6 platanos sal Aceite Cebollas picadas en ruedas puestas en

Mangu
Escrito por Admin
6 platanos
sal
Aceite
Cebollas picadas en ruedas puestas en vinagre
Preparacion:Pele y corte en dos partes los platanos.ponga a hervir con sal,por aprox. 15
mins.Antes de estar heche un poco de agua y deje hervir.Saque del agua y maje echando del
agua caliente,luego le echamos un chorrito de agua fria para asustar el platano y que no se nos
ponga duro como una piedra.y asi con el chorrito de agua fria quedara suavecito.freir la cebolla
en el aceite,dejar la cebolla a media coccion.Y listo buen provecho mi gente.
Tip: podemos acompanar con un huevo frito,con salami en fin el mangu pega con to'
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