Marketing digital para restaurantes

Marketing digital
para restaurantes
Impulsa tu negocio
en la red
Marketing digital
para restaurantes
Introducción
rentable
1 ¿elEsmarketing
digital?
el nuevo canal
2 Internet:
de ventas del restaurante
de marketing
3 Herramientas
online para restaurantes
plan de marketing
4 Ely ventas
online
del restaurante.
5 La reputación online
de las bases
6 Gestion
de datos de clientes
para marketing
Introducción
La penetración en redes
sociales está alcanzando su
madurez. Casi 8 de cada 10
internautas de entre 18 y 55
años utilizan redes sociales.
El marketing digital es una forma del marketing basada en el uso de medios
digitales para desarrollar comunicaciones directas, personales e interactivas
que provoquen una reacción de interés o demanda en los clientes. En los últimos años, desde la perspectiva del marketing digital para restaurantes hemos
asistido a la creación de un auténtico canal de ventas a través del mundo digital
en internet. Cabe destacar la adecuación del marketing digital móvil, debido
al crecimiento exponencial de la penetración de los smartphones en España.
2012
2012
79%
2011
75%
Redes sociales, ¿qué son?
Una red social en internet es una compleja
estructura relacional formada por usuarios
(personas o empresas) y las interrelaciones que
se crean entre ellas. Estas relaciones pueden ser
de distinta naturaleza: colaborativas, las basadas
en relaciones sociales (Facebook), de carácter
laboral (Linked-in), etc... Funcionan como una
plataforma de comunicaciones que permite
conectar gente que se conoce o que desea conocerse, y que les permite centralizar recursos,
como fotos y vídeos, en un lugar de fácil acceso
y administrado por ellos mismos. Para que una
plataforma web sea considerada como una red
social debe cumplir los siguientes requisitos.
1
2
l usuario, al regisE
trarse, crea un perfil
personal o corporativo,
según sea persona
o empresa, de forma
que los otros usuarios
puedan identificarlo.
5%
7%
2010
70%
37%
2009
El usuario tiene
la posibilidad de
vincularse fácilmente,
en todas direcciones
y de forma viral, con
otros usuarios de esa
plataforma para así
crear una red.
3
l usuario consigue
E
crear fácilmente
nuevos contactos
con otros usuarios
de la red.
Según los últimos estudios realizados por
la IAB Research (www.iabspain.net) en España,
más de 20 millones de personas navegan
por internet diariamente, y de los cuales casi
un 80% utilizan las redes sociales.
Algunos
datos
78%
de los usuarios de redes
sociales, las utilizan a diario.
La aparición de nuevas
redes y el acceso móvil han
generado esta cotidianidad.
Youtube
sigue manteniéndose
entre las redes más conocidas, más utilizadas
y mejor valoradas.
El número de redes utilizadas se mantiene, las nuevas
redes roban minutos a las
ya existentes, pero no llegan
a sustituirlas totalmente.
51%
96%
de los usuarios encuestados, utilizan Facebook. Es
la red más conocida y con
más uso. Ha aumentado el
número de horas dedicadas
y la frecuencia de uso.
Twitter
LinkedIn
Google+
Son las redes con más
crecimiento, tras Facebook,
en comparación al año
anterior.
ACTIVIDADES
¿Para qué se utilizan las redes sociales?
EN LAS REDES SOCIALES
La principal causa para utilizar las redes sociales
es estar en relación con sus contactos. Un 14%
declara generar contenido de forma habitual.
Fines profesionales
ontactar con servicio de atención al cliente,
C
comprar/ vender productos, seguir a una
marca, hablar de productos y comentar publicidad no se diferencian por red social.
Revisar actividad contactos
Contactar servicio atención cliente
Colgar contenido
Algunas redes se utilizan dependiendo de
la actividad que se quiera realizar: LinkedIn
para fines profesionales, Youtube para ver
vídeos o escuchar música, Badoo para chatear,..
Seguir marca
Comentar publicidad
Comentar actualidad
Comprar vender productos
Enviar mensajes
Conocer gente
Hablar de productos
Participar concursos
Comprar produtos de marcas
Un 14% de los usuarios de redes afirma haber
comprado en una red social y Facebook es la
red en la que más se ha comprado.
Crear eventos
Compartir listas de música
Chatear
Jugar online
Ver vídeos / música
¿Cuáles son estos temas de interés
de los usuarios para seguir una marca en redes sociales?
Las promociones, ofertas de trabajo y becas
siguen siendo los temas informativos que
despiertan mayor interés dentro de los usuarios
de redes sociales.
¿Qué es un canal de venta
o comercial?
CONEXIÓN A TRAVÉS
DEL MÓVIL
os mayores usuarios de redes sociales a
L
través del móvil son los jóvenes entre 18 y 30
años. Instagram, Foursquare y Facebook son
las redes de conexión a través del móvil por
excelencia. Le siguen Twitter (60%), Tuenti
(55%) y Youtube (54%).
90
100% 100%
Los canales de venta directos son aquellos
que están formados por personal y organización que pertenecen o trabajan en exclusiva
para la propia empresa, como vendedores
propios o la propia web del restaurante.
94%
80
70
60
50
40
30
20
60%
55%
54%
37%
31% 29%
16%
15%
15%
10
0
st
ra
gr
Fo
a
ur m
sq
ua
Fa
r
ce e
bo
ok
Tw
itt
er
Tu
en
ti
Yo
uT
ub
e
Ba
do
o
G
oo
gl
e+
Li
nk
ed
in
Pi
nt
er
es
t
Fl
ic
k
Tu r
m
bl
r
M
ys r
pa
ce
n 56% de los usuarios de redes sociales
U
afirma que accede a ellas también a través
de su teléfono móvil. El móvil como punto
de acceso a las redes ha tenido un aumento
del 47% en el último año.
100
In
Accesos a través de móvil
Es un circuito organizado, formado por empresas y personal, a través del cual una empresa
ofrece y vende sus servicios o productos a sus
clientes. Los canales de venta pueden ser de dos
tipos: los directos y los indirectos.
13%
Los canales de venta indirectos son aquellos
que están conformados por organizaciones,
empresas y personal ajeno a la propia empresa y que le prestan un servicio de comercialización, como pueden ser las agencias de
viajes para los hoteles o las webs de reserva
de restaurantes como “El tenedor” o “Atrápalo”.
1. ¿Es rentable el marketing digital?
Según los resultados del estudio realizado por la fundación Banesto sobre el Uso
de las Redes Sociales en las Pymes Españolas, el marketing digital, y en especial
el uso de las redes sociales, es rentable para las empresas de restauración.
