Invitación a trabajadores mexicanos de la industria restaurantera y

Febrero 15, 2013
Invitación a trabajadores mexicanos de la
industria restaurantera y de alimentos a participar
en el Programa Binacional de Certificación Sanitaria
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Los días 4, 11 y 18 de marzo 2013.
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Fecha límite de inscripción 27 de febrero
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La certificación tiene validez en México y en Chicago
El Consulado General de México en Chicago y la Illinois Restaurant Association (IRA), con el
apoyo de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) y la Secretaría de Educación Pública
(SEP) de México, lo invitan a participar en el Programa de Certificación Sanitaria Binacional, con
validez en Chicago y México, dirigido a trabajadores mexicanos de la industria restaurantera y de
alimentos.
Para obtener la doble certificación, de la ciudad de Chicago y del Gobierno de México
(certificados que expiden el Departamento de Salud Pública de esta ciudad, y el Colegio
Nacional de Educación Profesional Técnica, Conalep, de México; respectivamente) es necesario
que el trabajador tome uno de los cursos que imparte la IRA y apruebe el examen que aplica la
National Restaurant Association.
Los cursos que imparte la IRA están basados en el programa y los libros de ServSafe (Programa
de sanidad con mayor aceptación por los Departamentos de Salud municipales, locales y federal
en Estados Unidos). Cada curso consta de 15 horas que se dividen en 3 sesiones, impartidas en
español. El cupo es limitado. El curso se ha impartido en diversas ocasiones, con muy gratos
resultados. Próximamente, la IRA anuncia que ofrecerá dos cursos más (marzo-abril); el
siguiente se impartirá el 4, 11 y 18 de marzo de 2013, y la fecha límite de inscripción será el 27
de febrero próximo.
Es importante señalar que los cursos se llevan a cabo gracias a los fondos que en 2012 recibió
la IRA del Programa IME-Becas, de la SRE, con los cuales se cubre el 25% del costo del curso,
otro porcentaje similar lo otorga la IRA, de manera que el trabajador únicamente paga el 50%, es
decir $130.00. Asimismo, además de las certificaciones del Gobierno de México y de la ciudad
de Chicago, el participante que apruebe el curso tiene la posibilidad de obtener el certificado del
estado de Illinois, para lo cual deberá hacer un trámite adicional y pagar al estado $35.00.
Si requiere más información por favor
visite nuestra página de internet
www.consulmexchicago.com, comuníquese al área de Educación del Consulado al (312) 7382383, Ext. 1243, o a la IRA al (312) 787-4000, Ext. 121.