El trabajo final consiste en el estudio de una empresa, en el cual se

GUIA DE INVESTIGACIÓN PRÁCTICA I:
ESTUDIANDO LAS EMPRESAS DEL VALLE DEL MANTARO
El trabajo de investigación de campo de estudio en la visita técnica del 26 y 27 de Mayo, a las
Empresas como Manufacturas del Centro, Grupo Grande S.A.C., Planta Lechera del Mantaro
de la Universidad Peruana Los Andes, y Centro Piscícola El “Ingenio”, conducida por el
Ministerio de la Producción, deben ser realizados por equipos de trabajo entre 3 a 4
participantes. Cada equipo estudiará una empresa, de preferencia la que sea designada por el
Tutor de la asignatura, los mismos que se realizarán en las siguientes áreas: Gerencia General,
Marketing y/o Ventas, Operaciones, Recursos Humanos, Contabilidad y Finanzas. El
documento que resulte de la investigación debe responder a las preguntas del siguiente índice.
1. Descripción general de la empresa: ¿Cuáles son las principales características de la
empresa? ¿cuál es el negocio de la empresa estudiada?
2. Análisis del Entorno.
a. Descripción del Macroambiente: ¿Qué variables políticas, económicas,
legales, culturales, etc, afectan a la empresa?
b. Descripción del Microentorno: ¿Cuáles son y cómo influyen sobre la
empresa sus principales competidores, proveedores, clientes y sustitutos?
3. Planeamiento Estratégico: ¿Cuáles son la Visión, Misión, Objetivos y Estrategias más
importantes de la empresa?
4. Análisis FODA de la empresa
5. Estructura organizacional: ¿Cual es el organigrama de la empresa?
6. Responsabilidad Social Empresarial: ¿Existen
Responsabilidad social? ¿cuál o cuáles (descríbalos)?
políticas
o
programas
de
7. Áreas Funcionales Básicas:
a. Directorio y/o gerencial general: Cómo está organizada la dirección de la
empresa.
b. Marketing y Ventas: ¿Cómo funciona el área? ¿cuáles son las estrategias de
producto, precio, distribución y promoción de la empresa?.
c. Operaciones (Producción): ¿Cómo funciona el área? ¿Cuál es el flujo de
operaciones?
d. Recursos humanos: ¿Cómo funciona el área? ¿Cuáles políticas de
reclutamiento y selección se siguen? ¿cómo se capacita y motiva al personal?
e. Finanzas y/o contabilidad: ¿Cómo funciona el área?
8. Conclusiones y recomendaciones del equipo.
Recomendaciones para el desarrollo del trabajo:
 El informe de Visita técnica no debe ser demasiado extenso. Basta demostrar que se ha
investigado. Sin embargo, puede anexar las fotos y gráficos que considere pertinente.
 Conviene mencionar en la presentación de su informe la descripción de cómo funciona la
empresa de modo general.
 Todos los grupos en clase deben exponer sus trabajos. La exposición durará un promedio
de 15 minutos por grupo.
 Luego de cada exposición, habrá unos minutos para que cualquier alumno de la clase
pregunte o brinde aportes a las exposiciones de sus compañeros.
 La nota del grupo corresponderá al promedio de la exposición y del texto presentado. Sin
embargo, se asignará puntaje adicional a quienes desarrollen buenas exposiciones.
Prof. Iván Pomalaza Buendía
Escuela de Administración - UNDAC - Pasco, Mayo 2011
Docente de la Asignatura de Planeamiento Estratégico
III Semestre “A” y “C”