Las redes sociales permiten a las PYMEs ponerse
a la altura de las grandes empresas. Actualmente,
la presencia de las PYMEs en las redes sociales
se realiza de forma estratégica gracias a la
externalización de los servicios de marketing
digital y la formación de las PYMEs y sus
empleados en comunicación online.
El último Observatorio sobre el Uso de las Redes
Sociales en las Pymes Españolas de Banesto
desvela datos que evidencían esta evolución.
l 55,3% de las PYMEs españolas ya utiliza
E
las redes sociales de manera profesional.
os sectores que más utilizan las redes
L
sociales son Hostelería y Turismo (83,9%),
Educación y Servicios sociales (65,6%)
y Comercio (58,6%).
a mayoría de las PYMEs dan un aprobado alto
L
a su experiencia en las redes sociales.
l uso de las redes sociales genera imagen
E
de marca, incrementa la reputación, favorece
la fidelización, mejora la comunicación con
el consumidor y es una fuente de monitorización de la actividad.
55,3%
de las PYMEs españolas utilizan las
redes sociales de
manera profesional.
Según datos del propio sector, las reservas
online de restaurantes en España, crecieron más
de un 50% en comparación con el año 2012,
alcanzando más de 1,3 millones de reservas
online de restaurantes, lo cual ha generado un
volumen de negocio de más de 24 millones de
euros. Cerca del 40% de estas reservas online
Hosteleria
y Turismo
fueron hechas en restaurantes que ofrecían
un descuentos o promociones, casi 10 puntos
porcentuales más que en 2011.
Los restaurantes favoritos de los españoles, son
los modernos con un 48% y los tradicionales
con un 39%.
El 25% de las reservas a finales de 2013 se han
realizado mediante un smartphone, mientras
que a principios de 2012, suponían un 15%, tal
y como revela el estudio realizado por el portal
de reservas online eltenedor.es.
ASPECTOS
es el sector que más utiliza
las redes sociales. El
83,9%
EN LOS QUE AFECTAN LAS REDES SOCIALES
A LA COMPETIVIDAD DE LAS PYMES
de las empresas
2012/2011
l 65% de las PYMEs utiliza las redes sociales
E
como un medio de información, dos puntos
por encima de la comunicación.
70
60
l 74% de las PYMEs piensa que las redes sociaE
les van al alza.
50
el 45% de PYMEs que aún no utiliza las redes
D
sociales, el 44% planea hacerlo en breve.
40
La primera red social en la que las PYME abren
un perfil suele ser Facebook.
30
l 56,2% de las empresas con presencia en
E
redes utiliza personal interno especializado
y el 4% de una compañía especializada
externa. El 40% restante son gestionadas por
trabajadores no especializados.
10
co
m Me
un jo
ic ra
ac n
ió la
Am
n
ca p
na lía
le n n
s u
de e
ve stro
nt s
a
Ah
or
cr
ra
ec Fa
co
im ct
st
ie or
es
nt cl
o av
de e
d
la en
em tr
o
pr d
in
es el
te
a
rn A
ac po
io y
na o
H
e
liz pa
co rra
ac ra
m mi
ió la
un en
n
ic ta
ac d
ió e R
n R
in H
te H
rn y
a
a
co
no
c
im
m ien
er to
ca d
do e
0
D
os principales objetivos que buscan las
L
empresas para estar en las redes sociales
son: conocer el mercado (64%), mejorar la
comunicación (62,56%) y ampliar los canales
de venta (46,60%).
20
RELACIÓN
2. I nternet: el nuevo canal
de ventas del restaurante
CLIENTE RESTAURANTE
MEDIANTE LAS REDES
SOCIALES
Hasta hace poco, el sector de la restauración no tenía un canal de comercialización propio que estuviera organizado y estructurado de forma específica,
como es el caso de los hoteles, las centrales de reservas y agencias de viaje.
Gracias a internet 2.0 han aparecido una serie
de negocios relacionados con la intermediación
y comercialización de restaurantes que, poco a
poco, se han ido convirtiendo en el primer canal
de venta de ámbito global para el sector . Esto
ha permitido que el propio restaurante pueda
mostrar al cliente final su oferta.
2.1-Restaurantes e internet, el nuevo
canal de comercialización
Con el nacimiento de la web 2.0, los restaurantes han cambiado su forma de relación con
los clientes ya que estos últimos repercuten
directamente en el modelo de negocio. Gracias a
sus opiniones, críticas y sugerencias a través de
internet y las redes sociales, condicionan la imagen de otros consumidores sobre el restaurante
y contribuyen a mejorar o destruir la reputación
de un restaurante o una marca , tanto en tiempo
real (enviando un tuit a sus seguidores desde
el restaurante), como a posteriori (a través de
un comentario en Facebook o una opinión en
Tripadvisor). El cliente es ahora más poderoso.
1
2
3
4
COMERCIALIZACIÓN
5
DE UN RESTAURANTE
6
La comercialización del restaurante se compone de todas aquellas acciones
de venta que tienen lugar fuera del local. Esta actividad puede ser realizada
por personal propio o a través de terceros.
7
Restaurante
Crear
productos
Crear formatos
de productos
y servicios que
sean entendibles
y atractivos.
Crear
materiales
de venta
Apoyar los
productos con
materiales de
presentación
explicativos,
sugerentes
y creíbles.
Crear nuevos
canales
Colocarlos
en canales
Promocionarlos
e impulsarlos
8
Desarrollar los
mecanismos
de venta y de
retribución de los
canales de comercialización.
Promocionar e
impulsar la venta
constantemente.
9
Buscar
y consultar
Localizar
El restaurante debe reaccionar ante este hecho
teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
L
os clientes necesitan ser protagonistas,
y por tanto hay que colocarlos en el centro del
modelo, ya que tienen voz a través de las redes
sociales y mayor capacidad de influir en las
decisiones de otros posibles clientes.
L
a respuesta, sea cual sea la tipología de interacción con el restaurante (reserva, promoción,
queja, etc…) debe ser inmediata.
Ver
Elegir
Reservar
Comentar
Compartir
Difundir
Opinar
Internet se ha convertido en la primera fuente
de información y conocimiento para las nuevas generaciones. La mayoría de los clientes,
en especial los más jóvenes, acuden a internet
y a las redes sociales para constatar sus decisiones a través de los comentarios y opiniones
de amigos y de otros clientes.
