GestOli

» Innovación Tecnológica
» Technological Innovation
Conselleria d’Innovació, Interior i Justícia
» Technologische Innovation
Per tal de millorar i agilitzar la gestió
de la comptabilitat de l’oli, i més
concretament de la denominació
d’origen de l’oli de Mallorca, s’ha
desenvolupat l’eina informàtica
GestOli, a través de la incorporació de
les tecnologies de la informació i la
comunicació (TIC) al sector. L’aplicació
ha estat pensada per cobrir els
aspectes normatius i les necessitats
reals dels productors i envasadors d’oli
adherits al Consell Regulador, que ja
poden substituir els llibres físics de
comptabilitat per l’ús de GestOli.
Con el objetivo de mejorar y agilizar la
gestión de la contabilidad del aceite, y
más concretamente de la denominación
de origen aceite de Mallorca, se ha
desarrollado la herramienta informática
GestOli, a través de la incorporación
de las tecnologías de la información y
la comunicación (TIC) en el sector. La
aplicación ha sido pensada para cubrir los
aspectos normativos y las necesidades
reales de los productores y envasadores
de aceite adheridos al Consejo Regulador,
que ya pueden sustituir los libros físicos de
contabilidad por el uso de GestOli.
With the aim of enhancing and
streamlining the management of
accounting for oil – specifically, the Oil
from Mallorca Designation of Origin –
the GestOli computing tool has been
developed, by incorporating Information
and Communication Technologies (ICT)
into the sector. The application has been
designed to meet not only regulatory
requirements, but also the real needs
of oil producers and bottlers working to
Regulatory Council standard, since they
can replace their physical books of account
with the use of GestOli.
Mit dem Ziel, das Buchhaltungsmanagement
für Olivenöl, vor allem für das mit der
Herkunftsbezeichnung Olivenöl aus Mallorca,
zu verbessern und zu vereinfachen, ist
durch Einbeziehung der Informations- und
Kommunikationstechnologie (IKT) in diesen
Sektor das Computerprogramm GestOli
entwickelt worden. Mit der Anwendung sollen
normative Aspekte und der tatsächliche
Bedarf der Produzenten und Abfüller von
Olivenöl, die Mitglieder des Kontrollrates sind
und die nun ihre Buchführungsbücher gegen
das GestOli Programm ersetzen können,
abgedeckt werden.
Aquest sistema de planificació de recursos
per a empreses (ERP) permet automatitzar
el seguiment del compliment dels
protocols de qualitat i ajuda a implementar
estàndards internacionals de qualitat.
D’aquesta manera, GestOli permet als
establiments gestionar el procés de
producció i comercialització de l’oli; a
l’organisme regulador, administrar els
requisits de la denominació de qualitat, i a
l’administració, millorar l’eficiència en les
tasques del control oficial del producte.
Este sistema de planificación de recursos
para empresas (ERP) permite automatizar
el seguimiento del cumplimiento de
los protocolos de calidad y ayuda a
implementar estándares internacionales de
calidad. De esta manera, GestOli permite a
los establecimientos gestionar el proceso
de producción y comercialización del aceite;
al organismo regulador, administrar los
requisitos de la denominación de calidad, y
a la administración, mejorar la eficiencia en
las tareas del control oficial del producto.
This resource planning system for bussines
(ERP) automatically checks compliance
with quality protocols and helps implement
international quality standards. Thus
GestOli enables establishments to manage
the oil production and marketing process;
enables the regulatory body to administer
the designation of quality requirements;
and enables the authority to enhance the
efficiency of official product checking tasks.
Dieses System für die Planung des
Einsatzes der Unternehmensressourcen
(ERP) ermöglicht, die Überwachung
zur Einhaltung der Qualitätsprotokolle
zu automatisieren, und unterstützt
die Umsetzung internationaler
Qualitätsstandards. Auf diese Weise
ermöglicht GestOli den Betrieben, den
Produktionsprozess und die Vermarktung
des Olivenöls zu überwachen, dem
Kontrollrat, die Anforderungen der
Qualitätsbezeichnung zu verwalten, und der
Behörde, die Effizienz bei der Erledigung
ihrer Aufgaben im Zusammenhang mit der
amtlichen Produktkontrolle zu verbessern.
