receta - Vivir Bien

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Receta del mes de
Octubre 2016
Ensalada oriental
de palitos
Ingredientes
• 2 pepinos medianos
• 1 cdta. De semillas de sésamo tostado
• 2 zanahorias medianas
• 2 cdtas de jugo de limón
• 4 cdas de salsa de soya light
• 1 cdta de jengibre rallado
Preparación
Lavar y sanitizar los vegetales. Pelar y sacar las pepas de los pepinos, pelar la zanahoria y
picar ambos en palitos de tamaño de un fósforo. Pelar y picar finito el jengibre. Mezclar
todo y aliñar con jugo de limón y salsa de soya. Espolvorear con las semillas de sésamo
tostado.
www.vivirbien.com.uy
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