A
ntes de ir al restaurante, los usuarios tienen
mucha información: saben cómo llegar, han
visto fotos, vídeos, conocen facilidades y opiniones de otros clientes, saben qué plato es el
más recomendado, o incluso el preferido de la
mayoría de clientes etc., toda esta información
influye en su toma de decisión.
S
e valora que el restaurante tenga una buena
presencia web, en redes sociales y en
aplicaciones móviles. Los clientes prefieren
aquellos negocios con los que pueden realizar
pedidos o reservas online.
2.2-¿Por qué siguen los usuarios
a un restaurante en redes sociales?
PASOS
PARA CONSEGUIR UNA PRESENCIA
ADECUADA EN LAS REDES SOCIALES
Fijar
objetivos
Asignar
recursos
Establecer unos
objetivos concretos.
Las redes sociales son
válidas para: aumentar
la notoriedad, difundir
y reforzar los valores
de marca y negocio,
captar más clientes,
recibir feed back
y relacionarse con
los clientes, etc…
Dotar de recursos para
crear contenidos, gestionar la atención al
cliente, crear y lanzar
promociones, controlar la reputación…
Seleccionar
las redes sociales
adecuadas
Generar
contenido
de valor
Seleccionar aquellas
redes sociales en las
que se encuentre el
público objetivo que
se quiera captar.
La parte de venta
es únicamente una
consecuencia del
contenido que se
comparte (texto, vídeo,
presentación, foto,
etc.). Este debe
solucionar un
problema, dar
consejos, ser una guía,
y además puede ser
comercial. Si se piensa
solo en la venta, los
usuarios dejarán de
seguirnos.
Todo negocio persigue establecer una relación
emocional con su audiencia. En las redes
sociales se trata de atraer al cliente, ganar su
confianza y, especialmente, conseguir que la
experiencia de consumo sea tan gratificante que
se sienta seguro de su elección e, incluso, se
convierta en prescriptor de la marca. Por tanto,
la construcción de una marca o un nombre en
la red va mucho más allá de las nociones
tradicionales de posicionamiento, publicidad,
promociones, etc. para adentrarse en la creación
y mantenimiento de un auténtico servicio capaz
de originar experiencias satisfactorias gracias a
los siguientes valores:
alores de contenido. Contenidos relevantes,
V
novedades, informaciones exclusivas que los
restaurantes trasladan a sus seguidores por
pertenecer a su comunidad social,...
alores de relación. La posibilidad que tienen
V
los seguidores, a través de las redes sociales,
de poder interactuar de manera directa con el
propio restaurante, compartiendo información
y opinando sobre el mismo.
Sin embargo, los consumidores actúan muchas
veces de forma muy racional sobre todo en lo
que afecta a su presupuesto económico. Por
consiguiente, buscan también valores económicos (promociones, descuentos y ofertas que muchos usuarios encuentran en las redes sociales
y que no encuentran en el canal tradicional).
3. Herramientas de marketing
online para restaurantes
El desarrollo de internet y el elevado número
de visitas que en el total del mercado se producen
hacia los restaurantes ha conllevado la aparición
de nuevas empresas cuyo negocio principal sea el
e-commerce para el sector restauración basando
su negocio principalmente en las reservas y en
la compra/venta de servicios de los restaurantes.
A su vez, cada vez son más los restaurantes que
utilizan la web 2.0 y todo su desarrollo actual
para captar más clientes e interaccionar con ellos.
Como ya hemos comentados antes, se ha creado
un canal de comercialización para restaurantes
que tiene distintas opciones:
Restaurantes en internet
3.1-Restaurantes en internet
En España, ya hay más de 19 millones de internautas, según el primer acumulado de 2013 del
EGM publicado por AIMC. Además, es el cuarto
medio de comunicación por penetración, acercándose cada vez más al 50%, con un incremento del 46,7% al 48,6% (comparando 2012 versus
2013). Este crecimiento tiene mucho que ver con
la expansión de tablets y smartphones. Y es que
según el estudio Navegantes en la Red 2013, el
consumo de internet en los dispositivos móviles
adquiere especial relevancia, ya que el acceso
es cada vez más fácil y rápido, y el abanico de
posibilidades de las que disponen los individuos
para conectarse es mayor cada día.
Restaurantes en redes sociales
Webs de compra colectiva
Webs generalistas
Webs especializadas en restaurantes
Webs especializadas en delivery y take away
Un ejemplo a tener en cuenta, según los datos
realizados por e-marketer. com en Estados
Unidos, es que más del 80% de los restaurantes de este país ya utilizan redes sociales para
comercializar sus servicios y comunicarse con
sus clientes, superando ampliamente a otros
medios habituales como la televisión, la radio
o la prensa (ver gráfico).
Aplicaciones móviles para restaurantes
TÁCTICAS DE MARKETING
USADAS POR RESTAURANTES. MARZO 2013
100
90
80
70
60
50
de internautas en
España en 2013
80%
de restaurantes en Estados
Unidos utilizan redes
sociales para comercializar
sus servicios
10
0
ed
E- ia
m
Pr ail
en
Bu
sa
z
Ac on
R
a
ue eo
de di
rd
o
o
M de s co cup
ar ofe n on
ke rtaem es
Pá tin s d pre
gi g d iari sas
na
i as
s rec
am to
ar
ill
as
Ye
lp
Te Vall
le as
F vis
Bu our ión
s
G zon qu
oo e ar
gl o fl e
e
Ad yer
w s
O or
pe ds
Ci nta
ty bl
se e
ar
ch
O
tro
s
millones
20
m
19
Más del
30
ci
al
Existen más de
40
So
Algunos datos
interesantes
Fuente: Ipsos MediaCT. “New Channel Effectiveness in Restaurant
Marketing Mix” A Study of Daily Deal Marketing Success”, 28 de junio de 2013
Para un restaurante ,el primer paso para utilizar
internet como canal de ventas y comunicación
es tener una web del restaurante bien diseñada
y acorde a las últimas tecnologías.
restaurante. Asimismo, debe contener información relevante para el cliente, como el menú, la
carta y la información de contacto. Si ofreces un
menú diario debe estar actualizado.
¿Qué debe tener en cuenta la web de tu
restaurante?
A fin de mejorar el posicionamiento en buscadores, los textos deben contener palabras clave,
aquellos términos que ayuden al cliente
a encontrarte en los buscadores.
CASOS DE ÉXITO
a) El diseño
c-Interactividad
a web debe resultar atractiva y contener
L
imágenes de calidad. Para ello, es recomendable realizar una sesión fotográfica del
establecimiento y de los platos que ofreces
de la forma más sugerente posible.