» Informació i contacte
» Información y contacto
Per a més informació, es pot contactar amb la
Fundació iBit mitjançant l’adreça electrònica de
contacte: [email protected] o bé accedint al web:
Para más información, se puede contactar con la
Fundación iBit a través del correo electrónico de
contacto: [email protected] o bien accediendo a la web:
http://www.gestoli.cat
http://www.gestoli.cat
Gestoli és un projecte desenvolupat per la
Fundació iBit en col·laboració amb la Conselleria
de Presidència i el Consell Regulador de la
Denominació d’Origen Oli de Mallorca; i ha estat
finançat pel Plan Avanza i el Ministeri d’Indústria,
Turisme i Comerç.
Gestoli es un proyecto desarrollado por la
Fundación iBit en colaboración con la Consejería
de Presidencia y el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Aceite de Mallorca; y ha
sido financiado por el Plan Avanza y el Ministerio
de Industria, Turismo y Comercio.
» Information and contact
Disseny: www.accentgrafic.com
» Innovació tecnològica
» Informationen und Kontakt
For further information, please contact the iBit
Foundation by email at [email protected] or via the
website:
Für nähere Informationen können Sie sich an die
Stiftung iBit per E-Mail, [email protected], oder über die
folgende Website wenden:
http://www.gestoli.cat
http://www.gestoli.cat
GestOli is a project developed by the iBit
Foundation in collaboration with the Balearic
Islands Ministry of the Presidency and the Oil from
Mallorca Regulatory Council; it has been funded
by the Avanza Plan and the Ministry of Industry,
Tourism and Trade.
Gestoli ist ein Projekt, das von der Stiftung iBit
in Zusammenarbeit mit der Conselleria de
Presidència und dem Kontrollrat der Herkunftsbezeichnung Olivenöl aus Mallorca entwickelt
und durch den Plan Avanza und vom Ministerium
für Industrie, Tourismus und Handel finanziert
worden ist.
GestOli
Qualitat i seguretat
El sistema beneficia el sector
primari de les Illes Balears, ja
que millora la competitivitat
mitjançant la introducció de
noves tecnologies. A més, el
consumidor final també en surt
beneficiat, ja que pot gaudir
dels avantatges que reporta
aquesta eina en comoditat,
rapidesa i garanties sanitàries i
de qualitat de la producció.
GestOli representa un sistema
de traçabilitat segur i àgil, ja
que es pot disposar de les
dades de producció en temps
real. Això fa possible, en el cas
d’una alerta sanitària, conèixer
immediatament la traçabilitat
completa de la partida d’oli,
des de les entrades d’oliva
afectades fins a les existències i
sortides dels lots afectats.
Una garantia i un
valor afegit per als
consumidors
Possibilita als responsables de
control fer un seguiment dels
productors i envasadors d’oli
de DO oli de Mallorca des de
qualsevol lloc del món.
Possibilita la millora del servei,
la qualitat i la garantia sanitària,
gràcies a l’optimització i
automatització dels processos
de producció.
El consumidor, a través del
web, podrà accedir a dades
específiques de l’oli que ha
adquirit com: informació
nutricional, característiques
gastronòmiques o fins i tot, la
finca d’on provenen les olives
amb les que s’ha elaborat l’oli
de Mallorca
Un avantatge per
als productors/
envasadors
GestOli representa una
oportunitat per als establiments
en tant que:
Simplifica les tasques
burocràtiques dels establiments
i automatitza les declaracions
de l’oli relacionades amb
l’Administració.
Augmenta la competitivitat, ja
que ofereix un sistema adaptat
als estàndards de qualitat i als
requisits de les denominacions
de qualitat.
Mostra al consumidor final la
transparència del sistema de
traçabilitat i de control.
Permet dur a terme accions
de promoció i de publicitat,
per mitjà de les tecnologies
més avançades i properes al
consumidor.
GestOli ha estat
pensat per
Interaccionar amb l’aplicació en
un mòdul que permet gestionar
documentació associada a
marques de qualitat.
