sembrar

Siembra : tamaño de la planta, humedad del suelo, aplicación de enraizadores,
centrado de la planta, relleno con tierra fértil, apisonado adecuado, humedad etc.

Labores posteriores a la siembra : control
enfermedades, fertilización, riego
de
malezas, podas, control
de
BENEFICIOS.
La elección de una planta adecuada y una buena preparación de la cepa que son cosas
que podemos controlar y esto aunado a un buen clima para el desarrollo del cultivo, serán
factores determinantes para el éxito del huerto en cuanto a productividad se refiere. Sin
embargo no hay que olvidar los aspectos comerciales es decir elegir la variedad adecuada
que sea de la aceptación del mercado a buen precio. Uniendo estos dos factores sin duda
tendremos el éxito esperado en nuestro cultivo.
Taller participativo
visita a un vivero certificado
Recorridos de campo para reafirmar conocimientos