U
n diseño atractivo no significa un diseño
demasiado recargado. Se debe procurar que
este no dificulte la navegación y que los
visitantes encuentren fácilmente lo que buscan
en tu página web.
ccesible desde diversos dispotivos: tu web
A
debe ser visible en distintas resoluciones de
pantalla y navegadores, así como en
dispositivos móviles. No se recomienda utilizar
Flash, puesto que Google no indexa este tipo
de contenido ni es visible en algunos
smartphones y tablets. Una manera sencilla de
crear una web es utilizando editores de
contenido gratuitos como Wordpress o
Joomla, ya que permiten crear y modificar
contenidos rápida y fácilmente.
b-El contenido
El contenido es importante ya que a través de él,
das información sobre el producto y el servicio;
y a demás, contribuyes a posicionar la web en
los buscadores como Google. En el caso de
un restaurante, no es necesario escribir textos
demasiado extensos. Es preferible que la imagen
cobre importancia y utilizar el texto para describir de manera breve y concisa qué ofrece tu
Las páginas web estáticas y sin posibilidad
de interacción por parte del usuario pasaron
a mejor vida. Por ese motivo, se hace indispensable ofrecer al visitante la posibilidad de compartir
la página o sus contenidos en las redes sociales
y añadir un sistema de reservas online y formulario de contacto. Dependiendo del tiempo y los
recursos disponibles, puedes añadir un apartado
de noticias o blog, donde además de publicar tus
artículos y recetas, los usuarios puedan dejar sus
comentarios y compartir el contenido con sus
contactos y amigos.
www.abastosdouspuntocero.es
d- Promoción de la página web
Está bien disponer de una web, pero debemos
hacer saber a nuestros clientes que existe. Para
ello, incluye la dirección web en tus tarjetas
y entrégalas a todos los clientes con la cuenta.
Procura que la página web aparezca en todo
tipo de publicaciones impresas que realices y
en todos los espacios online en los que estés
presente. Otra manera de promocionar tu web
es añadirla en las firmas de correos electrónicos
del restaurante. Además, puedes realizar acciones
de marketing exclusivas en tu web, como ofrecer
cupones de descuento o un libro de recetas en
formato eBook para enviar al cliente a cambio de
su correo electrónico. Esto te servirá para aumentar tu base de datos de correos electrónicos de
clientes y así poder enviarles newsletters y comunicarles tus novedades. WordPress permite añadir
esta función a través de algunos de sus plugins.
www.elranchomadrid.com
3.2-Restaurantes en redes sociales
Actualmente, más del 60% de los 50 mejores restaurantes del mundo, según la revista Restaurant,
utilizan las redes sociales para comercializar sus
servicios, destacando Facebook con más del 65%
seguido de Twiter. Todas las cadenas de restaurantes de España están presentes en internet con
sus propias redes sociales en castellano.
¿Cuáles son las mejores redes sociales para un
restaurante?
Facebook
witter
T
Youtube
Facebook
Facebook es la red social más conocida por los
usuarios en España. La mayoría tienen perfiles
personales pero no demasiados restaurantes
tienes páginas de empresa. Es una plataforma
adecuada para transmitir información a una
audiencia amplia.
Facebook ofrece diferentes opciones dependiendo
de si el usuario es una persona, una empresa o negocio, o un grupo de gente: perfil, página, grupo.
Algunos ejemplos de contenido que el restaurante puede trasladar a Facebook son :
Más del
60%
de los 50 mejores
restaurantes del mundo,
utilizan las redes sociales para comercializar
sus servicios
de una URL propia a partir de 25 “me gusta”, por
ejemplo: facebook.com/elnombredelrestaurante.
El administrador de la página deberá idear ciertas
estrategias para conseguir que el número de fans
aumente. Para llegar a esta cifra rápidamente, se
pueden hacer algunas acciones, como:
- mailing a listas de contactos de amigos
E
o clientes del restaurante.
invadan el muro. En estos casos, se recomienda
no eliminar ni ocultar los comentarios negativos,
y responder convenientemente a los comentarios que se generen lo antes posible, dentro
del mismo espacio donde se haya producido
la pregunta o consulta, agradeciendo al usuario
su participación y añadiendo los contenidos
complementarios necesarios.
Podemos clasificar estas aportaciones de la
siguiente forma:
ontratar Facebook Ads. Existen diversas
C
opciones de anuncios en la plataforma (post
patrocinado, Facebook Ads,...).
Preguntas, dudas y solicitudes.
Críticas y quejas.
I ncluir la URL en la firma del correo, en las
tarjetas del restaurante, en las cartas, etc.
Propuestas y sugerencias.
romocionar la página a través de la web
P
del restaurante.
elicitaciones y agradecimientos por la expeF
riencia en el restaurante o por los contenidos
publicados en el muro.
Publicación de nuevas actualizaciones del blog.
Promover la participación a través de concursos, sorteos, eventos, etc.
Publicar fotos y vídeos del restaurante.
Pedir opinión a tus fans de las novedades.
Colgar ofertas para los fans.
Mostrar la carta, los platos, el restaurante,
tu equipo, etc.
Gestión de comentarios en Facebook
Algunas de las empresas que se inician en el
mundo de las redes sociales temen el poder de
comunicación que tienen los consumidores:
quejas, reclamaciones, inquietudes, ... expresados por los usuarios y que serán leídos por otros
navegantes e influirán en su decisión.
Las páginas empresariales de Facebook, a
medida que crece el número de fans, están más
expuestas a las quejas o comentarios negativos.
Las quejas generan más quejas y pueden que
En Estados Unidos, Facebook está implementando un sistema de reservas para restaurantes. Los
usuarios podrán realizar su reserva a través de
dispositivo móvil en la fanpage del restaurante.
Actualmente, solo está disponible para restaurantes que tengan más de 20.000 fans.
Diseñar platos o menús con los fans.
Pasos a seguir para crear la página
de tu restaurante en Facebook:
1 . Es necesario tener una cuenta personal
en Facebook para crear el perfil del restaurante
como empresa. Si no se dispone de ella
todavía, accede a: http://www.facebook.com/
y rellena los diferentes campos en “Regístrate”.
2
. Ingresa en tu cuenta personal y accede al
siguiente link: http://es-es.facebook.com/
pages/create.php
3 . Haz clic en:” Negocio Local” o “Empresa,
Organización o Institución” y crea la página.