Adaptar-se a les necessitats
reals dels establiments
i el Consell Regulador,
especialment pel que fa a
usabilitat de l’usuari.
Integrar en l’aplicació els
sistemes de tramitació del
Govern de les Illes Balears.
Generar la documentació
necessària per presentar a
l’Agencia para el Aceite de Oliva.
Cobrir les necessitats
d’equipament informàtic i
suport dels establiments per
a una utilització òptima de
l’aplicació.
Calidad y seguridad
El sistema beneficia al sector
primario de las Baleares, ya
que mejora la competitividad
mediante la introducción de
nuevas tecnologías. Además,
el consumidor final también
sale beneficiado ya que puede
disfrutar de las ventajas que
reporta esta herramienta en
cuanto a comodidad, rapidez y
garantías sanitarias y de calidad
en la producción.
GestOli representa un sistema
de trazabilidad seguro y ágil,
ya que se dispone de los datos
de producción en tiempo real.
Esto hace posible, en el caso
de alerta sanitaria, conocer
inmediatamente la trazabilidad
completa de la partida de aceite,
desde las entradas de aceituna
afectadas hasta las existencias y
salidas de los lotes afectados.
Una garantía y
valor añadido para
los consumidores
Posibilita a los responsables
de control realizar un
seguimiento de los productores
y envasadores de aceite con
DO aceite de Mallorca desde
cualquier lugar del mundo.
Posibilita un mejor servicio,
una mejor calidad y una mejor
garantía sanitaria, gracias a la
optimización y automatización
de los procesos de producción.
El consumidor, a través de la
web, podrá acceder a datos
específicos del aceite que
ha adquirido, tales como:
información nutricional,
características gastronómicas,
o incluso la finca de donde
provienen las aceitunas.
Una ventaja para
los productores/
envasadores
GestOli representa una
oportunidad para los
establecimientos en tanto que:
Simplifica las tareas
burocráticas de los
establecimientos y automatiza
las declaraciones del
aceite relacionadas con la
administración.
Aumenta la competitividad,
ya que ofrece un sistema
adaptado a los estándares de
calidad y a los requisitos de las
denominaciones de calidad.
Muestra al consumidor final la
transparencia del sistema de
trazabilidad y de control.
Permite realizar acciones de
promoción y de publicidad,
a través de las tecnologías
más avanzadas y cercanas al
consumidor.
GestOli ha sido
pensado para
Interaccionar con la aplicación
en un módulo que permite
gestionar documentación
asociada a marcas de calidad.
Adaptarse a las necesidades
reales de los establecimientos
y consejo regulador,
especialmente en lo que se
refiere a usabilidad para el
usuario.
Integrar en la aplicación los
sistemas de tramitación del
Govern de les Illes Balears.
Generar la documentación
necesaria para presentar en la
Agencia Para el Aceite de oliva.
Cubrir las necesidades de
equipamiento informático y
soporte a los establecimientos
para una óptima utilización de
la aplicación.
Quality and Safety
The system benefits the
Balearic Islands’ primary
sector since it enhances
competitiveness by introducing
new technology. In addition, this
tool also provides advantages
for the consumer: convenience,
speed and guaranteed hygiene
and quality checking during
production.
GestOli represents a safe,
streamlined traceability system,
since production data are
available in real time. What this
means is that, in the event of a
health alert, all data that trace
the consignment of oil back to
the deliveries of affected olives
from the orchards, and identify
stocks and shipments of the
affected batches, are available
immediately.
A guarantee and
added value for
consumers
It enables the persons in
charge of performing checks to
monitor producers and bottlers
of D. O. Oil from Mallorca from
anywhere in the world.
It makes for better service,
better quality and a better
guarantee of healthfulness,
by optimizing and automating
production processes.
The consumer, via the
website, will be able to access
specific data about the oil s/
he has purchased: nutritional
information, gastronomic
characteristics, etc. S/he will
even be able to find out the
farm where the olives which
went into his/her Oil from
Mallorca were grown.
