Tema 7. Introducción a la Nutrición y Dietética en el deporte
Tema 8. Producción de energía durante el ejercicio
Asignatura: Nutrición y Dietética en Colectivos Específicos
Dra. M. Arroyo Izaga. UPV/EHU
CASO PRÁCTICO Nº 4
Un futbolista decide poner en práctica algo que ha escuchado hace poco en
un medio de comunicación “la grasa es la principal fuente de energía para el
músculo”. Cambia su dieta rica en carbohidratos por una alimentación rica en
grasa.
Comprueba que se cansa a mitad de la tanda de ejercicios de entrenamiento.
1.- ¿Qué explicación le darías?
2.- ¿Qué le dirías sobre el combustible que utiliza durante el ejercicio?
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