Las páginas de empresa de Facebook no tienen
un listado de amigos, como los perfiles, sino de
fans o “me gusta”. Las páginas pueden disponer
Algunos
datos
sobre
Facebook
8,1
millones
de personas acceden
todos los días desde
el móvil
63%
de los usuarios tiene en
cuenta en Facebook y lo usa
al menos una vez al mes
18
millones
de usuarios activos al mes
13
12
millones millones
de accesos mensuales desde el móvil
de usuarios acceden
todos los días
Twitter
Twitter es una aplicación en la web que permite
a sus usuarios escribir pequeños textos (hasta 140
caracteres) que pueden ser leídos por cualquiera
que tenga acceso a su página, o sea “seguidor”.
Cada usuario puede decidir leer en su página
principal los textos de otra persona o grupo de
personas, teniendo siempre disponible lo que
otros han escrito recientemente. Cada usuario
puede, así, crear una lista de “seguidos”
(following) y de “seguidores” (followers). Los
“seguidores” leerán los textos publicados por
el “seguido” en sus páginas personales.
En el caso de la restauración, lo más interesante
de Twitter es que permite publicar mensajes de
texto cortos a sus seguidores e incluso conversar
con ellos ya que se publican en el time line
a partir de lo cual se construye la red social.
Se trata de una herramienta de marketing muy
potente y adecuada para la hostelería ya que
permite a un restaurante comunicar, dialogar
y colaborar consiguiendo una alta interacción
con los usuarios y seguidores; y está disponible
en todos los dispositivos.
El restaurante debe decidir, en función de sus
objetivos y recursos, qué tipo de cuenta quiere
crear. Sin embargo, dada la propia naturaleza de
las redes sociales se recomienda que la cuenta
de Twitter del restaurante tenga un alto contenido y carácter relacional.
2
. Tuitear activamente y eficazmente: se recomienda crear un título que llame la atención
de tus seguidores. El título debe ser corto,
conciso y atractivo. Usar menos de 140 caracteres y así facilitar que los seguidores puedan
realizar un retuit (reenvío y comentario). Es
importante aprovechar para tuitear en los
horarios en que tus seguidores están activos
o pensando en ir a comer o cenar.
Una vez creada la cuenta en Twitter, se debe
personalizar con la imagen corporativa del
restaurante incorporando como mínimo lo
que listamos a continuación:
3
.P
ara mantener tu perfil de Twitter activo,
publica contenidos de forma continuada pero
sin saturar a la audiencia. Se recomienda
publicar entre uno y seis tuits diarios.
El nombre de la cuenta debe ser el mismo que
el del nombre del restaurante.
El logo o imagen del restaurante.
4
. Algunos ejemplos de contenido de interés
para los seguidores en restauración son:
comunicar una oferta; informar sobre nuevos
productos o platos; informar sobre eventos;
compartir fotografías del restaurante y platos;
recoger opiniones sobre nuevos platos antes
de añadirlos a tu carta, informar sobre la
disponibilidad de mesas de última hora a tus
clientes; retarles a participar en juegos, concursos, encuestas, etc,…
La web base de referencia del restaurante
que permitirá a aquellos usuarios que quieran
conocer más, poder enlazar con esta.
Ubicación del restaurante.
Consejos para el uso de Twitter
Principalmente existen tres tipos de cuentas en
Twitter :
I nformativas: envían mensajes de manera
unidireccional, es decir, sólo informan a los
seguidores pero no generan conversación.
elacionales: emiten, mantienen conversacioR
nes y crean relaciones con personas de la red.
tención al cliente: su peso recae más en la
A
atención de preguntas y dudas que puedan
realizar los seguidores.
1. Construcción de un tuit: deben tener una
estructura simple de título del tuit (espacio)
enlace. Es interesante también incluir un
hashtag: texto + enlace + #etiqueta.
Los hashtags son etiquetas para definir una
categoría sobre un tema, evento, conversación, etc. Se deben usar con prudencia y
sentido común. Es interesante realizar una
lista y así tenerla presente para utilizarla en
los diferentes tuits. De esta forma, facilitarás
la búsqueda a tus seguidores y podrás
conseguir más.
Algunos datos
sobre Twitter
Un usuario de
Twitter tiene
una media de
48% 32% 26% 126
de los que se conectan a
redes sociales a través de
móvil, se conectan a Twitter.
de los internautas
son tuiteros
de los usuarios se conectan
varias veces al día.
seguidores
3.3-Webs de compra colectiva
YouTube
YouTube.
Tu Canal de TV propio en internet
Los tres principales objetivos que debe conseguir un restaurante en YouTube son:
YouTube se trata de una plataforma digital en
la que los usuarios pueden compartir vídeos sin
necesidad de copiarlos en sus ordenadores.
1. G
enerar contenidos audiovisuales creativos
que atraigan visitas.
Para subir tus vídeos, debes de contar con una
cuenta en YouTube. Sin embargo no se requiere
una para ver los vídeos compartidos por otras
personas.
Los usuarios pueden interactuar, votar “me
gusta” o “no me gusta”, compartir vídeos
y comentarlos. Además, pueden suscribirse a un
canal de otro usuario, lo que sería equivalente
a seguir a otro usuario en Twitter, ya que una vez
suscritos, verán las novedades de los canales
cuando entren en su cuenta de YouTube.
Es común encontrar vídeos de YouTube incrustados en páginas web. Actualmente algunas
compañías de televisión usan a YouTube como
parte de su estrategia de promoción.
Las principales webs de este tipo en España son:
Groupon, Let´s Bonus y Groupalia. También, destacamos Menus.es por ser específica del sector.
Son herramientas que deben usarse de forma
puntual y para aquellos momentos en que se
2. Aprovechar el poder de los vídeos para mostrar el restaurante y sus valores.
3. C
ompartir y promocionar los vídeos a través
de las otras redes sociales.
¿ Cómo crear una cuenta en YouTube?
1. Primero, crea tu cuenta de correo en Google
(Gmail)
2. Una vez que tengas tu cuenta en Gmail, accede a la página de YouTube e ingresa tu correo
de Gmail y tu contraseña.
3. Ya puedes empezar a subir tus videos a
YouTube.
Si no tienes o no quieres crear una cuenta en
Gmail, puedes crear tu canal clicando a “Información” en el pie de la home de YouTube.
Algunos
datos
sobre
YouTube
Cada vez aparecen más portales que permiten
obtener cupones de descuentos y aprovechar
ofertas en distintas ciudades del mundo.
En general, todos funcionan de la misma forma:
ofrecen un servicio o producto, esperan que haya
interés por parte de los usuarios y cuando se llega
a un número determinado de clientes se hace
efectiva la compra con el descuento anunciado.
