ACH 56720-1 Afiche_Prevención-Cocinero

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17-03-15
16:28
“ME CUIDO EN EL TRABAJO
PARA VOLVER SANO A CASA CON
LOS QUE MÁS QUIERO”
MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS EN LA COCINA
Mantén permanentemente el orden
y aseo en tu lugar de trabajo
Mantén tus manos secas al manipular
equipos eléctricos
Privilegia el uso de medios auxiliares
al trasladar objetos
No operes máquinas y equipos que no
conozcas
Pon los mangos (asas) de sartenes u ollas
siempre hacia el interior de las cocinas
Evita salpicar (proyección) agua sobre el
aceite caliente
Utiliza un guante anticortes en la mano
guía al cortar, trozar o rebanar
Utiliza guantes de protección largos y
resistentes a temperaturas para
manipular objetos calientes
Apaga y desenergiza las máquinas
y equipos eléctricos antes de comenzar
a limpiarlos
Mantén siempre un extintor de incendio
cercano a la cocina
EresEres
ununingrediente
paratutufamilia,
familia,
ingrediente único
único para
protégete
porellos.
ellos.
protégete por