An advantage for
producers/bottlers
GestOli holds out an opportunity
to establishments since it:
Simplifies establishments’
bureaucratic tasks and
automates authority-related
declarations of oil.
Enhances competitiveness,
since it provides a system
that meets quality standards
and designation of quality
requirements.
Shows the consumer the
transparency of the traceability
and checking system.
Enables promotional and
advertising actions to be carried
out, using the latest consumeroriented technologies.
GestOli has been
designed …
Qualität und
Sicherheit
For interacting with the
application in a module which
enables the user to manage the
documentation associated with
marks of quality.
To meet establishments’ and
the regulatory council’s real
needs, especially where userfriendliness is concerned.
To integrate the Balearic Islands
Government’s processing
systems into the application.
To generate the necessary
documentation for submitting to
the Agency for Olive Oil.
To cover establishments’ needs
for computer hardware and
for support with using the
application optimally.
Das System ist dem ersten
Wirtschaftsbereich der Balearen
von Nutzen, da es durch die
Einführung neuer Technologien
seine Wettbewerbsfähigkeit
anhebt. Darüber hinaus zieht
auch der Endverbraucher einen
Nutzen daraus, da die Vorteile,
die dieses Tool in Sachen
Komfort, Schnelligkeit und
Gesundheitsgarantien sowie
Qualitätssicherung in der Produktion
einbringt, ihm zugute kommen.
GestOli ist ein sicheres und
schnelles Überwachungssystem,
denn die Produktionsdaten sind
in Echtzeit verfügbar. Dadurch ist
die Möglichkeit gegeben, dass
die Olivenölpartie, und zwar vom
Eingang der betroffenen Oliven bis
hin zu den Beständen und dem
Ausgang der betroffenen Lose, im
Falle eines Gesundheitsalarms
sofort voll und ganz zurückverfolgt
werden kann.
Garantie und
Mehrwert für die
Verbraucher
Den Kontrolleuren wird die
Möglichkeit geboten, aus jedem
Ort der Welt die Produzenten und
die Abfüller von Olivenöl mit der
Herkunftsbezeichnung Olivenöl aus
Mallorca zu überwachen.
Es bietet dank der Optimierung
und Automatisierung der
Produktionsprozesse die
Möglichkeit für einen besseren
Service, eine bessere
Qualität und für eine bessere
Gesundheitsgarantie.
Der Verbraucher erhält über die
Website Zugriff auf spezielle Daten
des von ihm gekauften Olivenöls,
wie u.a. Nährwertangaben und
kulinarische Eigenschaften. Er
kann sogar die Finca kennen
lernen,aus der die Oliven stammen,
mit denen sein Olivenöl aus
Mallorca hergestellt wurde ist.
Ein Gewinn für
Produzenten /
Abfüller
GestOli bietet den Betrieben eine
Chance, denen
Es vereinfacht bürokratische
Aufgaben der Betriebe und
automatisiert die Erklärungen über
Olivenöl für die Behörden.
Es erhöht ihre Wettbewerbsfähigkeit,
da ein System angeboten wird,
das den Qualitätsstandards
und den Anforderungen der
Qualitätsbezeichnungen angepasst ist.
Es bietet dem Endverbraucher ein
transparentes Überwachungs- und
Kontrollsystem.
Es ermöglicht mit Hilfe modernster
Technologien, die dem Verbraucher
nahe stehen, Werbekampagnen
und -aktionen durchzuführen.
GestOli ist konzipiert
worden, um
Das Modul der
Anwendungssoftware, in dem
die Unterlagen bezüglich
Qualitätsmarken verwaltet werden,
nutzen zu können.
Dem tatsächlichen Bedarf der
Betriebe und des Kontrollrates,
vor allem in Bezug auf die
Bedienerfreundlichkeit für den
Benutzer, entgegenzukommen.
Bearbeitungssysteme der
Regierung der Balearen in
die Anwendungssoftware zu
integrieren.
Die erforderlichen Unterlagen für
die Vorlage bei der Agentur für
Olivenöl zu erstellen.
Den Bedarf an ein
computergestütztes System und
Verfahren für die Betriebe zur
optimalen Nutzung der Anwendung
zu decken.