La compra debe hacerse en un plazo de 24 horas
pero se dispone de hasta 6 meses para canjear
el cupón adquirido.
3er
sitio más visitado
del mundo
2º
buscador
más popular del
mundo después de
Google
4.000
millones
de reproducciones
al día, en 2012
800
millones
de visitas únicas al mes
ALGUNOS EJEMPLOS
tenga una capacidad de absorber la alta
demanda que estas promociones puedan
generar.
Estas webs promocionan los restaurantes, a
través de cupones descuento, a sus suscriptores
locales y usuarios de su página web. A cambio,
cobran un 35 o 40% de los ingresos de las ventas
y demandan que la oferta sea muy agresiva, con
un descuento mínimo para sus clientes del 40%
sobre el precio normal de venta. Esto provoca
que realmente el retorno de la promoción solo se
consiga a largo plazo si algunos de estos clientes
se convierten en repetitivos. Por esta razón el uso
muy frecuente de estas webs no es recomendable para la rentabilidad del restaurante.
Webs Generalistas
Es una tipología de e-commerce dentro del
sector servicios. Consiguen millones de visitas
y se diferencian de las de compra colectiva en
que no basan su atractivo en ofertas o descuentos, sino en la extensísima variedad de sus
registros (número de empresas).
Ofrecen servicios muy variados relacionados
con el ocio y, dentro de este sector, engloban
las reservas en restaurantes clasificados por
diferentes criterios, la geolocalización, el precio,
los más recomendados, etc.
Las cuatro más recomendables para promocionar
un restaurante en España son: Atrapalo.com.
Salir.com, 11870.com, Tripadvisor.es.
Webs generalistas
trapalo.com: Es la web pionera en este serviA
cio. Inició su camino como agencia de viajes
online pero después incorporó los restaurantes
dentro de su oferta de ocio.
alir.com: Es una guía de ocio que informa
S
de las propuestas que ofrece cada localidad,
entre ellas restaurantes. Tiene una comunidad
de usuarios muy amplia y es muy activa
en redes sociales.
11870.com: 11870 es una web donde los
usuarios crean y comparten una agenda de
establecimientos y servicios que más le gustan
mediante opiniones, fotos y vídeos. Es una
wiki-directorio de empresas, entre ellas restaurantes, construido por los usuarios.
Tripadvisor.es TripAdvisor es la mayor red social de viajes del mundo. Cotiza en el Nasdaq
y opera en 30 países con más de 20 marcas
diferentes (cruceros, reservas, etc.) Cuenta con
las aportaciones de más de 56 millones de viajeros que publican y comparten sus experiencias. Supera los 69 millones de visitas únicas
al mes, recibe 60 nuevas recomendaciones por
minuto, muestra 1,8 millones de negocios de
114.000 destinos diferentes, ofrece fichas informativas de 655.000 hoteles, 235.000 atracciones y de un millón de restaurantes.
En TripAdvisor se han publicado más de 16 millones de fotos. Según el estudio realizado por
PhoCusWright, el impacto de las recomendaciones sobre un establecimiento se incrementa
en un 42% a partir de las 30 fotografías. En este
mismo estudio se afirma que el número de
opiniones influye en el impacto inmediato (en
este caso referido a los establecimientos hoteleros). Un establecimiento que tiene 11 o más
comentarios consigue un 28% más de impacto
con respecto a otro con menos.
Webs Especializadas en restaurantes
Son webs de e-commerce especializadas en el
sector de la restauración. Miles de restaurantes
utilizan estas herramientas para promocionar
sus contenidos y conseguir nuevos clientes.
Cada vez son más los usuarios que reservan
restaurantes a través de este tipo de webs.
Las reservas online de restaurantes crecieron
en 2013 más de un 50% respecto a 2012, dato
que confirma la tendencia al alza de este sistema
de reservas, y que hace que cada vez resulte más
interesante disponer de algún medio que
permita a tus clientes encontrarte en la red
y realizar una reserva online.
Los restaurantes se dan de alta mediante
un acuerdo a través del cual la web gestiona
una serie de reservas que los clientes realizan
a través de ellas. Estas webs, en algunos casos,
disponen de herramientas informáticas que instalan en el restaurante y sirven de libro de reservas.
Este tipo de plataformas online generan
un buen nivel de reservas, por tanto aún son de
mayor utilidad en momentos de baja demanda.
Las webs especializadas en reservas de restaurantes más importantes son:
eltenedor.es
10restaurantes.com
restaurantes.com
Restalo.es
www.eltenedor.es: es la web líder de reservas
online de restaurantes en España que permite
reservar mesa de manera rápida y sencilla en
más de 6.000 restaurantes. Además, ofrece
a los restaurantes “mitenedor”, un software
de gestión de reservas que sustituye al libro
de reservas en papel, permitiendo optimizar
la gestión de las reservas en los restaurantes
y dando la posibilidad de constituir una potente
base de datos de todos los clientes. Esta
herramienta la utilizan chefs como los
hermanos Roca, Ferrán Adriá, Martín Berasategui
o Ramón Freixa; grupos como Oter, Paradores
o La Vaca Argentina; Tragaluz y restaurantes
de moda como el histórico Botín, Tickets
o Ramses. “mitenedor” centraliza todas las
reservas del restaurante y está conectado
directamente con la web del restaurante
a eltenedor.es y a toda su red de partners como
TripAdvisor, Iberia Plus, etc. De esta forma,
permite la reserva online en el portal de referencia para los usuarios amantes de la buena
gastronomía y para los mejores restaurantes,
llegando a nuevos clientes y abriendo un nuevo
canal para recibir reservas. Información
ampliable en www.info-eltenedor.es.
ww.10restaurantes.es: no es solo un sistema
w
de reservas, sino que aporta un servicio de interés para los clientes. Los clientes envían sus
peticiones a través de la web y los restaurantes
de la zona elegida le remiten sus propuestas
personalizadas. El cliente es quien decide qué
propuesta le interesa más.
ww.restalo.es. Es una guía para reservas de
w
restaurantes en España. Ofrece una amplia
selección de restaurantes de todo tipo, desde
exclusivos restaurantes de lujo hasta pequeños
chiringuitos en la playa en todo el territorio
nacional. Cada restaurante dispone de una
página Web propia en Restalo.es con descripciones, fotos, mapa, menús, videos, opiniones
de los clientes y mucho más. La página se traduce al inglés y se promociona a través de los
principales buscadores de Internet, boletines
de noticias y una amplia red de distribución
a nivel nacional e internacional. Las reservas
se confirman inmediatamente. El restaurante
recibe la reserva en tiempo real a través de email, fax, sms o teléfono. Los pagos se efectúan
directamente en el restaurante.
r estaurantes.com. Es también una guía de
restaurantes a nivel nacional con ofertas y
descuentos para los usuarios registrados, los
cuales aparte de descuentos gozan de una
serie de herramientas como guardar restaurantes favoritos, valorarlos y opinar sobre ellos,
reservar online y gestionar reservas e incluso
cancelarlas. Dispone de una amplia base de
datos de clientes que permite realizar promociones para los restaurantes.
3.6-Webs especializadas en delivery
y take away
3.7-Internet Móvil:
aplicaciones para restaurantes
Estas webs aportan un nuevo servicio a los restaurantes. El usuario realiza la comanda a través del
portal indicando si desea recoger el pedido o que
se lo lleven a casa. El portal confirma el pedido
y se encarga de llevarlo a domicilio o de pasar el
pedido al restaurante para que lo tenga preparado
para la recogida por parte del cliente. Las principales son: Just Eat.com, y la Nevera Roja.com
Gracias al enorme crecimiento e implantación
de la tecnología móvil (telefonía móvil
y tablets), muchos de los nuevos proyectos
de e-commerce en el sector de la restauración
se están adaptando a esta realidad ya que
permite al cliente una accesibilidad total, en el
lugar y el momento que él elija.
www.just-eat.com es un referente internacional. Lleva más de 10 años en el mercado y se
ha convertido en líder mundial de comida a
domicilio a través de internet. Recientemente
ha adquirido a Sindelantal.com que era uno de
los pioneros en España y Latinoamérica.
ww.laneveraroja.com es una plataforma
w
donde se puede solicitar y comprar comida
a domicilio y para llevar. Está disponible en
toda España .Los usuarios pueden ver el tipo
de comida que sirven, los precios y mucha más
información de los restaurantes asociados a
este servicio, que son más de 4000.Los pedidos
se realizan online a través de la plataforma.
La Nevera Roja solo cobra si el local tiene más
pedidos y, en ese caso, solo se queda con el
porcentaje de los encargos que le ha generado
directamente.
Las principales apps mobile son: Foursquare ,
Yelp e Instagram
INSTAGRAM es una aplicación gratuita para
dispositivos móviles que permite tomar fotografías y modificarlas con efectos especiales,
para luego compartirlas en redes sociales,
como por ejemplo Facebook, Flickr y Twitter.
Desde junio de 2013, se incorporó la posibilidad de tomar vídeos cortos (de hasta 15
segundos de duración) que se editan y comparten de forma similar a las fotografía. Los
usuarios pueden enviar a sus seguidores y fans
de forma rápida fotos de recetas, del restaurante, producto, del equipo, etc…
https://es.foursquare.com:
Foursquare es una aplicación gratuita para móvil que ayuda los usuarios a sacar el máximo
provecho de dónde están. Permite al usuario
geolocalizarse haciendo check-in, y así las
empresas de la zona adscritos a Foursquare
pueden localizar al cliente y enviarle información o promociones para conseguir atraer al
cliente de proximidad.
www.yelp.es
Se trata de una app que ayuda a elegir una cafetería, bar o restaurante de manera mucho más
rápida. Los clientes potenciales pueden definir
búsquedas, restringiendo según el precio, la
zona e incluso el horario del establecimiento.
Yelp ayuda además a situar un determinado
local, leer los comentarios de otros usuarios,
y ponerse en contacto de manera directa con
el local. Yelp es, por tanto, una herramienta
complementaria a Foursquare.
Algunos datos
sobre Foursquare
Más de
Más de
4,5
40
millones millones
de usuarios en
todo el mundo
de check-ins y millones
más cada día
Más de
1,5
millones
de negocios usan la plataforma de comerciantes
(más información en
foursquare.com/business).
4. E
l plan de marketing y ventas
online del restaurante
No hay que olvidar los recursos necesarios para
poner en marcha una estrategia digital, pues a
parte de la inversión necesaria para crear la web
y/o el blog, es necesario una persona o un equipo (según el volumen) que se ocupe de:
Para poner en marcha el plan de marketing
online del restaurante hay que seguir los
siguientes pasos:
rear y gestionar contenidos de la web , blog
C
y redes sociales.
1
ealizar promociones de venta y negociar con
R
las diferentes webs de comercialización.
2
3
Crear web y/o blog
4
5
laborar contenidos para nuestras redes sociaE
les (Facebook, Twitter y YouTube), interactuar
con los seguidores y dar respuesta a sus
preguntas, sugerencias o quejas.
Definir objetivos
y recursos
Crear cuentas en redes
sociales y activarlas
Negociar y entrar en webs generalistas
y especializadas y aplicaciones
Generar contenidos y lanzar
campañas y promociones
6
Medir resultados y tomar decisiones
Velar por la reputación del negocio.
estionar y coordinar las ventas y las reservas
G
conseguidas a través de internet con el resto
de departamentos del restaurante.
4.2-Crear la web base
Es evidente que no podemos estar en el canal
internet sin crear al menos una página web o un
blog del establecimiento que sirva de base de
todas las operaciones comerciales y de comunicación que queramos realizar a través de este
canal. En cada caso, habrá que definir el diseño
de la web en función de la tipología y nivel del
restaurante y por supuesto las funcionalidades
tecnológicas de la misma según los objetivos
que nos hayamos planteado: comunicar, reservas, ventas, localización, interacción, etc…
4.3-Abrir perfiles en redes sociales
4.1- Definir objetivos y recursos
En esta fase debemos responder la siguiente
pregunta: ¿Qué objetivos queremos conseguir a
través de internet con nuestro plan de marketing
y ventas online?:
ayor notoriedad y mejor posicionamiento.
M
Se trata de crear una identidad digital, es decir,
que seamos más conocidos y reconocidos
como restaurante , y que se entienda claramente qué producto y servicios ofrecemos.
Además, hemos de conseguir un correcto
posicionamiento en los buscadores.
aptar clientes nuevos. Utilizar los mecanisC
mos y herramientas que nos ofrece internet
para atraer hacia nuestro establecimiento
clientes que no han venido anteriormente.
I nteractuar con nuestros clientes. Comunicarnos con nuestros clientes habituales.
anzar promociones de venta. Atraer clientes
L
en momentos de baja demanda.
ender por internet. Hacer reservas o incluso
V
pedidos para llevar o recoger.
Una vez tengamos la web o blog en marcha,
debemos crear las cuentas en las principales
redes sociales: Facebook, y Twitter. Es necesario
recordar que debemos mantenerlas y actualizarlas diariamente, y sobre todo, dar una respuesta
rápida a los seguidores y fans que se vayan
sumando. Posteriormente, y si tenemos capacidad y recursos, puede ser muy interesante crear
un canal propio de YouTube del restaurante.
4.4-Entrar en buscadores, webs especializadas y aplicaciones móviles.
Una vez controlado el funcionamiento de nuestras comunidades a través de las redes sociales,
podemos empezar a situarnos en las webs de
reservas y ventas de restaurantes como Atrápalo,
Restalo, just Eat, etc,... Para ello hay que contactar con estas empresas y solicitar las condiciones
de adhesión y funcionamiento, así como los
posibles costes fijos y los costes variables que
pueden generarnos. En esta fase crearemos
promociones de venta adecuadas a cada una de
estas plataformas.
4.5-Generar y actualizar contenidos
y promociones.
No hay que olvidar que internet es un medio de
alta velocidad de caducidad de los contenidos.
Esto quiere decir que tenemos que estar constantemente generando contenidos nuevos para
nuestra web y redes sociales, dando respuesta
inmediata y sobre todo creando mecanismos
de venta y promoción actualizados. Todo ello
supone que precisemos al menos una persona
en la empresa que se encargue de ello de forma
intensiva y constante, lo cual tiene un coste.
En esta fase también podemos lanzar promociones de venta agresivas a través de las webs de
compra colectiva.
4.6-Medir el retorno
Hay que diseñar mecanismos de control para
analizar qué redes sociales, herramientas, aplicaciones y webs de reservas son las más rentables
para nuestro negocio.
Para ello deberemos realizar lo siguiente:
C
ontabilizar reservas y ventas que entran
por cada uno de los canales abiertos
I mputar los costes que genera cada uno
de estos canales.
H
acer un cálculo de rentabilidad de cada canal
con la siguiente fórmula: Rentabilidad = Margen de las ventas Generadas a través del canal
/ Coste del canal.
El coste del canal incluye: Coste fijo de estar
en el canal, comisiones, mantenimiento del
canal (horas de la persona encargada).
5. La reputación online…
cada vez más importante
La reputación online es el reflejo del prestigio
de un restaurante en internet, creada por los
clientes que intercambian información y opiniones sobre el restaurante en internet a través
de foros, blogs o redes sociales. La gestión de
la reputación online del restaurante incluye,
desde la recopilación de toda la información
relacionada, pasando por su seguimiento con
criterio de si afecta o no negativamente a la
reputación, y dando respuesta a las críticas
o sugerencias de los comensales.
Internet y las nuevas plataformas de participación social han dado nuevas y modernas
herramientas al internauta para opinar, informar
y comunicar. El aumento e importancia de este
tipo de espacios ha convertido internet en una
plataforma de libertad de expresión sin competencia ni limitaciones, y ello ha supuesto un
gran avance para todos. Sin embargo, su uso no
siempre es el adecuado o, por lo menos, puede
en muchas ocasiones no coincidir con los intereses personales o empresariales de las personas
implicadas en informaciones aparecidas en la
red. Las opiniones, por ejemplo, son un medio
muy potente de promoción empresarial cuando
son positivas, pero desastrosas cuando son
negativas. En este segundo caso, hay que poner
remedio cuanto antes para contrarrestar las
informaciones negativas con el fin de que des-
6. Gestión de las bases de datos
de clientes para marketing
aparezcan de la red o, en todo caso, no ocupen
posiciones relevantes en los buscadores con el
fin de mitigar sus efectos adversos.
Aunque casi todas las webs de reservas de restaurantes añaden opiniones de las experiencias
de los clientes en los restaurantes, Trip Advisor
es la principal web que utilizan la mayoría de
clientes potenciales a la hora de buscar referencias de un restaurante y asegurar su elección en
base a las opiniones de otros clientes que ya han
probado el restaurante. Creando incluso rankings
por categorías según la opinion de los clientes.
Entendemos como bases de datos para marketing , aquellas listas de empresa o personas que
contienen datos de contacto de interés comercial. A partir de una base de datos un restaurante
puede realizar un marketing directo (no masivo)
como el e-mailing o el sms marketing.
Para poder realizar un e-mailing efectivo, es
básico contar con una buena base de datos. Esta
puede crearse captando datos de los propios
clientes que visitan el restaurante y a partir de
nuestras comunidades en las redes sociales.
Ideas para comunicar en nuestro e-mailing:
El correo electrónico constituye un canal de
comunicación e información rápido, personalizable, muy económico y altamente efectivo para
las comunicaciones masivas o sectorizadas, tanto de promociones, ofertas, información, como
actividades y eventos.
El e-mail marketing le permite:
onocer realmente cuántos correos son
C
enviados.
uántos son leídos, entregados, rebotados
C
y porqué motivo.
Cuántos han sido fallidos e inactivos.
Enlaces de ofertas concretas más visitadas.
úmeros de clics por promoción y promedio
N
de clics por mensaje leído.
ealizar acciones de venta en función de los
R
resultados de envíos.
El menú del día
Ofertas de temporada y sugerencias
Horarios y festivos
Ofertas para empresas
Cuidado con las bases de datos
Las bases de datos propias, son aquellas obtenidas a lo largo del tiempo, bien por trato personal
o comercial con sus clientes. Hay muchas
empresas y particulares que todavía piensan que
pueden comprar o adquirir bases de datos personales, de otras empresas y esto es totalmente
ilegal. Comprar o vender una base de datos de
este tipo, sin permiso expreso de los contactos
es un incumplimiento de la Ley Orgánica de
Protección de Datos de Carácter Personal de España (LOPD) y la Ley de Servicios de la Sociedad
de la Información (LSSICE) puede acarrear fuertes sanciones económicas y muchos quebraderos de cabeza (Arts. 43 y ss. de la LOPD 15/1999 y
Arts. 37 y ss. de la LSSICE).
El mal uso o abuso de las técnicas de e-mail
marketing solo fomentan el cansancio y malestar
de los usuarios, que demandan contenidos y
promociones de interés.
Fundamentalmente hay que saber que las
bases de datos, sean propias o no, sólo pueden
usarse para aquellas finalidades derivadas de la
prestación de servicio concreto que determina la
relación jurídica entre empresa y cliente.
www.unileverfoodsolutions.es
902 101 543